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心得體會
餐飲難題應(yīng)對心得體會及感悟 餐飲成本控制心得體會(九篇)
  • 時間:2022-12-21 06:38:59
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餐飲難題應(yīng)對心得體會及感悟 餐飲成本控制心得體會(九篇)
2022-12-21 06:38:59    小編:ZTFB

在平日里,心中難免會有一些新的想法,往往會寫一篇心得體會,從而不斷地豐富我們的思想。優(yōu)質(zhì)的心得體會該怎么樣去寫呢?下面我?guī)痛蠹艺覍げ⒄砹艘恍﹥?yōu)秀的心得體會范文,我們一起來了解一下吧。

對于餐飲難題應(yīng)對心得體會及感悟一

與前臺溝通問題一直以來都是廚房的難題,201x年將加大廚師素質(zhì)提升,溝通能力,將出臺關(guān)于與前臺合作制度,例如;菜品估清規(guī)定、協(xié)調(diào)會、意見反饋制度等,從而有效避免溝通不暢帶來諸多的問題。并加強團隊意識培訓(xùn),讓后廚員工知道只有和前臺員工通力配合,才能使我們的菜品畫上最完美的句號,才能讓酒店產(chǎn)生最高的經(jīng)濟效益。

2、創(chuàng)新菜;

菜品永遠是廚師的生存基本,也是每一個職業(yè)廚師的追求,實現(xiàn)自我價值的一條通道。在創(chuàng)新菜方面我們眼看國際餐飲高手例如米其林三星餐廳的大廚等,手藝向國內(nèi)餐飲巨頭看齊例如大董意境菜、俏江南、大蓉和等, 力爭酒店在菜品研發(fā)方面具有核心優(yōu)勢。

3、工作計劃

三樓進行裝修,從而增添酒店餐飲整體競爭力度。廚部將做好工作計劃部署,人員增加湘菜、粵菜、川菜進而補充菜品多元化需求,來滿足不同口味的客人。廚部已經(jīng)建立優(yōu)秀菜品存檔工作,隨時可以保證菜品更新工作。

4、培訓(xùn)

加大員工培訓(xùn)力度,給員工提供多層級學(xué)習(xí)平臺。從員工素質(zhì)、團隊精神、協(xié)作能力、技能效率等全方位進行,從而讓員工從單一的技術(shù)層面走向綜合水平整體提高。

以上幾處將列為今年的工作重心。

201x我會帶領(lǐng)我的團隊不斷挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新,烹飪出更精美的菜肴,來迎合市場的發(fā)展需求,用更有優(yōu)異的成績回報酒店。謝謝。

對于餐飲難題應(yīng)對心得體會及感悟二

甲方:(特許方)

法人代表:

住址:

乙方:(加盟者)

法人代表:

住址:

“加盟者”或“加盟店”贊成_______系列連鎖店主導(dǎo)的連鎖理想,協(xié)約遵守其運營規(guī)章中的各條款,并申請加盟,_______系列連鎖店亦承認其加盟。兩者就有關(guān)加盟事項締結(jié)如下合同:

第一條?組織

1、_______系列連鎖店(以下稱“總部”)主導(dǎo)本事業(yè),并所有“_______系列連鎖店”登記_____。

2、總部適應(yīng)需要,可在每個加盟者的地區(qū)集團設(shè)“地區(qū)總部”或直轄的“分部”(與前款一樣,統(tǒng)稱“總部”)。

3、總部在沒有設(shè)地區(qū)總部或直轄分部的地區(qū),可將總部事業(yè)的一部分委托給第三者,并稱作委托業(yè)務(wù)的“支部”(以下稱“支部”)。

第二條?加盟

1、加盟金。每個店鋪為_______元每年,在締結(jié)加盟合同時向總部支付。并自雙方在相互確認書上簽字時起,此加盟金即充作委托保管的加盟申請保證金。此加盟金不返還。

2、加盟者是位于(餐飲店住所)的_______系列連鎖店公司連鎖的加盟店,具備以下條件,并決心遵守本合同,誠實地從事經(jīng)營。

(1)依照總部的標準化計劃,保持餐飲店的結(jié)構(gòu);

(2)維持不接受第三者制約的經(jīng)營體制;

(3)加盟者是由自身或適合法律規(guī)定資格的代理者專門從事經(jīng)營,或者要使從業(yè)者具有統(tǒng)一的連鎖意識;

(4)在積極地協(xié)助連鎖活動的同時,努力提高改善經(jīng)營;

(5)要認識作為_______系列連鎖店連鎖餐飲店的社會使命,忠實地為顧客服務(wù)。

第三條?加盟_____

加盟者要具備以下基本的_____:

(1)依靠使用“_______系列連鎖店”徽記進行營業(yè),能享受“_______系列連鎖店”的知名度和信用;

(2)進貨“_______食品有限責任公司”_____的商品,才能使用“_______系列連鎖店”的_____進行經(jīng)營活動;同時享受_______食品有限責任公司所有產(chǎn)品一級經(jīng)銷商進貨價。(各產(chǎn)品規(guī)格和價格見附表)

(3)在餐飲店的新設(shè)或裝修方面,按照總部(支部)規(guī)定的標準化計劃,爭取餐飲店的統(tǒng)一化;

(4)加盟店的產(chǎn)品種類,價格計劃,按照總部(支部)制定的標準化計劃,也可根據(jù)加盟店的實際情況和總部協(xié)商完成;

(5)被選定的商品,能以較穩(wěn)定的價格進貨,因此可以獲取進貨的合理化、精簡化,另外,還可得到適時的特價商品;

(6)可以參加總部(支部)策劃并進行的特賣促銷、廣告宣傳、集會活動以及其他共同活動;

(7)有關(guān)加盟店的全面經(jīng)營,可利用總部(支部)的各專門職能,接受正確的指導(dǎo)援助;

(8)加盟者及從業(yè)人員可以接受教育培訓(xùn);

(9)可以適時地得到餐飲店經(jīng)營所必需的信息。

(10)加盟店財務(wù)上完全_____,自負盈虧,自行承擔法律責任和義務(wù),總部(支部)只負責技術(shù)上的指導(dǎo)。

第四條?登記_____的使用

1、總部承認加盟者使用“_______系列連鎖店”的徽記和_____,以及為銷售商品和作為促銷、廣告手段使用“_______食品有限責任公司”徽記及_____;

2、有關(guān)“_______系列連鎖店”徽記及_____的使用有如下規(guī)定:

(1)在加盟店的店頭及其他地方使用徽記,僅限于由總部提供或指定的徽記。其使用方法,要按照總部(支部)的指定進行。

(2)帶有_______食品有限責任公司_____商品及徽記的物品類,均從總部進貨。

(3)欲做有關(guān)“_______系列連鎖店”或_______食品有限責任公司的對外廣告時,要使用由總部提供,或承認的資料,并按總部的指定進行。

2、登記的_____,僅限本合同以內(nèi)使用,不得在合同以外使用。

第五條?進貨商品

1、加盟店按照總部(支部)規(guī)定的標準化計劃,確定產(chǎn)品種類和價格。加盟店經(jīng)營的產(chǎn)品及設(shè)計用到的主輔料,原則上由總部(支部)進貨,但非總部規(guī)定的其他原材料可由加盟店自行采購。

2、加盟店在經(jīng)營第1條以外的商品時,要征得總部(支部)的承認。

3、總部(支部)與加盟店均采取貨到付款的方式來進行商品結(jié)算。

第六條?商品運輸費用

總部(支部)在原則上,是將其所在地區(qū)作為單位,對所有加盟店以同等的條件進貨商品。商品的運輸費用均由各加盟店自行承擔。

第七條?保密義務(wù)

加盟者不得隨意將有關(guān)_______系列連鎖店的計劃及運營活動等內(nèi)容向第三者泄漏。尤其對以下事項要作為重要的機密加以保守,若有違反,并給總部(支部)以及有關(guān)者造成損害時,必須根據(jù)其要求予以賠償。

(1)有關(guān)交易商品及物品類的品種、價格、條件以及進貨對象的事項;

(2)有關(guān)加盟店經(jīng)營的計劃以及實際業(yè)績和進貨、銷售、盈虧、資金等的具體計算及內(nèi)容;(3)其他由總部(支部)指定的事項。

第八條?禁止事項

加盟者不得有以下行為。若認為有必要時,必須以書面形式,征得總部(支部)的承認。

(1)向其他業(yè)者轉(zhuǎn)讓或提供經(jīng)營的商品及物品類;

(2)向他人轉(zhuǎn)讓或轉(zhuǎn)用配發(fā)的物品、文件以及情報等,或復(fù)制復(fù)印;

(3)不管以本人名義還是以他人名義,加入實質(zhì)性的同業(yè)種的其他連鎖,或有連鎖關(guān)系;

