掌握總結的技巧和方法，可以讓我們更有條理地整理和歸納信息，提高信息處理能力。在寫總結時，要注意突出亮點和重點，突出自己的觀點和發(fā)現。5.每篇總結范文都具有獨特的視角和表達方式，值得我們深入思考和學習。

食品生產監(jiān)管工作總結匯報篇一

總結就是把一個時間段取得的成績、存在的問題及得到的經驗和教訓進行一次全面系統的總結的書面材料，它可以有效鍛煉我們的語言組織能力，因此好好準備一份總結吧。總結怎么寫才不會流于形式呢？下面是小編幫大家整理的區(qū)規(guī)范食品添加劑生產和使用監(jiān)管工作總結，歡迎大家分享。

近年來，我局一直將食品添加劑生產和使用作為監(jiān)管重點，不斷加大監(jiān)管力度，嚴格落實“四個最嚴”和“四有兩責”的要求，督促食品添加劑生產企業(yè)、使用食品添加劑的食品生產企業(yè)和小作坊落實食品安全主體責任，切實保障食品添加劑產品質量安全，食品添加劑質量安全水平逐步提高。

（一）開展摸底調查，做到底數清晰。

我們對轄區(qū)食品添加劑生產、銷售、使用單位開展摸底調查，準確掌握轄區(qū)食品添加劑生產企業(yè)、使用食品添加劑的食品生產企業(yè)和小作坊，并逐一記錄登記其相關情況。

（二）督促企業(yè)依法依規(guī)生產，嚴格落實主體責任。

各市場監(jiān)管所督促食品添加劑生產企業(yè)、使用食品添加劑的食品生產企業(yè)和小作坊嚴格按照法律法規(guī)、食品安全標準和生產許可條件組織生產，嚴格落實食品安全主體責任。督促食品添加劑生產企業(yè)、使用食品添加劑的食品生產企業(yè)和小作坊建立健全食品安全自查制度，并將企業(yè)的自查記錄以及生產條件發(fā)生變化和存在食品安全事故潛在風險的情況作為日常監(jiān)督檢查重點。

（三）以問題為導向，加強重點環(huán)節(jié)監(jiān)督檢查。

加強轄區(qū)食品添加劑生產企業(yè)、使用食品添加劑的食品生產企業(yè)和小作坊的監(jiān)管力度，督促企業(yè)和小作坊建立采購索證索票臺賬制度，對購進的食品添加劑要查驗其資質票據是否符合規(guī)定，建立完整的.進貨臺賬記錄。同時要加強添加劑使用管理，認真執(zhí)行食品添加劑“四專一準確”（專人采購、專庫儲存、專人使用、專賬記錄、準確計量）管理制度。一是落實進貨查驗，企業(yè)要嚴把原料關，嚴格依據食品安全國家標準規(guī)定的原料和工藝組織生產。嚴禁使用非食用物質生產復配食品添加劑。嚴禁使用來源不明或不合格原輔料生產食用明膠，嚴禁采購使用工業(yè)明膠生產食用明膠。二是嚴格生產過程控制。嚴格依據相關標準和許可范圍組織生產，嚴格控制復配食品添加劑與其許可配方一致。三是規(guī)范標簽標識。嚴格按照食品安全法等法律法規(guī)和食品安全國家標準規(guī)定標識標注。食品添加劑產品標簽應當載明“食品添加劑”，并標明貯存條件、生產者名稱和地址、食品添加劑的使用范圍、用量。復配食品添加劑的標簽上標注的名稱、用途等應當符合復配食品添加劑食品安全國家標準的規(guī)定。四是嚴格出廠檢驗，嚴格執(zhí)行產品出廠檢驗制度，出廠產品應符合食品安全國家標準。

（四）開展監(jiān)督抽檢。

目前已抽檢小作坊白酒xx批次，糕點x批次，抽檢結果還沒出來。

指導食品添加劑生產企業(yè)建立食品安全追溯體系，食品添加劑生產企業(yè)要對物料來源、加工過程和產品去向、數量等信息如實記錄，確保記錄真實、可靠、各個環(huán)節(jié)可有效追溯，做到來源可追查、源頭可控制、去向可查詢、責任可追究，從而有效提升監(jiān)管的科學化、信息化水平。

食品生產監(jiān)管工作總結匯報篇二

我局在縣委、政府的正確領導下，按照市局的工作要求，我局緊緊圍繞工作職能，按照縣食安委的統一安排部署，認真履行工作職責，食品安全監(jiān)管能力和水平有了進一步提高，食品監(jiān)管工作目標明確、措施有力、履職到位，現將我局食品質量監(jiān)督工作總結匯報如下：

一、基本情況

我縣共有獲證生產企業(yè)5家，其中一家面包加工，4家蜜餞生產屬于季節(jié)性生產。共有食品加工作坊152家，主要集中在碗托、豆腐等傳統食品。按上級要求對我局食品加工環(huán)節(jié)實施網格化監(jiān)管，并給食品安全工作人員共6人配備手機。今年受理投訴舉報案件1起，處理1起，銷毀“問題豆芽”300余公斤。

二、加強組織領導，強化隊伍建設

一是我局黨組高度重視安全工作，努力建設一支政治強、業(yè)務精、作風正的執(zhí)法隊伍。強化食品安全隊伍能力建設，規(guī)范執(zhí)法監(jiān)督行為，確保食品質量監(jiān)督工作質量。二是建立健全相關工作制度和崗位職責，全面落實食品安全責任制，層層簽訂食品質量安全管理目標責任書，強化目標考核。三是加強理論和業(yè)務學習，提高人員綜合素質，增強責任意識。四是強化服務意識，引導執(zhí)法人員改進服務態(tài)度、提高服務質量、拓展服務空間、提高服務有效性，努力提高質監(jiān)隊伍的綜合素質，全面提升質監(jiān)部門形象。

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三、加強日常監(jiān)管

一是加強對食品生產加工企業(yè)監(jiān)管。繼續(xù)完善食品生產企業(yè)檔案，督促食品生產企業(yè)建立健全各項生產規(guī)章制度，完善食品原料、食品添加劑進銷貨臺帳。對獲證企業(yè)加大監(jiān)督巡查、回訪、年審、監(jiān)督抽查的力度，確保生產條件持續(xù)穩(wěn)定。

二是深化食品生產加工小作坊整治。我縣出臺《保德縣食品加工作坊管理辦法》以后，我局對具有一定條件的食品加工作坊進行幫扶，督促其改善廠房條件、完善生產設施。目前共幫扶食品加工作坊40余家。

四、“七項專項整治”情況

一是深化食品非法添加和濫用食品添加劑專項治理行動。我局制定整治工作方案，成立整治工作領導小組，組織企業(yè)自查自糾，宣貫有關法律法規(guī)和《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》，整治工作效果明顯。檢查其有無違法添加非食用物質和濫用添加劑現象，監(jiān)督其食品添加劑使用情況，查閱食品添加劑使用臺帳，并檢查食品標識是否規(guī)范，同時加大日常巡查力度，密切關注其食品添加劑使用情況。

二是深化乳制品、食用油、肉類、水產品、酒類、食醋、食品添加劑和保健食品等八個重點品種的綜合治理。在五一、端午和中秋、國慶等節(jié)日開展專項檢查，以節(jié)日熱銷產品為重點品種，依法打擊制售假冒偽劣食品等違法行為，杜絕發(fā)生食品質量安全事故。

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三是開展食品集中交易市場、城鄉(xiāng)結合部、城中村、建筑工地、中小學校園及周邊等重點場所的食品安全專項整治。在食安委的領導下，多次對食品加工小作坊進行專項檢查，對不符合要求的小作坊進行停產整頓。并多次進行回訪，鞏固專項整治成果。多部門聯合執(zhí)法，對無證、不符合食品安全衛(wèi)生標準的4家豆腐加工作坊、3家豆芽生產作坊、1家面皮加工作坊進行了依法取締，當場扣押了鍋爐4臺、磨豆機4臺，銷毀模具40余個，“問題”豆芽1000余公斤。

五、開展食品安全宣傳和培訓活動

3月20日，我局召開食品安全責任知責履責培訓會，對全體工作人員進行知責教育，并學習相關法律法規(guī)。

3月27日，我局再次召開食品安全責任知責履責培訓會，對5家食品企業(yè)負責人和22家涉及添加劑的食品小作坊負責人進行了培訓。

充分利用報刊、電視等媒體，編發(fā)簡報12期，采用電視專訪形式大力宣傳食品安全知識，在保德電視臺滾動播出，普及食品安全常識。在3〃15、食品安全周、質量月等活動，大力宣傳食品安全法律知識，普及食品安全科學常識，報道食品安全工作成果以及優(yōu)質食品、優(yōu)良品牌和優(yōu)秀企業(yè)，強化企業(yè)食品安全責任意識，引導廣大生產負責人誠信守法經營，提高人民群眾自我保護能力和食品安全意識，營造人人關注、人人重視食品安全監(jiān)管的社會氛圍。

六、下年工作計劃

1、進一步全面排查食品生產小作坊底數。

3、查處在食品加工領域內濫用食品添加劑行為，主要對食品加工小作坊使用乳制品和各類添加劑使用情況進行專項檢查。

5、檢查生產企業(yè)，督促企業(yè)建立全過程質量安全制度，落實企業(yè)主體責任制，監(jiān)督檢查食品生產企業(yè)進貨臺賬和銷售臺賬。通過檢查，督促企業(yè)落實各項安全質量控制制度。

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2017年，是我局的食品監(jiān)管體制機構改革職能調整后的開局之年，我局在梧州市委、市政府的領導下，在自治區(qū)局的指導和支持下，順利地完成了食品生產加工環(huán)節(jié)的機構改革，從去年12月16日開始正式履行食品生產監(jiān)管工作。今年上半年，我局按照區(qū)局要求開展各項專項整治、監(jiān)督抽查、生產許可等工作，嚴格落實企業(yè)食品安全的主體責任，加強并發(fā)揮各縣、城區(qū)局監(jiān)管隊伍的力量，進一步加大培訓力度，緊密聯系技術機構，構建食品監(jiān)管隊伍的新合力。對食品生產加工環(huán)節(jié)做到橫到邊，縱到底的監(jiān)管態(tài)勢，確保全市生產加工環(huán)節(jié)不發(fā)生食品安全事故，現將有關工作總結如下：

