總結(jié)是對(duì)個(gè)人成長(zhǎng)和進(jìn)步的一種必要手段?？偨Y(jié)能夠幫助我們梳理思路，找到問(wèn)題的關(guān)鍵所在?？偨Y(jié)范文中包含了一些實(shí)用的寫(xiě)作技巧和方法，可以幫助我們提升寫(xiě)作水平。

茶葉市場(chǎng)的職業(yè)選擇篇一

積極接軌杭州茶都努力打造淳安“茶鄉(xiāng)”

我縣是浙江省的產(chǎn)茶重點(diǎn)縣，茶葉也是我縣農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的傳統(tǒng)骨干產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)茶歷史悠久，鳩坑茶唐代既為貢品，我縣也是國(guó)家“十大茶種”之一“鳩坑種”的原產(chǎn)地。我縣所產(chǎn)茶葉品質(zhì)優(yōu)異，在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)享有良好聲譽(yù)，是國(guó)家無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)示范基地縣。全縣有茶園面積14.5萬(wàn)畝，其中采摘茶園面積12萬(wàn)畝，2004年全縣茶葉產(chǎn)值實(shí)現(xiàn)2.69億元，全縣農(nóng)民人均年茶葉收入達(dá)到690元。茶葉產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值15.8%，茶葉產(chǎn)業(yè)真正成為我縣農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)，成為我縣農(nóng)民重要的收入來(lái)源。

2004年以來(lái)，杭州市委市政府啟動(dòng)實(shí)施“茶為國(guó)飲、杭為茶都”戰(zhàn)略，積極把杭州創(chuàng)建成為中國(guó)茶葉展示中心、茶葉信息中心、科技創(chuàng)新中心、茶葉貿(mào)易中心、茶文化中心和茶旅游中心。我縣是杭州的后花園，也是杭州地區(qū)最大的產(chǎn)茶縣，茶園面積占杭州市的32.4%，產(chǎn)量、產(chǎn)值分別占杭州的12.4%和26.4%，在實(shí)施“茶為國(guó)飲、杭為茶都”戰(zhàn)略中，我縣的地位舉足輕重。我們應(yīng)積極響應(yīng)和主動(dòng)接軌這一戰(zhàn)略，充分發(fā)揮我縣茶業(yè)資源優(yōu)勢(shì)和千島湖生態(tài)環(huán)境、旅游優(yōu)勢(shì)，進(jìn)一步發(fā)展壯大茶葉產(chǎn)銷(xiāo)規(guī)模，積極實(shí)施“千島玉葉”品牌戰(zhàn)略，努力引進(jìn)培育茶加工企業(yè)，拉長(zhǎng)茶產(chǎn)業(yè)鏈，強(qiáng)化千島湖鳩坑茶文化宣傳，開(kāi)發(fā)茶葉生態(tài)觀光游，把我縣建設(shè)成為杭州茶都的茶原料基地、茶加工基地、茶旅游基地、茶研發(fā)基地，真正實(shí)現(xiàn)“杭為茶都，淳為茶鄉(xiāng)”。

1.確立新戰(zhàn)略“杭為茶都、淳為茶鄉(xiāng)”這一戰(zhàn)略的提出和付諸實(shí)施，需要有新的理念、新的機(jī)制、新的措施、新的探索，可謂任重而道遠(yuǎn)。一要統(tǒng)一思想，營(yíng)造氛圍。思想是行動(dòng)的指南，全縣上下各級(jí)政府、各相關(guān)部門(mén)、茶葉協(xié)會(huì)要圍繞打造“淳安茶鄉(xiāng)”這一目標(biāo)，切實(shí)統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識(shí)，積極做好全面接軌杭州“茶為國(guó)飲、杭為茶都”戰(zhàn)略的準(zhǔn)備，綜合各方力量，不僅要做好茶產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的文章，還要在旅游、文化、休閑、市場(chǎng)等諸方面相互協(xié)調(diào)、相互促進(jìn)，充分營(yíng)造“茶鄉(xiāng)”氛圍；二要科學(xué)規(guī)劃，合理布局。在深入調(diào)查研究、專(zhuān)家研討的基礎(chǔ)上，對(duì)涉及茶鄉(xiāng)打造的各方面進(jìn)行科學(xué)的規(guī)劃。首先要全面規(guī)劃，茶鄉(xiāng)的打造，不僅涉及茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，還包含茶工業(yè)、茶旅游、茶文化等諸多方面，農(nóng)業(yè)、供銷(xiāo)、旅游、城建、計(jì)劃、經(jīng)貿(mào)、宣傳等多個(gè)部門(mén)要密切配合，形成合力；其次要科學(xué)規(guī)劃，合理劃分茶園基地、茶葉加工、茶葉銷(xiāo)售的重點(diǎn)區(qū)域，對(duì)產(chǎn)茶自然環(huán)境優(yōu)越、生產(chǎn)基礎(chǔ)扎實(shí)的區(qū)域?qū)嵤┲攸c(diǎn)扶持，在城鎮(zhèn)、旅游設(shè)施建設(shè)進(jìn)程中，應(yīng)充分考慮茶館、茶休閑購(gòu)物等茶葉休閑區(qū)的規(guī)劃，同時(shí)，利用我縣一流的生態(tài)旅游環(huán)境和茶文化遺存，科學(xué)規(guī)劃好1~2條茶業(yè)旅游線路；第三要建立健全規(guī)劃執(zhí)行監(jiān)督檢查制度，強(qiáng)化規(guī)劃的強(qiáng)制性、嚴(yán)肅性和一貫性；三要強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)，協(xié)調(diào)發(fā)展?！敖榆壓贾莶瓒?、打造淳安茶鄉(xiāng)”工作是一項(xiàng)復(fù)雜的系統(tǒng)工程，為保障該項(xiàng)工作的順利開(kāi)展，成立以縣委、縣府主要領(lǐng)導(dǎo)親自掛帥，農(nóng)辦、農(nóng)業(yè)、供銷(xiāo)、旅游、城建、計(jì)劃、文化、財(cái)政、茶協(xié)等部門(mén)主要領(lǐng)導(dǎo)參加的領(lǐng)導(dǎo)小組，下設(shè)各部門(mén)經(jīng)辦人員組成的工作協(xié)調(diào)小組，對(duì)茶原料基地、茶加工基地、茶旅游基地、茶研發(fā)基地的建設(shè)等方方面面工作做好協(xié)調(diào)，促進(jìn)各項(xiàng)工作的順利開(kāi)展。

2.夯實(shí)茶基礎(chǔ)沒(méi)有規(guī)模就沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力，沒(méi)有規(guī)模就沒(méi)有希望。一要繼續(xù)擴(kuò)大無(wú)性系良種茶的發(fā)展。無(wú)性系良種在名茶生產(chǎn)中發(fā)揮的效益已日益凸現(xiàn)。通過(guò)發(fā)展，力爭(zhēng)使良種茶園所占的比例五年后增至60%。同時(shí)在發(fā)展的過(guò)程中，強(qiáng)化新建基地的標(biāo)準(zhǔn)化，品種選擇上要合理搭配，注重早生與高質(zhì)的協(xié)調(diào)格局；二要加大老茶園改造力度。我縣茶園總面積14萬(wàn)畝，其中經(jīng)省級(jí)認(rèn)定的無(wú)公害茶園7.1萬(wàn)畝，獲得有機(jī)茶認(rèn)證的茶園近千畝。因自然條件、培管水平的差異，尚有2萬(wàn)畝地勢(shì)環(huán)境較好的茶園處于荒蕪和半荒蕪狀態(tài)，急需對(duì)這些茶園進(jìn)行改造，提升茶園基礎(chǔ)水平。同時(shí)強(qiáng)化無(wú)公害、綠色、有機(jī)茶認(rèn)證；三要全面推進(jìn)茶廠的優(yōu)化改造。利用浙江省實(shí)施茶廠優(yōu)化改造項(xiàng)目的契機(jī)，積極開(kāi)展我縣的茶廠優(yōu)化改造工程。整合現(xiàn)有資源，鼓勵(lì)扶持有條件的茶葉生產(chǎn)大戶(hù)進(jìn)行茶葉加工廠無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)和改造。并通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化加工廠的示范帶動(dòng)，推動(dòng)我縣茶葉生產(chǎn)的無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程，培育茶葉加工大戶(hù)和企業(yè)。

3.強(qiáng)化茶開(kāi)發(fā)一是強(qiáng)化普通茶類(lèi)的多種類(lèi)開(kāi)發(fā)。在全面提升千島玉葉、千島湖銀針、鳩坑毛尖等現(xiàn)有名茶質(zhì)量的基礎(chǔ)上，并積極適應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)，適時(shí)地進(jìn)行適合機(jī)采名茶的開(kāi)發(fā)，以實(shí)現(xiàn)全面應(yīng)用機(jī)械化生產(chǎn)，降低生產(chǎn)成本，提高名茶質(zhì)量，增加茶葉生產(chǎn)效益；二是積極招商引資。利用千島湖的知名度、優(yōu)質(zhì)的一級(jí)水體、“工業(yè)興縣”的濃厚氛圍，依托鼓山、坪山等工業(yè)園區(qū)等載體，積極引進(jìn)、扶持有實(shí)力的企業(yè)進(jìn)行蒸青茶、花茶、茶飲料、茶食品、茶保健品等方面的茶葉深加工開(kāi)發(fā)，拉長(zhǎng)茶葉產(chǎn)業(yè)鏈，提高茶葉原料的利用率，促進(jìn)茶葉經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)；三是抓好地方特色茶開(kāi)發(fā)。我縣的黃金茶、苦丁茶很有開(kāi)發(fā)潛力，要有意識(shí)地利用區(qū)域和山地資源優(yōu)勢(shì)，積極培植特色茶基地，創(chuàng)新開(kāi)發(fā)機(jī)制，做足特色茶文章，提高山區(qū)茶農(nóng)收入。

教學(xué)。

設(shè)備，將其建設(shè)成為國(guó)家級(jí)的茶葉科技示范場(chǎng)，為全縣茶葉科技的試驗(yàn)、示范、應(yīng)用推廣提供支持。

5.激活茶貿(mào)易我縣的茶產(chǎn)業(yè)是市場(chǎng)主導(dǎo)型的產(chǎn)業(yè)，要進(jìn)一步激活茶貿(mào)易，重點(diǎn)要抓好三方面工作。一要完善市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)。抓好新千島湖茶葉市場(chǎng)的建設(shè)，努力將之建設(shè)成為功能配套、設(shè)施齊全、管理規(guī)范集茶葉交易、茶葉休閑于一體的省內(nèi)一流茶葉市場(chǎng)，全面提升市場(chǎng)的檔次和品位。同時(shí)以此為基礎(chǔ)，扶持鄉(xiāng)鎮(zhèn)產(chǎn)地市場(chǎng)、茶葉龍頭企業(yè)的建設(shè)，加強(qiáng)管理，促進(jìn)“企業(yè)+基地+農(nóng)戶(hù)”、“市場(chǎng)+訂單+農(nóng)戶(hù)”經(jīng)營(yíng)模式的形成，搞活茶葉流通；二要加強(qiáng)信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。加強(qiáng)與淳籍在外茶葉經(jīng)營(yíng)者和外地茶葉市場(chǎng)的聯(lián)系，收集市場(chǎng)信息和營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)驗(yàn)。利用電視、報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)等媒體開(kāi)展廣泛宣傳，并在互聯(lián)網(wǎng)上設(shè)立千島湖茶的網(wǎng)站，加強(qiáng)信息網(wǎng)絡(luò)體系建設(shè)，掌握可靠、及時(shí)的市場(chǎng)信息，更好地指導(dǎo)茶葉生產(chǎn)；三要鼓勵(lì)經(jīng)營(yíng)者在外開(kāi)設(shè)茶莊、門(mén)店。對(duì)在大中城市開(kāi)設(shè)茶莊、門(mén)店，銷(xiāo)售千島湖茶的經(jīng)營(yíng)進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)扶持，充分發(fā)揮他們的積極性，來(lái)宣傳推銷(xiāo)我縣的茶葉，提高千島湖茶的市場(chǎng)占有率。

6.打造茶品牌品牌是一個(gè)產(chǎn)品能經(jīng)久不衰的源泉，沒(méi)有品牌的支撐，產(chǎn)業(yè)的發(fā)展很難健康長(zhǎng)久，茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，品牌的作用尤為明顯。一是要統(tǒng)一思想，突出重點(diǎn)。“千島玉葉”經(jīng)過(guò)全縣上下的共同努力，歷經(jīng)十余年打造，已是浙江省著名商標(biāo)，對(duì)我縣茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展意義非凡，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、部門(mén)、企業(yè)要切實(shí)統(tǒng)一思想，集中力量打響“千島玉葉”品牌，將之打造成為淳安的地方品牌、千島湖茶的“金名片”和淳安的“藍(lán)寶石”；二是要加大宣傳促銷(xiāo)。依托杭州茶都這一龍頭，利用千島湖的生態(tài)旅游優(yōu)勢(shì)，擴(kuò)大宣傳，積極促銷(xiāo)。縣財(cái)政應(yīng)逐年增加茶葉品牌宣傳資金，用于千島湖茶的品牌宣傳促銷(xiāo)。利用各種機(jī)會(huì)在我縣組織各種茶事活動(dòng)，吸引外地客商、茶人、企業(yè)來(lái)淳，積極參與外地舉辦的茶事活動(dòng)，加強(qiáng)交流，全面推介千島湖茶；三是要強(qiáng)化品牌管理。要以茶葉產(chǎn)品推行qs認(rèn)證為契機(jī)，聯(lián)合有關(guān)部門(mén)，加強(qiáng)對(duì)茶葉品牌、茶葉質(zhì)量、茶葉包裝的管理。

7.弘揚(yáng)茶文化我縣產(chǎn)茶歷史悠久，茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、豐富多彩，要積極接軌杭州茶都，充分挖掘我縣茶歷史、文化遺存，積極籌建三大中心：茶藝表演中心、茶文化展示中心、千島湖茶推介中心。組建茶藝表演隊(duì)，尋找一套適合千島湖茶特點(diǎn)的品茗茶藝，在茶藝表演中心，充分展示千島湖茶的風(fēng)采；挖掘、收集整理我縣茶歷史、文化遺存，建立茶文化展示中心，向游人、客商介紹我縣茶葉文化，提升千島湖茶文化內(nèi)涵；建立千島湖茶推介中心，精心設(shè)置推介載體，向外推介我縣茶資源、茶產(chǎn)品、茶企業(yè)、茶貿(mào)易，提升我縣茶業(yè)知名度和影響力。

8.發(fā)展茶旅游我縣擁有舉世聞名的千島湖，為發(fā)展茶文化、茶旅游提供不可多得的平臺(tái)，我們要借助這個(gè)平臺(tái)，做優(yōu)做強(qiáng)茶旅游文章。一是要開(kāi)發(fā)茶旅游產(chǎn)品，制作開(kāi)發(fā)適合旅游銷(xiāo)售的茶葉產(chǎn)品及相關(guān)紀(jì)念品，創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)模式，與旅游緊密結(jié)合，即促進(jìn)茶產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo)，又提升旅游內(nèi)涵；二是要開(kāi)辟1~2條茶旅游觀光線路，依托千島湖強(qiáng)大的旅游優(yōu)勢(shì)，在茶葉生產(chǎn)、茶文化氛圍濃厚的地方，開(kāi)辟茶文化、茶觀光、茶休閑等旅游線路，吸引游客關(guān)注茶葉，宣傳茶葉；三是開(kāi)發(fā)休閑觀光茶園，選擇交通較便利、茶園景觀秀美之地，配套相應(yīng)的供游人采制設(shè)備、品茶休閑場(chǎng)所，積極拓展茶園休閑觀光游；四是推進(jìn)茶館業(yè)的興起，千島湖鎮(zhèn)作為“休閑度假勝地”，要科學(xué)規(guī)劃建設(shè)一批文化味濃、品味高、富有特色的茶館，增添城市休閑內(nèi)涵，延伸旅游產(chǎn)業(yè)鏈，促進(jìn)茶文化、茶旅游、茶產(chǎn)業(yè)的和諧發(fā)展。

