總結(jié)是反思的過(guò)程，讓我們更好地了解自己的行為和決策。避免重復(fù)和廢話(huà)，保持邏輯性。以下是專(zhuān)家總結(jié)的人際交往技巧，幫你更好地處理人際關(guān)系。

餐廳品牌推廣崗位職責(zé)篇一

為確保學(xué)生和教師的食品衛(wèi)生安全，經(jīng)研究決定特制定以下崗位職責(zé)。

1、教育全體員工樹(shù)立責(zé)任重于泰山、服務(wù)育人的.思想。

2、要求職工堅(jiān)持定期體檢，持證上崗，組織職工定期學(xué)習(xí)有關(guān)衛(wèi)生法和衛(wèi)生知識(shí)，保持良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

3、根據(jù)小學(xué)生的健康標(biāo)準(zhǔn)，做好營(yíng)養(yǎng)食譜的調(diào)配工作。

4、食堂工作人員必須按操作規(guī)程進(jìn)行操作，如有違反，視其情節(jié)對(duì)個(gè)人做出處罰。

5、負(fù)責(zé)把好食品進(jìn)貨關(guān)，按有關(guān)規(guī)定進(jìn)貨。如存貨有過(guò)期或變質(zhì)食品應(yīng)及時(shí)報(bào)告校長(zhǎng)請(qǐng)求處理銷(xiāo)毀。

6、每天下班前應(yīng)檢查各組是否關(guān)閉水電氣和門(mén)窗。

7、負(fù)責(zé)食品的發(fā)放工作，必須嚴(yán)格把關(guān)，間隔有序。

8、如發(fā)生意外事故，應(yīng)立即組織人員進(jìn)行處理，通知家長(zhǎng)，上報(bào)有關(guān)部門(mén)，調(diào)查有關(guān)責(zé)任人員。

食堂管理員崗位職責(zé)

1、本崗對(duì)校長(zhǎng)負(fù)責(zé)，在總務(wù)主任直接領(lǐng)導(dǎo)下工作。

2、全面負(fù)責(zé)食堂工作。組織食堂全體職工認(rèn)真學(xué)習(xí)學(xué)校有關(guān)政策、制度，學(xué)習(xí)職工道德規(guī)范，鉆研技術(shù)，落實(shí)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對(duì)食堂工作的各項(xiàng)指導(dǎo)，落實(shí)防火、防盜的有關(guān)規(guī)定，教育職工樹(shù)立良好形象，不斷改進(jìn)服務(wù)態(tài)度。

3、在主管主任指導(dǎo)下，具體負(fù)責(zé)食堂各崗位人員，安排處理好日常事物，及時(shí)解決有關(guān)問(wèn)題，保持良好工作秩序。

4、妥善安排伙食，掌握好食品用量，搞好成本核算，防止過(guò)量盈余和虧損，節(jié)約糧食、水電，杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象。

5、指導(dǎo)食堂會(huì)計(jì)、出納管理好帳目、現(xiàn)金，做到日清月結(jié)，按月公布。

6、主持召開(kāi)伙食委員會(huì)會(huì)議，主動(dòng)征求師生的意見(jiàn)和建議，認(rèn)真分析研究，及時(shí)改進(jìn)工作。

7、帶領(lǐng)全體職工做好防火、防盜工作，認(rèn)真檢查各個(gè)環(huán)節(jié)的安全隱患，保證安全生產(chǎn)。

8、認(rèn)真督促檢查食堂環(huán)境衛(wèi)生與食品衛(wèi)生，把好質(zhì)量關(guān)。嚴(yán)禁使用腐爛、變質(zhì)、受污染及劣質(zhì)原料，嚴(yán)禁出售質(zhì)量不過(guò)關(guān)的食品，嚴(yán)防食物中毒。

9、做好職工政治思想工作，關(guān)心職工身體和生活，積極幫助解決生活等各方面的困難，組織好飲事員健康年檢和招聘人員體檢。

10、協(xié)助主管領(lǐng)導(dǎo)完成對(duì)食堂職工的考核并提出獎(jiǎng)懲建議，完成主管領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

指導(dǎo)思想

加強(qiáng)炊管人員的思想工作，提高認(rèn)識(shí)，明確目的，擺好關(guān)系，使他們認(rèn)識(shí)到伙食工作，不僅是保障學(xué)生吃好，而且關(guān)系到學(xué)生德、智、體全面發(fā)展的大問(wèn)題，關(guān)系到學(xué)校穩(wěn)定和改革發(fā)展的大局，要把伙房的工作與學(xué)校整體工作統(tǒng)一起來(lái)，充分調(diào)動(dòng)炊事人員的積極性，搞好伙食，把學(xué)生作為真正的伙食服務(wù)主體。

一、勞動(dòng)紀(jì)律

1、伙房工作要圍繞學(xué)校的中心工作來(lái)抓，與學(xué)校的步調(diào)一致。

2、炊事人員要服從領(lǐng)導(dǎo)，聽(tīng)從分配，不能各行其是，各把各號(hào)各吹各的調(diào)，要以學(xué)校工作為重，共同把伙食搞好。

3、遵守作息時(shí)間，不遲到，不早退，不曠工，有事、有病請(qǐng)假。如遲到或早退5分鐘以上者，罰款2元，10分鐘以上者罰款4元，依次類(lèi)推。曠工一天，罰三天工資，直至本月工資全部。

4、負(fù)責(zé)記工者要堅(jiān)持原則，不優(yōu)親厚友，一碗水端平，一視同仁。

5、工作中積極主動(dòng)服從管理和組長(zhǎng)安排，伙房是個(gè)整體，既有分工，又有合作，對(duì)于不服從分配者罰款2元，對(duì)出工不出力者罰款2元。

6、工作中嚴(yán)格按技術(shù)規(guī)定操作，如違反規(guī)定操作，造成事故，責(zé)任自負(fù)，還要賠償損失。

7、端正勞動(dòng)態(tài)度，樹(shù)立為師生服務(wù)的形象。

二、嚴(yán)把各個(gè)環(huán)節(jié)

嚴(yán)格采購(gòu)、保管、制作、銷(xiāo)售以及售后各個(gè)環(huán)節(jié)的管理，最大限度地降低成本，使伙食價(jià)格在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)物價(jià)不穩(wěn)定的情況下，保持穩(wěn)定，不讓學(xué)生的利益受到?jīng)_擊。

