學(xué)習(xí)中的快樂，產(chǎn)生于對(duì)學(xué)習(xí)內(nèi)容的興趣和深入。世上所有的人都是喜歡學(xué)習(xí)的，只是學(xué)習(xí)的方法和內(nèi)容不同而已。心得體會(huì)對(duì)于我們是非常有幫助的，可是應(yīng)該怎么寫心得體會(huì)呢？接下來我就給大家介紹一下如何才能寫好一篇心得體會(huì)吧，我們一起來看一看吧。

推薦參觀藍(lán)田九間房心得體會(huì)及收獲一

學(xué)習(xí)是每一名黨員干部的必修課，只有不斷加強(qiáng)學(xué)習(xí)，才能提高自身的思想覺悟和能力素質(zhì)。因此，作為一名紀(jì)檢干部，我要緊緊抓住當(dāng)前“兩學(xué)一做”學(xué)習(xí)教育的契機(jī)，堅(jiān)持經(jīng)常性的學(xué)習(xí)政治理論，學(xué)習(xí)黨章、廉政準(zhǔn)則和黨風(fēng)建設(shè)方面的有關(guān)規(guī)定等，時(shí)刻接受黨的教育，進(jìn)一步提高自身的政治理論水平。在學(xué)習(xí)中，要將理論與實(shí)際相結(jié)合，將反面案例與正面教育相結(jié)合，注重學(xué)習(xí)效果，提高自身的思想覺悟和道德水準(zhǔn)。同時(shí)，堅(jiān)持對(duì)人對(duì)事時(shí)刻自省，加強(qiáng)思想改造、加強(qiáng)黨性修養(yǎng)和自身修養(yǎng)，要按照黨章的要求，嚴(yán)格要求自己，防微杜漸，確保不發(fā)生任何違紀(jì)違法行為，筑牢拒腐防變的思想道德防線。

始終堅(jiān)定共產(chǎn)主義和中國(guó)特色社會(huì)主義的理想和信念，是共產(chǎn)黨員的立身之本。黨員干部喪失了理想信念，就會(huì)失去精神支柱，失去靈魂?？v觀貪官犯罪事實(shí)，無一不是在金錢、地位和名利的誘惑下，放松了對(duì)自身世界觀、人生觀和價(jià)值觀的改造，從而走向犯罪的深淵，以致身陷囹圄。在當(dāng)前的新形勢(shì)下，黨員干部只有自覺地進(jìn)行世界觀、人生觀和價(jià)值觀的改造，堅(jiān)定自己的信念，牢記為人民服務(wù)的宗旨，堅(jiān)持立黨為公、執(zhí)政為民，提高自我約束能力，提高自我警省能力，堅(jiān)決抵制市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下物欲橫流的誘惑，過好權(quán)力關(guān)、金錢關(guān)、人情關(guān)等，才能經(jīng)受住各種考驗(yàn)，抵御住各種誘惑。

教育基地集中展示的反面典型案例圖片告訴我們：在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)大潮下，在金錢、權(quán)色、名利的誘惑下，一部分人放棄了對(duì)世界觀的改造，放松了對(duì)自身的要求，出現(xiàn)了“只講實(shí)惠，不講理想;只講索取，不講奉獻(xiàn);只講金錢，不講原則”等腐敗現(xiàn)象。同時(shí)，也告誡我們：黨反腐的態(tài)度是堅(jiān)決的，無論任何人，無論以前為黨和人民做過多少貢獻(xiàn)，無論在何崗位，官有多高，位有多重，還是普通工作人員，只要違犯黨紀(jì)國(guó)法，必將受到懲罰。從反面典型的身上，我們看到曾經(jīng)在身邊的一些干部也曾志存高遠(yuǎn)、躊躇滿志，卻也沒有經(jīng)受住誘惑和考驗(yàn)，最終身陷囹圄。千里之堤毀于蟻穴。任何腐化墮落的行為并不是一開始就觸目驚心，而是有一個(gè)漸進(jìn)的過程。因此，我們要嚴(yán)以律己，警鐘長(zhǎng)鳴，躬身自省，常思腐敗之訓(xùn)，始終保持高度警惕和良好的心態(tài)，從司空見慣的小事和小節(jié)抓起，自覺抵制不良的思想侵蝕，杜絕僥幸心理，切實(shí)做到未雨綢繆，防患于未然。在平時(shí)的工作和生活中，要樹立正確的世界觀、人生觀和價(jià)值觀，做到自尊、自愛、自重、自警、自省、自控，自覺踐行忠誠(chéng)干凈擔(dān)當(dāng)?shù)囊螅ψ鲆幻细竦母刹俊?/p>

