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關(guān)于添加中醫(yī)科申請書(精)一

一、加強組織和領(lǐng)導,落實職責

為了加強食品安全工作的組織和領(lǐng)導,農(nóng)業(yè)局成立了由局長任組長、副局長任副組長,政策法規(guī)股、科教質(zhì)量股、執(zhí)法大隊、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管股、植保站、土肥站、農(nóng)技站、種子站、經(jīng)作站負責人為成員的農(nóng)產(chǎn)品食品安全工作領(lǐng)導小組。同時明確職責,做到各司其職、各負其責。政策法規(guī)股、執(zhí)法大隊負責農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全各項執(zhí)法檢查工作的牽頭和協(xié)調(diào)工作,植保站、農(nóng)技站、種子站、經(jīng)作站負責農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)高效安全生產(chǎn)技術(shù)的指導工作,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管股負責農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全監(jiān)督和抽樣監(jiān)測工作,土肥站負責產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測工作,科教質(zhì)量股負責相關(guān)培訓和宣傳工作。各股站按照職責分工做好相關(guān)工作,做到既分工又合作,共同做好食品安全工作。

二、加強農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管力度,嚴厲打擊食品非法添加違法行為

我局認真開展執(zhí)法檢查,對農(nóng)業(yè)投入品農(nóng)藥、肥料、種子加強日常檢查力度,重點是打擊生產(chǎn)、經(jīng)營和使用禁用高毒高殘留農(nóng)藥行為、違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑行為,同時在春秋兩季開展農(nóng)資打假專項集中整治,防止偽劣農(nóng)資和禁用投入品進入到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中。

7月上旬我局還開展了為期10天,以水溶肥料和植物生長調(diào)節(jié)劑為重點的農(nóng)資專項整治行動。此次行動共檢查水溶肥料品種35個,檢查植物生長調(diào)節(jié)劑品種7個,對部分所售產(chǎn)品存在問題的經(jīng)營戶給予了警告和問題產(chǎn)品禁止銷售的處罰。

____年我局在食品安全工作____出動執(zhí)法人員113次,出動檢查經(jīng)營企業(yè)151家次,檢查市場73個次,立案8起,已辦結(jié)6起。

三、加強農(nóng)資經(jīng)營人員培訓,提高守法意識和從業(yè)素質(zhì)

____年,我局對農(nóng)資經(jīng)營戶進行了法律、法規(guī)及專業(yè)知識培訓3次,共培訓人員246人次,并對農(nóng)資經(jīng)營人員進行了專業(yè)知識和相關(guān)法律法規(guī)的考試,對考試合格者發(fā)放從業(yè)資格證。通過加強培訓和執(zhí)行持證上崗制度,提高了農(nóng)資經(jīng)營者的守法意識和專業(yè)知識,保證了從業(yè)素質(zhì)。

四、加強宣傳力度,增進群眾知曉度

為確保食品安全工作順利開展,營造食品安全整治良好氛圍,我局結(jié)合實際,利用會議、培訓、送科技下鄉(xiāng)等形式對干部職工、企業(yè)、基地、農(nóng)戶開展多種方式的宣傳,大力普及《食品安全法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等法律法規(guī)以及打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑行為文件精神和相關(guān)知識。____年共發(fā)放相關(guān)宣傳資料4000余份。

在加強宣傳力度的同時,為充分發(fā)揮廣大群眾的監(jiān)督作用,我局公布了舉報投訴電話,確保群眾舉報投訴渠道暢通,并及時向縣食品藥品安全委員會報送各類工作信息。

五、集中培訓,簽訂承諾,落實食品安全主體責任

根據(jù)羅江縣食品藥品安全委員會辦公室《關(guān)于印發(fā)全縣開展食品生產(chǎn)經(jīng)營人員集中教育培訓工作方案的通知》(羅食藥安辦〔____〕9號)文件要求,我局對全縣農(nóng)資、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營人員開展了集中教育培訓,共培訓148人次。

為落實生產(chǎn)者的食品安全主體責任,確保食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全,縣農(nóng)業(yè)局組織農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者(基地、企業(yè)、專合組織)、農(nóng)資經(jīng)營者、“三品一標”主體簽訂了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾書120余份。

六、認真開展節(jié)前食品安全監(jiān)督檢查

在“元旦”、“春節(jié)”、“五一”“中秋”“國慶”等節(jié)假日前,一是加大農(nóng)業(yè)投入品的檢查,節(jié)前共檢查農(nóng)資經(jīng)營門市48個次,未發(fā)現(xiàn)禁用高毒高殘留農(nóng)藥和及其它違禁投入品銷售。二是加大農(nóng)產(chǎn)品抽樣檢測,節(jié)前共抽樣農(nóng)產(chǎn)品142個,經(jīng)檢測,未發(fā)現(xiàn)農(nóng)藥殘留超標。

七、強化種植環(huán)節(jié)監(jiān)管,推進農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè)和三品一標申報

