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最新餐廳保障范文一
一、加強(qiáng)黨的建設(shè),改進(jìn)工作作風(fēng),努力營(yíng)造和諧型后勤
1、凝心聚力,切實(shí)加強(qiáng)黨的思想建設(shè)。認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹黨的、xx屆四中全會(huì)、系列講話(huà)精神,把學(xué)習(xí)貫徹全會(huì)精神與完成“”改革和發(fā)展規(guī)劃、校第二次黨代會(huì)確定的主要目標(biāo)有機(jī)結(jié)合起來(lái),與完成今年后勤工作任務(wù)有機(jī)結(jié)合起來(lái),通過(guò)學(xué)習(xí)使思想有新提高、精神有新動(dòng)力、作風(fēng)有新境界、能力有新增強(qiáng)、工作有新成效,凝心聚力,明確目標(biāo),落實(shí)責(zé)任。
2、示范引領(lǐng),扎實(shí)推進(jìn)黨的組織建設(shè)。認(rèn)真學(xué)習(xí)《中國(guó)共產(chǎn)黨普通高等學(xué)?;鶎咏M織工作條例》,加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)班子建設(shè),充分發(fā)揮后勤黨委在后勤事業(yè)發(fā)展中的政治核心作用;加強(qiáng)基層黨支部的建設(shè),有針對(duì)性地開(kāi)展立意高、教育意義好的最佳黨日活動(dòng),發(fā)揮黨支部的戰(zhàn)斗堡壘作用;加強(qiáng)黨員的教育管理,做好黨員發(fā)展、轉(zhuǎn)正工作以及黨員評(píng)議教育活動(dòng),以黨建帶動(dòng)團(tuán)建,發(fā)揮黨員的先鋒模范作用。
3、反對(duì)四風(fēng),大力強(qiáng)化黨的作風(fēng)建設(shè)。鞏固和深化黨的群眾路線(xiàn)教育實(shí)踐活動(dòng)的成果,抓好整改方案落實(shí),持之以恒改進(jìn)作風(fēng),全心全意服務(wù)師生。班子成員堅(jiān)持每周、每月、每學(xué)期有計(jì)劃地到校區(qū)、學(xué)院察看、調(diào)研,聽(tīng)取服務(wù)對(duì)象意見(jiàn)。制訂《后勤保障處工作作風(fēng)建設(shè)若干規(guī)定》,落實(shí)《后勤黨委關(guān)于制度建設(shè)的工作計(jì)劃》,切實(shí)履行服務(wù)承諾制、ab崗工作制、首問(wèn)負(fù)責(zé)制、一次告知制、限時(shí)結(jié)辦制等工作制度,管理、服務(wù)人員實(shí)行置牌上崗或掛牌上崗,強(qiáng)化管理,培育干事創(chuàng)業(yè)的“精氣神”。
4、廉潔自律,深入開(kāi)展黨風(fēng)廉政建設(shè)。針對(duì)后勤工作特點(diǎn)開(kāi)展崗位廉潔教育,認(rèn)真學(xué)習(xí)落實(shí)中央《建立健全懲治和預(yù)防體系20xx—20xx年工作規(guī)劃》,健全網(wǎng)絡(luò),簽訂崗位廉潔承諾,深入貫徹中央八項(xiàng)規(guī)定、省委十項(xiàng)規(guī)定和校黨委十項(xiàng)規(guī)定,打造清廉的后勤隊(duì)伍。
5、促進(jìn)和諧,做好宣傳統(tǒng)戰(zhàn)工會(huì)等工作。認(rèn)真做好宣傳報(bào)道和信息工作,弘揚(yáng)主旋律,傳播正能量,宣傳報(bào)道深化后勤改革的新舉措、重大活動(dòng)和涌現(xiàn)出的新人新事新風(fēng)尚,大力弘揚(yáng)先進(jìn)后勤文化。重視統(tǒng)戰(zhàn)工作,通過(guò)聯(lián)系交友、召開(kāi)情況通報(bào)會(huì)等形式,溝通思想,增進(jìn)共識(shí)。全力支持“建家”和開(kāi)展寓教于樂(lè)的文體活動(dòng),積極參加校四屆一次兩代會(huì),籌備召開(kāi)后勤二級(jí)教代會(huì)一屆一次會(huì)議。
二、加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè),開(kāi)展崗位練兵,著力構(gòu)建學(xué)習(xí)型后勤
1、牢固確立“人才是第一資源”的戰(zhàn)略思想,從后勤事業(yè)發(fā)展的高度,充分認(rèn)識(shí)加強(qiáng)后勤隊(duì)伍建設(shè)的極端重要性和緊迫性,制訂后勤隊(duì)伍建設(shè)中長(zhǎng)期規(guī)劃,推動(dòng)員工專(zhuān)業(yè)成長(zhǎng),促進(jìn)后勤事業(yè)可持續(xù)發(fā)展。
2、圍繞學(xué)習(xí)型領(lǐng)導(dǎo)班子建設(shè),以“團(tuán)結(jié)和諧、務(wù)實(shí)清廉、開(kāi)拓創(chuàng)新、爭(zhēng)先進(jìn)位”為目標(biāo),繼續(xù)抓好黨委理論學(xué)習(xí)中心組的學(xué)習(xí),細(xì)化領(lǐng)導(dǎo)班子崗位職責(zé),加強(qiáng)頂層設(shè)計(jì)整體謀劃,不斷提高班子的集體領(lǐng)導(dǎo)效能,團(tuán)結(jié)帶領(lǐng)廣大職工同心同德共同完成任務(wù)目標(biāo)。
3、加強(qiáng)黨員干部教育培訓(xùn)。組織科級(jí)干部培訓(xùn)班,切實(shí)加強(qiáng)干部隊(duì)伍的思想建設(shè)和能力建設(shè),不斷提高服務(wù)意識(shí)、管理能力、執(zhí)行力。
4、有計(jì)劃地對(duì)員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)。在各中心推行“職工文化學(xué)?!?,開(kāi)展崗位練兵活動(dòng),提高員工的思想品質(zhì)、職業(yè)道德和專(zhuān)業(yè)素質(zhì)。加強(qiáng)骨干隊(duì)伍建設(shè),轉(zhuǎn)換用人機(jī)制,優(yōu)化人員結(jié)構(gòu),合理定員定編,增強(qiáng)發(fā)展后勁。加強(qiáng)對(duì)非編員工的人文關(guān)懷,規(guī)范用工,和諧用工,提升歸屬感。
三、深化綜合改革,開(kāi)展“雙創(chuàng)”活動(dòng),全力打造服務(wù)型后勤
1、按照學(xué)校深化綜合改革的工作要求,把改革工作貫穿后勤工作的始終,以改革促進(jìn)發(fā)展,以改革提高質(zhì)量,以改革增強(qiáng)活力,加強(qiáng)深化改革的頂層設(shè)計(jì),擬定后勤發(fā)展規(guī)劃,明確當(dāng)前及今后一階段后勤保障工作的發(fā)展目標(biāo)和重要任務(wù)。
2、不斷深化后勤內(nèi)部管理機(jī)制改革。根據(jù)后勤崗位特點(diǎn),按照學(xué)???jī)效工資改革總體精神,統(tǒng)一原則,制訂業(yè)績(jī)績(jī)效分配方案和考核辦法,發(fā)揮績(jī)效工資改革的激勵(lì)作用。參與揚(yáng)子津校區(qū)綜合服務(wù)平臺(tái)建設(shè),切實(shí)服務(wù)廣大師生。
3、開(kāi)展“雙創(chuàng)”建設(shè)年活動(dòng)。在全處開(kāi)展創(chuàng)后勤十佳優(yōu)秀服務(wù)窗口、創(chuàng)后勤十佳優(yōu)秀服務(wù)員工活動(dòng),做到年初有爭(zhēng)創(chuàng)計(jì)劃、年中有爭(zhēng)創(chuàng)檢查、年末有爭(zhēng)創(chuàng)評(píng)優(yōu)表彰。通過(guò)開(kāi)展“雙創(chuàng)”活動(dòng)促進(jìn)“三提”:一是規(guī)范真誠(chéng)促窗口服務(wù)提神、二是多措并舉促維修服務(wù)提速、三是打造特色促重點(diǎn)服務(wù)提質(zhì)。
4、開(kāi)展“優(yōu)質(zhì)服務(wù)月”活動(dòng),通過(guò)美食文化節(jié)、宿舍文化建設(shè)月、物業(yè)便民月、節(jié)能減排月、醫(yī)療服務(wù)月、幼教家長(zhǎng)開(kāi)放月等系列活動(dòng)的開(kāi)展,強(qiáng)保障,惠師生,展風(fēng)貌。
5、加強(qiáng)高校后勤同行間的交流,參與行業(yè)協(xié)會(huì)的活動(dòng),使管理更加科學(xué)規(guī)范、使服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)接軌并努力走在行業(yè)前列。
6、大力支持并全力做好教育部職工餐廳的服務(wù)工作,精心服務(wù),精細(xì)管理,樹(shù)立揚(yáng)大新形象。
7、強(qiáng)化督查機(jī)制,實(shí)施量化考核。聘請(qǐng)一批責(zé)任心強(qiáng)、敢于直言的督察員和信息員,對(duì)后勤工作進(jìn)行全方位監(jiān)督檢查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即組織整改。
8、 針對(duì)財(cái)務(wù)人員減少以及核算內(nèi)容變化的實(shí)際,調(diào)整崗位分工,加強(qiáng)新版財(cái)務(wù)軟件學(xué)習(xí)與培訓(xùn),定期開(kāi)展財(cái)務(wù)分析,及時(shí)反映財(cái)務(wù)狀況,評(píng)價(jià)經(jīng)濟(jì)效益,為領(lǐng)導(dǎo)決策提供依據(jù)。
9、飲食服務(wù)工作以提升服務(wù)能力、提高“兩個(gè)”效益為目標(biāo),以實(shí)行食堂經(jīng)理負(fù)責(zé)制為著力點(diǎn),探索風(fēng)味小吃窗口經(jīng)營(yíng)管理模式,完善食品安全關(guān)鍵點(diǎn)控制流程,建立工作標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行反饋機(jī)制,切實(shí)提高飲食服務(wù)中心內(nèi)涵和綜合實(shí)力。
10、公寓管理工作建立學(xué)生公寓“全時(shí)服務(wù)”機(jī)制,完善公寓育人工作模式。配合學(xué)工部積極探索把學(xué)生宿舍區(qū)建設(shè)成類(lèi)似于“書(shū)院制”的相互學(xué)習(xí)、共同成長(zhǎng)的陣地。與學(xué)校相關(guān)職能部門(mén)一起做好文匯路校區(qū)、瘦西湖校區(qū)、荷花池校區(qū)學(xué)生宿舍電路改造、空調(diào)、熱水器安裝等工作。
11、物管工作以樓宇管理為核心,推行分類(lèi)分級(jí)管理,重點(diǎn)強(qiáng)化公共教學(xué)樓宇保潔、護(hù)衛(wèi)和多媒體鑰匙發(fā)放管理。以校園網(wǎng)格化管理為抓手,建立校園環(huán)境責(zé)任管理網(wǎng)絡(luò),立足長(zhǎng)遠(yuǎn),謀劃校園綠化布局,實(shí)行長(zhǎng)效管理機(jī)制。
12、全面實(shí)施老校區(qū)供配電工程建設(shè),配合做好瘦西湖校區(qū)、文匯路校區(qū)學(xué)生宿舍空調(diào)安裝水電改造配套工作,滿(mǎn)足教學(xué)科研以及學(xué)生宿舍安裝空調(diào)的用電需求。
13、編制20xx年維修專(zhuān)項(xiàng)計(jì)劃,加強(qiáng)維修工程質(zhì)量、安全、進(jìn)度、投資控制。按照新的《揚(yáng)州大學(xué)采購(gòu)管理暫行辦法》,組織好各項(xiàng)維修工程的招投標(biāo)工作。
14、進(jìn)一步做好公費(fèi)醫(yī)療、城鎮(zhèn)職工醫(yī)保調(diào)研工作,為學(xué)校決策提供依據(jù)。認(rèn)真做好一年一度的教職工、畢業(yè)生、新生體檢工作,繼續(xù)做好專(zhuān)家門(mén)診服務(wù),不斷提高醫(yī)療服務(wù)水平。
15、擴(kuò)大幼教品牌效應(yīng),以“文化建設(shè)、內(nèi)涵打造”為核心,加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè),不斷提升教育和服務(wù)質(zhì)量,促精致和精細(xì)化管理。
