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飲食習(xí)慣英語(yǔ)(通用9篇)
  • 時(shí)間:2023-11-23 09:32:57
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在當(dāng)下這個(gè)社會(huì)中,報(bào)告的使用成為日常生活的常態(tài),報(bào)告具有成文事后性的特點(diǎn)。報(bào)告的格式和要求是什么樣的呢?以下是我為大家搜集的報(bào)告范文,僅供參考,一起來(lái)看看吧有關(guān)
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飲食習(xí)慣英語(yǔ)(通用9篇)
2023-11-23 09:32:57    小編:ZTFB

社會(huì)發(fā)展的同時(shí),人們的生活方式也發(fā)生了很大的變化。善于觀察生活,對(duì)于寫作的靈感產(chǎn)生有著重要的作用。以下是成功人士總結(jié)出的職業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn),大家可以借鑒一下。

飲食習(xí)慣英語(yǔ)篇一

要尊重自己與父母之間的這一些差異性嗎?因?yàn)樽约翰砰_始說(shuō)最可能喜歡的東西,但是特別不喜歡這種情況是真的非常常見的他們不喜歡的東西,我卻喜歡的東西真的非常多,然后最近可能前段時(shí)間還表示非常不理解。有一次非常嚴(yán)重的就是自己當(dāng)時(shí)是去買那個(gè)火鍋底料嘛,然后買了挺多那種速凍食品的,然后爸爸媽媽他們就不是很喜歡這些東西,然后當(dāng)時(shí)就一直在飯桌上去說(shuō),我不應(yīng)該再買這些東西了,然后就去跟自己講這些原因嘛,就是說(shuō)這些東西是怎么做的,然后他們賺了多少錢的,反正都是一些沒有營(yíng)養(yǎng)的食品,沒有必要值這么多錢的,然后就說(shuō)下次不能再買這些東西了,其實(shí)自己都懂了,只不過(guò)就是覺得自己不會(huì)買其他的東西。

那個(gè)時(shí)候自己其實(shí)還沒有意識(shí)到問題的嚴(yán)重性,直到爸爸他說(shuō)了一句話,他就是說(shuō),嗯,我們這些小年輕的對(duì)吧,還是可以接受這一些東西的,但是他們已經(jīng)就是作為大人的話是很難去接受這種東西的,因?yàn)樯眢w會(huì)承受不了,那個(gè)時(shí)候可以在醫(yī)生當(dāng)中確實(shí)我們的身體。這些機(jī)制都不太一樣了,然后我們的身體素質(zhì)也有很大的差別。那個(gè)時(shí)候自己的情緒就開始有一點(diǎn)點(diǎn)非常的低沉了,我覺得好像是自己做錯(cuò)了這件事情好了,就是在那個(gè)飯桌上,他們一直在說(shuō)這個(gè)事情,自己有實(shí)在忍受不了了就覺得很委屈嘛,然后眼淚就掉下來(lái)了,那個(gè)時(shí)候就其實(shí)就大概可以了解到說(shuō)在飲食上自己是和父母存在挺大的差異性的,既是在嗯尊重父母的同時(shí),自己也應(yīng)該去完善自己的這種飲食習(xí)慣吧。

然后另外一件事情就是自己去買了一瓶香薰雞蛋品香薰,自己覺得味道還挺好的,然后當(dāng)時(shí)就破費(fèi)去買了這一瓶東西,如果是用做家里香香的話,甚至自己在買的時(shí)候最多最多是自己為了家里人有這樣子的付出是一件非常值得被表?yè)P(yáng)的事情,但是后來(lái)就是媽媽她一大早起來(lái)的時(shí)候聞到那個(gè)味道,然后就一直在吐。我們的反應(yīng)是完全不一樣的嘛,自己就覺得很喜歡這個(gè)味道,但是他的話就是接受不了這個(gè)味道,所以其實(shí)父母和我們之間的這些差異性其實(shí)還是有必要去尊重,然后也有必要去理解的。

飲食習(xí)慣英語(yǔ)篇二

韓國(guó)人的飲食習(xí)慣和中國(guó)人差不多,尤其與四川一帶的飲食方式更接近,喜歡吃腌制的菜,如泡菜、腌肉等,口味偏咸辛辣,一年四季缺不了紅辣椒。和中國(guó)大部分地區(qū)的飲食習(xí)慣不一樣的韓國(guó)具體的飲食會(huì)是什么樣的呢?請(qǐng)看應(yīng)屆畢業(yè)生網(wǎng)小編的介紹!

韓國(guó)人喜歡吃燒烤和火鍋,尤其是冬季,燒烤是最受歡迎的菜,將切好的肉片用醬油、香油、芝麻、大蒜、蔥和其他調(diào)味品腌泡后,在餐桌上的烤爐上邊烤邊吃,韓國(guó)烤肉現(xiàn)在在中國(guó)也很受歡迎。主食以米飯和面食為主,中國(guó)學(xué)生基本上都能適應(yīng)。

韓國(guó)的各大學(xué)都有餐廳,絕大多數(shù)的學(xué)生在學(xué)校就餐。韓國(guó)的日常生活用品的價(jià)格,如牙膏、毛巾、洗發(fā)水等與國(guó)內(nèi)很接近,但農(nóng)副產(chǎn)品卻貴得出奇,價(jià)格大概是中國(guó)的十幾倍甚至幾十倍,伙食費(fèi)是中國(guó)學(xué)生除學(xué)費(fèi)外最大的.開支,每月最節(jié)省的也要30多萬(wàn)韓元。韓國(guó)也有很多中國(guó)人在那兒開的中餐館,價(jià)格比國(guó)內(nèi)高很多,中國(guó)留學(xué)生很少光顧。