1、采購(gòu)由專(zhuān)人管理，管理員要摸清市場(chǎng)行情，精打細(xì)算，把好進(jìn)貨的每道關(guān)。

2、米、面、油、調(diào)料、醬制品等各個(gè)供貨單位要驗(yàn)收他們的衛(wèi)生許可證，將復(fù)印件存檔。驗(yàn)收質(zhì)量，價(jià)格最低。

3、堅(jiān)持每天從批發(fā)市場(chǎng)購(gòu)進(jìn)蔬菜，專(zhuān)人采購(gòu)，群眾監(jiān)督，物美價(jià)廉，不買(mǎi)人情菜，隨時(shí)更換貨主，防止拉私人關(guān)系。

4、保管上專(zhuān)人驗(yàn)收，專(zhuān)人保管，群眾監(jiān)督。對(duì)每天購(gòu)入貨物要驗(yàn)收質(zhì)量，核對(duì)價(jià)格，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決，生、熟物品分開(kāi)存放，要有出入庫(kù)單。

5、加工時(shí)要有出入庫(kù)手續(xù)，保管開(kāi)出入庫(kù)單。閑雜人員不得隨意出入倉(cāng)庫(kù)。倉(cāng)庫(kù)內(nèi)要保持清潔，防鼠、防盜、防發(fā)霉變質(zhì)，防止別有用心人員在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)做手腳。加工要細(xì)，米、肉、魚(yú)、蔬菜等要洗干凈，沒(méi)有把握的食品不得下鍋，飯菜要蒸熟，不讓師生吃無(wú)把握的飯菜，防止食物中毒。如發(fā)生問(wèn)題，管理員、組長(zhǎng)、主要負(fù)責(zé)人要給予罰款、行政處分或法律責(zé)任。加工要合理，講究營(yíng)養(yǎng)配餐，要根據(jù)學(xué)生的需要，合理搭配，品種花樣要多，有高有底，高檔菜不少于6種，中低檔的大眾菜不少于6種，價(jià)格在0.4元--1.2元之間，照顧生活困難的學(xué)生。主食品種不少于6種，粗細(xì)搭配花樣不斷翻新。堅(jiān)持節(jié)約的原則，做到計(jì)劃用糧、油、菜，盡量少剩飯菜，但也不能不夠，合理計(jì)劃好，并注意節(jié)約水、電、煤。

6、在銷(xiāo)售上，堅(jiān)持制止售"人情飯"，堅(jiān)持做到領(lǐng)導(dǎo)與群眾、生人與熟人、教師與學(xué)生三個(gè)一樣。如發(fā)現(xiàn)有售"有情飯"者，要重罰100-200元，超過(guò)三次者，開(kāi)除工職。

三、服務(wù)態(tài)度

加強(qiáng)炊管人員的政治思想工作，使他們提高認(rèn)識(shí)，明確目的，擺好關(guān)系搞好伙食，把學(xué)生作為真正的伙食服務(wù)主體。

1、事業(yè)心和進(jìn)取心

遵紀(jì)守法，遵守各項(xiàng)規(guī)章制度，干一行，愛(ài)一行，勤奮努力，默默無(wú)聞，當(dāng)好全校師生的后勤兵，干好本職工作，愛(ài)校如家，愛(ài)生如子。不斷學(xué)習(xí)技術(shù)，提高自己的技術(shù)水平，不斷改革創(chuàng)新。

2、文明服務(wù)，禮貌待人。

文明服務(wù)就是說(shuō)話(huà)要講文明，不許說(shuō)粗話(huà)、臟話(huà)，和藹可親，禮貌待人，不要因?yàn)閷W(xué)生一時(shí)的不禮貌而發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)。如果師傅與學(xué)生打架，要追究師傅的責(zé)任。因?yàn)閷W(xué)生是受教育者，而我們是教育人的人。事態(tài)嚴(yán)重者要開(kāi)除工職。

3、積極主動(dòng)，熱情周到

在售飯時(shí)做到積極主動(dòng)，熱情周到，主動(dòng)問(wèn)學(xué)生，如果學(xué)生聲音小或說(shuō)不清，要耐心，不要急躁，要表現(xiàn)出一定的高雅氣質(zhì)。

四、衛(wèi)生

1、飲食衛(wèi)生

把好各個(gè)環(huán)節(jié)，嚴(yán)防食物中毒。不買(mǎi)有腐蝕跡象的食品，嚴(yán)格操作規(guī)程，各類(lèi)物品必須燒熟煮透，生、熟物品分開(kāi)存放，剩余食品加蓋，有必要的放入冰箱，吃前必須加熱。醬制品嚴(yán)把進(jìn)貨渠道，要有衛(wèi)生許可證，進(jìn)正式廠家的貨物，杜絕進(jìn)發(fā)霉變質(zhì)的食物。

2、環(huán)境衛(wèi)生

搞好環(huán)境衛(wèi)生，預(yù)防意外事故發(fā)生，實(shí)行定時(shí)，定期消毒、打掃，每日由專(zhuān)人管理，對(duì)食堂餐廳、操作間、庫(kù)房等場(chǎng)所，適時(shí)噴灑無(wú)毒長(zhǎng)效藥劑，每日清掃三次，每周大掃除一次。各類(lèi)餐具、炊具用后必須消毒，保潔柜必須長(zhǎng)期保持清潔。

3、個(gè)人衛(wèi)生

要求每個(gè)人必須持健康證上崗，嚴(yán)格執(zhí)行體檢制度，及時(shí)發(fā)展各種疾玻要求職工做到四勤，即：勤洗手，剪指甲；勤洗澡(每周至少兩次)，理發(fā)；勤洗被褥；勤換工作服、工作帽。上崗工作嚴(yán)禁一切不良動(dòng)作和習(xí)慣，上崗前、便后必須洗手。

安全防范

五、安全操作

遵守各項(xiàng)制度，嚴(yán)格按規(guī)定操作，不得違規(guī)，工作期間禁止打逗，愛(ài)護(hù)公物。使用電器者，要注意安全，防觸電，防止意外事故發(fā)生。如果違反操作規(guī)定和各項(xiàng)防范措施，發(fā)生問(wèn)題自負(fù)。

1、防火、防盜

責(zé)任人：張愛(ài)山、張啟元、馬太興、張振忠、李樹(shù)林、賈東。落實(shí)防火、防盜條例，督促和檢查防火防盜措施，排除各方面隱患，并上報(bào)主管領(lǐng)導(dǎo)驗(yàn)收。負(fù)責(zé)伙房?jī)?nèi)部、院區(qū)、宿舍、財(cái)務(wù)室，防火防盜工作。定期定時(shí)檢查各個(gè)位置火災(zāi)隱患，防盜設(shè)施，檢查消防器材，門(mén)窗護(hù)欄是否有問(wèn)題，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理，不能解決的問(wèn)題及時(shí)上報(bào)。指導(dǎo)全體職工處理特殊情況消防器材的使用。