從近年查處的違紀(jì)違法案件來看，有少部分黨員干部，淡忘了艱苦奮斗作風(fēng)，貪圖享受，熱衷于追求個(gè)人和小家庭的安逸，拋棄了黨紀(jì)法規(guī)，貪污腐化，最終走上了犯罪的道路。因此，我們一定要引以為戒，要繼續(xù)發(fā)揚(yáng)艱苦奮斗的作風(fēng)，恪守黨的宗旨，厲行節(jié)約，反對(duì)鋪張浪費(fèi)，始終不渝地保持和發(fā)揚(yáng)艱苦奮斗的優(yōu)良作風(fēng)。應(yīng)時(shí)刻牢記全心全意為人民服務(wù)的宗旨，自覺做到謀事要實(shí)、創(chuàng)業(yè)要實(shí)、做人要實(shí)，要在錯(cuò)綜復(fù)雜的社會(huì)中找準(zhǔn)自己的人生價(jià)值定位，站穩(wěn)黨和人民的立場(chǎng)，甘于奉獻(xiàn)，永葆共產(chǎn)黨員本色。

此次參觀學(xué)習(xí)時(shí)間雖短，但收獲頗豐。對(duì)于我們每一位黨員干部來說，今后的路還很長(zhǎng)，還有很多的工作等待我們?nèi)プ觯覀円源舜螌W(xué)習(xí)為契機(jī)，時(shí)刻警醒自己算好政治、經(jīng)濟(jì)、名譽(yù)、家庭、親情、自由、健康等幾本帳，常修為政之德、常思貪欲之害、常懷律己之心，做到寧?kù)o致遠(yuǎn)，潔身自好，努力工作，為加快建設(shè)“全省綠色崛起示范縣、全市綠色發(fā)展先行地”作出自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

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伴著炎炎夏日的腳步，暑假來到了!然而我并沒有為此而放松下來，反而更加激動(dòng)與欣喜。因?yàn)槎U城臺(tái)商聯(lián)誼會(huì)將在7月15日舉辦“第一屆子女參觀企業(yè)活動(dòng)”!作為暑假里的第一個(gè)社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，我對(duì)此充滿了無限好奇、期待。

終于在這天早上7：30，我們到了慧能職校集合，便開始了一天的參觀行程。

首先我們?cè)诨勰苈毿５亩喙δ苁依镞M(jìn)行了許多培訓(xùn)游戲，這些游戲讓我們懂得了凝聚力對(duì)于一個(gè)團(tuán)隊(duì)的重要性。同時(shí)，徐校長(zhǎng)向我們強(qiáng)調(diào)了“要做大樹，而不要做小草”的觀念。想要成為一個(gè)團(tuán)結(jié)優(yōu)秀的集體，“大樹”就要起著重要的領(lǐng)導(dǎo)作用，當(dāng)然我們還要用真誠(chéng)去面對(duì)集體中的每一個(gè)人，而不是斤斤計(jì)較，所謂“忍一時(shí)風(fēng)平浪靜，退一步海闊天空?！北舜酥g還要互相幫助，共同分享微笑與淚水，這樣才是一個(gè)團(tuán)結(jié)的集體。

接著，我們便乘著車，來到了豐富汽配有限公司。

進(jìn)入豐富汽配有限公司后，在工廠總經(jīng)理的引導(dǎo)下，我們來到了工廠的培訓(xùn)室，由工廠的余總親自給我們講解了一些汽車的結(jié)構(gòu)以及部分零件的作用。雖然講得很專業(yè)，但好奇的我聽完后還是覺得一頭霧水。

