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關(guān)于食物異常賠償協(xié)議書通用一

組 長：校 長

副組長：副校長

組 員：校長辦公室主任 總務(wù)處主任 教務(wù)處主任 德育主任及各班主任、醫(yī)務(wù)室、食堂管理員、食堂負責人

主要是對事件的起因進行調(diào)查分析研究;對事件的狀態(tài)和發(fā)展趨勢進行分析評估;負責采取有效措施進行控制;負責協(xié)調(diào)有關(guān)方面人力物力的調(diào)動;負責應(yīng)急救援工作組織協(xié)調(diào)和對外信息發(fā)布工作。

(一)應(yīng)急小組下面設(shè)立三個分隊：

1、現(xiàn)場處置小隊。由德育處主任負責組織現(xiàn)場保護、現(xiàn)場勘察、疏導(dǎo)交通和維護現(xiàn)場秩序;總務(wù)處主任、醫(yī)務(wù)室、食堂管理員協(xié)助衛(wèi)生行政部門調(diào)查取樣，于2小時內(nèi)報告上級衛(wèi)生部部門。

2、醫(yī)療救援小隊。由教務(wù)處負責，組織醫(yī)務(wù)室對中毒人員進行醫(yī)療救治。

3、思想工作小隊。由校長辦公室負責組織協(xié)調(diào)學管處、團委、班主任等參加，負責做好師生思想工作，穩(wěn)定學生情緒;負責學生家長的思想疏導(dǎo)工作。有出現(xiàn)死亡病例時負責做好中毒人員家屬的接待、安撫、撫恤和善后處理工作。

(一)在食品供應(yīng)過程中或?qū)W生用餐時發(fā)現(xiàn)食品感官性狀可疑或有變質(zhì)可疑的，及時上報總務(wù)處，經(jīng)確認后，立即停止出售該類食品并撤收該批全部食品封存。同時由醫(yī)務(wù)室密切觀察已食用過該類食品的學生身體狀況的變化情況，若確認為食物中毒，立即上報食物中毒事件應(yīng)急小組(或當天值班領(lǐng)導(dǎo))。

(二)班主任或課任老師發(fā)現(xiàn)本班學生就餐后有類似食物中毒可疑病情后，應(yīng)立即報告醫(yī)務(wù)室，由醫(yī)務(wù)室人員初步檢查確認，做出以下措施：

1、觀察診斷病情，對癥處理。

2、如確認為食物中毒，應(yīng)做好以下工作

(1)初步診斷、治療、護理患病的學生，校辦或當天值班領(lǐng)導(dǎo)立即撥打120及時送醫(yī)院急救。如中毒學生較多，情況緊急，可向就近醫(yī)院尋求提供緊急救援。立即報告學校食物中毒事件應(yīng)急小組(或當天值班領(lǐng)導(dǎo))

(二)確認發(fā)生食物中毒事件后，學校食物中毒事件應(yīng)急救援小組立即啟動本應(yīng)急預(yù)案并按本預(yù)案組成指揮部：組織指揮搶救工作，協(xié)調(diào)有關(guān)單位和部門進行搶救，向教育局主管部門報告。做好以下工作：

1、責令有關(guān)部門和人員立即停止食品加工、供應(yīng)活動。

2、教育處主任組織班主任進行全校緊急排查，通知有疑似中毒現(xiàn)象的學生緊急集中到校醫(yī)務(wù)室進行臨時處理。

3、總務(wù)處主任和醫(yī)務(wù)人員對現(xiàn)場進行取樣、檢測，分析是否有人為的可能。同時應(yīng)立即組織急救隊伍搶救傷員，并留存病人的吐瀉物。嚴重者，應(yīng)及時轉(zhuǎn)往就近大醫(yī)院。校辦公室主任應(yīng)及時調(diào)配車輛，以最短時間送至醫(yī)院救治。

3、由總務(wù)處主任負責立即向上級衛(wèi)生部門報告，報告時間距離發(fā)病時間不得超過2小時。

4、教務(wù)處主任組織醫(yī)務(wù)室要深入各班級配合衛(wèi)生行政部門做好病情調(diào)查，向中毒人員了解就餐場所、所食食品、發(fā)病人數(shù)及所出現(xiàn)的癥狀，并及時上報。

5、總務(wù)處主任負責向衛(wèi)生行政部門及時提供就餐人數(shù)及就餐名單，負責協(xié)助衛(wèi)生行政部門現(xiàn)場檢查就餐場所的衛(wèi)生狀況、衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員健康證的辦理情況，分析中毒原因及可能造成中毒的食品，封存現(xiàn)場及可疑食品，追查食品及原料的來源，追繳售出的可疑食品，對病人的吐瀉物及可疑食品進行采樣，送上級部門檢驗。

6、食堂管理人員保護好現(xiàn)場，封存一切剩余可疑食物及原料、工具、設(shè)備、保護好中毒現(xiàn)場和食品留樣，防止人為地破壞現(xiàn)場，等候衛(wèi)生執(zhí)法部門處理。

7、食堂經(jīng)營人、食堂管理人員要協(xié)助衛(wèi)生部門作帶菌檢查和取證工作，按照衛(wèi)生部門的要求，如實提供有關(guān)材料和樣品。對發(fā)生事故的食堂，責令停止生產(chǎn)經(jīng)營，所有人員原地待命，協(xié)助調(diào)查。