在種植環(huán)節(jié)的監(jiān)管上,加大標準化生產(chǎn)技術(shù)的指導力度,對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、企業(yè)、專合組織發(fā)放田間農(nóng)事操作、投入品使用、生產(chǎn)資料購買、產(chǎn)品質(zhì)量檢測和流向等記錄表,要求生產(chǎn)者嚴格規(guī)范投入品使用、嚴格執(zhí)行相關(guān)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程和農(nóng)藥安全間隔期,做好生產(chǎn)各環(huán)節(jié)記錄,建立生產(chǎn)檔案。同時對符合三品一標認證條件的產(chǎn)品及時申報,目前共有18個產(chǎn)品獲得無公害農(nóng)產(chǎn)品認證,1個產(chǎn)品獲得農(nóng)產(chǎn)品地理標志,還有1個產(chǎn)品正在無公害農(nóng)產(chǎn)品申報中。

____年完成了標準化生產(chǎn)基地建設(shè)6萬畝,其中糧油4萬畝,蔬菜0.5萬畝,水果1.5萬畝。新增無公害生產(chǎn)基地約20萬畝(原有無公害認證基地總面積4萬余畝,____年3月全縣無公害產(chǎn)地認定整體推進通過,認證面積共24.4萬畝)。

八、加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量抽樣監(jiān)測力度

利用有限的條件,加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量抽樣監(jiān)測工作,____年對全縣農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、種植專合社、農(nóng)貿(mào)市場的農(nóng)產(chǎn)品抽樣683個進行農(nóng)藥殘留速測,經(jīng)檢測合格率達99.5%,其中蔬菜抽樣樣品489個,農(nóng)藥殘留超標率低于1%。

九、存在的問題

我局認真開展食品安全工作,雖然取得了一定成效,但在監(jiān)管中仍然存在技術(shù)力量薄弱、專業(yè)人員缺乏、點多面廣監(jiān)管難以全覆蓋的問題,同時農(nóng)產(chǎn)品市場準入和產(chǎn)地準出制度還需要進一步完善,這些都有待于我們在今后的工作中逐步解決。

關(guān)于添加中醫(yī)科申請書(精)二

尊敬的領(lǐng)導、親愛的同事們:

大家好!

日月交替,歲月如歌,我們在工作中走過了2019年,這一年在護理部的領(lǐng)導和大力支持下,我們緊緊圍繞“以病人為中心,以質(zhì)量為核心”的工作原則,結(jié)合科室工作實際,進一步完善了科室工作流程,細化管理,認真落實各項工作制度,逐步提高護理質(zhì)量,現(xiàn)匯報工作如下:

一、加強病區(qū)管理,夯實基礎(chǔ)護理,為患者創(chuàng)造良好的就醫(yī)環(huán)境

今年,我科加強了病區(qū)的管理,注重晨晚間護理,使床單平整無皺折,并確保床單、被褥無血跡、污漬,隨臟隨換,制定每周一大換床單制度,確保每位患者床單元平整、清潔、舒適;做到“三短”、“六潔”;并堅持為產(chǎn)婦清洗,直至出院,保證患者的清潔無污染。

二、今年隨著優(yōu)質(zhì)護理服務在我院的深入開展,結(jié)合我科實際情況,從以下幾個方面制定優(yōu)質(zhì)護理措施:

(一)轉(zhuǎn)變服務理念

在科室里劉主任經(jīng)常強調(diào),我們的護理工作就是服務工作,我們要更新觀念,做好服務工作,在服務中不僅要做到文明用語、還要語言溫暖,表情親切。因此,在實際工作中,我們不僅對婦科病人以“阿姨”、“婆婆”稱呼,對產(chǎn)科病人更是用“乖乖”來作為對她的尊稱。

(二)改變組織結(jié)構(gòu)。

今年_月開始在科內(nèi)實行責任制護理,將病區(qū)分為__兩個責任區(qū),分別設(shè)兩名責任護士,責任護士負責對所分管病人的病情觀察,落實治療性護理和健康教育、心理護理、生活護理,做到全程全方位護理,保證責任護士管床到位,責任到人,大大改變了以前功能制護理的局限性.本年度擔任責任護士的是:__,她們盡心盡力在自己的崗位上為所管病人提供優(yōu)質(zhì)的服務,并參與一些管理工作,提高了自己的綜合素質(zhì),同時也得到了一些病人家屬的好評!