到了吃午飯的時(shí)間，工作人員讓我們排好了隊(duì)伍，帶領(lǐng)我們來到了餐廳吃午飯。午飯過后，工作人員帶著我們?nèi)⒂^工廠。之前余伯伯就開玩笑地跟我們說，做這一行的都稱為“黑手”。然而一進(jìn)入工廠。令我驚奇的是，這些工人們的制服全都是純白色的，在工作過程中絲毫沒有沾染到一絲灰塵。之后我們看到了一些汽車的排氣管零件，還看到了許多千奇百怪的汽車零件，還有許許多多的大型機(jī)器……我們是按照生產(chǎn)線的流程來參觀的。這些生產(chǎn)好的零件全都擺放得整整齊齊，還清楚地將個(gè)別次品分類——可修復(fù)與不可修復(fù)的。帶領(lǐng)我們參觀的叔叔向我們講解道，在這里每一個(gè)零件的完成都需要通過復(fù)雜的工序，事后還要有精密的檢查，確保做到萬無一失。

到了下午2：00，我們離開了豐富汽配有限公司，來到了華國(guó)光學(xué)器材有限公司。華國(guó)主要生產(chǎn)“鏡片”。華國(guó)的主管先向我們講解關(guān)于工廠的介紹、經(jīng)營(yíng)理念以及人才觀，再去參觀生產(chǎn)車間?！耙匀藶楸?，以事業(yè)貢獻(xiàn)社會(huì)”是最重要經(jīng)營(yíng)理念之一。還有“永績(jī)經(jīng)營(yíng)，共生共榮，強(qiáng)化公司體制，致致力員工照顧”特別強(qiáng)調(diào)了“致力員工照顧”，將員工利益看作是企業(yè)利益的基礎(chǔ)，保證員工的利益與安全，這樣才會(huì)讓員工更有歸屬感與集體榮譽(yù)感。在參觀工廠的同時(shí)，隨處可見在走道上張貼著公司的經(jīng)營(yíng)理念，——“以人為本，真誠(chéng)相待”員工們做到真誠(chéng)相待正是企業(yè)經(jīng)營(yíng)、發(fā)展的關(guān)鍵。還有些提醒員工保持良好工作心態(tài)的標(biāo)語，比如“在抱怨之前，先想想有沒有更好的解決辦法?！笨磥碚沁@些細(xì)微的標(biāo)語讓員工更熱情、愉快地工作。(心得體會(huì))讓我印象深刻的還有一點(diǎn)是華國(guó)的育人觀——埋頭苦干，也要抬頭看看。我想：對(duì)啊，工人們埋頭苦干固然好，但他們也不應(yīng)滿足于現(xiàn)狀，應(yīng)該要在空余時(shí)間及時(shí)充實(shí)自己。在參觀的時(shí)候，我們經(jīng)過了一間“閱覽室”，里面擺放了數(shù)不勝數(shù)的圖書，還有些閑暇的工人在這里安靜地看書?？磥磉@些“埋頭苦干”后的工人想要在這里能“博覽群書”，就是為了要“抬頭看看”吧。

仔細(xì)一想，其實(shí)在學(xué)校的學(xué)習(xí)正像是這些工廠經(jīng)營(yíng)的縮影。學(xué)習(xí)，我們也要像工廠里生產(chǎn)零件一樣分清順序，整理好學(xué)習(xí)步驟，做到有條不紊，這樣一來就會(huì)事半功倍。學(xué)習(xí)的過程是復(fù)雜的，有時(shí)也會(huì)感到乏味，但我們也要記得“在抱怨之前，先想想有沒有更好的解決辦法?！?，保持良好的學(xué)習(xí)心態(tài)是很重要的。當(dāng)然還要避免產(chǎn)生錯(cuò)誤，就像生產(chǎn)汽車零件一樣，即使前幾道工序都幾乎完美，但到了最后一步，哪怕只是出了一點(diǎn)差錯(cuò)，也只能被歸為“次品”。然而出了錯(cuò)誤并不可怕——在華國(guó)參觀時(shí)，有一個(gè)工作室的工人們專為有瑕疵的鏡片做修補(bǔ)，有位員工為我們講解說，這些在鏡片上的瑕疵可以通過機(jī)器磨掉，但如果瑕疵過大，在修補(bǔ)的同時(shí)會(huì)破壞鏡片的規(guī)格，那“次品”也只能變成“廢品”了。所以在學(xué)習(xí)上的錯(cuò)誤，我們必須及時(shí)改正，而決不能讓錯(cuò)誤深化后才想到要亡羊補(bǔ)牢，這樣即使想要修補(bǔ)，也會(huì)像那鏡片一樣，破壞了原有良好的基礎(chǔ)，甚至帶來意料之外的更大損失。

