我們在一些事情上受到啟發(fā)后，應該馬上記錄下來，寫一篇心得體會，這樣我們可以養(yǎng)成良好的總結方法。好的心得體會對于我們的幫助很大，所以我們要好好寫一篇心得體會下面小編給大家?guī)黻P于學習心得體會范文，希望會對大家的工作與學習有所幫助。

主題美食美課選修課心得體會和方法一

到香港吃小吃，是了解香港的另一種方式。香港小吃琳瑯滿目，有叮叮糖、糖蔥薄餅、炒栗子、龍須糖，還有魚蛋粉、炸大腸、碗仔翅、油炸鬼、臭豆腐等，真是多不勝數(shù)。最常見的街頭小食大多在旺角的花園街、女人街、及油麻地的廟街。

到香港除了可以四處游覽及大肆購物外，嘗嘗街頭五花八門的地道小食，絕對是體驗香港飲食文化的最好方法。香港早期的街頭小食并非像現(xiàn)在的街頭小食店那么有系統(tǒng)，以前售賣街頭小食的小販，大多數(shù)于晚間出現(xiàn)。一條街頭集結了不同的小販攤檔，由街頭排至街尾，非常熱鬧。以往人們會把在街頭進食稱為“掃街”，可想而知小食攤檔何其多。但由于衛(wèi)生理由，街上的小攤檔都被驅(qū)趕掉了，因此這些小食便搬進鋪里了。

九龍旺角區(qū)的小食店可謂最齊全，大家真正可以由街頭吃到街尾，但想一次過吃盡、試盡真是不容易，所以這里便為大家介紹當中最受香港人歡迎的街頭小食，讓大家可以在農(nóng)歷新年的假期期間到香港旅游時，盡情享受這些廉價、美味又飽肚的小食。

咖喱魚旦夠惹味

在旺角街頭小巷，會看到一間間放滿小食的店鋪，在熱氣騰騰之中，原來有多達數(shù)十種美食，其中最普遍及受歡迎的，要數(shù)咖喱魚旦(魚丸)?？о~旦是每一間小食店必有的小食，簡直可謂每個人從小吃到大的小食。一串真正美味的魚旦，最重要的是魚旦的肉質(zhì)及口感彈牙，繼而是烹調(diào)咖喱魚旦的“咖喱膽”要夠惹味，這樣烹制出來的魚旦才滋味。咖喱魚旦都有分辣與不辣，辣味魚旦顏色較深，非常易辨。想吃咖喱魚旦吃得更滋味?不妨加一點甜醬一起進食，又甜又辣更加美味。

煎釀三寶超香口

除了魚旦、燒賣外，幾乎所有小食店都有煎釀三寶，它是不少朋友匆匆忙忙時填飽肚子的選擇。其實，炸物的選擇又豈止三寶那么簡單。最經(jīng)典的選擇就有魚肉釀茄子、釀青椒、釀豆腐、炸魚旦、炸甜番薯等等，這些小食都會加上甜豉油及甜醬進食，更加惹味。

雞蛋仔外皮脆美

如果要數(shù)最受小朋友歡迎的街頭小食，相信大家都會贊成是雞蛋仔。雞蛋仔是由雞蛋及面粉漿混合做成的，小販會把蛋漿注入形狀特別的燒模中，燒約5分鐘，便做出一份份熱乎乎的雞蛋仔來。一份美味的雞蛋仔應該是外皮脆口，但內(nèi)里充滿熟透、軟化的面粉團，嘗到真正外脆內(nèi)軟的口感，且有香噴噴的雞蛋味。

蝦燒賣明星喜愛

說起燒賣，大家會聯(lián)想到茶樓喝茶時吃到的蟹籽蝦肉燒賣，但在香港街頭小食店吃到的，卻是用料普通、外表平平無奇的魚肉燒賣，但加上甜豉油及辣油后，便立即成為眾人的心水小食。大家都知道，著名香港女歌手陳慧琳也非常喜愛這款小食。一串串黃色燒賣經(jīng)過簡單的蒸制后，主要的味道便來自豉油、辣油等調(diào)味品。

石本仔糕可愛小吃

偶爾在街頭小檔，會有一些仿佛消失得無影無蹤的傳統(tǒng)小食石本仔糕。一種簡單的甜點，曾經(jīng)是多少孩子們喜愛的小食。石本仔糕的口感有點像新年吃的年糕，表面放滿紅豆，由于石本仔糕是放在一個小碗內(nèi)制成的，看似一個石本的形狀，所以被稱為石本仔糕。石本仔糕有紅、白兩色，其實兩者味道十分相近，只是分別用上黃糖或白糖制造吧，這種便宜的小甜品，是很多人喜歡的。