茶葉市場(chǎng)的職業(yè)選擇篇二

目前茶葉年產(chǎn)量超過(guò)百萬(wàn)噸的國(guó)家主要有印度、中國(guó)、斯里蘭卡等。世界茶葉三大出口國(guó)是印度、中國(guó)和斯里蘭卡，主要進(jìn)口國(guó)為俄羅斯、英國(guó)、美國(guó)、巴基斯坦等。

xx年，我國(guó)取消茶葉出口配額。同年5月，日本實(shí)施新的“肯定列表制度”。xx年1月歐盟發(fā)布了新的食品中農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)，新標(biāo)準(zhǔn)涉及范圍廣泛。其中有些標(biāo)準(zhǔn)是針對(duì)我國(guó)農(nóng)藥的使用情況而做出的調(diào)整。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)茶葉出口品種以綠茶為主，綠茶出口量占整個(gè)世界綠茶貿(mào)易量的90%左右，分析顯示我國(guó)的綠茶影響著國(guó)際綠茶市場(chǎng)價(jià)格。自xx年起，我國(guó)綠茶出口總量占出口茶葉總量的最低達(dá)60.9%，最高達(dá)77.5%。全世界茶葉銷(xiāo)售總量中，紅茶占多數(shù)，綠茶次之。俄羅斯進(jìn)口茶葉總量的90%均是紅茶，中國(guó)紅茶對(duì)俄羅斯的出口表現(xiàn)不佳。

在全球金融危機(jī)蔓延的籠罩下，xx年我國(guó)茶葉出口逆勢(shì)上揚(yáng)，據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，xx年我茶葉出口量30.3萬(wàn)噸大關(guān)，首次突破30億大關(guān)，同比增長(zhǎng)2%，一舉打破了近5年來(lái)始終在28-30萬(wàn)噸之間徘徊不前的局面;出口金額7.05億美元，突破7億美元大關(guān)，同比增長(zhǎng)3.3%，實(shí)現(xiàn)了全國(guó)茶人期盼已久的歷史性雙突破，總量和金額連續(xù)6年創(chuàng)歷史新高。

五、分析問(wèn)題及建議。

我國(guó)茶葉出口正處于計(jì)劃經(jīng)濟(jì)向市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)型過(guò)程中，茶產(chǎn)業(yè)出口主要問(wèn)題是：

1.隨著茶葉出口經(jīng)營(yíng)權(quán)和出口配額的逐步放開(kāi)，茶葉出口企業(yè)逐步增多且優(yōu)劣混雜，少數(shù)企業(yè)為追逐眼前利益在出口中低價(jià)競(jìng)銷(xiāo)、以次充好，不但嚴(yán)重?cái)_亂了國(guó)內(nèi)經(jīng)營(yíng)秩序，使得茶葉出口價(jià)格整體下滑，茶葉出口全行業(yè)利潤(rùn)水平難以保證，更為嚴(yán)重的是損害了我國(guó)茶葉在海外市場(chǎng)的口碑。

2.茶樹(shù)種植農(nóng)戶(hù)平均每戶(hù)僅有茶園1畝左右，種植水平低，良種普及率比起其他主要產(chǎn)茶國(guó)低很多。全國(guó)僅加工茶葉的茶廠達(dá)六、七萬(wàn)家，平均每個(gè)茶廠年加工茶葉僅10余噸，一些小型加工企業(yè)設(shè)備落后、技術(shù)水平低、生產(chǎn)效率低下，原料安全難以保證。

3.國(guó)內(nèi)外檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一，科研人才隊(duì)伍、科技投入嚴(yán)重不足，茶業(yè)發(fā)展的支持體系不健全。茶葉生產(chǎn)整體水平仍有待提高。

4.由于茶葉出口企業(yè)走上市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)道路只有短短幾年的時(shí)間，我國(guó)目前尚缺乏真正意義的茶葉行業(yè)龍頭企業(yè)和全球知名品牌。我國(guó)主要茶葉出口企業(yè)目前已發(fā)展出不少自有品牌，駱駝牌還曾榮獲商務(wù)部頒發(fā)的優(yōu)秀出口品牌獎(jiǎng)，但由于當(dāng)前茶葉出口企業(yè)規(guī)模與世界知名企業(yè)相比仍然偏小且缺乏國(guó)外市場(chǎng)分銷(xiāo)渠道，目前還難以憑借自有品牌占領(lǐng)國(guó)際市場(chǎng)，企業(yè)多以定牌生產(chǎn)等方式為外商供貨。我國(guó)要發(fā)展成世界茶葉強(qiáng)國(guó)，離不開(kāi)行業(yè)中龍頭企業(yè)的帶領(lǐng)，也離不開(kāi)龍頭企業(yè)帶動(dòng)下的品牌戰(zhàn)略。中國(guó)茶葉出口發(fā)展到現(xiàn)階段，如單純依靠茶葉企業(yè)自身發(fā)展，想完成以上目標(biāo)需要經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的培育階段。要想在最短時(shí)間內(nèi)培養(yǎng)出自己的龍頭企業(yè)和國(guó)際知名品牌，則需要政府和行業(yè)對(duì)具有一定規(guī)模和發(fā)展?jié)摿Φ钠髽I(yè)給予大力支持，幫助他們走出整合行業(yè)資源的第一步。

六、小結(jié)。

一)針對(duì)上述問(wèn)題，給出以下幾點(diǎn)建議：

總體來(lái)看，我國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)正處于快速發(fā)展階段，雖然面臨許多困難，但總體向上的趨勢(shì)從未改變。

1、避免少數(shù)企業(yè)的劣質(zhì)茶葉損害行業(yè)形象。

2、大肆的宣傳中國(guó)的茶文化史，通過(guò)政府間的交流傳播中國(guó)茶的千年文化;。

4、開(kāi)發(fā)適銷(xiāo)對(duì)路的新產(chǎn)品開(kāi)拓市場(chǎng);。

5、為培養(yǎng)中國(guó)茶葉核心企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，全面提升中國(guó)茶葉行業(yè)地位和質(zhì)量聲譽(yù)，打造中國(guó)茶葉行業(yè)的新形象，茶葉分會(huì)已向國(guó)家工商總局申請(qǐng)注冊(cè)中國(guó)茶葉出口行業(yè)集體標(biāo)識(shí)。

6、為盡快消除海外市場(chǎng)對(duì)我國(guó)茶葉的錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)，我們呼吁政府部門(mén)、行業(yè)組織和茶葉企業(yè)共同對(duì)我國(guó)茶葉形象進(jìn)行大規(guī)模宣傳，包括在主銷(xiāo)市場(chǎng)召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì)、行業(yè)推介會(huì)、中國(guó)茶葉品評(píng)會(huì)、免費(fèi)品嘗活動(dòng)及宣傳資料發(fā)放，打造我國(guó)茶葉整體形象。

二)茶葉營(yíng)銷(xiāo)策略。

1、品牌形象。

品牌形象的定位及宣傳推廣：茶葉企業(yè)根據(jù)自身發(fā)展戰(zhàn)略、產(chǎn)品質(zhì)量特性及市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)需求，進(jìn)行科學(xué)、明晰的品牌定位，保持品牌形象的穩(wěn)定性、連續(xù)性和成長(zhǎng)性。茶葉企業(yè)的廣告宣傳應(yīng)量力而行、循序漸進(jìn)，加強(qiáng)社會(huì)協(xié)作、分銷(xiāo)渠道、市場(chǎng)終端等途徑的品牌展示;并通過(guò)廣播電視、平面媒體(報(bào)刊)、戶(hù)外廣告、互聯(lián)網(wǎng)及茶博會(huì)和茶葉節(jié)等途經(jīng)，針對(duì)性地宣傳推廣茶葉品牌。

2、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)。

茶葉企業(yè)的經(jīng)營(yíng)定位，決定了產(chǎn)品開(kāi)發(fā)及產(chǎn)品線的規(guī)劃設(shè)計(jì)與走向。目前，許多茶葉企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)較為單一，名優(yōu)茶與大宗茶、內(nèi)銷(xiāo)茶與外銷(xiāo)茶等經(jīng)營(yíng)進(jìn)于細(xì)化，到xx年我國(guó)規(guī)范管理的公司大都將獲得自營(yíng)進(jìn)出口權(quán)，一體化的國(guó)際市場(chǎng)將對(duì)茶葉產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)定位和策略提出更高的要求。茶葉市場(chǎng)的高端產(chǎn)品(名茶)的開(kāi)發(fā)有利于品牌塑造，中低端產(chǎn)品(優(yōu)質(zhì)茶、大宗茶)則是提高市場(chǎng)份額和盈利之源。茶葉企業(yè)可根據(jù)貨源供應(yīng)、經(jīng)營(yíng)規(guī)模、市場(chǎng)需求等因素調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。商品茶經(jīng)營(yíng)檔位不高偏廢，可以各有側(cè)重，經(jīng)營(yíng)范圍也不宜過(guò)廣，避免經(jīng)營(yíng)品類(lèi)過(guò)多過(guò)濫，以及產(chǎn)品特色和訴求點(diǎn)不明晰。并可根據(jù)快速消費(fèi)品的營(yíng)銷(xiāo)特點(diǎn)，加強(qiáng)市場(chǎng)調(diào)研和產(chǎn)品研發(fā)的力度，保持茶葉產(chǎn)品線和創(chuàng)新現(xiàn)延伸，從原料、加工工藝與設(shè)備、包裝等方面人手不斷推出新品，以滿(mǎn)足細(xì)分市場(chǎng)的消費(fèi)需求。

3、商品茶價(jià)格的調(diào)整。

價(jià)格因素直接影響到商品茶的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力、市場(chǎng)份額與經(jīng)濟(jì)效益。高端途徑及消費(fèi)群相對(duì)固定，禮品饋贈(zèng)比例很大，價(jià)格彈性小，從而訂價(jià)較高，以保持名茶的珍貴形象。中低端產(chǎn)品(大宗茶)屬于大眾消費(fèi)品，價(jià)格彈性大，應(yīng)堅(jiān)持薄利多銷(xiāo)、走量為主的訂價(jià)原則，追求批量化的規(guī)模效益。

加強(qiáng)銷(xiāo)售渠道及終端的價(jià)格管理與監(jiān)督，實(shí)施商品茶批發(fā)、零售的指導(dǎo)價(jià)，鼓勵(lì)、引導(dǎo)經(jīng)銷(xiāo)商遵循行業(yè)價(jià)格規(guī)則。避免售價(jià)畸高而損害消費(fèi)者利益及出貨量減少，或者是低價(jià)批零、跨區(qū)沖貨而引起的價(jià)格混亂、品牌形象受損。確立商品茶良好的價(jià)格穩(wěn)定與互利，從容應(yīng)對(duì)原料收購(gòu)、產(chǎn)品銷(xiāo)售中的價(jià)格戰(zhàn)。

4、市場(chǎng)促銷(xiāo)。

市場(chǎng)促銷(xiāo)包括渠道促銷(xiāo)和消費(fèi)促銷(xiāo)兩個(gè)層面，渠道促銷(xiāo)主要有提高鋪貨率、銷(xiāo)售費(fèi)用率、返利率、銷(xiāo)售資源分配比例，提供渠道及終端形象設(shè)計(jì)與宣傳支持等。茶葉市場(chǎng)促銷(xiāo)以消費(fèi)促銷(xiāo)為主，首先要加強(qiáng)區(qū)域市場(chǎng)、目標(biāo)消費(fèi)群的調(diào)研分析及信息反饋，深入分析消費(fèi)者層次、茶葉消費(fèi)程度、成長(zhǎng)潛力、消費(fèi)傳統(tǒng)或傾向。根據(jù)市場(chǎng)調(diào)研結(jié)論，結(jié)合產(chǎn)品特點(diǎn)和市場(chǎng)競(jìng)釹需要，針對(duì)性地確定促銷(xiāo)推廣方案。

茶葉市場(chǎng)的職業(yè)選擇篇三

20北京是我國(guó)北方的主要茶葉消費(fèi)城市，年消費(fèi)茶葉近億元龐大的消費(fèi)群體促使京城自發(fā)形成了馬連道茶葉一條街。每當(dāng)提起北京人飲茶時(shí)，我們不經(jīng)然地會(huì)想到花茶，融昌普洱茶，融昌普洱茶云南原生態(tài)健康茶飲享譽(yù)京城。

近年來(lái)，隨著人民消費(fèi)水平的提髙，以及北京舉辦各地茶葉推介活動(dòng)，北京市民的茶葉消費(fèi)結(jié)構(gòu)也發(fā)生了一些變化為了更進(jìn)一步了解北京市民對(duì)飲茶、買(mǎi)茶以及茶文化、茶品牌等的了解程度，北京日?qǐng)?bào)6130在月份的北京日?qǐng)?bào)上刊登半版的調(diào)查問(wèn)卷，整個(gè)調(diào)査在全北京市展開(kāi)，覆蓋人群達(dá)萬(wàn)人，收回有251效問(wèn)卷份，現(xiàn)對(duì)調(diào)査的有關(guān)情況總結(jié)如下：

36.2%，從調(diào)查結(jié)果來(lái)看，目前北京飲茶更多是從事政府與事業(yè)機(jī)關(guān)比較多，占其次是行政人員，占23.2%，11.8%，再者是退休人員，占還有是普通的工人，從事其它職業(yè)的人飲茶很少，這不排除北京日?qǐng)?bào)的受眾對(duì)象是政府機(jī)關(guān)也有點(diǎn)關(guān)系，但不管怎么說(shuō)，從飲茶的職業(yè)來(lái)說(shuō)，反映岀茶葉在日常飲用中功能性劃分：一方面用來(lái)招待客人，主要集中體現(xiàn)在政府機(jī)關(guān)、事業(yè)單位，另一方而是考慮到茶葉的保健功能，這部分主要集中在老年人群和工人其它的群體如學(xué)生、軍人等職業(yè)群體飲茶量比較少，這部分人群都是其它飲料的替代者。

24%調(diào)查結(jié)果發(fā)現(xiàn)，北京市民消費(fèi)茶葉更多的是停留在感性消費(fèi)上，對(duì)茶葉比較的了解人群只占左，58%，11%右的人只是略懂一點(diǎn)茶葉的人購(gòu)買(mǎi)茶葉只是憑感覺(jué)購(gòu)買(mǎi)，因此茶葉還有很大的消費(fèi)潛力，特別是企業(yè)對(duì)茶葉宣傳這一塊做得不夠，很多的企業(yè)更多是考慮如何宣傳企業(yè)自身，而沒(méi)有把更多的精力放在宣傳茶葉的功效、茶葉的鑒賞。茶葉的飲用方法及茶葉的貯存等上而消費(fèi)者對(duì)茶葉的認(rèn)識(shí)比較模糊。