(三)改變排班模式

在護理排班上為了適應中午手術(shù)交接多,減輕中午護理工作壓力,由原來的一名護士上8am到4pm的模式,改成讓兩名責任護士上8am到4pm的模式,減少中間交接,既讓護理人員接受,又保證了護理安全。

三、加強護士的繼續(xù)教育,培養(yǎng)??谱o理人才

在本年度初我們就制定了本專業(yè)的人才培訓計劃,有科內(nèi)學習和外出學習參加培訓班等形式,均已完成培訓計劃。

科內(nèi)學習是利用每天晨會時間進行基礎(chǔ)護理、護理常規(guī)、健康教育等護理知識和技術(shù)的強化訓練,從而不斷提高科內(nèi)護士的??浦R水平。今年外出培訓產(chǎn)科??谱o士一名,已能單獨上崗。

另外,對新入科護士有一對一的護理老師帶教,盡快適應本職工作,對工作一年以上的護士積極鼓勵其繼續(xù)學習,并讓她們以各種形式自學,提高學歷,今年有兩名護士取得??茖W歷,護士長取得主管護士職稱。

四、嚴格核心制度的落實,減少護理差錯的發(fā)生。重點表現(xiàn)在:

(一)嚴格床頭交_

堅持每日由夜班對全部住院患者的診斷、治療、手術(shù)等情況進行梳理、登記,使晨間_更詳細、嚴謹,并隨時檢查基礎(chǔ)護理情況,及時指出存問題及時改正,確保患者安全。

(二)完善護理查對制度

針對我科醫(yī)生停醫(yī)囑不定時的情況,特制定了雙人雙班查對制度,即每天下午白班和總務查對醫(yī)囑后,夜間上夜和助產(chǎn)士再次查對醫(yī)囑,避免了漏執(zhí)行和重復執(zhí)行的現(xiàn)象。

五、我們科室年青護士較多,為了讓她們有變得更加自信,在科室里倡導好學、上進的思想觀念,積極參加醫(yī)院組織的各項活動:

如__操作比賽及知識競賽,我科__等,均積極參加了這些活動,并在知識競賽活動中取得了三等獎的好成績,這些活動的參加,既讓他們在活動中得到快樂,也讓他們在活動中成長!與此同時,我科護士__被評為”優(yōu)秀護士”!

六、規(guī)范護理文書書寫,減輕護士書寫壓力

我科根據(jù)??铺攸c采取表格化護理文書,大大減少了護士用于記錄的時間。讓護士有更多時間為患者提供直接護理服務.

七、創(chuàng)新服務形式,讓患者切實的感受到我們的關(guān)心與關(guān)懷

為了增強我科優(yōu)質(zhì)護理服務的內(nèi)涵,特制定了一些新的服務措施,讓病人真正感受到我們的醫(yī)護服務,品味出我們的優(yōu)質(zhì)所在.如:

(一)為剛做完人流手術(shù)的患者送上一杯熱奶粉;

(二)為剛分娩的產(chǎn)婦送上一杯紅糖水;

(三)設(shè)計并縫制了產(chǎn)婦病員裙;

(四)產(chǎn)科服務上也借鑒責任制護理的模式,運用一對一陪產(chǎn)式助產(chǎn)工作方式,讓孕婦得到了整體服務。并建立孕產(chǎn)婦qq群,每天派專人值守,及時回答孕產(chǎn)婦提出的問題。

(五)特向醫(yī)院申請電磁爐一個,為分娩產(chǎn)婦提供方便。

(六)在新生兒的護理上,不僅嚴格執(zhí)行母嬰同室,完成每天的洗浴,而且在院期間由助產(chǎn)士親自對新生兒進行喂奶、更換尿片。

(七)加強出院隨訪,及時了解出院后患者、產(chǎn)婦及新生兒遇到的護理問題,進行電話咨詢,對特殊問題,請其及時來院檢查,今年共電話隨訪_人,受到了患者及家屬的廣泛好評。

八、加強產(chǎn)房的管理,積極控制醫(yī)院感染

嚴格按照醫(yī)院重點部門管理標準,規(guī)范各種急救流程及各種急危重癥的應急預案,在搶救車里添加產(chǎn)科各種急危重癥的??朴盟?,落實各項消毒隔離制度,加強各種感染監(jiān)測,完善了產(chǎn)房工作質(zhì)量檢查標準。

定期召開助產(chǎn)士會議,反饋工作中出現(xiàn)的問題,認真總結(jié)分析,制定下一步整改措施,并進行質(zhì)量缺陷跟蹤檢查,提高了助產(chǎn)士的質(zhì)量意識和管理意識,并順得通過了產(chǎn)科護理質(zhì)量檢查。產(chǎn)科各項工作指標完成如下:

全年年共接生_人開展早接觸早吸吮100%、實行母嬰同室100%圍產(chǎn)兒死亡率0%工作人員母乳喂養(yǎng)技巧合格率100%活產(chǎn)新生兒死亡率0,產(chǎn)后母乳喂養(yǎng)宣教率100%

九、建立和完善績效考核與激勵機制,充分調(diào)動護士的積極性,體現(xiàn)優(yōu)勞優(yōu)得、多勞多得

過去的一年,我們雖然做了一些工作也取得了一定的成績,但仍然存在很多的不足:優(yōu)質(zhì)護理服務的內(nèi)容還需深化,服務形式還需創(chuàng)新;年輕護士的基礎(chǔ)理論知識和??谱o理知識還需學習,服務的積極性和主動性有待進一步增強;護理科研、論文撰寫工作也很薄弱,因此,在新的一年里,我們將總結(jié)經(jīng)驗,大膽創(chuàng)新,為醫(yī)院的持續(xù)發(fā)展而不懈努力。

謝謝大家!