一、我市食品生產加工企業(yè)基本情況

梧州市轄三縣一市（蒼梧縣、藤縣、蒙山縣、岑溪市），設三個城區(qū)（萬秀區(qū)、長洲區(qū)、龍圩區(qū)），全市（含三縣一市）共有食品生產許可證318 張，企業(yè)300家，食品添加劑生產企業(yè)4家。產品主要為膠原蛋白腸衣、糕點、茶葉（六堡茶）、罐頭（龜苓膏）、飲料、糧食加工品、調味品、食品添加劑松香甘油酯等，梧州沒有乳制品生產企業(yè)。

二、食品生產監(jiān)管人員情況

責事權在市局，城區(qū)局只負責小作坊的備案登記和監(jiān)管工作。

三、職能承接后開展的主要工作

我局承接食品生產加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管職責后，嚴格落實有關機構改革的精神，認真履行職責，做到思想不亂、隊伍不散、工作不斷，確保食品生產監(jiān)管工作的連續(xù)和有效，已經開展的主要工作有：

（一）2017年12月20日召開全市生產加工環(huán)節(jié)食品安全工作會議，共有140多家食品、食品添加劑生產加工企業(yè)負責人參加會議。會上介紹了機構改革監(jiān)管職能移交以及檢驗機構的相關情況，同時每個企業(yè)代表在會議現場簽訂了食品安全承諾書，承諾遵守國家有關法律法規(guī)，確保食品安全。

（二）食品生產許可工作連續(xù)順暢。許可工作作為生產環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作的重要一環(huán)，我局堅持一手抓改革一手抓業(yè)務，保持食品生產許可工作的連續(xù)貫通、運轉順暢。今年上半年，我局的技術評審中心已經成立，有工作人員2人，已經按照《食品生產許可工作規(guī)范》開展許可業(yè)務中的受理、審查兩個環(huán)節(jié)工作，截止至5月底，我局共受理、審查、批準50多家企業(yè)的食品生產許可申請。

共培訓新上崗監(jiān)管人員80多人次，有效地提升基層食品監(jiān)管人員業(yè)務水平。

（四）按照區(qū)局部署開展各類專項整治和監(jiān)督抽查。今來我局已 經開展的各類專項整治和監(jiān)督抽查，包括十大重點節(jié)日食品生產整治工作、鮮濕米粉零點整治行動、桶裝水監(jiān)督抽查、食用明膠和使用明膠生產加工食品專項整治、食品標簽專項整治、白酒生產企業(yè)隱患排查、“護衛(wèi)舌尖上的安全”食品生產經營整治大行動。通過各類食品安全專項整治和監(jiān)督抽查，有限地做到排查食品安全隱患，發(fā)現問題和風險并及時地處置，確保我市生產加工環(huán)節(jié)的食品安全。

（五）做好不合格食品的后處理工作。根據抽樣檢驗反饋的情況，有對檢驗不合格的企業(yè)及時移交給稽查部門處理，下達責令改正通知書，要求限期整改。

四、各類專項整治完成情況

（一）十大重點節(jié)日食品生產整治工作。本次整治工作中全市共出動162人次對轄區(qū)內（含三縣一市）42家獲證食品生產企業(yè)進行檢查，共抽樣23批次。對5家食品生產企業(yè)的監(jiān)督檢查共下達整改意見5條，沒有發(fā)現涉及食品安全的嚴重不合格項。

明物質抽樣3批次。檢查沒有發(fā)現問題樣品。

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(三）桶裝水監(jiān)督抽查。對轄區(qū)內3家獲證企業(yè)進行監(jiān)督檢查，抽取樣品3個，不合格樣品2個，分別是產品標簽和細菌總數項目不合格。

（四）食用明膠和使用明膠生產加工食品專項整治。經排查，我市沒有生產食用明膠和使用明膠生產加工食品的企業(yè)。

（五）食品標簽專項整治。1-4月份，我局共出動監(jiān)管人員30多人次，檢查食品生產加工企業(yè)20家，排查食品標簽 11份，發(fā)現有問題并責令整改的食品標簽3份。重點檢查生產加工企業(yè)的食品標簽的.真實性、規(guī)范性等重點內容，以食品標簽標識屢次被投訴舉報及抽檢不合格企業(yè)為重點對象，要求食品生產加工企業(yè)嚴格執(zhí)行gb7718-2011《食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則》規(guī)定，產品標識不符合要求的不得出廠。辦理食品生產許可證的企業(yè)，將食品標簽內容列入檢驗范圍，凡是標簽標識不合格的，一律不予行政許可。

食品添加劑。梧州市白云山酒廠采用固態(tài)法生產，無使用香料香精等食品添加劑勾兌生產白酒。生產企業(yè)沒有出現將液態(tài)法白酒、固液法白酒標注為固態(tài)法白酒的情況。

（七）“護衛(wèi)舌尖上的安全”食品生產經營整治大行動。

1、根據要求，我局繞“三重一大”和“兩超一非一標”工作重心，抓好“一排查三整治”。今年第二季度完成監(jiān)督抽檢樣品茶葉15 個，糕點 5 個，方便食品 1 個，蜂蜜產品1 個，不合格產品為1個。繼續(xù)開展鮮濕米粉、肉制品等食品生產企業(yè)開展監(jiān)督檢查，檢查覆蓋率達90%以上。沒有發(fā)現企業(yè)有“兩超一非”違法行為的。

2、開展食品生產加工小作坊專項整治。我局生產監(jiān)管科在今年5月份對各縣、城區(qū)局開展食品生產加工小作坊登記備案業(yè)務培訓，指導各縣、城區(qū)局按《廣西壯族自治區(qū)食品生產加工小作坊登記備案辦法（試行）》（桂食藥監(jiān)辦〔2017〕2號）的要求開展登記備案工作，要求將小作坊納入監(jiān)管范圍，加大對“黑作坊”、“黑窩點”的整治力度。

3、繼續(xù)深入開展食品標簽標識監(jiān)督檢查和專項治理。

五、存在問題

（一）由于市級食品生產監(jiān)管科人員少，除了要完成生產許可、監(jiān)督抽樣工作以外，還要處理一些日常事務、數據上報、信息匯總等大量工作，真正下企業(yè)開展檢查、監(jiān)管的時間有限，無法進行有效監(jiān)管，容易造成監(jiān)管缺失。

（二）生產加工環(huán)節(jié)的日常巡查、監(jiān)管執(zhí)法分工不明，局內部科室分工不清，僅僅依靠生產2名人員無法完成轄區(qū)內所有生產企業(yè)的日常巡查監(jiān)管執(zhí)法工作。

（三）城區(qū)食品藥品監(jiān)管機構剛剛組建，有關監(jiān)管人員業(yè)務素質水平有待提高；小作坊登記備案工作剛剛開展，但是小作坊沒有準入制度，有關監(jiān)管的法律依據可操作性不強，不能開展有效監(jiān)管。

（四）地方政府的食品安全監(jiān)督抽查經費有限，沒有納入地方財政預算，食品生產加工環(huán)節(jié)的檢驗費和購買樣品費沒有保障，未能正常開展市級的食品安全專項整治和抽查。

（五）縣級的食品安全檢測機構力量薄弱。由于各個縣局沒有自己的食品檢驗機構，在質監(jiān)部門的檢測機構由于沒有監(jiān)管職責以后，裝備、經費、人員的投入持續(xù)減少，檢驗力量得不到加強。建議區(qū)局重新規(guī)劃和布局食藥監(jiān)系統的食品檢驗機構，并向地方政府建議重新整合各地的食品檢驗機構。

梧州市食品藥品監(jiān)督管理局

2017年6月16日

按照《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定和省、市、縣關于食品安全“三定”方案的工作安排，在**市局、縣委、政府的堅強領導和相關部門的支持配合下，我局緊緊圍繞工作職能，認真履行食品安全監(jiān)管職責，強化監(jiān)管措施，確保轄區(qū)食品生產企業(yè)食品質量安全，現將我局如下：

一、高度重視，強化組織領導

食品安全，關系群眾身體健康和生命安全，關系社會穩(wěn)定和經濟發(fā)展。為進一步加強食品安全監(jiān)管，消除食品安全隱患，我局成立了以局黨組書記、局長**為組長的食品安全工作領導小組，副局長**、**為副組長，分別負責食品安全執(zhí)法檢查和食品安全日常檢查，其它相關股、所分別按照各自職責具體執(zhí)行食品安全日常巡查、執(zhí)法檢查、抽樣檢驗等工作。

二、加強企業(yè)監(jiān)管，強化建檔和巡查工作

全登記、監(jiān)管全記錄”的監(jiān)管目標。

日常巡查中，我局認真落實“3個環(huán)節(jié)、4本臺帳、5項制度”工作。抓住“三個環(huán)節(jié)”，即日常巡查監(jiān)管中抓住原輔料進貨查驗、生產過程、產品出廠檢驗三個重點環(huán)節(jié)；建立“四本臺帳”，即指導企業(yè)建立原輔料進貨臺帳、生產投料記錄臺帳、檢驗臺帳、產品銷售臺帳，并把四本臺帳作為巡查的必查內容；健全“五項制度”，即督促企業(yè)建立健全原輔料進貨查驗制度、添加劑管理制度、產品出廠檢驗制度、不合格品召回管理制度、員工培訓管理制度。此外，根據轄區(qū)企業(yè)的實際情況，我局通過分類監(jiān)管、區(qū)域監(jiān)管等模式，建立和完善食品安全信用體系和企業(yè)黑名單制度等長效機制。

三、扎實開展食品專項整治，嚴格落實企業(yè)主體責任

2017年，在市、縣兩級部門的安排部署下，我局繼續(xù)深入推進“打擊食品中非法添加和濫用食品添加劑”專項整治工作，并結合 “百日行動”專項整治、食品安全大檢查等行動，開展了“肉制品”、“調味料”、“大米”等11次專項整治，對專項整治中檢查不合格的食品生產企業(yè)，按照《食品安全法》相關規(guī)定給予了處罰，極大規(guī)范了轄區(qū)食品生產企業(yè)的生產行為。

產加工企業(yè)食品質量安全公開承諾書》，要求企業(yè)在建立食品安全關鍵崗位責任制度、進貨查驗記錄制度、生產過程控制制度、食品添加劑使用管理制度等方面予以承諾。通過承諾，促使企業(yè)進一步落實食品質量安全主體責任要求，嚴格按規(guī)定組織生產，確保生產的食品符合國家相關法律、法規(guī)規(guī)定。