有些在外租房的學(xué)生也自己做飯,自己做飯要比在學(xué)校餐廳就餐節(jié)省一半以上。在韓國(guó)能買到任何所需的中國(guó)調(diào)味品。蔬菜的品種很多,價(jià)格看季節(jié)又分細(xì)菜和粗菜,粗菜是指應(yīng)季上市的大批量菜,如白菜、菠菜等,在上市的季節(jié)價(jià)格十分便宜,韓國(guó)人都會(huì)成堆地買。

肉類副食就貴多了,一斤肉折合人民幣大約是100多元,即便是韓國(guó)人也舍不得天天吃。 韓國(guó)三面環(huán)海,海產(chǎn)品相對(duì)較便宜。

韓國(guó)留學(xué)的熱度已經(jīng)持續(xù)五、六年,很多家長(zhǎng)擔(dān)心韓國(guó)大學(xué)里中國(guó)學(xué)生過(guò)多,這對(duì)學(xué)習(xí)外語(yǔ)來(lái)說(shuō)是非常不利的。確實(shí),很多韓國(guó)大學(xué)也存在著這個(gè)問題,但是也有很多韓國(guó)名校07年才開始對(duì)中國(guó)學(xué)生敞開大門,大學(xué)里的中國(guó)學(xué)生不超過(guò)30人,比如亞洲大學(xué)語(yǔ)言預(yù)科的學(xué)生不超過(guò)200人,本科、研究生院才20人左右;像慶尚國(guó)立大學(xué)在韓國(guó)也是很不錯(cuò)的國(guó)立大學(xué),08年才開始招收中國(guó)學(xué)生,因此在考慮去韓國(guó)留學(xué)的時(shí)候一方面可以考慮去韓國(guó)排名前5的名校,也要根據(jù)學(xué)校特點(diǎn)、自身的學(xué)習(xí)情況、家庭條件等選擇適合自己的大學(xué)。

1、公州大學(xué)——工薪階層的留學(xué)首選

·留學(xué)公州零擔(dān)保。

·一年學(xué)費(fèi)只要人民幣4-5萬(wàn)

·合法高薪打工

2、大邱加圖立大學(xué):朝鮮族學(xué)生不必再擔(dān)心民族限制

3、漢陽(yáng)大學(xué):零基礎(chǔ),碩士雙錄取

留學(xué)生可利用業(yè)余時(shí)間勤工儉學(xué),在韓國(guó)打工的機(jī)會(huì)很多,而且待遇較好,中國(guó)學(xué)生大多做家教,教授中文。除此以外還可以在網(wǎng)吧、臺(tái)球場(chǎng)、飯店、工地、便利店等地方打工,但待遇有所差別:在工地打工待遇高,午飯伙食好,有休息時(shí)間,可以早下班;在便利店打工除規(guī)定時(shí)間外,休息時(shí)間多;在飯店打工待遇較低。韓國(guó)大學(xué)寒暑假加起來(lái)約有5個(gè)月,部分學(xué)生通過(guò)打工也可以支持生活。

飲食習(xí)慣英語(yǔ)篇三

2.暴飲暴食會(huì)生病,定時(shí)定量可安寧。

3.吃得慌,咽得忙,傷了胃口害了腸。

4.若要身體壯,飯菜嚼成漿。

5.若要百病不生,常帶饑餓三分。

6.寧可鍋中存放,不讓肚子飽脹。

7.每餐留一口,活到九十九。

8.常吃素,好養(yǎng)肚。

9.寧可無(wú)肉,不可無(wú)豆。

10.吃米帶點(diǎn)糠,營(yíng)養(yǎng)又健康。

11.三天不吃青,兩眼冒金星。

12.寧可食無(wú)肉,不可飯無(wú)湯。

13.飯前喝湯,勝過(guò)藥方。

14.吃面多喝湯,免得開藥方。

15.早喝鹽湯如參湯,晚喝鹽湯如砒霜。

16.夏天一碗綠豆湯,解毒去暑賽仙方。

17.晨吃三片姜,如喝人參湯。

18.女子三日不斷藕,男子三日不斷姜。

19.蘿卜出了地,郎中沒生意。

20.人說(shuō)苦瓜苦,我話苦瓜甜。

飲食習(xí)慣英語(yǔ)篇四

培養(yǎng)嬰幼兒良好飲食習(xí)慣的目的是促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)素的吸收,增強(qiáng)身心健康。具體要求是:

(1)、飲食要定時(shí),每次進(jìn)食應(yīng)在一定時(shí)間內(nèi)完成。要防止邊吃邊玩或邊聽故事、邊看電視。吃飯過(guò)慢不能遷就,要及時(shí)撤食。

(2)、進(jìn)食要定點(diǎn),最好在飯桌旁喂食,幼兒可與大人一起在桌上用餐。

(3)、飲食要有一定的飽腹量,保證吃好正餐,不隨意給零食、糖果。但在正餐間可給1~2次點(diǎn)心。年齡小的給2次點(diǎn)心,2歲以上給1次。

(4)、適時(shí)訓(xùn)練嬰幼兒自己使用杯、勺、碗、筷。1歲左右可以訓(xùn)練幼兒自己拿杯子喝水,1歲半開始訓(xùn)練幼兒自己用匙吃飯,2歲可以獨(dú)立進(jìn)食,但成人應(yīng)予以協(xié)助,3歲左右可學(xué)會(huì)用筷子吃飯。