財(cái)務(wù)人員，堅(jiān)持財(cái)會(huì)原則，不合財(cái)經(jīng)規(guī)定手續(xù)的款項(xiàng)要拒付，嚴(yán)格管理好帳目、保險(xiǎn)柜、微機(jī)管理系統(tǒng)。日清月結(jié)，在月底向主管領(lǐng)導(dǎo)報(bào)收支情況，領(lǐng)導(dǎo)所要報(bào)表及時(shí)呈報(bào)。保險(xiǎn)柜內(nèi)存放現(xiàn)金不得超過(guò)銀行有關(guān)規(guī)定。有特殊情況要請(qǐng)示領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，否則，違反規(guī)定，發(fā)生問(wèn)題自負(fù)。

2、防止食物中毒

把住進(jìn)貨、加工、銷(xiāo)售各個(gè)環(huán)節(jié)，嚴(yán)防食物中毒。堅(jiān)決不收、不做、不買(mǎi)有發(fā)霉變質(zhì)物品。管理員、保管員要切實(shí)負(fù)起責(zé)任來(lái)，閑雜人員不得進(jìn)入庫(kù)房、操作間內(nèi)。隨時(shí)開(kāi)門(mén)鎖門(mén)，下班前要認(rèn)真檢查各處的門(mén)窗是否關(guān)好和鎖好。

六、加強(qiáng)民主管理與民主監(jiān)督，成立由住校師生代表組成的伙食管理委員會(huì)，參與伙食管理，建立信息反饋意見(jiàn)箱，為入伙師生民主監(jiān)督提供方便。

餐廳品牌推廣崗位職責(zé)篇二

為調(diào)動(dòng)工作人員的積極性和使命感，進(jìn)而調(diào)動(dòng)個(gè)人工作動(dòng)力，指導(dǎo)工作人員有計(jì)劃的改進(jìn)工作，以保證倉(cāng)務(wù)工作持續(xù)、健康、穩(wěn)定、有序進(jìn)行。執(zhí)行以下的崗位職責(zé)！

為調(diào)動(dòng)倉(cāng)庫(kù)工作人員的積極性和使命感，進(jìn)而調(diào)動(dòng)個(gè)人工作動(dòng)力，指導(dǎo)倉(cāng)庫(kù)工作人員有計(jì)劃的改進(jìn)工作，以保證倉(cāng)務(wù)工作持續(xù)、健康、穩(wěn)定、有序進(jìn)行。

1、熟悉業(yè)務(wù)，實(shí)行科學(xué)管理，保證原材料的質(zhì)量；對(duì)庫(kù)存物品要分門(mén)別類(lèi)存放整齊，經(jīng)常檢查庫(kù)存物品，通風(fēng)到架，保持庫(kù)房干凈，防止物品變質(zhì)霉?fàn)€；杜絕火種、火源進(jìn)入庫(kù)房，保證庫(kù)房物品安全完整。

2、入庫(kù)驗(yàn)收：接到購(gòu)進(jìn)物料，要求根據(jù)計(jì)劃進(jìn)行檢查點(diǎn)數(shù)，檢查規(guī)格和質(zhì)量，驗(yàn)收合格后按規(guī)定入賬。

3、庫(kù)存管理辦理正常入庫(kù)手續(xù)后，按照物料性質(zhì)種類(lèi)分別存入庫(kù)房，物

品存放要合理科學(xué)，清潔整齊，防止積壓損壞，防止造成不必要的損失。

4、出庫(kù)管理：在領(lǐng)用物品時(shí)，要填寫(xiě)領(lǐng)料單并由經(jīng)理（廚師師）批準(zhǔn)，方可到庫(kù)房領(lǐng)取。

5、掌握物品的存量，制定最高最低存量，達(dá)到最高存量時(shí)，通知停止進(jìn)貨；最低存量時(shí)通知及時(shí)進(jìn)貨。要經(jīng)常向店長(zhǎng)以及采購(gòu)員報(bào)告庫(kù)存物資情況，合理調(diào)整采購(gòu)計(jì)劃，加速資金周轉(zhuǎn)，避免庫(kù)內(nèi)物資長(zhǎng)期積壓造成浪費(fèi)。

6、做好餐廳的各種主、副食品原材料的驗(yàn)收、保管、發(fā)放、過(guò)秤、點(diǎn)數(shù)工作，并達(dá)到質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)。

7、庫(kù)房收料須開(kāi)收料單入賬，要做到記賬及時(shí)，手續(xù)清楚；發(fā)料時(shí)須以領(lǐng)料人簽認(rèn)的發(fā)料單作為依據(jù)入賬；月末于會(huì)計(jì)一同盤(pán)點(diǎn)核對(duì)庫(kù)房實(shí)物。

8、嚴(yán)格把好驗(yàn)收關(guān)，對(duì)質(zhì)次價(jià)高或分量不足，不衛(wèi)生，不合格的物品要堅(jiān)決拒收；入庫(kù)開(kāi)入庫(kù)單，記賬及時(shí)，手續(xù)清楚。

9、庫(kù)房盤(pán)點(diǎn)：每月28日進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，嚴(yán)格按照賬目核實(shí)出入庫(kù)單及現(xiàn)貨庫(kù)存，并列出詳細(xì)的物料庫(kù)存表，經(jīng)審核后上報(bào)。如盤(pán)點(diǎn)與實(shí)際庫(kù)存相符，應(yīng)簽名備查，如出現(xiàn)誤差，要經(jīng)調(diào)查落實(shí)后書(shū)面報(bào)告總經(jīng)理。

10、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它臨時(shí)工作。

1、倉(cāng)庫(kù)保管人員必需定員和指定專(zhuān)人專(zhuān)職負(fù)責(zé)。

2、每天按指定時(shí)間完成填寫(xiě)庫(kù)存報(bào)表及入庫(kù)登記表，要求標(biāo)明物品的名稱(chēng)、數(shù)量、單價(jià)、規(guī)格、庫(kù)存量、申購(gòu)量等內(nèi)容。

3、根據(jù)各檔口需要量及物料性質(zhì)，選擇適當(dāng)?shù)臄[放方式，輕拿輕放，分類(lèi)明細(xì)，避免人為損壞及堆放雜亂帶來(lái)的不便，科學(xué)安排庫(kù)房物品布局，做到整齊、美觀、方便。