通過這次的參觀企業(yè)活動(dòng)，我了解到：雖然工廠與我們的學(xué)校相差甚遠(yuǎn)，但在參觀過程中，只要我們細(xì)細(xì)品讀，這些看似與學(xué)習(xí)毫無相關(guān)的知識(shí)——大到經(jīng)營(yíng)理念，管理理念;小到各個(gè)生產(chǎn)線，生產(chǎn)步驟等等，將其運(yùn)用到學(xué)習(xí)方法上，都能使我們受益匪淺!

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根據(jù)我校課改工作的需要，報(bào)請(qǐng)縣教育局批準(zhǔn)，3月30日至4月2日，我校一行五人，遠(yuǎn)赴江蘇參觀學(xué)習(xí)了xx。

3月30日，我們慕名來到了xx中學(xué)。在和學(xué)校門衛(wèi)進(jìn)行了交涉后，該校主抓業(yè)務(wù)的副校長(zhǎng)王校長(zhǎng)接待了我們。在他的帶領(lǐng)下，我們先后參觀了該校的教學(xué)區(qū)、活動(dòng)區(qū)、藝術(shù)樓、報(bào)告廳、＂一師一優(yōu)課一課一名師＂錄課室和校史展覽館。4月1日，我們?cè)趚x教育局督查室主任的帶領(lǐng)下，在xx小會(huì)議室，聆聽了該校校長(zhǎng)唐校長(zhǎng)對(duì)該校歷史、近年取得的成績(jī)和當(dāng)?shù)匚幕瘹v史傳統(tǒng)以及人情風(fēng)俗的介紹，然后在唐校長(zhǎng)的帶領(lǐng)下參觀了學(xué)校的教學(xué)區(qū)、生活區(qū)、活動(dòng)區(qū)和常熟課程文化建設(shè)基地。

參觀學(xué)習(xí)了這兩所學(xué)校后，我有以下幾點(diǎn)感想：

現(xiàn)在，我們?nèi)珖?guó)上下正在積極推行素質(zhì)教育，那么什么是素質(zhì)教育？這次江南之行讓我明白了素質(zhì)教育就是真教育，是一種返璞歸真、遵循教育教學(xué)規(guī)律的教育。海門中學(xué)的校訓(xùn)為：＂不弄玄虛，不翻花樣，辛苦干從頭，看有什么成績(jī)；也當(dāng)徒弟，也算老師，呼應(yīng)成一氣，勉之這種精神。＂學(xué)校精神為：＂追求真理，嚴(yán)謹(jǐn)治學(xué)，厚積有恒。＂校風(fēng)為：＂博學(xué)篤行，敬業(yè)樂群。＂教風(fēng)為：＂嚴(yán)謹(jǐn)，求精。＂學(xué)風(fēng)為：＂厚積，有恒。＂校訓(xùn)：＂敦品，力學(xué)，大氣，卓越。＂這些話簡(jiǎn)單樸實(shí)而切中肯綮，道出了教育教學(xué)的真諦，我校要遵循教育教學(xué)規(guī)律，轉(zhuǎn)變教育觀念，團(tuán)結(jié)創(chuàng)新，真抓實(shí)干，做出成績(jī)，做出實(shí)效。

隨著時(shí)代的發(fā)展和科技的進(jìn)步，特別是信息技術(shù)的發(fā)展，我們的課堂又迎來了發(fā)展機(jī)遇，但更面臨著新的巨大挑戰(zhàn)。這次江南之行我們知道了翻轉(zhuǎn)課堂、慕課、微元課堂等等概念，這些新概念也是新理念正在不斷地挑戰(zhàn)著我們的傳統(tǒng)課堂。這亟待我們加快探索的步伐，強(qiáng)化學(xué)習(xí)，勇于實(shí)踐，善于反思，不斷總結(jié)。在這一點(diǎn)xx做得比較好的，該校開展的xx等，讓我們看到了時(shí)代發(fā)展的潮流和課改的方向，堅(jiān)定了充分利用我?，F(xiàn)有的現(xiàn)代教育教學(xué)資源，提高教育教學(xué)質(zhì)量，把課改推向深入的決心和信心。