四、落實(shí)節(jié)能降耗,加大技改投入,師生共建節(jié)約型后勤
1、貫徹中央關(guān)于厲行勤儉節(jié)約、反對(duì)鋪張浪費(fèi)的精神,以節(jié)能減耗、節(jié)約增效為重點(diǎn),構(gòu)建勤儉節(jié)約、低碳環(huán)保、節(jié)能降耗、合理使用資源的后勤服務(wù)管理新體系。
2、 規(guī)范制度管理,建立節(jié)約型后勤工作長(zhǎng)效機(jī)制,認(rèn)真落實(shí)建設(shè)節(jié)約型后勤的獎(jiǎng)懲、檢查、監(jiān)督機(jī)制。
3、 開(kāi)展食堂“光盤(pán)行動(dòng)”、杜絕“長(zhǎng)流水、長(zhǎng)明燈”、加強(qiáng)成本控制,營(yíng)造校園節(jié)能氛圍,增強(qiáng)師生珍惜資源、節(jié)約資源的意識(shí)。
4、根據(jù)《揚(yáng)州大學(xué)水電管理辦法》,合理編制并監(jiān)督實(shí)施水電指標(biāo)年度分解方案,推進(jìn)獨(dú)立樓宇水電表的安裝工作,實(shí)施按責(zé)任單位分塊計(jì)量,確保水電指標(biāo)包干使用的實(shí)施。
5、認(rèn)真做好節(jié)能技改和節(jié)能監(jiān)控體系平臺(tái)的建設(shè)工作,建立水電能耗定期通報(bào)制度,促進(jìn)水電管理的科學(xué)與規(guī)范,加強(qiáng)水電回收環(huán)節(jié)基礎(chǔ)性工作,促進(jìn)節(jié)約,減少浪費(fèi)。
6、積極探索符合我校實(shí)際的物業(yè)管理模式,設(shè)立樓宇勤工助學(xué)崗,減少人力成本,提高管理效益。推進(jìn)物業(yè)管理機(jī)械化操作,添置大中型機(jī)械化設(shè)備 ,進(jìn)一步提高工作效率。
7、加快后勤數(shù)字化建設(shè)。謀劃后勤信息化建設(shè)規(guī)劃,分步推進(jìn)信息化建設(shè)。完善師生健康檔案體系建設(shè)工程,教職工體檢信息實(shí)行網(wǎng)上查詢(xún),醫(yī)療收費(fèi)與校園一卡通對(duì)接;飲服完善“高校后勤采供與核算管理系統(tǒng)”軟件,加強(qiáng)內(nèi)部監(jiān)控力度;建立公寓管理學(xué)生信息庫(kù);逐步建立水電管網(wǎng)、維修工程數(shù)字檔案;發(fā)揮處網(wǎng)站功能。
五、落實(shí)崗位責(zé)任,健全安全網(wǎng)絡(luò),合力創(chuàng)建平安型后勤
1、抓好安全生產(chǎn)和校園安全綜合管理工作。牢固樹(shù)立“安全第一”的思想,完善安全工作管理網(wǎng)絡(luò),做好防火防盜工作,確保政治安全、經(jīng)濟(jì)安全、生產(chǎn)安全和生命財(cái)產(chǎn)安全,積極創(chuàng)建平安后勤。
2、落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制和責(zé)任追究制。層層簽訂安全生產(chǎn)與防火責(zé)任書(shū),實(shí)行安全責(zé)任事故一票否決制和獎(jiǎng)懲掛鉤制度。制定和完善處內(nèi)相關(guān)安全應(yīng)急預(yù)案,強(qiáng)化安全制度保障。
3、健全和完善安全檢查制度。堅(jiān)持安全員天天巡查、分部負(fù)責(zé)人每周檢查、部門(mén)安全生產(chǎn)工作小組每月檢查、處安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組每季度檢查的工作機(jī)制,確保安全生產(chǎn)萬(wàn)無(wú)一失。
4、加強(qiáng)員工安全培訓(xùn),對(duì)新上崗人員、特殊工種、特種設(shè)備操作人員定期進(jìn)行教育培訓(xùn),強(qiáng)化職工安全生產(chǎn)和安全防范意識(shí)。
5、認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹新頒發(fā)的《江蘇省愛(ài)國(guó)衛(wèi)生條例》要求,執(zhí)行《江蘇省禁止吸煙警語(yǔ)和標(biāo)志制作標(biāo)準(zhǔn)與張貼規(guī)范》,推動(dòng)學(xué)校愛(ài)國(guó)衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)。
最新餐廳保障范文二
安全部在總經(jīng)理室指導(dǎo)和各部門(mén)的配合下,全方位加強(qiáng)了酒店的安全防范管理,完善了各類(lèi)制度,加強(qiáng)了巡邏檢查、實(shí)施了全員培訓(xùn)與零散培訓(xùn)相結(jié)合,確保酒店安全保障等做了一定的工作。
一、進(jìn)一步健全和完善安全防范體系
1.完善組織
今年以來(lái),結(jié)合酒店治安、消防的需要,建立了防火委員會(huì)。根據(jù)酒店人員變動(dòng),重新調(diào)整了防火委員會(huì),總經(jīng)理?yè)?dān)任防火委員會(huì)主任,書(shū)記、副總擔(dān)任副主任,各部門(mén)經(jīng)理任委員。按照“誰(shuí)主管,誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則,落實(shí)了三級(jí)安全管理目標(biāo)責(zé)任書(shū)。
總經(jīng)理與各部門(mén)經(jīng)理簽訂了安全目標(biāo)責(zé)任書(shū)。部門(mén)與班組明確了安全目標(biāo)管理、同時(shí)也將租賃單位與住地派出所簽訂了治安消防責(zé)任書(shū),使安全工作明確職責(zé),落實(shí)到人。
2.落實(shí)制度
為了確保酒店的安全,我們從酒店的實(shí)際情況出發(fā),建立了一套安全防范制度,使治安消防安全工作真正做到有章可循、有據(jù)可依。為此建立了火警火災(zāi)處置預(yù)案、各重點(diǎn)部位崗位責(zé)任制、門(mén)崗值班職責(zé)、巡邏崗職責(zé)、停車(chē)場(chǎng)崗位職責(zé)、突發(fā)事件預(yù)案工作程序、消防預(yù)案及重點(diǎn)部位防范等。同時(shí)落實(shí)了公安特行規(guī)定的各項(xiàng)登記與傳輸,做到認(rèn)真登記、及時(shí)傳輸。
3.培訓(xùn)到位
為了使消防、安全工作深入人心,增強(qiáng)員工的消防安全意識(shí),采取有計(jì)劃多形式地對(duì)員工進(jìn)行消防安全的宣傳、教育、培訓(xùn),今年以來(lái)共培訓(xùn)員工怎樣使用滅火器272人次,消防安全知識(shí)培訓(xùn)376人次,消防安全宣傳欄二期、同時(shí)將消防安全基礎(chǔ)常識(shí)發(fā)放到各部門(mén)及租賃單位進(jìn)行宣傳。使員工懂得防火滅火的基本措施和撲救火災(zāi)的基本方法,提高預(yù)防火災(zāi)的警惕性。
二、加強(qiáng)巡邏檢查,確保酒店財(cái)產(chǎn)安全。
為了使消防安全工作落到實(shí)處,我們貫徹酒店總經(jīng)理、防火委員會(huì)主任每周晨會(huì)強(qiáng)調(diào)安全防范工作,布置安全防范內(nèi)容,加強(qiáng)安全檢查。今年針對(duì)四樓、六樓、三樓餐廳、二樓大堂、客房、21樓、裝修施工時(shí)間長(zhǎng)任務(wù)重,我們落實(shí)重點(diǎn)防范,加強(qiáng)巡邏檢查次數(shù),在裝修幾個(gè)月中我們派各班專(zhuān)人現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行監(jiān)護(hù),同時(shí)落實(shí)動(dòng)火審批制度,做到三不動(dòng)火、不審批不動(dòng)火、沒(méi)有操作證、不動(dòng)火、沒(méi)有防范措施不動(dòng)火。真正地把安全工作落到實(shí)處。
一年來(lái)落實(shí)安全巡邏檢查2190次,每月防火安全委員會(huì)、委員安全檢查8次、大型活動(dòng)和節(jié)假日安全委員會(huì)主任帶隊(duì)檢查,落實(shí)食宿客人車(chē)輛登記14164次,監(jiān)控登記365次,消控登記730次,落實(shí)酒店來(lái)信來(lái)函登記65次。安全檢查發(fā)現(xiàn)不安全因素28起(例:1、有65只滅火機(jī)過(guò)期并進(jìn)行了更換。2、廚房操作間下班后留有火苗一次。3、三樓.消防疏散通道堆放雜物兩次。4、樓層個(gè)別煙感失靈。娛樂(lè)場(chǎng)所:1、有7只滅火機(jī)過(guò)期失效并整改更換,2、樓梯后通道堆放雜物。3、消防應(yīng)急燈不亮并整改。4、.施工場(chǎng)地發(fā)現(xiàn)煙蒂多次。)等情況。針對(duì)查出來(lái)的問(wèn)題,我們都已下達(dá)了整改通知書(shū),責(zé)令其限期整改,基本做到完善到位。同時(shí)還裝置和更換樓道疏散指示燈12只、樓道疏散應(yīng)急燈3只。更換消防水帶20條、消防栓箱1個(gè)、防火門(mén)把手75只。維修消防栓箱7個(gè)閉門(mén)器7只。完成消防局下達(dá)整改書(shū)、四項(xiàng)整改到位。
三、抓學(xué)習(xí)、樹(shù)典型、促管理、保安全
1.首先是抓好骨干隊(duì)伍自身建設(shè),重視夯實(shí)員工的思想基礎(chǔ),全面提高安全隊(duì)伍的綜合素質(zhì)。為使員工盡快掌握業(yè)務(wù)技能,我們落實(shí)每月一次全體人員安全會(huì)議。充分利用安全例會(huì)與員工交流,剖析正反案例,灌輸酒店為客人服務(wù)的宗旨。在會(huì)上表?yè)P(yáng)出色的員工,對(duì)個(gè)別表現(xiàn)差的進(jìn)行嚴(yán)肅批評(píng),同時(shí)對(duì)員工加強(qiáng)法紀(jì)教育,尤其是大門(mén)值班及停車(chē)場(chǎng)的員工,接觸人雜、面廣,如今年5月9日,停車(chē)場(chǎng)老師傅看見(jiàn)一位不是到酒店食宿的人亂停車(chē),把車(chē)停在進(jìn)口處,擋住了去酒店商場(chǎng)的路,很客氣的跟這位司機(jī)師傅講,請(qǐng)您不要停在這里,這樣會(huì)影響其它車(chē)輛進(jìn)出,他說(shuō)就要停在這里,再次跟他講時(shí),他不但不聽(tīng),反而罵人,并吐了我們邱師傅一臉吐沫,推推搡搡,嘴里直罵,后被拉開(kāi)。當(dāng)時(shí)圍觀(guān)的人看了非常生氣,對(duì)老邱講,你為什么不打他?老邱是這樣說(shuō)的“我們是酒店哎這是我們的職業(yè)”。從這件事看,正因?yàn)槲覀兘?jīng)常開(kāi)會(huì)剖析案例,強(qiáng)調(diào)法紀(jì)觀(guān)念、牢記酒店服務(wù)宗旨,使得我們從領(lǐng)班到員工都能夠做到這一點(diǎn)“忍字”忍者為勝。
為此在全體員工安全會(huì)議上表?yè)P(yáng)了老邱,以此樹(shù)立了“打不還手罵不還口”的學(xué)習(xí)典范并給予了精神安慰。同時(shí)剖析了這起事例:如果當(dāng)時(shí)還手,心情得到平衡,但是損失會(huì)更大,會(huì)直接影響我們安全部在客人及周?chē)罕姷穆曌u(yù)。甚至?xí)?duì)我們安全部產(chǎn)生不好的看法,正因?yàn)槲覀冇羞@樣的保安,主要是酒店領(lǐng)導(dǎo)在平時(shí)教育或培養(yǎng)的結(jié)果。從酒店領(lǐng)導(dǎo)、部門(mén)經(jīng)理到領(lǐng)班員工年初所唱的“相親相愛(ài)一家人”與酒店共命運(yùn)、以大局為重、酒店就是我的家:“不管是怎樣令人難堪的局面,我們都能忍耐;不管遭到什么樣的挑釁,我們也能平心靜氣;不管面對(duì)多么囂張和惱怒的人,我們也能心平氣和。安全部把所學(xué)用在平時(shí)的工作中去,只有這樣,才能處理好經(jīng)常碰到的委屈事情。
2.人性化管理