截至今年12月10日，我局在日常巡查和各類食品專項整治中，累計出動檢查人員500余人次，車輛130余臺次，累計巡查食品生產企業(yè)227家次。通過定期和不定期的巡查及專項整治，2017年，轄區(qū)未發(fā)生一起食品安全事故，有效確保了轄區(qū)食品質量安全。

四、嚴格執(zhí)行抽檢計劃，加大企業(yè)抽檢力度

2017年，我局根據我縣實際，并按照省、市兩級監(jiān)督抽檢計劃安排，全年接受80家次企業(yè)委托檢驗194個批次，委檢不合格產品10個批次，委檢合格率94.8%；按抽檢計劃抽查85家次食品生產企業(yè)的141個批次產品，其中抽查不合格產品8個批次，抽查合格率94.3%，較去年92.8%的抽檢合格率上升1.5個百分點。對抽查不合格的生產企業(yè)，我局均約談了不合格企業(yè)的主要負責人，責令其立即召回不合格產品及停產整改，查找分析產品不合格原因，寫出整改報告，在整改驗收合格后重新抽取產品進行復檢，一切合格后方能恢復生產。

五、加強部門溝通合作，及時匯報工作情況

我局定期向市局和縣食安辦報送月報表和季度報表，并及時向上級部門提供所需工作材料，匯報工作情況。目前，我局共向市質監(jiān)局、縣食安辦、縣食藥監(jiān)局等各部門報送各類工作材料和總結報告近90余份。

六、拓展方式，加大宣傳培訓力度

（一）為樹立企業(yè)負責人食品安全和主體責任意識，今年1月16日和4月24日，我局分別集中全縣白酒作坊業(yè)主和全縣取證食品生產企業(yè)負責人召開食品安全會議，組織企業(yè)學習《食品安全法》、《預包裝食品標簽通則》等食品質量安全監(jiān)管相關法規(guī)文件，指導企業(yè)開展食品安全管理工作，并與到會小作坊業(yè)主、企業(yè)負責人分別簽訂了《小作坊質量安全承諾書》和《**市食品生產加工企業(yè)食品質量安全公開承諾書》。

（二）為提升群眾辨別食品的能力，以及營造食品安全監(jiān)管的良好社會氛圍，6月11日，我局參加了食品安全周宣傳活動，現場與20家食品生產企業(yè)代表簽訂了《**市食品生產加工企業(yè)食品質量安全公開承諾書》。并發(fā)放宣傳資料3300余份，接受咨詢260余次；9月14日，我局再次舉行了政策現場咨詢宣傳轟動，發(fā)放宣傳資料1200余份，接受咨詢100余次。

通過培訓宣傳，極大的提升了企業(yè)的食品安全和主體責

任意識以及群眾辨別食品安全的能力，為食品安全的監(jiān)管營造了良好的社會氛圍。

雖然今年是我局食品監(jiān)管工作的最后一年，但我局仍嚴格按照上級工作安排和部署一如繼往地的高度重視和開展食品安全工作，嚴格規(guī)范食品生產企業(yè)生產行為，嚴厲打擊食品生產企業(yè)違法行為。本著“發(fā)現一起，查處一起，舉報一起，查實一起”的原則和將食品安全工作監(jiān)管到底的決心，認真履行質監(jiān)職能職責，主動作為，奮發(fā)有為，確保了我縣食品質量安全。

2017年12月26日

食品生產監(jiān)管工作總結匯報篇三

各社區(qū)、政府有關部門：

為了認真貫徹《中華人民共和國食品安全法》、《國務院關于加強食品等產品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》和《食品安全實施條例》，強力促進成都市食品安全示范縣創(chuàng)建工作。堅持以人為本，全面落實科學發(fā)展觀，切實抓好我鎮(zhèn)食品安全工作，以食品市場準入為載體，明確分工、廣泛宣傳、嚴格管理、加強巡查、落實目標責任，打造我鎮(zhèn)優(yōu)良的食品安全環(huán)境，進一步提升我鎮(zhèn)食品安全保障水平。根據市食安辦的具體要求，特制定20__年度食品安全監(jiān)管工作計劃。

一、加強組織領導。

鎮(zhèn)政府成立由鎮(zhèn)長羅健勇為組長，鎮(zhèn)武裝部部長王鋒、派出所所長何志宏為副組長，經濟發(fā)展辦、社會事務辦、農業(yè)服務中心、國際化社區(qū)建設推進辦、綜治辦、安監(jiān)辦、工商所、衛(wèi)生院為成員的食品安全工作領導小組，領導小組辦公室設在安監(jiān)辦，如發(fā)生食品安全等級事故，做好應急處置工作，同時向市食品安全委員會報告。

二、明確職責。

(一)安監(jiān)辦負責組織食品經營、餐飲單位負責人、個體工商戶進行食品安全知識培訓和食品安全日常工作，并會同工商所進行食品安全日常巡查。

(二)與各社區(qū)、食品生產(加工)小作坊、市場管理委員會、中(小)學、幼兒園簽訂食品安全責任書;嚴查整治無證無照經營戶和小作坊，每季度至少巡查1次;督促企業(yè)建立健全自檢制度，開展違法使用非食用物質和濫用食品添加劑違禁藥物定性檢測工作;強化餐廚垃圾管理;嚴格市場準入把關，加快生豬產品質量安全可追溯體系建設;加強農村群宴管理和種養(yǎng)殖業(yè)監(jiān)管，保證轄區(qū)內無重大食品人身安全和健康事故。

(三)社事辦、衛(wèi)生院將定期組織流動廚師進行群宴知識學習和食品安全知識培訓。

三、落實信息報送。

鎮(zhèn)設食品安全信息聯絡員1名，食品安全監(jiān)管工作信息按月報送不少于1篇，組織4次以上專項整治活動。落實信息員，負責食品安全信息報送工作，報送內容和要求主要包括本系統、本部門企業(yè)食品安全工作動態(tài)，監(jiān)督檢查信息，食品人身安全和健康事故和突發(fā)事件信息。

切實抓好工作檢查落實，為深入做好我鎮(zhèn)“食品放心工程”，實現本系統食品安全目標監(jiān)管工作，將采取經常性檢查與突擊性檢查相結合的辦法。經常性檢查，組織相關職能部門，按季開展不少于一次的檢查活動，每逢重大節(jié)假日期間，加強值班，開展食品安全檢查。專項整治檢查，主要是重點、熱點、難點工作和食品安全專項整治行動的開展。

五、加大監(jiān)管力度。

鎮(zhèn)食安委和鎮(zhèn)食安辦認真履行組織協調的綜合監(jiān)管職能，各監(jiān)管部門各司其責，在加強日常巡查和整治上加大力度、采取切實有效措施，有效杜絕重大食品人身安全和健康事故的發(fā)生，強力促進成都市食品安全示范縣創(chuàng)建工作。

20__年，鎮(zhèn)黨委，政府將食品安全工作早已列入重要的議事日程，保障食品安全經費。在黨委、政府的堅強有力領導下，加強食品安全監(jiān)管，將食品安全工作提升一個新臺階。

食品生產監(jiān)管工作總結匯報篇四

（一）細化任務，明確責任。結合《市法治宣傳教育工作要點》，將《食品安全法》列入市重點普法目錄，按照“誰執(zhí)法誰普法”普法責任制要求，推動各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道及市市場監(jiān)管局等單位，做好食品安全法律法規(guī)的宣傳教育工作。

（二）開展檢查，推動工作。通過強化案卷審查工作，加強對食品安全執(zhí)法司法活動的監(jiān)督管理，不斷強化食品安全行政執(zhí)法工作中執(zhí)法人員的責任心，強化執(zhí)法案件辦理的規(guī)范化、標準化。通過推動行政執(zhí)法“三項制度”，從嚴要求食品安全執(zhí)法單位從執(zhí)法公示、執(zhí)法過程記錄、重大執(zhí)法決定法制審核等方面不斷完善執(zhí)法程序、規(guī)范處罰標準，從行政執(zhí)法的角度保障食品安全工作。

二、采取多形式開展宣傳，增強食品安全意識。

一是印發(fā)《關于開展20食品安全宣傳周活動的通知》，明確要求各司法所結合“江淮普法行”、“法律六進”等活動，做好《中華人民共和國食品安全法》《省食品安全條例》等法律法規(guī)的宣傳，推動各地因地制宜開展食品安全宣傳，助力爭創(chuàng)國家食品安全城市。

二是積極運用新媒體品臺進行宣傳。通過“司法行政”微信公眾號、微博、led電子屏等平臺廣泛宣傳有關食品安全方面的法律法規(guī)和基本知識，增強人民群眾的食品安全法律意識、監(jiān)督意識和自我保護意識，營造濃厚的社會氛圍。

二、下一步工作安排。

市司法局以推進落實“誰執(zhí)法誰普法”普法責任制為主線，加強組織、協調，推動責任單位結合工作職能，面對社會公眾開展普法活動。同時堅持線上與線下相結合，通過微信、微博、廣播等媒介，全方位、多角度加強食品安全工作宣傳，為依法開展食品安全工作營造良好的環(huán)境。

食品生產監(jiān)管工作總結匯報篇五

為認真貫徹落實《州民政局辦公室關于做好養(yǎng)老機構食品安全黨政同責目標任的通知》的文件要求，進一步鞏固食品安全行動成果，扎實推進安全生產形勢持續(xù)穩(wěn)定好轉，堅決遏制較大及以上事故發(fā)生，切實做好當前安全生產工作，現將食品安全工作開展情況總結如下：

一、加強領導，建立機構。

為把此次食品安全工作落到實處，達到高標準、嚴要求。一是明確細化了股室責任和責任人，層層簽訂了目標責任書，并設立辦公室，負責推進敬老院食品安全生產工作的`開展。

二、認真檢查、突出整改。

結合上級有關文件要求，因疫情原因委托敬老院院長對社會福利中心、敬老院進行拉網式安全大排查，共查出兩項問題：一是中心敬老院廢棄食品處理不妥當；二是：中心敬老院排污溝堵塞?，F以當場整改完畢。

三、大力宣傳，營造氛圍。

大力開展是食品安全生產宣傳，通過宣傳欄、橫幅標語等形式，對食品安全生產活動進行宣傳，使院民、單位都對食品安全生產高度重視，同時加強對安全生產法律法規(guī)和安全知識的宣傳，營造主題為“生命至上、安全發(fā)展”的社會氛圍。