達(dá)42.5%，36.7%，從我們的柚樣調(diào)查來(lái)看，品牌忠誠(chéng)度張一元排在第一位，達(dá)其次是吳裕泰占據(jù)第三6.8%，6.6%，5.4%，2.1%位是更香，為往后分別是元長(zhǎng)厚，為天福為正興徳為從這幾個(gè)品牌連鎖店來(lái)看，張一元、吳裕泰、元長(zhǎng)厚、正興徳都是百年老字號(hào)企業(yè)，而張一元、吳裕泰的消費(fèi)者忠誠(chéng)度遙遙，作為新興的品牌連鎖店來(lái)說(shuō)，更香發(fā)展速度很快，其次是天福調(diào)査中還發(fā)現(xiàn)，元長(zhǎng)厚雖然近年來(lái)經(jīng)營(yíng)規(guī)模上有所減少，但其品牌的感召力依然存在，北京老百姓對(duì)老品牌忠誠(chéng)度依然很髙，因此，元長(zhǎng)厚公司有必要加大公司宣傳，繼續(xù)弘揚(yáng)老字號(hào)的創(chuàng)業(yè)精神，以報(bào)答北京市民對(duì)英厚愛(ài)。

24%目前，北京市民最喜歡的還是飲用花茶，占左右，這次調(diào)查，我們沒(méi)有想到的是北京市民對(duì)龍井20.7%）19.2%），茶（占的喜好大于鐵觀音（占雖然鐵觀音的市場(chǎng)普及率很髙，幾乎是每一家店而都在7.7%，賣(mài)鐵觀音。同樣，普洱茶的市場(chǎng)普及率也很大，但是只占因此在北京飲用普洱茶還是很少，可能16.7%，9.8%，at主要還是以收藏為主。而碧螺春呈上升趨勢(shì)，達(dá)到黃山毛峰也占有一泄的`份額，達(dá)頓紅1.9%，茶最低，只占可能只是在京的外國(guó)人或賓館里飲用較多。北京市民喝立頓紅茶很少?gòu)恼麄€(gè)調(diào)査情況來(lái)看，北京市民的飲茶結(jié)構(gòu)正不斷地發(fā)生變化，主要是花茶、烏龍茶和冬優(yōu)緑茶雖然當(dāng)前興起了普洱茶熱，但真正消費(fèi)普洱茶的很少，因此企業(yè)應(yīng)該把更多的精力花在宣傳如何飲用普洱茶，而不是放在收藏上，以免造成普洱茶消費(fèi)的誤區(qū)。

普洱茶類(lèi)中，中茶的品牌的認(rèn)知度，其次是融昌普洱，再者是下關(guān)，大益烏龍茶產(chǎn)品品牌只有八馬16.5%。綠茶中的天方茶葉，而對(duì)這些品牌都不了解的髙達(dá)從中我們也發(fā)現(xiàn)，很多消費(fèi)者只知道產(chǎn)品名稱(chēng)，根本不知道產(chǎn)品對(duì)應(yīng)的品牌，除了對(duì)竹葉青與貢牌龍井認(rèn)知度高以外，其它產(chǎn)品的品牌認(rèn)知度非常低，更有甚者，消費(fèi)者甚至對(duì)公司的名稱(chēng)與產(chǎn)品品牌相混淆，比如消費(fèi)者知道大益牌普洱茶，不知道是劭海茶廠生產(chǎn)的，知道下關(guān)沱茶的廠劃，不知下關(guān)茶廠的雙鴿牌，因此，企業(yè)在做品牌時(shí)，一左要區(qū)分清楚產(chǎn)品品牌與公司拿稱(chēng)。

54%通過(guò)調(diào)查，我們發(fā)現(xiàn)北京市民選購(gòu)茶葉時(shí)主要還是以散茶為主，占左右，英次是包裝禮品茶，占28%，10%，8%飲用袋泡茶占茶飲料占茶葉的包裝茶主要還是以禮品茶為主，這類(lèi)茶主要集中在肖假日銷(xiāo)售比較多，除此之外，普通老百姓還是以購(gòu)買(mǎi)散茶為主，這樣質(zhì)疑優(yōu)劣現(xiàn)場(chǎng)可以辨認(rèn)，作為茶飲料與袋泡茶都是快捷飲茶的一種方式，兩者所占的比例差不多，這種消費(fèi)方式在四方比較流行，在北京，老百姓還是喜歡比較傳統(tǒng)的飲茶方式，散茶占據(jù)北京市場(chǎng)壟斷地位的狀況不容忽視。

39%，31%，從圖上很顯然看岀，消費(fèi)者選擇飲茶主要還是為了健康考慮，占其次是為了解渴占選擇減12%，82%10%，3%，肥的占健康、解渴與減肥是飲用茶葉的主要原因，累汁占左右，再者是解困占時(shí)尚占5%無(wú)理由占左右。因此，在推廣茶葉消費(fèi)上，應(yīng)著重點(diǎn)放在茶對(duì)身體有益的健康宣傳理念上來(lái)，渴茶是為了解渴這一基本的生理需求不可忽視，對(duì)于女性減肥這一市場(chǎng)，也有很大的空間，這一些都需要企業(yè)做進(jìn)一步臨床試驗(yàn)，以確鑿的證據(jù)證實(shí)這一說(shuō)法，從而使更多的人飲用茶，這是至關(guān)重要。

目前北京市茶葉經(jīng)營(yíng)的專(zhuān)賣(mài)店很多，大大小小累計(jì)達(dá)幾千家之多，調(diào)查顯示，消費(fèi)者從茶葉專(zhuān)賣(mài)店購(gòu)47%，19%，18%買(mǎi)占絕優(yōu)勢(shì)，達(dá)其次從大型商場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)茶葉，占從超市購(gòu)買(mǎi)占左右，而從馬連道一條街購(gòu)15%，1%，買(mǎi)茶葉只占其它比如通過(guò)電視、報(bào)紙和網(wǎng)站等方式購(gòu)茶很少，只占這一方而反映了，目前消f費(fèi)者對(duì)茶葉的辨別能力較弱時(shí)，選擇品牌茶葉賣(mài)店是消費(fèi)者的選擇，其次是商場(chǎng)與超市，以確保質(zhì)量上得到保障，另一方而，報(bào)紙、電視、網(wǎng)絡(luò)購(gòu)茶，由于消費(fèi)者難以見(jiàn)到貞實(shí)的茶樣，一般很少?lài)L試這種購(gòu)買(mǎi)方式，其主要原因是我國(guó)的商業(yè)信用體系尚未成熟。當(dāng)然，從調(diào)査的側(cè)而，也反映出馬連道茶葉一條街茶葉商戶(hù)，一泄要加強(qiáng)質(zhì)量管理，樹(shù)立良好商業(yè)信譽(yù)，做到誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，合法經(jīng)商，同時(shí)要力推產(chǎn)品品牌。

100—300在茶葉銷(xiāo)售中，茶葉的價(jià)格左位十分重要，凋查顯示，大部分北京消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)元左右價(jià)位的41.6%，50—10028.3%，300—80022.2%，50茶葉，占其次是元左右的價(jià)位，占而元也有一左的人群，占元。800504.7%，800—10002.2%，w1000以?xún)?nèi)元以上的消費(fèi)人群占少數(shù)，其中元以?xún)?nèi)的消費(fèi)人群占元占元1.1%100—800以上的只占左右。因此北京的市民的消費(fèi)大部分在中檔以上，價(jià)格大約在元之間，此部分63.8%，消費(fèi)人群的比例很大，占因此茶葉企業(yè)在提高自身產(chǎn)品的市場(chǎng)占有率方而，價(jià)格立位必須考慮到這部分消費(fèi)人群。

消費(fèi)者購(gòu)茶的動(dòng)機(jī)是了解細(xì)分茶葉幣場(chǎng)的一個(gè)重要方而，通過(guò)調(diào)查我們發(fā)現(xiàn)，大眾消費(fèi)者市場(chǎng)占有很76%15%大的比例，占左右，這是引導(dǎo)北京茶葉消費(fèi)的主要方而。其次禮品茶市場(chǎng)占左右，再者單位團(tuán)4%，5%，購(gòu)占其它占即協(xié)助別人購(gòu)茶等情況。因此。肖假日要做好禮品茶的銷(xiāo)售工作，平時(shí)要做好大眾消費(fèi)者的營(yíng)銷(xiāo)工作，單位團(tuán)購(gòu)雖然所占比例很小，其銷(xiāo)售量與銷(xiāo)售金額也相當(dāng)可觀這幾個(gè)方而作為茶葉經(jīng)營(yíng)者都應(yīng)該是重點(diǎn)考慮的對(duì)象。

一個(gè)企業(yè)的社會(huì)責(zé)任感對(duì)于企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展十分重要，通過(guò)我們對(duì)消費(fèi)者的調(diào)査了解到，大多數(shù)消費(fèi)31%，者希望企業(yè)主動(dòng)地告訴他們?nèi)绾伪鎰e茶葉的真?zhèn)?，占其次是要告訴消費(fèi)者茶葉功效及茶葉泡法，23%，6%，17%。各占對(duì)于企業(yè)的簡(jiǎn)介，消費(fèi)不太關(guān)注，只占甚至更多的關(guān)注產(chǎn)品的簡(jiǎn)介，占我們經(jīng)常發(fā)現(xiàn)在企業(yè)的宣傳冊(cè)上，大部分篇幅介紹本企業(yè)的發(fā)展歷程及相關(guān)簡(jiǎn)介，甚至總經(jīng)理等等之類(lèi)的介紹，這際上消費(fèi)者對(duì)此并不感興趣，如果在宣傳冊(cè)上詳細(xì)介紹如何挑選本企業(yè)的茶產(chǎn)品及如何辨別真?zhèn)?，冋時(shí)介紹茶葉的功效及泡法，這才是上上之舉，也是企業(yè)打造本企業(yè)品牌、獲得長(zhǎng)效發(fā)展的選擇。

當(dāng)前，隨著北京市民生活水平的提髙，老百姓越來(lái)越重視起自身的健康，這在茶葉的消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化上可以得到佐證，而近年來(lái)茶飲料業(yè)的發(fā)展就是一個(gè)很好的例子根拯調(diào)查結(jié)果我們可以看出，在各種54%34%，類(lèi)型的飲料中，消費(fèi)者最喜歡的是茶飲料，約占左右，其次是純凈水與礦泉水，占乳酸飲料占8%，4%。排在最后的是破酸飲料（如可樂(lè)類(lèi)），只占因此，茶飲料是未來(lái)的一種消費(fèi)趨勢(shì)，而且方便快捷，如果在生產(chǎn)工藝上有所提髙與改進(jìn)，應(yīng)該說(shuō)，茶飲料有著其廣闊的市場(chǎng)前景。

就消費(fèi)者針對(duì)商家的促銷(xiāo)方式與售后服務(wù)有不同的看法，苴中關(guān)注更多的還是希望商家向消費(fèi)者發(fā)放31%茶與健康、科學(xué)飲茶及茶與文化有關(guān)的宣傳手冊(cè)，約占左右，其次是在售后服務(wù)上，消費(fèi)者要求商27%，22%家發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題無(wú)條件賠付，占眾期向消費(fèi)者推薦新上市的茶葉，也是關(guān)注的熱點(diǎn)，約占左18%，2%右，發(fā)現(xiàn)味道不合口，隨時(shí)調(diào)換占對(duì)于有獎(jiǎng)售茶的模式，不太看好，只有的消費(fèi)者愿意接受。因此，商家在推廣銷(xiāo)售茶葉以及在售后服務(wù)上，向消費(fèi)者發(fā)放茶與健康手冊(cè)及發(fā)現(xiàn)質(zhì)量無(wú)條件賠付十分重要，同時(shí)商家應(yīng)做好老顧客的會(huì)員登記工作，定期向老顧問(wèn)推薦新上市的茶葉，這是一個(gè)較好的促銷(xiāo)方式，而且消費(fèi)者也樂(lè)于接受。

開(kāi)門(mén)七件事，柴米汕鹽醬醋茶，如果使茶真正成為人們的生活必需品之一，還需要我們做岀大量的工作，雖然我們邊蹈地區(qū)少數(shù)民族能做到這一點(diǎn)但通過(guò)我們對(duì)北京市場(chǎng)的調(diào)研發(fā)現(xiàn)，茶葉的消費(fèi)市場(chǎng)潛力很大，應(yīng)該來(lái)說(shuō)，有很多可開(kāi)拓挖掘的地方，但是作為商家，應(yīng)該根據(jù)市場(chǎng)的需求來(lái)選擇夷銷(xiāo)售的產(chǎn)品，適銷(xiāo)對(duì)路，同時(shí)要做好茶產(chǎn)品的健康宣傳工作，再者商家的商業(yè)信譽(yù)十分重要，尤其是當(dāng)前的北京市民的對(duì)茶葉的消費(fèi)還留在感性消費(fèi)上，商家應(yīng)該承擔(dān)起更多的社會(huì)責(zé)任感，主動(dòng)向消費(fèi)者介紹如何辨別貞偽產(chǎn)品，對(duì)于稀有的特種茶類(lèi)，應(yīng)做好原產(chǎn)地保護(hù)工作，狠抓茶葉質(zhì)量問(wèn)題，建立茶產(chǎn)品質(zhì)量可追溯體系，在品牌鑄造方面，消費(fèi)者對(duì)茶葉的通品品牌忠誠(chéng)度髙于產(chǎn)品品牌因此，當(dāng)前的茶葉&賣(mài)店或&營(yíng)店仍是消費(fèi)者選擇的購(gòu)茶場(chǎng)所。總之，希望茶葉生產(chǎn)廠家及經(jīng)營(yíng)者能從中得到啟發(fā)，并對(duì)照自己的實(shí)際經(jīng)營(yíng)情況，以找出自己的不足加以改進(jìn)，只有知己知彼，才能百戰(zhàn)不殆在此，特別感謝北京日?qǐng)?bào)對(duì)本次調(diào)研的大力支持。

茶葉市場(chǎng)的職業(yè)選擇篇四

塵封于盒，你任自落寞。沫沉華浮，你任自沉淀。

春風(fēng)化雨潤(rùn)如酥，今世的眸來(lái)不及眷顧，你已離開(kāi)枝身。于你是一種殘酷，甚至你還不能感知世界。不知是命運(yùn)在戲弄你，還是你有著與眾不同的身世？我穿越千年，試圖揭開(kāi)你神秘的面紗，卻無(wú)功而返，或許我只能寄希望于一絲遐想。

你躺在紙盒中，靜靜的。我遂將你捧在手心，細(xì)細(xì)觀賞，卻無(wú)法將你的心思窺探半毫。心懷坦誠(chéng)，將你放入杯中，沸水將你的蹙眉舒展開(kāi)來(lái)，難道你在釋?xiě)堰@千年終于有人在注視你？你沉浮在水中，忽上忽下，繼而沉淀。難道這就是你漂浮不定的命運(yùn)嗎？深抿一口，雖苦但更多的是幽幽清香。

也許這是救人于水火前的淡定，也許這是楚漢相爭(zhēng)的再現(xiàn)，也許這是花前月下的相約…不管怎樣！你是歷史的傳承者。千年間，你用獨(dú)特的視角感知滄海桑田，感知世間冷暖，感知星晨變幻……而我只是一個(gè)后世小輩，品茗一壺茶，也許我會(huì)得到意外的'收獲。

茶落心腸，我仿佛回到了那個(gè)春雨曉眠的夜晚，成為了那剛剛吐露芽?jī)旱哪廴~。細(xì)雨潤(rùn)濕了我的眼眸，后世的路我卻不再迷茫，因?yàn)槲乙巡辉趯儆谖易约海羌缲?fù)著歷史的使命。輪回千年，只是希望我這一眼能將萬(wàn)山看遍、千水繞遍，這也就足夠了！

