當我們經(jīng)歷一段特殊的時刻，或者完成一項重要的任務(wù)時，我們會通過反思和總結(jié)來獲取心得體會。我們應(yīng)該重視心得體會，將其作為一種寶貴的財富，不斷積累和分享。以下是小編幫大家整理的心得體會范文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

幫媽媽做菜的心得體會篇一

媽媽是偉大的，她做的飯菜香甜可口，每次吃飯都讓人食指大動?？墒?，母親節(jié)，我想要給媽媽一個驚喜，讓她體驗一下被人待遇尊貴的感覺。于是，在媽媽出門的時候，我決定給她做一頓飯。一不小心，我成為了媽媽的小助手，給媽媽幫了好多忙。

二、選擇食材

首先，我去菜市場買菜。雖然媽媽總是把不同的蔬菜和水果分門別類地排在長凳上，可是我并不知道怎么才能買到好的食材。于是，我暗自發(fā)誓：一定要選好食材。一開始，我望著眼花繚亂的蔬菜和水果，有點看不懂。不過，我想到我在課堂上學到的知識：菜葉要翠綠欲滴，果實要飽滿實在，這樣才是新鮮的。于是，我開始挑選蔬菜和水果，看上去新鮮又健康。

三、全部親手做

回到家后，我洗凈蔬菜和水果，切好所有的食材，準備烹飪。一開始還有點擔心，可經(jīng)過十多分鐘的努力，我完成了菜品的所有準備工作，心里感到異常興奮。此刻，我眼中閃爍著自信和成就感：不管這頓飯將會有多好吃，我都一定始終記得全部是由我來做的。

四、切忌浪費

在烹飪的過程中，我還注意了一點，即不要浪費任何一份食材。畢竟，每一份食材都需要我們的力量和時間來種植、采摘、運輸、存儲等等，保證它們健康、干凈和新鮮的同時，我們也要珍惜它們提供的營養(yǎng)和味道。而浪費則同樣會影響地球的環(huán)境和人與自然的和諧。

五、分享感想

最后，我將我的烹飪成果給了媽媽。雖然味道不是特別好，但是我的努力得到了媽媽的很多贊揚。我也從中學到了很多，比如要選擇好的食材、珍惜食物、不浪費任何一份食材等。同時，我也明白了自己不僅是一個孩子，更應(yīng)該是一個懂事、負責、有愛心的小公民，盡自己所能的去為地球、為環(huán)境、為人類的未來做出貢獻。

六、結(jié)尾

經(jīng)過這次給媽媽做菜的過程，讓我從小學生變成了小廚師，更讓我從中體會到了許多人生的感受，感謝媽媽給我這次機會，也感謝這次難得的經(jīng)歷讓我得以更好地了解到愛護地球和愛護自身，從而擁有一個更加美好的未來。

幫媽媽做菜的心得體會篇二

突然我聽廚房里傳來“啊”的一聲，我飛奔到廚房，看見媽媽縮成一團，臉色蒼白，結(jié)結(jié)巴巴地說：“螃……螃蟹居然會咬人……”我捧腹大笑。

開始炒菜了，爸爸媽媽居然為了炒一盤“耗油生菜”，放不放大蒜而吵了起來。媽媽叉子腰理直氣壯大聲說：“我說不放就不放！”爸爸說：“不放大蒜就不叫‘耗油生菜’了……”結(jié)果爸爸說不過“霸道”的媽媽，甘拜下風。

媽媽手忙腳亂地把油倒到了鍋里，“噼噼！啪啪”好像在放鞭炮似的，原來鍋沒有燒紅，媽媽迫不及待地把油倒了進去……結(jié)果出爐的是盤糊掉了的菜。媽媽傻傻地笑了。最后媽媽終于做了一碗“美味佳肴”，就是普普通通的榨菜湯，她甜甜地笑了。