加強(qiáng)對(duì)員工的管理,是部門(mén)首要工作.如何加強(qiáng)對(duì)員工人性化管理,是部門(mén)更應(yīng)密切關(guān)注的,只有這樣,才能發(fā)揮出員工更好的積極性。7月12日下午5:10分,一輛被收費(fèi)客人汽車(chē)停在最東邊泊車(chē)位,當(dāng)時(shí)指揮倒車(chē)的是一個(gè)新來(lái)半個(gè)多月的員工,表現(xiàn)比較好,但是在指揮倒車(chē)時(shí),沒(méi)有注意到車(chē)后面還有車(chē)、當(dāng)汽車(chē)倒進(jìn)時(shí),車(chē)后屁股已被頂壞了。當(dāng)時(shí)雙方客人發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)、要修理好約300元左右,當(dāng)時(shí),因保安剛來(lái)服務(wù)態(tài)度也比較好,就叫保安賠100元,事情發(fā)生后,該員工就找到部門(mén)負(fù)責(zé)人說(shuō):“這次碰壞,是我錯(cuò)了,沒(méi)有注意到車(chē)后面,這100元等工資發(fā)下來(lái)我賠,以后我一定會(huì)注意的。”
針對(duì)這件事,部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)碰頭,認(rèn)為員工在指揮車(chē)輛時(shí)沒(méi)有注意、雖然有錯(cuò)、但是作為部門(mén)領(lǐng)導(dǎo),領(lǐng)班也都有責(zé)任。
事情發(fā)生后,我們沒(méi)有簡(jiǎn)單的處理,讓員工一賠了之。認(rèn)為員工指揮不當(dāng)有過(guò)錯(cuò),理應(yīng)賠償,但是考慮到員工新來(lái)工資發(fā)下來(lái)也沒(méi)多少錢(qián),同時(shí)我們管理上有疏忽,也有責(zé)任,從部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)、領(lǐng)班及其他本人每人賠30元。通過(guò)這件事,在今后的工作中,這位員工在服務(wù)質(zhì)量上,有聲服務(wù)、微笑服務(wù)做的比較好,他的工作得到顧客的認(rèn)可。從這件事反映出,人性化管理,不但能促進(jìn)員工的思想。也會(huì)在日常工作中積極上進(jìn),用敬業(yè)來(lái)報(bào)答酒店。
3.安全感體現(xiàn)團(tuán)隊(duì)精神
對(duì)酒店的客人說(shuō),安全感——他是看不見(jiàn)的,但感覺(jué)到安全是賓客享受酒店服務(wù)的前提。酒店先進(jìn)的設(shè)備設(shè)施、明確的指引、嚴(yán)密的安全措施和訓(xùn)練有素的員工構(gòu)建了安全的環(huán)境氣氛,我們能夠控制好酒店的氣氛,就能給客人最大的安全感。員工的安全感來(lái)源于部門(mén)對(duì)員工的態(tài)度,部門(mén)如果以人為本,并體現(xiàn)在管理、服務(wù)、教育、培訓(xùn)、發(fā)展等各個(gè)方面,員工實(shí)實(shí)在在地感受到了,員工就有了安全感。酒店文化是培養(yǎng)我們所有的員工能有一技之長(zhǎng)、能有綜合全面發(fā)展的素質(zhì),出色的為顧客和來(lái)賓服務(wù)也就體現(xiàn)了酒店的整體團(tuán)隊(duì)精神。
四、服務(wù)質(zhì)量
1.門(mén)崗值班服務(wù)
門(mén)崗值班是我們酒店為客人服務(wù)的最前沿,他的服務(wù)質(zhì)量好壞,關(guān)系到住宿客人第一感覺(jué),為此為了保證我們的服務(wù)質(zhì)量,我們從以下三個(gè)方面落實(shí):
第一.經(jīng)常性組織員工例會(huì)學(xué)習(xí),培養(yǎng)員工對(duì)酒店要有敬業(yè)精神,只有這樣服務(wù)質(zhì)量才會(huì)提高。
第二.服務(wù)即要有量也要保質(zhì),門(mén)崗安全服務(wù),做到客人、車(chē)輛來(lái)去時(shí),能主動(dòng),安全迅速地方便客人,指揮車(chē)輛、指路服務(wù)。下雨天提示安全服務(wù)。尤其是是在天寒地凍,日曬雨淋,他們始終站在服務(wù)最前沿,為客人服務(wù),只要客人的車(chē)輛一到,他們就跑上前去服務(wù)收費(fèi),特別是在刮風(fēng)下雨,他們?yōu)榭腿酥雽④?chē)停在雨棚下車(chē),自己卻淋著雨,一崗下來(lái),衣服、褲子都已淋濕了,鞋子也被水泡濕了,從未叫苦叫累。真正體現(xiàn)了各崗安全為客人服務(wù)的意識(shí)。安全部停車(chē)場(chǎng)比較優(yōu)秀的是:邱國(guó)富、孫世康、吳志剛、賈強(qiáng)、唐榮發(fā)、等。他們?nèi)蝿谌卧?,踏踏?shí)實(shí)地工作,為酒店作出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
五、20xx年的工作打算
按照總經(jīng)理提出的升四星打品牌,安全部緊緊圍繞這一目標(biāo)。做好以下幾項(xiàng)工作。
一、抓好員工的思想工作,培養(yǎng)員工積極上進(jìn)的精神。每月不少于一次組織員工例會(huì)、學(xué)習(xí)培訓(xùn)。
二、對(duì)個(gè)別比較俏差的員工進(jìn)行個(gè)別談心,幫助,找出存在的問(wèn)題,激勵(lì)他們?cè)?0xx年服務(wù)質(zhì)量方面要有一個(gè)飛躍的提高。
三、平時(shí)多注意員工的想法,經(jīng)常進(jìn)行交流,關(guān)心、愛(ài)護(hù)員工。
四、在原有的服務(wù)基礎(chǔ)推出新的服務(wù)項(xiàng)目,把汽車(chē)加油站、補(bǔ)汽車(chē)輪胎、洗車(chē)的地址、電話(huà)號(hào)碼、往南京大橋二橋行駛線(xiàn)路、往南京各主要景點(diǎn)線(xiàn)路列為培訓(xùn)課題,以滿(mǎn)足客人的需求。
五、做好酒店安全保衛(wèi)工作,落實(shí)安全檢查、巡視檢查,配合消防大隊(duì),公安局,派出所做好正常的防查工作。
六、確保不發(fā)生刑事案件,火災(zāi)事故,力爭(zhēng)不發(fā)生或少發(fā)生一般的治安事件。
最新餐廳保障范文三
20xx年,后勤保障處的工作思路是:在學(xué)校黨政的領(lǐng)導(dǎo)下,以黨的和xx屆四中全會(huì)精神為指導(dǎo),加強(qiáng)黨的建設(shè),改進(jìn)工作作風(fēng);以深化綜合改革為重點(diǎn),加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè),增強(qiáng)發(fā)展后勁;以為教學(xué)科研和師生員工生活提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)為主線(xiàn),提高保障能力,提升服務(wù)水平;以推進(jìn)和諧型、學(xué)習(xí)型、服務(wù)型、節(jié)約型、平安型后勤為抓手,胸懷更高精神追求,確定更高發(fā)展目標(biāo),樹(shù)立更好后勤形象,全力打造升級(jí)版后勤服務(wù)保障體系。
一、加強(qiáng)黨的建設(shè),改進(jìn)工作作風(fēng),努力營(yíng)造和諧型后勤
1、凝心聚力,切實(shí)加強(qiáng)黨的思想建設(shè)。認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹黨的、xx屆四中全會(huì)、系列講話(huà)精神,把學(xué)習(xí)貫徹全會(huì)精神與完成“”改革和發(fā)展規(guī)劃、校第二次黨代會(huì)確定的主要目標(biāo)有機(jī)結(jié)合起來(lái),與完成今年后勤工作任務(wù)有機(jī)結(jié)合起來(lái),通過(guò)學(xué)習(xí)使思想有新提高、精神有新動(dòng)力、作風(fēng)有新境界、能力有新增強(qiáng)、工作有新成效,凝心聚力,明確目標(biāo),落實(shí)責(zé)任。
2、示范引領(lǐng),扎實(shí)推進(jìn)黨的組織建設(shè)。認(rèn)真學(xué)習(xí)《中國(guó)共產(chǎn)黨普通高等學(xué)?;鶎咏M織工作條例》,加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)班子建設(shè),充分發(fā)揮后勤黨委在后勤事業(yè)發(fā)展中的政治核心作用;加強(qiáng)基層黨支部的建設(shè),有針對(duì)性地開(kāi)展立意高、教育意義好的最佳黨日活動(dòng),發(fā)揮黨支部的戰(zhàn)斗堡壘作用;加強(qiáng)黨員的教育管理,做好黨員發(fā)展、轉(zhuǎn)正工作以及黨員評(píng)議教育活動(dòng),以黨建帶動(dòng)團(tuán)建,發(fā)揮黨員的先鋒模范作用。
3、反對(duì)四風(fēng),大力強(qiáng)化黨的作風(fēng)建設(shè)。鞏固和深化黨的群眾路線(xiàn)教育實(shí)踐活動(dòng)的成果,抓好整改方案落實(shí),持之以恒改進(jìn)作風(fēng),全心全意服務(wù)師生。班子成員堅(jiān)持每周、每月、每學(xué)期有計(jì)劃地到校區(qū)、學(xué)院察看、調(diào)研,聽(tīng)取服務(wù)對(duì)象意見(jiàn)。制訂《后勤保障處工作作風(fēng)建設(shè)若干規(guī)定》,落實(shí)《后勤黨委關(guān)于制度建設(shè)的工作計(jì)劃》,切實(shí)履行服務(wù)承諾制、ab崗工作制、首問(wèn)負(fù)責(zé)制、一次告知制、限時(shí)結(jié)辦制等工作制度,管理、服務(wù)人員實(shí)行置牌上崗或掛牌上崗,強(qiáng)化管理,培育干事創(chuàng)業(yè)的“精氣神”。
4、廉潔自律,深入開(kāi)展黨風(fēng)廉政建設(shè)。針對(duì)后勤工作特點(diǎn)開(kāi)展崗位廉潔教育,認(rèn)真學(xué)習(xí)落實(shí)中央《建立健全懲治和預(yù)防體系20xx—20xx年工作規(guī)劃》,健全網(wǎng)絡(luò),簽訂崗位廉潔承諾,深入貫徹中央八項(xiàng)規(guī)定、省委十項(xiàng)規(guī)定和校黨委十項(xiàng)規(guī)定,打造清廉的后勤隊(duì)伍。
5、促進(jìn)和諧,做好宣傳統(tǒng)戰(zhàn)工會(huì)等工作。認(rèn)真做好宣傳報(bào)道和信息工作,弘揚(yáng)主旋律,傳播正能量,宣傳報(bào)道深化后勤改革的新舉措、重大活動(dòng)和涌現(xiàn)出的新人新事新風(fēng)尚,大力弘揚(yáng)先進(jìn)后勤文化。重視統(tǒng)戰(zhàn)工作,通過(guò)聯(lián)系交友、召開(kāi)情況通報(bào)會(huì)等形式,溝通思想,增進(jìn)共識(shí)。全力支持“建家”和開(kāi)展寓教于樂(lè)的文體活動(dòng),積極參加校四屆一次兩代會(huì),籌備召開(kāi)后勤二級(jí)教代會(huì)一屆一次會(huì)議。
二、加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè),開(kāi)展崗位練兵,著力構(gòu)建學(xué)習(xí)型后勤
1、牢固確立“人才是第一資源”的戰(zhàn)略思想,從后勤事業(yè)發(fā)展的高度,充分認(rèn)識(shí)加強(qiáng)后勤隊(duì)伍建設(shè)的極端重要性和緊迫性,制訂后勤隊(duì)伍建設(shè)中長(zhǎng)期規(guī)劃,推動(dòng)員工專(zhuān)業(yè)成長(zhǎng),促進(jìn)后勤事業(yè)可持續(xù)發(fā)展。
2、圍繞學(xué)習(xí)型領(lǐng)導(dǎo)班子建設(shè),以“團(tuán)結(jié)和諧、務(wù)實(shí)清廉、開(kāi)拓創(chuàng)新、爭(zhēng)先進(jìn)位”為目標(biāo),繼續(xù)抓好黨委理論學(xué)習(xí)中心組的學(xué)習(xí),細(xì)化領(lǐng)導(dǎo)班子崗位職責(zé),加強(qiáng)頂層設(shè)計(jì)整體謀劃,不斷提高班子的集體領(lǐng)導(dǎo)效能,團(tuán)結(jié)帶領(lǐng)廣大職工同心同德共同完成任務(wù)目標(biāo)。
3、加強(qiáng)黨員干部教育培訓(xùn)。組織科級(jí)干部培訓(xùn)班,切實(shí)加強(qiáng)干部隊(duì)伍的思想建設(shè)和能力建設(shè),不斷提高服務(wù)意識(shí)、管理能力、執(zhí)行力。