四、下一步工作打算。

通過這次食品安全生產行動，確實發(fā)現一些隱患和問題，在今后的工作中，應當進一步建立健全食品安全生產制度。對安全生產工作常抓不懈，加大宣傳教育力度，強化安全生產監(jiān)督檢查；將進一步貫徹落實上級對安全生產工作的指示精神，明確責任，加大力度，把敬老院及單位的安全生產工作深入扎實、堅持不懈的開展下去，抓出特色，抓出成效，確保全局、敬老院安全生產形勢的穩(wěn)定。

食品生產監(jiān)管工作總結匯報篇六

2020年糜鎮(zhèn)市場監(jiān)管所在區(qū)委區(qū)政府及區(qū)市場監(jiān)管局的領導下，全所人員積極努力工作，采取有效措施實施監(jiān)督管理，以“四個最嚴”為工作指導，積極開展食品安全各項工作，與區(qū)局各部門協調配合，加強食品檢查和食品抽檢的監(jiān)管力度，加大對學校周邊食品流通餐飲服務以及食品加工小作坊的整治力度，嚴厲打擊違法經營行為。同時，針對新冠疫情形勢，加強對公共場所人員密集地方的管控，積極做好防護措施，保證環(huán)境衛(wèi)生，人員流動有序?，F將2020年全年的工作情況做如下總結：

2021年工作計劃：

我所會積極完成區(qū)委區(qū)政府及區(qū)局交辦的各項工作任務和工作指標。組織全所人員加強學習，認真學習相關法律法規(guī)知識，提高自身業(yè)務能力，以適應當前市場監(jiān)管形勢。同時，在工作中嚴格執(zhí)法，遵守工作紀律，廉潔自律，熱情服務。以飽滿的熱情投入到今后的工作中去。

總之，糜鎮(zhèn)市場監(jiān)管所全體人員會秉承著踏實認真的工作作風，嚴謹的工作態(tài)度，每位同志都會對自己進行高標準嚴要求，做好人民食品安全的守護衛(wèi)士。

上半年，根據全區(qū)反腐倡廉建設工作部署，堅持“標本兼治、綜合治理、懲防并舉、注重預防”的方針，緊緊圍繞區(qū)委、區(qū)政府中心工作，結合統計工作實際，從“人、財、物、數”等方面構建防范機制，全局黨風廉政建設與統計事業(yè)發(fā)展相輔相成，為完成各項統計工作任務提供了有力的政治和紀律保障?，F將半年來的黨風廉政建設情況總結如下：

一是加強領導，確保責任到位。成立以局主要領導任組長的黨風廉政建設領導小組，主要領導對黨風廉政建設全面負責，班子成員按分工抓好分管業(yè)務科室的黨風廉政建設工作，黨組定期研究部署全局黨風廉政建設工作。

二是落實“一崗雙責”，抓好廉政責任分解。層層簽訂黨風廉政責任書，形成主要領導負總責，分管領導親自抓，全體干部職工積極參與，一級對一級負責的黨風廉政建設工作格局。

三是完善考核激勵機制。加強日常監(jiān)督，每半年對本單位落實黨風廉政建設責任情況進行一次檢查，年末由局黨組對局機關各科室及下屬單位黨風廉政建設工作進行量化考核，并將考核結果與評先評優(yōu)、職務晉升掛鉤。

認真對照區(qū)委、區(qū)政府今年確定的39項反腐倡廉建設重點工作任務，結合統計工作實際，明確目標，突出重點，從源頭防范著手，狠抓任務落實。

一是繼續(xù)推進廉政制度建設。進一步規(guī)范“人、財、物、數”等方面的管理，嚴格遵循民主集中制原則選拔任用干部，同時進一步完善干部考核制度，健全干部競爭上崗機制;嚴格執(zhí)行“收支兩條線”規(guī)定，規(guī)范政府采購活動，確保政府采購工作按規(guī)定進行，堅持大宗物品采購集體研究、政府采購原則;在公務接待活動中，嚴格按照上級有關規(guī)定和接待標準，做到不超標接待;進一步深入貫徹實施新《統計法》和《統計違法違紀行為處分規(guī)定》，堅持依法統計，確保數據質量。

二是加強廉潔從政教育。認真落實黨內監(jiān)督的各項制度，抓好民主生活會、領導干部報告?zhèn)€人重大事項、廉政教育談話、述職述廉等制度的落實。深入學習黨章和《中國共產黨黨員領導干部廉潔從政若干準則》，引導黨員干部把黨章和《廉政準則》作為自己的行為基線，樹立正確的世界觀、人生觀和價值觀。

三是進一步改進機關作風。緊緊圍繞為民務實清廉主題，牢牢把握“照鏡子、正衣冠、洗洗澡、治治病”的總要求，集中解決形式主義、官僚主義、享樂主義和奢靡之風方面的問題，進一步密切與人民群眾的血肉聯系，努力提高統計能力、統計數據質量、政府統計公信力，為全區(qū)“率先基本實現現代化，建設幸福美好新家園”提供強有力的統計保障。

四是積極營造風清氣正的良好環(huán)境。加大執(zhí)法檢查力度，加強統計法律法規(guī)宣傳，杜絕借統計執(zhí)法“索、拿、卡、要”現象的發(fā)生，維護統計部門清正廉潔的形象。推進黨的群眾路線教育實踐活動，為推動我區(qū)統計工作各項任務的完成提供強有力的思想、組織和作風保障。通過抓警示教育筑防線，抓主題宣講強意識，抓法制宣傳明紀律，抓制度建設促規(guī)范，抓行風建設樹正氣，營造了風清氣正的良好工作氛圍。

一是抓好有關規(guī)定的落實。認真貫徹落實中央八項規(guī)定、省委“28條辦法”和“六項禁令”、市委“20條措施”和正風肅紀“十項規(guī)定”以及區(qū)委《落實中央關于改進工作作風密切聯系群眾有關規(guī)定》，提振全局黨員干部的精氣神，提高新形勢下做好群眾工作的能力。

二是加強調查研究。改變以往單純的數據收集、匯總，要求各統計專業(yè)人員深入基層調研，掌握了解企業(yè)生產經營過程中的實際問題和困難，學會從數據中發(fā)現問題、分析問題、提出對策，當好參謀助手，服務區(qū)域經濟發(fā)展。

三是領導干部做表率。按照“照鏡子、正衣冠、洗洗澡、治治病”的總要求，扎實開展馬克思主義群眾觀點和黨的群眾路線的專題學習，特別是認真貫徹習近平總書記一系列重要講話精神，局領導班子帶頭示范，一級做給一級看，一級帶著一級干，堅持高標準、嚴要求，正視問題、正風肅紀。

一是加強社情民意調查。順利實施城鎮(zhèn)居民網絡消費調查，繼續(xù)做好中層負責人效能評價工作，在調查方式、技巧上突出規(guī)范和嚴謹，確保調查結果真實可信，有效增強政府工作的針對性和有效性。二是強化預警監(jiān)測服務。密切關注全區(qū)經濟運行態(tài)勢，提供高質量的經濟分析文章14篇，為區(qū)委、區(qū)政府科學決策提供參考。三是有效發(fā)揮片區(qū)工作站功能，開展統計基礎規(guī)范化建設、名錄庫維護、統計普法宣傳和固定資產投資統計制度方法改革試點培訓。

按照厲行節(jié)約的有關規(guī)定，進一步加強機關自身建設，努力形成艱苦奮斗、勤儉節(jié)約的良好風氣。大力整頓會風，精簡會議，嚴格執(zhí)行會議審批制度，能合并的會議盡量合并，能開短會解決的問題不開長會，可開不可開的會議堅決不開。嚴格控制外出考察，規(guī)范公務接待。上半年全局公務接待費3.83萬元，比去年同期下降57.5%。

上半年以來，我局黨風廉政建設和反腐敗工作取得了一定的成績，從總體上看，在黨風廉政建設上做到了有組織領導、有責任規(guī)范、有制度措施，工作內容到位、工作措施到位、工作效果到位。但是，我們也清醒地看到，黨風廉政建設和反腐敗工作是一項繁重而長期的工程，任何時候都不能有絲毫的松懈。經過自查和總結，也發(fā)現在工作上仍存在一些不足，主要是在認識上存在“統計部門是清水衙門，黨風廉政建設、反腐敗與我們關系不大”的麻痹思想，對改進黨風廉政建設和反腐敗工作的方法上還不夠創(chuàng)新。

針對工作中存在的薄弱環(huán)節(jié)和不足，下步在黨風廉政建設工作上，我們要著重抓好以下三個方面的工作：

一是進一步完善黨風廉政建設責任制，健全組織，落實制度，明確責任，抓好基礎，堅持從我做起、從現在做起，在全局創(chuàng)造和維護黨風廉政建設和反腐倡廉的良好環(huán)境。

二是堅持不懈地抓好學習教育，深化提高全體黨員干部對黨風廉政工作的認識，確保整個統計隊伍的長期純潔，為全區(qū)經濟社會發(fā)展提供強有力的統計支持。

三是注重工作創(chuàng)新，結合統計部門面臨“地位越來越重要，任務越來越繁重，難度越來越明顯”的新形勢，在實踐中進一步探索業(yè)務型機關加強黨風廉政建設的工作路子，力求摸索總結出具有統計部門特色、可具操作的反腐倡廉經驗做法。

一年來,××聯合支部在局機關黨委的正確領導下，堅持以習近平總書記新時代中國特色社會主義思想為指導，認真貫徹落實黨的十九大精神，緊緊圍繞局黨組中心工作。結合思想工作實際，以政治建設為統領，以落實全面從嚴治黨主體責任為主線，以規(guī)范黨內政治生活為重點，為提高黨組織戰(zhàn)斗堡壘作用和黨員先鋒模范作用作出了新的貢獻?，F將2018年黨支部工作情況總結如下：

強化基層黨建，是當前市場監(jiān)督管理所的重中之重，××市監(jiān)所始終把抓黨建作為重點工作安排、落實。堅持“三會一課”制度，共召開支部大會4次，黨小組會12次，上黨課2次，在落實上狠下功夫，對黨員干部的學習明確目標，提出具體要求，在學習內容上突出重點，在學習形式上多措并舉，在學習效果上做到學以致用，做到學習內容、學習時間、參學人員三落實。嚴格按照要求召開“講忠誠、嚴紀律、立政德”專題組織生活會，鞏固“兩學一做”學習教育、“講重作”專題警示教育成果，規(guī)范黨支部學習討論決議，進一步嚴肅黨內政治生活。