茶葉市場(chǎng)的職業(yè)選擇篇五

第一道：“孔雀開(kāi)屏”是孔雀向它的同伴展示它美麗的羽毛。

在泡茶之前，讓我借“孔雀開(kāi)屏”這道程序向大家展示我們這些典雅精美，工藝獨(dú)特的工夫茶具。

茶盤(pán)：用來(lái)陳設(shè)茶具及盛裝不喝的余水。

宜興紫砂壺：也稱(chēng)孟臣?jí)亍?/p>

茶海：也稱(chēng)茶盅，與茶濾合用起到過(guò)濾茶渣的作用，使茶湯更加清澈亮麗。

聞香杯：因其杯身高,口徑小，用于聞香，有留香持久的作用。

品茗杯：用來(lái)品茗和觀賞茶湯。

茶道一組，即茶漏：放置壺口，擴(kuò)大壺嘴，防止茶葉外漏;茶折：量取茶葉;茶夾：夾取品茗杯和聞香杯;茶匙：拔取茶葉;茶針：疏通壺口;茶托：托取聞香杯和品茗杯;茶巾：拈拭壺底及杯底的余水;隨手泡：保證泡茶過(guò)程的水溫。

第二道：“火煮山泉”泡茶用水極為講究，宋代大文豪蘇東坡是一個(gè)精通茶道的茶人，他總結(jié)泡茶的經(jīng)驗(yàn)時(shí)說(shuō)：“活水還須活火烹”活煮甘泉，即用旺火來(lái)煮沸壺中的山泉水，今天我們選用的是純凈水。

第三道：“葉嘉酬賓”葉嘉是宋代詩(shī)人蘇東坡對(duì)茶葉的美稱(chēng)，葉嘉酬賓是請(qǐng)大家鑒賞茶葉，可看其外形、色澤，以及嗅聞香氣。

這是鐵觀音，其顏色青中常翠，外形為包揉形，以勻稱(chēng)、緊結(jié)、完整為上品。

第四道：“孟臣沐淋”孟臣是明代的制壺名家(惠孟臣)，后人將孟臣代指各種名貴的紫砂壺，因?yàn)樽仙皦赜斜?、保味、聚香的特點(diǎn)，泡茶前我們用沸水淋澆壺身可起到保持壺溫的作用。

亦可借此為各位嘉賓接風(fēng)洗臣，洗去一路風(fēng)塵。

第五道：“若琛出浴”茶是至清至潔，天寒地域的靈物，用開(kāi)水燙洗一下，本來(lái)就已經(jīng)干凈的品茗杯和聞香杯。

使杯身杯底做到至清至潔，—塵不染，也是對(duì)各位嘉賓的尊敬。

第六道：“烏龍入宮”茶似烏龍，壺似宮殿，取茶通常取壺的二分之一處這主要取決于大家的濃淡口味，詩(shī)人蘇軾把烏龍入宮比做佳人入室，他言：“細(xì)作小詩(shī)君勿笑，從來(lái)佳茗似佳人”，在詩(shī)句中把上好的烏龍茶比作讓人一見(jiàn)傾心的絕代佳人，輕移蓮步，使得滿(mǎn)室生香，形容烏龍茶的.美好。

第七道：“高山流水”茶藝講究高沖水，低斟茶。

第八道：“春風(fēng)拂面”用壺蓋輕輕推掉壺口的茶沫。

烏龍茶講究“頭泡湯，二泡茶，三泡四泡是精華”。

功夫茶的第一遍茶湯，我們一般只用來(lái)洗茶，俗稱(chēng)溫潤(rùn)泡，亦可用于養(yǎng)壺。

第九道：“重洗仙顏”意喻著第二次沖水，淋澆壺身，保持壺溫。

讓茶葉在壺中充分的釋放香韻。

第十道：“游山玩水”功夫茶的浸泡時(shí)間非常講究，過(guò)長(zhǎng)苦澀，過(guò)短則無(wú)味，因此要在最佳時(shí)間將茶湯倒出。

第十一道：“祥龍行雨”取其“甘霖普降”的吉祥之意。

“鳳凰點(diǎn)頭”象征著向各位嘉賓行禮致敬。

第十二道：“珠聯(lián)璧合”我們將品茗杯扣于聞香杯上，將香氣保留在聞香杯內(nèi)，稱(chēng)為“珠連璧合”。

在此祝各位嘉賓家庭幸福美滿(mǎn)。

第十三道：“鯉魚(yú)翻身”中國(guó)古代神話傳說(shuō)，鯉魚(yú)翻身躍過(guò)龍門(mén)可化龍升天而去，我們借這道程序，祝福在座的各位嘉賓跳躍一切阻礙，事業(yè)發(fā)達(dá)。

第十四道：“敬奉香茗”坐酌淋淋水，看間澀澀塵，無(wú)由持一碗，敬于愛(ài)茶人。

第十五道：“喜聞?dòng)南恪闭?qǐng)各位輕輕提取聞香杯45度，花好月圓，把高口的聞香杯放在鼻前輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)，你便可喜聞?dòng)南?，高口的聞香杯里如同開(kāi)滿(mǎn)百花的幽谷，隨著溫度的逐漸降低，你可聞到不同的芬芳。

第十六道：“三龍護(hù)鼎”即用大拇指和食指輕扶杯沿，中指緊托杯底，這樣舉杯既穩(wěn)重又雅觀。

第十七道：“鑒賞湯色”現(xiàn)請(qǐng)嘉賓鑒賞鐵觀音的湯色呈金黃明亮。

第十八道：“細(xì)品佳茗”一口玉露初品，茶湯入口后不要馬上咽下，而應(yīng)吸氣，使茶湯與舌尖舌面的味蕾充份接觸您可小酌一下;第二口好事成雙，這口品下主要品茶湯過(guò)喉的滋味是鮮爽，甘醇還是生澀平淡;第三口三品石乳，您可一飲而下。

希望各位在快節(jié)奏的現(xiàn)代生活中，充分享受那幽情雅趣，讓忙碌的身心有個(gè)寧?kù)o的回歸。

茶葉市場(chǎng)的職業(yè)選擇篇六

清風(fēng)撫過(guò)，陣陣新香。

看，大雨過(guò)后。

我身上殘留的雨露。

晶瑩剔透，隨風(fēng)而游。

最?lèi)?ài)那采茶女子的笑。

綻放在春天的風(fēng)里。

蕩漾在愛(ài)人的夢(mèng)中。

她用輕柔、靈動(dòng)的手。

將我采進(jìn)美麗的.竹籃子里。

于是我開(kāi)始安靜等待。

一種新生命的來(lái)臨。

發(fā)酵，煎熬后的重生。

直到后來(lái)。

我被一位成熟睿智的男子。

輕輕的泡在他好看的紫紗壺里。

開(kāi)水漫過(guò)我干癟的身體。

傾刻間。

我舒展自由，茶香四溢。

浮浮沉沉的生命里。

我懂得了活著的價(jià)值。

那男子端起茶壺。

輕輕掠過(guò)鼻尖，臉龐。

細(xì)細(xì)的品了一口。

只見(jiàn)。

他緩慢的閉上了雙眼。

陷入了甜美的回憶。

茶葉市場(chǎng)的職業(yè)選擇篇七

經(jīng)過(guò)本次市場(chǎng)調(diào)研，我們收獲頗豐。從剛開(kāi)始的設(shè)計(jì)調(diào)查方案到最后整理報(bào)告我們總共花了23天時(shí)間，真正完整地進(jìn)行了一次市場(chǎng)調(diào)研。我們調(diào)查的題目是信科院教師對(duì)學(xué)生上課玩手機(jī)的`態(tài)度，我們的對(duì)象是信科院的所有老師。剛開(kāi)始我們的方案制作得很不好，再經(jīng)過(guò)老師的再三指導(dǎo)和查資料后才制作出比較完善的方案。通過(guò)方案的設(shè)計(jì)我們深知一份好的方案是進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查成功的開(kāi)始。不僅是方案還有調(diào)查問(wèn)卷我們都經(jīng)過(guò)再三的修改后才進(jìn)行調(diào)查。在發(fā)問(wèn)卷調(diào)查前我們先找到4個(gè)年級(jí)的課程表，然后通過(guò)課程表篩選出要進(jìn)行調(diào)查的教師、老師，調(diào)查結(jié)束后要做相關(guān)記錄以防重復(fù)。在調(diào)查過(guò)程時(shí)我們只能充分利用下課的時(shí)間對(duì)老師進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查，有時(shí)下課幾分鐘我們才調(diào)查了一個(gè)老師，之后又要等到下一節(jié)課下課時(shí)間，花費(fèi)很多時(shí)間。在發(fā)問(wèn)卷的時(shí)候我們也碰到很多情況，比如篩選的教室沒(méi)有上課，老師沒(méi)有時(shí)間，老師不配合等等。對(duì)于碰到這些情況我們有失落，難過(guò)，不過(guò)我們還是繼續(xù)調(diào)查。當(dāng)然我們也碰到很多比較好的老師，他們看了我們的問(wèn)卷后針對(duì)我們的問(wèn)卷題目提出了好的建議。

23天的學(xué)習(xí)，我們?cè)诠ぷ髦杏龅竭^(guò)困難，遇到過(guò)尷尬的事情，但我們都一一克服了，在些次調(diào)查中我們也認(rèn)識(shí)到了只有團(tuán)結(jié)才是力量，團(tuán)隊(duì)的力量是強(qiáng)大的。我們參與學(xué)習(xí)當(dāng)中，讓我們學(xué)以致用，從理論到實(shí)際兩者有機(jī)結(jié)合，真正提高我們的學(xué)習(xí)興趣，具有良好的學(xué)習(xí)效果。學(xué)習(xí)市場(chǎng)調(diào)查，利用了理論和老師提供的幫助，去應(yīng)用和創(chuàng)造，發(fā)揮了我們的優(yōu)勢(shì)，豐富了我們的教學(xué)。

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茶葉市場(chǎng)的職業(yè)選擇篇八

1、注重包裝。產(chǎn)品包裝要有統(tǒng)一的視覺(jué)形象系統(tǒng)，包裝設(shè)計(jì)要精美，產(chǎn)品名稱(chēng)突出品牌特色、突出賣(mài)點(diǎn)。包裝的問(wèn)題影響了消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)興趣，所以必須進(jìn)行適度的包裝。

(1)美觀原則。茶葉的包裝不僅要能提供保鮮密封等功能性?xún)r(jià)值，而且應(yīng)該提供美觀大方的欣賞價(jià)值，茶葉本身就有勵(lì)志怡情的作用，茶葉的包裝就應(yīng)該符合并強(qiáng)化這一作用。我們的鐵觀音主要包裝以青色為主色調(diào)，以精美的紙盒包裝能更好的保存茶韻厚香味。

(2)茶禮品形式。禮品茶特別適宜小包裝。人們的消費(fèi)能力提高了，消費(fèi)觀念也有了很大改變，越來(lái)越在意“少而精”的消費(fèi)理念。50克裝、100克裝、150克裝的茶葉（尤其是禮品茶）越來(lái)越受歡迎，因此注重茶禮品形式，方便游客或者送禮的人，增加我們鐵觀音的潛在顧客，使銷(xiāo)售業(yè)績(jī)提升。

(3)增加實(shí)用元素。在鐵觀音包裝上必須有有益成分、保質(zhì)期、使用與保管常識(shí)等都要有。并且，在外包裝商增加外文說(shuō)明，方便外國(guó)人購(gòu)買(mǎi)。借此擴(kuò)大市場(chǎng)，也有利于產(chǎn)品的宣傳。

2、嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。商品質(zhì)量是決定一個(gè)商店經(jīng)營(yíng)好壞的重要因素，茶葉尤其如此，故此在進(jìn)茶時(shí)，千萬(wàn)不能講人情，一定要嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，看外形、聞香度、測(cè)水分、開(kāi)湯、品滋味、看葉底、評(píng)價(jià)格，一絲不茍。

3、 品種要齊全 。由于消費(fèi)者對(duì)茶葉的要求五花八門(mén)，所以我們企業(yè)一定要適應(yīng)市場(chǎng)需求，盡量達(dá)到品種齊全，確定自己經(jīng)營(yíng)的主品種外，不能拒絕其他品種，不要自我封閉，應(yīng)該有寬容的胸懷，接納新品種，有些冷門(mén)貨可以少進(jìn)一點(diǎn)。

價(jià)格策略

價(jià)格因素直接影響到鐵觀音茶的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力、市場(chǎng)份額與經(jīng)濟(jì)效益。高端途徑及消費(fèi)群相對(duì)固定，禮品饋贈(zèng)比例很大，價(jià)格彈性小，從而定價(jià)較高，以保持名茶的珍貴形象。中低端產(chǎn)品屬于大眾消費(fèi)品，價(jià)格彈性大，應(yīng)堅(jiān)持薄利多銷(xiāo)、走量為主的定價(jià)原則，追求批量化的規(guī)模效益。所以比較適宜的價(jià)格策略是以中低價(jià)格為主、高檔茶禮品為輔。

1、普通包裝鐵觀音茶和散茶。都是為單一產(chǎn)品；價(jià)格宜以50元—100元為主；茶量以100克、250克為主。

2、禮品茶。禮品茶宜為綜合茶產(chǎn)品；價(jià)格宜為100元---150元、350元-400元（含非茶時(shí)尚禮品）；茶葉量以50克、100克、150克為主。高檔茶禮品價(jià)格宜以850元——900元為主。

3、價(jià)格彈性.不同地方的人對(duì)價(jià)格心理承受能力也不同。因此根據(jù)不同的地方進(jìn)行不同的定價(jià)，采取一定的彈性定價(jià)機(jī)制，做到高檔產(chǎn)品定價(jià)有利于提升品牌形象，中低檔產(chǎn)品有利于提升市場(chǎng)占有率和利潤(rùn)水平。

4、價(jià)格管理。企業(yè)要制定有效的市場(chǎng)價(jià)格管理機(jī)制，防止市場(chǎng)盲目和混亂定價(jià)而影響品牌形象，從而不利于企業(yè)是市場(chǎng)發(fā)展。

5、靈活定價(jià)策略：因?yàn)槲覀兙W(wǎng)站面對(duì)的大多數(shù)是女性，所以在一些特別的日子里，可以實(shí)行對(duì)某些商品的超低價(jià)策略或贈(zèng)送小禮品活動(dòng)來(lái)吸引更多的顧客。擴(kuò)大品牌知名度，提高競(jìng)爭(zhēng)力。

6、折扣定價(jià)：部分出售已久且成本較低的商品，可以在后期或者節(jié)假日用折扣定價(jià)讓消費(fèi)者感覺(jué)自己占了很大的便宜。

塊錢(qián)左右的商品，定成110元，消費(fèi)者認(rèn)為它是100元多的產(chǎn)品，定成98，消費(fèi)者又會(huì)認(rèn)為是幾十塊的產(chǎn)品。

8、超低價(jià)格：在網(wǎng)站上選一款適合的茶葉，價(jià)格定的比較低，消費(fèi)者在搜索產(chǎn)品的時(shí)候容易發(fā)現(xiàn)，進(jìn)而進(jìn)店，增加人氣，同時(shí)也促進(jìn)了其他產(chǎn)品的消售。

鐵觀音類(lèi)型 原本價(jià) 打折價(jià) 市場(chǎng)價(jià) 重量

天然型 158 126 220 500g

醇香型 200 160 300 500g

濃香型 300 240 430 500g

清香型 500 400 700 500g

花香型 800 640 1100 500g

韻香型 1200 960 1600 500g

清皇香 1600 1280 2300 500g

蘭花香 2600 2080 3500 500g

炭焙鐵觀音 黃金版 800 640 1100 500g

炭焙鐵觀音 白金版 1200 960 1600 500g

促銷(xiāo)策略

茶葉市場(chǎng)促銷(xiāo)以消費(fèi)促銷(xiāo)為主，首先加強(qiáng)區(qū)域市場(chǎng)、目標(biāo)消費(fèi)群的調(diào)研分析及信息反饋，深入分析消費(fèi)者層次、茶葉消費(fèi)程度、成長(zhǎng)潛力、消費(fèi)傳統(tǒng)或傾向。根據(jù)市場(chǎng)調(diào)研結(jié)論，結(jié)合產(chǎn)品特點(diǎn)和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)需求，針對(duì)性的確定促銷(xiāo)推廣方案。