4、有計(jì)劃地對(duì)員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)。在各中心推行“職工文化學(xué)?!?,開(kāi)展崗位練兵活動(dòng),提高員工的思想品質(zhì)、職業(yè)道德和專(zhuān)業(yè)素質(zhì)。加強(qiáng)骨干隊(duì)伍建設(shè),轉(zhuǎn)換用人機(jī)制,優(yōu)化人員結(jié)構(gòu),合理定員定編,增強(qiáng)發(fā)展后勁。加強(qiáng)對(duì)非編員工的人文關(guān)懷,規(guī)范用工,和諧用工,提升歸屬感。
三、深化綜合改革,開(kāi)展“雙創(chuàng)”活動(dòng),全力打造服務(wù)型后勤
1、按照學(xué)校深化綜合改革的工作要求,把改革工作貫穿后勤工作的始終,以改革促進(jìn)發(fā)展,以改革提高質(zhì)量,以改革增強(qiáng)活力,加強(qiáng)深化改革的頂層設(shè)計(jì),擬定后勤發(fā)展規(guī)劃,明確當(dāng)前及今后一階段后勤保障工作的發(fā)展目標(biāo)和重要任務(wù)。
2、不斷深化后勤內(nèi)部管理機(jī)制改革。根據(jù)后勤崗位特點(diǎn),按照學(xué)校績(jī)效工資改革總體精神,統(tǒng)一原則,制訂業(yè)績(jī)績(jī)效分配方案和考核辦法,發(fā)揮績(jī)效工資改革的激勵(lì)作用。參與揚(yáng)子津校區(qū)綜合服務(wù)平臺(tái)建設(shè),切實(shí)服務(wù)廣大師生。
3、開(kāi)展“雙創(chuàng)”建設(shè)年活動(dòng)。在全處開(kāi)展創(chuàng)后勤十佳優(yōu)秀服務(wù)窗口、創(chuàng)后勤十佳優(yōu)秀服務(wù)員工活動(dòng),做到年初有爭(zhēng)創(chuàng)計(jì)劃、年中有爭(zhēng)創(chuàng)檢查、年末有爭(zhēng)創(chuàng)評(píng)優(yōu)表彰。通過(guò)開(kāi)展“雙創(chuàng)”活動(dòng)促進(jìn)“三提”:一是規(guī)范真誠(chéng)促窗口服務(wù)提神、二是多措并舉促維修服務(wù)提速、三是打造特色促重點(diǎn)服務(wù)提質(zhì)。
4、開(kāi)展“優(yōu)質(zhì)服務(wù)月”活動(dòng),通過(guò)美食文化節(jié)、宿舍文化建設(shè)月、物業(yè)便民月、節(jié)能減排月、醫(yī)療服務(wù)月、幼教家長(zhǎng)開(kāi)放月等系列活動(dòng)的開(kāi)展,強(qiáng)保障,惠師生,展風(fēng)貌。
5、加強(qiáng)高校后勤同行間的交流,參與行業(yè)協(xié)會(huì)的活動(dòng),使管理更加科學(xué)規(guī)范、使服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)接軌并努力走在行業(yè)前列。
6、大力支持并全力做好教育部職工餐廳的服務(wù)工作,精心服務(wù),精細(xì)管理,樹(shù)立揚(yáng)大新形象。
7、強(qiáng)化督查機(jī)制,實(shí)施量化考核。聘請(qǐng)一批責(zé)任心強(qiáng)、敢于直言的督察員和信息員,對(duì)后勤工作進(jìn)行全方位監(jiān)督檢查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即組織整改。
8、 針對(duì)財(cái)務(wù)人員減少以及核算內(nèi)容變化的實(shí)際,調(diào)整崗位分工,加強(qiáng)新版財(cái)務(wù)軟件學(xué)習(xí)與培訓(xùn),定期開(kāi)展財(cái)務(wù)分析,及時(shí)反映財(cái)務(wù)狀況,評(píng)價(jià)經(jīng)濟(jì)效益,為領(lǐng)導(dǎo)決策提供依據(jù)。
9、飲食服務(wù)工作以提升服務(wù)能力、提高“兩個(gè)”效益為目標(biāo),以實(shí)行食堂經(jīng)理負(fù)責(zé)制為著力點(diǎn),探索風(fēng)味小吃窗口經(jīng)營(yíng)管理模式,完善食品安全關(guān)鍵點(diǎn)控制流程,建立工作標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行反饋機(jī)制,切實(shí)提高飲食服務(wù)中心內(nèi)涵和綜合實(shí)力。
10、公寓管理工作建立學(xué)生公寓“全時(shí)服務(wù)”機(jī)制,完善公寓育人工作模式。配合學(xué)工部積極探索把學(xué)生宿舍區(qū)建設(shè)成類(lèi)似于“書(shū)院制”的相互學(xué)習(xí)、共同成長(zhǎng)的陣地。與學(xué)校相關(guān)職能部門(mén)一起做好文匯路校區(qū)、瘦西湖校區(qū)、荷花池校區(qū)學(xué)生宿舍電路改造、空調(diào)、熱水器安裝等工作。
11、物管工作以樓宇管理為核心,推行分類(lèi)分級(jí)管理,重點(diǎn)強(qiáng)化公共教學(xué)樓宇保潔、護(hù)衛(wèi)和多媒體鑰匙發(fā)放管理。以校園網(wǎng)格化管理為抓手,建立校園環(huán)境責(zé)任管理網(wǎng)絡(luò),立足長(zhǎng)遠(yuǎn),謀劃校園綠化布局,實(shí)行長(zhǎng)效管理機(jī)制。
12、全面實(shí)施老校區(qū)供配電工程建設(shè),配合做好瘦西湖校區(qū)、文匯路校區(qū)學(xué)生宿舍空調(diào)安裝水電改造配套工作,滿(mǎn)足教學(xué)科研以及學(xué)生宿舍安裝空調(diào)的用電需求。
13、編制20xx年維修專(zhuān)項(xiàng)計(jì)劃,加強(qiáng)維修工程質(zhì)量、安全、進(jìn)度、投資控制。按照新的《揚(yáng)州大學(xué)采購(gòu)管理暫行辦法》,組織好各項(xiàng)維修工程的招投標(biāo)工作。
14、進(jìn)一步做好公費(fèi)醫(yī)療、城鎮(zhèn)職工醫(yī)保調(diào)研工作,為學(xué)校決策提供依據(jù)。認(rèn)真做好一年一度的教職工、畢業(yè)生、新生體檢工作,繼續(xù)做好專(zhuān)家門(mén)診服務(wù),不斷提高醫(yī)療服務(wù)水平。
15、擴(kuò)大幼教品牌效應(yīng),以“文化建設(shè)、內(nèi)涵打造”為核心,加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè),不斷提升教育和服務(wù)質(zhì)量,促精致和精細(xì)化管理。
四、落實(shí)節(jié)能降耗,加大技改投入,師生共建節(jié)約型后勤
1、貫徹中央關(guān)于厲行勤儉節(jié)約、反對(duì)鋪張浪費(fèi)的精神,以節(jié)能減耗、節(jié)約增效為重點(diǎn),構(gòu)建勤儉節(jié)約、低碳環(huán)保、節(jié)能降耗、合理使用資源的后勤服務(wù)管理新體系。
2、 規(guī)范制度管理,建立節(jié)約型后勤工作長(zhǎng)效機(jī)制,認(rèn)真落實(shí)建設(shè)節(jié)約型后勤的獎(jiǎng)懲、檢查、監(jiān)督機(jī)制。
3、 開(kāi)展食堂“光盤(pán)行動(dòng)”、杜絕“長(zhǎng)流水、長(zhǎng)明燈”、加強(qiáng)成本控制,營(yíng)造校園節(jié)能氛圍,增強(qiáng)師生珍惜資源、節(jié)約資源的意識(shí)。
4、根據(jù)《揚(yáng)州大學(xué)水電管理辦法》,合理編制并監(jiān)督實(shí)施水電指標(biāo)年度分解方案,推進(jìn)獨(dú)立樓宇水電表的安裝工作,實(shí)施按責(zé)任單位分塊計(jì)量,確保水電指標(biāo)包干使用的實(shí)施。
5、認(rèn)真做好節(jié)能技改和節(jié)能監(jiān)控體系平臺(tái)的建設(shè)工作,建立水電能耗定期通報(bào)制度,促進(jìn)水電管理的科學(xué)與規(guī)范,加強(qiáng)水電回收環(huán)節(jié)基礎(chǔ)性工作,促進(jìn)節(jié)約,減少浪費(fèi)。
6、積極探索符合我校實(shí)際的物業(yè)管理模式,設(shè)立樓宇勤工助學(xué)崗,減少人力成本,提高管理效益。推進(jìn)物業(yè)管理機(jī)械化操作,添置大中型機(jī)械化設(shè)備 ,進(jìn)一步提高工作效率。
7、加快后勤數(shù)字化建設(shè)。謀劃后勤信息化建設(shè)規(guī)劃,分步推進(jìn)信息化建設(shè)。完善師生健康檔案體系建設(shè)工程,教職工體檢信息實(shí)行網(wǎng)上查詢(xún),醫(yī)療收費(fèi)與校園一卡通對(duì)接;飲服完善“高校后勤采供與核算管理系統(tǒng)”軟件,加強(qiáng)內(nèi)部監(jiān)控力度;建立公寓管理學(xué)生信息庫(kù);逐步建立水電管網(wǎng)、維修工程數(shù)字檔案;發(fā)揮處網(wǎng)站功能。
五、落實(shí)崗位責(zé)任,健全安全網(wǎng)絡(luò),合力創(chuàng)建平安型后勤
1、抓好安全生產(chǎn)和校園安全綜合管理工作。牢固樹(shù)立“安全第一”的思想,完善安全工作管理網(wǎng)絡(luò),做好防火防盜工作,確保政治安全、經(jīng)濟(jì)安全、生產(chǎn)安全和生命財(cái)產(chǎn)安全,積極創(chuàng)建平安后勤。
2、落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制和責(zé)任追究制。層層簽訂安全生產(chǎn)與防火責(zé)任書(shū),實(shí)行安全責(zé)任事故一票否決制和獎(jiǎng)懲掛鉤制度。制定和完善處內(nèi)相關(guān)安全應(yīng)急預(yù)案,強(qiáng)化安全制度保障。
3、健全和完善安全檢查制度。堅(jiān)持安全員天天巡查、分部負(fù)責(zé)人每周檢查、部門(mén)安全生產(chǎn)工作小組每月檢查、處安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組每季度檢查的工作機(jī)制,確保安全生產(chǎn)萬(wàn)無(wú)一失。
4、加強(qiáng)員工安全培訓(xùn),對(duì)新上崗人員、特殊工種、特種設(shè)備操作人員定期進(jìn)行教育培訓(xùn),強(qiáng)化職工安全生產(chǎn)和安全防范意識(shí)。
5、認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹新頒發(fā)的《江蘇省愛(ài)國(guó)衛(wèi)生條例》要求,執(zhí)行《江蘇省禁止吸煙警語(yǔ)和標(biāo)志制作標(biāo)準(zhǔn)與張貼規(guī)范》,推動(dòng)學(xué)校愛(ài)國(guó)衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)。
最新餐廳保障范文四
一.指導(dǎo)思想
本學(xué)期學(xué)??倓?wù)工作堅(jiān)持以學(xué)校工作計(jì)劃為指導(dǎo),全面落實(shí)學(xué)校工作計(jì)劃,堅(jiān)持后勤為教育教學(xué)服務(wù)的思想。以學(xué)校教學(xué)工作為中心,以為教育教學(xué)服務(wù),為教科研服務(wù),為師生服務(wù)為宗旨,以提高后勤職工隊(duì)伍素質(zhì)為抓手,強(qiáng)化總務(wù)后勤工作的規(guī)范管理,確保后勤工作保障有力,服務(wù)到位,努力提高后勤服務(wù)工作質(zhì)量,為師生創(chuàng)造一個(gè)良好的工作和學(xué)習(xí)環(huán)境。
二.工作目標(biāo)