(5)、飯前應(yīng)做好準(zhǔn)備,如收玩具、入廁、洗手、休息片刻,振奮食欲,可避免幼兒感到突然而拒食。

(6)、進(jìn)餐時(shí)保持精神愉快,不責(zé)罵孩子。

(7)、鼓勵(lì)孩子吃多樣食物,不挑食、不偏食、不貪食,少吃零食,保持正餐有旺盛的食欲。

(8)、家長(zhǎng)用簡(jiǎn)單的語(yǔ)言介紹餐桌上食物的有關(guān)知識(shí),既可增長(zhǎng)知識(shí)又促進(jìn)幼兒食欲。

(9)、要保證幼兒有旺盛食欲,必須讓他們游戲好、休息好、睡眠好和定時(shí)吃飯好。

(10)、幼兒模仿性強(qiáng),家長(zhǎng)要以身作則,并以旺盛的'食欲影響幼兒吃好正餐,吃飯時(shí)要避免大聲說(shuō)笑,以免幼兒?jiǎn)苁???傊?,旺盛的食欲是促進(jìn)消化吸收的重要因素,而良好的飲食習(xí)慣是保證合理營(yíng)養(yǎng)的必要條件。

飲食習(xí)慣英語(yǔ)篇五

日常食物中屬于熱性的食物主要有鱒魚、辣椒、肉桂、花椒等;屬于溫性的食物有糯米、高粱米、刀豆、韭菜、茴香、香菜、薺菜、蘆筍、芥菜、南瓜、生姜、蔥、大蒜、杏子、桃子、大棗、桂圓、荔枝、木瓜、櫻桃、石榴、烏梅、香椽、佛手、栗子、核桃仁、杏仁、羊肉、豬肝、豬肚、火腿、狗肉、雞肉、羊乳、鵝蛋、鱔魚、鳙魚、鰱魚、蝦、海參、淡菜、蚶、酒等。特別要提出的是,小寒時(shí)節(jié)正是吃麻辣火鍋、紅燜羊肉的好時(shí)節(jié)。下面介紹幾個(gè)適合于小寒食用的食療方:

[配料]羊肉500克,山藥150克,姜、蔥、胡椒、紹酒、食鹽適量。

[做法]羊肉洗凈切塊,入沸水鍋內(nèi),焯去血水;姜蔥洗凈用刀拍破備用;淮山片清水浸透與羊肉一起置于鍋中,放入適量清水,將其它配料一同投入鍋中,大火煮沸后改用文火燉至熟爛即可食之。

[功效]補(bǔ)脾胃,益肺腎。

[配料]狗肉500克,菟絲子7克,附片3克,蔥、姜、鹽、味精適量。

[做法]狗肉洗凈切塊,置入鍋內(nèi)焯透,撈出待用,姜切片,蔥切段備用。鍋置火上狗肉、姜入內(nèi)煸炒,烹入紹酒熗鍋,然后一起倒入沙鍋內(nèi),同時(shí)菟絲子、附片用紗布包好放入沙鍋內(nèi),加清湯、鹽、味精、蔥大火煮沸,改用文火燉2小時(shí)左右,待狗肉熟爛,挑出紗布包,即可食用。

[功效]暖脾胃,溫腎陽(yáng)。

[配料]干冬菇1.5兩,青椒2個(gè),胡蘿卜1根,植物油、白糖、黃酒、味精、鹽、水淀粉、鮮湯麻油適量。

[做法]冬菇水發(fā)洗凈,擠干水分,切成細(xì)條,胡蘿卜、青椒洗凈切絲。鍋內(nèi)放油燒熱,將三絲入鍋煸炒后,放黃酒、糖、再煸炒,然后加鮮湯、鹽,待湯燒開后加味精,用淀粉勾芡,淋上麻油,盛入盤內(nèi)即可。

[功效]健脾化滯,潤(rùn)燥。

飲食禁忌:狗肉忌與綠豆,杏仁,菱角同食。

患有頑固性皮膚瘙癢癥者忌食香菇。

[配料]絲瓜500克,西紅柿3個(gè),粳米100克,蔥姜末、鹽、味精適量。

[做法]絲瓜洗凈去皮,切小片西紅柿洗凈切小塊備用。粳米洗凈放入鍋內(nèi),倒入適量清水置火上煮沸,改文火煮至八成熟,放入絲瓜、蔥姜末、鹽煮至粥熟,放西紅柿、味精稍燉即成。

[功效]清熱,化痰止咳,生津除煩。

當(dāng)歸20克,生姜30克,羊肉500克,黃酒、調(diào)料適量。將羊肉洗凈,切為碎塊,加入當(dāng)歸、生姜、黃酒及調(diào)料,燉煮1~2小時(shí),食肉喝湯。有溫中補(bǔ)血、祛寒強(qiáng)身的作用,適用于神疲乏力、面色蒼白、畏寒怕冷的人群。

鹿腎(或羊腎)1只,紅參3克,大米100克,調(diào)料少許。將羊腎切開,剔去內(nèi)部白筋,切為碎末,紅參打?yàn)樗槟竺紫磧?,加入適量水及調(diào)料,煮1小時(shí)食用。有益氣壯陽(yáng)、填精補(bǔ)髓的作用,適用于虛弱無(wú)力、腰膝酸軟、畏寒怕冷、耳聾耳鳴、性功能減退等腎陽(yáng)不足的人群。

飲食習(xí)慣英語(yǔ)篇六

中國(guó)有25個(gè)民族過(guò)清明節(jié),雖然各地習(xí)俗不盡相同,但掃墓祭祖、踏青郊游是基本主題。受漢族文化的影響,中國(guó)的滿族、赫哲族、壯族、鄂倫春族、侗族、土家族、苗族、瑤族、黎族、水族、京族、羌族等24個(gè)少數(shù)民族,也都有過(guò)清明節(jié)的習(xí)俗。