××市監(jiān)所黨支部按照“武裝頭腦、指導實踐、推動工作”的總目標，以黨的十九大精神、習近平新時代中國特色社會主義思想以及習近平總書記系列重要講話精神為主要內容，抓好理想信念教育，牢固樹立“四個意識”，堅定“四個自信”，做到“兩個維護”、“四個服從”;以新《黨章》《中國共產黨紀律處分條例》和《廉潔自律準則》為主要內容，抓好黨紀黨風建設，強化政治紀律和組織紀律;以意識形態(tài)教育為重點，筑牢黨員干部思想意識防線。通過學習新黨章，講黨性，樹形象增強黨員的四個意識;通過組織上黨課、學先進、找差距，樹立正確的世界觀、人生觀、價值觀、權力觀，做到權為民所用、利為民所謀、情為民所系。

繼續(xù)推行“履職承諾”制度。要求黨員干部立足本職崗位，自覺接受分管領導及辦事群眾監(jiān)督，促使黨員干部不斷增強宗旨意識,改進工作作風，提升服務效能。針對個別黨員思想出現的不好苗頭，積極開展個別談心活動，及時解決思想上“疑難雜癥”;針對黨員出現的工作失誤和不足，及時召開動態(tài)分析會，明確工作方向和目標;不定期召開思想交流會，以身邊的人和事為素材，談認識，談理想，談信念。通過形式多樣思想政治工作，黨員的表率作用和先鋒模范作用得到積極發(fā)揮，普通干部的責任意識、奉獻精神得到增強，全支部黨員干部的都以飽滿的熱情、昂揚的斗志、全新的面貌、扎實的作風投身于服務市場發(fā)展的工作中。

堅定不移地貫徹執(zhí)行民主集中制。凡涉及市監(jiān)所的重大決策，都由支部集體研究決定。建立“兩個制度”：一是督查制度：以支部書記為主，對黨員的日常工作開展情況進行定期、不定期督查，黨員干部實行重點督察，使全支部工作做到心中有譜;二是周點評制度：在每周召開例會，在會上對上周工作進行匯報并對工作落實情況進行點評;嚴查違反中央八項規(guī)定突出問題、“嚴懲微腐、規(guī)范微權、管好微官”，強化不敢腐的震懾，扎牢不能腐的籠子，增強不想腐的自覺，讓每一名黨員時時刻刻知道自己是一名中共黨員，是一面旗幟。

在日常工作中，××市監(jiān)所黨支部要求黨員樹立愛民、親民、為民形象。從自己做起，從小事做起，從本職崗位做起，為市場的健康有序發(fā)展做出新貢獻。

(1)開展黨員示范崗活動，落實監(jiān)管服務責任區(qū)制度，嚴把市場準入關，規(guī)范市場主體經營行為，促進市場經濟健康發(fā)展;。

(2)推行“黨員亮牌上崗”制度。讓每個黨員牢記自己的使命和責任，讓群眾監(jiān)督有目標，干部學習有榜樣;。

(3)暢通市場檢查“綠色通道”的服務;重點檢查煙花爆竹、石油汽油等高危行業(yè)，檢查經營者證照資質，經營的商品是否合法合規(guī)，是否有安全隱患，確保各節(jié)日期間不出現安全問題。

(4)進一步規(guī)范黨員行政執(zhí)法。在行政執(zhí)法中，轉變工作作風，實行人性化執(zhí)法，對一般輕微違法行為實施行政告誡，注重教育引導，做好對企業(yè)、個體工商戶的監(jiān)管服務工作;對危害較大的違法行為，則從重從嚴處理。

1、在政治理論和業(yè)務知識學習方面下的功夫還不夠。主要表現：在學習抓的不夠緊，時緊時松。工作忙時，便不能夠堅持。存有實用主義的思想，業(yè)務素質的自我培訓標準低。

2、黨建信息報送不及時，有些工作雖然做了，但是并沒有及時撰寫組工信息進行報送。

3、由于鎮(zhèn)所地理位置的問題，且因請扶貧任務重的客觀因素導致所里對稅鎮(zhèn)鎮(zhèn)的監(jiān)管不如××鎮(zhèn)全面，監(jiān)管巡查較少。

總結過去，展望未來;下一年的工作即將開始。結合轄區(qū)的實際情況，進一步貫徹落實好各級黨組的指示精神。我所2019年工作措施如下：

1、繼續(xù)抓好政治理論的學習，嚴格按照《條例》規(guī)定，發(fā)揮整體作用，根據縣局黨委教育培訓大綱的要求，繼續(xù)辦好黨務干部的培訓工作，努力建設一支學習型、創(chuàng)新型、實干型的黨務干部隊伍。

2、加強黨建工作定位。將其緊緊貼近地方黨委政府和上級系統黨組織的工作規(guī)劃上，充分發(fā)揮黨組織的先鋒堡壘作用。

3、加大對轄區(qū)的監(jiān)管力度，減少不必要經營糾紛和消費者投訴，杜絕欺詐、誤導、尾隨兜售、強拉硬賣等現象。

4、進一步整頓和規(guī)范市場經濟秩序,貫徹落實縣市監(jiān)局的有關精神，加大對流通商品質量管理力度，進一步完善監(jiān)管檔案。

5、做好科學規(guī)劃，制定好可行的方案，使下一步的工作更上一層樓。

總之，在今年的工作中，有成績也有不足。我們決心在下一年的工作中，繼續(xù)摸索總結好方法，吸取先進市監(jiān)所的好經驗，充分發(fā)揮主觀能動性，克服存在的不足。以高度的工作熱情，負責的工作態(tài)度，充沛的精力，扎扎實實的工作精神，與時俱進、開拓創(chuàng)新的精神狀態(tài)，爭取在新的一年里做出更大更好的成績來。

2020年，**市場監(jiān)督管理局在市委、市政府的領導下，在市各部門的指導下，緊緊圍繞全局重點工作，以提升履職盡責、科學監(jiān)管、執(zhí)法辦案能力為突破，以實現行政審批、市場監(jiān)管、質量監(jiān)管、消費維權統一規(guī)范為目標，全局干部職工克服困難，真抓實干，努力奮斗，各項工作取得了新的進展和成績，圓滿完成全年各項工作任務。

（一）立足市場監(jiān)管職能，疫情防控、專項監(jiān)管兩不誤。

一是全力做好新冠肺炎疫情防控工作。自疫情發(fā)生后，我局迅速成立防控工作領導小組，制定《**市場監(jiān)管局新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作方案》，并聯合多部門制定下發(fā)《**市新型冠狀病毒感染的肺炎疫情市場防控協作工作方案》，全力保護人民群眾身體健康和生命安全。截至目前，共出動執(zhí)法人員***人次，對全市餐飲單位、藥品經營單位、超市、農貿市場、網店等各類市場經營主體開展拉網式排查共計***個次，受理關于疫情的投訴舉報**件，反饋**件。

二是強化餐飲、流通環(huán)節(jié)，保障居民生活安全。針對疫情防控形勢及上級部門的要求，我局以生鮮、冷凍豬肉等畜禽肉類、水產品及其制品為重點品種，在全市范圍內組織開展食品安全大檢查，共檢查批發(fā)市場**余次、農貿市場**余次、超市**余次、活禽專賣店**余次、專業(yè)冷藏冷凍看庫房**余次、海鮮活魚店**余次，配合開展從業(yè)人員核酸檢測**余人，食品核酸檢測**余份。

（二）持續(xù)優(yōu)化營商環(huán)境，推進“放管服”改革落細落實。

一是嚴格市場主體登記注冊。2020年登記注冊的各類市場主體為：內資企業(yè)新設**戶(其中私營**戶，內資**戶）；農民專業(yè)合作社新設**戶；外資企業(yè)新設立**戶；外資企業(yè)投資總額**萬美元、注冊資本總額**萬美元。個體工商戶新設**戶。審批食品銷售（保健品銷售）新開辦**戶，變更**戶，注銷**戶，補發(fā)*戶，合計審批發(fā)放《食品經營許可證》**戶。辦理新開辦《藥品經營許可證》許可*戶，變更許可**戶，注銷許可**戶，合計審批《藥品經營許可證》**戶。辦理《特種設備作業(yè)人員證》復審**筆，新考證**筆，補發(fā)證書**筆，合計**筆。檢驗檢測資質認定業(yè)務擴項*筆。辦理動產抵押登記注銷業(yè)務**筆，新登記**筆，變更*筆，合計辦理*筆。

二是加強市場主體信息管控。2020年，年報應報量**戶，其中企業(yè)應報量為**戶，已報**戶，年報率達95%，；農民專業(yè)合作社應報量為**戶，已報**戶，年報率為65%；個體工商戶應報量為**戶，已報**戶，年報率為64%；我局通過電視、廣播等方式不斷加大催報力度，擴大受眾范圍，保障市場主體對年報操作及內容知報、會報、應報、盡報。

三是全面推行“企業(yè)登記全程電子化”工作。開辟營業(yè)執(zhí)照辦理自助服務區(qū)，配備導辦員，指導申請人進行網上申報；開通企業(yè)登記咨詢熱線，對線上辦理遇到困難的申請人通過電話方式進行在線指導；加強對受理人員“企業(yè)登記全程電子化”的培訓工作；保證實施“企業(yè)登記全程電子化”的受理時限。截至目前共設立**戶企業(yè)，辦理變更業(yè)務**件，注銷業(yè)務**件。

四是扎實推進各項改革工作，優(yōu)化我市營商環(huán)境。積極推行新版營業(yè)執(zhí)照和電子營業(yè)執(zhí)照換發(fā)工作；通過簡化辦事程序，減少辦事環(huán)節(jié)，扎實推進“證照分離”、“多證合一”、“企業(yè)登記全稱電子化”、“個轉企”等各項改革工作，進一步優(yōu)化準入流程、減少企業(yè)創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新的制約和束縛，營造更加便利寬松的創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新環(huán)境和公開通明平等競爭的營商環(huán)境。

（三）防范各類風險隱患，筑牢市場安全“防火墻”