1、堅(jiān)持“以人為本”,強(qiáng)化隊(duì)伍建設(shè)。后勤服務(wù)人員是學(xué)校組成的一部分,他們的素質(zhì)關(guān)系到學(xué)校的整體素質(zhì),后勤工作人員也要加強(qiáng)學(xué)習(xí),努力提高自身素質(zhì)??倓?wù)處經(jīng)常組織后勤工作人員認(rèn)真學(xué)習(xí)崗位規(guī)范,使他們思想觀(guān)念與時(shí)俱進(jìn),跟上時(shí)代步伐,思維方式與時(shí)更新,思維層次與時(shí)提升,進(jìn)一步增強(qiáng)服務(wù)觀(guān)念,明確服務(wù)宗旨。鼓勵(lì)他們以自己的作用換地位,用自己良好的言行,優(yōu)良的服務(wù)質(zhì)量贏得師生的滿(mǎn)意與贊譽(yù)。繼續(xù)完善后勤保障的各項(xiàng)規(guī)章制度。
2、加強(qiáng)保衛(wèi)人員的安全教育。
3、加強(qiáng)校園環(huán)境建設(shè),完善學(xué)校發(fā)展規(guī)劃。
4、關(guān)心師生生活,抓好師生用餐管理。今年暑假期間教職工餐廳裝修一新,用膳環(huán)境得以改觀(guān)。切實(shí)提高伙食質(zhì)量,努力使師生滿(mǎn)意??倓?wù)處要經(jīng)常深入了解師生需求,及時(shí)盡力解決師生生活中的一些實(shí)際問(wèn)題。
5、堅(jiān)持勤儉辦學(xué),嚴(yán)格財(cái)務(wù)管理。嚴(yán)格把好日常經(jīng)費(fèi)使用關(guān),杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象的發(fā)生。在經(jīng)費(fèi)使用上,從學(xué)校實(shí)際出發(fā),做好校長(zhǎng)參謀,嚴(yán)格核算,做到合理開(kāi)支,統(tǒng)籌兼顧,保證重點(diǎn)。嚴(yán)守財(cái)務(wù)制度,辦事堅(jiān)持廉潔奉公,嚴(yán)格采辦手續(xù),用心推行財(cái)務(wù)公開(kāi),增強(qiáng)財(cái)務(wù)工作的透明度。
6、加強(qiáng)校產(chǎn)管理,充分發(fā)揮資產(chǎn)的功能作用。進(jìn)一步明確校產(chǎn)管理職責(zé),做到室室有人管,物物有人管,建立物產(chǎn)保管使用職責(zé)制度,堅(jiān)持誰(shuí)使用誰(shuí)負(fù)責(zé)保管,誰(shuí)損壞誰(shuí)負(fù)責(zé)賠償?shù)脑瓌t,對(duì)一些損耗品的領(lǐng)用,登記與核銷(xiāo),做到合理規(guī)范。強(qiáng)化維修管理意識(shí),對(duì)學(xué)校各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備定期檢修,做好保養(yǎng)維修工作,延長(zhǎng)促用壽命,提高使用效率。
三.主要工作安排
1、做好課簿本的發(fā)放工作,保證學(xué)生的課簿本到位。
2、配備好辦公用品,衛(wèi)生用具,為各班配備好課桌椅。
3、檢查班級(jí),各處室的電燈,門(mén)窗玻璃,課桌椅,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行維修,保證能正常使用。
4、做好學(xué)校飲水機(jī)消毒工作,保證教師、學(xué)生能飲到清潔衛(wèi)生水。
5、經(jīng)常了解師生的伙食狀況,有問(wèn)題及時(shí)向托管餐飲公司協(xié)調(diào)并加以解決,保證師生就餐的衛(wèi)生和質(zhì)量。
6、抓好購(gòu)物管理,在各方面管好用好每一點(diǎn)錢(qián),每一筆錢(qián),凡是購(gòu)物要貨比三家,盡量批發(fā)。同時(shí)抓好庫(kù)存物資的管理,采用教學(xué)用品領(lǐng)用登記制度,減少浪費(fèi)。
四.常規(guī)管理與服務(wù)工作
1、加強(qiáng)校園管理,提高校園環(huán)境衛(wèi)生,對(duì)花草,樹(shù)木定期除草,施肥,修剪。
2、加強(qiáng)校產(chǎn)管理及專(zhuān)用教室的設(shè)備、設(shè)施管理,定人,定崗,職責(zé)到人。
3、加強(qiáng)學(xué)校保衛(wèi)人員管理。
4、總務(wù)處做好防電、防火、防盜工作,確保學(xué)校財(cái)產(chǎn)及師生的人身安全。
5、加強(qiáng)對(duì)班級(jí),各處室電教儀器和設(shè)備的管理,杜絕開(kāi)無(wú)人燈和電扇,強(qiáng)化節(jié)約用電、用水的意識(shí)。
6、經(jīng)常檢查各辦公室、教室及公共場(chǎng)所的門(mén)窗、電扇、水管、燈、線(xiàn)路、開(kāi)關(guān)、插座,做到損壞及時(shí)進(jìn)行維修。
7、加強(qiáng)學(xué)校校產(chǎn)的管理,做好學(xué)校財(cái)產(chǎn)的維修、安全和固定資產(chǎn)造冊(cè)登記工作;加強(qiáng)教學(xué)儀器、圖書(shū)、電教器材的管理。堅(jiān)持各處室財(cái)產(chǎn)保管專(zhuān)人負(fù)責(zé)制,定期核查,防缺少,開(kāi)學(xué)后與各班主任、專(zhuān)用室負(fù)責(zé)人、各處室負(fù)責(zé)人簽訂公物財(cái)產(chǎn)職責(zé)書(shū),加強(qiáng)檢查,期末公布公物保護(hù)狀況,并與班主任的年度考核掛鉤,使物品保護(hù)意識(shí)深入每一位師生心中。
五.具體工作安排:
七、八月份:
1、落實(shí)暑期修繕事宜。
2、完成教室、辦公室的布局調(diào)整。
3、教材、書(shū)簿發(fā)放到位。
4、購(gòu)置潔具、辦公用品并安排好核發(fā)工作。
5、做好暑期維修工程收尾工作。
6、做好綠化區(qū)除草、治蟲(chóng)、澆水等工作。
7、檢修好校內(nèi)的水、電、網(wǎng)絡(luò)等系統(tǒng),做好開(kāi)學(xué)準(zhǔn)備。
8、召開(kāi)門(mén)衛(wèi)人員會(huì)議,加強(qiáng)開(kāi)學(xué)前的門(mén)衛(wèi)管理。
9、制訂新學(xué)期總務(wù)處工作計(jì)劃。
九月份:
1、發(fā)放教儀、教具、潔具,辦公用品等。
2、做好教師教材、教參、學(xué)生教材、簿冊(cè)的發(fā)放工作。
3、做好學(xué)生進(jìn)餐登記、收費(fèi)工作。
4、加強(qiáng)水電管理和安全管理。
5、安排好開(kāi)學(xué)典禮、教師節(jié)、國(guó)慶節(jié)等各項(xiàng)工作。
6、做好各室校產(chǎn)登記、匯總工作。
十月份:
1、繼續(xù)做好用水、用電、綠化與安全衛(wèi)生、健康教育等工作。
2、搞好校園安全穩(wěn)定工作,迎接進(jìn)博會(huì)的召開(kāi)。
3、安排國(guó)慶長(zhǎng)假值班保衛(wèi)工作。
十一月份:
1、做好進(jìn)博會(huì)的維穩(wěn)工作。
2、做好固定資產(chǎn)的登記、核查工作。
3、加強(qiáng)中餐管理,確保師生吃上清潔衛(wèi)生的熱飯菜。
4、做好預(yù)算執(zhí)行工作。
十二月份:
1、對(duì)校舍和設(shè)施、設(shè)備安全作一次檢查。
2、做好慶祝元旦和元旦休假的值班工作。
3、加強(qiáng)冬季水電管理工作。
一月份:
1、做好安全衛(wèi)生教育工作。
2、安排好期末考試的后勤工作。
3、布置好寒假校園衛(wèi)生整潔工作。
4、安排好寒假安全保衛(wèi)工作。
最新餐廳保障范文五
20xx年,后勤保障處的工作思路是:在學(xué)校黨政的領(lǐng)導(dǎo)下,以黨的和xx屆四中全會(huì)精神為指導(dǎo),加強(qiáng)黨的建設(shè),改進(jìn)工作作風(fēng);以深化綜合改革為重點(diǎn),加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè),增強(qiáng)發(fā)展后勁;以為教學(xué)科研和師生員工生活提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)為主線(xiàn),提高保障能力,提升服務(wù)水平;以推進(jìn)和諧型、學(xué)習(xí)型、服務(wù)型、節(jié)約型、平安型后勤為抓手,胸懷更高精神追求,確定更高發(fā)展目標(biāo),樹(shù)立更好后勤形象,全力打造升級(jí)版后勤服務(wù)保障體系。
一、加強(qiáng)黨的建設(shè),改進(jìn)工作作風(fēng),努力營(yíng)造和諧型后勤
1、凝心聚力,切實(shí)加強(qiáng)黨的思想建設(shè)。認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹黨的、xx屆四中全會(huì)、系列講話(huà)精神,把學(xué)習(xí)貫徹全會(huì)精神與完成“”改革和發(fā)展規(guī)劃、校第二次黨代會(huì)確定的主要目標(biāo)有機(jī)結(jié)合起來(lái),與完成今年后勤工作任務(wù)有機(jī)結(jié)合起來(lái),通過(guò)學(xué)習(xí)使思想有新提高、精神有新動(dòng)力、作風(fēng)有新境界、能力有新增強(qiáng)、工作有新成效,凝心聚力,明確目標(biāo),落實(shí)責(zé)任。
2、示范引領(lǐng),扎實(shí)推進(jìn)黨的組織建設(shè)。認(rèn)真學(xué)習(xí)《中國(guó)共產(chǎn)黨普通高等學(xué)校基層組織工作條例》,加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)班子建設(shè),充分發(fā)揮后勤黨委在后勤事業(yè)發(fā)展中的政治核心作用;加強(qiáng)基層黨支部的建設(shè),有針對(duì)性地開(kāi)展立意高、教育意義好的最佳黨日活動(dòng),發(fā)揮黨支部的戰(zhàn)斗堡壘作用;加強(qiáng)黨員的教育管理,做好黨員發(fā)展、轉(zhuǎn)正工作以及黨員評(píng)議教育活動(dòng),以黨建帶動(dòng)團(tuán)建,發(fā)揮黨員的先鋒模范作用。
3、反對(duì)四風(fēng),大力強(qiáng)化黨的作風(fēng)建設(shè)。鞏固和深化黨的群眾路線(xiàn)教育實(shí)踐活動(dòng)的成果,抓好整改方案落實(shí),持之以恒改進(jìn)作風(fēng),全心全意服務(wù)師生。班子成員堅(jiān)持每周、每月、每學(xué)期有計(jì)劃地到校區(qū)、學(xué)院察看、調(diào)研,聽(tīng)取服務(wù)對(duì)象意見(jiàn)。制訂《后勤保障處工作作風(fēng)建設(shè)若干規(guī)定》,落實(shí)《后勤黨委關(guān)于制度建設(shè)的工作計(jì)劃》,切實(shí)履行服務(wù)承諾制、ab崗工作制、首問(wèn)負(fù)責(zé)制、一次告知制、限時(shí)結(jié)辦制等工作制度,管理、服務(wù)人員實(shí)行置牌上崗或掛牌上崗,強(qiáng)化管理,培育干事創(chuàng)業(yè)的“精氣神”。
4、廉潔自律,深入開(kāi)展黨風(fēng)廉政建設(shè)。針對(duì)后勤工作特點(diǎn)開(kāi)展崗位廉潔教育,認(rèn)真學(xué)習(xí)落實(shí)中央《建立健全懲治和預(yù)防體系20xx—20xx年工作規(guī)劃》,健全網(wǎng)絡(luò),簽訂崗位廉潔承諾,深入貫徹中央八項(xiàng)規(guī)定、省委十項(xiàng)規(guī)定和校黨委十項(xiàng)規(guī)定,打造清廉的后勤隊(duì)伍。
5、促進(jìn)和諧,做好宣傳統(tǒng)戰(zhàn)工會(huì)等工作。認(rèn)真做好宣傳報(bào)道和信息工作,弘揚(yáng)主旋律,傳播正能量,宣傳報(bào)道深化后勤改革的新舉措、重大活動(dòng)和涌現(xiàn)出的新人新事新風(fēng)尚,大力弘揚(yáng)先進(jìn)后勤文化。重視統(tǒng)戰(zhàn)工作,通過(guò)聯(lián)系交友、召開(kāi)情況通報(bào)會(huì)等形式,溝通思想,增進(jìn)共識(shí)。全力支持“建家”和開(kāi)展寓教于樂(lè)的文體活動(dòng),積極參加校四屆一次兩代會(huì),籌備召開(kāi)后勤二級(jí)教代會(huì)一屆一次會(huì)議。
二、加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè),開(kāi)展崗位練兵,著力構(gòu)建學(xué)習(xí)型后勤