4、物品出庫(kù)時(shí)要按照有關(guān)規(guī)定辦理，手續(xù)不全不得發(fā)貨。有特殊情況，需店經(jīng)理或廚師長(zhǎng)簽字批準(zhǔn)。發(fā)貨時(shí)按出庫(kù)單辦理出庫(kù)手續(xù)，削減賬卡。

5、倉(cāng)庫(kù)帳簿的記帳原則是：簡(jiǎn)單、清楚、及時(shí)、準(zhǔn)確。為便于記帳和便于查找，應(yīng)按總帳、分類(lèi)帳的記帳順序，分別對(duì)不同種類(lèi)、品名、規(guī)格、單價(jià)的所存物品按不同日期依次進(jìn)行入庫(kù)登記。

6、倉(cāng)庫(kù)保管員應(yīng)對(duì)所管物品的完好負(fù)責(zé)。凡因保管不善或責(zé)任心不強(qiáng)而造成的損失，由保管員負(fù)責(zé)。

餐廳品牌推廣崗位職責(zé)篇三

職責(zé)描述:

1、負(fù)責(zé)門(mén)店的運(yùn)營(yíng)與管理,保證門(mén)店經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)達(dá)標(biāo);

2、做好門(mén)店的現(xiàn)場(chǎng)管理,服務(wù)、出品、銷(xiāo)售,對(duì)其質(zhì)量負(fù)責(zé);

3、做好團(tuán)隊(duì)建設(shè)和培訓(xùn)工作,確保其嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,保證團(tuán)隊(duì)服務(wù)與工作熱情;

5、及時(shí)有效處理其它一切與門(mén)店管理相關(guān)的事宜。

任職要求:

1、大專(zhuān)及以上學(xué)歷,35歲以?xún)?nèi),男女不限;

2、有大型餐飲行業(yè)連鎖店同類(lèi)崗位3年以上工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮;

3、擅長(zhǎng)店務(wù)管理,對(duì)銷(xiāo)售業(yè)績(jī)有強(qiáng)烈的進(jìn)取心;

4、善長(zhǎng)溝通,勇于創(chuàng)新,能盡快到崗者優(yōu)先考慮。

餐廳品牌推廣崗位職責(zé)篇四

1.按照工作程序與標(biāo)準(zhǔn)，做好酒吧的衛(wèi)生工作和開(kāi)吧前的各項(xiàng)工作準(zhǔn)備。

2.按正確程序和方法為客人提供各種酒水服務(wù)。

3.按正確配方負(fù)責(zé)酒水調(diào)制工作，以確保酒水質(zhì)量。

4.負(fù)責(zé)酒吧日常盤(pán)點(diǎn)工作，并填寫(xiě)每日銷(xiāo)售盤(pán)點(diǎn)表。

5.負(fù)責(zé)酒吧日用品和設(shè)備的清潔、保養(yǎng)。

6.按日常經(jīng)營(yíng)需要，從庫(kù)房提取所需酒水，并檢查已開(kāi)封的酒水是否新鮮等，驗(yàn)收好貨物，保證質(zhì)量的原材料。

7.按要求和標(biāo)準(zhǔn)為客人提供高效優(yōu)質(zhì)的酒水服務(wù)。

8.精通業(yè)務(wù)，熟悉各種酒水的特性、飲用方法和制作方法。

9.與樓面服務(wù)員保持良好的合作關(guān)系，懂得飲食衛(wèi)生知識(shí)，嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生要求去做。

10.懂得酒吧盤(pán)存及各種酒類(lèi)的盤(pán)存保管。

11.完成酒吧領(lǐng)班布置的其他任務(wù)