述職人:__

20_年_月_日

關(guān)于添加中醫(yī)科申請書(精)三

我局對商貿(mào)流通領(lǐng)域全面清理整頓的基礎(chǔ)上大力開展誠信教育活動,進一步完善專項整治工作機制,建立健全畜禽產(chǎn)品、酒類商品生產(chǎn)經(jīng)營的監(jiān)管機制,強化了畜禽產(chǎn)品、酒類商品生產(chǎn)經(jīng)營者的守法意識。現(xiàn)將食品添加劑整頓工作情況總結(jié)匯報如下:

1、狠抓宣傳培訓工作。以宣傳貫徹落實《生豬屠宰管理條例》、《酒類流通管理辦法》進一步加強了畜禽產(chǎn)品、酒類商品質(zhì)量安全的宣傳力度。一是結(jié)合深入學習實踐科學發(fā)展觀活動,在相關(guān)單位廣大干部職工中開展了大學習、大討論,進一步增強了做好畜禽產(chǎn)品、酒類商品質(zhì)量安全工作的責任感和自覺性,為專項整治工作奠定了基礎(chǔ)。二是結(jié)合3??15國際消費者權(quán)益日活動,開展宣傳咨詢服務活動。為了確保專項整治工作取得實效,設(shè)立了舉報電話,確定專人受理群眾舉報,接受群眾監(jiān)督,為專項整治工作的開展提供了廣泛的監(jiān)督渠道。

2、積極開展畜禽產(chǎn)品、酒類商品市場整治。一是在監(jiān)督生豬定點屠宰企業(yè)嚴格遵守生產(chǎn)規(guī)程、品質(zhì)檢驗規(guī)程基礎(chǔ)上,要求企業(yè)貫徹落實《生豬定點屠宰廠(場)病害豬無害化處理管理辦法》,加強生產(chǎn)管理,生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、安全的產(chǎn)品。二是認真開展畜禽產(chǎn)品、酒類商品市場清理整頓。今年以來開展專項整治3次,檢查生豬定點屠宰企業(yè)2戶次,檢查肉品經(jīng)營戶20戶次,檢查酒類經(jīng)營戶5戶次,出動執(zhí)法人員25人次,車輛5輛次。通過此次市場專項檢查,凈化了市場環(huán)境,強化了生產(chǎn)經(jīng)營者的守法意識 ,確保了人民群眾能吃上放心肉、喝上“安全酒”。

3、建立和完善行業(yè)自律機制。大力開展畜禽屠宰企業(yè)及酒類經(jīng)營企業(yè)誠信教育活動,有力推進了畜禽屠宰企業(yè)及酒類經(jīng)營行業(yè)誠信體系建設(shè),指導企業(yè)不斷完善自身管理制度,進一步強化了畜禽屠宰企業(yè)及酒類經(jīng)營者的守法意識。

我局打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用添加劑專項整治工作雖然進展順利,但也還存在諸多矛盾和問題,突出表現(xiàn)在以下幾個方面:

1、我區(qū)生豬定點屠宰還沒有覆蓋全部鄉(xiāng)鎮(zhèn),與保障人民群眾消費安全不相適應,與整個社會經(jīng)濟的發(fā)展不相適應。

2、畜禽產(chǎn)品、酒類商品整頓、監(jiān)督、管理工作,需要相關(guān)部門互相配合、綜合執(zhí)法,才能達到預期的效果。

1、繼續(xù)抓好宣傳培訓。以宣傳貫徹落實《生豬屠宰管理條例》、《酒類流通管理辦法》《生豬定點屠宰廠(場)病害豬無害化處理管理辦法》,進一步加強畜禽產(chǎn)品及酒類商品質(zhì)量安全。

2、繼續(xù)強化市場監(jiān)管。開展經(jīng)常性市場巡查活動,加大市場監(jiān)管力度,有效控制畜禽和畜禽產(chǎn)品注水或注入其他物質(zhì)、屠宰注水或注入其他物質(zhì)的畜禽違法行為及在酒類商品中勾兌水、勾兌非食用酒精的違法行為。

關(guān)于添加中醫(yī)科申請書(精)四

我局對商貿(mào)流通領(lǐng)域全面清理整頓的基礎(chǔ)上大力開展誠信教育活動,進一步完善專項整治工作機制,建立健全畜禽產(chǎn)品、酒類商品生產(chǎn)經(jīng)營的監(jiān)管機制,強化了畜禽產(chǎn)品、酒類商品生產(chǎn)經(jīng)營者的守法意識?,F(xiàn)將食品添加劑整頓工作情況總結(jié)匯報如下:

1、狠抓宣傳培訓工作。以宣傳貫徹落實《生豬屠宰管理條例》、《酒類流通管理辦法》進一步加強了畜禽產(chǎn)品、酒類商品質(zhì)量安全的宣傳力度。一是結(jié)合深入學習實踐科學發(fā)展觀活動,在相關(guān)單位廣大干部職工中開展了大學習、大討論,進一步增強了做好畜禽產(chǎn)品、酒類商品質(zhì)量安全工作的責任感和自覺性,為專項整治工作奠定了基礎(chǔ)。二是結(jié)合3??15國際消費者權(quán)益日活動,開展宣傳咨詢服務活動。為了確保專項整治工作取得實效,設(shè)立了舉報電話,確定專人受理群眾舉報,接受群眾監(jiān)督,為專項整治工作的開展提供了廣泛的監(jiān)督渠道。

2、積極開展畜禽產(chǎn)品、酒類商品市場整治。一是在監(jiān)督生豬定點屠宰企業(yè)嚴格遵守生產(chǎn)規(guī)程、品質(zhì)檢驗規(guī)程基礎(chǔ)上,要求企業(yè)貫徹落實《生豬定點屠宰廠(場)病害豬無害化處理管理辦法》,加強生產(chǎn)管理,生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、安全的產(chǎn)品。二是認真開展畜禽產(chǎn)品、酒類商品市場清理整頓。今年以來開展專項整治3次,檢查生豬定點屠宰企業(yè)2戶次,檢查肉品經(jīng)營戶20戶次,檢查酒類經(jīng)營戶5戶次,出動執(zhí)法人員25人次,車輛5輛次。通過此次市場專項檢查,凈化了市場環(huán)境,強化了生產(chǎn)經(jīng)營者的守法意識 ,確保了人民群眾能吃上放心肉、喝上“安全酒”。

3、建立和完善行業(yè)自律機制。大力開展畜禽屠宰企業(yè)及酒類經(jīng)營企業(yè)誠信教育活動,有力推進了畜禽屠宰企業(yè)及酒類經(jīng)營行業(yè)誠信體系建設(shè),指導企業(yè)不斷完善自身管理制度,進一步強化了畜禽屠宰企業(yè)及酒類經(jīng)營者的守法意識。

我局打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用添加劑專項整治工作雖然進展順利,但也還存在諸多矛盾和問題,突出表現(xiàn)在以下幾個方面:

1、我區(qū)生豬定點屠宰還沒有覆蓋全部鄉(xiāng)鎮(zhèn),與保障人民群眾消費安全不相適應,與整個社會經(jīng)濟的發(fā)展不相適應。

2、畜禽產(chǎn)品、酒類商品整頓、監(jiān)督、管理工作,需要相關(guān)部門互相配合、綜合執(zhí)法,才能達到預期的效果。

1、繼續(xù)抓好宣傳培訓。以宣傳貫徹落實《生豬屠宰管理條例》、《酒類流通管理辦法》《生豬定點屠宰廠(場)病害豬無害化處理管理辦法》,進一步加強畜禽產(chǎn)品及酒類商品質(zhì)量安全。

2、繼續(xù)強化市場監(jiān)管。開展經(jīng)常性市場巡查活動,加大市場監(jiān)管力度,有效控制畜禽和畜禽產(chǎn)品注水或注入其他物質(zhì)、屠宰注水或注入其他物質(zhì)的畜禽違法行為及在酒類商品中勾兌水、勾兌非食用酒精的違法行為。

關(guān)于添加中醫(yī)科申請書(精)五

一、專店購買

采購食品添加劑,應當?shù)阶C照齊全的食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營單位或市場采購,實行專店購買,并應當與供應商簽訂包括保證食品添加劑安全內(nèi)容的采購供應合同。對采購的食品添加劑應當索取并留存許可證、營業(yè)執(zhí)照、檢驗合格報告(或復印件)以及購物憑證。購物憑證應當包括供應者名稱、供應日期和產(chǎn)品名稱、數(shù)量、金額等內(nèi)容。采購進口食品添加劑的,應當索取口岸進口食品法定檢驗機構(gòu)出具的與所購食品添加劑相同批次的食品檢驗合格證明的復印件。

二、專賬記錄

建立食品添加劑專用采購臺賬。食品添加劑入庫應當如實記錄食品添加劑的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)單位、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供應者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等。

建立食品添加劑專用使用臺賬。食品添加劑出庫使用應當如實記錄食品添加劑的名稱、數(shù)量、用途、稱量方式、時間等,使用人應當簽字確認。食品添加劑的購進、使用、庫存,應當賬實相符。

三、專區(qū)存放

設(shè)立專區(qū)(或?qū)9瘢┵A存食品添加劑,并注明“食品添加劑專區(qū)(或?qū)9瘢┳謽印薄?/p>

四、專器稱量

配備專用天平或勺杯等稱量器具,嚴格按照包裝標識標明的用途用量或國家規(guī)定的用途用量稱量后使用,杜絕濫用和超量使用。

五、專人負責

由專(兼)職人員負責食品添加劑采購。采購人員應當掌握餐飲服務食品安全法律和相關(guān)食品添加劑安全相關(guān)知識以及食品感官鑒別常識。餐飲服務單位主要負責人與負責食品添加劑采購和餐飲加工配料的人員分別簽訂責任書。