1、網(wǎng)上集體議價(jià)：消費(fèi)者可以加入“集體議價(jià)”。當(dāng)某一樣商品集體購(gòu)買(mǎi)數(shù)到達(dá)50人時(shí)，可以達(dá)到9折優(yōu)惠，當(dāng)?shù)竭_(dá)100人時(shí)，可以以低至7.5折優(yōu)惠購(gòu)買(mǎi)該產(chǎn)品。集體議價(jià)的.最大價(jià)值是，它能使商家獲得更多的消費(fèi)者，可以真正為消費(fèi)者提供實(shí)實(shí)在在的利益，從而能夠更好的留住顧客。從而公司做到了薄利多銷(xiāo)的營(yíng)銷(xiāo)手段。

2、會(huì)員優(yōu)惠策略：客戶(hù)只要在我們網(wǎng)購(gòu)買(mǎi)到1000元，我們的客戶(hù)系統(tǒng)就會(huì)自動(dòng)的將其分類(lèi)為vip會(huì)員，一旦成為我們的vip會(huì)員，就可以在購(gòu)買(mǎi)時(shí)或是會(huì)員在生日時(shí)享受折購(gòu)優(yōu)惠。同時(shí)對(duì)公司也可以固定一部分客源。 3、銷(xiāo)售促進(jìn)策略：

（1）特價(jià)促銷(xiāo)：對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，特價(jià)促銷(xiāo)可以吸引更多的消費(fèi)者注意?？梢栽诠?jié)日使用特價(jià)促銷(xiāo)方式，通過(guò)低價(jià)來(lái)吸引顧客選購(gòu)。

（2）贈(zèng)品策略：很多消費(fèi)者喜歡小便宜，贈(zèng)送小禮品容易使他們對(duì)店鋪產(chǎn)生好感。當(dāng)然也可以有“買(mǎi)一送一”或者“加一元贈(zèng)送其他產(chǎn)品”等其他活動(dòng)。

（3）免費(fèi)試喝：進(jìn)行免費(fèi)贈(zèng)飲，試喝活動(dòng)。凡來(lái)光顧的顧客（嘗試邀請(qǐng)餐飲媒體人員和美食愛(ài)好者前來(lái)品嘗最佳），每人都有機(jī)會(huì)選擇任意飲品一杯。用品質(zhì)、環(huán)境和服務(wù)贏得消費(fèi)者的信賴(lài)和支持，為品牌贏得口碑，擴(kuò)大知名度，同時(shí)也為該品牌進(jìn)軍網(wǎng)上訂餐市場(chǎng)奠定基礎(chǔ)。

（4）免郵費(fèi)：在節(jié)假日或者當(dāng)顧客購(gòu)買(mǎi)的鐵觀音產(chǎn)品達(dá)到一定數(shù)量和價(jià)格的時(shí)候可以享受免郵費(fèi)。

4、軟件策略：淘寶有許多軟件可以放到店鋪，促進(jìn)消費(fèi)，如：“天天特價(jià)”每隔段時(shí)間可以推出一種茶葉。消費(fèi)者容易受到“特價(jià)”的影響，；“團(tuán)購(gòu)”軟件，有倒計(jì)時(shí)，很多消費(fèi)者有跟風(fēng)行為，大家都買(mǎi)，那自己就買(mǎi)，尤其是倒計(jì)時(shí)要結(jié)束的時(shí)候。

活動(dòng)。

6、公共關(guān)系策略：公共關(guān)系作為一種溝通手段，能夠取得長(zhǎng)期效應(yīng)，可提高自己的知名度和美譽(yù)度。

（1）參與公益活動(dòng)。參與各種公益活動(dòng)和社會(huì)活動(dòng)，如參與環(huán)境衛(wèi)生、看望孤寡老人，送一點(diǎn)茶葉給敬老院等。

（2）主辦茶道講座?？山柚铇恰⒉桎?、或其它公共場(chǎng)所，義務(wù)講授茶道。

（3）加強(qiáng)與企業(yè)外部組織聯(lián)系。同政府機(jī)構(gòu)、社會(huì)團(tuán)體以及經(jīng)銷(xiāo)商建立廣泛的公共關(guān)系，可以增加公共采購(gòu)，增加銷(xiāo)量。

渠道策略

茶葉的季節(jié)性特別強(qiáng)，儲(chǔ)存極為嚴(yán)格，種類(lèi)繁多，這就要求經(jīng)營(yíng)者在進(jìn)貨時(shí)要有清楚靈活的頭腦，千萬(wàn)不要圖省事一下進(jìn)許多貨，一定要根據(jù)你經(jīng)營(yíng)規(guī)模的大小，上年度的銷(xiāo)售量，了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，預(yù)測(cè)當(dāng)年的銷(xiāo)售情況，適當(dāng)進(jìn)貨，對(duì)于高檔名優(yōu)茶更要謹(jǐn)慎從事，不要圖高利潤(rùn)一下進(jìn)許多，采取賣(mài)多少進(jìn)多少，少進(jìn)勤進(jìn)。

1、著名茶企業(yè)連鎖店銷(xiāo)售。著名茶葉企業(yè)有較高的知名度和美譽(yù)度，又有眾多門(mén)店，特別適合利用這些優(yōu)勢(shì)主推茶產(chǎn)品。

2、專(zhuān)柜銷(xiāo)售。專(zhuān)柜銷(xiāo)售是名牌產(chǎn)品的主要銷(xiāo)售方式之一，專(zhuān)柜設(shè)置場(chǎng)所可以?xún)?yōu)先考慮大型著名商業(yè)企業(yè)，還可以與著名茶館合作。

3、行業(yè)銷(xiāo)售。在春節(jié)和中秋節(jié)，在各個(gè)行業(yè)及重點(diǎn)行業(yè)做好茶產(chǎn)品促銷(xiāo)。

4、網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售。在知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售是重要的營(yíng)銷(xiāo)方式。其發(fā)展速度較快、空間較大。雖然在結(jié)算方式、實(shí)物樣品、物流配送等方面還有一些需要完善的問(wèn)題，但其低成本、高效率、國(guó)際化等優(yōu)勢(shì)逐漸吸引了越來(lái)越多的茶企業(yè)。在網(wǎng)上購(gòu)物平臺(tái)開(kāi)設(shè)網(wǎng)絡(luò)茶葉專(zhuān)賣(mài)店，將產(chǎn)品推向手中，增加顧客對(duì)公司產(chǎn)品的了解和接受。

5、餐前茶銷(xiāo)售。酒店和一定數(shù)量的飯店提供餐前茶的資格，這是銷(xiāo)售餐前茶（含袋泡茶）的主渠道。

6、節(jié)假日銷(xiāo)售。抓住次五一、十一、中秋、元旦、春節(jié)等銷(xiāo)售好時(shí)機(jī)，會(huì)使茶產(chǎn)品的銷(xiāo)售有更好的前景。

7、會(huì)議銷(xiāo)售。進(jìn)行會(huì)議銷(xiāo)售是茶產(chǎn)品團(tuán)購(gòu)銷(xiāo)售的重要方式，學(xué)術(shù)會(huì)議、商務(wù)旅游會(huì)議等，都比較適合銷(xiāo)售茶產(chǎn)品、特別是茶禮品。

8、賓館銷(xiāo)售。不少賓館免費(fèi)提供條形綠茶、紅茶袋泡茶，有的在客房擺放比較好的綠茶、鐵觀音茶、普洱茶，供客人有償消費(fèi)，有的還免費(fèi)提供專(zhuān)用茶具。重要的是，現(xiàn)在的做法得到了賓館經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者的雙重認(rèn)可，這為茶產(chǎn)品的銷(xiāo)售打下了良好基礎(chǔ)。

9、學(xué)校及周邊地區(qū)銷(xiāo)售。學(xué)生的消費(fèi)能力是有目共睹的，且可持續(xù)性強(qiáng)。袋泡茶比較適合以學(xué)生為主打消費(fèi)群體，重點(diǎn)在學(xué)校及周邊地區(qū)銷(xiāo)售。因此可在學(xué)校周邊的超市銷(xiāo)售我們的鐵觀音產(chǎn)品。

10、海外銷(xiāo)售。在國(guó)外，袋泡茶的形式比較受歡迎。因此我們鐵觀音茶產(chǎn)品的外銷(xiāo)，宜以袋泡茶為主。同時(shí)，讓鐵觀音積極占領(lǐng)海外超市、大型商場(chǎng)、星級(jí)賓館、高檔住宅區(qū)等主流銷(xiāo)售渠道的份額。

一、產(chǎn)品策略

當(dāng)前社會(huì)的人群消費(fèi)需求已經(jīng)趨于個(gè)性化，不同地域不同文化以及不同年齡段間的差異明顯。企業(yè)在制定產(chǎn)品策略前，應(yīng)該對(duì)網(wǎng)絡(luò)客戶(hù)進(jìn)行費(fèi)調(diào)查，根據(jù)顧客需求生產(chǎn)。

產(chǎn)品開(kāi)發(fā)策略茶葉企業(yè)的經(jīng)營(yíng)定位，決定了產(chǎn)品開(kāi)發(fā)及產(chǎn)品線的規(guī)劃設(shè)計(jì)與走向。目前，許多茶葉企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)較為單一，名優(yōu)茶與大宗茶、內(nèi)銷(xiāo)茶與外銷(xiāo)茶等經(jīng)營(yíng)進(jìn)于細(xì)化，到2015年我國(guó)規(guī)范管理的公司大都將獲得自營(yíng)進(jìn)出口權(quán)，一體化的國(guó)際市場(chǎng)將對(duì)茶葉產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)定位和策略提出更高的要求。茶葉市場(chǎng)的高端產(chǎn)品（名茶）的開(kāi)發(fā)有利于品牌塑造，中低端產(chǎn)品（優(yōu)質(zhì)茶、大宗茶）則是提高市場(chǎng)份額和盈利之源。茶葉企業(yè)可根據(jù)貨源供應(yīng)、經(jīng)營(yíng)規(guī)模、市場(chǎng)需求等因素調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。商品茶經(jīng)營(yíng)檔位不高偏廢，可以各有側(cè)重，經(jīng)營(yíng)范圍也不宜過(guò)廣，避免經(jīng)營(yíng)品類(lèi)過(guò)多過(guò)濫，以及產(chǎn)品特色和訴求點(diǎn)不明晰。并可根據(jù)快速消費(fèi)品的營(yíng)銷(xiāo)特點(diǎn)，加強(qiáng)市場(chǎng)調(diào)研和產(chǎn)品研發(fā)的力度，保持茶葉產(chǎn)品線和創(chuàng)新現(xiàn)延伸，從原料、加工工藝與設(shè)備、包裝等方面人手不斷推出新品，以滿(mǎn)足細(xì)分市場(chǎng)的消費(fèi)需求。

二、價(jià)格策略

價(jià)格因素直接影響到商品茶的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力、市場(chǎng)份額與經(jīng)濟(jì)效益。高端途徑及消費(fèi)群相對(duì)固定，禮品饋贈(zèng)比例很大，價(jià)格彈性小，從而訂價(jià)較高，以保持名茶的珍貴形象。中低端產(chǎn)品（大宗茶）屬于大眾消費(fèi)品，價(jià)格彈性大，應(yīng)堅(jiān)持薄利多銷(xiāo)、走量為主的訂價(jià)原則，追求批量化的規(guī)模效益。

加強(qiáng)銷(xiāo)售渠道及終端的價(jià)格管理與監(jiān)督，實(shí)施商品茶批發(fā)、零售的指導(dǎo)價(jià)，鼓勵(lì)、引導(dǎo)經(jīng)銷(xiāo)商遵循行業(yè)價(jià)格規(guī)則。避免售價(jià)畸高而損害消費(fèi)者利益及出貨量減少，或者是低價(jià)批零、跨區(qū)沖貨而引起的價(jià)格混亂、品牌形象受損。確立商品茶良好的價(jià)格穩(wěn)定與互利，從容應(yīng)對(duì)原料收購(gòu)、產(chǎn)品銷(xiāo)售中的價(jià)格戰(zhàn)。

三、渠道策略

市場(chǎng)促銷(xiāo)策略市場(chǎng)促銷(xiāo)包括渠道促銷(xiāo)和消費(fèi)促銷(xiāo)兩個(gè)層面，渠道促銷(xiāo)主要有提高鋪貨率、銷(xiāo)售費(fèi)用率、返利率、銷(xiāo)售資源分配比例，提供渠道及終端形象設(shè)計(jì)與宣傳支持等。茶葉市場(chǎng)促銷(xiāo)以消費(fèi)促銷(xiāo)為主，首先要加強(qiáng)區(qū)域市場(chǎng)、目標(biāo)消費(fèi)群的調(diào)研分析及信息反饋，深入分析消費(fèi)者層次、茶葉消費(fèi)程度、成長(zhǎng)潛力、消費(fèi)傳統(tǒng)或傾向。根據(jù)市場(chǎng)調(diào)研結(jié)論，結(jié)合產(chǎn)品特點(diǎn)和市場(chǎng)競(jìng)釹需要，針對(duì)性地確定促銷(xiāo)推廣方案。通過(guò)經(jīng)濟(jì)、實(shí)惠的晶牌傳播途徑，如報(bào)刊的分類(lèi)廣告和軟文廣告、茶博會(huì)的斗茶會(huì)等，實(shí)施差異化營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新，配置新穎、別致的宣傳品、展品、pop等，倡導(dǎo)茶藝、茶道等的文化推廣傳播，達(dá)到“潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲”的品牌推介和促銷(xiāo)效果。有效運(yùn)用買(mǎi)贈(zèng)（特色茶用品）、免費(fèi)品嘗、低價(jià)限購(gòu)、現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng)、會(huì)員制、短期打折等符合茶葉營(yíng)銷(xiāo)特點(diǎn)的促銷(xiāo)手段，合理分配利用銷(xiāo)售資源。并切實(shí)做好促銷(xiāo)活動(dòng)的事前評(píng)估設(shè)計(jì)、事中執(zhí)行和費(fèi)用監(jiān)控、事后總結(jié)評(píng)價(jià)。

另外，網(wǎng)絡(luò)促銷(xiāo)的主要手段是網(wǎng)絡(luò)廣告，借助網(wǎng)絡(luò)將信息全面輻射世界。網(wǎng)絡(luò)促銷(xiāo)區(qū)別于傳統(tǒng)促銷(xiāo)手段，通過(guò)加強(qiáng)與顧客之間的溝通交流，加強(qiáng)服務(wù)質(zhì)量，來(lái)達(dá)到營(yíng)銷(xiāo)目的，開(kāi)發(fā)出更多潛在需求，還可以通過(guò)抓住顧客“團(tuán)購(gòu)”、“秒殺”消費(fèi)心理進(jìn)行銷(xiāo)售上的博弈。

網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)是打開(kāi)中國(guó)茶葉傳統(tǒng)交易局面的新途徑，也將是改善茶葉外銷(xiāo)尷尬局面的新力量。中國(guó)是茶葉的故鄉(xiāng)，有著其他國(guó)度無(wú)法復(fù)制的悠久歷史和飲茶傳統(tǒng)，尤其是作為茶葉靈魂的茶文化，加之舉世矚目的種植面積和產(chǎn)量，中國(guó)沒(méi)有理由做不好茶葉在全球范圍內(nèi)的營(yíng)銷(xiāo)。當(dāng)前，茶葉的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)還在起步階段，需要國(guó)內(nèi)有能力、有責(zé)任心的大型茶企先行帶頭進(jìn)行摸索和創(chuàng)造。如此，他日才能與立頓、川寧、三得利等世界排名前列的茶企在競(jìng)爭(zhēng)中占有一席之地，同時(shí)帶領(lǐng)中國(guó)茶在邁向世界的道路上走的更穩(wěn)、更遠(yuǎn)。