(4)向他人轉(zhuǎn)讓或擔保抵押只有締結(jié)本合同才享有權(quán)利及加盟店的營業(yè)權(quán)、租借權(quán)和與營業(yè)有關(guān)系的動產(chǎn)、不動產(chǎn)或債權(quán)等;

(5)其他由總部(支部)等禁止的事項。

第九條?更改勸告

當加盟者沒有充分實行本合同的條文及總部(支部)的指示,或缺少誠意時,或者因加盟者自身經(jīng)營管理不妥,或被認為不具備加盟條件時,總部(支部)要以書面形式勸告更改。加盟者對此勸告必須予以確實的答復(fù)并加以實行。

第十條?不可抵抗的免責

在由于天災(zāi),災(zāi)害及沒有任何爭議的原因給商品進貨及其他總部(支部)活動造成障礙時,加盟者應(yīng)承認是不可抵抗的,不得提出異議。

第十一條?加盟者的解除權(quán)

加盟者根據(jù)自己的意愿,可以隨時解除本合同。在此情況下,應(yīng)在6個月前以書面形式向總部(支部)提出預(yù)告。

第十二條?總部的解除權(quán)

1、當加盟者適合以下各項之一時,總部(支部)有權(quán)解除本合同:

(1)缺少本合同第二條規(guī)定的加盟條件時,或者對本合同、運營規(guī)章因故意或過失而出現(xiàn)重大違反時;

(2)不堅持向總部(支部)集中進貨的原則,在規(guī)定外進貨,或者不遵照總部(支部)的指導(dǎo)與其他業(yè)者進行連續(xù)性的交易時;

(3)不遵照總部(支部)的更改勸告,或不予以確實的答復(fù)時;

(4)滯付商品貨款、技術(shù)指導(dǎo)費、手續(xù)費、負擔金以及其他債務(wù)返還,或不遵守支付期限及規(guī)定的支付方法時;

(5)當總部(支部)判斷加盟店的全部或部分不能使用,或財務(wù)狀況明顯惡化,或營業(yè)陷入不景氣等不能繼續(xù)進行正常的經(jīng)營時;

(6)接受破產(chǎn)禁治產(chǎn)的通告、準禁治產(chǎn)的申述或抵押、臨時抵押,或者與犯罪有關(guān)系等,總部9支部判斷其作為連鎖店不合格時;

(7)加盟店廢止營業(yè)時;

(8)有損害作為連鎖信用的言行,或有妨礙連鎖活動的行為。

(9)因法人的組織、代表者、干部、股東、社員等的變更或合并,使法人實體發(fā)生變更,總部(支部)認為其內(nèi)容不合適時,或者因繼承給財產(chǎn)狀況帶來變化,總部(支部)認為不合適時;或者繼承人不是親自經(jīng)營在沒有得到總部(支部)的承諾將經(jīng)營委托給第三者的情況時;

2、當加盟者適合前款第(4)項或第(9)項時,總部不須任何預(yù)告就可以解除本合同。

第十三條?終結(jié)合同的處理

1、解除本合同時,加盟者必須履行以下事項:

(1)立即停止使用“_______系列連鎖店”的徽記以及因合同所行使的權(quán)利;

(2)立即撤掉或取消總部指定的商店的內(nèi)外裝修、招牌標志、廣告特等,還要將總部提供或許可的徽記、標志、廣告特等上交總部(支部),所需費用由加盟者負擔。另外,不得索要其購買設(shè)備時所需的費用等;

(3)立即返還訂貨簿、商品目錄、價格表,以及其他由總部(支部)配備的文件及一切物品類等;

(4)立即清算對總部(支部)及其他關(guān)系者的債務(wù)。

2、當加盟者未撤掉取消“_______系列連鎖店”的徽記及標志等時,總部可自行執(zhí)行,在此情況下,撤掉、取消這些所需要的費用由加盟者負擔。另外,對建筑物等損傷補修等由加盟者進行并負擔費用。

3、加盟者即使在解除合同以后,也要嚴守本合同第十六條規(guī)定的保密義務(wù)的條款。另外,要保證不得有對_______系列連鎖店不利的言行。

第十四條?合同時間

本合同的期限為締結(jié)之日起的_______年。以后在期滿時兩者都沒有表示任何反對意見時,本合同就視為再連續(xù)一年而自動延長,以后也是同樣。

第十五條?合同糾紛

有關(guān)本合同發(fā)生糾紛時的訴訟,要將管轄總部(支部)所在地的法院作為第一審法院。

第十六條?其他

1、本協(xié)議書一式_______份,雙方各執(zhí)_______份,具有同等法律效力。

2、乙方必須在簽訂本協(xié)議時向甲方提供乙方店鋪的營業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件及乙方本人的身份證復(fù)印件。

甲方代表簽字:(蓋章)

法人代表:

年?月?日

乙方代表簽字:(蓋章)

法人代表:

年?月?日

對于餐飲難題應(yīng)對心得體會及感悟三

甲方:

聯(lián)系方式

地址:

乙方:

聯(lián)系方式

地址:

第一條?總則

1、為開發(fā)________餐飲品牌事業(yè),甲、乙雙方本著自愿、平等、誠實、信用及共同拓展市場的原則,經(jīng)友好協(xié)商,簽定本合同(以下簡稱本合同或加盟合同)以由雙方共同恪守。

2、甲方授予_________單店(單柜)的特許經(jīng)營權(quán),乙方自愿申請加入_________的特許經(jīng)營。

第二條?基本保證與要求

1、特許經(jīng)營地點:

3、甲乙雙方嚴格執(zhí)行_________特許專賣計劃,以利于_________產(chǎn)品市場的健康發(fā)展。乙方保證按_________特許專賣統(tǒng)一的經(jīng)營模式,服務(wù)質(zhì)量標準向顧客提供服務(wù),按甲方規(guī)定的產(chǎn)品價格定價銷售。

第三條?特許經(jīng)營權(quán)許可期限及合同期限

特許經(jīng)營權(quán)許可期限與本合同期限自_________年_______月_______日起至_________年_______月_______日止,有?效期_________年。自本合同簽訂之日起,除非本合同已提前終止,乙方可在合同有效期滿前三個月向甲方提出延長本合同的書面請求,經(jīng)雙方協(xié)商同意,?可以延長本合同有效期。

第四條?特許經(jīng)營權(quán)許可的內(nèi)容,范圍

第五條?特許經(jīng)營分配

1、特許經(jīng)營費加利潤提成方式:

特許經(jīng)營費_________萬元。付款方式:_________;利潤提成比例_________%。

2、利潤提成方式:

利潤提成比例_________%。付款方式:_________每_________時間支付上一階段。

四、特許經(jīng)營期限

_________年_______月_______日至_________年_______月_______日(以繳款時間為準)期限為_________年到期,期滿后另行簽訂特許經(jīng)營合同。

第六條?專賣店地址

1、甲方特許乙方在_________省_________市(縣)_________區(qū)域內(nèi)開設(shè)_________專店(專柜)。乙方自開店一月內(nèi)將店面裝修效果圖照片(_________張)及營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件交甲方存檔。

2、因地域環(huán)境或其它原因乙方希望變更第六條第一項規(guī)定的地點時,須向甲方提出書面變更申請,經(jīng)甲方書面批準后才能變更。

3、乙方需要在第六條第一項規(guī)定的店址區(qū)域以外新建_________專店或?qū)9?,必須?jīng)甲方同意,并與甲方簽訂另外的_________特許經(jīng)營合同。

第七條?原料的進貨、換貨

1、合同有效期內(nèi),甲方提供給乙方的原料、配料按廠價統(tǒng)一配貨價結(jié)算,乙方提出用料計劃后,甲方予以發(fā)貨。

2、甲方每次發(fā)貨必須提供發(fā)貨清單,乙方憑發(fā)貨清單驗貨,如有差異(多發(fā)或少發(fā)),應(yīng)在收貨兩天以書面形式告知甲方,否則甲方視乙方如數(shù)收到發(fā)貨清單上的商品。

3、本合同有效期內(nèi),所有配貨運輸工作由甲方承擔。

4、本合同有效期內(nèi),乙方收到貨物后發(fā)現(xiàn)原料、配料質(zhì)量問題,由甲方負責換貨(除屬乙方或第三方造成的人為殘次商品以外)。

5、乙方連續(xù)一周內(nèi)未進貨,需向甲方提出報告說明。

第八條?甲方的權(quán)利與義務(wù)

1、為確保特許經(jīng)營體系的統(tǒng)一性和產(chǎn)品服務(wù)質(zhì)量的一致性,甲方或甲方的授權(quán)代理人,有權(quán)對乙方的經(jīng)營活動進行監(jiān)督(審查乙方履行本合同的表現(xiàn)及商店整體形象和服務(wù)質(zhì)量)。