8、班主任負責通知學生家長并協(xié)助醫(yī)務(wù)室護理患病學生。

9、教務(wù)處、團委做好師生思想工作，穩(wěn)定學生情緒。

10、辦公室主任負責向新聞部門解釋工作，負責學生家長的思想疏導(dǎo)工作，協(xié)助學校領(lǐng)導(dǎo)做好善后處理工作。

11、總務(wù)處主任負責做好后勤保障工作，保障搶救機動車、藥品、消毒用品到位，保障搶救中心必須品的供應(yīng)。

13、德育校長做好事故現(xiàn)場的安全保衛(wèi)、治安管理和交通疏導(dǎo)工作，預(yù)防和制止各種破壞活動，維護學校治安秩序。同時，對有關(guān)當事人采取監(jiān)控保護措施，防止逃逸或發(fā)生意外。根據(jù)衛(wèi)生行政部門意見，調(diào)查食堂工作人員的平時表現(xiàn)、社會關(guān)系以及糾紛情況，控制可疑人員，必要時對中毒現(xiàn)場進行隔離和戒嚴。

1、事件發(fā)生后，要設(shè)立專值電話。

2、視情況召開通報會，做好學生思想政治工作，穩(wěn)定學生情緒。

3、校辦公室牽頭，總務(wù)處、醫(yī)務(wù)室配合，在事故發(fā)生后6小時內(nèi)寫出事故書面報告。報告應(yīng)包括以下內(nèi)容：事故發(fā)生時間、地點、食堂名稱，食堂負責人姓名，中毒人數(shù);事故搶救處理的情況及采取的措施;需要有關(guān)部門和單位協(xié)助有關(guān)事項;事故報告單位、簽發(fā)人和報告時間。并及時上報指揮部，保障信息暢通和信息的準確性，為領(lǐng)導(dǎo)決策提供可靠依據(jù)。

4、嚴格按照規(guī)定的時限客觀如實的逐級上報，不得隨意散布消息。

1、學校團委要充分利用廣播、校刊等，對廣大師生開展形式多樣的預(yù)防食物中毒相關(guān)衛(wèi)生知識的宣傳普及活動，提高廣大師生衛(wèi)生意識和自我保護能力。要大力開展愛校衛(wèi)生運動。

2、醫(yī)務(wù)室平時應(yīng)做好處理食物中毒事件各項物資的儲備工作。

3、事件發(fā)生后，總務(wù)處應(yīng)立即采取啟用儲備物資、集中設(shè)備、統(tǒng)一調(diào)配、校外調(diào)劑等有效措施，組織其他食堂做好食品供應(yīng)工作，確保學校生活秩序的正常運行。

4、應(yīng)急小組要統(tǒng)籌安排，緊急調(diào)用所需的人力、物力、財力資源，有關(guān)單位和個人必須服從應(yīng)急小組的統(tǒng)一指揮和調(diào)配。

1、各部門配合學校做好中毒人員的安撫工作，待上級部門的檢驗報告出來以后，確定責任。對表現(xiàn)突出的人員，給予一定的表彰獎勵;對致殘、致病、死亡的人員，按國家有關(guān)規(guī)定給予補助和撫恤;對事故主要責任人員，按有關(guān)規(guī)定處理

2、事件處理完畢后，學校食物中毒應(yīng)急小組，要組織各部門認真總結(jié)，查找工作中存在的不足，加強管理，汲取教訓，杜絕類似事件的再次發(fā)生，同時向上級部門作出書面報告。

關(guān)于食物異常賠償協(xié)議書通用二

一、教材分析

《食物中的營養(yǎng)》是教科版四年級科學下冊第三單元《食物》中的第五課，是在前一課調(diào)查、統(tǒng)計了一天中吃過的食物基礎(chǔ)上進一步對食物中所含有的營養(yǎng)成分進行探究，是讓學生懂得營養(yǎng)全面合理的重要性的基礎(chǔ)。因此，本課是承上啟下的一課。

本課內(nèi)容與學生的實際生活是息息相關(guān)的。教材中關(guān)于營養(yǎng)成分的作用是非常抽象的概念，這需要調(diào)動學生原有的知識儲備和生活體驗，才能更好地理解。同樣，本節(jié)課內(nèi)學到的知識，可以指導(dǎo)學生日常生活，讓學生真正做到學以致用。

二、學情分析

1、學生在日常生活和對上一節(jié)課的學習中，對一天中的食物已經(jīng)有了非常豐富的認識，大多數(shù)學生都知道我們是通過食物獲取豐富營養(yǎng)的，這是我們能順利進入并完成本課的知識基礎(chǔ)。

2、四年級的學生通過之前科學課的學習，已經(jīng)能較為熟練地運用調(diào)查、觀察、實驗、記錄等方法進行科學探究，這是學習本課的能力基礎(chǔ)。

3、在生活中，學生們對食物中所含營養(yǎng)成分的認識還相當有限，這是學習本課的障礙，同時也說明了學習本課的必要性。

三、教學目標

（一）主目標

1、知識目標

（1）人體所需要的營養(yǎng)是從食物中得到的。

（2）人體保持健康需要的營養(yǎng)成分包括蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、無機鹽和水。