(1)保證吧臺(tái)處于良好的工作狀態(tài)和營(yíng)業(yè)狀態(tài)。

(2)正常供應(yīng)各類(lèi)酒水，制定銷(xiāo)售計(jì)劃。

(3)編排員工工作崗位、時(shí)間表。

(4)根據(jù)需要調(diào)動(dòng)、安排員工工作。

(5)檢查吧臺(tái)每日工作情況。

(6)控制酒水成本，防止浪費(fèi)，減少損耗。

(7)處理客人的投訴，調(diào)解員工糾紛。

(8)熟悉備類(lèi)酒水的服務(wù)程序和酒水價(jià)格。

(1)在酒吧范圍內(nèi)招呼客人。

(2)根據(jù)客人的要求寫(xiě)酒水供應(yīng)單，到吧臺(tái)取酒水，并負(fù)責(zé)取單據(jù)給客人結(jié)帳。

(3)按客人的要求供應(yīng)酒水，提供令客人滿(mǎn)意而又恰當(dāng)?shù)姆?wù)。

(4)保持酒吧的整齊、清潔，包括開(kāi)始營(yíng)業(yè)前及客人離去后擺好臺(tái)椅等。

(5)做好營(yíng)業(yè)前的一切準(zhǔn)備工作，如:備咖啡杯、碟、茶壺和杯等。

(6)協(xié)助放好陳列的酒水。

(7)補(bǔ)足酒杯，空閑時(shí)擦亮酒杯。

(8)用干凈的煙灰缸換下用過(guò)的煙灰缸。

(9)清理垃圾及客人用過(guò)的杯、碟并送到后臺(tái)。

(10)熟悉備類(lèi)酒水、各種杯子類(lèi)型及酒水的價(jià)格。

(11)熟悉服務(wù)程序和要求。

(12)清理酒吧內(nèi)的設(shè)施，如:臺(tái)、椅、咖啡機(jī)、酒吧工具等。

(13)營(yíng)業(yè)繁忙時(shí)，協(xié)助調(diào)酒師制作各種飲品或雞尾酒。

(14)幫助調(diào)酒師補(bǔ)充酒水或搬運(yùn)物品。

(1)使各項(xiàng)出品達(dá)到飯店的要求和標(biāo)準(zhǔn)。

(2)準(zhǔn)備白糖水以便調(diào)酒時(shí)使用。

(3)清洗酒杯及各種用具、擦亮酒杯。

(4)清潔酒吧各種家具，拖抹地板。

(5)將冰塊加滿(mǎn)以備營(yíng)業(yè)需要。

(6)擺好各類(lèi)酒水及所需用的飲品以便工作。

(7)準(zhǔn)備各種裝飾水果，如檸檬片、橙角等。

(8)將空瓶、罐送回后臺(tái)清洗。

(9)補(bǔ)充各種酒水。

(10)供應(yīng)各類(lèi)酒水及調(diào)制雞尾酒。

(11)從后臺(tái)將干凈的酒杯取回酒吧。

(12)將啤酒、白葡萄酒、果汁放入冰箱保存。

(13)在營(yíng)業(yè)中保持酒吧的干凈和整潔。

(14)把垃圾送到垃圾房。

(15)補(bǔ)充鮮榨果汁和濃縮果汁。

(1)每夭按照經(jīng)營(yíng)所需去補(bǔ)充食品。

(2)清理酒吧的設(shè)施，如冰柜、制冰機(jī)、工作臺(tái)、清洗盤(pán)、酒吧的工具(攪拌機(jī)、量杯等)。

(3)經(jīng)常清潔后臺(tái)的地板及所有用具。

(4)做好營(yíng)業(yè)前的準(zhǔn)備工作，如:兌橙汁、將冰塊裝到冰盒里、切好檸檬片和橙角等。

(5)整理、放好酒吧的各種表格。

(6)補(bǔ)充應(yīng)冷凍的酒水到冰箱中，如啤酒、白葡萄酒、香檳及其他軟飲料。

(7)保持后臺(tái)的整潔、干凈。

(8)經(jīng)營(yíng)中根據(jù)單子準(zhǔn)確、快速的上小吃。

餐廳品牌推廣崗位職責(zé)篇五

2、門(mén)店會(huì)計(jì)憑證、賬簿賬冊(cè)、文件資料、會(huì)計(jì)報(bào)表等財(cái)會(huì)資料的收集、匯編、歸檔工作。

3、協(xié)助其他會(huì)計(jì)核算，并負(fù)責(zé)門(mén)店常行政事務(wù)等工作。

4、固定資產(chǎn)和低值易耗品的登記和管理。

5、參加門(mén)店每月貨物盤(pán)點(diǎn)。

2、細(xì)致耐心、對(duì)數(shù)據(jù)敏感。

3、有會(huì)計(jì)上崗證優(yōu)先錄用。

餐廳品牌推廣崗位職責(zé)篇六

1、領(lǐng)導(dǎo)分店全體員工達(dá)成預(yù)算業(yè)績(jī)，店長(zhǎng)必須擔(dān)負(fù)起分店業(yè)績(jī)提升的主要責(zé)任。

2、擔(dān)負(fù)分店日常運(yùn)營(yíng)管理的職責(zé)：對(duì)于店中的“人”“財(cái)”“物”“信息”等工作內(nèi)容，店長(zhǎng)必須充分把握、有效管理，負(fù)責(zé)具體落實(shí)執(zhí)行公司總部的各項(xiàng)規(guī)定。

3、發(fā)揮分店指導(dǎo)、統(tǒng)帥作用，正確并適當(dāng)?shù)闹笇?dǎo)下屬的前廳、后廚各級(jí)員工100%的發(fā)揮專(zhuān)業(yè)能力完成工作任務(wù)。

4、積極認(rèn)真思考解決分店有關(guān)于業(yè)績(jī)或營(yíng)運(yùn)工作中所發(fā)生的問(wèn)題，保證分店工作正常有序開(kāi)展，日常工作內(nèi)容具體如下：

(1)負(fù)責(zé)本店的全面日常經(jīng)營(yíng)管理工作，組織并主持分店每日的例會(huì)。

(2)員工宿舍管理，關(guān)注員工日常生活。

(3)分店所屬員工日常出勤計(jì)劃、考勤結(jié)算工作。

(4)所屬本店的成本、費(fèi)用管理與控制。

(5)負(fù)責(zé)本店的經(jīng)營(yíng)、管理指標(biāo)的改進(jìn)與提升。

(6)下屬員工的日常工作態(tài)度及管理組人員能力的考核。

(7)根據(jù)營(yíng)運(yùn)部需要，對(duì)員工進(jìn)行招聘面試、內(nèi)部調(diào)動(dòng)、晉升考核、薪資核算、獎(jiǎng)懲管理、離職審批。

(8)對(duì)本店的設(shè)備設(shè)施的完整負(fù)責(zé)，達(dá)成公司要求的資產(chǎn)管理指標(biāo)。

(9)對(duì)分店前廳、后廚負(fù)主要管理領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，監(jiān)督并保證對(duì)客優(yōu)質(zhì)服務(wù)、店內(nèi)食品安全、餐食標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到顧客滿(mǎn)意，獲取最佳顧客消費(fèi)體驗(yàn)。

(10)負(fù)責(zé)分店整體培訓(xùn)管理工作，保證各級(jí)員工工作技能，專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)的學(xué)習(xí)與提升。

5、嚴(yán)格分店日常消防操作規(guī)程，定期組織檢查消防器具，做好分店日常防火安全工作。

6、對(duì)營(yíng)運(yùn)總監(jiān)負(fù)責(zé)，接受營(yíng)運(yùn)部主管、營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)的日常工作管理與指導(dǎo)。

3、較強(qiáng)的工作標(biāo)準(zhǔn)、流程執(zhí)行落實(shí)能力，具備較好的經(jīng)營(yíng)頭腦；

4、具備一定的分店菜品知識(shí)及操作指導(dǎo)能力，較強(qiáng)的員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)能力；

5、能夠接受異地連鎖店崗位派遣工作。

餐廳品牌推廣崗位職責(zé)篇七

企業(yè)報(bào)：設(shè)計(jì)前必須了解設(shè)計(jì)的時(shí)限、目的和針對(duì)性，設(shè)計(jì)出草稿。設(shè)計(jì)中融合企業(yè)的視覺(jué)識(shí)別風(fēng)格，不能偏離風(fēng)格，確保客戶(hù)識(shí)別的準(zhǔn)確性；設(shè)計(jì)后進(jìn)行校稿，經(jīng)由校稿員進(jìn)行校對(duì)后方可進(jìn)行最終定稿；印刷時(shí)必須考慮到紙張、開(kāi)型，并制作詢(xún)價(jià)、比價(jià)，保證價(jià)格合理與印刷質(zhì)量、時(shí)間、效果。

日常平面設(shè)計(jì)工作：對(duì)園區(qū)的宣傳欄、路口廣告牌、墓型展板、咨詢(xún)服務(wù)中心展板進(jìn)行定期更換。

(三) 企業(yè)發(fā)展歷程中的圖片、視頻記錄工作

每年不低于100張圖片，處理完整、審核、存檔； 每個(gè)月最后一個(gè)星期5向部門(mén)提交10張精美圖片。（現(xiàn)在按每周提交10張，將上半年補(bǔ)上。） 每次重要活動(dòng)的視頻錄像、處理、存檔。