大中華地區(qū)。

河北。

在河北的上墳燒紙錢講究“早清明,晚十一(農(nóng)歷鬼節(jié))”。掃墓燒紙?jiān)谇迕髑耙恢芫烷_始了,而清明當(dāng)天已很少有人去掃墓了。冀南地區(qū)則選擇在清明節(jié)的前一天寒食節(jié)掃墓。

上海。

上海清明節(jié)的主要活動(dòng)是掃墓、踏青,每年清明前后祭掃出行人次近千萬(wàn)。由于改革開放推動(dòng)公墓化的興盛,而相關(guān)選址以外省的蘇州、嘉興等地為主。因此前往上述區(qū)域的人次達(dá)到一百余萬(wàn)之多,從而在清明前后數(shù)天往往會(huì)造成出省交通的擁擠。

此外,青團(tuán)是江南地區(qū)的清明時(shí)令點(diǎn)心。其主體由糯米粉制成,經(jīng)青艾(草頭汁)調(diào)和而呈綠色糕團(tuán),一般為豆沙餡或芝麻餡。食用時(shí)保留了寒食的習(xí)慣。對(duì)上海人而言,青團(tuán)是清明祭祖時(shí)必不可少的供品。

福建。

福建閩南并不一定只在清明節(jié)掃墓。掃墓日期一般有兩種,泉州習(xí)俗是在清明節(jié)前后幾天,漳州則有部分人士會(huì)選在三月初三的上巳節(jié)附近掃墓,客家人則通常在春節(jié)之后。方式是,清理完墳?zāi)弓h(huán)境后(如雜草、樹木),先祭拜土地神,然后祭拜祖先。祭拜完后在墳?zāi)股?,用小石頭壓上“墓紙”,代表已經(jīng)將墳?zāi)剐蘅樛戤?。清明?jié)當(dāng)天一般是不煮食物,只吃冷的潤(rùn)餅,這是源于寒食節(jié)的習(xí)俗。

四川。

四川都江堰放水節(jié)祭祀大典,祭祀李冰父子清明會(huì)(二王廟廟會(huì))(成都都江堰)。

山西。

清明節(jié)上墳,山西南部多數(shù)地方不燃香、不化紙,要將冥錢等物懸掛墳頭,有“清明墳頭一片白”的說(shuō)法。原因是寒食節(jié)習(xí)慣禁火,而清明節(jié)又在寒食節(jié)期間。山西北部多數(shù)地方卻要將冥錢等物全部燒盡,理由是不燒盡就轉(zhuǎn)不到先人手里。大同等地又習(xí)慣白日上墳,晚上在家中焚燒冥錢冥帛。晉西北的河曲等地,舊俗上墳要帶酒肴,祭畢祖先,便在墳地里飲食,意寓與先人共飲共食。晉南的聞喜等地,上墳時(shí)要用嵌棗糕在墳堆上滾來(lái)滾去,傳說(shuō)是為死去的老人抓癢癢。晉中的介休等地,上墳時(shí)供品為面餅,形如盤蛇。回家后將面餅放在院里,吹曬干以后再吃。老人們講究可治病,其源蓋出于寒食禁火的緣故。

晉南地區(qū)上墳后,回家時(shí)要拔些麥苗,并在門上插松枝柏葉或柳條以辟邪。晉北地區(qū)多插柳條。還有的地方,在墳上也插一些柳條。

晉南地區(qū)民間要蒸大饃,中夾核桃、紅棗、豆子之類,稱為子福。取意子孫多福,全憑祖宗保佑。家家還要做黑豆涼粉,切薄塊灌湯而食。鏟萎蕤草,在炕席上搓拉,名曰驅(qū)蝎。晉東南地區(qū),人人頭上插柳枝枯葉。婦女要用描金彩勝(頭飾)貼在兩鬢。晉北地區(qū),習(xí)慣生黑豆芽,并用玉米面包黑豆芽餡食用。晉西北地區(qū)講究用黍米磨面作餅,俗稱“攤黃兒”,呂梁地區(qū)在清明后一天,要接女邀婿,俗稱“清新火”。

香港。

清明是香港的重要節(jié)日,港人會(huì)到祖先墳前,焚燒香燭、冥鏹,奉祭物多為水果、鮮花、燒豬或白切雞。港人時(shí)常為避免人多擠迫,習(xí)慣提早數(shù)星期拜山,并不一定恪守清明當(dāng)日掃墓祭祖的傳統(tǒng)。

早在港英時(shí)期,中港邊界縱然自從國(guó)共內(nèi)戰(zhàn)結(jié)束,中共執(zhí)政之后守護(hù)深嚴(yán),但每逢清明,位處中港邊界的沙頭角禁區(qū)多會(huì)有限度地開放,讓人到沙嶺墳場(chǎng)拜祭;1950年至1970年代中前期,中國(guó)仍未實(shí)施改革開放政策,不少人亦會(huì)在清明節(jié),以祭祖為借口回鄉(xiāng),人人身穿多層衣服,攜帶異常大量的日用品,用以接濟(jì)鄉(xiāng)間親友,粵、港火車票亦會(huì)出現(xiàn)搶購(gòu)潮和抄黃牛票的情況。

近數(shù)十年,香港人為先人清除墳前雜草時(shí),有人相信“火燒旺地”的風(fēng)水說(shuō)法,放火燒雜草,結(jié)果引發(fā)多宗嚴(yán)重山林大火,備受社會(huì)關(guān)注。20xx年更有團(tuán)體要發(fā)動(dòng)“清明無(wú)山火誓師大會(huì)”,呼吁市民勿再放火除雜草。