2、乙方違反本加盟合同規(guī)定,侵犯甲方合法權(quán)益,甲方有權(quán)提出更正或終止本合同。

3、甲方需向乙方提供乙方開店的授權(quán)文書,證牌,店柜裝修方案。

4、甲方提供乙方經(jīng)營的指導(dǎo)及相關(guān)技術(shù)支持。

5、甲方培訓(xùn)或提供廚房主要技術(shù)人員。

6、甲方定期組織業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)、輪訓(xùn),一年不少于_________次。視培訓(xùn)內(nèi)容,乙方選派服務(wù)、技術(shù)或管理人員參加,乙方支付相應(yīng)的培訓(xùn)費用。

7、甲方如退出西安市場或轉(zhuǎn)其他領(lǐng)域投資前,需知會乙方并為之聯(lián)系上游渠道繼續(xù)合作事宜。

第九條?乙方的權(quán)利和義務(wù)

1、乙方在本合同規(guī)定的權(quán)利的責任范圍內(nèi),自行投資,自負盈虧,自聘員工,自行經(jīng)營和管理。

2、本合同有效期內(nèi),乙方必須銷售_________品牌的食品且嚴格按照甲方制定的價格標準銷售。若因地區(qū)原因需要進行價格調(diào)整時必須征得甲方書面同意。

3、乙方應(yīng)按甲方制定的裝修標準和要求進行店面裝修,費用由乙方承擔(門頭按統(tǒng)一設(shè)計)。

4、乙方需作有關(guān)_________的產(chǎn)品,_____,商號對外廣告時,廣告資料內(nèi)容須經(jīng)甲方審核同意。

5、乙方依本協(xié)議只能經(jīng)營一家特許店,如需開辦二家或多家特許店時,尚需另行簽訂特許合同、支付相關(guān)費用。

6、每月_________號前向甲方匯報上月經(jīng)營情況,提交經(jīng)營報表及利潤表。

第十條?_____的所有權(quán)和使用權(quán)

1、所有帶有表示_________或與_________有關(guān)的標記均屬甲方所有,在未經(jīng)甲方事先書面許可,乙方不得注冊甲方任何標記,亦不得將甲方標記用于本合同之外的任何活動。

2、乙方只可在特許店或?qū)9駜?nèi)使用_________公司的_____,服務(wù)標志及表示這些標志的標簽或招牌。

3、乙方在甲方授權(quán)范圍內(nèi)使用______________及服務(wù)標志且必須按甲方提供之原樣使用,不得自行對其進行任何改變。

第十一條?合同解除及終止

1、本合同期滿時,乙方可提前三個月提出續(xù)約要求,雙方在正常履行本合同的前提下續(xù)訂該項經(jīng)營合同,乙方未提出續(xù)約要求則視為本合同期滿而自動終止。

2、本合同有效期內(nèi),雙方一致同意提前終止本合同并達成一致書面協(xié)議,則本合同可依協(xié)議提前終止。

3、乙方有下列行為之一,甲方有權(quán)單方提前解除本合同。

(1)乙方仿冒,濫用______________。

(2)乙方在店內(nèi)銷售假冒偽劣產(chǎn)品而影響甲方聲譽。

(3)乙方違反本合同,侵犯甲方合法權(quán)益,破壞經(jīng)營體系。

(4)乙方將原料、配料泄露給第三方。

4、本合同終止或解除時,乙方不得繼續(xù)使用______________,拆除乙方原所有帶有_________的商號,標識,_____,服務(wù)標志等一切含甲方標識的裝飾用具,店面裝修,燈箱,宣傳品等。

第十二條?不可抗力

1、?如因非雙方所能控制的不可抗力事件發(fā)生,包括地震,臺風(fēng),水災(zāi),火災(zāi)等意外事件,并導(dǎo)致雙方的任何一方無法履行合同時,遇不可抗力之一方應(yīng)立即將事故情況?書面告知另一方,并應(yīng)在十五天內(nèi),提供事故詳情及合同不能履行或者需要延期履行的書面資料,雙方認可后協(xié)商終止合同或暫時延遲合同的履行。

2、如因第十二條第一款的原因終止合同,甲乙雙方盡可能清算清理貨物及帳款,互不追究責任,但乙方仍須在合同終止后一個月內(nèi),自行拆除所有_________專營店標牌箱廣告等。

第十三條?適用法律

本合同之訂立,效力,解釋,履行和爭議的解決,均受中華人民共和國法律管轄。

第十四條?爭議的解決

因本合同引起的或與本合同有關(guān)的爭議,雙方應(yīng)通過友好協(xié)商解決,如果協(xié)商不能解決的,則任何一方均可訴諸本合同簽訂地人民法院裁決。

第十五條?保密條款

第十六條?通知

任何書面通知按本合約中的所述雙方的公司地址或圖文傳真送達通知人后,即視為送達。

第十七條?附則

1、以上條款未盡事宜由雙方協(xié)商解決,另外議定的補充合同條款經(jīng)雙方簽訂后作為本合同的附件,被視為與本合同具有同等法律效力。

2、甲乙雙方茲承認簽署本合同,并已閱讀及明白本合同所列條款包含之規(guī)定,并同意受其約束。

3、本合同一式二份,甲乙雙方各持一份。本合同經(jīng)雙方簽字蓋章,并從簽訂之日起生效。

附:

1、配料單及價格

2、員工手冊

3、_______有限公司員工管理制度

4、________有限公司概況介紹

甲方(蓋章):

代表(簽字):

年?月?日

乙方(蓋章):

代表(簽字):

年?月?日

對于餐飲難題應(yīng)對心得體會及感悟四

甲方:

乙方:

甲乙雙方在誠信、平等、自愿的前提下,依據(jù)《中華人民共和國合同法》及相關(guān)法律法規(guī),就甲方將其所有的餐飲店與乙方進行合作,即交由乙進行全權(quán)經(jīng)營管理的相關(guān)事項達成以下協(xié)議:

一、雙方本著整合彼此優(yōu)勢資源,利益共享的原則,甲方同意將其所有的位于深圳市寶安區(qū)路的合家歡餐飲店全權(quán)交給乙方進行經(jīng)營管理。所有經(jīng)營費用由甲方承擔,在經(jīng)營出現(xiàn)盈利時,乙方享有約定的盈利份額。

二、合同期從20--年_____月_____日至_____年_____月_____日止。

三、為表示雙方合作的誠意,充分保障乙方能正常營運,甲方應(yīng)交給乙方經(jīng)營流動資金¥__________元,保證正常的經(jīng)營運作。

三、合作的方式:

1.甲方擁有合家歡餐飲店所有權(quán),全權(quán)交由乙方進行經(jīng)營管理,包括人事管理權(quán)、物料進購、出品管理、策劃及對外宣傳推廣等營運管理權(quán)。

2.店內(nèi)所有資產(chǎn)(含用具、餐具等)將交給乙方支配、使用。

3.利潤分成:合作期內(nèi)盈利按7:3分成,甲方得7成,乙方得3成;每月15日前結(jié)算并進行分配。

四、甲方的權(quán)利和義務(wù):

1、甲方對門店擁有歸屬權(quán),對外名譽權(quán)。是工商及稅務(wù)機關(guān)所登記的所有人及責任人。所有相關(guān)經(jīng)營活動所需的證照由甲方負責。

2、甲方有權(quán)了解和知曉合作過程中的經(jīng)營情況,有權(quán)提出合理建議及意見,乙方應(yīng)重視甲方的建議和意見。

3、甲方對餐廳的財務(wù)收支有知情權(quán)。甲方委派財務(wù)監(jiān)督人員,對財務(wù)收支情況時行監(jiān)管。

4、甲方不直接參與餐廳的經(jīng)營管理事務(wù),充分信任乙方能力;如有好的建議及意見可以向乙方單獨提出。

5、甲方有義務(wù)支持乙方的所有經(jīng)營行為,充分保障乙方正確合理經(jīng)營活。不參與餐廳的人事、進貨、宣傳推廣的具體行為。

6、按國家法律準時足額的將員工的工資、社保及相關(guān)員工福利待遇交給乙方支付給員工。

7、甲方應(yīng)按時承擔餐廳的所有經(jīng)營費用(含人工、租金、水電費、工商稅務(wù)等相關(guān)經(jīng)營費用),避免由此造成的不必要損失。

五、乙方的權(quán)利和義務(wù):

1、乙方享有盈利應(yīng)得的份額。

2、乙方對餐廳享有絕對的經(jīng)營管理權(quán),包括:經(jīng)營策劃、人事管理、出品、物料采購等。

3、工作人員由乙方聘任;所有人員由乙方進行培訓(xùn)、管理及調(diào)配。

4、乙方保證在正式合作后起6個月內(nèi)將餐廳經(jīng)營業(yè)績達到盈利狀態(tài)。

5、乙方將誠信、用心的做好經(jīng)營管理活動,盡快將餐廳達到盈利狀態(tài)。

6、乙方將誠信經(jīng)營,如因乙方不當行為給餐廳造成損失的由乙方承擔責任。

六、合作正式開始后在6個月內(nèi)如沒有達到盈利狀態(tài),甲方可以單方面終止本合,雙方進行財務(wù)清算后,甲方接手所有管理權(quán),乙方即退出管理。