（3）蛋白質(zhì)是構(gòu)成我們身體的主要成分之一。糖類和脂肪能提供身體需要的能量。維生素和無機鹽有調(diào)節(jié)身體機能的作用。

（4）沒有一種食物會含有所有的營養(yǎng)成分，所以我們要吃各種不同的食物。

2、能力目標

（1）通過閱讀資料獲取信息，豐富對食物中的營養(yǎng)成分、營養(yǎng)的類別等方面的認識。

（2）通過實驗的方法辨別食物中的脂肪和淀粉。

（二）副目標

（1）在對食物營養(yǎng)成分的認識中，感受各種營養(yǎng)與支撐人體生命活動的關(guān)系，激發(fā)學生關(guān)注健康、關(guān)愛生命和繼續(xù)探究的興趣。

（2）在小組探究過程中引導(dǎo)學生積極參與、協(xié)同合作、培養(yǎng)學生的學會傾聽，學會表達，學會交流及時間意識。

（3）在食物分類體驗中，增加學生克服困難、積極思考的心理品質(zhì)。

四、教學方法

1、多媒體輔助：利用課件，使學生了解六大營養(yǎng)成分

2、實驗法：學生分組實驗，探究食物中的營養(yǎng)成分

五、教學重難點分析

1、知道食物含有哪些營養(yǎng)成分。

2、能辨別食物中的營養(yǎng)成分。

3、按食物會有的營養(yǎng)成分給食物分米。

六、教學準備

1、教師準備：

（1）利用網(wǎng)絡(luò)搜索視頻，制作課件。

（2）分組實驗材料：脂肪的辨別實驗材料：食用油、花生、棉簽、白紙。淀粉的辨別實驗材料：淀粉、水、碘酒、滴管、小碗、含有淀粉的食物（面包、米飯等）

2、學生準備：

上節(jié)課使用的“一天的食物”記錄卡。

七、教學過程

（一）創(chuàng)設(shè)情境，激發(fā)興趣，導(dǎo)入新課（設(shè)計時間：3分鐘）

師：展示兩組圖片，一組是非洲難民的孩子骨瘦如柴，無力行走的圖片；另一組是一些少年兒童過度肥胖的圖片。

提問：兩組圖片中孩子體態(tài)上的明顯差異是什么原因引導(dǎo)的？（學生答：營養(yǎng)）

師：要想科學營養(yǎng)，就離不開營養(yǎng)物質(zhì)，而我們獲得營養(yǎng)物質(zhì)的主要途徑是攝取食物，那么物究竟為我們提供了哪些營養(yǎng)物質(zhì)呢？

揭示探究主題：食物中的營養(yǎng)（板書）

（設(shè)計意圖：兩張圖片激發(fā)學生興趣同時帶著問題學習，學生的記憶會更加深刻。）

（二）物中含有哪些營養(yǎng)成分及其作用

1、師：食物究竟給我們提供了哪些營養(yǎng)成分？科學家將食物按照營養(yǎng)成分分類是分為幾大類？

學生閱讀教科書內(nèi)容后回答：包括水、無機鹽、糖類、脂肪、蛋白質(zhì)和維生素共六大類。

2、不同營養(yǎng)成分的作用不同，在不同食物中的含量也不同。

（1）蛋白質(zhì)對我們有什么作用？富含蛋白質(zhì)的食物有哪些？（板書蛋白質(zhì)）

課件出示幾種富含蛋白質(zhì)食物的圖片。

講解：蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體的主要材料，人體的生長發(fā)育、組織的更新，都離不開蛋白質(zhì)。沒有蛋白質(zhì)就沒有人的生命，就好像沒有磚瓦、水泥、沙子就沒有房屋一樣，是構(gòu)成人體的“建筑材料”。蛋白質(zhì)缺少時，我們的頭發(fā)會發(fā)黃，臉部黃，傷口也很愈合。蛋白質(zhì)也能被分解為人體生命活動提供能能量。蛋白質(zhì)不足時，消化吸收會出現(xiàn)障

礙，如腹瀉、肝功能下降和貧血。

（2）糖類對我們有什么作用？富含糖類的食物有哪些？（板書糖類）

出示幾種富含糖類食物的圖片。

通過舉例：病人不能進食時需吊葡萄糖引出糖類的作用，展示含糖類較多的食物圖片并讓學生拓展補充。它是人體的能源材料。

（3）脂肪對我們有什么作用？富含脂肪的食物有哪些？（板書脂肪）

出示幾種富含脂肪食物的圖片。出示資料：北極熊冬眠后會出現(xiàn)肥厚的脂肪變薄的現(xiàn)象。講解：脂肪也分為動物脂肪和植脂肪。它可以保護我們的身體，有保溫、提供能量、潤滑腸道的作用。。

糖類、脂肪、蛋白質(zhì)都能給人體提供能量。人的一切生命活動像跑步、走路、寫字、思考問題等都需要消耗能量，人如果缺少了它們，如同沒有電，機器不能轉(zhuǎn)動；就像汽車沒有汽油不能行駛一樣。（板書能量）