這就是我“能干”的媽媽，也是一個“不會做菜”的媽媽。

幫媽媽做菜的心得體會篇三

媽媽在廚房里做菜，我覺得挺好玩的于是對媽媽說：“教我做菜好嗎?”媽媽對我說：“做菜可不是一件容易的事，可不能半途而廢?！薄昂?”我爽快的答應(yīng)了。

今天媽媽教了我一道考驗每個初學者基本功的菜——番茄炒蛋。一開始，我認為這道菜太簡單了，可是其中確有很大的講究，下面我就跟你們講一講。

首先要準備原材料：雞蛋3個，西紅柿200克，白酒2滴，鹽適量?，F(xiàn)在我要開始做了，先將西紅柿洗凈，后用沸水燙一下，去皮、去蒂。一開始我連刀也拿不好，要不是媽媽手把手的教我，那些西紅柿可就要“壯烈犧牲”了。

然后，將雞蛋打入碗中，我打雞蛋的`動作不連貫，三個雞蛋，我才打進了一個，幸虧媽媽在旁邊幫忙，不然，雞蛋就要被我浪費了，接下來，在打好的蛋里加鹽和少許清水以及白酒兩滴，攪拌。把炒鍋放油燒熱，油燒熱后發(fā)出的聲音，把我嚇得抱頭鼠竄，生怕被油燙到，將雞蛋放入鍋中炒到蛋膨脹后用鍋鏟打散，鏟出待用。然后，將一湯勺的油燒熱，下西紅柿煸炒出汁，放入鹽、糖，倒入雞蛋翻炒一下就可以了。

一碟香噴噴的番茄炒蛋做好了，我自己嘗了一口，雖然沒有想象中的美味，但對我來說已經(jīng)是很好了。

幫媽媽做菜的心得體會篇四

從小到大，我都是媽媽的心肝寶貝，她什么事也不讓我做。我每次提出要求想洗碗，洗衣服，媽媽總是說：“不用你洗，你還小，洗不干凈。”每次都只好作罷。

今天是周六，我寫完作業(yè)看媽媽做飯。媽媽拿著四個雞蛋準備炒。我很想學做炒雞蛋，就央求道：“媽媽，讓我來炒，教我炒，行嗎？”媽媽今天居然爽快地答應(yīng)了。在媽媽的指點下，我先把雞蛋打在碗里，放些蒜和鹽，然后攪拌，使蛋黃和蛋清混合在一起。

一切準備停當，我這才打開液化氣灶把鍋燒熱，再倒上一些油。不一會兒，鍋里的油就“刺啦刺啦”直響。媽媽讓我把拌好的雞蛋往油鍋里一倒。哇，鍋里聲音就更大了，油煙四散開來，小油滴炸得到處都是。接著，雞蛋漲起來了，黃澄澄，好像一朵盛開的黃花。

“穎穎，快點翻邊啊！”我正細細地觀賞著，媽媽叫我快點把雞蛋翻過來劃破，我真有點舍不得，舍不得將眼前這朵美麗的黃花弄碎?！翱禳c啊，一會兒糊了?！痹趮寢尩?催促聲里，我慌忙揮鏟，可笨手笨腳地不會弄。媽媽一把搶過鍋鏟，迅速劃破雞蛋，再炒幾下，這朵黃花才沒有被燒糊。媽媽關(guān)了液化氣，讓我把熟了的雞蛋盛在盤子里。

吃飯的時候，我吃著自己炒的雞蛋，覺得特別有味兒。因為，我基本學會炒雞蛋啦！

幫媽媽做菜的心得體會篇五

我那堅強的媽媽，她下班回家，對我說：小寶！媽媽的腰，今天痛的`不行了。你負責做中飯，媽媽在旁邊教你。我看著媽媽的臉上，痛苦的表情，點點頭，接過媽媽手中拎著的菜。我知道媽媽的老毛病又犯了，八年前的一場交通事故后遺癥，一到陰雨天氣，就腰痛。

首先要淘米，淘了倆次水，然后放開水，媽媽教我方法，用筷子試水，我把筷子插進電飯煲里，水沒過筷子第一個一杠，就夠了。媽媽還教我，如果做稀飯，那水位就要沒過三個杠才行。