七、如出現(xiàn)盈利,將提取利潤的10%作為經(jīng)營管理基金后按7:3分成,以每月15日結(jié)算并分配完畢。經(jīng)營管理理基金由乙方負責保管、管理,用于改善餐廳員工福利之用途,合作期滿沒有用完的將按7:3分成處理(甲方得7成,乙方得3成)。

八、下列情況由甲方承擔責任:

1、合同期內(nèi)如果出現(xiàn)勞資糾紛或工傷事故的。

2、合作期內(nèi)非乙方及員工原因所發(fā)生的食物中毒的。

3、因經(jīng)營過程中與任何第三方發(fā)生的經(jīng)濟糾紛或訴訟的。

4、員工非故意行為造成損失的。

十、合同期內(nèi)甲方不得無故終止本合同,否則應(yīng)賠償乙方由此發(fā)生人工等相關(guān)的一切經(jīng)濟損失。

十一、違約責任,雙方不得違反本合同之約定,守約方有權(quán)要求違約方作出一切因違約給對方造成的經(jīng)濟損失。

十二、合同的終止:

1、雙方不續(xù)約的前提下,合同期滿將自動終止。

2、雙方協(xié)商一致可以終止本合同。

3、合作期進行6個月內(nèi)如未能達到盈利狀態(tài),甲方在付清員工工資并經(jīng)雙方清算后,甲方可以終止本合同。

4、如遇不可抗力(地震、臺風(fēng)、政府行為、戰(zhàn)爭、等自然災(zāi)害或政局動蕩之不可抗力)的發(fā)生致使本合同無法實現(xiàn)的。

十三、本合同未盡事宜由雙方協(xié)商處理,協(xié)商不成可以提交當?shù)厝嗣穹ㄔ禾幚怼?/p>

十四、本合同書一式二份,甲、乙雙方各執(zhí)一份;經(jīng)雙方簽署后即生效。

甲方: 乙方:

法定代表人: 法定代表人:

年 月 日 年 月 日

對于餐飲難題應(yīng)對心得體會及感悟五

甲方:

乙方:

為了結(jié)合雙方優(yōu)勢,共同致力于開創(chuàng)連鎖餐飲經(jīng)營,甲乙雙方本著平等互利,共同發(fā)展,優(yōu)勢互補的原則,經(jīng)友好協(xié)商,在合作意向上達成一致,結(jié)為合作伙伴,現(xiàn)就雙方合作的具體事宜及雙方的權(quán)力與義務(wù)達成如下協(xié)議:

第一條合作宗旨

共同開創(chuàng)連鎖餐飲經(jīng)營事業(yè)

第二條合作經(jīng)營項目和范圍

連鎖餐飲產(chǎn)品的研發(fā);連鎖餐廳的籌措、設(shè)立、經(jīng)營、推廣、管理;

第三條合作期限

本協(xié)議生效時起至止,并僅限于雙方共同設(shè)立的前兩家實體餐廳

第四條合作方式

(1)產(chǎn)品研發(fā)及連鎖餐廳籌措期間,乙方以委托顧問的方式為甲方提供餐廳食品的研發(fā)、連鎖餐廳的設(shè)立籌備等;

(2)甲乙雙方以合伙關(guān)系,共同經(jīng)營管理連鎖餐廳第一間及第二間實體餐廳。

甲乙雙方根據(jù)產(chǎn)品研發(fā)和連鎖餐廳的設(shè)立進度分期分批進行投資。

具體如下:

1.設(shè)立第一家實體餐廳時:

甲方以現(xiàn)金方式出資,出資額為該實體店鋪投資額的90%。

乙方以現(xiàn)金方式出資,出資額為該實體店鋪投資額的10%。

乙方該期出資由甲方無息出借給乙方。

待該實體店鋪盈利時,從乙方盈利分配所得中直接扣除后返還給甲方。

2.設(shè)立第二家實體餐廳時:

甲方以現(xiàn)金方式出資,出資額為該實體店鋪投資額的90%。

乙方以現(xiàn)金方式出資,出資額為該實體店鋪投資額的10%。

各合伙人的出資,于實體店鋪設(shè)立前日內(nèi)交齊,乙方若逾期不交或未交齊的,對第二家實體店鋪不享有合伙人權(quán)利,不能參與該實體店鋪之盈利分配。

3.合伙期間各合伙人的出資為共有財產(chǎn),不得隨意請求分割,合伙終止后,各合伙人的出資仍為個人所有,至?xí)r予以返還。

第五條甲乙雙方的權(quán)利、義務(wù)

(一)甲方的權(quán)利、義務(wù)

1.產(chǎn)品研發(fā)及連鎖餐廳籌措期間

2、合伙期間各項決策由甲

乙雙方按照出資比例進行表決確定。

甲方為合伙負責人。

其權(quán)利義務(wù)為:

①對外以合伙名義開展業(yè)務(wù),訂立合同;

②對合伙事業(yè)進行日常管理;

③組織餐飲產(chǎn)品的研發(fā),享有該研發(fā)產(chǎn)品之所有權(quán);

④實體餐廳設(shè)立后,享有元月的工資;

⑤支付合伙債務(wù);

(二)乙方的權(quán)利義務(wù):

1.產(chǎn)品研發(fā)及連鎖餐廳籌措期間:

①負責策劃連鎖餐廳之定位,設(shè)計連鎖餐廳品牌、;

②負責餐飲產(chǎn)品之研發(fā)、改進,并將所得之產(chǎn)品配方披露給甲方,甲方享有該研發(fā)產(chǎn)品之所有權(quán);

③負責餐廳烹飪設(shè)備的規(guī)劃、設(shè)計,實現(xiàn)烹制設(shè)備的標準化;

④定制餐廳產(chǎn)品材料選購、加工、配送的各項標準和流程,將食品加工從廚房中分立出來,實現(xiàn)后勤生產(chǎn)的標準化;

⑤負責定制餐廳各級管理、各項工序、各種操作的標準及崗位流程,將餐廳操作有序且量化,實現(xiàn)餐廳操作的標準化;

⑥乙方提交的各類規(guī)范規(guī)程、崗位手冊、策劃設(shè)計方案、技術(shù)成功等的所有權(quán)、著作權(quán)歸甲方所有,且不得侵犯第三方的合法權(quán)益,給甲方造成損失的,應(yīng)當承擔賠償責任;

⑦乙方未按上述規(guī)定履行其顧問職責的,甲方有權(quán)隨時解除協(xié)議,乙方應(yīng)返還甲方支付的委托顧問費,并賠償給甲方造成的損失。

2、合伙期間

①參予合伙事業(yè)的管理;實體餐廳設(shè)立后,享有元月的工資;

②乙方應(yīng)當盡職盡責負責店鋪之經(jīng)營管理,將其多年管理連鎖餐廳之經(jīng)驗應(yīng)用到合伙實體餐廳之運營中,具體包括但不限于:

負責餐飲產(chǎn)品之研發(fā)、改進,并將所得之產(chǎn)品配方披露給甲方,甲方享有該研發(fā)產(chǎn)品之所有權(quán);

負責連鎖餐飲產(chǎn)品的定位、包裝設(shè)計;

負責餐廳的選址、定位、外觀設(shè)計、室內(nèi)布置、成設(shè)、裝潢,構(gòu)建餐廳衛(wèi)生、健康、溫馨的外部形象,建立良好的就餐環(huán)境;

負責餐廳及其經(jīng)營產(chǎn)品的宣傳與推廣,定制餐廳的宣傳口號、定期策劃促銷活動,積極開拓市場,努力使餐廳及產(chǎn)品獲得客戶的滿意和認可;

負責餐廳員工之招募、錄用、培訓(xùn)、考勤、管理,制定員工崗位手冊,營造融洽的勞資關(guān)系,調(diào)動員工的工作熱情和積極性;盡忠職守;定期向甲方匯報餐廳之運營情況、產(chǎn)品之顧客反饋,同甲方共同商討餐廳之發(fā)展方向及改善措施。

③未經(jīng)甲方同意,禁止乙方以合伙連鎖餐廳之名義進行業(yè)務(wù)活動;如其業(yè)務(wù)獲得利益,其收益歸合伙所有;若造成損失則由乙方按實際損失承擔賠償責任。

④禁止乙方在合伙期限內(nèi)經(jīng)營與合伙連鎖餐廳存在競爭的業(yè)務(wù)及相關(guān)餐飲業(yè)務(wù),及禁止乙方在合伙期限內(nèi)在與合伙連鎖餐廳存在競爭業(yè)務(wù)及相關(guān)餐飲業(yè)務(wù)的企業(yè)內(nèi)擔任負責及管理職務(wù)。