食品安全管理員、廚師長定期檢查食品添加劑采購、索證索票、臺賬記錄、貯存及使用等情況。

食品添加劑專用采購臺賬、使用臺賬以及索取的相關(guān)證照、產(chǎn)品檢驗合格證明等要妥善保管,不得涂改、偽造,保存期限不得少于2年。

關(guān)于添加中醫(yī)科申請書(精)六

為進一步提高我區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全管理水平,加強企業(yè)自律建設(shè),強化企業(yè)食品安全意識、守法意識和規(guī)范、合法使用食品添加劑意識,保護人民身體健康。根據(jù)成都市質(zhì)監(jiān)局關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)《四川省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局辦公室轉(zhuǎn)發(fā)衛(wèi)生部、質(zhì)檢總局等九部局〈關(guān)于加強食品添加劑監(jiān)督管理的通知〉的通知》關(guān)要求,現(xiàn)將我局對食品添加劑專項檢查工作情況報告如下:

自今年9月份以來,我局按照市局的工作部署,積極行動,周密組織,對全區(qū)“重點產(chǎn)品、重點單位、重點區(qū)域”集中開展了食品添加劑專項檢查。全區(qū)共250家食品企業(yè),20類產(chǎn)品使用食品添加劑。目前,我局累計出動人員720余人次;檢查食品企業(yè)300家次;共抽查生產(chǎn)企業(yè)250家300個批次產(chǎn)品,合格率為96%。利用qs證年審、風險預警會、比對考核會等時機,組織600余家次食品企業(yè)召開食品安全工作會,向企業(yè)提出使用食品添加劑具體要求。利用報紙和網(wǎng)絡等媒體,向企業(yè)宣傳食品添加劑相關(guān)知識。通過檢查,食品生產(chǎn)企業(yè)負責人的質(zhì)量意識和食品添加劑管理意識明顯提高,及時發(fā)現(xiàn)和消除了食品安全隱患,從生產(chǎn)源頭有效遏制了違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑行為,確保了廣大群眾身體健康和生命安全,受到了人民群眾普遍歡迎。

(一)領(lǐng)導高度重視,精心組織

我局按照“地方政府負總責、監(jiān)管部門各負其責、企業(yè)作為第一責任人”的工作要求,及時研究部署、貫徹落實食品添加劑專項檢查工作,明確將檢查工作作為執(zhí)政為民的頭等大事和下半年工作的重中之重來抓。及時成立了以劉明忠局長為組長的食品添加劑專項檢查工作領(lǐng)導小組,研究制定了符合我區(qū)食品企業(yè)實際的檢查方案。不定期組織大家學習國家、省、市、區(qū)對食品企業(yè)使用食品添加相關(guān)要求。9月份以來,我局專門組織了120家風險較高的食品企業(yè)法人(負責人)召開了食品安全工作會。對企業(yè)正確使用食品添加劑等有關(guān)知識進行了宣講,對食品企業(yè)使用中普遍存在的問題以及如何安全、合理的使用食品添加劑等問題進行了詳細講解;對《食品添加劑使用標準》進行了培訓;與食品生產(chǎn)企業(yè)簽訂了不違規(guī)使用添加劑的承諾書。

(二)全面清查,進一步摸清食品生產(chǎn)企業(yè)使用添加劑情況。我局在上半年食品添加劑專項整治的基礎(chǔ)上,克服企業(yè)多、任務重、人員少的不利因素,再一次對轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)加工企業(yè)進行了全面清查,掌握了食品企業(yè)使用食品添加劑的基本情況。清查過程中,對食品生產(chǎn)企業(yè)使用的添加劑品種、添加劑生產(chǎn)許可證證號、是否備案等情況進行了登記造冊;對添加劑使用量的控制情況作了詳細調(diào)查;對使用食品添加劑的管理要求向企業(yè)作了現(xiàn)場講解。經(jīng)檢查,全區(qū)共有250家食品企業(yè)使用食品添加劑。

(三)認真開展食品安全大檢查。我區(qū)食品企業(yè)多、分布廣,監(jiān)管難度大。為抓好食品安全工作,副區(qū)長馮靜多次深入食品企業(yè)檢查指導工作,并提出要求,促進了各項工作的落實。局長劉明忠、副局長劉楊等局領(lǐng)導多次帶領(lǐng)食品科人員到食品企業(yè)進行檢查。特別是今年9月份,出動200余人次,車輛80臺(次),對全區(qū)月餅、麻辣素食、飲料、糕點等90余家生產(chǎn)企業(yè)進行了專項檢查。在檢查中,督促企業(yè)嚴格食品添加劑采購驗收制度??雌髽I(yè)是否建立落實了原料驗收制度,是否向供貨方索取了許可證明和合格證明文件。督促企業(yè)規(guī)范食品添加劑標簽、說明書。要求企業(yè)使用食品添加劑的包裝上必須具有標簽,標簽上必須載明“食品添加劑”字樣,標簽、說明書必須清楚、明顯,容易辨識,標簽、說明書所載的內(nèi)容必須真實。同時,重點檢查了食品企業(yè)是否存放有回收食品和非食品原料及不得添加的添加劑;是否存在使用回收食品和非食用物質(zhì)生產(chǎn)食品及濫用食品添加劑的行為;食品生產(chǎn)加工企業(yè)原輔材料進廠、使用、產(chǎn)品檢驗、出廠等記錄,查看是否帳物相符,索證索票及臺賬是否落實。