接下來擇菜，首先要分類，素菜與葷菜要先分開，我把瘦肉拿出來，放到冰箱里，因為我還不會切肉，這可是技術(shù)活，真不敢動刀子。

接著把蝦拿出放到水盆里，跳，再跳，還跳，蝦活蹦亂跳的，這可咋整啊，媽媽。媽媽起來教我，蝦的身上有好多垃圾，背上有一條筋要抽掉，不然有毒素的。媽媽邊做示范，我跟著幫忙，不一會就剝好了蝦。拿來小鋼筋鍋，趕緊趁新鮮，燒起來，不到三分鐘，就燒好了。這時，媽媽讓我拿筷子，一只一只擺到盤子里，整整齊齊，看著就有食欲。

西紅柿雞蛋湯，我最拿手，有個叉叉一插，就一分為八爿，鍋里放好開水，放入西紅柿，放點食鹽，放一滴橄欖油，湯滾了，再打入一個雞蛋。再撒一把香蔥，又香又美味西紅柿雞蛋湯就做好了。

還有一個高山菜，一瓣一瓣掰開來洗，洗倆次，然后用手掰小瓣，鍋里放上油，燒一分鐘后，把掰好的菜倒入鍋里，不一會，菜就軟了，放點食鹽，放點美極鮮，起鍋，裝盤。哇！看著一桌菜，都是我燒的，太高興了，媽媽今天l教會了我做菜，以后媽媽身體不適的時候，我就可以幫忙做飯做菜了。再也不用請阿姨們過來照顧我們一家了。好有成就感噢！

我那堅強的媽媽留下淚水，說終于把寶寶養(yǎng)大了，媽媽這幾年沒有白辛苦。我擁抱著媽媽一起去接哥哥回家吃午飯。

幫媽媽做菜的心得體會篇六

母親節(jié)快到了，我提出要自己做菜，因為媽媽每天特別的忙碌，又要上班，回家還要煮飯，陪我做功課，媽媽爽快的同意了。家里冰箱最多的就是青菜，媽媽提議：要不我們做一道寧波烤菜吧，我開心得跳了起來。

首先，我們要把青菜洗干凈。把葉子掰開，把葉子里面的泥土用水沖洗。我把袖子抬得高高的`，生怕被水沖濕了。接下來等青菜瀝干水分，我小心翼翼地把青菜切去根部，再對半切開。然后就可以起鍋了。我把青菜放進鍋里，把少量的油倒進鍋里，不一會兒，油就像淘氣的孩子，在鍋里跳來跳去。我把青菜翻了個身，加入調(diào)味料，再倒入一碗清水。這時，媽媽告訴我先用大火煮開，再轉(zhuǎn)小火慢慢煮。我時不時地揭開鍋蓋，看看青菜收汁了沒有。大概又過了一刻鐘，差不多可以起鍋了，我急忙打開鍋蓋，哇，香氣撲鼻而來，就是正宗寧波烤菜的味道，我咽了咽口水，好想嘗一口?！澳氵@個小饞貓，”媽媽夾了一片煮好的葉子讓我嘗了味道，"好吃極了"我豎起了大拇指，真的是太美味啦！

以后，我要幫媽媽多做家務(wù)，減輕媽媽的負擔。

幫媽媽做菜的心得體會篇七

1、媽媽，你和廚師的制服是有區(qū)別的。

2、媽，誰娶你就賺。做飯真好吃。

3.別忘了杉杉正在學走路，她會給你堅強的支持，別忘了在上學的路上，她一直牽掛著你，別忘了環(huán)游世界，她對你充滿關(guān)心，異常的祝福給予異常的她——我們的母親。