⑤乙方在合伙期限內(nèi)應(yīng)當盡忠職守,嚴格遵守餐飲行業(yè)之執(zhí)業(yè)道德和操守,不得利用職務(wù)之便,為個人利益,以非法占有為目的,牟取一己私利。

⑥自第三家實體餐廳時起,乙方不享有第三家及以后所有連鎖餐廳之權(quán)利、不承擔與此相關(guān)的所有義務(wù);

⑦禁止乙方再加入其他合伙。

⑧禁止乙方與本合伙簽訂合同。

⑨合伙期間,乙方提交的各類規(guī)范規(guī)程、崗位手冊、策劃設(shè)計方案、技術(shù)成功等的所有權(quán)、著作權(quán)歸甲方所有,且不得侵犯第三方的合法權(quán)益,給甲方造成損失的,應(yīng)當承擔賠償責任;⑩如乙方違反上述各條,應(yīng)按合伙實際損失承擔賠償責任。

經(jīng)甲方勸阻后仍執(zhí)意孤行的,可由甲方?jīng)Q定除名。

第六條合伙期間盈余分配與債務(wù)承擔

1.盈余分配,以出資額為依據(jù),按比例分配。

實體店鋪的利潤為實體店鋪的總收入減去總支出后的盈余,產(chǎn)品折舊年限不能超過三年。

2.債務(wù)承擔:合伙債務(wù)先由合伙財產(chǎn)償還,合伙財產(chǎn)不足清償時,以各合伙人的出資額為據(jù),按比例承擔。

第七條合伙期間入伙、退伙、出資的轉(zhuǎn)讓

1.入伙:

①需承認本合同;

②需經(jīng)全體合伙人同意;

③執(zhí)行合同規(guī)定的權(quán)利義務(wù)。

2.退伙:

①合伙第一年內(nèi)不得退伙。

乙方若未經(jīng)甲方同意在合伙第一年內(nèi)退伙的,乙方應(yīng)當雙倍返還研發(fā)籌措期間由甲方支付之研發(fā)經(jīng)費,立即返還第一家實體餐廳設(shè)立時甲方出借給乙方之借款,承擔甲乙雙方設(shè)立之實體餐廳之虧損,且返還從所設(shè)立之實體餐廳中享受的盈利分紅;

②不得在合伙不利時退伙;

③退伙需提前________月告知其他合伙人并經(jīng)全體合伙人同意;

④退伙后以退伙時的財產(chǎn)狀況進行結(jié)算,不論何種方式出資,均以金錢結(jié)算;

3.出資的轉(zhuǎn)讓:在合伙期限內(nèi),乙方可以原出資額為限將其在合伙中的出資轉(zhuǎn)讓給甲方。

第八條合伙的終止及終止后的事項

1.合伙因以下事由之一得終止:

①合伙期屆滿;

②全體合伙人同意終止合伙關(guān)系;

③合伙事業(yè)完成或不能完成;

④合伙事業(yè)違反法律被撤銷;

⑤法院根據(jù)有關(guān)當事人請求判決解散。

2.合伙終止后的事項:

①即行推舉清算人,并邀請____________中間人(或公證員)參與清算;

②清算后如有盈余,則按收取債權(quán)、清償債務(wù)、返還出資、按比例分配剩余財產(chǎn)的順序進行。

固定資產(chǎn)和不可分物,可作價賣給合伙人或第三人,其價款參與分配;

③清算后如有虧損,不論合伙人出資多少,先以合伙共同財產(chǎn)償還,合伙財產(chǎn)不足清償?shù)牟糠郑珊匣锶税闯鲑Y比例承擔。

第九條保密條款:

合同有效期內(nèi),雙方在合伙或合伙之外從對方獲得任何有價值的商業(yè)信息或技術(shù)信息應(yīng)予以嚴格保密,未經(jīng)對方書面同意不得向第三人披露或泄露,也不得擅自許可別人使用,違反本條將視為嚴重違約,應(yīng)承擔相應(yīng)的違約責任并賠償一切由此導(dǎo)致的經(jīng)濟損失。

第十條糾紛的解決

第十一條甲乙雙方如發(fā)生糾紛,應(yīng)共同協(xié)商,本著有利于連鎖餐廳事業(yè)發(fā)展的原則予以解決。

如協(xié)商不成,任何一方均可向東莞市人民法院起訴。

第十二條本合同如有未盡事宜,應(yīng)由甲乙雙方共同協(xié)商討論補充或修改。

補充和修改的內(nèi)容與本合同具有同等效力。

第十三條本合同正本一式____份,甲方執(zhí)份,乙方執(zhí)份,具有同等法律效力。

本合同自訂立并報經(jīng)工商行政管理機關(guān)批準之日起生效。

甲方:____________

乙方:____________

年月日:

對于餐飲難題應(yīng)對心得體會及感悟六

出租方(以下簡稱甲方)_________________________

承租方(以下簡稱乙方)_________________________

根據(jù)《中華人民共和國民法典》等其他有關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定,在平等、自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上,甲、乙雙方就下列房屋的租賃達成如下協(xié)議:

第一條 甲方將位__________市房一間,租賃給乙方經(jīng)營餐飲服務(wù)。租賃期限自_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止。該房屋租金為人民幣元整,乙方需在簽訂協(xié)議當天一次性全額交付租金。

第二條 在房屋租賃期間,該房屋以下費用由乙方支付,并由乙方承擔延期付款的違約責任:水費、電費、電話費、上網(wǎng)費、光纜電視收視費、物業(yè)管理費、衛(wèi)生費、取暖費等一切相關(guān)費用。

第三條 乙方不得隨意改變房屋結(jié)構(gòu)及設(shè)施,如需改變房屋的內(nèi)部結(jié)構(gòu)和裝修或設(shè)置對房屋結(jié)構(gòu)影響的設(shè)備,需先征得甲方書面同意,投資由乙方自理。退租時,除甲、乙雙方另有約定外,甲方有權(quán)要求乙方按原狀恢復(fù)或向甲方交納恢復(fù)工程所需費用。

第四條 租賃期滿后,本合同即終止,本合同終止后第二天乙方須將房屋退還甲方。如乙方要求繼續(xù)租賃,則須提前一個月向甲方提出,甲方如同意繼續(xù)租賃,則續(xù)簽租賃合同。

第五條 乙方有下列情形之一的,甲方可終止合同并收回房屋,造成甲方損失,由乙方負責賠償:

1、擅自將承租房屋轉(zhuǎn)租的;

2、擅自將承租房屋轉(zhuǎn)讓、轉(zhuǎn)借他人;

3、擅自改變承租房屋結(jié)構(gòu)或改變承租房屋用途的;

4、利用承租房屋進行違法活動的;

5、故意損壞承租房屋的。

第六條 本合同自甲乙雙方簽字并乙方全額交付租金之日起生效,合同一式二份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,均具有同等效力。

甲方(簽字)____________________ 乙方(簽字)____________________

簽訂日期:___________________ 簽訂日期:___________________

對于餐飲難題應(yīng)對心得體會及感悟七

甲方:身份證號:聯(lián)系地址:聯(lián)系電話:乙方:身份證號:聯(lián)系地址:聯(lián)系電話:甲乙雙方在平等自愿,協(xié)商一致的基礎(chǔ)上,現(xiàn)雙方就合作投資經(jīng)營餐飲公司一事達成如下協(xié)議:

一、甲方現(xiàn)有餐飲加盟品牌______________(品牌)__________地區(qū)的使用權(quán),且擁有飲食技術(shù)密方,乙方擁有資金?,F(xiàn)雙方?jīng)Q定利用各自優(yōu)勢在__________地區(qū)成立一家餐飲有限責任公司(以下簡稱公司),共同經(jīng)營,共同獲利。

二、公司股東為甲乙雙方。公司經(jīng)營地址在北京,具體地址暫定位于________市_____區(qū)_____號。公司名稱暫定為_______________,公司經(jīng)營范圍為_______________,公司法定代表人為:_______________,執(zhí)行董事為:__________,具體以工商登記為準。公司經(jīng)營場地由乙方負責承租解決。風(fēng)險提示:

投資協(xié)議最重要的部分便是出資問題,因此一定要在協(xié)議中載明出資的方式,以此方式認繳的出資額是多少,確定該出資額所占的出資比例等。其中,最為重要的是,出資實際繳付的時間確定。實踐中不乏有投資人在簽訂出資協(xié)議后,因各種原因而遲遲不予繳付出資,從而導(dǎo)致整個合作項目進程延緩。若未在協(xié)議中對此約定,或使遲延履行出資義務(wù)人逃脫責任。

三、公司注冊資本金為__________元(以下稱總投資)。甲方占注冊資金的_____%,乙方占注冊資金_____%,并按此比例承擔風(fēng)險,分享利潤。風(fēng)險提示:

在盈余分配問題上,投資人通常不會忽略,但對于投資項目給第三人造成損失的賠償責任分擔上,投資人往往會出現(xiàn)疏漏。雖然各投資人對外承擔責任的范圍和內(nèi)容是一致的,但對投資人內(nèi)部責任分擔以及追償問題很大程度上是依據(jù)協(xié)議約定確定的。若因約定不明,會使得無過錯投資人要與過錯投資人共同承擔責任,甚至數(shù)倍于有過錯投資人。注冊資本金全部由乙方繳納,其中甲方應(yīng)承擔的出資_____%部分亦由乙方代甲方支付。如公司成立,則乙方不要求甲方償還該_____%出資額,視為乙方對甲方的贈與。

四、__________品牌的使用約定:

1、____________________地區(qū)的使用權(quán)系由甲方與_______________公司簽訂加盟合同而來。該合同的有效期為________年(即________年____月____日起至________年____月____日止),但可以續(xù)簽。首期加盟費為人民幣______萬元,由甲方支付完畢?,F(xiàn)雙方同意,由乙方承擔______萬元的______%既____________元,乙方于________年____月____日支付甲方。風(fēng)險提示:

為避免發(fā)生潛在風(fēng)險,合同各方將違約責任條款作出明確約定,就會使簽約人謹慎簽約,全面系統(tǒng)的估計自己的履約能力,防止簽約人故意違約,提高簽約人履行合同的自覺性,并在履約過程中積極按合同約定履行義務(wù),使合同風(fēng)險消弭于簽約階段。

其次,合同中,許多當事人常約定因違約造成對方損失的,應(yīng)當承擔賠償責任,但確忽略對具體違約金的確定,而在后續(xù)糾紛爭議中,守約方又對損失的大小無法確切舉證,而造成無法彌補全部損失,因此在設(shè)置違約責任條款時應(yīng)當多費些心思。

2、使用權(quán)使用依據(jù)決定于加盟合同,甲方不作特別保證。

3、公司成立后,在______地區(qū)僅限公司獨立使用該品牌,甲乙雙方均不得私自使用該品牌進行餐飲經(jīng)營,否則既視為損害公司利益的違約行為,該違法經(jīng)營行為的所得利益應(yīng)歸公司所有。

4、公司由甲方實際經(jīng)營管理。乙方負責投資及戰(zhàn)略擴展規(guī)劃。具體分工雙方再行制定公司制度。

五、甲方所有的飲食技術(shù)密方屬甲方個人所有,不屬公司財產(chǎn),但甲方可授權(quán)公司使用,授權(quán)期限由甲方?jīng)Q定。但該授權(quán)使用非獨家、排他使用,不能限制甲方的其它使用。

六、本協(xié)議為構(gòu)架協(xié)議,未盡事宜,則雙方應(yīng)友好協(xié)商,再行簽訂補充協(xié)議。

七、自本協(xié)議簽訂之日起____日內(nèi),公司仍未領(lǐng)取工商營業(yè)執(zhí)照,則本協(xié)議自行解除,雙方互不承擔違約責任。

八、本協(xié)議簽訂后,任何一方拒絕履行本協(xié)議,則應(yīng)向?qū)Ψ匠袚`約責任,支付違約金________元。

九、本協(xié)議一式兩份,自雙方簽字蓋章起生效。雙方各執(zhí)一份,有同等法律效力。

十、本協(xié)議如有爭議,交由_____________仲裁院管轄處理。甲方:________年____月____日乙方:________年____月____日

對于餐飲難題應(yīng)對心得體會及感悟八

甲方:_________餐飲有限公司

辦公電話:

乙方:

乙方現(xiàn)居住地址:

身份證號:

住宅電話:

辦公電話:

手機:

第1條宗旨

1.1甲方將自己享有的“______”_____、商號、產(chǎn)品、專利和專有技術(shù)、經(jīng)營模式等以特許經(jīng)營的方式授權(quán)許可乙方在一定范圍內(nèi)有償使用,乙方自愿接受甲方的特許并按合同的規(guī)定,在甲方統(tǒng)一的經(jīng)營模式下從事規(guī)定范圍的經(jīng)營活動,并向甲方支付相應(yīng)的費用。

第2條加盟條件

2.1乙方應(yīng)具有良好的商業(yè)信譽、社會關(guān)系、無不良嗜好(嫖、賭、毒、酗酒等),并能全職、專注經(jīng)營甲方的特許項目。

2.2乙方應(yīng)為_____經(jīng)濟實體(私營企業(yè)或個體工商戶),能夠_____承擔民事責任和刑事責任。

2.3具有直接或間接的餐飲經(jīng)營管理經(jīng)驗,有長期經(jīng)營本合同約定的餐飲事業(yè)并將其發(fā)展壯大的意愿。

2.4乙方應(yīng)具備交通便利,停車方便,面積500m2以上,可用于餐廳經(jīng)營的場所(具有自有場地或在五年或以上租期的租賃場地)。

2.5乙方擁有經(jīng)營本項目足夠的資金,能夠_____承擔民事責任和經(jīng)營風(fēng)險。

2.6乙方能嚴格執(zhí)行甲方的經(jīng)營模式,在經(jīng)營過程中乙方必須遵守甲方對經(jīng)營項目的統(tǒng)一規(guī)范、統(tǒng)一定價、統(tǒng)一品質(zhì)要求,乙方須向甲方統(tǒng)一采購專用配方底料及主要調(diào)輔料;乙方能理解和接受甲方的經(jīng)營理念,支持和尊重甲方的業(yè)務(wù)指導(dǎo)和經(jīng)營督導(dǎo)管理,維護甲方的品牌形象。

2.7乙方必須保證其在加盟經(jīng)營過程中,一直符合加盟條件,遵守加盟規(guī)則,如有不符事項,愿接受甲方指導(dǎo)直至無條件取消其加盟資格收回本合同中1.1所述的使用權(quán)。

第3條特許區(qū)域范圍及期限

3.1甲方特許乙方在______省______市______區(qū)(縣)______開辦特許經(jīng)營店壹家。

3.2經(jīng)營項目:______火鍋。

3.3乙方需要擴建或增建新店,必須書面向甲方提出申請,甲方審查、調(diào)研后經(jīng)書面審批,甲方同意乙方擴建或增建新店時,乙方須按甲方審批要求執(zhí)行。

3.4特許經(jīng)營期限為:自______年______月______日起至______年______月______日止共_____年。

第4條款項

4.1乙方在簽訂加盟合同的同時向甲方支付______元特許加盟費用。

(大寫:______萬______仟______佰______拾______元)

4.2乙方應(yīng)每年向甲方一次性繳納權(quán)益金______元/年。

(大寫:______萬______仟______佰______拾______元/年)

4.3乙方應(yīng)交保證金_____元(大寫:______萬______仟______佰______拾______元)待合同期滿乙方退還全部物品、資料且無拖欠甲方任何款項后,甲方一次性退還。

4.3.1保證金不計息。

4.4甲方按以下價格標準及配送方法向乙方供應(yīng)______品牌專用配方底料及相關(guān)輔料;

4.4.1火鍋底料價格元/公斤。(大寫:拾元角分/公斤)

火鍋清油價格元/公斤。(大寫:拾元角分/公斤)

4.4.2______品牌專用配方底料及相關(guān)原輔材料供應(yīng)實行先款后貨原則,乙方根據(jù)需求向甲方物流配送中心提前15天申報品種及數(shù)量,一次性支付所需貨款及運費,甲方查收貨款后應(yīng)在72小時內(nèi)(不可抗力造成延誤除外)發(fā)送到火車站貨運部或長途車站或零擔貨運處或航空貨運處發(fā)運。

4.3根據(jù)市場原材料價格變化情況,______品牌專用配方底料及相關(guān)輔料價格可在原材料價格浮動范圍內(nèi)作適當調(diào)整。

4.4員工技術(shù)人員、管理人員培訓(xùn)費用收取方式另議。

4.5乙方員工在甲方培訓(xùn)期間:

4.5.1.1經(jīng)理以下人員培訓(xùn)費元/天/人;食宿費元/天/人。

4.5.1.2經(jīng)理級以上人員(含經(jīng)理)培訓(xùn)費元/天/人;食宿費元/天/人。

4.5.1.3總經(jīng)理(含店經(jīng)理)人員培訓(xùn)費元/天/人;食宿由甲方安排費用自理。

4.6本合同中所涉及之費用、金額均為人民幣。

第5條組織類型

5.1本合同當事雙方為各自_____的事業(yè)者,雙方之間不存在任何共同投資、代理、雇用、承包關(guān)系,也不存在任何隸屬關(guān)系。

5.1.1乙方及乙方員工不具有代行甲方行為的權(quán)利,也不是甲方的代理人,甲方對乙方的行為和勞動關(guān)系不承擔任何責任。

5.1.2乙方_____申請辦理工商登記,采取自主經(jīng)營、_____核算、自負盈虧的經(jīng)營模式,是_____承擔民事責任的經(jīng)濟實體。