（4）維生素、無機鹽和水對我們有什么作用？富含維生素、無機鹽和水的食物有哪些？（板書維生素無機鹽和水）

出示無機鹽的文字、圖片資料。

補充講解：鈣是骨的主要成分，鎂保護心臟。鐵是血液的主要成分，缺鐵會導(dǎo)致貧血、疲勞和食欲不振等問題，還會嚴重影響學習。缺鈉會頭暈，缺鋅長不高還影響腦的發(fā)育。

出示幾種富含維生素、礦物質(zhì)、水食物的圖片。

講解：維生素也稱維他命，波蘭科學家豐克經(jīng)過千百次實驗從米糠中提取了一種能治療腳氣病的白色物質(zhì)稱為“維持生命的營養(yǎng)素”。各種維生素、礦物質(zhì)需要的量不多，但是作用很大，可以調(diào)節(jié)身體機能，保持我們的健康。水也是構(gòu)成人體的主要成分，含有礦物質(zhì)和微量元素。占體重60%-70%,人體的各項生命活動，離開水都無法進

行。人體內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)以及尿素等廢物，只有溶解在水中才能運輸。（板書健康）

（設(shè)計意圖：通過網(wǎng)絡(luò)、資料、視頻等途徑介紹食物中營養(yǎng)成分的主要作用，將豐富的食物與豐富的營養(yǎng)之間的關(guān)系，生動地呈現(xiàn)在學生的視覺之中。學生很感興趣，成為更加主動，自主的學習者。）

（三）按照食物營養(yǎng)成分分類

1、引導(dǎo)：通過探討交流我們已經(jīng)對食物的營養(yǎng)成分有了一定的了解，現(xiàn)在請大家拿出我們上節(jié)課調(diào)查食物時填寫的卡片，將每種食物含有的主要營養(yǎng)成分補充記錄在卡片上（卡片的背面或者食物名稱的旁邊）；然后按照不同的營養(yǎng)成分，將食物再次分類，并作好記錄。

2、小組活動：先做補充記錄，再重新分類并做好記錄

（學生小組活動，教師巡視指導(dǎo)）

3、展示交流（投影儀展示小組統(tǒng)計表）。

4、教師提問：在食物營養(yǎng)分類當中，同學們遇到哪些困難？如何克服這些困難？

小結(jié)：我們吃的食物中，有的一種食物可能會含有多種營養(yǎng)成分，小組合作過程中，唯有善于傾聽，協(xié)調(diào)合作才能共同進步。

（教學意圖：學生通過對食物分類，能加深食物營養(yǎng)成分的印象，而這項活動唯有傾聽合作才能要把任務(wù)進行到底，這是對孩子交流能力的培養(yǎng)）

（四）找出食物中的營養(yǎng)成分

1、過渡：剛才我們在食物營養(yǎng)成分分類的過程中出現(xiàn)困難，我們可以用什么方法來判定食物中的營養(yǎng)成分呢？

2、學生交流討論：可以通過實驗和查閱資料的方法。

3、實驗方法辨別食物中的營養(yǎng)成分

（1）出示：面包、米飯、花生、肥肉、食用油等幾種食物（2）學生討論匯報：用什么方法來辨別食物中含有淀粉或脂肪呢？

（3）分組實驗，完成實驗記錄。

①給學生限定時間，要求在五分鐘內(nèi)完成實驗。

②溫馨提示：檢驗糖類，滴碘酒時，要離開食物一段距離，然后滴一滴或幾滴；檢驗脂肪實驗時，不要弄在檢驗紙以外，以免污染衣服、書包、桌子等。

③實驗過程播放純背景音樂。

食物中的營養(yǎng)實驗報告單

選擇辨別的營養(yǎng)成分淀粉脂肪

滴碘酒觀察是否變藍壓、劃后是否有油漬

檢測方法（是打“?”）（是打“?”）

面包

米飯

花生

肥肉

食用油

4、在不方便實驗的情況下可以怎樣辨別食物中的營養(yǎng)成分

①投影出示：盒裝牛奶

②討論：怎樣辨別它的營養(yǎng)成分？

③學生小結(jié)：看食物包裝袋上的說明標簽。注意：看食物包裝袋上的標簽時，應(yīng)仔細找找不同食物的蛋白質(zhì)、生素、礦物質(zhì)含量。

5、拓展延伸

演示辨別蛋白質(zhì)的方法：用火燒，有燒糊味，說明食物中含有蛋白質(zhì)。

視頻講解

（五）均衡飲食

1、統(tǒng)計全班同學最愛吃的食物

師：老師從這些食物中選擇了幾種。請看：這些食物中你最喜歡吃么？老師讓大家在這些食物中選擇一種你最喜歡吃的，給你3秒

（停頓3秒鐘）考慮好了嗎？

師：我們只吃我們喜歡吃的食物好不好？

2、播放ppt：當人體缺少維生素c會怎樣呢？我們的飲食要注意么？教你們一個快速記憶的口訣：夜盲a、腳氣b、壞血c、軟骨d

3、師生總結(jié)：沒有一種食物含有人體需要的全部營養(yǎng)，所以我們能偏食也不能挑食，要合理搭配，保證我們獲得人體所需的所有營養(yǎng)到底應(yīng)該怎樣搭配呢？我們下一節(jié)課會繼續(xù)研究小結(jié)。