4、媽媽，您就像一條河流，流淌著生命的水源，為我的成長；媽媽，您像一首詩，散發(fā)著筆墨的芬芳，引我思索；媽媽，您就像一本書，充滿了千年的智慧，越讀越新。

5、霜落蘆花淚濕衣裳，白頭倚柴飛。 《想媽媽》

6.看著孩子一天天長大，知識一天天豐富，農(nóng)夫就好像看到自己的莊稼成熟了，媽媽的心里充滿了幸福和喜悅。

7、有時間參加烹飪比賽。

8. 裹簾拜母河束，看淚目枯白發(fā)愁。凄慘的再門風雪夜，這個時候有孩子總比沒有好。

9、要抓住一個人，首先要抓住她的肚子。你做到了。

10.媽媽對我無微不至的照顧。她像一棵大樹為我遮風擋雨，她像一盞燈為我指明方向。這一刻，我只有努力學習，才能報答媽媽對我無限的愛！

11、偉大的是我的母親，平凡的是我；慈母是調(diào)皮的我；付手機費的是給我發(fā)短信的媽媽！哈哈，媽媽真好！我愛你！

12.當我來到這個世界時，迎接我的是一個微笑的人，她用那雙纖細纖巧的手抱著我，對我微笑，對我說話，雖然我不知道她為什么會這樣，但我知道這個是開心的表情。

13、以后，你也會遇到和你一樣的人。

14.媽媽陽光燦爛的笑容一次次鼓勵我，為我加油。那是“世界上最美的微笑”。

15.我父母那個時候看的，我今天應(yīng)該知道了。 《燕食十六搜》

16.冷風吹來，她會用那雙有力的手為我擋風雪，我生病時，她會用那雙溫暖的手送我去醫(yī)院。我覺得媽媽的手像冷風一樣有力，比爐子里的火還要暖。

17、人嘴里最甜的詞是媽媽，最夸張的稱呼是“媽媽”。

18、落木無邊，長江滾滾不休。

19.沒有無私、無私奉獻的母愛，孩子的心將是一片沙漠。

20.你做的飯比五星級廚師好。

21、媽媽的手是一雙翅膀，送我到知識的天空。媽媽的手是一片葉子，把我?guī)У阶鎳慕锹洹寢尩氖质前盐覐奈ｋU中救出來的小車。媽媽的手，給我無限的愛！??！媽媽的手！

22.我媽媽不是很漂亮，中等個頭，黑色的頭發(fā)扎著一個漂亮的花頭。她和所有的母親一樣，深深地愛著她的孩子。她從心底里對我的愛是蒼白無力的，無法用任何語言和詞匯來形容。

23、想著媽媽，志氣低落變成興高采烈；想著媽媽，虛度年華會變成驕傲；想著媽媽，游子就會萌生回家的愿望；想著媽媽，猶豫著無奈的心找到了歸宿。

24、身邊人心情不好的時候，可以做飯讓他們開心。

25.你做的這么好吃，能做你的朋友真是福氣。

26、世界上唯一不被污染的愛——那就是母愛。

27、我長大后第一次沉默了，媽媽，你親手縫制的衣服，帶著一顆月亮般無私的心，把你所有的愛都裝進了我的包里。

28.聽說廚藝好的人很用心。 [已完成]

29. 母親的奉獻和專注為男孩灌輸了極大的自尊。從小就有這種自尊的人，永遠不會放手，而是會成長為自信的大人。你有這種自信，努力就能成功。

30、如果媽媽是雨，那么我就是雨后的彩虹。如果我的母親是月亮，那么我就是捧著月亮的星星。媽媽是我成長的根，我是媽媽夢想的果實。

31.你作為廚師可以開一家餐廳。

32、在手的世界里，有勤勞的手、懶惰的手、有錢的手、靈巧的手。然而，我寫的是媽媽辛勤的雙手。她的手不是很大，長時間的勞作讓繭皮爬到了手指上，手背上長出了一層淡黑色的皮膚。

33.媽媽五六歲了。生活的重擔，讓她過早地失去了昔日的魅力。她粗糙的蠟黃皮膚和銀白色的頭發(fā)讓人覺得她比實際年齡大很多。

34.每次最開心的事就是吃媽媽做的飯。

35、親手解決家人的后顧之憂。

36. 頓時豁然開朗，感恩就像神圣的使命，激勵著我周游世界，建立自己的新世界。我會用我神圣的生命創(chuàng)造自己的未來，像一粒飛揚的蒲公英種子，承載著母親的慈愛，飛向天涯，生根開花。到時候，我會含淚抱起一片新天地給媽媽，她一定會露出世上最動人的笑容。