茶葉市場(chǎng)的職業(yè)選擇篇九

茶葉作為中國(guó)的傳統(tǒng)飲品，具有悠久的歷史和廣泛的流行。在茶葉市場(chǎng)中，我有幸深入了解到了茶葉的品種、產(chǎn)地以及市場(chǎng)的變化。通過(guò)這次體驗(yàn)，我對(duì)茶葉市場(chǎng)有了更深入的認(rèn)識(shí)，也有一些心得體會(huì)。

首先，茶葉市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)是激烈的。茶葉作為一種傳統(tǒng)的中國(guó)特色商品，在市場(chǎng)上有著眾多的品牌和種類(lèi)。每個(gè)品牌都在競(jìng)爭(zhēng)中力爭(zhēng)占據(jù)市場(chǎng)份額。有些老字號(hào)品牌憑借其悠久的歷史和口碑在市場(chǎng)上有較大的份額，而一些新興茶葉品牌則通過(guò)創(chuàng)新和市場(chǎng)推廣來(lái)吸引消費(fèi)者。在這樣的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境下，茶葉企業(yè)只有不斷提升產(chǎn)品品質(zhì)、拓寬銷(xiāo)售渠道，才能在市場(chǎng)中穩(wěn)步發(fā)展。

其次，茶葉市場(chǎng)需要注重品質(zhì)。不同地域、不同季節(jié)的茶葉品質(zhì)存在差異，消費(fèi)者對(duì)茶葉的需求也有所不同。一些消費(fèi)者追求高檔的名優(yōu)茶葉，而另一些消費(fèi)者則更注重價(jià)格實(shí)惠和口感適中的產(chǎn)品。因此，茶葉企業(yè)要根據(jù)市場(chǎng)需求推出適應(yīng)不同消費(fèi)群體的產(chǎn)品，并在品質(zhì)控制上加以把關(guān)。只有通過(guò)提供優(yōu)質(zhì)的茶葉產(chǎn)品，才能獲得消費(fèi)者的青睞。

第三，茶葉市場(chǎng)的變化很快。近年來(lái)，茶葉市場(chǎng)發(fā)生了許多新的變革和創(chuàng)新。線上銷(xiāo)售和電商平臺(tái)的出現(xiàn)，使茶葉銷(xiāo)售的渠道更加多元化，更便捷。此外，一些新的茶葉品類(lèi)和茶葉加工技術(shù)也在不斷出現(xiàn)，滿(mǎn)足了年輕消費(fèi)者對(duì)茶葉創(chuàng)新和個(gè)性化的需求。茶葉企業(yè)要密切關(guān)注市場(chǎng)的變化，及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略，以適應(yīng)市場(chǎng)的需求變化。

第四，茶葉市場(chǎng)需要注意品牌建設(shè)。在茶葉市場(chǎng)中，品牌不僅代表了企業(yè)的形象，也代表了產(chǎn)品的品質(zhì)。有個(gè)有聲望和美譽(yù)度的品牌能夠吸引更多的消費(fèi)者，增加產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力。因此，茶葉企業(yè)應(yīng)注重品牌形象的宣傳和培養(yǎng)，通過(guò)贊助文化藝術(shù)活動(dòng)、參加展覽會(huì)等方式提升品牌知名度。同時(shí)，要嚴(yán)格把控產(chǎn)品質(zhì)量，確保品牌的信譽(yù)和聲望。

最后，茶葉市場(chǎng)需要合理的定價(jià)策略。茶葉作為日常消費(fèi)品，價(jià)格在一定程度上決定了消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)意愿。過(guò)高的價(jià)格可能使消費(fèi)者望而卻步，而過(guò)低的價(jià)格可能造成產(chǎn)品的質(zhì)量不過(guò)關(guān)。茶葉企業(yè)要根據(jù)產(chǎn)品品質(zhì)、市場(chǎng)需求和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的價(jià)格狀況來(lái)制定定價(jià)策略，實(shí)現(xiàn)價(jià)格與價(jià)值的匹配。同時(shí)，也要考慮消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)能力和心理預(yù)期，制定合適的促銷(xiāo)策略，吸引消費(fèi)者的注意。

總而言之，茶葉市場(chǎng)是一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)激烈且不斷變化的市場(chǎng)。茶葉企業(yè)要關(guān)注品質(zhì)、注重品牌建設(shè)，并根據(jù)市場(chǎng)需求制定合理的定價(jià)策略。只有如此，才能在茶葉市場(chǎng)中脫穎而出，贏得消費(fèi)者的青睞。茶葉作為中國(guó)文化的重要組成部分，也將在市場(chǎng)的推動(dòng)下繼續(xù)發(fā)揚(yáng)光大。

茶葉市場(chǎng)的職業(yè)選擇篇十

近期，我部組成專(zhuān)題調(diào)研組，對(duì)xx年以來(lái)全市31家規(guī)模以上企業(yè)人才隊(duì)伍情況進(jìn)行了調(diào)研。調(diào)研采取個(gè)別座談、問(wèn)卷調(diào)查、數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)等方法進(jìn)行。通過(guò)多層次、多角度調(diào)研，基本掌握了規(guī)模企業(yè)人才隊(duì)伍情況，對(duì)如何加強(qiáng)全市企業(yè)人才工作，為“工業(yè)強(qiáng)市”提供人才支撐進(jìn)行了一些思考。

一、人才現(xiàn)狀。

1、引進(jìn)人才呈上升趨勢(shì)，人才總量有所增加。xx年國(guó)有企業(yè)改制時(shí)，全市人才總量一度呈下滑趨勢(shì)，隨著各企業(yè)逐步走上正軌，企業(yè)人才也穩(wěn)步上升。截至目前，全市31家規(guī)模企業(yè)人才總量由xx年底的841人增至908人，增加了67人，人才比達(dá)到17%，增長(zhǎng)了1.4個(gè)百分點(diǎn)。調(diào)查表明，發(fā)展來(lái)勢(shì)足、效益好的企業(yè)引才力度較大，人才總量大幅上升。如中意糖果、鴻鷹祥、金湘豬鬃、鑫源缸套等企業(yè)近兩年分別引進(jìn)人才15人、8人、12人、10人，受調(diào)查的64名人才中，對(duì)單位人才引進(jìn)情況滿(mǎn)意和比較滿(mǎn)意的占68.8%。從引進(jìn)人才的方式來(lái)看，高層次專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才主要通過(guò)在大專(zhuān)院校畢業(yè)生中招聘，一般專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才則通過(guò)人才市場(chǎng)招聘。如自來(lái)水公司從益陽(yáng)城建學(xué)院引進(jìn)了一名給排水專(zhuān)業(yè)的大學(xué)生，鴻鷹祥從湘潭大學(xué)引進(jìn)一名外貿(mào)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的大學(xué)生。

2、人才培養(yǎng)力度加大，培養(yǎng)措施得到增強(qiáng)。問(wèn)卷表明，一部分企業(yè)對(duì)人才培養(yǎng)的經(jīng)費(fèi)投入明顯加大。如湘澧鹽礦用于人才培養(yǎng)的年均費(fèi)用達(dá)20萬(wàn)元，金湘豬鬃去年投入15萬(wàn)元加強(qiáng)企業(yè)人才的培養(yǎng)，另有7家企業(yè)人才培養(yǎng)費(fèi)用在1萬(wàn)元以上。石化儀還對(duì)單位干部職工參加學(xué)歷教育的費(fèi)用實(shí)行全額報(bào)銷(xiāo)。人才培養(yǎng)的措施明顯增強(qiáng)。問(wèn)卷表明，各企業(yè)培訓(xùn)人才的方式主要有外聘專(zhuān)家授課、企業(yè)內(nèi)部專(zhuān)長(zhǎng)員工授課、選派外出進(jìn)修、播放光碟、訂閱專(zhuān)業(yè)書(shū)籍等。如湘澧鹽礦依托機(jī)電學(xué)院請(qǐng)湖南省干部教育管理學(xué)院教授定期給中層以上管理人才上課，金湘豬鬃與長(zhǎng)沙集成人才培訓(xùn)公司達(dá)成協(xié)議，分期分批將全體中層以上管理人員和專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才送到長(zhǎng)沙進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)，效果比較明顯。受調(diào)問(wèn)卷表明，認(rèn)為企業(yè)培訓(xùn)活動(dòng)開(kāi)展得較多的占51.6%。

3、人才收入穩(wěn)步增長(zhǎng)，分配機(jī)制有所改善。調(diào)查表明，目前規(guī)模企業(yè)的分配標(biāo)準(zhǔn)與人才的市場(chǎng)價(jià)位及其工作實(shí)績(jī)逐步靠攏，為了吸引和留住人才，一些企業(yè)在分配制度改革方面進(jìn)行了嘗試，實(shí)行了中高層管理人才年薪制、技術(shù)人才崗位工資制，并大幅提高新引進(jìn)人才的待遇。如湘澧鹽礦對(duì)去年新引進(jìn)的大學(xué)生實(shí)行提前定級(jí)，其工資標(biāo)準(zhǔn)按正式職工同等待遇執(zhí)行。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，全市規(guī)模企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理人才和專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才年均收入均在1萬(wàn)元以上，其中年薪2.5萬(wàn)元至3萬(wàn)元的有雪麗造紙、石化儀、鑫源缸套、嘉誠(chéng)氣配、湘澧鹽礦等5家企業(yè)，年薪5萬(wàn)元的有幫樂(lè)公司，其收入居全市規(guī)模企業(yè)之首。

二、存在的問(wèn)題及原因。

1、企業(yè)人才隊(duì)伍總體水平有待提高。一是人才比例偏小。受經(jīng)濟(jì)環(huán)境、區(qū)位條件、資源配置等多種因素的影響，加之我市企業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)模偏小，經(jīng)濟(jì)效益較差，直接導(dǎo)致全市企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理人才和生產(chǎn)技能人才的缺乏。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全市規(guī)模企業(yè)職工總?cè)藬?shù)7108人，而其中各類(lèi)企業(yè)人才僅有1257人，占比重還不到17%，比全常德市企業(yè)人才比例低7個(gè)百分點(diǎn)。二是人才構(gòu)成失衡。全市企業(yè)人才中，初級(jí)工498人，中級(jí)工332人，高級(jí)工6人，其人才梯次構(gòu)成比為83：55：1，與合理的金字塔型比6：3：1有較大差距。高級(jí)技術(shù)人才的嚴(yán)重不足，影響了人才隊(duì)伍的幫扶提升能力與企業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展能力。另外人才的老齡化也應(yīng)引起足夠重視，作為我市三大工業(yè)板塊之一的汽車(chē)制造業(yè)技術(shù)人才就表現(xiàn)出了年齡老化的趨勢(shì)，如嘉城汽部所有技術(shù)人才均為湖橋返聘人員，雖能滿(mǎn)足現(xiàn)在生產(chǎn)需要，但基本沒(méi)有新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)能力。三是人才分布不均。全市規(guī)模企業(yè)人才行業(yè)、崗位分布不均。從崗位分布看，企業(yè)人才大多數(shù)集中在行政管理、財(cái)會(huì)、簡(jiǎn)單手工技術(shù)等方面，如雪麗造紙115名企業(yè)人才中，有63名在行政管理崗位。從行業(yè)分布看，企業(yè)人才多集中在汽車(chē)制造、鹽化工、造紙等行業(yè)，其它發(fā)展中的企業(yè)高新科技人才和信息管理人才嚴(yán)重缺乏。

2、企業(yè)人力資源管理理念尚需改進(jìn)。一是企業(yè)“人才資源是第一資源”理念缺乏。這在一些生產(chǎn)規(guī)模較小的私營(yíng)企業(yè)中尤為突出。多數(shù)企業(yè)管理層沒(méi)有培養(yǎng)職業(yè)經(jīng)理人及新產(chǎn)品研發(fā)帶頭人的想法和措施，對(duì)人才的使用只看眼前，不重長(zhǎng)遠(yuǎn)，能用一時(shí)則用一時(shí)，不愿花錢(qián)培養(yǎng)人才，而且缺乏有效的激勵(lì)機(jī)制，特別是有競(jìng)爭(zhēng)力的薪酬激勵(lì)機(jī)制。理念的缺失導(dǎo)致了人才環(huán)境的不優(yōu)。調(diào)查中，64%的企業(yè)人才認(rèn)為企業(yè)主對(duì)人才的重視和關(guān)心情況是“一般”，69%的企業(yè)人才對(duì)自己目前的薪金感覺(jué)“一般”或“不滿(mǎn)意”。二是企業(yè)用人“近親繁殖”現(xiàn)象普遍。民營(yíng)企業(yè)大多采取的是家族式的管理和族群式的人才聚集，特別是企業(yè)管理層基本是“自己人”，對(duì)外聘技術(shù)人才也是顧慮重重，不敢放手使用，怕他們跳槽或者自己辦公司，成為潛在的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。這就導(dǎo)致部分企業(yè)人才沒(méi)有歸屬感而一走了之，長(zhǎng)此以往，企業(yè)缺乏人才支撐，缺乏發(fā)展后勁。三是企業(yè)用人存在“急功近利”思想。一些企業(yè)雖然也表現(xiàn)出了對(duì)某些崗位人才的渴求，但也存在急功近利思想，表現(xiàn)在對(duì)人才的“只用不養(yǎng)”或“重用輕養(yǎng)”，只把人才當(dāng)“蠟燭”，而不是“可充電電池”，不少企業(yè)都認(rèn)為人才就要來(lái)即能用，企業(yè)可以不承擔(dān)人才培養(yǎng)和培訓(xùn)義務(wù)。如邦樂(lè)公司負(fù)責(zé)人就表示他們的技術(shù)人員全部來(lái)自汽車(chē)改造行業(yè)人才隊(duì)伍比較成熟的株州，基本不用公司培訓(xùn)。對(duì)企業(yè)培訓(xùn)情況的調(diào)查結(jié)果也表明，大多數(shù)企業(yè)雖然也對(duì)員工開(kāi)展比較經(jīng)常的培訓(xùn)，但多是一些基本的公司章程或操作流程等應(yīng)知應(yīng)會(huì)教育，少有涉及提升員工綜合素質(zhì)或?qū)I(yè)技能的培訓(xùn)，對(duì)崗位技能培訓(xùn)采取最為廣泛的形式就是“師傅傳帶式”，少有正式的理論培訓(xùn)班或產(chǎn)品研發(fā)班。調(diào)查中，54.9%的企業(yè)人才認(rèn)為企業(yè)近兩年“培訓(xùn)活動(dòng)開(kāi)展較多”、60%的企業(yè)人才反映企業(yè)培訓(xùn)員工的主要方式是“企業(yè)內(nèi)部專(zhuān)長(zhǎng)員工授課”、65.5%的企業(yè)人才認(rèn)為企業(yè)目前比較注重“一線生產(chǎn)技能培訓(xùn)”。