炸魷魚臭豆腐醇香

喜歡吃炸物的朋友，除了吃煎釀三寶外，還要試試十分香口的炸魷魚及臭豆腐。一條條魷魚須經(jīng)過炸漿烤炸后，便形成一層薄薄而脆口的外皮，加上椒鹽進食是最正宗的食法。至于臭豆腐，就不是每個人都接受得了，稱得上臭豆腐，當然有一陣陣不好嗅的味道，原來這種味道是來自一塊塊經(jīng)過發(fā)酵的豆腐，豆腐經(jīng)過烹炸后加上甜醬便可吃，但經(jīng)發(fā)酵的豆腐對人體無益，所以不宜多吃。

主題美食美課選修課心得體會和方法二

生榨米粉是一種酸爽、勁道、可口的美食，流行于我的家鄉(xiāng)——南寧。生榨米粉的起源地，是邕寧的蒲廟。

在南寧的大街小巷，隨處可見的生榨米粉店，是你必定要光臨的地方。南寧人的一天生活，就是從一碗碗生榨米粉開始的。人們是在一頓酣暢淋漓的美食“大作戰(zhàn)”之后，開啟一天的美好生活的。

總記得，小時候，小區(qū)里有一家生榨米粉店。老板是馬山人，長相憨厚，為人樸實，待客熱情。奶奶經(jīng)常帶我去嘗上一嘗。進入米粉店，映入眼簾的是墻上紅色的點菜單，菜品很簡單，以三種傳統(tǒng)的生榨米粉為主：生榨碎肉粉，生榨豬腳粉，生榨牛腩粉。我和奶奶最喜歡吃的，是最前者。點完粉后，老板會笑瞇瞇地將小票遞給我們，我們只需要在擁擠的人群中，靜待美食上桌。

很快，一碗熱氣騰騰的粉就出爐了。在靠墻的地方有一張桌子，上面擺滿了大大小小的碗，里面裝有顧客可以免費加的配菜：蔥花、酸筍、酸豆角、香菜、辣椒油……還可以免費加高湯，但是干撈的生榨米粉會更香。當你加完配菜后，坐在自己的位置上，端詳這絕美佳肴，心里會滋生出滿滿的幸福感。棕黑色的鹵汁淋在白色的米粉上，散發(fā)著一陣陣誘人的酸餿味。此時，你需要像調(diào)色大師一樣，將鹵汁和各種顏色的配菜攪拌均勻，之后，你就可以看到配菜與碎肉時隱時現(xiàn)。這時候，你就可以大快朵頤，享受這人世間的絕味。

一入口，米粉鮮、香、滑、嫩，酸爽無比，味味俱到。各種味道，像音符跳動，不停地刺激著你的味蕾。這就是一個南寧人最美好、最感動、最令人興奮的一刻。

這獨特的家鄉(xiāng)味，最初是奶奶帶給我的。她長的不高，白發(fā)蒼蒼，滿臉皺紋，手上布滿了老繭，親切，愛笑。我第一次吃生榨米粉，是在我很小很小的時候，那時我的父母很忙，由奶奶來照顧我。奶奶經(jīng)常背著我，去吃生榨米粉。這一刻，我會很乖，不哭不鬧，津津有味地享受美食。奶奶笑瞇瞇地看著吃飽后才開始吃。我就是在奶奶的關愛和米粉的滋養(yǎng)下漸漸長大的。

如今我長得又高又壯，奶奶的腰也一天天地彎下去。小區(qū)里的生榨米粉店搬離了，不知去向。但生榨米粉仍然是我的最愛。只是在無數(shù)個生榨米粉店中，留在童年里那份熟悉的味道再也無法找尋，兒時與奶奶在一起的溫馨的時刻也一去不復返。看著小區(qū)里那扇緊閉的卷閘門，有時我會生出莫名的憂傷與失落。

記憶里，揮之不去的是家鄉(xiāng)生榨米粉獨特的濃香，以及，與慈愛的奶奶在一起的溫馨時光。

主題美食美課選修課心得體會和方法三

美食嘉年華食品創(chuàng)意大賽的策劃書

為培養(yǎng)我校學生的創(chuàng)新精神，并提高學生的實踐動手能力，經(jīng)研究，定于201*年2月—201*年5月，開展食品與生物工程學院首屆“美食嘉年華”食品創(chuàng)意大賽。特制定工作方案如下：

一、競賽目的

該大賽旨在激發(fā)青年學生的創(chuàng)業(yè)激情，引導和激勵青年學生刻苦鉆研、勇于創(chuàng)新，提高青年學生創(chuàng)新能力和實踐能力，鍛煉青年學生的組織策劃能力，提高青年學生的學術作品制作能力。大賽的舉辦將有助于引導和鼓勵我院青年學生培養(yǎng)自主創(chuàng)業(yè)的理念，增強創(chuàng)業(yè)和就業(yè)意識，促進創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)，引導廣大青年學生自主創(chuàng)業(yè)、科技創(chuàng)業(yè)、團隊創(chuàng)業(yè)，為構建創(chuàng)新型和諧校園發(fā)揮積極作用。