(四) 網(wǎng)絡(luò)工作

網(wǎng)站風(fēng)格的把握，色調(diào)搭配，布局合理性；

永安專(zhuān)題——在每次活動(dòng)5天前，將相關(guān)專(zhuān)題制作完成；

專(zhuān)題資料、圖片的整理收集；內(nèi)容為專(zhuān)題首頁(yè)、專(zhuān)題新聞頁(yè)、相關(guān)介紹頁(yè)；

咨詢(xún)服務(wù)中心——所有店長(zhǎng)的'店面形象、個(gè)人信息的整理上傳； 所有靜態(tài)頁(yè)面的制作；

定期、完善更新頁(yè)面內(nèi)容（現(xiàn)有的永安公墓首頁(yè)、新聞聚合頁(yè)10天一次）； 網(wǎng)站不允許有錯(cuò)別字、不通順語(yǔ)句、鏈接錯(cuò)誤、圖片變形等現(xiàn)象。

(五) 活動(dòng)中工作：

活動(dòng)中相片的拍攝、視頻錄制； 現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)工作；

活動(dòng)后資料的整理工作； 相片在兩天時(shí)間內(nèi)處理存檔； 視頻一周內(nèi)進(jìn)行倒出存檔； 工作總結(jié)。

(六) 部門(mén)內(nèi)“ps、攝影、攝像、靜態(tài)網(wǎng)頁(yè)制作”的學(xué)習(xí)。

第一期學(xué)習(xí)ps基礎(chǔ)。時(shí)間為2個(gè)月,部門(mén)集體學(xué)習(xí)ps制作。并將在每月底將進(jìn)行一次ps考核。

學(xué)習(xí)目的：主要學(xué)習(xí)《photoshop圖像處理與制作》、《火星視頻教材》基本操作工具，目的為培養(yǎng)部門(mén)所有人了解圖像處理和平面設(shè)計(jì)所需的基本知識(shí)和實(shí)際技能。使部門(mén)內(nèi)所有人能獨(dú)立完成對(duì)圖片的處理和制作，增強(qiáng)個(gè)人技能，從而進(jìn)一步提高工作效率。 時(shí)間安排：每次值班組晚7：00——10：00。

第二期為攝影技巧的學(xué)習(xí)。用時(shí)15天。之后再是攝像、一些靜態(tài)網(wǎng)頁(yè)的制作。

鋼構(gòu)行業(yè)由于技術(shù)含量不高，門(mén)檻較低，2006年全國(guó)鋼構(gòu)企業(yè)已有一萬(wàn)余家，如何能在當(dāng)今激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境中占據(jù)一席之地？為了順應(yīng)行業(yè)發(fā)展，鋼構(gòu)企業(yè)紛紛效仿設(shè)立了企劃部，并且賦予了企劃部光榮而又神圣的使命——優(yōu)化企業(yè)管理、打造品牌知名度。企業(yè)中有人認(rèn)為企劃部是萬(wàn)能的，什么問(wèn)大小問(wèn)題者可以去找企劃部來(lái)解決；也有人認(rèn)為企劃部只是個(gè)花錢(qián)的部門(mén)，不能為公司創(chuàng)造利潤(rùn)，可有可無(wú)。因此，鋼構(gòu)企業(yè)的企劃部多數(shù)處于“兩難”的尷尬境地，不能充分地發(fā)揮本職作用。筆者在鋼構(gòu)行業(yè)從事企劃工作有五年之久，在此就如何做好企業(yè)“兩大品牌”推廣工作，來(lái)闡述企劃部重要職能之——品牌推廣。

餐廳品牌推廣崗位職責(zé)篇八

1、職務(wù)標(biāo)準(zhǔn)：熟悉餐廳業(yè)務(wù)，熱愛(ài)本職工作，大公無(wú)私，工作積極負(fù)責(zé)。

2、工作標(biāo)準(zhǔn)：餐廳管理有條不紊，賬目清楚，食堂伙食不斷改善，師生滿(mǎn)意。

1、在勤工儉學(xué)處主任領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)餐廳的監(jiān)督管理工作。

2、了解師生就餐情況，及時(shí)征求改進(jìn)意見(jiàn)，使伙食越辦越好。

3、負(fù)責(zé)餐廳食品原料采購(gòu)的監(jiān)督管理工作。

4、負(fù)責(zé)餐廳食品加工過(guò)程的監(jiān)督管理工作。

5、負(fù)責(zé)餐廳食品銷(xiāo)售過(guò)程的監(jiān)督管理工作。

6、負(fù)責(zé)餐廳剩菜剩飯?zhí)幚磉^(guò)程的監(jiān)督管理工作。

7、負(fù)責(zé)餐廳食品衛(wèi)生安全及環(huán)境衛(wèi)生的監(jiān)督管理工作。

8、負(fù)責(zé)餐廳廚房設(shè)備的使用與維修的監(jiān)督管理工作。

9、負(fù)責(zé)餐廳財(cái)產(chǎn)的監(jiān)督管理工作。

10、負(fù)責(zé)餐廳庫(kù)存食品儲(chǔ)存的監(jiān)督管理工作。

11、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作任務(wù)。

餐廳品牌推廣崗位職責(zé)篇九

5、定期回訪客戶(hù)，做好客戶(hù)維護(hù)。

2、3年以上銷(xiāo)售拓展經(jīng)驗(yàn)，有餐飲、紅酒行業(yè)渠道拓展經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先；

3、具有較強(qiáng)的銷(xiāo)售公關(guān)能力，具有團(tuán)隊(duì)合作精神；

4、工作勤奮，能承受一定的業(yè)績(jī)壓力，能適應(yīng)出差；

5、具有良好的公關(guān)協(xié)調(diào)及談判能力、表達(dá)能力強(qiáng)。

餐廳品牌推廣崗位職責(zé)篇十

4.熟悉傳統(tǒng)媒體和新媒體的品牌宣傳，優(yōu)化宣傳內(nèi)容，對(duì)廣告?zhèn)鞑バЧM(jìn)行評(píng)估；

7.按品牌vi標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)計(jì)、制作門(mén)頭廣告及雜志硬廣、宣傳海報(bào)等平面廣告；

8.產(chǎn)品使用場(chǎng)景圖、產(chǎn)品單拍照片的拍攝；

9.負(fù)責(zé)市場(chǎng)物資管理，將市場(chǎng)物資庫(kù)存控制在合理水平，按制度審批市場(chǎng)物資發(fā)放。

1.本科及以上學(xué)歷，廣告、營(yíng)銷(xiāo)類(lèi)專(zhuān)業(yè)，專(zhuān)職擔(dān)任品牌推廣經(jīng)理2年以上經(jīng)驗(yàn)；