（設(shè)計意圖：以生活中的科學為邏輯起點，以科學探究為最重要的學習方式，了解科學與日常生活的密切關(guān)系，創(chuàng)造學習科學良好的條件和環(huán)境，使學生在學習中體驗科學的魅力和樂趣，充分運用現(xiàn)代教育技術(shù)開闊學生的視野。加強科學與其他學科之間的滲透與整合。）

（六）收獲感悟

提問：通過本節(jié)課學的學習，有什么收獲？引導(dǎo)學生往以下方面回答：

1、知道食物中的營養(yǎng)成分有哪些。

2、知道探究食物的營養(yǎng)成分的方法。

3、小組合作交流學會傾聽。

4、意識到食物多樣化的要性，知道不能偏食挑食。

（七）課后作業(yè)

課外繼續(xù)檢驗食物的營養(yǎng)成分，制成一份常見食物營養(yǎng)成分表。

（教學意圖：把科學學生延伸到課后，激發(fā)學生關(guān)注健康、關(guān)愛生命和繼續(xù)探究的興趣。）

（八）板書設(shè)計

食物中的營養(yǎng)成分

蛋白質(zhì)脂肪糖類維生素無機鹽水

關(guān)于食物異常賠償協(xié)議書通用三

1. 一斤糧，千粒汗，省吃儉用細盤算！

2. 飽時省一口，餓時得一斗。

3. 厲行勤儉節(jié)約，反對鋪張浪費，建設(shè)節(jié)約型校園。

4. 不用方便筷，植樹造綠蔭。

5. 粒米雖小君莫扔，勤儉節(jié)儉留美名。

6. 一顆米粒九十九個工。

7. 吃好吃多是美意，不剩不扔是美德。

8. 珍惜勞動成果反對浪費糧食。

9. 珍惜糧食，養(yǎng)成節(jié)儉好習慣。

10. 粒粒糧食，滴滴汗珠，愛惜糧食，造福人類。

11. 倡勤儉剩宴不再，講節(jié)約光盤添彩。

12. 節(jié)儉是美德，請珍惜盤中食物！

13. 一米一谷，都是春夏秋冬滴汗水的收獲，請珍惜！

14. 糧食無罪，節(jié)約有理！

15. 不當家，大家都不知柴米貴。

16. 良田萬頃，日食一升。廣廈千間，夜眠七尺。

17. 糧食是用來滿足溫飽的不是用來浪費的。

18. 提高糧食品質(zhì)，增強法制意識。

19. 糧食打進倉，莫忘災(zāi)和荒。

20. 食不過佳，充饑則可；身不過華；遮身則可。

21. 留住綠色，留住美麗，為了我們的家更美好，請不要用一次性筷子。

22. 請大家記?。杭Z食來得不容易！

23. 節(jié)儉糧食，人人有責。節(jié)儉糧食，人人有利。

24. 節(jié)儉事微，卻能集沙成塔。光盤事小，也能水滴石穿。

25. 糧收萬石，也要粗茶淡飯。

26. 勤儉節(jié)約正能量，鋪張浪費負增長。

27. 一飽之需，何必八珍九鼎？三餐之盤，定要一干二凈。

28. 浪費去無蹤，糧食更出眾。

29. 放開糧食市場，加強監(jiān)督管理。

關(guān)于食物異常賠償協(xié)議書通用四

野餐必備的十種食物

在野餐必備食物物品清單里，三明治永遠是排列在第一位的西式野餐必帶食物。它是野餐布上的“百變女王”，適合搭配各類時令果蔬，能夠完全按照自我的喜好自我動手做，做起來十分簡單，吃起來健康又美味，還適合攜帶和分食，是不是也讓你有了想要制作的沖動呢？如果覺得厭倦了普通的三明治，類似的食物有漢堡、墨西哥卷餅、蜜糖吐司等等，不管哪一種味道都十分棒。

健康的蔬菜沙拉是無論如何都不可缺少的野餐主食之一，然而怎樣在享用清新爽口的蔬菜的同時也增加飽腹感呢？秘訣就在于，在沙拉中加入原本作為主食的意大利面，因為沒有意大利面沙拉的野餐感覺就像缺少一些東西。蔬菜沙拉是野餐必備的十種食物中，最方便易學的，健康又減肥，手殘也能夠操作，想要減肥的話，這種食物就十分適宜。

一般飯后再來點水果是一件很開心的事，不僅僅能夠補充多種營養(yǎng)元素還能夠助消化，所以水果在野餐必帶食物清單里也算是名列前茅的研究對象。在野餐中，我們能夠帶上洗好、切好的水果拼盤，如蘋果、西瓜、香蕉、草莓、葡萄、圣女果等，這些水果都是很好的食物，營養(yǎng)都很豐富。

作為便當?shù)拈_山鼻祖，各式壽司、飯團一向外帶食物的寵兒。壽司、飯團即能夠冷食，賣相又好，所以絕對是野餐食譜里的熱門款，能夠讓野餐畫風立即顯得精致起來，屬于吃起來簡單又美味野餐食物。壽司或飯團制作都很簡單，能夠按照自我口味來制作，由于是去野餐的外帶食物，研究到氣溫的原因，要盡量避免生魚片和汆燙過的綠葉蔬菜。