二、參賽要求

（一）參賽對象

我院在校大二、大三學生

（二）組隊要求

1、學生必須以團隊形式參賽，每個團隊為3—5人；

2、鼓勵參賽選手跨年級跨專業(yè)組隊，尤其鼓勵大二、大三學生聯(lián)合組隊參加比賽；

3、報名后，比賽過程中禁止隨意更換組員。如有特殊情況需要進行人員調(diào)整，需征得指導教師同意，并向大賽籌備委員會（輔導員、指導教師組成）提交書面申請，征得同意后方可進行調(diào)整；

4、參賽選手原則上不超過1個參賽項目；

5、以上規(guī)定如有變動，屆時以學院發(fā)布的最新通知為準。

（三）指導老師選擇

參賽團隊可選擇相關專業(yè)或熟悉創(chuàng)業(yè)計劃大賽情況的1名老師作為競賽指導教師，進行相關參賽指導。

三、參賽作品要求

1、參賽作品應該是一項食品（糧油類，如蛋糕、糕點等，乳制品類，肉制品類，果蔬、飲料類），并圍繞這一產(chǎn)品完成一份具體、完整的商業(yè)計劃。參賽作品應描述產(chǎn)品的`創(chuàng)意，闡述產(chǎn)品的獨到之處（如外觀、風味、營養(yǎng)等方面的創(chuàng)新），說明所需要的資源（原料、設備等）。

2、創(chuàng)業(yè)計劃應聚焦于特定的策略、目標、計劃和行動，應清晰易懂。

3、作品來源：學生自己構思的服務創(chuàng)意，自行開發(fā)的產(chǎn)品。

四、賽程安排

201*年2月19日-3月5日

1.召開工作部署會，下發(fā)工作方案；

2．學生會做好版面宣傳和動員，及報名工作；

3.選定指導教師；

4.指導教師選配參賽學生；

5.指導教師和參賽選手共同商討選定參賽題目。

201*年3月6日-3月15日

上報產(chǎn)品名稱、創(chuàng)意、制作方案

201*年3月16日—3月31日

實際操練準備階段（可練習2-3次）；

4月初

1.各小組匯總參賽作品舉辦美食嘉年華品鑒會；

2.環(huán)節(jié)：展示作品、解說作品、宣傳作品

3.評審小組對作品提出指導意見，打分，現(xiàn)場評獎（各類）。

4月10日—4月20日

1.各參賽團隊對創(chuàng)業(yè)計劃書進行進一步論證、完善，完成創(chuàng)業(yè)計劃作品；

2.經(jīng)院（部）領導簽字后，向校團委提交參賽作品（4個以上），參加學校組織的“挑戰(zhàn)杯”大賽的遴選；

3.上交作品匯總表（含電子版）。

4月20日—5月30日

1.評審組對作品進行校內(nèi)初審；

2.答辯技巧的培訓；

3.以公開答辯的形式進行校內(nèi)決賽（挑戰(zhàn)杯）。

201*年5月中旬

校團委公布參加全省比賽入圍名單；

參賽項目的個別輔導。

201*年5月下旬

向團省委遞交我校參加全省比賽的作品

（一）報名時間（201*年2月24日）

報名截止時間為201*年3月5日（星期三），需填寫作品登記表，請參賽學生按照要求認真填寫相關內(nèi)容，并將作品登記表電子版發(fā)送到： （陳榮華老師），紙質(zhì)版交到院團總支辦公室。

（二）策劃書提交時間（201*年3月5日）

參賽團隊報名后，需按照一定的格式寫出策劃書，策劃書電子版須于201*年3月5日發(fā)送到：。創(chuàng)業(yè)計劃書紙質(zhì)版須于201*年3月5日前交到院團總支辦公室。

（三）展示時間（201*年3月底）

提交作品后，參賽團隊應準備答辯（答辯內(nèi)容：就作品向評委進行說明，同時接受評委提問），答辯時間暫定于201*年3月底，具體時間與地點另行通知。

（四）作品公示、完善、報送時間（201*年4月上旬）

對參賽結果進行公示，并公布參加全校比賽的作品名單。指導教師對參加全省比賽的團隊進行專門輔導，對作品進行完善。校團委將根據(jù)團省委相關文件要求，報送我校參賽作品。時間暫定在201*年4月15日。