2.具備較強(qiáng)的品牌意識(shí)和審美能力；

3.具備較強(qiáng)的市場(chǎng)策劃能力、文案撰寫(xiě)能力和市場(chǎng)推廣組織實(shí)施能力；

4.有較強(qiáng)的`媒介資源整合及運(yùn)用能力；

5.熟悉展臺(tái)搭建材料、廣告材料、印刷工藝；

6.優(yōu)秀的溝通、協(xié)調(diào)能力，強(qiáng)烈的工作責(zé)任心，工作嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致。

餐廳品牌推廣崗位職責(zé)篇十一

1、根據(jù)課程規(guī)劃，開(kāi)發(fā)相應(yīng)課件;能及時(shí)全面掌握全國(guó)管理組發(fā)展情況，并能根據(jù)公司文化要求，及時(shí)組織并實(shí)施課程培訓(xùn)，以滿(mǎn)足人員發(fā)展需求和公司文化傳遞。

2、有計(jì)劃性的對(duì)全國(guó)區(qū)域進(jìn)行訓(xùn)練計(jì)劃落地檢查，追蹤課后行動(dòng)計(jì)劃的實(shí)施與改善，并能根據(jù)實(shí)施情況，及時(shí)調(diào)整授課內(nèi)容或方法，定期向中心訓(xùn)練部經(jīng)理報(bào)告。

3、監(jiān)督并能幫助到各區(qū)域訓(xùn)練部承接管理學(xué)院的系列系統(tǒng)課程，工作室推廣承接公司、人力、營(yíng)運(yùn)中心擬定的活動(dòng)方針，舉辦相應(yīng)鼓舞士氣、傳遞標(biāo)準(zhǔn)和文化的活動(dòng);并能對(duì)區(qū)域的組織活動(dòng)起到引導(dǎo)和幫助的作用。

4、協(xié)調(diào)和組織系統(tǒng)推行的相關(guān)課程或工作室，并能在收集執(zhí)行過(guò)程的問(wèn)題，提出并參與系統(tǒng)改善。

5、和各區(qū)域訓(xùn)練/督導(dǎo)保持友好溝通，促進(jìn)課程和課后追蹤有效執(zhí)行。

1、大專(zhuān)及以上學(xué)歷，cet-4及以上，能簡(jiǎn)單的語(yǔ)言交流。

2、3-5年相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)連鎖快餐連鎖行業(yè)工作經(jīng)歷。

3、團(tuán)隊(duì)合作/語(yǔ)言表達(dá)能力/文字處理能力能力強(qiáng)。

4、具備培訓(xùn)能力，形象氣質(zhì)佳。

餐廳品牌推廣崗位職責(zé)篇十二

為調(diào)動(dòng)工作人員的積極性和使命感，進(jìn)而調(diào)動(dòng)個(gè)人工作動(dòng)力，指導(dǎo)工作人員有計(jì)劃的改進(jìn)工作，以保證倉(cāng)務(wù)工作持續(xù)、健康、穩(wěn)定、有序進(jìn)行。執(zhí)行以下的崗位職責(zé)！

一、目的。

為調(diào)動(dòng)倉(cāng)庫(kù)工作人員的積極性和使命感，進(jìn)而調(diào)動(dòng)個(gè)人工作動(dòng)力，指導(dǎo)倉(cāng)庫(kù)工作人員有計(jì)劃的改進(jìn)工作，以保證倉(cāng)務(wù)工作持續(xù)、健康、穩(wěn)定、有序進(jìn)行。

二、崗位制度：

1、熟悉業(yè)務(wù)，實(shí)行科學(xué)管理，保證原材料的質(zhì)量；對(duì)庫(kù)存物品要分門(mén)別類(lèi)存放整齊，經(jīng)常檢查庫(kù)存物品，通風(fēng)到架，保持庫(kù)房干凈，防止物品變質(zhì)霉?fàn)€；杜絕火種、火源進(jìn)入庫(kù)房，保證庫(kù)房物品安全完整。

2、入庫(kù)驗(yàn)收：接到購(gòu)進(jìn)物料，要求根據(jù)計(jì)劃進(jìn)行檢查點(diǎn)數(shù)，檢查規(guī)格和質(zhì)量，驗(yàn)收合格后按規(guī)定入賬。

3、庫(kù)存管理辦理正常入庫(kù)手續(xù)后，按照物料性質(zhì)種類(lèi)分別存入庫(kù)房，物。

品存放要合理科學(xué)，清潔整齊，防止積壓損壞，防止造成不必要的損失。

4、出庫(kù)管理：在領(lǐng)用物品時(shí)，要填寫(xiě)領(lǐng)料單并由經(jīng)理（廚師師）批準(zhǔn)，方可到庫(kù)房領(lǐng)取。

5、掌握物品的存量，制定最高最低存量，達(dá)到最高存量時(shí)，通知停止進(jìn)貨；最低存量時(shí)通知及時(shí)進(jìn)貨。要經(jīng)常向店長(zhǎng)以及采購(gòu)員報(bào)告庫(kù)存物資情況，合理調(diào)整采購(gòu)計(jì)劃，加速資金周轉(zhuǎn)，避免庫(kù)內(nèi)物資長(zhǎng)期積壓造成浪費(fèi)。

6、做好餐廳的各種主、副食品原材料的驗(yàn)收、保管、發(fā)放、過(guò)秤、點(diǎn)數(shù)工作，并達(dá)到質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)。

7、庫(kù)房收料須開(kāi)收料單入賬，要做到記賬及時(shí)，手續(xù)清楚；發(fā)料時(shí)須以領(lǐng)料人簽認(rèn)的發(fā)料單作為依據(jù)入賬；月末于會(huì)計(jì)一同盤(pán)點(diǎn)核對(duì)庫(kù)房實(shí)物。

8、嚴(yán)格把好驗(yàn)收關(guān)，對(duì)質(zhì)次價(jià)高或分量不足，不衛(wèi)生，不合格的物品要堅(jiān)決拒收；入庫(kù)開(kāi)入庫(kù)單，記賬及時(shí)，手續(xù)清楚。

9、庫(kù)房盤(pán)點(diǎn)：每月28日進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，嚴(yán)格按照賬目核實(shí)出入庫(kù)單及現(xiàn)貨庫(kù)存，并列出詳細(xì)的物料庫(kù)存表，經(jīng)審核后上報(bào)。如盤(pán)點(diǎn)與實(shí)際庫(kù)存相符，應(yīng)簽名備查，如出現(xiàn)誤差，要經(jīng)調(diào)查落實(shí)后書(shū)面報(bào)告總經(jīng)理。