野餐帶什么食物好？對中式野餐來說，肯定需要帶一些能迅速填飽肚子的食物了。在外帶的冷食中，涼面或者涼皮就是十分不錯的野餐食物。這兩種食物，做法異常簡單，都能夠根據(jù)自我喜愛添加配菜，平時在家也能夠做來吃。如果是野餐攜帶，涼面或者涼皮中要提前放一些油，以免粘連。

肉食是野餐中的硬菜，沒有滿意的肉食，野餐總讓人覺得差點意思。在野餐必備肉食食物中，這兩類是最方便攜帶的，烤雞或烤鴨，能夠直接去商店買，如果家里有烤箱也能夠自我動手做。去野餐時候，整只帶著，吃的時候在戴上手套拆食，能夠蘸些自我制作的蘸水，吃起來味道更好。

春季或秋季天氣適合的時候，很適合約上三五好友去野餐了，不走進大自然，來一場愜意愉悅的野餐，簡直是對這個季節(jié)的浪費。去野餐時，不享受些美味的零食，似乎少了一分樂趣。那么野餐帶什么零食好？能夠帶一些容易攜帶的小零食，如薯條、辣條、瓜子、花生、開心果、餅干等。

野餐帶什么吃的比較好？甜品是野餐必帶食物之一，沒有甜點的野餐總感覺不是那么完美。作為外帶餐食的甜點，一些對于氣溫要求比較嚴格的甜點自然是不適合的，除此之外還是有很多甜點能夠選擇的。喜歡西式甜點的話，能夠帶馬卡龍、曲奇、蛋撻、小蛋糕、布丁等；對中式糕點情有獨鐘，不妨將一些青團、玫瑰餅、綠豆糕、蜜棗松糕、糯米糍等列入你的野餐食物清單。

鹵味又叫鹵菜，是川菜飲食文化的重要組成部分之一，從問世以來，便與廣大群眾接下了不解之緣，深受許多人的喜愛。鹵味冷食比較多，方便攜帶，不僅僅有素菜，也有肉菜，如鴨脖、雞爪、魚丸、翅尖、豬耳朵、腐竹、蓮藕、海帶等。所以鹵味是很適合野餐的食物，為野餐必備的十種食物之一。

去野餐除了豐盛的正餐外，飲料或酒水也同樣重要，屬于野餐必備食物物品。喜歡喝飲料或者啤酒的朋友，能夠買一些冰鎮(zhèn)飲料或啤酒放在保溫袋中，野餐時拿出來喝絕對很爽。對于比較養(yǎng)生的朋友來說，能夠帶開水、酸奶或者自制飲料、果汁等，都是很不錯的一種選擇。

關(guān)于食物異常賠償協(xié)議書通用五

學校本著為學生和教師的身體健康的目的出發(fā)，在加強學校常規(guī)管理的同時，加強對食堂食品衛(wèi)生工作管理、檢查與監(jiān)督，即適應(yīng)對學生非正常中毒或疑似食物中毒事故，特制定本預(yù)案。

提高認識，加強領(lǐng)導(dǎo)，把維護學生健康和生命安全放在首位。做好學校衛(wèi)生安全工作，減少學生群體性食物中毒事件的發(fā)生，保障師生的身體健康和生命安全，保證正常教學秩序、維護社會穩(wěn)定的高度，充分認識加強學校衛(wèi)生安全工作的重要性、緊迫性和長期性，牢固樹立學校教育“健康安全第一，責任重于泰山”的指導(dǎo)思想，切實承擔起教育、管理和保護學生的職責。

組長：__

副組長：__

成員：__食堂從業(yè)人員

學校的食堂要認真貫徹執(zhí)行衛(wèi)生部食品衛(wèi)生以及關(guān)于《食物中毒調(diào)查報告辦法》的精神，以便及時采取防治措施。

廣泛深入的開展預(yù)防食物中毒宣傳，結(jié)合學校實際情況，充分利用電子顯示屏、廣播、黑板報、主題班會、宣傳畫和實物標本等各種形式，學傳普及有關(guān)的衛(wèi)生知識，提高食物從業(yè)人員和廣大師生員工的衛(wèi)生管理水平，減少食物中毒發(fā)生。

1、食品原料進貨關(guān)。學?？倓?wù)處、衛(wèi)生老師對餐飲公司的食品要嚴格把關(guān)，定點采購、索證，確保所采購的原料符合有關(guān)的規(guī)定，從源頭上把好食品衛(wèi)生關(guān)。

2、嚴把餐具消毒關(guān)。學校嚴格要求餐飲公司對食堂餐具按規(guī)定進行嚴格消毒，確保餐具清潔衛(wèi)生，防止出現(xiàn)因交叉感染而引發(fā)的食物中毒事故，每天由衛(wèi)生老師檢查食堂環(huán)境、清洗、存放、加工等流程中的衛(wèi)生，總務(wù)處安排專人落實飯菜質(zhì)量的檢查、監(jiān)督。

3、對每餐的飯菜要做好留樣，取每餐的飯菜250克密封好在冷藏箱內(nèi)保存48小時。

(1)食堂應(yīng)對食品加強衛(wèi)生管理，特別是肉類、魚類和奶類等動物性食品，要防止再生產(chǎn)加工和銷售過程中污染。食堂人員要重視個人衛(wèi)生，定期按規(guī)定進行身體檢查，發(fā)現(xiàn)有不適宜從是食堂工作的病患者或帶病者及時調(diào)換工作。