五、相關事項安排

（1）組織召開專門會議，指定教師組織本院（部）學生參賽，確保本院（部）至少有4個以上作品參賽校級比賽；

（2）重點圍繞本院（部）具有應用價值的科研成果或?qū)嵨锇l(fā)明，組織創(chuàng)業(yè)作品參賽。

六、獎項設置

競賽設各類優(yōu)秀獎，以及優(yōu)秀指導教師獎，具體獎勵辦法另行通知。

附件1、食品與生物工程學院首屆“美食嘉年華”食品創(chuàng)意大賽

作品登記表

2、食品與生物工程學院首屆“美食嘉年華”食品創(chuàng)意大賽

報名匯總表

3、創(chuàng)業(yè)計劃書提綱模板

食品與生物工程學院

201*年2月19日

附件1：

食品與生物工程學院首屆“美食嘉年華”食品創(chuàng)意大賽

作品登記表

作品名稱作品領域a、產(chǎn)品□b、服務□團隊名稱團隊主要成員名單姓名性別聯(lián)系方式學歷年級專業(yè)職責分工項目構想

及

作品簡介院（部）領導推薦意見（蓋章）

年月日評委

評語備注說明：1、每件作品填寫一張表格，本表復制有效；

2、隨表報送3000-4000字的策劃提綱，用a4紙打印，并報電子版。

附件2：

食品與生物工程學院首屆“美食嘉年華”食品創(chuàng)意大賽

作品匯總表

團隊名稱隊長隊長聯(lián)系方式指導老師附件3：

策劃書提綱模板

為方便大家制作策劃書提綱，現(xiàn)將有關要求列舉如下：

（一）篇幅：4000字左右。

（二）內(nèi)容：

1、公司的名稱

2、公司的背景和結構

3、產(chǎn)品的服務

簡要介紹公司的技術或產(chǎn)品的功能和優(yōu)勢，應用領域，市場前景，可以在這里加上產(chǎn)品或服務的照片。

4、市場分析

簡要描述你的公司處于什么樣的行業(yè)、市場、專向補充區(qū)域。簡要描述行業(yè)發(fā)展趨勢、目標市場，分析是否有新生市場，以及你如何發(fā)展這個新生市場。

5、競爭分析

根據(jù)產(chǎn)品、價格、市場份額、地區(qū)、特征及財務力量分析主要競爭者，分析你進入市場的主要困難和障礙。

6、營銷戰(zhàn)略

7、附錄

a團隊人員簡歷

b公司宣傳品

c相關詞匯

主題美食美課選修課心得體會和方法四

甲方：

甲方：

乙方：

甲乙雙方本著自愿、公平、公正、公開、互惠、互利的原則，就攤位租賃經(jīng)營的有關事宜達

成如下協(xié)議，甲乙雙方共同遵守。

第一條租賃經(jīng)營條件

1、甲方同意將位于東勝鐵西客運總站西出口二樓香都美食城號檔口租賃給乙方進行經(jīng)營餐飲。

2、乙方同意在甲方規(guī)定的范圍內(nèi)依法從事餐飲制作銷售及從合法渠道采購加工制作的物料。

經(jīng)營業(yè)態(tài)：

經(jīng)營品牌：

第二條租賃期限及經(jīng)營管理方式：

1、租賃期為年;自年月日至年月日止，乙方必須嚴格遵守甲方指定的上貨路線及時間規(guī)定。

2、管理方式：

、甲方對美食城進行統(tǒng)一管理，配備經(jīng)理、財務、收銀、保安、保潔、大堂管理及服務人員、洗碗工、公用設施設備管理維護人員，為各商戶及美食城進行管理和服務。檔口內(nèi)的工作人員由乙方配備，并承擔相關費用，檔口內(nèi)的衛(wèi)生由乙方自行清理。

、營業(yè)時間：甲方根據(jù)實際情況確定日常營業(yè)時間，乙方必須嚴格遵守。

、甲方對美食廣場進行上下水改造，通風排煙改造、廚房裝修、步梯及通道改造、安裝收銀系統(tǒng)、提供公共就餐區(qū)桌椅餐具等一系列配套設施、設備。

、甲方對乙方的銷售進行統(tǒng)一收銀，全部刷卡銷售。

、乙方經(jīng)營的全部菜品價格不得高于周邊等周邊美食廣場價格，需要調(diào)整價格和增加菜品時，需提出書面申請，甲方批準后方可調(diào)整。

、每半月結算一次銷售款。

甲方對乙方下達銷售任務，乙方預計月銷售30000元，平均日銷售約為1000元;如乙方連續(xù)四個月未達到銷售任務，甲方有權收回租賃物，甲方收取乙方的進場管理費并扣除實際租賃時間應交的各類費用，余款在四個月內(nèi)按55%退給乙方，45%為乙方違約金，甲方扣回。

、租賃位置的確定，甲方考慮美食城整體平衡及餐飲種類搭配等各種因素，統(tǒng)一確定各類品種的位置，乙方必須服從;如在經(jīng)營過程中發(fā)現(xiàn)原方案不合理，甲方可提前30天通知乙方進行位置調(diào)換，或者清理出場，乙方應無條件予以執(zhí)行。

、經(jīng)營期間乙方不允許收取現(xiàn)金，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)扣除所交全額保證金，并直接清理出場。

、乙方需要積極主動配合甲方做好定期的促銷活動。

、合同期內(nèi)乙方不得轉(zhuǎn)租該租賃物。

、如乙方單方面提前終止合同，可提前60天向甲方提出書面申請，甲方同意后，辦理相關手續(xù)。否則，甲方所收的一切費用不予退還，包括進場管理費，保證金等。

、合同期滿，雙方如有意續(xù)約，須于期滿前60天協(xié)商續(xù)簽。負責視為棄約。

第三條相關費用

1、乙方簽訂該合同時須繳納餐飲、食品質(zhì)量保證金、服務質(zhì)量保證金、設備、設施保證金合計：

10000元，合同終止后三十五天內(nèi)，如無損壞及其它違約責任，質(zhì)保金如數(shù)退還。乙方憑甲方開具的質(zhì)保金單據(jù)辦理退還手續(xù)。