3、企業(yè)人才隊(duì)伍建設(shè)機(jī)制亟待健全。一是企業(yè)人才人事管理不規(guī)范。有的企業(yè)與員工簽訂的聘用合同不鑒證，不實(shí)行人事代理，不為專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員申報(bào)職稱(chēng)，導(dǎo)致有的專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員連續(xù)多年沒(méi)有晉升專(zhuān)業(yè)技術(shù)職務(wù)，現(xiàn)有職稱(chēng)還是從原來(lái)的公有制單位帶進(jìn)去的;大部分企業(yè)人才引進(jìn)后沒(méi)有人事檔案、養(yǎng)老保險(xiǎn)、勞動(dòng)保障，各類(lèi)應(yīng)由企業(yè)負(fù)擔(dān)的保險(xiǎn)都沒(méi)有;“個(gè)體戶(hù)式”經(jīng)營(yíng)與“家庭式”管理對(duì)企業(yè)人才只有月薪或年薪，沒(méi)有正常的薪酬激勵(lì)機(jī)制，“干好干壞一個(gè)樣”等。種種管理上的不規(guī)范，導(dǎo)致了本地企業(yè)人才引力的缺乏。雪麗造紙年初準(zhǔn)備從長(zhǎng)沙電力學(xué)校引進(jìn)兩個(gè)大專(zhuān)生，上午確定的初步意向下午就收到了辭呈。石化儀近兩年從機(jī)電學(xué)院引進(jìn)的6名大中專(zhuān)生也只留下了2個(gè)。二是企業(yè)人才市場(chǎng)發(fā)育不完善。全市沒(méi)有形成統(tǒng)一的企業(yè)人才市場(chǎng)發(fā)展規(guī)劃，對(duì)企業(yè)人才市場(chǎng)(如針對(duì)本市一些支柱產(chǎn)業(yè))的現(xiàn)狀、未來(lái)和對(duì)策缺乏系統(tǒng)的研究，特別是在發(fā)展方向上還沒(méi)有形成統(tǒng)一的思想認(rèn)識(shí);人才市場(chǎng)管理混亂，操作欠規(guī)范，目前還沒(méi)有形成一整套行之有效的管理機(jī)制，人才市場(chǎng)管理較混亂，出現(xiàn)了無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)、主管部門(mén)不明確等問(wèn)題;人才市場(chǎng)中介服務(wù)整體水平不高，人才開(kāi)發(fā)服務(wù)與人員就業(yè)服務(wù)混淆在一起，人才市場(chǎng)僅停留在介紹人員就業(yè)的“職業(yè)介紹”層次上;缺少企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理人才資源庫(kù)，由于人才市場(chǎng)體系不完善，本就數(shù)量有限的經(jīng)營(yíng)管理人才又難以整合，企業(yè)往往只能盲目分散地自尋人才，因此，用一用，看一看，今天用，明天走的情況時(shí)有發(fā)生。三是企業(yè)人才社會(huì)服務(wù)體系不健全。在原來(lái)國(guó)有管理模式下，企業(yè)人才的管理全由企業(yè)負(fù)擔(dān)，包括企業(yè)人才的各種后勤保障服務(wù)，有人曾笑談像湘澧鹽礦這樣的企業(yè)，除了“火葬廠”外，其它食堂、學(xué)校、醫(yī)院、市場(chǎng)一應(yīng)俱全。企業(yè)改制后，各種后勤保障在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下逐步走向社會(huì)化，企業(yè)不再負(fù)擔(dān)職工的“生老病死”，員工與企業(yè)間只存在最基本的用工關(guān)系。在企業(yè)“一步到位”甩開(kāi)包袱的同時(shí)，社會(huì)化的服務(wù)卻未跟進(jìn)，必然導(dǎo)致企業(yè)人才的利益喪失。我們調(diào)查的很多規(guī)模企業(yè)連職工宿舍、食堂等最基本的物質(zhì)條件都不具備，又怎能談及引才留才。

三、對(duì)策及建議。

津市實(shí)行“工業(yè)強(qiáng)市”，需要有一支能夠?yàn)橹峁┲橇χС值娜瞬抨?duì)伍。而企業(yè)人才隊(duì)伍建設(shè)的好壞，在很大程度上決定這一目標(biāo)能否實(shí)現(xiàn)。當(dāng)前，建設(shè)適應(yīng)津市工業(yè)又快又好發(fā)展的企業(yè)人才隊(duì)伍，應(yīng)是各級(jí)各部門(mén)工作中的重中之重。

1、大力強(qiáng)化企業(yè)主人才意識(shí)。

做好企業(yè)人才工作，關(guān)鍵要提高企業(yè)主素質(zhì)，強(qiáng)化人才強(qiáng)企意識(shí)。首先，要加強(qiáng)對(duì)企業(yè)主的教育培訓(xùn)。要通過(guò)黨校調(diào)訓(xùn)、建立企業(yè)主協(xié)會(huì)開(kāi)展活動(dòng)、企業(yè)主論壇等方式，幫助他們確立“企業(yè)要騰飛，必須靠人才”的理念，走出經(jīng)濟(jì)工作是硬指示，人才工作是軟指標(biāo)的誤區(qū)，提高企業(yè)主重視人才、尊重人才的意識(shí)。其次，要將引導(dǎo)與提高結(jié)合起來(lái)，在引導(dǎo)中提高企業(yè)主素質(zhì)。如實(shí)行市級(jí)領(lǐng)導(dǎo)與企業(yè)主結(jié)對(duì)幫扶、定期走訪等制度。要明確規(guī)定，凡是今后市級(jí)領(lǐng)導(dǎo)外出從事與經(jīng)濟(jì)工作相關(guān)的參觀考察、招商引資時(shí)，要帶領(lǐng)企業(yè)主一道外出，讓他們身臨其境地感受，在感受中更新觀念，提高素質(zhì)。第三，要將工商聯(lián)納入到人才工作職能部門(mén)中來(lái)，充分發(fā)揮其團(tuán)結(jié)、幫助、引導(dǎo)、教育作用。

2、大力推動(dòng)企業(yè)引進(jìn)人才。

一方面，要鼓勵(lì)企業(yè)引進(jìn)人才。實(shí)行人才引進(jìn)零門(mén)檻制度，凡是企業(yè)引進(jìn)的人才，在落戶(hù)、子女入學(xué)等方面一律與黨政機(jī)關(guān)、事業(yè)單位工作人員同等待遇。設(shè)立“人才突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”和“企業(yè)引進(jìn)人才獎(jiǎng)”，由政府拿出一定的資金建立人才引進(jìn)和獎(jiǎng)勵(lì)基金，對(duì)年度內(nèi)引進(jìn)人才最多，且人才簽署勞動(dòng)合同年限在2年以上的企業(yè)，由政府給予該企業(yè)5千至1萬(wàn)元的專(zhuān)項(xiàng)獎(jiǎng)勵(lì)。另一方面，要協(xié)助企業(yè)招賢納才。要充分發(fā)揮人才交流中心的中介作用，采取組團(tuán)參加各類(lèi)人才招聘會(huì)，政府網(wǎng)頁(yè)、黨建網(wǎng)、電視臺(tái)代為發(fā)布招聘信息等措施，幫助企業(yè)引進(jìn)各類(lèi)人才。此外，要更新人才引進(jìn)的思維，實(shí)行企業(yè)顧問(wèn)制度，與一些高校、研究院所的專(zhuān)家教授長(zhǎng)期掛鉤聯(lián)系，聘請(qǐng)他們擔(dān)任企業(yè)的技術(shù)顧問(wèn)，或建立產(chǎn)品研發(fā)中心。采取每月發(fā)一定數(shù)額的報(bào)酬，平時(shí)不到企業(yè)上班，只在企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中的技術(shù)攻關(guān)或遇到難題的關(guān)鍵時(shí)刻請(qǐng)他們來(lái)解決問(wèn)題。實(shí)行借“智”生“才”，讓相關(guān)專(zhuān)家來(lái)企業(yè)進(jìn)行階段性的強(qiáng)化培訓(xùn)，手把手地幫、教、帶，讓企業(yè)員工學(xué)會(huì)學(xué)精關(guān)鍵技術(shù)，從而培育出本企業(yè)既熟練掌握關(guān)鍵技術(shù)又擁有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的人才。

3、創(chuàng)新人才培育管理措施。

一是同等規(guī)格培訓(xùn)育人才。要實(shí)行企業(yè)人才與黨政機(jī)關(guān)、事業(yè)單位工作人員在各種培訓(xùn)上享受同等待遇，要將企業(yè)人才培訓(xùn)納入到市委黨校主體班培訓(xùn)規(guī)劃，每年至少舉辦2期。同時(shí)，通過(guò)培訓(xùn)，及時(shí)了解企業(yè)人才需求狀況和通報(bào)省市有關(guān)人才培訓(xùn)信息，引導(dǎo)企業(yè)不定期的安排人才外出培訓(xùn)。二是拓展黨建功能育人才。大力尋求企業(yè)黨建工作與企業(yè)人才工作的鏈接點(diǎn)，在企業(yè)中廣泛開(kāi)展以“把共產(chǎn)黨員培養(yǎng)成企業(yè)人才、把企業(yè)人才培養(yǎng)成共產(chǎn)黨員”為主要內(nèi)容的“雙培”工程。同時(shí)，實(shí)行企業(yè)人才工作聯(lián)絡(luò)員制度，由企業(yè)黨建工作指導(dǎo)員或聯(lián)絡(luò)員兼任企業(yè)人才工作的聯(lián)絡(luò)員，這樣既可以強(qiáng)化企業(yè)人才工作力度，又可以節(jié)約人力資源。三是制定規(guī)劃育人才。勞動(dòng)、人事部門(mén)要分別根據(jù)企業(yè)人才特點(diǎn)制定人才培養(yǎng)工作規(guī)劃，適時(shí)進(jìn)行培養(yǎng)，并幫助人才與省相關(guān)院校專(zhuān)業(yè)的教授之間牽線搭橋，建立聯(lián)系，促進(jìn)成長(zhǎng)。

4、大力營(yíng)造良好的外部環(huán)境。

行企業(yè)高層次人才市管制度，對(duì)企業(yè)主和企業(yè)高層次優(yōu)秀人才由市委組織部、人事局和用人單位共同管理，幫助解決他們的生活、工作、政治待遇問(wèn)題。對(duì)在全市經(jīng)濟(jì)發(fā)展方面做出突出貢獻(xiàn)的人才，可聘為市委、政府經(jīng)濟(jì)顧問(wèn)，推薦成為人大代表、政協(xié)委員。

茶葉市場(chǎng)的職業(yè)選擇篇十一

河南是中原文明發(fā)祥地，先秦時(shí)屬豫州，居“九州”之中，素稱(chēng)“中州”、“中原”。近年來(lái)，河南經(jīng)濟(jì)穩(wěn)步攀升，據(jù)統(tǒng)計(jì)部門(mén)初步核算，xx年河南全省gdp達(dá)到10535.20億元，成為全國(guó)第五個(gè)經(jīng)濟(jì)總量超萬(wàn)億元的省份，經(jīng)濟(jì)居中原五省之首，全省人均gdp突破萬(wàn)元，達(dá)到11236元，主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)達(dá)到了多年來(lái)的最高水平，xx年比上年增長(zhǎng)13.9%，經(jīng)濟(jì)發(fā)展實(shí)現(xiàn)了階段性的跨越和突破。河南地處華北，“逐鹿中原”，“得中原者得天下”，從古至今，都說(shuō)明了河南的重要性，對(duì)我公司來(lái)說(shuō)，更是這樣，更為重要。

河南人總?cè)丝?700多萬(wàn)人，農(nóng)村人口7500萬(wàn)人口，商務(wù)部的萬(wàn)村千鄉(xiāng)超市在河南已基本完成。(這正說(shuō)明了農(nóng)村市場(chǎng)的潛力巨大)。

經(jīng)濟(jì)情況，以工業(yè)為主，農(nóng)業(yè)為輔，河南的外出打工者相對(duì)較多，(禮品裝銷(xiāo)量有所帶動(dòng))。

人文情況，河南人重視朋友之間的禮上往來(lái)(禮品裝)，河南大多數(shù)消費(fèi)者喜歡看戲，看豫劇，特別是45歲以上的人士，正是批人士消費(fèi)了有辣湯產(chǎn)品的方便裝(水煮型)，在河南喜歡看戲的人士，最?lèi)?ài)看的節(jié)目是河南衛(wèi)視的梨園春節(jié)目，(公司可考慮，在梨園春節(jié)目播出前后做廣告或贊助，加深此類(lèi)消費(fèi)者對(duì)公司產(chǎn)品的印象，形成知名度)。

消費(fèi)習(xí)慣，喜歡有贈(zèng)送，帶獎(jiǎng)的形式來(lái)購(gòu)買(mǎi)東西，公司可考慮以實(shí)物贈(zèng)送，刺激消費(fèi)，如：食用油、圍裙等方式按比例增送。

近二十天的時(shí)間，主要在周口、開(kāi)封地區(qū)，走訪客戶(hù)，了解產(chǎn)品在市場(chǎng)的銷(xiāo)售情況，市場(chǎng)發(fā)展動(dòng)態(tài)做市場(chǎng)調(diào)查。在與客戶(hù)的溝通中，客戶(hù)反映我公司的產(chǎn)品口味不是很辣，相比有些淡，終端沒(méi)有支持，提出需要業(yè)務(wù)人員，幫助開(kāi)發(fā)市場(chǎng)，需求比較懇切，從談話中也了解到客情及市場(chǎng)維護(hù)比較簡(jiǎn)單，業(yè)務(wù)員只是報(bào)貨、通知公司政策，客戶(hù)對(duì)公司的忠誠(chéng)度不高，對(duì)公司產(chǎn)品的重視力度不夠，沒(méi)有放在主要地位(也有可能是行業(yè)情況)，雖然只是這兩上地區(qū)，走訪調(diào)查，我相信也能代表河南市場(chǎng)的部分整體情況。

我們同時(shí)也走訪調(diào)查了終端銷(xiāo)售點(diǎn)的市場(chǎng)情況，顯露出了很多方面的問(wèn)題，公司產(chǎn)品在終端印象模糊，客戶(hù)沒(méi)有品牌概念。只知道是胡辣湯。同時(shí)也對(duì)逍遙胡辣湯有模糊概念，客戶(hù)對(duì)公司產(chǎn)品基本沒(méi)有忠誠(chéng)度。

在超市也有與部分消費(fèi)得溝通過(guò)，溝通中了解到他們也知道有胡辣湯，不知道有什么品牌，無(wú)從選擇，只有隨便買(mǎi)。

市場(chǎng)通路情況：

一、ka市場(chǎng)，在商超基本上都有京遙品牌的產(chǎn)品，同時(shí)占主導(dǎo)地位，銷(xiāo)售量很大，(據(jù)聽(tīng)說(shuō)xx年河南市場(chǎng)銷(xiāo)售1300萬(wàn)左右，而且其中還有部分地區(qū)沒(méi)有作好)。其次，逍遙三堂品牌的產(chǎn)品，也進(jìn)入了商超，但陳列位置不好，也有一定銷(xiāo)量，老楊家的胡辣湯也進(jìn)入了部分商超。商超市場(chǎng)的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手京遙。

二、流通市場(chǎng)，逍遙香的產(chǎn)品，在河南區(qū)域普遍不錯(cuò)，比如說(shuō)在開(kāi)封、周口銷(xiāo)量就挺好，(最明顯在太康，一個(gè)月就有多件的銷(xiāo)量)老楊家的小包裝，銷(xiāo)量也不錯(cuò)，基本主導(dǎo)了小包裝的市場(chǎng)，京遙公司的好逍遙產(chǎn)品在流通市場(chǎng)普遍開(kāi)來(lái)表現(xiàn)也不俗，其余的有老丁家，周老大，逍遙寶元等諸多公司的產(chǎn)品在流通市場(chǎng)也有銷(xiāo)量，但銷(xiāo)量不大。流通市場(chǎng)的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是逍遙香。