5.1.3若乙方或乙方員工的故意或過失,違法或侵害他人權(quán)利者,乙方須自行負擔其民事責任,與甲方無關(guān),如因此而損害了甲方的任何利益,乙方必須對甲方負全部賠償責任。

5.2依本合同約定,乙方應(yīng)接受甲方統(tǒng)一的規(guī)范管理。

第6條法律責任

6.1乙方不得將甲方特許提供使用的_____、標識、專有技術(shù)經(jīng)營模式特許權(quán)轉(zhuǎn)讓給他人使用,不得更改、污損甲方的商號、_____、標識、招牌、徽匾等。

6.2乙方使用甲方的商號、_____、服務(wù)標識,因自己的經(jīng)營而損害了第三方利益時,由乙方自行承擔賠償損失的責任,甲方不承擔任何責任。

6.3甲方如因乙方的擅自行為而被牽涉承擔民事責任的,除有向乙方追償?shù)臋?quán)力外,乙方還須承擔甲方為此所受到的損失(包括為解決糾紛所花費用、訴訟費、律師代理費、交通費、名譽損失費等)。

第7條甲方的權(quán)利與義務(wù)

7.1甲方的權(quán)利

7.1.1甲方在特許乙方加盟后,仍擁有該_____和圖案的全部權(quán)利,可允許本區(qū)域之外、本區(qū)域特許期外的其它人使用。

7.1.2甲方擁有______品牌專用配方火鍋底料、專有技術(shù)、經(jīng)營管理模式及鍋底配方的全部權(quán)利。

7.1.3乙方在合同期內(nèi)擅自停業(yè)經(jīng)營特許項目(擅自停業(yè)7天以上即視為停止經(jīng)營),甲方有權(quán)無條件收回乙方的特許加盟權(quán),不退還其所交費用。乙方欲轉(zhuǎn)讓其店鋪時,在同等條件下,甲方享有優(yōu)先受讓權(quán)。

7.1.4甲方向乙方提供經(jīng)營操作、財務(wù)審計、成本控制、廣告宣傳操作、營銷策劃相關(guān)指導(dǎo)。

7.1.5對乙方不執(zhí)行標識規(guī)范,不執(zhí)行統(tǒng)一經(jīng)營策略、質(zhì)量標準、項目專一者,甲方有權(quán)批評、責令整改、處以罰金、中止支持,直至終止合同和收回特許權(quán)。

7.1.6若乙方的經(jīng)營給甲方品牌造成不良影響,甲方有權(quán)無條件取消乙方加盟資格,并追究乙方賠償相應(yīng)經(jīng)濟損失。

7.1.7甲方有權(quán)按合同約定條款,監(jiān)督乙方經(jīng)營行為。

7.2甲方的義務(wù)

7.2.1維護品牌、保護品牌。

7.2.2負責本特許項目技術(shù)的成熟性、穩(wěn)定性和創(chuàng)新開發(fā),提供督導(dǎo)、技術(shù)支持和技術(shù)服務(wù)。

7.2.3確保______品牌專用配方底料及時供應(yīng),提供相應(yīng)售后服務(wù)。

7.2.4提供本特許項目有期限的_____、服務(wù)標記及其它商業(yè)符號的合法使用權(quán)。

7.2.5提供______專用火鍋底料、______專用火鍋清油、袋裝清油火鍋調(diào)料、魚調(diào)料和菌湯調(diào)味料、企業(yè)文化、企業(yè)榮譽銅牌、專用鍋具、餐用具、服裝、專用調(diào)味品及相關(guān)輔料物品的配送。

7.2.6提供經(jīng)營管理人員、技術(shù)人員和服務(wù)人員的培訓(xùn)、考核評估。

7.2.7提供統(tǒng)一的店面裝修平面規(guī)劃示意參考圖。

7.2.8保守乙方經(jīng)營、人事、經(jīng)濟等商業(yè)秘密。

第8條乙方的權(quán)利和義務(wù)

8.1乙方的權(quán)利

8.1.1有權(quán)在特許期內(nèi)、特許范圍內(nèi)經(jīng)營甲方授權(quán)的項目,使用相應(yīng)的特許_____、圖案、專用配方底料及原輔料、廣告宣傳及營運手冊、員工手冊、培訓(xùn)手冊、人事管理手冊、成本控制手冊等保密資料。

8.1.3甲方派往乙方工作人員工資:前期籌備經(jīng)理______元/天/人、前期籌備總廚______元/天/人。

8.2乙方的義務(wù)

8.2.1嚴格執(zhí)行甲方制定的統(tǒng)一的經(jīng)營模式,質(zhì)量標準和各項規(guī)章制度,接受甲方督導(dǎo)支持,并積極配合甲方進行整改。

8.2.2乙方應(yīng)在正式營業(yè)之前辦妥所有營業(yè)所必需的證照。

8.2.3乙方必須在每月10日前將前一月經(jīng)營報表上報公司財務(wù)部審計。

8.2.4乙方必須在年月日以前準備好場地,并開始營業(yè)。

8.2.5不在特許期外、特許范圍外使用特許模式、_____、圖案和專用配方底料和專有技術(shù)。

8.2.6有關(guān)勞動報酬、工商、治安、稅收、衛(wèi)生、行政性_____、稅務(wù)及行政處罰等事項均由乙方獨自承擔。

8.2.7有關(guān)_____、工傷、事故、疾病、意外傷殘、安全等問題,由乙方獨自承擔。

8.2.8嚴格執(zhí)行甲方規(guī)范的質(zhì)量標準,不得改變鍋底配制標準,只能使用甲方提供的專用配方底料及相應(yīng)配制標準,確保鍋底及菜品品質(zhì)。

8.2.9維護甲方商品、_____形象,不得非法利用甲方_____及相關(guān)技術(shù),否則甲方有權(quán)取消乙方特許加盟權(quán),所造成的一切法律責任、經(jīng)濟損失由乙方承擔。

8.3合同期滿或經(jīng)甲乙雙方協(xié)商終止合同,乙方應(yīng)交清欠甲方的一切費用,歸還所有手冊、機密文件及相關(guān)資料,且須保守甲方產(chǎn)品、策略、經(jīng)營等商業(yè)秘密。

第9條合同的終止和延續(xù)

9.1未經(jīng)甲方書面許可,乙方擅自停業(yè)7天以上(含7天)即視為乙方不再經(jīng)營,甲方有權(quán)終止合同。

9.2合同期滿或因不可抗力因素造成停止經(jīng)營,乙方交納清甲方一切費用后,合同自然終止。

9.3合同期滿乙方需續(xù)簽本合同的,必須在合同期滿前30天內(nèi)書面向甲方提出申請,甲方批準后,雙方需重新簽訂加盟合同。

9.4乙方如有下列行為之一,甲方有權(quán)單方提前解除本合同;

9.4.1乙方仿冒、濫用“______火鍋”_____;

9.4.2乙方在加盟店內(nèi)自行銷售假冒偽劣產(chǎn)品而影響甲方聲譽;

9.4.3乙方違反本合同,侵犯甲方合法權(quán)益,破壞營運體系;

9.4.4乙方因違法經(jīng)營,被政府部門下令停業(yè)整頓或吊銷營業(yè)執(zhí)照;

甲方解除本合同的書面(或傳真)通知送達乙方之時,即為本合同解除之日。

9.5本合同終止或解除后,乙方不得繼續(xù)使用“______火鍋”_____,必須拆除乙方帶有“______火鍋”的商號、標識、_____、服務(wù)標志等一切含甲方標識的裝飾用具、店面裝修、燈箱、宣傳品等。

第10條違約與違約責任

10.1甲方有以下行為的視為違約:

10.1.1甲方提供給乙方使用的_____、標識等如侵害他人權(quán)力的,視甲方違約。

10.1.2甲方在全額收到乙方底料款(以乙方以前不欠甲方任何費用為前提)72小時內(nèi),將底料發(fā)運出,否則視為甲方違約。

10.1.3甲方未提供必要的技術(shù)支持和相應(yīng)的售后服務(wù)的,視為違約。

10.2乙方有以下行為的視為違約:

10.2.1乙方加盟條件不具備而隱瞞過關(guān)的,視為違約且后果自負。

10.2.2乙方應(yīng)嚴格執(zhí)行甲方提供的經(jīng)營模式、質(zhì)量標準、制度并接受督導(dǎo)與支持,否則視為乙方違約。

10.2.3乙方應(yīng)按8.2.4條在年月日以前準備好場地,并開始營業(yè),否則視為乙方自動放棄特許權(quán)或視為乙方違約。

10.2.4乙方在經(jīng)營場地內(nèi)經(jīng)營項目應(yīng)為“______火鍋”唯一,在特許區(qū)域內(nèi)不得經(jīng)營其他競爭性項目,否則視為乙方違約。