2、明檔每年房屋租金：50000元，注：

3、明檔每年需要交納15000元運營管理服務費用，簽訂該合同時一次性繳納15000元，合同簽訂前10內(nèi)交清剩余管理服務費用15000元。檔口內(nèi)維修自行負責。

4、甲方從乙方銷售額中提取8%到10%作為甲方前期的工程改造，設施、設備投入、折舊費用。

5、乙方工作人員胸卡費、工服費、體檢等全部費用由乙方自理。

6、乙方在經(jīng)營區(qū)域內(nèi)檔口二次用水電、燃氣、排污、排煙，廣告等系統(tǒng)的費用自理。

第四條結算：

1、香都美食城實行統(tǒng)一收款，甲方每月01日到5日和15日到20日向乙方結算銷售貨款

2、乙方銷售額以甲方收銀記錄為依據(jù)，結算時，甲方按銷售標準提取8%到10%扣率收益后，向乙方發(fā)出《結算對帳通知》乙方確認后，開具收款收據(jù)，送交甲方。具體扣率標準如下：

扣率標準：日營業(yè)額1500元內(nèi)含1500元提取總營業(yè)額10%，日營業(yè)額1500元外20__元內(nèi)含20__元提取總營業(yè)額9%

日營業(yè)額20__元外提取總營業(yè)額8%.

3、乙方須自行繳納政府各部門應交的稅費。甲方原則上不予代扣、代繳。

4、乙方同意香都美食城全面負責收銀工作。

第五條許可證：

許可證指乙方在甲方場地內(nèi)經(jīng)營期間，所經(jīng)營的商品及工作人員，需辦理經(jīng)營許可證、

營業(yè)執(zhí)照、稅務登記證等，均由乙方自行解決。乙方作為經(jīng)營法人，獨立承擔經(jīng)營范圍內(nèi)的工商、稅務、衛(wèi)生、質(zhì)量、技術及安全經(jīng)營等相關法律責任。

第六條甲方的權利和責任

1、甲方負責提供經(jīng)營場地及基本的配套設施，負責提供相應的物業(yè)管理及公共設施的安裝和維修。

2、甲方要保證水、電、燃氣的來源供給及戶外主體排污渠道的暢通

3、甲方負責統(tǒng)一制作香都美食城公共區(qū)域的廣告宣傳及美工制作，協(xié)助乙方做好經(jīng)營過程中的促銷活動及門頭和菜品展示牌。

4、甲方對乙方在香都美食城經(jīng)營餐飲種類、食品質(zhì)量、數(shù)量、商標、價格、有監(jiān)督管理責任，如出現(xiàn)違法違規(guī)行為，有權做出調(diào)整、停銷和撤場的決定。

5、甲方負責營業(yè)現(xiàn)場的管理，對不遵守經(jīng)營秩序、不服從管理的經(jīng)營者，有按美食城檔口管理規(guī)定實行處罰的權利。

第七條乙方的權利和責任

1、乙方須遵守甲方的餐飲銷售規(guī)定，保證所銷售的餐飲食品要依合同中規(guī)定的范圍和品牌為準，新增經(jīng)營項目應及時申報甲方書面批準。

2、乙方對所售餐飲食品的名稱、商標的合法性負責，對所售餐飲食品的衛(wèi)生質(zhì)量和售后服務工作負責，必須服從甲方管理人員的監(jiān)督管理。

3、乙方在合作期間內(nèi)，因私自停業(yè)，給甲方造成的經(jīng)濟損失，乙方須承擔賠償經(jīng)濟責任，每個檔口每天賠償甲方伍佰元，超過三天時，甲方有權收回經(jīng)營場地。

4、甲方組織的重大促銷宣傳活動，乙方應積極予以合作，并協(xié)商承擔相應的活動費用。

5、乙方須愛護經(jīng)營場地設備設施，在合作期間如損壞場地、設備、設施，應承擔修復或賠償責任。

6、乙方須對進入甲方經(jīng)營場地銷售的餐飲食品和自用設備設施，自行進行投保險。

7、乙方須遵守天燃氣使用的相關規(guī)定、不準擅自改造。造成燃氣、燃料、安全事故的，將承擔

全部責任。

第八條乙方工作人員的管理

一、乙方派駐的工作人員應在開業(yè)前報甲方備案，并參加甲方組織的培訓。

二、乙方工作人員須持有鄂爾多斯市市區(qū)縣級以上衛(wèi)生防疫部門頒發(fā)的當年度個人身體檢驗證明——即：《健康證》。

三、乙方工作人員如有違規(guī)行為，應及時撤換。如給甲方信譽或他人權益帶來損害，乙方應負全責。

第九條合同終止后的處理及違約責任

一、乙方應于本合同終止之日起二日內(nèi)將乙方的營業(yè)設施及貨品全部撤離，并恢復經(jīng)營場地原狀，不得影響甲方正常營業(yè)。負責每日扣除其500元/日攤位費。