(2)控制細菌污染?？刂萍毦L繁殖措施，主要是低溫保藏。按照食品低溫保藏的衛(wèi)生要求貯存食品。防止食品腐爛變質(zhì)。

(3)殺滅病原菌。殺滅病原菌的措施主要是高溫滅菌，當肉類食品深部溫度達80度時，經(jīng)12分鐘可徹底殺死沙門氏菌。各餐的熟食品和剩飯，在銷售或使用前必須充分加熱。

1、食物中毒事故發(fā)生后，立即停止食堂的生產(chǎn)活動，并于最短時間內(nèi)向鎮(zhèn)中心校、鎮(zhèn)衛(wèi)生院和食品藥品監(jiān)督所報告。

2、積極配合協(xié)助衛(wèi)生機構(gòu)救助病人。

3、現(xiàn)場封存造成食物中毒或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場。配合衛(wèi)生防疫部門現(xiàn)場調(diào)查處理。

4、配合衛(wèi)生和后勤辦進行調(diào)查，按衛(wèi)生行政部門的要求如實提供有關(guān)材料和樣品。

5、落實衛(wèi)生行政部門要求采取的其他措施，把事態(tài)控制在最小范圍。

6、分析原因，根據(jù)現(xiàn)場調(diào)查和技術(shù)鑒定的情況進行綜合分析，確定事故原因，汲取教訓。

7、對發(fā)生食物中毒的師生，做好登記工作，分析判斷可能造成食物中毒的原因，對可疑中毒食品進行消毒處理，根據(jù)中毒原因，做出現(xiàn)場消毒預(yù)防措施。

在查明情況之前，對可疑食物立即停止食用。在衛(wèi)生部門已查明情況，確定的食物中毒源，可采取煮沸15分鐘掩埋或焚燒。液體食品可用漂白 粉混合消毒。食品用具、容器可用1-2%堿水或漂白 粉溶液、消毒液等消毒。

根據(jù)查明的事故原因，向上級領(lǐng)導(dǎo)和衛(wèi)生部門遞交書面事故分析報告，對發(fā)生的事故做到“三不放過”，對所有食堂工作人員進行安全教育，引以為戒，并對造成中毒的責任人、當事人進行嚴肅處理，追究其責任。如故意破壞造成中毒事故，將當事人交司法機關(guān)處理，如因工作疏忽造成中毒事故，對當事人進行扣發(fā)工資、辭退或進行行政處分的處理。

關(guān)于食物異常賠償協(xié)議書通用六

飲食篇：

1、飲食要以清淡為主

驚蟄一到天氣回暖，清淡的食物有助于人體的新陳代謝，驚蟄節(jié)氣養(yǎng)生的重點在于護肝健脾，清淡的飲食能起到護肝健脾的作用。

2、多吃生津潤肺的食物

驚蟄時節(jié)氣溫還是普遍偏低和干燥，所以很容易導(dǎo)致上火，在日常的飲食上就要多增加生津潤肺的食物，例如雪梨、銀耳、春筍等。

3、不要食用冰冷食物

由于驚蟄時節(jié)氣溫偏低，早晚溫差大，所以這個節(jié)氣還是很不適合吃偏冷的東西，入口的食物最好都是暖食或是常溫的食物。

起居篇：

1、早睡早起，溫水洗漱

驚蟄時節(jié)要養(yǎng)成早睡早起的習慣，這樣有助于養(yǎng)成良好生活的習慣，起床后用溫水洗漱可以讓人更加精神，這也是避免的“春困”的辦法。

2、保持室內(nèi)的清爽干燥

驚蟄時節(jié)也是陰雨季節(jié)開始，南方會出現(xiàn)潮濕的情況，所以要保持室內(nèi)的清爽干燥，這樣可以防止室內(nèi)細菌的滋生，從而避免濕氣重，導(dǎo)致出現(xiàn)風濕疼痛的現(xiàn)象。

3、養(yǎng)成睡前泡腳的習慣

睡前熱水泡腳有很好的保健作用，還能促進血液循環(huán)有助于睡眠，睡眠的質(zhì)量高了才能避免“春困”，養(yǎng)成睡前泡腳的習慣好處多多。

鍛煉篇：

1、鍛煉也要注意保暖

驚蟄時節(jié)早晚氣溫溫差大，乍暖還寒時候很容易導(dǎo)致生病，所以鍛煉也要注意保暖，尤其是關(guān)節(jié)的保暖很重要，這樣才能使自己不受風寒。

2、太陽出來后再外出鍛煉

驚蟄時節(jié)早晨霧氣都比較大，很容易引起呼吸系統(tǒng)疾病，由于早上的氣溫還是普遍偏低的，所以要早練的人最好等太陽出來后霧氣消散，溫度上升后再外出鍛煉。