(四)加強宣傳,營造氛圍。我局采取集中培訓、散發(fā)資料、現(xiàn)場咨詢等方式,利用報紙和網(wǎng)站等信息平臺,加強對食品添加劑的管理;向社會公布投訴舉報電話,曝光查處的典型案例,讓群眾了解在食品中違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的危害,提高消費者自我保護意識,形成全社會共同關(guān)注和參與打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的良好氛圍。

(五)加強對食品企業(yè)產(chǎn)品監(jiān)督抽查工作力度,提升發(fā)現(xiàn)和管理食品安全風險的能力和水平。自9月份以來,我局按照《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》等法律法規(guī)要求,加大了對食品企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)督抽查力度,重點加強對全區(qū)范圍內(nèi)專供嬰幼兒、老年人、病人等特定人群的主輔食品;農(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部,食品生產(chǎn)比較集中的區(qū)域;風險程度高的食品進行抽樣檢驗,促進了食品生產(chǎn)加工企業(yè)不斷改善生產(chǎn)加工條件,加強產(chǎn)品質(zhì)量管理,保證持續(xù)生產(chǎn)質(zhì)量穩(wěn)定合格的產(chǎn)品,不斷提升發(fā)現(xiàn)和管理食品安全風險的能力和水平。自9月份以來,我局共抽查生產(chǎn)企業(yè)80家120個批次產(chǎn)品,合格率為96%。

關(guān)于添加中醫(yī)科申請書(精)七

采購食品添加劑,應當?shù)阶C照齊全的食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營單位或市場采購,實行專店購買,并應當與供應商簽訂包括保證食品添加劑安全內(nèi)容的采購供應合同。對采購的食品添加劑應當索取并留存許可證、營業(yè)執(zhí)照、檢驗合格報告(或復印件)以及購物憑證。購物憑證應當包括供應者名稱、供應日期和產(chǎn)品名稱、數(shù)量、金額等內(nèi)容。采購進口食品添加劑的,應當索取口岸進口食品法定檢驗機構(gòu)出具的與所購食品添加劑相同批次的食品檢驗合格證明的復印件。

建立食品添加劑專用采購臺賬。食品添加劑入庫應當如實記錄食品添加劑的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)單位、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供應者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等。

建立食品添加劑專用使用臺賬。食品添加劑出庫使用應當如實記錄食品添加劑的名稱、數(shù)量、用途、稱量方式、時間等,使用人應當簽字確認。食品添加劑的購進、使用、庫存,應當賬實相符。

設(shè)立專區(qū)(或?qū)9瘢┵A存食品添加劑,并注明“食品添加劑專區(qū)(或?qū)9瘢┳謽印薄?/p>

配備專用天平或勺杯等稱量器具,嚴格按照包裝標識標明的用途用量或國家規(guī)定的用途用量稱量后使用,杜絕濫用和超量使用。

由專(兼)職人員負責食品添加劑采購。采購人員應當掌握餐飲服務食品安全法律和相關(guān)食品添加劑安全相關(guān)知識以及食品感官鑒別常識。餐飲服務單位主要負責人與負責食品添加劑采購和餐飲加工配料的人員分別簽訂責任書。

食品安全管理員、廚師長定期檢查食品添加劑采購、索證索票、臺賬記錄、貯存及使用等情況。

食品添加劑專用采購臺賬、使用臺賬以及索取的相關(guān)證照、產(chǎn)品檢驗合格證明等要妥善保管,不得涂改、偽造,保存期限不得少于2年。

第一條為加強食品添加劑新品種管理,根據(jù)《食品安全法》和《食品安全法實施條例》有關(guān)規(guī)定,制定本辦法。

第二條食品添加劑新品種是指:

(一)未列入食品安全國家標準的食品添加劑品種;

(二)未列入衛(wèi)生部公告允許使用的食品添加劑品種;

(三)擴大使用范圍或者用量的食品添加劑品種。

第三條食品添加劑應當在技術(shù)上確有必要且經(jīng)過風險評估證明安全可靠。

第四條使用食品添加劑應當符合下列要求:

(一)不應當掩蓋食品腐敗變質(zhì);

(二)不應當掩蓋食品本身或者加工過程中的質(zhì)量缺陷;

(三)不以摻雜、摻假、偽造為目的而使用食品添加劑;

(四)不應當降低食品本身的營養(yǎng)價值;

(五)在達到預期的效果下盡可能降低在食品中的用量;