臺(tái)灣。

中國(guó)幅員遼闊,南北氣候不一,所以清明節(jié)也因地而異,有二月初二的,也有三月初三的。臺(tái)灣的清明節(jié)是從前一年冬至開始算起的第105天,臺(tái)灣的漳州籍人清明節(jié)則是在農(nóng)歷三月初三。臺(tái)灣清明節(jié)習(xí)俗和閩南差不多,臺(tái)灣客家人祭祖掃墓的時(shí)間是從元宵節(jié)過(guò)后便開始,日期由每家自定,一直到清明為止。

臺(tái)灣民眾的掃墓習(xí)俗,一般可分為兩種:一種是一般祭掃,儀式及祭祀的東西比較簡(jiǎn)單,大都只供一些米糕、粿類和糕餅;二是修整祖墓,祭禮相當(dāng)隆重,供祭的祭禮一般包括各種祭禮品十二種蔬菜及粿類、糕餅等。掃墓時(shí)一定要在墳?zāi)沟乃闹塬I(xiàn)置“墓紙”(用五色紙剪成長(zhǎng)方形)每張紙壓上小石頭,還得放一沓在墓碑上。這個(gè)儀式俗稱“掛紙”,是獻(xiàn)給祖先的錢。如果是培墓即修整祖墓,全家人要圍在墳?zāi)顾闹艹约t蛋,蛋殼就撒在墓地上,含有新陳代謝、生生不息的吉祥意思。掃墓的同時(shí),也要祭拜長(zhǎng)期站在一旁守護(hù)墓地及祖先安靈的土地公(有一塊小石碑),一方面是慰勞,更有感恩圖報(bào)的意思。臺(tái)灣還有一個(gè)特殊習(xí)俗,如果在這一年內(nèi)家中有喜事,掃墓時(shí)要整修墳?zāi)?,還得準(zhǔn)備一個(gè)小紅燈(油燈)點(diǎn)在墓前,回家時(shí)再帶回家,據(jù)說(shuō)可招來(lái)更多的喜氣和吉祥。

過(guò)去的臺(tái)灣農(nóng)村,每當(dāng)掃完墓之后,都會(huì)有一群孩子前來(lái)討粿類,來(lái)的人愈多,表示這一家族日后將愈發(fā)達(dá),主人們也都樂意分送“發(fā)粿”或金錢給那些孩子們。

后因臺(tái)灣墓地減少而實(shí)行骨灰塔,不少人把骨灰盒放置骨灰塔上,每到清明則到骨灰塔去祭拜,也同樣起祭拜祖先的作用。由于人們觀念的逐步改變,祭掃祖墓的儀式也省略了許多。

新加坡地區(qū)。

東南亞地區(qū)擁有獨(dú)特的宗鄉(xiāng)會(huì)館文化,其形成與華僑的清明節(jié)祭祖?zhèn)鹘y(tǒng)密切相關(guān)。正是為了處理同胞的身后事,早年闖蕩南洋的華人共同湊錢置地,建“義山”(免費(fèi)公墓),蓋大伯公(土地神)廟,以實(shí)現(xiàn)共同的祭祖愿望,由此逐漸形成對(duì)東南亞華人社群起到重要凝聚作用的宗鄉(xiāng)會(huì)館文化。

不過(guò),在華人約占總?cè)丝?5%的新加坡,由于土地資源有限,政府自1960年代起采取了移風(fēng)易俗的措施,倡導(dǎo)華人改土葬為火葬,并在郊區(qū)建造了大型骨灰甕安置所,市區(qū)內(nèi)的墳場(chǎng)因此漸漸消失。如今在新加坡,若要土葬,買一處政府提供的墳地約需六七千新元(1美元約合1.52新元),不僅費(fèi)用高昂,而且使用期只有20xx年。

新加坡華人至今仍按照傳統(tǒng)儀式掃墓,多半為閩南儀式。每逢清明時(shí)節(jié),新加坡華。

人多會(huì)舉家出行,親戚朋友相邀同往,坐滿一、兩輛小貨車浩浩蕩蕩去掃墓,大多先祭祀土地神。然后在親人墓前擺上酒食、果品和鮮花,燃起香燭,壓上墓紙,再將紙錢焚化,磕頭行禮,最后當(dāng)場(chǎng)將酒食、肉、果吃完回家,一般會(huì)準(zhǔn)備五牲祭拜祖先,當(dāng)中少不了蛤、螃蟹、雞、鴨等。祭拜完畢便當(dāng)場(chǎng)剝蛤吃,然后把蛤殼丟在墳前,表示子孫已來(lái)掃過(guò)墓。

回中國(guó)尋宗認(rèn)祖、祭拜先人,則是近一二十年新加坡華人興起的潮流。在清明節(jié)前,祖籍海南的新加坡華人見面時(shí)往往會(huì)用家鄉(xiāng)話互相詢問:“回屋(家鄉(xiāng))做清明不?”