38. 時間無情地從我身邊溜走。在我成長的每一寸，媽媽給了我很多很多，無論我什么時候沐浴在母愛中。我很感激我的媽媽，她給了我很多東西。母愛深，母愛偉大，母愛高尚，我唱偉大的母愛！

39、人生最美好的事情之一就是母愛，這是無私的愛，道德不及它。

40、女人雖然脆弱，但母親是堅強的。 (法國)

42. 你可以用這種手藝謀生。

43、只有你一個人能讓雞蛋炒飯這么好吃。

44. 我媽媽有一張櫻桃紅的嘴巴，所以她笑起來很安靜，很優(yōu)雅。她的笑容包含了太多的信息?？梢宰屓藦呐d奮中變得平靜，也可以讓人從悲傷中變得悲傷平靜而堅強，我一直以為媽媽的笑容里蘊含著某種神力，后來才知道，那神力其實就是愛...

45.媽媽，你在哪里，哪里是最歡樂的地方。

46. 換上廚師制服，絕對可以成為廚師。

47、你不是云，因為你不會隨風飄散；你不是波浪，因為你不會隨波逐流。你是我的媽媽！雖然外面的風雨折磨著我，你卻像溫柔的陽光一樣溫暖著我！我愛你，媽媽！

48、我再也不用擔心和你一起吃飯了。

49. 母親的奉獻和專注給男孩灌輸了極大的自尊。從小就有這種自尊的人，永遠不會放手.而是會成長為自信的大人。你有這種自信，只要努力，就可以夠成功。

幫媽媽做菜的心得體會篇八

世上有許多種本事，不管是什么都要靠學。我的媽媽很會做菜，做的菜很鮮美。我想幫媽媽做菜，順便學習做菜。

首先要做的是切菜。我把洗干凈的南瓜放在菜板上，操起菜刀，刷刷幾下把南瓜五馬分尸了。我再把幾大塊南瓜切成一小塊一小塊的，媽媽還告訴我要切均勻，不然煮的時候會一些先熟，一些后熟。接著我又切起了馬鈴薯，馬鈴薯是橢圓形的，不太好切。我只好小心翼翼地慢慢切，不料馬鈴薯一滾我差點切到了自己的手。媽媽教我要學會翻面，切幾刀這個面，有了一個平面，就把馬鈴薯立起來再切。這樣馬鈴薯就不會滾了，再也不用擔心切著手了。切完馬鈴薯，我發(fā)現(xiàn)盆子里馬鈴薯全都變紅了。媽媽告訴我，這是馬鈴薯與空氣接觸后被氧化了。只要把馬列鈴薯用水沖洗后，就會恢復(fù)原樣。我照媽媽說的做，盆子里的水變紅了，馬鈴薯卻恢復(fù)了原先的'黃色。

幫媽媽做菜的心得體會篇九

媽媽在廚房里做菜，我覺得挺好玩的于是對媽媽說：“教我做菜好嗎？”媽媽對我說：“做菜可不是一件容易的事，可不能半途而廢?！薄昂?！”我爽快的答應(yīng)了。

今天媽媽教了我一道考驗每個初學者基本功的菜——番茄炒蛋。一開始，我認為這道菜太簡單了，可是其中確有很大的講究，下面我就跟你們講一講。

首先要準備原材料：雞蛋3個，西紅柿200克，白酒2滴，鹽適量。現(xiàn)在我要開始做了，先將西紅柿洗凈，后用沸水燙一下，去皮、去蒂。一開始我連刀也拿不好，要不是媽媽手把手的教我，那些西紅柿可就要“壯烈犧牲”了。

然后，將雞蛋打入碗中，我打雞蛋的動作不連貫，三個雞蛋，我才打進了一個，幸虧媽媽在旁邊幫忙，不然，雞蛋就要被我浪費了，接下來，在打好的蛋里加鹽和少許清水以及白酒兩滴，攪拌。把炒鍋放油燒熱，油燒熱后發(fā)出的.聲音，把我嚇得抱頭鼠竄，生怕被油燙到，將雞蛋放入鍋中炒到蛋膨脹后用鍋鏟打散，鏟出待用。然后，將一湯勺的油燒熱，下西紅柿煸炒出汁，放入鹽、糖，倒入雞蛋翻炒一下就可以了。