(六)食品工業(yè)用加工助劑應當在制成最后成品之前去除,有規(guī)定允許殘留量的除外。

第五條衛(wèi)生部負責食品添加劑新品種的審查許可工作,組織制定食品添加劑新品種技術(shù)評價和審查規(guī)范。

第六條申請食品添加劑新品種生產(chǎn)、經(jīng)營、使用或者進口的單位或者個人(以下簡稱申請人),應當提出食品添加劑新品種許可申請,并提交以下材料:

(一)添加劑的通用名稱、功能分類,用量和使用范圍;

(二)證明技術(shù)上確有必要和使用效果的資料或者文件;

(三)食品添加劑的質(zhì)量規(guī)格要求、生產(chǎn)工藝和檢驗方法,食品中該添加劑的檢驗方法或者相關(guān)情況說明;

(四)安全性評估材料,包括生產(chǎn)原料或者來源、化學結(jié)構(gòu)和物理特性、生產(chǎn)工藝、毒理學安全性評價資料或者檢驗報告、質(zhì)量規(guī)格檢驗報告;

(五)標簽、說明書和食品添加劑產(chǎn)品樣品;

(六)其他國家(地區(qū))、國際組織允許生產(chǎn)和使用等有助于安全性評估的資料。

申請食品添加劑品種擴大使用范圍或者用量的,可以免于提交前款第四項材料,但是技術(shù)評審中要求補充提供的除外。

第七條申請首次進口食品添加劑新品種的,除提交第六條規(guī)定的材料外,還應當提交以下材料:

(一)出口國(地區(qū))相關(guān)部門或者機構(gòu)出具的允許該添加劑在本國(地區(qū))生產(chǎn)或者銷售的證明材料;

(二)生產(chǎn)企業(yè)所在國(地區(qū))有關(guān)機構(gòu)或者組織出具的對生產(chǎn)企業(yè)審查或者認證的證明材料。

第八條申請人應當如實提交有關(guān)材料,反映真實情況,并對申請材料內(nèi)容的真實性負責,承擔法律后果。

第九條申請人應當在其提交的本辦法第六條第一款第一項、第二項、第三項材料中注明不涉及商業(yè)秘密,可以向社會公開的內(nèi)容。

食品添加劑新品種技術(shù)上確有必要和使用效果等情況,應當向社會公開征求意見,同時征求質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理、工業(yè)和信息化、商務等有關(guān)部門和相關(guān)行業(yè)組織的意見。

對有重大意見分歧,或者涉及重大利益關(guān)系的,可以舉行聽證會聽取意見。

反映的有關(guān)意見作為技術(shù)評審的參考依據(jù)。

第十條衛(wèi)生部應當在受理后60日內(nèi)組織醫(yī)學、農(nóng)業(yè)、食品、營養(yǎng)、工藝等方面的專家對食品添加劑新品種技術(shù)上確有必要性和安全性評估資料進行技術(shù)審查,并作出技術(shù)評審結(jié)論。對技術(shù)評審中需要補充有關(guān)資料的,應當及時通知申請人,申請人應當按照要求及時補充有關(guān)材料。

必要時,可以組織專家對食品添加劑新品種研制及生產(chǎn)現(xiàn)場進行核實、評價。

需要對相關(guān)資料和檢驗結(jié)果進行驗證檢驗的,應當將檢驗項目、檢驗批次、檢驗方法等要求告知申請人。安全性驗證檢驗應當在取得資質(zhì)認定的檢驗機構(gòu)進行。對尚無食品安全國家檢驗方法標準的,應當首先對檢驗方法進行驗證。

第十一條食品添加劑新品種行政許可的具體程序按照《行政許可法》和《衛(wèi)生行政許可管理辦法》等有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

第十二條根據(jù)技術(shù)評審結(jié)論,衛(wèi)生部決定對在技術(shù)上確有必要性和符合食品安全要求的食品添加劑新品種準予許可并列入允許使用的食品添加劑名單予以公布。

對缺乏技術(shù)上必要性和不符合食品安全要求的,不予許可并書面說明理由。

對發(fā)現(xiàn)可能添加到食品中的非食用化學物質(zhì)或者其他危害人體健康的物質(zhì),按照《食品安全法實施條例》第四十九條執(zhí)行。

第十三條衛(wèi)生部根據(jù)技術(shù)上必要性和食品安全風險評估結(jié)果,將公告允許使用的食品添加劑的品種、使用范圍、用量按照食品安全國家標準的程序,制定、公布為食品安全國家標準。

第十四條有下列情形之一的,衛(wèi)生部應當及時組織對食品添加劑進行重新評估:

(一)科學研究結(jié)果或者有證據(jù)表明食品添加劑安全性可能存在問題的;

(二)不再具備技術(shù)上必要性的。

對重新審查認為不符合食品安全要求的,衛(wèi)生部可以公告撤銷已批準的食品添加劑品種或者修訂其使用范圍和用量。

第十五條本辦法自公布之日起施行。

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