校園文化營(yíng)造的重要性是不言而喻的，但如何結(jié)合本地、本校情況，開發(fā)出豐富、有特色而且又能讓師生悅目、賞心的校園文化，對(duì)每一所學(xué)校都是一個(gè)挑戰(zhàn)，也是一個(gè)機(jī)遇。在這方面這兩所學(xué)校都進(jìn)行了積極的探索和嘗試，并且取得的驕人的成績(jī)。海門中學(xué)雅靜、別致、優(yōu)美而不失濃厚文化氣息和現(xiàn)代科技信息的校園布局和環(huán)境，給我們留下了深刻的印象。該校象征該校源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的水中學(xué)校發(fā)展史，蔡元培題寫的名牌匾，色澤艷麗內(nèi)容豐富的校園文化長(zhǎng)廊、科技樓、世紀(jì)廣場(chǎng)、藝術(shù)樓、行知樓等，每一處都向來訪者昭示著該校悠久的發(fā)展歷史、豐富的學(xué)校生活和驕人的成績(jī)。而常熟第一高中對(duì)當(dāng)?shù)匚幕耐诰蚩梢哉f別具特色，成績(jī)斐然。該校編輯出版的兩卷本《虞山文化讀本》和建立的化課程基地向我們講述了當(dāng)?shù)赜凭玫臍v史和深厚的文化積淀。

xx學(xué)生都顯得很文靜、文雅、文明。上課時(shí)同學(xué)們專心致志，我們一行人從教室外面走過，似乎沒有一個(gè)同學(xué)感覺到，更沒有一個(gè)同學(xué)抬頭看。下課時(shí)無論是在教室里，還是在教室外，都很安靜，沒有追逐吵鬧、大聲喧嘩的現(xiàn)象。遇到我們這些外面來的老師也會(huì)主動(dòng)問好。

在xx教室里，我們看到大部分學(xué)生善于整理所發(fā)的各種資料，一般都是分科整理并整齊地夾在一起，不像我們一些學(xué)生，上課時(shí)連老師要講的資料都找不到。教室布置也十分整潔，沒有亂堆亂放、亂貼亂掛的現(xiàn)象，教室內(nèi)除幾只掃把之外，沒有放置垃圾桶，卻根本就看不到亂丟亂扔的垃圾。整個(gè)校園內(nèi)也非常干凈，說明學(xué)生已養(yǎng)成了良好的行為習(xí)慣，一切都顯得有素養(yǎng)、有品位，這也正是海門中學(xué)的校訓(xùn)＂敦品、力學(xué)、大氣、卓越＂所彰顯的。

課堂是文化傳承的核心地帶；課堂是課程實(shí)施的主要渠道；課堂是學(xué)校集體的中樞神經(jīng)；課堂是師生成長(zhǎng)的關(guān)鍵路徑。這兩所學(xué)校一直以來，牢牢抓住＂課堂＂這一教育的關(guān)鍵領(lǐng)域，完善課堂教學(xué)的生態(tài)，努力追求造精品課堂。在教育教學(xué)上取得了令人矚目的成績(jī)，為師生的優(yōu)質(zhì)發(fā)展提供了成長(zhǎng)的舞臺(tái)，讓師生＂過一種幸福完整的教育生活＂.

推薦參觀藍(lán)田九間房心得體會(huì)及收獲四

1.實(shí)習(xí)時(shí)間：20xx年7月1日―――20xx年7月6日

2.實(shí)習(xí)地點(diǎn)：大富豪啤酒有限公司

通過參觀，鞏固專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)和專業(yè)知識(shí)，要求做到理論與實(shí)踐相結(jié)合，在實(shí)踐中開展調(diào)查研究，鍛煉和培養(yǎng)學(xué)生分析問題和解決問題能力，為以后的學(xué)習(xí)以及工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。具體如下：

1，接觸社會(huì)，了解省情和國(guó)情，了解實(shí)習(xí)場(chǎng)所的發(fā)展史，特別是改革開放以來的情況。了解所學(xué)專業(yè)在經(jīng)濟(jì)建設(shè)中的地位，作用和發(fā)展趨勢(shì)，增加對(duì)專業(yè)學(xué)科范圍的感性認(rèn)識(shí);