10.2.5乙方需連續(xù)停業(yè)7天以上的,應(yīng)書面向甲方申請,經(jīng)甲方書面批準后方可停業(yè),否則視為乙方違約。

10.2.6乙方需在本區(qū)域內(nèi)開設(shè)第二、第三個相同項目的店,應(yīng)向甲方書面申請,經(jīng)甲方同意后,簽訂特許合同、交納加盟費并辦理相關(guān)手續(xù),否則所開設(shè)的第二、第三家店為侵權(quán)店,甲方有權(quán)追究其侵權(quán)行為,并視為乙方違約。

10.2.7乙方不向甲方申購底料或用其它渠道底料代替的,視為乙方違約。

10.2.8乙方在任何情況下不使用、未全部使用甲方底料或使用過期底料的,均視為乙方違約。

10.2.9乙方應(yīng)支付給甲方的各項費用在5日內(nèi)未付清的,視為乙方違約。

10.2.10乙方不執(zhí)行甲方統(tǒng)一的vi規(guī)范,不接受甲方督導(dǎo)支持,不服從甲方整體安排,不配合甲方活動的,視為乙方違約。

10.2.11未經(jīng)其它加盟店總經(jīng)理書面許可,乙方不得聘用該加盟店員工;未經(jīng)甲方總裁書面許可,乙方不得聘用公司員工。否則,視為乙方違約。

10.3違約責任

10.3.1任何一方違約,另一方均可根據(jù)過錯及損害程度提出拾萬元違約金,并享有單方解除合同的權(quán)利。

第11條糾紛的解決

11.1本合同經(jīng)甲乙雙方簽字蓋章后生效。若發(fā)生爭議,可由雙方協(xié)商解決;若協(xié)商不成,交由__________委員會裁決。

第12條其它

12.1甲方享有本合同的最終解釋權(quán)。

12.2本合同一式貳份,甲乙雙方各持壹份,具有同等的法律效力。

甲方(簽章):_________餐飲有限公司

法定代表人:

委托代理人:

聯(lián)系電話:

乙方(簽章):

聯(lián)系電話:

對于餐飲難題應(yīng)對心得體會及感悟九

甲方(特許方):

法定代表人:

乙方(受許方):

乙方身份證號:

第一條?宗旨

1、甲方將自己享有的_____________、商號、產(chǎn)品、專利和專有技術(shù)、經(jīng)營模式等以特許經(jīng)營的方式授權(quán)許可乙方在一定范圍內(nèi)有償使用,乙方自愿接受甲方的特許并按合同的規(guī)定,在甲方統(tǒng)一的經(jīng)營模式下從事規(guī)定范圍的經(jīng)營活動,并向甲方支付相應(yīng)的費用。

第二條?加盟條件

1、乙方應(yīng)具有良好的商業(yè)信譽、社會關(guān)系、無不良嗜好,并能全職、專注經(jīng)營甲方的特許項目。

2、乙方應(yīng)為_____經(jīng)濟實體(私營企業(yè)或個體工商戶),能夠_____承擔民事責任和刑事責任。

3、具有直接或間接的餐飲經(jīng)營管理經(jīng)驗,有長期經(jīng)營本合同約定的餐飲事業(yè)并將其發(fā)展壯大的意愿。

4、乙方應(yīng)具備交通便利,停車方便,面積_____m2以上,可用于餐廳經(jīng)營的場所(具有自有場地或在五年或以上租期的租賃場地)。

5、乙方擁有經(jīng)營本項目足夠的資金,能夠_____承擔民事責任和經(jīng)營風(fēng)險。

6、乙方能嚴格執(zhí)行甲方的經(jīng)營模式,在經(jīng)營過程中乙方必須遵守甲方對經(jīng)營項目的統(tǒng)一規(guī)范、統(tǒng)一定價、統(tǒng)一品質(zhì)要求,乙方須向甲方統(tǒng)一采購專用配方底料及主要調(diào)輔料;乙方能理解和接受甲方的經(jīng)營理念,支持和尊重甲方的業(yè)務(wù)指導(dǎo)和經(jīng)營督導(dǎo)管理,維護甲方的品牌形象。

7、乙方必須保證其在加盟經(jīng)營過程中,一直符合加盟條件,遵守加盟規(guī)則,如有不符事項,愿接受甲方指導(dǎo)直至無條件取消其加盟資格收回使用權(quán)。

第三條?加盟_____

1、依靠使用_____________徽記進行營業(yè),能享受_____________的知名度和信用。

2、進貨__________________的商品,才能使用_____________的_____進行經(jīng)營活動同時享受_____________所有產(chǎn)品_____________經(jīng)銷商進貨價。

3、在餐飲店的新設(shè)或裝修方面,按照甲方規(guī)定的標準化計劃,爭取餐飲店的統(tǒng)一化。

4、加盟店的產(chǎn)品種類,價格計劃,按照甲方制定的標準化計劃,也可根據(jù)加盟店的實際情況和總部協(xié)商完成。

5、被選定的商品,能以較穩(wěn)定的價格進貨,因此可以獲取進貨的合理化、精簡化,另外,還可得到適時的特價商品。

6、可以參加甲方策劃并進行的特賣促銷、廣告宣傳、集會活動以及其他共同活動。

7、有關(guān)加盟店的全面經(jīng)營,可利用甲方的各專門職能,接受正確的指導(dǎo)援助。

8、加盟者及從業(yè)人員可以接受教育培訓(xùn)。

9、可以適時地得到餐飲店經(jīng)營所必需的信息。

10、加盟店財務(wù)上完全_____,自負盈虧,自行承擔法律責任和義務(wù),甲方只負責技術(shù)上的指導(dǎo)。

第四條?特許區(qū)域范圍及期限

1、甲方特許乙方在______省______市______區(qū)(縣)?______開辦特許經(jīng)營店______家。

2、經(jīng)營項目:________________________。

3、乙方需要擴建或增建新店,必須書面向甲方提出申請,甲方審查、調(diào)研后經(jīng)書面審批,甲方同意乙方擴建或增建新店時,乙方須按甲方審批要求執(zhí)行。

4、特許經(jīng)營期限為:自_____年_____月_____日起,至_____年_____月_____日止,共_____?年。

第五條?款項

1、乙方在簽訂加盟合同的同時向甲方支付_____元(大寫:___________)特許加盟費用。

2、乙方應(yīng)交保證金_____元(大寫:___________),待合同期滿乙方退還全部物品、資料且無拖欠甲方任何款項后,甲方一次性退還。

3、保證金不計息。

4、甲方按標準價格及配送方法向乙方供應(yīng)_________品牌專用配方及相關(guān)輔料。

5、根據(jù)市場原材料價格變化情況,_________品牌專用配方及相關(guān)輔料價格可在原材料價格浮動范圍內(nèi)作適當調(diào)整。

6、員工技術(shù)人員、管理人員培訓(xùn)費用收取方式另議。

7、本合同中所涉及之費用、金額均為人民幣。

第六條?保密義務(wù)

1、加盟者不得隨意將有關(guān)_________的計劃及運營活動等內(nèi)容向第三者泄漏。

2、尤其對以下事項要作為重要的機密加以保守,若有違反,并給甲方以及有關(guān)者造成損害時,必須根據(jù)其要求予以賠償:

(1)有關(guān)交易商品及物品類的品種、價格、條件以及進貨對象的事項;

(2)有關(guān)加盟店經(jīng)營的計劃以及實際業(yè)績和進貨、銷售、盈虧、資金等的具體計算及內(nèi)容;

(3)其他由甲方指定的事項。

第七條?禁止事項

加盟者不得有以下行為,若認為有必要時,必須以書面形式,征得甲方的承認:

1、向其他業(yè)者轉(zhuǎn)讓或提供經(jīng)營的商品及物品類。

2、向他人轉(zhuǎn)讓或轉(zhuǎn)用配發(fā)的物品、文件等,或復(fù)制復(fù)印。

3、不管以本人名義還是以他人名義,加入實質(zhì)性的同業(yè)種的其他連鎖,或有連鎖關(guān)系。

4、向他人轉(zhuǎn)讓或擔保抵押只有締結(jié)本合同才享有權(quán)利及加盟店的營業(yè)權(quán)、租借權(quán)和與營業(yè)有關(guān)系的動產(chǎn)、不動產(chǎn)或債權(quán)等。

5、其他由甲方等禁止的事項。

第八條?違約責任

任何一方違約,另一方均可根據(jù)過錯及損害程度提出_______違約金,并享有單方解除合同的權(quán)利。

第九條?糾紛的解決

1、本合同經(jīng)甲乙雙方簽字蓋章后生效。

2、若發(fā)生爭議,可由雙方協(xié)商解決;若協(xié)商不成,交由____________委員會裁決。

第十條?其它

1、甲方享有本合同的最終解釋權(quán)。

2、本合同一式____份,甲乙雙方各持____份,具有同等的法律效力。

甲方(簽章):

法定代表人(簽字):

日期:_____年_____月_____日

乙方(簽章):

身份證號:

日期:_____年_____月_____日

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