印尼地區(qū)。

生活在印尼的華人一直延續(xù)著清明節(jié)祭祖掃墓的習(xí)俗?!鞍偕菩橄取?,在華人社會(huì)的價(jià)值觀里,“孝”排在首位,掃墓祭祖就是一種孝道的表現(xiàn)。

清明節(jié)前一個(gè)星期,印尼華人就開始買紙錢、蠟燭、花籃以及現(xiàn)代祭品如“金條”、“手機(jī)”等。去外地掃墓的人早早就預(yù)訂了機(jī)票和船票。印尼華人表示,清明節(jié)很有意義,這期間不僅掃墓拜祭先人,緬懷先人的功德,也是兄弟姐妹團(tuán)聚的日子,清明節(jié)習(xí)俗應(yīng)該代代傳承,尤其是現(xiàn)代社會(huì)更應(yīng)該發(fā)揚(yáng)孝道。

華人多在百家姓宗祠祭拜先祖,自從各姓氏有了自家的宗親會(huì)所宗祠,宗親們便聚集在會(huì)所祭拜祖先。宗親們通常是祭祖后共進(jìn)午餐,敦睦宗誼。有的還利用這個(gè)機(jī)會(huì)向?qū)W習(xí)優(yōu)秀的宗親子弟頒發(fā)獎(jiǎng)學(xué)金,體現(xiàn)了華人慎終追遠(yuǎn),緬懷先人功德,勉勵(lì)后輩努力學(xué)習(xí)、奮發(fā)圖強(qiáng)的傳統(tǒng)美德。一些地方在清明節(jié)期間,舉辦師生校友聯(lián)歡會(huì),加深彼此情誼。更多的華人是舉家前往墓地給先人掃墓,或到寺廟進(jìn)香祈福。

美國(guó)地區(qū)。

清明時(shí)節(jié),美國(guó)南加州華人歷史學(xué)會(huì)每年都會(huì)舉辦活動(dòng)紀(jì)念華裔先民,并呼吁華人不要忘記先民在加州開疆辟土的貢獻(xiàn)。當(dāng)?shù)厝A人紛紛以不同方式進(jìn)行每年一度的清明節(jié)紀(jì)念活動(dòng)。

紐約華人不同的經(jīng)歷決定了他們過(guò)清明節(jié)的不同方式。在這一天,許多傳統(tǒng)僑團(tuán)都紛紛在報(bào)上刊登春祭廣告,并在會(huì)所內(nèi)張貼通知,組織成員到安葬先人的墓地祭奠。清明節(jié)掃墓成為華人聯(lián)絡(luò)感情、增加交往的社交場(chǎng)合。在20世紀(jì)70年代以后來(lái)美的新移民,也往往會(huì)通過(guò)書信和電話向遠(yuǎn)在故國(guó)的親友表達(dá)對(duì)先人的思念。

美國(guó)華人雖然遠(yuǎn)離故土,但許多人都認(rèn)為,在接受美國(guó)主流社會(huì)文化的同時(shí),不應(yīng)忘記中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日。華人方焰指出,紀(jì)念華人傳統(tǒng)節(jié)日有助于發(fā)揚(yáng)中華民族的美德,增進(jìn)海外華人的交往和團(tuán)結(jié)。

寒食節(jié)氣。

介子推被火焚于綿山,晉文公下令禁火。介子推是山西人,所以冷食習(xí)俗在山西首先流行。舊時(shí)寒食斷火,次日宮中有鉆木取新火的儀式,民間也多以柳條互相乞取新火。春分后十五天為清明,是郊游的好日子。清明又是掃墳祭祖的日子,民間又稱為“鬼節(jié)”、“冥節(jié)”,與七月十五、十月一日總稱“三冥節(jié)”,有城隍出巡的儀式。寒食、清明本來(lái)是兩個(gè)節(jié)日,但山東民間大都把兩個(gè)節(jié)日合而為一。一般叫清明,少數(shù)地區(qū)叫寒食節(jié),但過(guò)節(jié)卻是在清明這天。墾利地方自清明節(jié)前三日算起,稱“大寒食”、“二寒食”、“三寒食”,第四日為清明,人們于這四天內(nèi)掃墓、踏青。鄄城以清明前一日為寒食節(jié),又稱清明節(jié)為“鬼門關(guān)節(jié)”。

飲食特點(diǎn)。

清明節(jié)要吃青的食物。農(nóng)村中有蒸制蒿餅的習(xí)俗。蒿餅類似江南的青團(tuán),制法是:“采新蒿嫩芽和糯米同舂,使蒿汁與米粉融和成一體,以肉、蔬菜、豆沙、棗泥等作餡,納于各種花式的木模之中,用新蘆葉墊底入籠蒸熟。”蒿餅顏色翠綠且?guī)в兄参锴逑?,它是清明祭祖的食品之一,也用?lái)饋贈(zèng)或款待親友。此外,清明淮揚(yáng)還有吃茶葉蛋的習(xí)俗。

吃青團(tuán)子:

清明時(shí)節(jié),江南一帶有吃青團(tuán)子的風(fēng)俗習(xí)慣。青團(tuán)子是用一種名叫“漿麥草”的野生植物搗爛后擠壓出汁,接著取用這種汁同晾干后的水磨純糯米粉拌勻揉和,然后開始制作團(tuán)子。團(tuán)子的餡心是用細(xì)膩的糖豆沙制成,在包餡時(shí),另放入一小塊糖豬油。團(tuán)坯制好后,將它們?nèi)牖\蒸熟,出籠時(shí)用毛刷將熟菜油均勻地刷在團(tuán)子的表面,這便大功告成了。青團(tuán)子油綠如玉,糯韌綿軟,清香撲鼻,吃起來(lái)甜而不膩,肥而不腴。青團(tuán)子還是江南一帶人用來(lái)祭祀祖先必備食品,正因?yàn)槿绱?,青團(tuán)子在江南一帶的民間食俗中顯得格外重要。

吃馓子:

我國(guó)南北各地清明節(jié)有吃馓子的食俗?!扳套印睘橐挥驼ㄊ称罚愦嗑?,古時(shí)叫“寒具”。寒食節(jié)禁火寒食的風(fēng)俗在我國(guó)大部分地區(qū)已不流行,但與這個(gè)節(jié)日有關(guān)的馓子卻深受世人的喜愛?,F(xiàn)在流行于漢族地區(qū)的馓子有南北方的差異:北方馓子大方灑脫,以麥面為主料;南方馓子精巧細(xì)致,多以米面為主料。在少數(shù)民族地區(qū),馓子的品種繁多,風(fēng)味各異,尤以維吾爾族、東鄉(xiāng)族、納西族以及回族的馓子最為有名。

吃清明螺:

清明時(shí)節(jié),正是采食螺螄的最佳時(shí)令,因這個(gè)時(shí)節(jié)螺螄還未繁殖,最為豐滿、肥美,故有“清明螺,抵只鵝”之說(shuō)。螺螄食法頗多,可與蔥、姜、醬油、料酒、白糖同炒;也可煮熟挑出螺肉,可拌、可醉、可糟、可熗,無(wú)不適宜。若食法得當(dāng),真可稱得上“一味螺螄千般趣,美味佳釀均不及”了。

此外,我國(guó)南北各地在清明佳節(jié)時(shí)還有食雞蛋、蛋糕、夾心餅、清明粽、饃糍、清明粑、干粥等多種多樣富有營(yíng)養(yǎng)食品的習(xí)俗。

飲食特色。

在清明節(jié)的飲食方面,各地有不同的節(jié)日食品。由于寒食節(jié)與清明節(jié)合二為一的關(guān)系,一些地方還保留著清明節(jié)吃冷食的習(xí)慣。在山東,吃雞蛋和涼饅頭,萊陽(yáng)、招遠(yuǎn)、長(zhǎng)島吃雞蛋和冷高粱米飯,據(jù)說(shuō)不這樣的話就會(huì)遭冰雹。泰安吃冷煎餅卷生苦菜,據(jù)說(shuō)吃了眼睛明亮。晉中一帶還保留著清明前一日禁火的習(xí)慣。

就可以包了,我們把綿菜餅包好后下面一定要放一張柚子葉,一、是避免粘鍋、二、也是最重要的,是因?yàn)榉帕髓肿雍螅@個(gè)綿菜餅里會(huì)多一種柚子的清香,好吃起來(lái)口感好多了,包好后放到蒸籠里蒸上25分鐘即可.

很多地方在完成祭祀儀式后,將祭祀食品分吃。晉南人過(guò)清明時(shí),習(xí)慣用白面蒸大饃,中間夾有核桃、棗兒、豆子,外面盤成龍形,龍身中間扎一個(gè)雞蛋,名為“子?!?。要蒸一個(gè)很大的總“子福”,象征全家團(tuán)圓幸福。上墳時(shí),將總“子福”獻(xiàn)給祖靈,掃墓完畢后全家分食之。上海舊俗,用柳條將祭祀用過(guò)的蒸糕餅團(tuán)貫穿起來(lái),晾干后存放著,到立夏那天,將之油煎,給小孩吃,據(jù)說(shuō)吃了以后不得疰夏病。

上海清明節(jié)時(shí)有吃青團(tuán)的風(fēng)俗。將雀麥草汁和糯米一起舂合,使青汁和米粉相互融合,然后包上豆沙、棗泥等餡料,用蘆葉墊底,放到蒸籠內(nèi)。蒸熟出籠的青團(tuán)色澤鮮綠,香氣撲鼻,是本地清明節(jié)最有特色的節(jié)令食品。上海也有的人家清明節(jié)愛吃桃花粥,在掃墓和家宴上愛用刀魚。在浙江湖州,清明節(jié)家家裹粽子,可作上墳的祭品,也可做踏青帶的干糧。俗話說(shuō):“清明粽子穩(wěn)牢牢?!鼻迕髑昂?,螺螄肥壯。俗話說(shuō):“清明螺,賽只鵝。”農(nóng)家有清明吃螺螄的習(xí)慣,這天用針挑出螺螄肉烹食,叫“挑青”。吃后將螺螄殼扔到房頂上,據(jù)說(shuō)屋瓦上發(fā)出的滾動(dòng)聲能嚇跑老鼠,有利于清明后的養(yǎng)蠶。清明節(jié)這天,還要辦社酒。同一宗祠的人家在一起聚餐。沒有宗祠的人家,一般同一高祖下各房子孫們?cè)谝黄鹁鄄?。社酒的菜肴,葷以魚肉為主,素以豆腐青菜為主,酒以家釀甜白酒為主。浙江桐鄉(xiāng)河山鎮(zhèn)有“清明大似年”的說(shuō)法,清明夜重視全家團(tuán)圓吃晚餐,飯桌上少不了這樣幾個(gè)傳統(tǒng)菜:炒螺螄、糯米嵌藕、發(fā)芽豆、馬蘭頭等。這幾樣菜都跟養(yǎng)蠶有關(guān)。把吃剩的螺螄殼往屋里拋,據(jù)說(shuō)聲音能嚇跑老鼠,毛毛蟲會(huì)鉆進(jìn)殼里做巢,不再出來(lái)騷擾蠶。吃藕是祝愿蠶寶寶吐的絲又長(zhǎng)又好。吃發(fā)芽豆是博得“發(fā)家”的口彩。吃馬蘭頭等時(shí)鮮蔬菜,是取其“青”字,以合“清明”之“青”。