1、牢固確立“人才是第一資源”的戰(zhàn)略思想,從后勤事業(yè)發(fā)展的高度,充分認(rèn)識(shí)加強(qiáng)后勤隊(duì)伍建設(shè)的極端重要性和緊迫性,制訂后勤隊(duì)伍建設(shè)中長(zhǎng)期規(guī)劃,推動(dòng)員工專(zhuān)業(yè)成長(zhǎng),促進(jìn)后勤事業(yè)可持續(xù)發(fā)展。
2、圍繞學(xué)習(xí)型領(lǐng)導(dǎo)班子建設(shè),以“團(tuán)結(jié)和諧、務(wù)實(shí)清廉、開(kāi)拓創(chuàng)新、爭(zhēng)先進(jìn)位”為目標(biāo),繼續(xù)抓好黨委理論學(xué)習(xí)中心組的學(xué)習(xí),細(xì)化領(lǐng)導(dǎo)班子崗位職責(zé),加強(qiáng)頂層設(shè)計(jì)整體謀劃,不斷提高班子的集體領(lǐng)導(dǎo)效能,團(tuán)結(jié)帶領(lǐng)廣大職工同心同德共同完成任務(wù)目標(biāo)。
3、加強(qiáng)黨員干部教育培訓(xùn)。組織科級(jí)干部培訓(xùn)班,切實(shí)加強(qiáng)干部隊(duì)伍的思想建設(shè)和能力建設(shè),不斷提高服務(wù)意識(shí)、管理能力、執(zhí)行力。
4、有計(jì)劃地對(duì)員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)。在各中心推行“職工文化學(xué)校”,開(kāi)展崗位練兵活動(dòng),提高員工的思想品質(zhì)、職業(yè)道德和專(zhuān)業(yè)素質(zhì)。加強(qiáng)骨干隊(duì)伍建設(shè),轉(zhuǎn)換用人機(jī)制,優(yōu)化人員結(jié)構(gòu),合理定員定編,增強(qiáng)發(fā)展后勁。加強(qiáng)對(duì)非編員工的人文關(guān)懷,規(guī)范用工,和諧用工,提升歸屬感。
三、深化綜合改革,開(kāi)展“雙創(chuàng)”活動(dòng),全力打造服務(wù)型后勤
1、按照學(xué)校深化綜合改革的工作要求,把改革工作貫穿后勤工作的始終,以改革促進(jìn)發(fā)展,以改革提高質(zhì)量,以改革增強(qiáng)活力,加強(qiáng)深化改革的頂層設(shè)計(jì),擬定后勤發(fā)展規(guī)劃,明確當(dāng)前及今后一階段后勤保障工作的發(fā)展目標(biāo)和重要任務(wù)。
2、不斷深化后勤內(nèi)部管理機(jī)制改革。根據(jù)后勤崗位特點(diǎn),按照學(xué)???jī)效工資改革總體精神,統(tǒng)一原則,制訂業(yè)績(jī)績(jī)效分配方案和考核辦法,發(fā)揮績(jī)效工資改革的激勵(lì)作用。參與揚(yáng)子津校區(qū)綜合服務(wù)平臺(tái)建設(shè),切實(shí)服務(wù)廣大師生。
3、開(kāi)展“雙創(chuàng)”建設(shè)年活動(dòng)。在全處開(kāi)展創(chuàng)后勤十佳優(yōu)秀服務(wù)窗口、創(chuàng)后勤十佳優(yōu)秀服務(wù)員工活動(dòng),做到年初有爭(zhēng)創(chuàng)計(jì)劃、年中有爭(zhēng)創(chuàng)檢查、年末有爭(zhēng)創(chuàng)評(píng)優(yōu)表彰。通過(guò)開(kāi)展“雙創(chuàng)”活動(dòng)促進(jìn)“三提”:一是規(guī)范真誠(chéng)促窗口服務(wù)提神、二是多措并舉促維修服務(wù)提速、三是打造特色促重點(diǎn)服務(wù)提質(zhì)。
4、開(kāi)展“優(yōu)質(zhì)服務(wù)月”活動(dòng),通過(guò)美食文化節(jié)、宿舍文化建設(shè)月、物業(yè)便民月、節(jié)能減排月、醫(yī)療服務(wù)月、幼教家長(zhǎng)開(kāi)放月等系列活動(dòng)的開(kāi)展,強(qiáng)保障,惠師生,展風(fēng)貌。
5、加強(qiáng)高校后勤同行間的交流,參與行業(yè)協(xié)會(huì)的活動(dòng),使管理更加科學(xué)規(guī)范、使服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)接軌并努力走在行業(yè)前列。
6、大力支持并全力做好教育部職工餐廳的服務(wù)工作,精心服務(wù),精細(xì)管理,樹(shù)立揚(yáng)大新形象。
7、強(qiáng)化督查機(jī)制,實(shí)施量化考核。聘請(qǐng)一批責(zé)任心強(qiáng)、敢于直言的督察員和信息員,對(duì)后勤工作進(jìn)行全方位監(jiān)督檢查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即組織整改。
8、 針對(duì)財(cái)務(wù)人員減少以及核算內(nèi)容變化的實(shí)際,調(diào)整崗位分工,加強(qiáng)新版財(cái)務(wù)軟件學(xué)習(xí)與培訓(xùn),定期開(kāi)展財(cái)務(wù)分析,及時(shí)反映財(cái)務(wù)狀況,評(píng)價(jià)經(jīng)濟(jì)效益,為領(lǐng)導(dǎo)決策提供依據(jù)。
9、飲食服務(wù)工作以提升服務(wù)能力、提高“兩個(gè)”效益為目標(biāo),以實(shí)行食堂經(jīng)理負(fù)責(zé)制為著力點(diǎn),探索風(fēng)味小吃窗口經(jīng)營(yíng)管理模式,完善食品安全關(guān)鍵點(diǎn)控制流程,建立工作標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行反饋機(jī)制,切實(shí)提高飲食服務(wù)中心內(nèi)涵和綜合實(shí)力。
10、公寓管理工作建立學(xué)生公寓“全時(shí)服務(wù)”機(jī)制,完善公寓育人工作模式。配合學(xué)工部積極探索把學(xué)生宿舍區(qū)建設(shè)成類(lèi)似于“書(shū)院制”的相互學(xué)習(xí)、共同成長(zhǎng)的陣地。與學(xué)校相關(guān)職能部門(mén)一起做好文匯路校區(qū)、瘦西湖校區(qū)、荷花池校區(qū)學(xué)生宿舍電路改造、空調(diào)、熱水器安裝等工作。
11、物管工作以樓宇管理為核心,推行分類(lèi)分級(jí)管理,重點(diǎn)強(qiáng)化公共教學(xué)樓宇保潔、護(hù)衛(wèi)和多媒體鑰匙發(fā)放管理。以校園網(wǎng)格化管理為抓手,建立校園環(huán)境責(zé)任管理網(wǎng)絡(luò),立足長(zhǎng)遠(yuǎn),謀劃校園綠化布局,實(shí)行長(zhǎng)效管理機(jī)制。
12、全面實(shí)施老校區(qū)供配電工程建設(shè),配合做好瘦西湖校區(qū)、文匯路校區(qū)學(xué)生宿舍空調(diào)安裝水電改造配套工作,滿(mǎn)足教學(xué)科研以及學(xué)生宿舍安裝空調(diào)的用電需求。
13、編制20xx年維修專(zhuān)項(xiàng)計(jì)劃,加強(qiáng)維修工程質(zhì)量、安全、進(jìn)度、投資控制。按照新的《揚(yáng)州大學(xué)采購(gòu)管理暫行辦法》,組織好各項(xiàng)維修工程的招投標(biāo)工作。
14、進(jìn)一步做好公費(fèi)醫(yī)療、城鎮(zhèn)職工醫(yī)保調(diào)研工作,為學(xué)校決策提供依據(jù)。認(rèn)真做好一年一度的教職工、畢業(yè)生、新生體檢工作,繼續(xù)做好專(zhuān)家門(mén)診服務(wù),不斷提高醫(yī)療服務(wù)水平。
15、擴(kuò)大幼教品牌效應(yīng),以“文化建設(shè)、內(nèi)涵打造”為核心,加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè),不斷提升教育和服務(wù)質(zhì)量,促精致和精細(xì)化管理。
四、落實(shí)節(jié)能降耗,加大技改投入,師生共建節(jié)約型后勤
1、貫徹中央關(guān)于厲行勤儉節(jié)約、反對(duì)鋪張浪費(fèi)的精神,以節(jié)能減耗、節(jié)約增效為重點(diǎn),構(gòu)建勤儉節(jié)約、低碳環(huán)保、節(jié)能降耗、合理使用資源的后勤服務(wù)管理新體系。
2、 規(guī)范制度管理,建立節(jié)約型后勤工作長(zhǎng)效機(jī)制,認(rèn)真落實(shí)建設(shè)節(jié)約型后勤的獎(jiǎng)懲、檢查、監(jiān)督機(jī)制。
3、 開(kāi)展食堂“光盤(pán)行動(dòng)”、杜絕“長(zhǎng)流水、長(zhǎng)明燈”、加強(qiáng)成本控制,營(yíng)造校園節(jié)能氛圍,增強(qiáng)師生珍惜資源、節(jié)約資源的意識(shí)。
4、根據(jù)《揚(yáng)州大學(xué)水電管理辦法》,合理編制并監(jiān)督實(shí)施水電指標(biāo)年度分解方案,推進(jìn)獨(dú)立樓宇水電表的安裝工作,實(shí)施按責(zé)任單位分塊計(jì)量,確保水電指標(biāo)包干使用的實(shí)施。
5、認(rèn)真做好節(jié)能技改和節(jié)能監(jiān)控體系平臺(tái)的建設(shè)工作,建立水電能耗定期通報(bào)制度,促進(jìn)水電管理的科學(xué)與規(guī)范,加強(qiáng)水電回收環(huán)節(jié)基礎(chǔ)性工作,促進(jìn)節(jié)約,減少浪費(fèi)。
6、積極探索符合我校實(shí)際的物業(yè)管理模式,設(shè)立樓宇勤工助學(xué)崗,減少人力成本,提高管理效益。推進(jìn)物業(yè)管理機(jī)械化操作,添置大中型機(jī)械化設(shè)備 ,進(jìn)一步提高工作效率。
7、加快后勤數(shù)字化建設(shè)。謀劃后勤信息化建設(shè)規(guī)劃,分步推進(jìn)信息化建設(shè)。完善師生健康檔案體系建設(shè)工程,教職工體檢信息實(shí)行網(wǎng)上查詢(xún),醫(yī)療收費(fèi)與校園一卡通對(duì)接;飲服完善“高校后勤采供與核算管理系統(tǒng)”軟件,加強(qiáng)內(nèi)部監(jiān)控力度;建立公寓管理學(xué)生信息庫(kù);逐步建立水電管網(wǎng)、維修工程數(shù)字檔案;發(fā)揮處網(wǎng)站功能。
五、落實(shí)崗位責(zé)任,健全安全網(wǎng)絡(luò),合力創(chuàng)建平安型后勤
1、抓好安全生產(chǎn)和校園安全綜合管理工作。牢固樹(shù)立“安全第一”的思想,完善安全工作管理網(wǎng)絡(luò),做好防火防盜工作,確保政治安全、經(jīng)濟(jì)安全、生產(chǎn)安全和生命財(cái)產(chǎn)安全,積極創(chuàng)建平安后勤。
2、落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制和責(zé)任追究制。層層簽訂安全生產(chǎn)與防火責(zé)任書(shū),實(shí)行安全責(zé)任事故一票否決制和獎(jiǎng)懲掛鉤制度。制定和完善處內(nèi)相關(guān)安全應(yīng)急預(yù)案,強(qiáng)化安全制度保障。
3、健全和完善安全檢查制度。堅(jiān)持安全員天天巡查、分部負(fù)責(zé)人每周檢查、部門(mén)安全生產(chǎn)工作小組每月檢查、處安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組每季度檢查的工作機(jī)制,確保安全生產(chǎn)萬(wàn)無(wú)一失。
4、加強(qiáng)員工安全培訓(xùn),對(duì)新上崗人員、特殊工種、特種設(shè)備操作人員定期進(jìn)行教育培訓(xùn),強(qiáng)化職工安全生產(chǎn)和安全防范意識(shí)。
5、認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹新頒發(fā)的《江蘇省愛(ài)國(guó)衛(wèi)生條例》要求,執(zhí)行《江蘇省禁止吸煙警語(yǔ)和標(biāo)志制作標(biāo)準(zhǔn)與張貼規(guī)范》,推動(dòng)學(xué)校愛(ài)國(guó)衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)。