二、在合同期內(nèi)，甲方如遇經(jīng)營持續(xù)虧損或其它不可見因素，導致無法繼續(xù)經(jīng)營時，可單方面解除合同，結清乙方費用，不承擔賠償責任。

三、在合同期內(nèi)，甲方如遇不可見因素或相關部門要求停業(yè)，乙方必須執(zhí)行，

甲方不承擔賠償責任。

四、如乙方轉(zhuǎn)租鋪位，甲方可采取收回鋪位的方法，并扣除乙方已交全部費用。

五、合同簽訂生效后，乙方違約甲方不予退還運營管理服務費用。

第十條合同附件

一、《餐飲、食品衛(wèi)生質(zhì)量保證協(xié)議》

二、《菜品及菜品價格確認單》

三、《美食城檔口各類管理手冊》

本合同附件或補充協(xié)議與本合同效力相同。本合同未盡事宜，雙方協(xié)商解決。

第十一條爭議與解決方式

因本合同有關事宜或履行本合同所產(chǎn)生的一切爭議，甲乙雙方應通過友好協(xié)商予以解決。如協(xié)商未果，雙方同意提交鄂爾多斯市東勝區(qū)人民法院處理。

第十二條補充條款

甲方補充部分：

乙方補充部分：

第十三條其他

本合同一式叁份，甲方持貳份，乙方持壹份，自雙方簽字蓋章之日起生效。

甲方：乙方：

委托代理人：身份證號碼：

聯(lián)系電話：聯(lián)系電話：

年月日年月日

主題美食美課選修課心得體會和方法五

一、活動背景

新年到了，無限生機。希望熟悉的水果能在新奇的`創(chuàng)意下變成一個色彩斑斕的拼盤，為這個春天增添一份色彩；希望厚厚的奶油蛋糕能雕刻出精美的作品，給這個春天帶來一絲甜蜜。同時希望這個美食節(jié)能給大家?guī)順啡ぁ?/p>

二.活動的意義和目的

為了豐富我們學生的飲食文化，培養(yǎng)學生動手創(chuàng)新能力，給大家一頓校園美食。這項活動主要是為了創(chuàng)造一種健康進步的娛樂休閑方式，同時給大家?guī)硪环N快樂祥和的氛圍，有利于加強學生之間的交流與合作。

秉承學校的傳統(tǒng)美德，美化環(huán)境，維護生態(tài)平衡，提高每個人愛護花草樹木的責任感，為學生創(chuàng)造充滿活力的校園環(huán)境，加強學習氛圍，宣傳溫室效應的危害，倡導每個人愛護我們唯一的家園——地球，在活動中弘揚志愿者精神。在植樹的過程中，青年志愿者協(xié)會收集的志愿者可以組合成家庭小組、友誼小組和愛心小組進行植樹活動(學生在植樹的過程中不僅可以綠化環(huán)境，還可以增進彼此的感情)

三.活動描述

1.活動內(nèi)容:分為預賽和決賽兩部分。初賽是水果拼盤，決賽是蛋糕雕刻。

2.地點:南食堂三樓

3.參賽形式:分組參賽。學生可以自行分組報名，也可以在參賽前隨機分組。

4.準備:預賽，10把水果刀，30塊一次性桌布，一些一次性手套，一些水果蔬菜，10個瓷盤

決賽中，有一些奶油和巧克力，10個蛋糕和10組雕刻工具

四.活動流程

1.宣傳:以海報、橫幅、傳單(報名時發(fā)放)等形式進行宣傳。

外場:在北食堂門前登記，發(fā)傳單。

地點:南食堂三樓。

4預賽流程:①選擇5名評委

②場地中央有10張桌子，每場比賽將有10組精選選手參加

(3)各組選手隨意取材，(或自帶成果)15分鐘內(nèi)完成作品，提交評委打分。參賽者將介紹自己的作品，時間限制為2分鐘。

④準備現(xiàn)場音樂，主持人維持現(xiàn)場氣氛。

⑤如果有相同分數(shù)的小組，最后會有一個食品健康知識問答，分數(shù)多的會晉級。(選擇10組選手參加決賽)

5最終流程:①十組選手角逐蛋糕雕刻，限時30分鐘。

②最后還有4分鐘向評委介紹你的作品，評委打分。

③其中可以穿插一些小游戲...