2，學(xué)習(xí)企業(yè)管理知識(shí)，熟悉工程技術(shù)人員的工作職責(zé)和工程程序，獲得組織和管理生產(chǎn)的初步知識(shí)，虛心向工人和技術(shù)人員學(xué)習(xí)，培養(yǎng)熱愛專業(yè)，熱愛勞動(dòng)，遵守組織紀(jì)律的良好品德;

3，學(xué)習(xí)生產(chǎn)技術(shù)，鞏固深化所學(xué)的理論知識(shí)，培養(yǎng)分析和解決工程實(shí)際問題的初步能力;

4，了解和初步掌握生產(chǎn)工藝的流程，技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)

5，了解生產(chǎn)工藝所用的設(shè)備(規(guī)格型號(hào)及工作原理)

20xx年7月1日，參觀大富豪啤酒廠(bboss)常熟分廠。江蘇大富豪啤酒有限公司是中國(guó)啤酒工業(yè)十強(qiáng)企業(yè)，南通市節(jié)能減排示范企業(yè)，組建于 1996 年 12 月，公司下轄銷售公司及通州、南通、啟東、鹽城、常熟、吳江等 6 家生產(chǎn)工廠。公司為中外合資企業(yè)，由中方持大股，是荷蘭喜力啤酒、喜力亞太啤酒公司的投資企業(yè)。

公司中方股東南通富豪酒業(yè)有限公司，前身為國(guó)家大型企業(yè)，始建于 1956 年。外方股東喜力啤酒公司，全球啤酒第一品牌，創(chuàng)立于 1863 年，在近 60 個(gè)國(guó)家的 90 多個(gè)工廠生產(chǎn)，年產(chǎn)銷量 1200 萬噸，在 200 多個(gè)國(guó)家銷售。 公司先后通過 iso 9001 質(zhì)量管理體系認(rèn)證和 iso 14001 環(huán)境管理體系認(rèn)證，生產(chǎn)過程實(shí)行純凈化健康釀造，并建立企業(yè) erp 管理系統(tǒng)，在全省啤酒行業(yè)率先實(shí)施管理信息化工程。公司啤酒產(chǎn)銷量、綜合效益連續(xù) xx 年名列江蘇省同行業(yè)第一名， “大富豪”商標(biāo) 自 1999 年起一直被評(píng)為省著名商標(biāo) 。大富豪啤酒在江蘇乃至長(zhǎng)三角地區(qū)啤酒業(yè)唯一榮獲中國(guó)名牌產(chǎn)品稱號(hào)。

首先是啤酒制作的原料：大麥，水，酵母，酒花

啤酒的流程：原料粉碎——》麥汁制備——》麥汁處理——》啤酒發(fā)酵——》啤酒澄清

啤酒花的作用：1.啤酒特殊的苦味 2.防腐作用 3.澄清酒體 4.產(chǎn)生泡沫 煮沸時(shí)添加啤酒花

(1)麥芽

麥芽由大麥制成。大麥必須通過發(fā)麥芽過程將內(nèi)含地難溶性淀粉轉(zhuǎn)變?yōu)橛糜卺勗旃ば虻目扇苄蕴穷悺３艘话愕柠溠?，還使用結(jié)晶麥芽或烘烤的麥芽作為各種釀造類型的成份。

(2)酒花

酒花是屬于蕁麻或大麻系的植物。酒花生有結(jié)球果的組織，正是這些結(jié)球果給啤酒注入了苦味與甘甜，使啤酒更加清爽可口，并且有助消化。

(3)酵母

酵母是真菌類的一種微生物。在啤酒釀造過程中，酵母是魔術(shù)師，它把麥芽和大米中的糖分發(fā)酵成啤酒，產(chǎn)生酒精、二氧化碳和其他微量發(fā)酵產(chǎn)物。這些微量但種類繁多的發(fā)酵產(chǎn)物與其它那些直接來自于麥芽、酒花的風(fēng)味物質(zhì)一起，組成了成品啤酒誘人而獨(dú)特的感官特征。

(4)糖

在某些啤酒中精煉糖是重要的添加物。它使啤酒顏色更淡，雜質(zhì)更少，口味更加爽快。通過加入大米來獲取精煉糖，使啤酒的口味更加清爽，以符合消費(fèi)者口味的需要。