一是創(chuàng)新監(jiān)管機制，提升食品監(jiān)管水平。持續(xù)開展“落實企業(yè)主體責任年”活動，通過國家app系統抽查考核食品安全管理人員**人次、考試合格率100%、覆蓋率100%，簽訂食品安全主體責任承諾書**戶，檢查食品生產企業(yè)**余戶次；加強食用農產品質量安全監(jiān)管，重點檢查全市*農產品批發(fā)市場、**個農貿市場，深入整治蔬菜、肉類等食用農產品農藥獸藥殘留和非法添加“瘦肉精”“注水肉”，是否持有兩證一報告等問題；開展企業(yè)風險等級管理工作，截至目前開展食品生產企業(yè)風險分級**戶，其中a級*戶，b級*戶，c級*戶；持有有效食品經營許可證戶**戶，開展食品銷售風險分級*戶，其中a級*戶、b級**戶、c級**戶、d級**戶，開展戶數占總戶數比例超過70%；開展農村銷售環(huán)節(jié)食品安全專項整治工作，檢查食品經營主體*戶次；開展食品生產加工小作坊綜合整治工作，截至目前共發(fā)放食品加工小作坊許可證*戶，*戶小作坊轉型升級為食品生產企業(yè)；強化重點，開展全市學校食堂安全監(jiān)督檢查工作，共檢查學校（含托幼機構）*所，檢查集體用餐配送單位*戶；著力推進餐飲業(yè)質量提升目標，開展“互聯網+陽光廚房”建設工作，現已完成個體幼兒園改造*家；截至目前開展大型檢測活動*次，快速檢測*類食品、*個檢測項目共*批次，合格率為100%，定期公示食品安全快速檢測信息共*期，發(fā)布警示消費*次。

二是強化日常監(jiān)管，保障群眾飲食用藥安全。開展藥品流通專項檢查，加大對專管藥品、含特殊藥品復方制劑等重點品種銷售行為的檢查力度，同時對執(zhí)業(yè)藥師在職在崗情況、處方藥銷售情況進行了檢查；開展藥品安全風險隱患專項排查工作，重點查看是否從非法渠道購進藥品，超范圍經營藥品，購進、銷售假冒偽劣藥品，未嚴格按照藥品的貯藏要求儲存、陳列藥品等行為；開展疫情防控藥品質量安全專項檢查，建立發(fā)熱及購買退熱、抗病毒和抗菌藥物人員登記報告制度；截至目前，共完成**家藥品零售企業(yè)《藥品經營許可證》換證申報資料的審查，完成《藥品經營許可證》換證現場檢查**家；制定印發(fā)《**中藥飲片專項整治工作方案》并組織開展自查，共檢查中藥飲片經營使用單位**家，對發(fā)現問題的*家企業(yè)責令立即改正；召開**市疫苗管理工作聯席會議，制定并印發(fā)了《**疫苗流通使用環(huán)節(jié)監(jiān)督檢查計劃》，完成**市疫苗nra評估工作臺賬的建立工作并上報州局，疫苗nra評估工作的證據材料在進一步整理歸檔中。

三是強化責任意識，維護特種設備安全。充分發(fā)揮特種設備安全監(jiān)察職能，強化宣傳教育、落實主體責任，把消除隱患和預防事故作為工作的出發(fā)點和落腳點。截止目前已排查使用單位*家，排查特種設備共*臺件，下達《特種設備安全監(jiān)察指令書》*份，受理特種設備安裝改造告知行政確認事項*件；開展大型游樂設施安全專項整治、電梯安全專項整頓活動、特種設備安全隱患排查和治理等專項行動。

四是加強質量監(jiān)管工作，產品質量穩(wěn)步提升。為進一步規(guī)范煙花爆竹市場經營秩序，開展煙花爆竹市場專項整治行動，建立健全經營業(yè)戶檔案，對無照經營業(yè)戶堅決取締；持續(xù)加強重點產品質量監(jiān)管，重點監(jiān)督抽查洗手液、洗滌劑等*種產品的監(jiān)督抽查力度；加強食品相關產品質量監(jiān)管工作，切實保障食品相關產品市場供給質量安全，共檢查銷售使用單位*余家；開展農資專項監(jiān)督檢查，重點為復合肥、有機肥、摻混肥、磷酸鈣肥等產品，共監(jiān)督抽查3家企業(yè)*個樣品；開展汽柴油專項整治，共抽取*個加油站*個樣品進行抽檢，針對抽檢質量不合格產品，根據《產品質量法》有關規(guī)定進行依法調查；開展流通領域產品質量抽查工作，對電線、食品相關產品、可降解塑料袋產品質量進行抽查共計*個批次；開展強制產品認證無證行為執(zhí)法查處工作，開展電動自行車、機動車檢測機構、檢驗檢測機構專項整治工作。

（四）加大消費維權力度，營造健康消費環(huán)境。

一是強化商標廣告監(jiān)管，保護知識產權。開展知識產權宣傳周活動，發(fā)放條幅*掛、知識產權宣傳材料**余份；開展知識產權專用權保護工作，對*戶企業(yè)注冊商標使用行為、*戶農資企業(yè)農機具、化肥等產品注冊商標、專利情況進行專項檢查；開展旅游市場廣告專項整治行動，共檢查擎天柱、土地圍檔、led大屏幕共計*塊，監(jiān)測廣告內容*條次，未發(fā)現違法宣傳行為。

二圍繞民生計量，強化計量監(jiān)督管理。全年共檢定*家單位*臺件器具，其中壓力表*塊、血壓計*臺、各種衡器*臺；制定《**市人民政府關于實施標準化戰(zhàn)略的意見》及《**市實施標準化戰(zhàn)略行動綱要》，助力**經濟社會統籌發(fā)展；開展計量標準到期復查考核指導工作，對*家企業(yè)建立的*項企業(yè)使用最高標準開展計量標準到期復查考核指導工作；開展加氣站專項整治工作，共檢查*家加氣站*臺（件）加氣槍、*臺件報警器；繼續(xù)推進“省社會公共服務標準化示范點”工作，協助北山街道通過第一階段工作專家組驗收。

三是充分發(fā)揮投訴舉報作用。截至目前，我局共答復電話咨詢**件，受理投訴舉報**件，反饋**件，辦結率98.3%；**消費者協會共接待消費者來電、來訪、咨詢**余人次，受理消費者投訴**件，調解成功*件，為消費者挽回經濟損失**萬元，幫助消費者得到加倍賠償**元；加大《**省消費者權益保護條例》普法宣傳力度，全力做好“放心消費在**”創(chuàng)建工作；認真開展“五進”推進工作，創(chuàng)建**家消費維權服務站；認真開展odr企業(yè)培育工作，新增*家odr企業(yè)，積極引導odr企業(yè)線上自行完成處理投訴。

四是強化商品價格監(jiān)管，嚴守市場穩(wěn)定有序。對涉及轉供電的*家企業(yè)進行專項檢查；疫情期間累計對經營防控新型肺炎應急藥品、消殺藥械、口罩等防護用品的商家進行價格檢查**家次，對春耕期間農資商品的價格檢查*家次；對小區(qū)物業(yè)服務企業(yè)的住房前期物業(yè)服務收費問題進行檢查;開展涉企收費專項檢查、教育收費專項檢查、城郊農電專項檢查。

五是加強輿論引導，營造良好氛圍。2020年共報送輿情信息、改革信息、民生信息、解放思想信息等共計*條；在日報、晨報等媒體刊登信息*條；州市廣播電視臺播出宣傳新聞共*條；州市網絡媒體刊登宣傳信息共*條；晨報“監(jiān)管在線”專欄共出刊*期、刊登各類信息*條；**電視臺“市場監(jiān)管”專欄拍攝播出信息共*條；掌上“市場監(jiān)管”專題刊登信息*條；快搜平臺刊登信息*余條，使廣大市民和消費者更好的了解市場監(jiān)管工作，營造公平有序的市場氛圍。

（五）抓黨建提效能，全面加強自身建設。

一是加強學習教育，不斷強化政治引領。召開理論中心組學習會*次；利用新媒體“學習強國”、“新時代e支部”等平臺學習新知識、新理論，黨員干部參加率100%；通過“線上線下”黨建活動，在全局范圍內開展專題學習*場次，強化了抓黨建促脫貧攻堅的政治責任；開展2020年度入黨積極分子整頓工作，組織多名入黨積極分子進行黨的理論知識測試，強化了政治思想教育；組織*個黨支部定期開展“三會一課”活動，要求支部書記做好會議記錄，確保黨員干部牢記黨建相關內容。

二是創(chuàng)新幫扶舉措，助推脫貧攻堅。每定期召開脫貧工作會，學習、傳達、研究脫貧攻堅工作；包保領導制定“一戶一策”脫貧計劃，注冊建檔立卡app，填寫扶貧手冊，確保精準到戶、精準到人；重大節(jié)日前夕對*個貧苦戶走訪慰問并送去節(jié)日慰問品和祝福，疫情期間送去口罩、消毒液等防疫用品；全年開展4次志愿服務活動，對包保村環(huán)境進行徹底清理，并種植花卉種子*斤、花苗*余顆，引導廣大群眾養(yǎng)成良好的環(huán)境衛(wèi)生習慣，全面改善農村居住環(huán)境。

（一）繼續(xù)做好疫情防控工作。繼續(xù)認真貫徹執(zhí)行省廳、州局和市疫情防控辦的各項文件要求，進一步落實“外防輸入、內防反彈”常態(tài)化防控策略，有效應對疫情出現的新情況，全力保障人民群眾生命安全和身體健康。持續(xù)強化我局各項監(jiān)管職能，緊密結合我市百姓“衣食住行”各領域，提高監(jiān)管效能，助推市場持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。

（二）持續(xù)落實食藥保障工程和產品質量監(jiān)管工作。一是全面推進“陽光廚房”、餐飲量化分級管理等一系列食品安全放心工程，抓典型帶動，全面打造餐飲服務示范單位。二是繼續(xù)深入開展特藥檢查、疫苗監(jiān)管、專管藥品監(jiān)管等風險隱患較大的監(jiān)管工作，做好藥品不良反應監(jiān)測工作，指導藥品零售企業(yè)探索建立慢性病患者檔案，積極探索醫(yī)療機構“電子處方”在藥品零售環(huán)節(jié)的應用。三是加強產品質量安全監(jiān)督檢查。開展食品相關產品、流通領域產品質量、機動車安檢機構、檢驗檢測機構等方面監(jiān)督檢查。

（三）繼續(xù)開展消費者權益保護工作。一是積極受理消費者投訴，認真解決消費糾紛，同時加大消費教育、消費引導普法宣傳工作。二是加大對廣告市場發(fā)布行為的監(jiān)管力度，重點以保健食品等問題較多行業(yè)為整治范圍，進一步規(guī)范廣告宣傳市場環(huán)境。三是繼續(xù)開展“放心消費在**”的創(chuàng)建工作及“五十”、“odr”企業(yè)的培育工作及線上處理消費投訴工作。