(4)選出前三名，頒獎并宣布比賽結束

動詞（verb的縮寫）商業(yè)贊助

1贊助金額:全額贊助

2權益:

(1)現(xiàn)場搭建贊助商冠名贊助的帷幕

②做地毯宣傳(橫幅、海報、小冊子等。)在活動之前在學校為贊助商

主持人負責現(xiàn)場招募選手，主持飯團套餐比賽。評選小組負責評選出最好的飯團，選手自己可以帶回來，然后主持人頒獎。

二、活動目的:一方面，豐富學生在校園的生活，提高學生的生活質(zhì)量；同時，通過這個花園活動，* *學生對校園的感情得到了增強，對學校的熱愛得到了提升。

③現(xiàn)場為贊助商設置旗幟、橫幅等帶有贊助商標志的物品

④聚會結束時公開致謝

活動背景:“光棍節(jié)”是一個娛樂性的節(jié)日，在年輕人中傳播，慶祝他們?nèi)匀粏紊?“單身”的意思是“單身”)。光棍節(jié)產(chǎn)生于校園，通過網(wǎng)絡等媒體傳播，逐漸形成光棍節(jié)文化。1月1日是小光棍節(jié)，1月11日和11月1日是光棍節(jié)，11月11日之所以叫大光棍節(jié)，是因為有四個1。

備注:可以由幾家公司共同贊助

活動背景:“光棍節(jié)”是一個娛樂性的節(jié)日，在年輕人中傳播，慶祝他們?nèi)匀粏紊?“單身”的意思是“單身”)。光棍節(jié)產(chǎn)生于校園，通過網(wǎng)絡等媒體傳播，逐漸形成光棍節(jié)文化。1月1日是小光棍節(jié)，1月11日和11月1日是光棍節(jié)，11月11日之所以叫大光棍節(jié)，是因為有四個1。

2.實物贊助:(主要是蛋糕店)

①權益

②現(xiàn)場為贊助商設置旗幟、橫幅等帶有贊助商標志的物品

③聚會結束時公開致謝

主題美食美課選修課心得體會和方法六

初到廣西，你會發(fā)現(xiàn)大街小巷里總有那么幾家店，飄蕩著酸爽的香味，勾起你的味蕾，如同耀眼的珠寶般吸引著你。濃厚的湯汁，酸脆的竹筍，嫩滑的粉條，充足的小料，沒錯，這就是螺螄粉。

傳說清嘉慶三年，一場突如其來的暴雨，使得柳州糧食短缺，百姓饑苦難耐。暴雨使竹筍迅速生長，田螺也隨之遍布田間，百姓忍不住饑餓，只好無奈地將田螺和竹筍混合在一起煮來吃，筍酸脆，螺肉鮮，人們發(fā)現(xiàn)竟異常地好吃。有人突發(fā)奇想，將米粉和田螺、竹筍一起煮，煮好后，酸辣的味道撲鼻而來，讓人止不住流口水，嘗了后，米粉吸收湯的辣，筍又酸爽又脆口，湯底濃，一下子讓人食欲大增，簡直是“絕妙之作”。慢慢地，螺螄粉的名氣越來越大，它憑借著又酸又辣的味道深受許多人喜愛。

螺螄粉，不僅味道好，還做法簡單。

做螺螄粉只需三步：一是將水燒開；二是將調(diào)料、螺肉及其它小料放入鍋中；三是等湯弄好，再將米粉放入鍋中，悶幾分鐘，一道色香味俱全的螺螄粉就被做出來?，F(xiàn)在隨著人們更愛吃美食，便把螺螄粉做成便捷的一包包，吃起來也更方便。

也許，別人對螺螄粉的印象是酸臭好吃或者味道重而油膩，但對于我來說，它是香噴噴的，特別的一種味道。小的時候，每次去到集市，總能遠遠地就聞到螺螄粉的香味，它幾乎飄蕩于整條街。那時我與媽媽必吃一碗螺螄粉，記得當時店里總是擠滿了人，每個人臉上洋溢著幸福的笑容。米粉很嫩，很嫩，湯很濃，很濃……螺螄粉的香氣飄滿整個廣西，粉怎么卷也沒有斷，如同在告誡我們：“未來，我們要走的路遠且長，現(xiàn)在的酸，現(xiàn)在的辣，算什么呢？”

螺螄粉就像我的童年，承載著我許多回憶；也像幸福符，讓家鄉(xiāng)人幸福美滿。

的確，螺絲粉，美味、機緣巧合、簡單易做、意味深長……

主題美食美課選修課心得體會和方法七

各位游客朋友，大家好，歡迎各位來“大美青?！庇^光旅游?，F(xiàn)在離景點還有一點時間，我先給大家介紹一下青海的省情概況。

青海省位于祖國西部，雄踞世界屋脊青藏高原的東北部，因境內(nèi)有青海湖而得名，簡稱“青”。全省總面積70多萬平方千米，位居新疆、西藏、內(nèi)蒙古之后，列全國第四位。青海是長江、黃河、瀾滄江的發(fā)源地，故稱“三江源”。青海北部和東部同甘肅省相接，西北部與新疆維吾爾自治區(qū)相鄰，南部和西南部與西藏自治區(qū)毗連，東南部與四川省接壤，是聯(lián)結西藏、新疆與內(nèi)地的紐帶。青海全省平均海拔3000米以上。青海現(xiàn)轄2個地級市：西寧市和海東市，6個自治州：海北藏族自治州、海南藏族自治州、海西蒙古族藏族自治州、黃南藏族自治州、果洛藏族自治州和玉樹藏族自治州。截至20xx年末，全省常住人口接近600萬人，其中少數(shù)民族人口283萬人。