飲食習(xí)慣英語(yǔ)篇七

飲食上"小寒"節(jié)氣中就有一重要的民俗就是吃"臘八粥".《燕京歲時(shí)記》中記載"臘八粥者,用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅豇豆、去皮棗泥等,合水煮熟,外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄,以作點(diǎn)染。"。

上述食品均為甘溫之品,有調(diào)脾胃、補(bǔ)中益氣、補(bǔ)氣養(yǎng)血、驅(qū)寒強(qiáng)身、生津止渴的功效。我國(guó)古人稱"粥飯為世間第一補(bǔ)人之物",認(rèn)為吃粥可以延年益壽,李時(shí)珍在《本草綱目》上說(shuō):粥能"益氣、生津、養(yǎng)脾胃、治虛寒".張耒的《粥記》中也說(shuō):"每日起,食粥一大碗,空腹胃虛,谷氣便作,所補(bǔ)不細(xì),又極柔膩,與腸胃相得,最為飲食之妙訣。"。

原料:枸杞、黃精各10克,鴿蛋4個(gè),冰糖適量。做法:1.將枸杞、黃精洗凈切碎,待用。2.鍋中注入適量清水,加入以上食材,煮沸后約15分鐘把鴿蛋打破后逐個(gè)下鍋內(nèi),同時(shí)將冰糖入鍋同煮至熟即成。

功效:補(bǔ)肝腎,益氣血,潤(rùn)沛滋陰。

特別要提醒您注意的是,此節(jié)氣也是一年中心腦血管病及呼吸系統(tǒng)疾病發(fā)病率最高的時(shí)期。因此平時(shí)患有高血壓、冠心病、高血脂癥、哮喘的病人要注意保暖防寒,合理調(diào)整飲食,注意早預(yù)防,樹立科學(xué)的養(yǎng)生觀和養(yǎng)生之法。

給大家推薦一道麒麟鱸魚。

為溫養(yǎng)陽(yáng)氣、斂陰津于內(nèi),還可食鱸魚。《本草綱目》記載:"味甘平,入肝脾腎經(jīng),有補(bǔ)五臟,益筋骨,治水氣,多食宜人,曝干甚香,益肝腎,安胎補(bǔ)中。".

此時(shí)令,水果中以食梨為佳。梨,醫(yī)書記載性寒,味甘,微酸,入肺胃心肝經(jīng)。主治熱嗽,止渴,治客熱中風(fēng)不語(yǔ),止心煩、氣喘。能夠調(diào)肺涼心,消痰降火,解瘡毒。但脾胃虛弱者不宜多食。

飲食習(xí)慣英語(yǔ)篇八

大暑節(jié)臺(tái)灣周圍的海域大多布滿暖水魚群,東北海域有魷魚,基隆外海有小卷、赤宗、彰化海域則有黃鰭鯛等。臺(tái)灣民諺:大暑吃鳳梨,說(shuō)的是這個(gè)時(shí)節(jié)的鳳梨最好吃。另外六月十五日是“半年節(jié)”,由于農(nóng)歷六月十五日是全年的一半,所以在這一天拜完神明后全家會(huì)一起吃“半年圓”,半年圓是用糯米磨成粉再和上紅面搓成的,大多會(huì)煮成甜食來(lái)品嘗,象征意義是團(tuán)圓與甜蜜。

飲食習(xí)慣英語(yǔ)篇九

人生的道路上,到處都不缺乏觀眾。這些觀眾對(duì)我們的評(píng)論更是不少。各有各的爭(zhēng)論。但他們所給予的都是以他們的人生與我的人生對(duì)比出來(lái)的結(jié)果好或壞來(lái)評(píng)論我人生的好或壞。我從小的時(shí)候,一直信以為真,直到她的出現(xiàn),改變了我的想法。

她,是我最好的朋友,以前我羨慕她不用爸媽在旁邊管教,學(xué)習(xí)也一直很好,手巧嘴甜是大人喜歡的小孩類型。我認(rèn)為她過(guò)的很快樂,很幸福。但她卻告訴我,她并不快樂,也不幸福,而且很孤單。我很驚訝與不解,她向我解釋到:“你只看到我的表面,卻看不到我的內(nèi)心。你總說(shuō)你父母管你這管你那,可你語(yǔ)言間都是幸福。我呢?我多想父母能多管管我,多關(guān)心下我,多陪伴我,讓我也能體會(huì)父母對(duì)我的好與愛,可他們只顧賺錢。我總開導(dǎo)自己,父母努力賺錢是為了我更好的將來(lái)。所以我努力學(xué)習(xí),想用好成績(jī)來(lái)回報(bào)他們。你只看到我的成績(jī),卻沒看到我付出的努力。你總以為別人過(guò)得比你好,你錯(cuò)了,你所認(rèn)為的并不是事實(shí)的本身。子非魚焉知魚之樂,你不是他們,你怎么會(huì)知道他們是否快樂,你又憑什么給予獨(dú)斷的評(píng)價(jià)。你要明白,你所認(rèn)為的和事實(shí)本身是差異。不要只看表面,不要以自己的人生為基礎(chǔ)去看待和評(píng)價(jià)他人的.人生”。

她的話,無(wú)緣給了我當(dāng)頭一棒,就像在黑暗世界里突然出現(xiàn)的黎明的曙光。撥開了黑暗的云霧,照亮了我的世界。是?。 白臃囚~焉知魚之樂”這句話給了我很大的啟發(fā),改變了我的思想,讓我明白了自己所“認(rèn)為”的與事實(shí)的差異。

直到現(xiàn)在,我也忘不了那改變我思想,使我走向成功的話。我想,我這一輩子也不會(huì)忘記。我要永遠(yuǎn)銘記于心。

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