3、運動強度要適量

由于冬季剛過，長時間不鍛煉，開始鍛煉的時候要適度，不要一下子要求自己的運動量達到一個什么樣的程度，慢慢加強運動量就好。

關(guān)于食物異常賠償協(xié)議書通用七

做好幼兒園食品衛(wèi)生安全工作，減少群體性食物中毒事件的發(fā)生，保障師幼的身體健康和生命安全，幼兒園本著為幼兒和教師的身體健康的目的出發(fā)，在加強幼兒園常規(guī)管理的同時，加強對食堂食品衛(wèi)生工作管理，應(yīng)對幼兒非正常中毒或疑似食物中毒事故，特制定本預(yù)案。

幼兒園成立應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組，由幼兒園主要領(lǐng)導(dǎo)任組長、副組長，成員等。具體情況是：

組長：

副組長：

成員：

購入的食品存在質(zhì)量問題;食堂工作人員因操作不當引起食物變質(zhì)、不符合食用要求;及個別人的惡意下毒等原因造成食物中毒事故。

1、加強幼兒園食堂食品衛(wèi)生工作的管理，嚴格執(zhí)行幼兒園食品衛(wèi)生安全管理制度，落實有效措施，責任到人，投入足量經(jīng)費保障食堂衛(wèi)生器具、消毒工具及其他設(shè)備的添置和更新。

2、非食堂工作人員不得隨意進入廚房。加強對食堂工作人員的培訓、教育工作，嚴禁無健康證人員在學校食堂上崗工作。食堂工作人員應(yīng)按規(guī)定定期進行體格檢查，做到持證上崗。

3、幼兒園食堂、食品供應(yīng)部門嚴格把好食品質(zhì)量關(guān)，杜絕不潔、變質(zhì)及三無產(chǎn)品流入學校;規(guī)范食品加工、操作程序，做到燒熟煮透，加工好的食品及時放入密封間;嚴格生熟食品的管理，防止熟食二次污染;做好食物留樣工作，留樣食品必須按規(guī)定保留48小時;嚴格操作環(huán)節(jié)中的消毒工作，消毒方法得當、時間保證。

4、保障師生飲用水源，師生飲用水要有專人管理，存放環(huán)境整潔，加強日常檢查，一旦發(fā)現(xiàn)變質(zhì)，立即停用;飲水機要定期消毒，供水商要求證照齊全。

5、積極開展對師生的.食品衛(wèi)生教育。教育師生不吃無證攤販的不潔食物，培養(yǎng)良好的飲食衛(wèi)生習慣。

1、立即將中毒師生送就近醫(yī)院救治。同時向區(qū)教辦及衛(wèi)生監(jiān)督部門報告。

2、幼兒園安全領(lǐng)導(dǎo)小組立即介入事故的處理，并根據(jù)情況，制定工作方案，落實人員分工。

3、幼兒園保健醫(yī)生做好食物中毒事件的專項登記工作，其內(nèi)容包括：班級、人數(shù)、姓名、發(fā)病日期、主要癥狀、處理情況等，并積極協(xié)助衛(wèi)生監(jiān)督部門做好調(diào)查工作，以利于有關(guān)部門采取措施、組織搶救、調(diào)查分析中毒原則和預(yù)防方法。若懷疑為投毒事件，應(yīng)立即向公安部門報案。

4、積極做好中毒師生的就醫(yī)陪護工作，及時聯(lián)系幼兒家長，如實向幼兒家長闡述事故經(jīng)過，并認真做好幼兒家長的工作，爭取家長的配合、諒解。

5、保護現(xiàn)場、保留樣品。保護好現(xiàn)場和可疑食物，吃剩的食物不要急于倒掉，食品用工具、容器、餐具等不要急于沖洗，對病人的排泄物(嘔吐物、大便)要保留，以便衛(wèi)生部門采樣檢驗，為確定食物中毒提供可靠的情況。與保險公司取得聯(lián)系，認真做好理賠工作。

6.在查明情況之前對可疑食物、水源應(yīng)立即停止食用。查明情況后，對確定的引起食物中毒的食品，應(yīng)按規(guī)定進行處理。

7、聯(lián)系保險等部門及時做好事故的善后處理工作，對有關(guān)責任人按規(guī)定作出處理。

關(guān)于食物異常賠償協(xié)議書通用八

1.通過研究食物中的營養(yǎng)，培養(yǎng)學生的科學探究能力，認識食物中的主要營養(yǎng)成分。

2..在對食物營養(yǎng)成分的認識中，感受各種營養(yǎng)與支撐人體生命活動的關(guān)系，激發(fā)學生關(guān)注健康、關(guān)愛生命和繼續(xù)探究的興趣。

知道食物中含有哪些營養(yǎng)成分及其作用。

用實驗的方法辨別食物中的脂肪和淀粉。

學生：花生米、白紙、碘酒、淀粉、饅頭、餅干、熟土豆、蘋果、橘子、黃瓜。

教師：多媒體教學課件等。

（一）食物含有六種營養(yǎng)成分：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、礦物質(zhì)和水及其作用。

1為什么我們每天要吃不同的食物？各種食物中含有哪些營養(yǎng)呢？這節(jié)課我們就來學習《食物中的營養(yǎng)》。

2食物為我們提供了幾種營養(yǎng)素？它們的作用不同，在不同食物中的含量也不同。

(1)蛋白質(zhì)對我們有什么作用？富含蛋白質(zhì)的食物有哪些？

板書

蛋白質(zhì)