各位游客朋友，青海山脈縱橫，峰巒疊嶂，湖泊眾多，峽谷、盆地遍布。祁連山、巴顏喀拉山、唐古拉山等山脈橫亙境內(nèi)。青海湖是我國最大的內(nèi)陸咸水湖，柴達木盆地以“聚寶盆”著稱于世。青海省深居內(nèi)陸，遠離海洋，地處青藏高原，屬于高原大陸性氣候。其特征是：日照時間長、輻射強;冬季漫長、夏季涼爽;氣溫日差較大，年差較小;降水量少，地域差異大，絕大部分地區(qū)年降水量在400毫米以下。年平均氣溫在零下5~19°之間。青海太陽輻射強，光照時間長，日照時數(shù)在2336~13341小時之間。

各位游客朋友，青海地大物博，資源豐富。全省土地最新實測總面積共約70萬平方千米。青海有珍稀動物野駱駝、野牦牛、野驢、藏羚羊、盤羊、白唇鹿、梅花鹿、麝、雪豹、黑頸鶴、藏雪雞、天鵝等;有著名中藥冬蟲夏草、大黃、貝母、枸杞、甘草、雪蓮、黨參、黃芪、羌活、麻黃等50多種。全省集水面積在500平方千米以上的河流達380條，可建裝機500千瓦以上的水電站241座。青海擁有銅、鉛、鋅、鎳、鈷、錫、鉬、銻、汞等有色金屬礦產(chǎn)和菱鎂礦、普通螢石、熔劑石英巖、冶金用白云巖、冶金用石英巖等非金屬礦產(chǎn)。地處柴達木盆地的茫崖石棉礦，是目前國內(nèi)最大的石棉礦床，已探明儲量為3800萬噸，居全國首位。柴達木盆地共有33個大中型鹽湖，其中儲量在10億1100億噸的大型鹽湖有8個。20xx年，在青海凍土帶又發(fā)現(xiàn)了“可燃冰”資源，使中國成為世界上第三個在陸地上發(fā)現(xiàn)“可燃冰”的國家，有望成為未來的新型能源。

各位游客朋友，青海的旅游資源也相當豐富且獨具特色。這里有青海唯一的世界自然遺產(chǎn)地——可可西里，華夏最美的山峰——昆侖山，中國最美的湖泊一青海湖，中國面積最大的濕地類型國家級自然保護區(qū)——三江源;這里有藏族、土家族、撒拉族等異彩紛呈的民族歌舞，有大型歷史藏戲《松贊干布》、大型音畫歌舞《秘境青海》等特色演藝，有環(huán)青海湖國際公路自行車賽、青海湖國際詩歌節(jié)、中國青海三江源國際攝影節(jié)等國際性的文體節(jié)慶活動。這里還有青海湖、塔爾寺、互助土族故土園3家國家aaaaa級旅游景區(qū)和7處國家地質(zhì)公園。

奇異的地形地貌、獨特的高原氣候、眾多的名勝古跡，形成了青海三大旅游區(qū)：東部旅游區(qū)、青海湖旅游區(qū)和西部旅游區(qū)。在東部旅游區(qū)，我們可以欣賞塔爾寺的藝術“三絕”：酥油花、堆繡、壁畫和精妙絕倫的同仁“熱貢藝術”;還可以觀賞位于門源縣、祁連山與大坂山之間的百里油菜花海美景，那是中國最大的北方小油菜基地，曾榮獲“全球十大絕美花?！狈Q號。

在青海湖旅游區(qū)，我們可在青海湖邊漫步，可以去鳥島觀鳥，也可以到日月山去尋訪當年文成公主進藏時的蹤跡;還可以到金銀灘草原去聆聽世界名曲《在那遙遠的地方》。在西部旅游區(qū)，我們可以去三江源頭漂流、去巴隆國際狩獵場看狩獵，也可以去昆侖山、新青峰和黃河谷地大峽谷等地觀賞奇異美景。

海還有豐富的物產(chǎn)與美食資源，我們可以去選購著名特產(chǎn)：昆侖玉、安沖藏刀、藏毯、黑枸杞、冬蟲夏草、牦牛肉干、青稞酒等;還可以去品嘗特色美食：湟魚、面片、酸奶、釀皮、甜酷、羊腸面、雜碎湯、油鍋盔、德令哈糟把等。

各位游客朋友，天地有大美而不言。青海地大物博、山川壯美、歷史悠久、文化底蘊深厚。青海的美，具有原生態(tài)、多樣性和不可替代性。唐代大詩人李白曾寫下這樣的詩句：“登高壯觀天地間，大江茫茫去不還。黃云萬里動風色，白波九道流雪山。”這正是大美青海壯麗山河的生動寫照!