最新餐廳保障范文六
一年來(lái),后勤工作在遵循學(xué)院總體工作安排的同時(shí)根據(jù)校區(qū)實(shí)際合理安排制定校區(qū)的工作計(jì)劃,在實(shí)際工作中調(diào)整原有的工作方法和工作思路,主動(dòng)與學(xué)院相關(guān)部門(mén)多接觸多聯(lián)系,學(xué)會(huì)按照大學(xué)的工作思路來(lái)指導(dǎo)后勤工作,努力做好后勤保障工作來(lái)支撐學(xué)校的發(fā)展。
一、圓滿(mǎn)完成年初制定的工作計(jì)劃
(一)、圓滿(mǎn)完成年度工作計(jì)劃
1、利用年初的有利時(shí)機(jī),積極做好南、北院的綠化美化。春夏季是草木生長(zhǎng)旺盛的時(shí)間,后勤保障處及時(shí)組織清理草坪、操場(chǎng),對(duì)校園內(nèi)的花木定時(shí)進(jìn)行修剪,保證師生有一個(gè)干凈整潔的生活學(xué)習(xí)環(huán)境。
2、配合教務(wù)處做好春季田徑運(yùn)動(dòng)會(huì)的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作和收尾工作。
3、南、北院學(xué)生人數(shù)多,部分宿舍下水管道較長(zhǎng),年內(nèi)多次發(fā)生排水管道堵塞、化糞池淤積現(xiàn)象,后勤人員不怕臟、不怕臭,加班加點(diǎn)積極組織人員進(jìn)行疏通,及時(shí)解決問(wèn)題。
4、本著開(kāi)源節(jié)流的原則,本年度的辦公用品、學(xué)生用品在滿(mǎn)足師生基本使用的前提下盡量清理庫(kù)存,能不買(mǎi)就不買(mǎi),做好其他各項(xiàng)開(kāi)學(xué)前的準(zhǔn)備工作,檢修教學(xué)樓、學(xué)生宿舍樓的水電,保證開(kāi)學(xué)后的正常使用。
5、配合其他科室開(kāi)展工作,基本做到一線(xiàn)問(wèn)題需要后勤協(xié)作的,我們都是隨叫隨到,力爭(zhēng)做到解決問(wèn)題快、不留尾巴。
(二)、在順利融入學(xué)院、完成原有的工作計(jì)劃的同時(shí),積極與學(xué)院相關(guān)處室對(duì)接融合,不斷探索新的工作方法。
在學(xué)院資產(chǎn)處的熱情指導(dǎo)下,通過(guò)嚴(yán)格規(guī)范的招投標(biāo)手續(xù),暑期完成的工作:
(1)校區(qū)南院1號(hào)學(xué)生宿舍樓、教學(xué)樓東半部分,北院北學(xué)生宿舍樓、藝術(shù)樓頂防水項(xiàng)目維修。
(2)北院藝術(shù)樓、琴房樓尖頂部分樹(shù)脂瓦更新、防水項(xiàng)目。
(3)南北院學(xué)生宿舍電風(fēng)扇、吸頂燈安裝項(xiàng)目。
(4)同時(shí),南院學(xué)生食堂餐廳應(yīng)急吊頂維修;南北院學(xué)生宿舍洗刷間部分滲水、零星維修;下水道、化糞池的清理清淤;水、電、暖等日常維護(hù)維修;配合學(xué)院資產(chǎn)處進(jìn)行固定資產(chǎn)報(bào)廢、清理;對(duì)部分到期門(mén)頭房網(wǎng)上公開(kāi)招租等,也都精打細(xì)算,運(yùn)行順利。
通過(guò)這些工作,使我們對(duì)學(xué)院物品采購(gòu)、工程審批的嚴(yán)格工作程序有了進(jìn)一步的認(rèn)識(shí),同時(shí)促使我們提高自身工作的嚴(yán)謹(jǐn)性,規(guī)范性,杜絕隨意性。
(三)、食堂工作
1、在學(xué)院資產(chǎn)處的直接領(lǐng)導(dǎo)下,對(duì)南北院校園食堂經(jīng)營(yíng)權(quán)托管進(jìn)行公開(kāi)招投標(biāo)。經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的招投標(biāo)程序,在十幾家投標(biāo)單位中,淄博良錦餐飲管理有限公司中標(biāo)。
2、建立行管人員學(xué)生食堂就餐陪餐制度。成立學(xué)前教育學(xué)院學(xué)生食堂陪餐領(lǐng)導(dǎo)小組,校區(qū)主要領(lǐng)導(dǎo)親自擔(dān)任組長(zhǎng),其它校級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、中層行管人員為成員,下設(shè)辦公室在后勤保障科。領(lǐng)導(dǎo)以身作則,率先垂范,大家積極參與,認(rèn)真負(fù)責(zé)。自掏腰包,陪同學(xué)生一起就餐,并填寫(xiě)值班記錄。既密切了師生關(guān)系,拉近了距離,又有利于監(jiān)督食堂衛(wèi)生、飯菜質(zhì)量,保障學(xué)生飲食安全。
3、安全無(wú)小事。為確保食堂的食品衛(wèi)生安全,從原材料采購(gòu)、索證、臺(tái)帳記錄、存儲(chǔ)、加工制作、成品出售、人員衛(wèi)生、餐廳衛(wèi)生等環(huán)節(jié)都要求從業(yè)人員嚴(yán)格按照相關(guān)法規(guī)執(zhí)行,對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)整改,兗州區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局幾次對(duì)我校食堂的抽查均符合食品安全的要求,得到區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局領(lǐng)導(dǎo)的好評(píng)。
二、抓好安全工作,努力創(chuàng)建平安校園。
牢固樹(shù)立“安全問(wèn)題無(wú)小事,安全工作重于泰山”的思想,積極配合學(xué)校安監(jiān)辦,切實(shí)的布置落實(shí)好各項(xiàng)安全檢查制度。
1、對(duì)校內(nèi)照明、動(dòng)力線(xiàn)路進(jìn)行經(jīng)常性排查,及時(shí)檢查各處室電器使用情況,每天堅(jiān)持就寢后學(xué)生宿舍拉閘斷電,確保用電安全。按時(shí)填寫(xiě)安全檢查記錄。
2、針對(duì)學(xué)生伙食安全情況,一方面積極落實(shí)各種預(yù)防措施,確保學(xué)生安心就餐;另一方面加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全監(jiān)管等,確保學(xué)生食堂安全穩(wěn)定運(yùn)行。
3、其它設(shè)備設(shè)施:后勤人員定期普查、保養(yǎng)、維修,消除隱患。
三、存在的問(wèn)題及今后工作的努力方向
1、要有辦學(xué)成本意識(shí),要嚴(yán)格把關(guān),厲行節(jié)約。大額采購(gòu)按照學(xué)院有關(guān)要求該招標(biāo)招標(biāo),與學(xué)生處配合落實(shí)好公物賠償制度。
2、后勤一班人雖然年齡偏大,但工作起來(lái)不怕臟不怕累,從下水道疏通到各種維修,物資搬運(yùn)分發(fā)從沒(méi)叫累也沒(méi)有等靠,用積極主動(dòng)的工作有力地保障了教學(xué)工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn),改善了學(xué)校的辦學(xué)條件。
在取得成績(jī)的同時(shí),我們也清醒的認(rèn)識(shí)到工作中還存在著不足之處,對(duì)這些不足之處,我們將在今后的工作中加以克服。
最新餐廳保障范文七
一、指導(dǎo)思想:
xx年是后勤發(fā)展總公司發(fā)展關(guān)鍵的一年,隨著學(xué)院新校區(qū)建設(shè)工程初具規(guī)模,學(xué)院的后勤管理和服務(wù)工作面將愈來(lái)愈廣,后勤發(fā)展總公司將圍繞學(xué)院黨委和行政工作的要求,深化學(xué)院后勤社會(huì)化改革,實(shí)行準(zhǔn)企業(yè)化運(yùn)作模式,強(qiáng)化素質(zhì)求生存,規(guī)范管理樹(shù)形象,抓住機(jī)遇謀發(fā)展,集思廣義創(chuàng)效益,團(tuán)結(jié)協(xié)作爭(zhēng)一流,為廣大師生提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),為學(xué)院三大工程提供有力的后勤保障。
二、工作目標(biāo):
1、以食品衛(wèi)生安全為中心,強(qiáng)化食品衛(wèi)生安全管理,建立食堂食物中毒應(yīng)急預(yù)案,確保全年不出現(xiàn)一例食物中毒現(xiàn)象。同時(shí),確定新校區(qū)餐廳的經(jīng)營(yíng)方案。
2、以學(xué)生公寓管理為重點(diǎn),完成xx年3500名新生和1105名辦學(xué)點(diǎn)回本部學(xué)生的住宿安排工作,保證學(xué)生公寓內(nèi)不發(fā)生重大安全事故。配合學(xué)院學(xué)生思想政治工作進(jìn)公寓,使學(xué)生公寓管理水平上一臺(tái)階。
3、以師生員工滿(mǎn)意為目標(biāo),樹(shù)立后勤服務(wù)新形象,力爭(zhēng)師生對(duì)后勤服務(wù)滿(mǎn)意率較xx年有一定的提高。同時(shí),為學(xué)院文明單位創(chuàng)建和辦學(xué)水平評(píng)估提供較好的后勤保障。
4、以深化后勤改革為動(dòng)力,確保xx年公司按準(zhǔn)企業(yè)化模式運(yùn)作。規(guī)范并開(kāi)拓學(xué)院后勤經(jīng)營(yíng)服務(wù)市場(chǎng)。
三、主要工作:
(一)、以開(kāi)展誠(chéng)信教育為主題,加強(qiáng)公司員工的職業(yè)道德教育,保持共產(chǎn)黨員的先進(jìn)性,提高公司員工的綜合素質(zhì),增強(qiáng)公司員工的凝聚力。
1、認(rèn)真組織全體員工學(xué)習(xí)xx年學(xué)院黨委和行政工作要點(diǎn),讓公司員工能了解學(xué)院的三大工程和四項(xiàng)改革,進(jìn)一步增強(qiáng)員工的責(zé)任心和緊迫感,做到愛(ài)崗敬業(yè),誠(chéng)信服務(wù),樂(lè)于奉獻(xiàn)。
2、按學(xué)院宣傳部、組織部下發(fā)的計(jì)劃,抓好公司直屬黨支部中心組、黨員和入黨積極分子學(xué)習(xí)及以誠(chéng)信為主題的員工的政治學(xué)習(xí),發(fā)揮黨員的先鋒模范作用和黨支部的戰(zhàn)斗堡壘作用,保證共產(chǎn)黨員的先進(jìn)性,調(diào)動(dòng)聘用員工黨員的積極性,提高員工的思想政治素質(zhì)和職業(yè)道德水平。
3、制定公司員工崗位技能培訓(xùn)計(jì)劃并組織實(shí)施,強(qiáng)化員工的綜合素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力,為下半年做好新校區(qū)服務(wù)和管理工作打下基礎(chǔ)。
4、倡導(dǎo)學(xué)先進(jìn)、講奉獻(xiàn)、高要求、上水平的良好氛圍,表彰xx年度總公司服務(wù)明星和先進(jìn)班組,并在各服務(wù)窗口進(jìn)行一次宣傳。
5、定期開(kāi)展公司文化、體育和娛樂(lè)等集體活動(dòng)及勞動(dòng)競(jìng)賽,增強(qiáng)公司員工的凝聚力,形成積極向上的風(fēng)氣。
6、穩(wěn)定公司員工隊(duì)伍,加強(qiáng)后勤外來(lái)務(wù)工人員的管理,完善臨時(shí)工管理辦法,逐步提高臨時(shí)工的待遇,引進(jìn)優(yōu)秀人才,提高后勤人員的整體素質(zhì)。
(二)、以落實(shí)規(guī)章制度為抓手,加強(qiáng)公司規(guī)章制度的學(xué)習(xí)和宣傳,嚴(yán)格日常工作的檢查,力求把制度落到實(shí)處。
1、將《后勤發(fā)展總公司規(guī)章制度》編印成冊(cè),并多層次、多渠道地組織學(xué)習(xí)、宣傳和考試,做到人人了解、個(gè)個(gè)遵守總公司的相關(guān)規(guī)定。
2、進(jìn)一步明確公司各崗位職責(zé),抓好班組建設(shè),發(fā)揮各中心管理人員和班組長(zhǎng)的作用,實(shí)行責(zé)任追究制。