一碟香噴噴的番茄炒蛋做好了，我自己嘗了一口，雖然沒有想象中的美味，但對我來說已經(jīng)是很好了。

幫媽媽做菜的心得體會篇十

“爸爸、媽媽，今天我來做菜，你們吃好嗎？”“什么，我沒聽錯吧？你做菜我們來吃?！卑职謳е鴿M臉疑惑地問。“我可以學呀，你們就讓我試試吧！”我回答說。

天天漸漸地黑了下來，我問爸爸我該做個什么菜呢，爸爸說就做一個清炒蒜薹吧，還比較簡單一些。我首先從冰箱里拿出一把蒜薹，掐去蒜薹兩端干枯的部分。接下來就是洗蒜薹，我在盆子里接上水，把蒜薹放就去，沒想到那些蒜薹好像故意來欺負我，它們在水里擺來擺去濺得我滿身是水，最終我費盡九牛二虎之力還是把蒜薹洗的干干凈凈。該切蒜薹啦，嘿嘿！該輪到我露一手了，我的切工還是很棒的，畢竟我以前是調(diào)過很多次涼拌黃瓜呀！可事與愿違，沒想到一小把蒜薹竟讓我切了有好幾分鐘，真不容易呀！

接下來就該炒蒜薹啦。我在事先熱好的鍋里倒上油，過了一會兒，油熱了，“嘩！”菜放進去了，可不幸的是我也被燙了一下，到現(xiàn)在我的手還疼呢。我用鏟子不停地翻動蒜薹，可是蒜薹好像故意跟我作對似的，不時從鍋里跳出來?！靶⌒?、小心，不能再讓它們出來”我不時地提醒自己。慢慢地我越炒越熟練，到后來一根也不跳出來啦。我在炒蒜薹的過程中稍微放了些水，這樣避免菜糊了。

蒜薹很快就要炒好了，我把鹽、味精、蠔油放進去，又繼續(xù)翻炒數(shù)遍。

美味的蒜薹出鍋了，爸爸、媽媽嘗了我做的.菜直夸我是個妙手小廚師！我聽了心里美滋滋的，那叫一個“爽”啊！

幫媽媽做菜的心得體會篇十一

我剛回到家，看見媽媽正要炒青菜。于是，我跑到廚房去看她炒青菜。

媽媽先掰掉黃葉、削去菜頭，再把青菜一片片用手掰下來，洗干凈。接著，她打開煤氣灶，放上鍋子，等鍋熱了，倒上油。一會兒鍋里冒出了煙，媽媽在鍋里放一勺半的鹽，迅速把青菜倒進鍋里，只聽得鍋里發(fā)出“哧……”的聲音，我嚇得連忙往后退，而媽媽卻十分鎮(zhèn)靜。然后，媽媽用鏟子快速來回翻菜，鍋里可更熱鬧了，發(fā)出“噼里啪啦”的聲音。菜跳來跳去，好像在跟著鏟子有節(jié)奏地跳舞。菜變得翠綠而晶亮。菜汁不斷地往外流，聲音“噗嚕噗嚕”的。媽媽用小碗往鍋里倒了一點水，這時鍋里發(fā)出“嗞……”的聲音，嚇得我一身汗。然后她放一點糖，將鍋蓋蓋好，燜一燜。媽媽對我說道：“青菜不能燒得太久，否則維生素等營養(yǎng)物質(zhì)會流失的?！彼f完，鍋里就透出了濃濃的清香。最后，她把火給關(guān)上。此時，香味滿屋飄。

我迫不及待，拿起筷子，夾起一根吹一吹，放入嘴里咬一口，汁水迅速流入到嘴中，還有股大自然的味道?！疤烂盍恕！蔽艺f道。

媽媽做的菜真好吃，香香的.，脆脆的，甜甜的。爸爸也嘗了一口，豎起大拇指，直稱贊。