(5)水

每瓶啤酒90%以上的成份是水，水在啤酒釀造的過程中起著非常重要的作用。 海南亞太啤酒釀造公司利用了海南擁有優(yōu)質(zhì)地下水這一得天獨(dú)厚的條件。

(6)粉碎

麥芽在送入釀造車間之前，先被送到粉碎塔。在這里，麥芽經(jīng)過輕壓粉碎制成釀造用麥芽。啤酒公司的粉碎塔的高度相當(dāng)于7層樓房。

(7)糊化

糊處理即將粉碎的麥芽、谷粒與水在糊化鍋中混合。

糊化鍋是一個(gè)巨大的回旋金屬容器，裝有熱水與蒸汽入口，攪拌裝置如攪拌棒、攪拌槳或螺旋槳，以及大量的溫度與控制裝置。

在糊化鍋中，麥芽和水經(jīng)加熱后沸騰，這是天然酸將難溶性的淀粉和蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變成為可溶性的麥芽提取物，稱作"麥芽汁"。然后麥芽汁被送至稱作分離塔的

原料粉碎 麥汁制備 麥汁處理 啤酒發(fā)酵 啤酒澄清 過濾容器。

(8)麥芽汁

麥芽汁在被泵入煮沸鍋之前需先在過濾槽中去除其中的麥芽皮殼，并加入酒花和糖。 (9)煮沸

在煮沸鍋中，混合物被煮沸以吸取酒花的味道，并起色和消毒。

(10)沉淀 在煮沸后，加入酒花的麥芽汁被泵入回旋沉淀槽以去處不需要的酒花剩余物和不溶性的蛋白質(zhì)。

(11)冷卻

潔凈的麥芽汁從回旋沉淀槽中泵出后，被送入熱交換器冷卻。

(12)發(fā)酵

在發(fā)酵的過程中，人工培養(yǎng)的酵母將麥芽汁中可發(fā)酵的糖份轉(zhuǎn)化為酒精和二氧化碳，生產(chǎn)出啤酒。

(xx)成熟

發(fā)酵結(jié)束以后，絕大部分酵母沉淀于罐底。釀酒師們將這部分酵母回收起來以供下一罐使用。除去酵母后，生成物“嫩啤酒”被泵入后發(fā)酵罐(或者被稱為熟化罐中)。

成熟的時(shí)間隨啤酒品種的不同而異，一般在7~21天。

(14)過濾

經(jīng)過后發(fā)酵而成熟的啤酒在過濾機(jī)中將所有剩余的酵母和不溶性蛋白質(zhì)濾去，就成為待包裝的清酒。雙重過濾工藝，不但對(duì)釀造產(chǎn)生的雜質(zhì)去處更徹底，而且使酒液特別清澈，晶瑩的水光使飲用者在享受啤酒美味的同時(shí)，還可以得到視覺的享受。

(15)包裝

每一批啤酒在包裝前，還會(huì)通過嚴(yán)格的理化檢驗(yàn)和品酒師感官評(píng)定合格后才能送到包裝流水線。成品啤酒的包裝常有瓶裝、聽裝和桶裝幾種包裝形式。再加上瓶子形狀、容量的不同，標(biāo)簽、頸套和瓶蓋的不同以及外包裝的多樣化，從而構(gòu)成了市場(chǎng)中琳瑯滿目的啤酒產(chǎn)品。

(16)分銷

越是離生產(chǎn)日期近的啤酒，即越是新鮮越是好喝。從釀酒廠生產(chǎn)出來的啤酒，通過運(yùn)輸?shù)椒咒N商處，再?gòu)姆咒N商處到零售商處，最后到消費(fèi)者手中，高效及通暢的分銷渠道是確保消費(fèi)者飲用到新鮮啤酒的保證。

這次的實(shí)習(xí)，將我們把書本上所學(xué)的知識(shí)和具體的生產(chǎn)實(shí)踐結(jié)合起來，讓我們意識(shí)到我們所學(xué)的知識(shí)的有用之處，也更深層次的鞏固了自己所學(xué)的基本知識(shí)。同時(shí)也是我更深刻的明白了自己今后的學(xué)習(xí)和奮斗目標(biāo)，對(duì)自己的專業(yè)和前景充滿了希望。