3、狠抓規(guī)章制度的貫徹和執(zhí)行,堅(jiān)持總公司值班制度,加強(qiáng)公司勞動(dòng)紀(jì)律,嚴(yán)格對(duì)各部門(mén)及員工日常工作的檢查,真正做到日??己撕涂?jī)效工資掛鉤。
4、加強(qiáng)公司運(yùn)行成本核算,節(jié)約開(kāi)支,杜絕浪費(fèi)。重點(diǎn)加強(qiáng)衛(wèi)生工具、勞保用品、維修材料和辦公用品的管理。
5、進(jìn)一步加強(qiáng)公司直屬黨支部制度建設(shè),按學(xué)院黨委要求開(kāi)展樹(shù)、講、保、攻活動(dòng),建好臺(tái)帳,做好預(yù)備黨員、入黨積極分子的教育考察工作。
(三)、以食品衛(wèi)生安全為中心,加強(qiáng)食堂管理,確保無(wú)學(xué)生食物中毒現(xiàn)象的發(fā)生,做好新餐廳經(jīng)營(yíng)方案的確定和相應(yīng)的準(zhǔn)備工作。
1、把安全工作放在伙食工作的首位,高度重視,層層負(fù)責(zé),環(huán)環(huán)相扣,措施到位,確保不發(fā)生一例學(xué)生食物中毒現(xiàn)象。
2、建立24小時(shí)值班制度和食堂三餐時(shí)間部門(mén)負(fù)責(zé)人巡查制度,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。嚴(yán)禁外來(lái)人員進(jìn)入加工場(chǎng)所。
3、加強(qiáng)對(duì)現(xiàn)有租賃食堂的內(nèi)部管理,定期召開(kāi)飲食中心會(huì)議,組織衛(wèi)生培訓(xùn),強(qiáng)化租賃負(fù)責(zé)人的責(zé)任意識(shí)和從業(yè)人員的衛(wèi)生意識(shí),做到進(jìn)貨質(zhì)量達(dá)標(biāo),生產(chǎn)過(guò)程規(guī)范,質(zhì)量?jī)r(jià)格相符,剩余飯菜保存好,銷(xiāo)售過(guò)程防感染。
4、開(kāi)展文明服務(wù)窗口評(píng)選活動(dòng),加強(qiáng)與伙食管理委員會(huì)的聯(lián)系,加強(qiáng)檢查和處罰的力度,不斷改善伙食質(zhì)量,提高服務(wù)水平。
5、繼續(xù)辦好教工餐廳,努力在飯菜花式品種和口味質(zhì)量上下功夫,讓教職工滿(mǎn)意。
6、積極參與學(xué)院新校區(qū)餐廳建設(shè)的相關(guān)工作,配合做好廚房設(shè)備供應(yīng)、安裝工程的招標(biāo)工作。同時(shí),認(rèn)真考察并研究確定新餐廳經(jīng)營(yíng)方案,做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。并對(duì)原餐廳兩年的租賃情況進(jìn)行總結(jié),提出老餐廳的改造方案。
(四)、以學(xué)生公寓管理為重點(diǎn),加強(qiáng)學(xué)生在公寓內(nèi)內(nèi)的行為規(guī)范教育,總結(jié)學(xué)生公寓物業(yè)管理的經(jīng)驗(yàn),開(kāi)展公寓文化建設(shè),切實(shí)與學(xué)生系統(tǒng)共同做好思想政治工作進(jìn)公寓工作。
1、嚴(yán)格按省教育廳下發(fā)的高校文明宿舍創(chuàng)建、評(píng)比活動(dòng)標(biāo)準(zhǔn),加強(qiáng)學(xué)生公寓的日常管理,在原有各類(lèi)臺(tái)帳基礎(chǔ)上加以規(guī)范,并定期進(jìn)行檢查。
2、發(fā)揮學(xué)生自管會(huì)和勤工助學(xué)學(xué)生在學(xué)生公寓管理中的作用,不斷摸索學(xué)生公寓內(nèi)物業(yè)管理的新方式。
3、提倡親情式的服務(wù),幫助學(xué)生解決生活中的困難,為學(xué)生提供特色的公寓服務(wù)項(xiàng)目。
4、加強(qiáng)對(duì)學(xué)生公寓教導(dǎo)員業(yè)務(wù)指導(dǎo),充分發(fā)揮其在學(xué)生日常生活管理中的作用,加強(qiáng)學(xué)生在公寓內(nèi)的行為規(guī)范教育,試行建立學(xué)生在公寓內(nèi)綜合表現(xiàn)檔案,力爭(zhēng)年底有一定成果。
5、積極配合學(xué)院學(xué)生思想政治工作進(jìn)公寓工作,開(kāi)辟公寓宣傳陣地,加強(qiáng)公寓文化建設(shè),組織社區(qū)文化活動(dòng),開(kāi)展宿舍衛(wèi)生競(jìng)賽。
(五)、以師生員工滿(mǎn)意為目標(biāo),加強(qiáng)與各部門(mén)的聯(lián)系,經(jīng)常聽(tīng)取師生對(duì)后勤服務(wù)的意見(jiàn)和要求,提高服務(wù)質(zhì)量,樹(shù)立后勤服務(wù)新形象。
1、牢固樹(shù)立始于師生需求,終于師生滿(mǎn)意的公司服務(wù)理念,不斷提高服務(wù)質(zhì)量和師生對(duì)后勤服務(wù)的滿(mǎn)意度,打造后勤服務(wù)的新形象。
2、堅(jiān)持與學(xué)生系統(tǒng)聯(lián)系制度,發(fā)揮學(xué)生公寓管理委員會(huì)和伙食管理委員會(huì)的作用,召開(kāi)學(xué)生公寓教導(dǎo)員與系學(xué)生輔導(dǎo)員、班主任聯(lián)席會(huì)議。
3、定期召開(kāi)學(xué)生座談會(huì),設(shè)立學(xué)生公寓、飲食服務(wù)等意見(jiàn)箱,經(jīng)常聽(tīng)取師生對(duì)后勤服務(wù)的意見(jiàn)和要求,并及時(shí)處理,加以改進(jìn)。
4、加強(qiáng)和學(xué)院相關(guān)部門(mén)的聯(lián)系,與后勤管理處、保衛(wèi)處共同制定學(xué)生食堂、學(xué)生公寓突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案,并組織演練。
5、配合后勤管理處做好新校區(qū)教室、公寓設(shè)施的招標(biāo)選購(gòu)工作,為學(xué)生提供價(jià)格合理、質(zhì)量?jī)?yōu)良的學(xué)習(xí)和生活設(shè)施,以便公司今后更好的管理。
6、注重員工的文明禮儀教育,力爭(zhēng)年內(nèi)能統(tǒng)一服裝,掛牌上崗,要求員工以文明的語(yǔ)言和良好的形象影響學(xué)生,做到管理育人、服務(wù)育人。
最新餐廳保障范文八
餐廳屬于人員密集區(qū)域,應(yīng)加強(qiáng)空氣流通,最大限度引入室外新鮮空氣。
1.合理開(kāi)啟部分外窗,使餐廳具有良好的自然通風(fēng)效果,加強(qiáng)室內(nèi)外空氣流通;
2.樓梯間或密閉區(qū)域(無(wú)外窗不通風(fēng)區(qū)),應(yīng)定期開(kāi)啟消防排煙設(shè)備(動(dòng)用后要恢復(fù)到消防體統(tǒng)正常狀態(tài)),確保各區(qū)域空氣流通。
3.餐廳具體通風(fēng)措施:
3.1就餐區(qū)各窗戶(hù)全部打開(kāi),每天結(jié)業(yè)后關(guān)閉;
3.2后廚區(qū)域根據(jù)各儲(chǔ)藏間實(shí)際需求,實(shí)施窗戶(hù)開(kāi)關(guān);
3.3通風(fēng)時(shí)間為:6:00、12:30、17:00三個(gè)階段開(kāi)啟,每個(gè)階段開(kāi)啟時(shí)間為15-25分鐘。
1.新型冠狀病毒消毒常用消毒劑:
氯化消毒類(lèi):84消毒液、雙氧水等;
高濃度酒精:75%濃度的酒精(易燃,小規(guī)模使用)。
2.消毒方式:
噴霧式:用噴霧器噴灑消毒液進(jìn)行表面消毒,適用大面積快速有效消毒。
擦拖式:用布或其它擦拭物浸以消毒劑溶液,擦拭物體表面進(jìn)行消毒,適用小面積及物體表面消毒。
3. 具體消毒工作實(shí)施表
位置
消毒藥劑
消毒頻率
消毒方式
就餐區(qū)、出入口、過(guò)道、電梯 、洗手間等
84消毒液、酒精
日三次(餐后集中消毒)
噴霧及擦拖法
操作間、粗加工間
84消毒液
日兩次(早餐前、結(jié)業(yè)后)
擦拖法
儲(chǔ)藏間
日一次(結(jié)業(yè)后)
餐廳門(mén)窗
日三次(每餐開(kāi)餐前)
垃圾桶
日兩次(班前后)
噴霧
其他區(qū)域
每天不少于一次
4.餐廳設(shè)置專(zhuān)人實(shí)施消毒管理,并做好相關(guān)消毒記錄。
5.其他消毒管理:依據(jù)國(guó)家食品安全法律法規(guī)執(zhí)行。
為阻斷“疫情”傳播途徑,結(jié)合學(xué)校實(shí)際情況,師生就餐實(shí)施“錯(cuò)時(shí)就餐制”與“分散就餐制”,同時(shí)對(duì)餐廳內(nèi)部就餐座位進(jìn)行
“改造”及增設(shè)“室外就餐區(qū)”,確保師生用餐安全。
1.內(nèi)部座位“改造”:
1.1餐廳就餐座位為雙面六人桌,為保障師生就餐安全,對(duì)餐廳座位實(shí)施中間隔斷措施(使用保鮮膜進(jìn)行中間立隔斷);
1.2師生就餐時(shí)實(shí)施“交叉”就座,每個(gè)人間隔1米距離(詳見(jiàn)示意圖);
1.3經(jīng)改造后,二樓餐廳一次性可容納約300生就餐,三樓一次性可容納300生就餐;
1.4餐廳座位改造及就座示意圖:
2.室外增設(shè)臨時(shí)就餐區(qū):
2.1增設(shè)位置:餐廳西面地坪(約1600平方米);
2.2就餐座位:使用單人課桌,可容納約240張(可衍生至學(xué)校中心廣場(chǎng)位置,增加就餐座位);
2.3位置排列:保持每張桌椅周邊間隔在1m以上。
3.錯(cuò)時(shí)就餐制:
3.1餐廳根據(jù)學(xué)校措時(shí)就餐時(shí)間,提前備餐,確保供餐正常;
3.2錯(cuò)時(shí)就餐時(shí)間為:原規(guī)定開(kāi)餐時(shí)間提前30分鐘及延后1小時(shí)(暫定),確保師生有足夠時(shí)間就餐;
3.3根據(jù)餐廳改造及增設(shè)室外臨時(shí)就餐區(qū),每次師生就餐總?cè)萘繛榧s900人,學(xué)生總量為3700生,需分4批次就餐;
學(xué)生總量
每批容量
需分批次數(shù)
每批用餐時(shí)間
總用時(shí)(約)
3700
900
4次
40分鐘
2.5小時(shí)
4.分散就餐制:
4.1分批就餐的同時(shí),對(duì)學(xué)生實(shí)施樓層分劃,規(guī)定每批次學(xué)生各樓層取餐及就餐人數(shù),確保取餐迅速及保障后續(xù)學(xué)生有充足就餐時(shí)間。
4.2室外就餐區(qū)實(shí)施“規(guī)定/輪流制”,每天每批次規(guī)定及輪流班次至室外用餐,同時(shí)由各班主任實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)管,確保就餐秩序。
4.3增加室外“收殘臺(tái)”及服務(wù)人員,學(xué)生就餐完畢后,及時(shí)用帶有消毒藥劑的抹布清理臺(tái)面,確保下批次學(xué)生就餐安全。
(四)師生就餐程序
硬性要求:
l 所有就餐師生進(jìn)入餐廳在非就餐(正式吃飯)時(shí),必須全程佩戴口罩;
l 未佩戴口罩人員禁止進(jìn)入餐廳就餐;
l 師生取餐時(shí),應(yīng)自行主動(dòng)刷卡,與他人嚴(yán)格保持距離及接觸。
(1)進(jìn)入餐廳:
所有就餐人員佩戴好口罩,從餐廳西南步梯進(jìn)入餐廳,嚴(yán)禁乘坐電梯及其他通道進(jìn)入。
(2)洗手:
所有就餐人員需到洗手區(qū)進(jìn)行科學(xué)洗手(洗手六步法)。
(3)取餐:
取餐過(guò)程中,不得扎堆和隨意交談,應(yīng)保持餐廳良好秩序,排隊(duì)時(shí)應(yīng)保持人與人之間不少于50cm距離。
(4)就座:
按規(guī)定實(shí)施“交叉”就座,不得合面就座及就餐,禁止在貼有禁座標(biāo)識(shí)位置上就座就餐。
(5)就餐:
就餐時(shí)取下口罩,不得交談,就餐完畢后及時(shí)清理臺(tái)面并佩戴好口罩。
(6)離開(kāi)
就餐完畢后,應(yīng)及時(shí)科學(xué)洗手,并立即從餐廳西北門(mén)或北門(mén)離開(kāi)餐廳,不得在餐廳內(nèi)逗留。
(7)就餐流程圖
離開(kāi)
就餐
就座
取餐
洗手
進(jìn)入餐廳
洗手
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