（四）創(chuàng)新監(jiān)管方式，優(yōu)化企業(yè)服務。一是針對兩年未報年報的“僵尸戶企業(yè)、農專”開展吊銷工作。二是大力推行市場主體登記“全程電子化”。三是繼續(xù)推進“個轉企”工作，讓更多個體工商戶轉型升級為企業(yè)，優(yōu)化我市經濟結構。四是持續(xù)深化“證照分離”改革，強化食品藥品許可審批。

食品生產監(jiān)管工作總結匯報篇七

（祝橋鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長沈春燕）。

“民以食為天、食以安為先”。2011年我鎮(zhèn)緊緊圍繞文明城區(qū)創(chuàng)評工作為目標，進一步鞏固國家衛(wèi)生鎮(zhèn)和食品安全示范鎮(zhèn)創(chuàng)建的成果，加大食品安全監(jiān)管力度，對建立食品安全的長效機制進行認真探索。把各項食品安全工作深入推進，為廣大人民群眾營造一個安全、健康的食品消費環(huán)境。下面，我主要從以下三個方面進行匯報：

基本概況。

祝橋全鎮(zhèn)總面積87平方公里。常住人口7.9萬，外來人口3.4萬，有20個行政村，11個居委。耕地面積約30007畝，常年種植蔬菜26118畝次，種植西甜瓜15000畝，果樹面積為6300畝，年生豬出欄量46159頭左右，各種禽類54萬羽，飼養(yǎng)奶牛729頭，水產養(yǎng)殖195畝，農資商店9家。截止到目前，全鎮(zhèn)食品生產、餐飲、流通領域的動態(tài)統計數據為：食品生產加工企業(yè)13家，有證13戶。農貿市場5家，取的食品衛(wèi)生許可證4家、達標菜市場整改完畢1家（朝陽市場）。生產社會盒飯1家。現制現售67戶。餐飲業(yè)111戶；其中大、中型餐飲單位5家，小型飯店48戶、快餐店15戶、小吃店和酒吧茶室、飲品店43戶，企事業(yè)食堂、建筑工地食堂167家；其中學校和幼托機構及民工子弟學校食堂11家，建筑工地食堂臨時許可證2家，敬老院食堂6家，醫(yī)院食堂3家，食堂備案66家。食品銷售單位727家，其中長期有效證595戶，臨時證132戶。其他食品經營32戶；其中餐飲業(yè)半成品配送2家，儲運3家，食品銷售管理（非實物方式）22家，餐飲管理（非實物方式）5家。

主要做法。

一、強化組織領導，建立健全食品安全監(jiān)管工作機制。

1、我鎮(zhèn)主要從鎮(zhèn)級、職能部門、村居委三個層面強化組織領導，落實具體工作。一是鎮(zhèn)政府依照食品安全“屬地首責”的原則，成立了領導小組，由鎮(zhèn)長任組長，分管副鎮(zhèn)長任常務副組長的領導班子。同時制訂了《祝橋鎮(zhèn)食品安全工作實施意見》和《祝橋鎮(zhèn)食品安全考核細則》，定期召開食品安全工作會議。二是鎮(zhèn)成立食品安全領導小組，下設食品安全辦公室，有專職食品安全干部。衛(wèi)生室的鄉(xiāng)村醫(yī)生56人，防保組辦酒戶指導人員13人，防保組食品條線人員3人。三是各村居委成立專門的領導小組，鎮(zhèn)長徐紀明同各村（居）委、各職能部門簽訂食品安全工作責任書40份，全鎮(zhèn)459個居民小組與各村（居）委也簽訂了食品安全責任書。村（居）委食品安全干部31人，食品安全信息收集上報員45人，村級小組食品安全信息員459人。并且，及時調整和充實基層食品安全信息員，使全鎮(zhèn)的食品安全監(jiān)管網絡覆蓋面達到100%，食品安全的監(jiān)管重心下移，較好地解決了食品安全工作基層“管理難”的問題。

2、為保障食品安全監(jiān)管工作的有序開展，鎮(zhèn)領導不僅在組織領導上高度重視，更是在食品安全工作經費上給予大力的保障。2010年我鎮(zhèn)投入食品安全監(jiān)管經費16萬，2011年經費預算20萬元，為食品安全工作的開展奠定了強有力的基礎。

二、發(fā)揮隊伍作用，夯實基層食品安全監(jiān)管基礎。

1、加強摸底，強化培訓。一是充分發(fā)揮網底食品信息員的作用，對轄區(qū)內的食品行業(yè)和食堂，認真做好調查、摸底、登記和備案，對無證照經營戶全部發(fā)放食品安全告知書，做到底數清，情況明。二是推薦創(chuàng)建食品安全示范店、示范基地、示范企業(yè)、示范街。以點帶面，全面鋪開的形式，及時召開食品安全現場會，邀請食品監(jiān)督所的老師做工作培訓和現場講解。對其他單位創(chuàng)建示范點具有很強的借鑒作用。

2、考核機制，獎懲分明。加大轄區(qū)內的食品安全監(jiān)管力度，鎮(zhèn)食安辦建立健全食品安全獎懲制度，把食品安全考核結果直接與年終評選評優(yōu)以及單位領導獎金掛鉤，促使各單位把食品安全放到日常工作的議事日程中。

3、劃區(qū)包干，先易后難。由于我鎮(zhèn)是三鎮(zhèn)一場合一的大鎮(zhèn)，地域面積廣，經營戶比較分散，在管理過程中，我們按照區(qū)域進行劃分，協調鎮(zhèn)有關職能部門和村（居）委有關責任人與食品安全信息員、防保人員組成工作小組，采取分片包干的方式，定人、定位、定責、定量，做到責任到人，層層落實。目前，隨著開發(fā)、開放，外來人員的大量導入，給食品安全帶來不安全因素，他們的食品安全法律意識淡薄，有個別法人對辦證工作懷有抵觸情緒，隨大流思想嚴重，觀望者較多，持證率低的現象一時難以突破。因此，我們先從機關人員和干部開始，呼吁他們和身邊的家屬、親戚、朋友幫助宣傳、督促，做責任人的思想工作，逐步推動全鎮(zhèn)的食品安全工作。

4、明確責任，細化分工。為使食品安全監(jiān)管工作落到實處，把監(jiān)管責任進行層層細化，責任落實到人，形成一級抓一級，一級對一級負責，食品安全還實行責任追究制度。

三、突出重點環(huán)節(jié)，著力加強規(guī)范化建設。

1、加強食用農產品源頭監(jiān)管，打造“放心農產品”工程。種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)是食品安全工作的重點內容之一，是食品安全的源頭，一直以來倍受各方關注，把好源頭的監(jiān)管責任重大。在創(chuàng)建“國家級衛(wèi)生鎮(zhèn)和食品安全示范鎮(zhèn)”活動中，食品源頭監(jiān)管工作首當其沖，為此，鎮(zhèn)農業(yè)推廣站成立以站長為組長的領導小組和檢查小組，落實了相關責任，確定了陶仁林為農產品食品安全的專職人員。保證源頭食品安全監(jiān)管工作的順利推進。

鎮(zhèn)農業(yè)部門對源頭的監(jiān)管非常重視，及時召開農業(yè)會議，層層落實工作并簽訂責任書，共簽訂食品安全監(jiān)管責任書19份，安全衛(wèi)生生產承諾書680份。并且樹立上海青綠畜禽養(yǎng)殖場和上海東潮農業(yè)科技發(fā)展有限公司為食用農產品示范基地。同時，配合區(qū)相關部門做好食品安全的違禁品和蔬菜農藥殘留檢測的登記、查處、備案等工作，全年檢測蔬菜農藥殘留樣品3443只，不合格9只，合格率為99.99%，5個農貿市場和配菜中心檢測樣品14289只，不合格32只，合格率為99.98%，對檢查發(fā)現的不合格樣品堅決予以銷毀。

建立了現場檢查指導制度，根據全鎮(zhèn)種養(yǎng)殖業(yè)情況進行重點檢查和面上檢查相結合，每季度檢查和突擊檢查相結合，定時檢查和不定時檢查相結合，對檢查發(fā)現的問題，要求各相關責任人進行整改，單位農業(yè)干部具體抓督促和指導，全年共檢查、指導1183戶次。確保農產品源頭食品安全監(jiān)管工作開展順利有序。各項工作指標得到進一步落實。

（二）加大生產加工業(yè)的監(jiān)管，確保食品安全。

進一步加大食品生產加工企業(yè)的監(jiān)管和整治力度，全鎮(zhèn)現有食品生產加工企業(yè)13家，均持有效食品生產許可證或食品衛(wèi)生許可證。每季度鎮(zhèn)經發(fā)辦組織對本轄區(qū)內的13家生產加工單位進行專項檢查（其中鹽倉的盛永年糕廠與東海的米酒廠2家第二、第三季度未在生產加工）。按照區(qū)技監(jiān)局下發(fā)的關于食品添加劑專項整治活動，我們組織人員開展自查互查活動，發(fā)放自查表13份，檢查組在檢查中對各生產加工業(yè)存在的不足和問題，提出了整改建議，并做好整改的檢查督促工作。另外，建立監(jiān)管檔案13家，對企業(yè)獎懲情況進行記錄，組織《食品安全法》培訓2次，樹立上海東航美心食品有限公司為我鎮(zhèn)食品生產企業(yè)為食品示范企業(yè)，通過它的規(guī)范化管理后帶動全鎮(zhèn)其他食品生產加工行業(yè)的經營行為。

（三）狠抓食品流通領域監(jiān)管，建設食品安全流通網絡。

一是穩(wěn)步推進食品市場準入制度。工商部門積極推進食品市場準入制，狠抓食品準入工作的規(guī)范管理。通過巡查，規(guī)范市場食品檢測、索證索票、臺帳登記等各項制度；目前全鎮(zhèn)所有的食品店和超市已100%建立索證索票、進貨臺帳制度和食品市場準入制度。

二是通過嚴把豬肉的經營主體關、進貨質量關和嚴厲查處違法經營行為等措施，確保豬肉100%來自定點屠宰企業(yè)。

三是通過檢查持有營業(yè)執(zhí)照的市場主體的合法和有效性、加大督查力度、建立監(jiān)管檔案等措施，徹底解決小食雜店、食品小攤點無照經營問題。

四是在全鎮(zhèn)范圍內開展食品安全示范街創(chuàng)建3條以及農村食品安全放心店創(chuàng)建10家，做到證照、臺賬、票證、食品誠信“四齊全”。