10、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它臨時(shí)工作。

1、倉(cāng)庫(kù)保管人員必需定員和指定專(zhuān)人專(zhuān)職負(fù)責(zé)。

2、每天按指定時(shí)間完成填寫(xiě)庫(kù)存報(bào)表及入庫(kù)登記表，要求標(biāo)明物品的名稱(chēng)、數(shù)量、單價(jià)、規(guī)格、庫(kù)存量、申購(gòu)量等內(nèi)容。

3、根據(jù)各檔口需要量及物料性質(zhì)，選擇適當(dāng)?shù)臄[放方式，輕拿輕放，分類(lèi)明細(xì)，避免人為損壞及堆放雜亂帶來(lái)的不便，科學(xué)安排庫(kù)房物品布局，做到整齊、美觀、方便。

4、物品出庫(kù)時(shí)要按照有關(guān)規(guī)定辦理，手續(xù)不全不得發(fā)貨。有特殊情況，需店經(jīng)理或廚師長(zhǎng)簽字批準(zhǔn)。發(fā)貨時(shí)按出庫(kù)單辦理出庫(kù)手續(xù)，削減賬卡。

5、倉(cāng)庫(kù)帳簿的記帳原則是：簡(jiǎn)單、清楚、及時(shí)、準(zhǔn)確。為便于記帳和便于查找，應(yīng)按總帳、分類(lèi)帳的記帳順序，分別對(duì)不同種類(lèi)、品名、規(guī)格、單價(jià)的所存物品按不同日期依次進(jìn)行入庫(kù)登記。

6、倉(cāng)庫(kù)保管員應(yīng)對(duì)所管物品的完好負(fù)責(zé)。凡因保管不善或責(zé)任心不強(qiáng)而造成的損失，由保管員負(fù)責(zé)。

餐廳品牌推廣崗位職責(zé)篇十三

1、嚴(yán)格執(zhí)行資金管理制度，辦理各項(xiàng)收付款。

2、按照財(cái)務(wù)規(guī)定辦理本酒店所有付款業(yè)務(wù)。

3、認(rèn)真清點(diǎn)各種錢(qián)款，認(rèn)真辨別貨幣的真?zhèn)危Ｕ暇频曩Y金安全。

4、主要負(fù)責(zé)酒店零用金收支，及時(shí)請(qǐng)款，補(bǔ)充庫(kù)存現(xiàn)金；確保資金安全，超額現(xiàn)金應(yīng)送存銀行。

5、負(fù)責(zé)將營(yíng)業(yè)款繳存銀行，不坐支現(xiàn)金，及時(shí)回籠酒店資金。

6、認(rèn)真清點(diǎn)除本酒店各收銀點(diǎn)收取的營(yíng)業(yè)收入外的其他收款。

8、現(xiàn)金的賬面金額同實(shí)際庫(kù)存現(xiàn)金相符；妥善保管好庫(kù)存現(xiàn)金、保守保險(xiǎn)柜密碼，，不得轉(zhuǎn)交他人。

9、不得“坐支”不得以“白條”抵庫(kù)，更不許挪用現(xiàn)金。

10、認(rèn)真保管每項(xiàng)經(jīng)手的會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)原始憑單，及時(shí)完整地傳遞給會(huì)計(jì)記賬

餐廳品牌推廣崗位職責(zé)篇十四

一、督導(dǎo)完成餐廳日常經(jīng)營(yíng)工作，編制員工出勤表，檢查員工的'出勤狀況，檢查員工的儀表及個(gè)人衛(wèi)生、制服、頭發(fā)、指甲、鞋子是否符合要求。

二、具有為公司作貢獻(xiàn)的精神，不斷提高管理藝術(shù)，負(fù)責(zé)制定餐廳經(jīng)理推銷(xiāo)策略、服務(wù)規(guī)范和程序并組織實(shí)施，業(yè)務(wù)上要求精益求精。

三、重視屬下員工的培訓(xùn)工作，定期組織員工學(xué)習(xí)服務(wù)技巧技能，對(duì)員工進(jìn)行公司意識(shí)、推銷(xiāo)意識(shí)的訓(xùn)練，定期檢查并做好培訓(xùn)記錄。

四、熱情待客、態(tài)度謙和，妥善處理客人的投訴，不斷改善服務(wù)質(zhì)量。加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理，營(yíng)業(yè)時(shí)間堅(jiān)持在一線，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)中出現(xiàn)的問(wèn)題。

五、領(lǐng)導(dǎo)餐廳qc(全面質(zhì)量管理)小組對(duì)餐廳服務(wù)質(zhì)量檢查，把好餐廳出品服務(wù)的每一關(guān)。

六、加強(qiáng)對(duì)餐廳財(cái)產(chǎn)管理，掌握和控制好物品的使用情況，減少費(fèi)用開(kāi)支和物品損耗。

七、負(fù)責(zé)餐廳的清潔衛(wèi)生工作，保持環(huán)境衛(wèi)生，負(fù)責(zé)餐廳美化工作，抓好餐具、用具的清潔消毒。

八、及時(shí)檢查餐廳設(shè)備的情況，建立物資管理制度，做好維護(hù)保養(yǎng)的工作，并做好餐廳安全和防火工作。

九、與廚師長(zhǎng)期保持良好的合作關(guān)系。根據(jù)季節(jié)差異、客人情況研究制定特別菜單。

十、參加餐飲部召開(kāi)的各種有關(guān)會(huì)議，完成餐飲部經(jīng)理下達(dá)的其他各項(xiàng)任務(wù)。

十一、定期召開(kāi)餐廳員工會(huì)議，檢討近期服務(wù)情況，公布qc小組活動(dòng)記錄。

十二、搞好客人關(guān)系，主動(dòng)與客人溝通；處理客人投訴，并立即采取行動(dòng)予以解決，必要時(shí)報(bào)告餐飲部經(jīng)理。

餐廳品牌推廣崗位職責(zé)篇十五

1.統(tǒng)招大專(zhuān)以上學(xué)歷；

2.1-3年餐廳、酒店、物業(yè)管理、會(huì)所、售后等相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)；

3.踏實(shí)、勤奮，有良好的服務(wù)意識(shí)和應(yīng)變能力；

4.對(duì)互聯(lián)網(wǎng)感興趣，了解并認(rèn)可餐飲020行業(yè)，愿意接受新的嘗試和挑戰(zhàn)。

5.形象氣質(zhì)佳，溝通能力強(qiáng)。