五是食品安全責任書簽約工作，為保證世博會期間的食品安全，工商部門要求每戶開業(yè)的食品流通經營戶簽訂食品安全責任書，鎮(zhèn)食安辦積極協調，召集食品安全信息員進行培訓，全鎮(zhèn)簽訂責任書422戶。

（四）強化食品衛(wèi)生監(jiān)督，確保餐飲消費安全。

一是認真開展餐飲消費專項整治工作。加大整治餐飲和企事業(yè)單位、建筑工地食堂的整治力度，強化學校的食品安全管理。我鎮(zhèn)現有企事業(yè)、建筑工地、學校食堂155戶，取得食品衛(wèi)生許可證143家戶，不供菜食堂12戶（6家私立幼兒園口頭承諾不供應炒菜）。持證率達100%。通過積極的宣傳、教育和政策指導，對經整改后符合發(fā)證條件的小餐飲單位和食品經營企業(yè)及時辦理衛(wèi)生許可證，對經多次查處仍不整改的違法經營者，堅決予以取締。指導各單位建立原料進貨索證索票和臺帳制度，強化了對健康證、生產經營場所衛(wèi)生消毒的監(jiān)管，制定衛(wèi)生監(jiān)督要點、完善“三防”設施。另外，舉辦食堂食品安全培訓2次，上下半年各1次有140家單位850名從業(yè)人員接受培訓。

二是深入實施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度。食監(jiān)所對轄區(qū)內的餐飲、集體食堂全面實施量化分級管理制度，幫助企業(yè)建立衛(wèi)生管理檔案，強化企業(yè)內部管理。每月進行表情（笑臉、平臉、哭臉）公示，評出“良好”和“一般”達90%以上，100%建立食品原料進貨索證和驗收制度。

三是加強餐飲業(yè)和學校、托幼機構飯?zhí)秘撠熑?、廚師和采購人員的衛(wèi)生知識培訓，就食品衛(wèi)生管理、加工操作、原料采購、索證制度及臺帳的建立等內容進行了強化培訓，收到了實效。

四是家辦私立幼兒園食堂納入全程監(jiān)管；我鎮(zhèn)現有私立幼兒園7所，食堂有證照1戶，其余6所均未取得食品衛(wèi)生許可證，但是，鎮(zhèn)食安辦、祝橋食監(jiān)分所、防保組一直把他們納入食品安全的日常監(jiān)管中，防保組每月開展1次檢查，鎮(zhèn)食安辦、食監(jiān)分所、教育條線每季度組織一次檢查，在開學前組織食堂從業(yè)人員開展食品安全知識培訓，確保幼托機構不發(fā)生食物中毒事件。

五是農村家庭辦酒席食品安全監(jiān)管工作。作為祝橋在食品安全方面的特色工作，也是創(chuàng)新工作，在嘗試探索過程中，鎮(zhèn)每年下撥專項資金用于家庭辦酒的消毒粉、廚師、相幫人員的體檢、宣傳等工作。通過制定各項制度，明確各自職責，利用村食品信息員的優(yōu)勢，每月進行摸底調查，上報；再由防保組人員進行包干上門指導，辦酒戶指導率100%。2011年，指導農村辦酒戶1632戶次，辦酒桌數23346桌，吃酒人數210114人次，未發(fā)生農村家庭辦酒戶食品安全事件。

四、突出重點問題，著力開展食品安全專項整治。

一是上下聯動，通力合作，職能部門各司其職，組織開展各項專項食品安全執(zhí)法行動，為創(chuàng)建食品安全示范鎮(zhèn)提供執(zhí)法保障。今年共組織聯合執(zhí)法8次，檢查3次，出動執(zhí)法人員600余人次，車輛123臺次，共查處無證照食品加工窩點4個，取締無證照經營戶59家，虛假保健品廣告2起，整頓了馬路流動攤位20余戶，跨門經營20余處，發(fā)放無證經營取締告知書78張，銷毀不安全食品500公斤。規(guī)范了市場秩序，根除了食品安全隱患。

二是建立完善的群眾監(jiān)督網，加強群眾監(jiān)督。調整和充實了全鎮(zhèn)食品安全專職干部和村級食品安全信息員隊伍，賦予食品安全工作職責，并制定了相應的工作制度；同時依托工商消協組織，在全鎮(zhèn)建立了鎮(zhèn)村兩級消費者維權聯絡站，并向社會公示了食品安全監(jiān)管部門的舉報電話，擴大了監(jiān)督范圍，保證了監(jiān)督渠道的暢通。

五、強化體系建設，著力健全食品安全長效機制。

我們在食品安全監(jiān)管方面雖然取得了一定的成績，但是按照上級要求，我們的工作還存在一些不完善的地方。譬如：一是無證照經營行為和無證照夜排檔及流動的馬路攤販的整治。二是私立幼兒園食堂的食品安全監(jiān)管工作，三是企事業(yè)單位食堂的食品安全監(jiān)管有待加強。我們將認真分析原因，查找差距，在今后的工作中，解放思想，更新觀念，相互協作，綜合監(jiān)管，建立行之有效的長效管理機制，牢固樹立食品安全高于一切的思想，制定措施，明確責任，扎實做好服務基層，服務群眾的工作，為實現我鎮(zhèn)“祝橋新鎮(zhèn)、航空新城”的目標而努力奮斗。

下一步打算。

我鎮(zhèn)的食品安全監(jiān)管工作將在目前取得的成績上再接再厲，通過做好“三加強”，繼續(xù)加大力度對食品安全進行全面監(jiān)管整治。

（一）加強宣傳，提高經營者依法經營意識。運用各種宣傳工具和陣地，全方位、多角度進行宣傳，集中宣傳食品安全工作的意義、宣講國家法律法規(guī)，進一步提高經營者的守法意識，營造合法經營的良好氛圍。首先我們將采取制作食品安全宣傳版面進行巡回展出，其次開展食品安全知識講座，還有利用學生，開展小手牽大手活動，營造食品安全人人參與，人人知曉氛圍。

（二）加強監(jiān)管巡查力度，保持嚴打高壓態(tài)勢。建立完善打擊整治長效機制，加強日常巡查的同時，擴大巡查的覆蓋面，利用不定時進行突擊檢查，最大限度地打擊轄區(qū)內違法經營的行為。

（三）加強鞏固創(chuàng)建整治成效，建立長效機制。各部門、村居委會要通過前階段的整治工作，認真總結經驗教訓，查找存在的問題，按照“標本兼治，著力治本”的工作方針，及時制定和完善食品安全工作的監(jiān)督管理制度，逐步建立我鎮(zhèn)食品安全的長效機制，繼續(xù)加大對食品安全的監(jiān)管力度，促進我鎮(zhèn)社會經濟的協調發(fā)展。

祝橋鎮(zhèn)食安辦。

食品生產監(jiān)管工作總結匯報篇八

為切實做好我鄉(xiāng)食品藥品安全工作，確保全人民身體健康和生命安全，特制定20__年食品藥品安全工作計劃。

一、指導思想。

以鄧小平理論、“三個代表”重要思想為指導，全面落實黨的十八大和十八屆三中、四中全會精神，牢固樹立以人為本、執(zhí)政為民的思想，把食品藥品安全工作放在突出位置抓緊抓好。以構建食品藥品安全體系為目標，培養(yǎng)食品藥品安全認識，規(guī)范食品藥品生產經營行為和食品藥品市場平衡，全面提高食品藥品安全水平;以建立食品藥品安全信用體系為核心，進一步增強責任感和使命感，主動采取有力措施，切實履行政府和部門職責，提高依法行政能力，切實解決我實施食品藥品放心工程中存在的問題，維護廣大人民群眾的根本利益。

二、加強組織領導。

政府成立由鄉(xiāng)長張小玲為組長，鄉(xiāng)人大主席楊強、派出所所長何文璟為副組長，社會事務辦、農業(yè)服務中心、綜治辦、安監(jiān)辦、工商所、衛(wèi)生院為成員的食品安全工作領導小組，領導小組辦公室設在安監(jiān)辦，如發(fā)生食品安全等級事故，做好應急處置工作，同時向縣食品安全委員會報告。

三、明確職責。

(一)安監(jiān)辦負責組織食品經營、餐飲單位負責人、個體工商戶進行食品安全知識培訓和食品安全日常工作，并會同工商所進行食品安全日常巡查。

(二)與各社區(qū)、食品生產(加工)小作坊、市場管理委員會、中(小)學、幼兒園簽訂食品安全責任書;嚴查整治無證無照經營戶和小作坊，每季度至少巡查1次;督促企業(yè)建立健全自檢制度，開展違法使用非食用物質和濫用食品添加劑違禁藥物定性檢測工作;強化餐廚垃圾管理;嚴格市場準入把關，加快生豬產品質量安全可追溯體系建設;加強農村群宴管理和種養(yǎng)殖業(yè)監(jiān)管，保證轄區(qū)內無重大食品人身安全和健康事故。

(三)鄉(xiāng)食安辦、衛(wèi)生院將定期組織流動廚師進行群宴知識學習和食品安全知識培訓。

四、落實信息報送。

鄉(xiāng)設食品安全管理員1名，食品安全監(jiān)管工作信息按月報送不少于1篇，組織4次以上專項整治活動。食品安全信息報送內容和要求主要包括本系統、本部門企業(yè)食品安全工作動態(tài)，監(jiān)督檢查信息，食品人身安全和健康事故和突發(fā)事件信息。

五、健全工作制度。

切實抓好工作檢查落實，為深入做好我鄉(xiāng)“食品放心工程”，實現本系統食品安全目標監(jiān)管工作，將采取經常性檢查與突擊性檢查相結合的辦法。經常性檢查，組織相關職能部門，按季開展不少于一次的檢查活動，每逢重大節(jié)假日期間，加強值班，開展食品安全檢查。專項整治檢查，主要是重點、熱點、難點工作和食品安全專項整治行動的開展。

六、加大監(jiān)管力度。

鄉(xiāng)食安辦認真履行組織協調的綜合監(jiān)管職能，各監(jiān)管部門各司其責，在加強日常巡查和整治上加大力度、采取切實有效措施，有效杜絕重大食品人身安全和健康事故的發(fā)生。

20__年，鄉(xiāng)黨委，政府將食品安全工作早已列入重要的議事日程，保障食品安全經費。在黨委、政府的堅強有力領導下，加強食品安全監(jiān)管，將食品安全工作提升一個新臺階。