三個(gè)策略。

1、海軍部隊(duì)。開(kāi)拓新戰(zhàn)區(qū)，重點(diǎn)加大業(yè)務(wù)員開(kāi)發(fā)新客戶(hù)獎(jiǎng)勵(lì)措施;。

讓業(yè)務(wù)員精力和主力放在作好新客戶(hù)的開(kāi)發(fā)工作，布建客戶(hù)網(wǎng)絡(luò)。公司可考慮組建促銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)，幫助經(jīng)銷(xiāo)商鋪貨，并開(kāi)發(fā)更多二批及終端，快速占領(lǐng)市場(chǎng)，并宣傳公司形象(最早生產(chǎn)胡辣湯的企業(yè)之一，較早較專(zhuān)業(yè)，銷(xiāo)量一直較好)產(chǎn)品賣(mài)點(diǎn)(滋補(bǔ)胡辣湯行業(yè)第一領(lǐng)導(dǎo)品牌，胡辣湯行業(yè)第一有形象代言人的企業(yè))，公司的發(fā)展方向(公司決定待明年網(wǎng)絡(luò)基本建全，在河南衛(wèi)視作廣告)最終穩(wěn)定客戶(hù)，提升銷(xiāo)量。

2、地面部隊(duì)，維護(hù)堅(jiān)守已得陣地，擴(kuò)大勝利果實(shí);。

印制pop張貼畫(huà)，在客戶(hù)及終端店處張?zhí)?，作好產(chǎn)品陳列，如果是貨架，最好放在1.5位置，人口流量較大的，銷(xiāo)售量大終端店可考慮作門(mén)頭招牌作適當(dāng)促銷(xiāo)方案，加強(qiáng)終端店老板對(duì)我產(chǎn)品的認(rèn)識(shí)及對(duì)產(chǎn)品的信心，樹(shù)立我公司產(chǎn)品在消費(fèi)者心中的形象，直接刺激者消費(fèi)，達(dá)到喝胡辣湯就喝香利來(lái)的，最終穩(wěn)定全面提升銷(xiāo)量。

3、空中部隊(duì)，空中轟炸，快速擴(kuò)大戰(zhàn)區(qū)。

以電視廣告形式宣傳，公司出臺(tái)快速占領(lǐng)市場(chǎng)策略，目的提升品牌形象，做大胡辣湯行業(yè)，塑造行業(yè)中的典范，成為河南省胡辣湯企業(yè)第一領(lǐng)導(dǎo)品牌，銷(xiāo)量第一品牌，由品牌到名牌過(guò)度，快速發(fā)展，全方位、多層次提升，最終成為中國(guó)胡辣湯行業(yè)第一領(lǐng)導(dǎo)名牌，第一龍頭企業(yè)。

三個(gè)建議范。

1、員工培訓(xùn)長(zhǎng)效機(jī)制。

公司的品牌至名牌的過(guò)度，形象的塑造提高，銷(xiāo)量的提升，公司長(zhǎng)遠(yuǎn)穩(wěn)定的發(fā)展，都是由人來(lái)作的，由此看來(lái)，人是由為重要，企業(yè)的“企”字去掉“人”，企字就成了“止”了，企業(yè)就停止了發(fā)展，更談不上利潤(rùn)。21世紀(jì)就是學(xué)習(xí)的世紀(jì)，給員工培訓(xùn)，(費(fèi)用一名業(yè)務(wù)人員大概300元)只有讓員工與時(shí)俱進(jìn)的學(xué)習(xí)，員工才能得到與時(shí)俱進(jìn)的成長(zhǎng)，員工學(xué)習(xí)，員工得到了成長(zhǎng)。員工的素質(zhì)、業(yè)務(wù)能力、溝通能力，團(tuán)隊(duì)意識(shí)得到了提高和長(zhǎng)進(jìn)。相信對(duì)工作會(huì)充滿(mǎn)熱情，富有激情，敢于挑戰(zhàn)新的目標(biāo)，新的高度。同時(shí)公司也有了企業(yè)文化，企業(yè)有了核心競(jìng)爭(zhēng)力，企業(yè)有了這些基礎(chǔ)才能走得更快、更遠(yuǎn)、更穩(wěn)。

2、傭金制度，俗話說(shuō)：“有利才有力”，有基本的物質(zhì)保障，有賺到更多錢(qián)的可能，有更大的發(fā)展空間，才會(huì)推動(dòng)業(yè)務(wù)人員全力以赴的去拼搏，去開(kāi)發(fā)更大的市場(chǎng)，也只有這樣，員工才能一心一意跟隨公司走得更遠(yuǎn)。(具體方案待定)。

3、經(jīng)銷(xiāo)商關(guān)系維護(hù)。

形成戰(zhàn)略合作伙伴有情有意有利同心同德同贏共同走美好明天!

三種產(chǎn)品發(fā)展方向。

1、營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)類(lèi)產(chǎn)品。

現(xiàn)代人對(duì)健康意識(shí)越來(lái)越濃厚，老齡化越來(lái)越明顯，追求健康這個(gè)趨勢(shì)，越來(lái)越大，我們應(yīng)該迎合此趨勢(shì)開(kāi)發(fā)出具有營(yíng)養(yǎng)豐富、滋補(bǔ)效果好的產(chǎn)品，作法在包裝上突顯“滋補(bǔ)”字樣，在配料上明顯加入具有滋補(bǔ)功能的原料成份，在終端宣傳導(dǎo)向上，強(qiáng)列宣傳滋補(bǔ)理念。

銷(xiāo)售通路，商超流通均可。

消費(fèi)群體45歲以上，是最大消費(fèi)群體，因?yàn)樗麄兓径荚诩页燥?水煮型)。

銷(xiāo)售商：擁有1個(gè)以上知名副食品牌的客戶(hù)，鄉(xiāng)鎮(zhèn)客戶(hù)網(wǎng)點(diǎn)齊全。

2、速?zèng)_方便型。

隨著生活節(jié)奏越來(lái)越快，工作壓力越來(lái)越大，讓人感覺(jué)時(shí)間越來(lái)越少，人群越來(lái)越需要方便快捷，所以此類(lèi)產(chǎn)品，銷(xiāo)量會(huì)越來(lái)越大，包裝分兩種：一方便桶裝;二方便袋裝。

銷(xiāo)售通路，商超、車(chē)站附近為主(方便桶裝)，流通為輔(方便袋裝);。

銷(xiāo)售商：擁有知名方便面品牌，客戶(hù)網(wǎng)絡(luò);。

3、兒童營(yíng)養(yǎng)型。

隨著人口素質(zhì)的提高，人們對(duì)自己的獨(dú)生兒女的生活質(zhì)量要求也越來(lái)越高，他們會(huì)對(duì)兒女一日三餐的食品購(gòu)買(mǎi)越來(lái)越重視，所以此類(lèi)產(chǎn)品銷(xiāo)量會(huì)穩(wěn)步上升，且利潤(rùn)較大。

銷(xiāo)售通路：商超為主，流通為輔;。

消費(fèi)群體：3-15歲青少年，商旅人士;。

銷(xiāo)售商：擁有知名奶粉品牌，客戶(hù)網(wǎng)絡(luò)健全。

由于能力不足，水平有限，時(shí)間倉(cāng)促了解偏面恐有不足，還望領(lǐng)導(dǎo)海涵。但都是自己根據(jù)市場(chǎng)了解情況和自己的看法有感而寫(xiě)，真心請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)斧正。

茶葉市場(chǎng)的職業(yè)選擇篇十二

此次市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告的主體是我家經(jīng)營(yíng)的一個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)超市(以下簡(jiǎn)為天天購(gòu)物超市)，超市位于安徽省宿州市靈璧縣。超市共三層，單層面積達(dá)一千多平方米，總面積為五千平方米。一樓主要經(jīng)營(yíng)日常百貨及小電器、冷鮮等;二樓經(jīng)營(yíng)床上用品及鞋帽服飾;三樓經(jīng)營(yíng)家具。

自改革開(kāi)放以來(lái)，中國(guó)gdp連續(xù)多年保持兩位數(shù)的增長(zhǎng)，20__～20__年復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)到14.1%，年人均收入由20__年的6296元上升到20__年的14908元，增長(zhǎng)了一倍多。在此背景下，社會(huì)消費(fèi)品零售總額增長(zhǎng)迅速，20__～20__年復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)到17.37%，超過(guò)gdp增長(zhǎng)。根據(jù)中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)的統(tǒng)計(jì)，商業(yè)連鎖百?gòu)?qiáng)發(fā)展迅猛，20__～20__年百?gòu)?qiáng)銷(xiāo)售額的復(fù)合增長(zhǎng)率高達(dá)35.5%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)社會(huì)消費(fèi)品零售總額的增速。超市產(chǎn)業(yè)在我國(guó)今后經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的過(guò)程中有產(chǎn)業(yè)崛起的必然性。超市增長(zhǎng)的動(dòng)力(見(jiàn)圖6)主要來(lái)自收入提高下消費(fèi)升級(jí)(價(jià)與量的影響)、消費(fèi)人口的增加(總量影響)、通貨膨脹(價(jià)格的影響)。

受?chē)?guó)內(nèi)外環(huán)境變化的影響，今年以來(lái)我省經(jīng)濟(jì)走勢(shì)與全國(guó)一樣，延續(xù)了去年四季度以來(lái)逐步回落的勢(shì)頭，主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)增速放緩，但是省統(tǒng)計(jì)局上午公布的一項(xiàng)分析報(bào)告顯示，與中部地區(qū)其他省相比，一季度我省多項(xiàng)指標(biāo)增幅都處于領(lǐng)先或靠前位置。其中消費(fèi)總量位居第一，城鎮(zhèn)居民收入位居第三。因此根據(jù)整個(gè)安徽省的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)來(lái)看，超市行業(yè)作為一個(gè)銷(xiāo)售日常生活必需品的購(gòu)物場(chǎng)所，它代表的是一個(gè)地區(qū)的恩格爾系數(shù)，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和消費(fèi)總量的提升，人們對(duì)日常生活用品的消費(fèi)總量也會(huì)大幅度的增加。

市、縣工商聯(lián)三級(jí)聯(lián)動(dòng)，共分10個(gè)調(diào)研組，通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查、召開(kāi)座談會(huì)以及實(shí)地考察等形式，對(duì)安徽全省16個(gè)市開(kāi)展了民營(yíng)經(jīng)濟(jì)大調(diào)研。據(jù)問(wèn)卷調(diào)查，安徽省民營(yíng)經(jīng)濟(jì)總體發(fā)展處于正常區(qū)間，企業(yè)家對(duì)民營(yíng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境總體是滿(mǎn)意的。但受復(fù)雜多變的宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境影響，今年以來(lái)民營(yíng)企業(yè)特別是中小企業(yè)發(fā)展困境加劇，資金、人工等生產(chǎn)要素制約更加明顯，稅費(fèi)負(fù)擔(dān)加重，增長(zhǎng)勢(shì)頭放緩。為此，安徽省工商聯(lián)就加快安徽民營(yíng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展提出建議：首先要盡快出臺(tái)配套政策措施。目前“民間投資36條”的42個(gè)實(shí)施細(xì)則已經(jīng)出臺(tái)，建議安徽省盡快研究制定出臺(tái)可操作性強(qiáng)的配套實(shí)施細(xì)則，進(jìn)一步落實(shí)放寬準(zhǔn)入政策，激活市場(chǎng)主體活力。同時(shí)，還要大力發(fā)展民營(yíng)金融機(jī)構(gòu)。改變金融供給結(jié)構(gòu)、提高金融供給能力，是解決企業(yè)融資難問(wèn)題的治本之策。

因此，種.種跡象表明民營(yíng)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)超市在宏觀經(jīng)濟(jì)和政府政策調(diào)控的雙重支持下，將會(huì)有廣闊的發(fā)展前景。另外，由于超市位于安徽省宿州市靈璧縣下屬的一個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，所以它還可以享受?chē)?guó)家對(duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)招商引資的優(yōu)惠，減輕賦稅等一系列成本。

20__年5月15日，商務(wù)部、工商總局、發(fā)改委聯(lián)合下發(fā)的《商品零售場(chǎng)所塑料購(gòu)物袋有償使用管理辦法》(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“限塑令”)，該辦法6月1日開(kāi)始執(zhí)行。除了直接的費(fèi)用節(jié)省外，限塑令對(duì)超市公司的正面影響還表現(xiàn)在：銷(xiāo)售塑料袋和購(gòu)物袋的收益，由于找零的麻煩、不得以低于成本價(jià)銷(xiāo)售的限制以及單價(jià)較低，實(shí)際銷(xiāo)售塑料袋的毛利率可能還高于一般商品的毛利率。但由于鄉(xiāng)鎮(zhèn)居民比較缺乏環(huán)保意識(shí)，因此“限塑令”在天天購(gòu)物廣場(chǎng)這種鄉(xiāng)鎮(zhèn)范圍內(nèi)的超市來(lái)說(shuō)，執(zhí)行的很艱難，很多時(shí)候顧客會(huì)因素塑料袋收費(fèi)問(wèn)題與收銀員爭(zhēng)論不休，一定程度上影響了超市的形象和結(jié)賬效率。

壓縮的商品成本，從而是商品售價(jià)降低，增強(qiáng)了產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力，取得了價(jià)格上的絕對(duì)優(yōu)勢(shì)。其次，天天購(gòu)物廣場(chǎng)為滿(mǎn)足顧客需求，調(diào)動(dòng)居民購(gòu)買(mǎi)欲望，經(jīng)常采購(gòu)物美價(jià)廉的生活用品，如幼兒衣物、絲巾等商品進(jìn)行特價(jià)銷(xiāo)售活動(dòng)，大大的滿(mǎn)足了顧客尋求“打折促銷(xiāo)”的欲望。

天天購(gòu)物廣場(chǎng)的布局會(huì)經(jīng)常根據(jù)顧客需求調(diào)換。在進(jìn)行員工培訓(xùn)的時(shí)候，導(dǎo)購(gòu)員被要求觀察并收集商品購(gòu)買(mǎi)力和顧客對(duì)超市布局的意見(jiàn)，管理人員會(huì)因此做出相應(yīng)的調(diào)整。將受歡迎的商品擺放在最顯眼的地方，并在各個(gè)購(gòu)物區(qū)域掛上導(dǎo)購(gòu)牌，便于顧客購(gòu)買(mǎi)。

排長(zhǎng)隊(duì)進(jìn)行付款等待幾乎是每個(gè)超市“頭疼”的問(wèn)題之一，即便是擁有幾十臺(tái)收銀機(jī)的大型連鎖超市也不例外。由于城鎮(zhèn)居民不是很多，因此除節(jié)假日以外顧客不多。但節(jié)假日的時(shí)候收銀機(jī)的數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿(mǎn)足不了購(gòu)物者的需求。我建議在節(jié)假日期間可開(kāi)辟綠色通道，如為會(huì)員積分較多的顧客提供優(yōu)先渠道。

從發(fā)展趨勢(shì)來(lái)看，店態(tài)的增加和業(yè)態(tài)的細(xì)分成為連鎖超市經(jīng)營(yíng)商的必然選擇，以消費(fèi)者不同需求為基礎(chǔ)的差異化經(jīng)營(yíng)將成為未來(lái)中國(guó)超市連鎖在競(jìng)爭(zhēng)中制勝的關(guān)鍵所在。傳統(tǒng)超市業(yè)態(tài)競(jìng)爭(zhēng)加劇，細(xì)分需求旺盛，再加上國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)的不斷升級(jí)以及生活水平的提高，連鎖超市推出高端品牌似乎是水到渠成的選擇。作為傳統(tǒng)超市的補(bǔ)充，高端品牌并不會(huì)和自身的大賣(mài)場(chǎng)形成直接競(jìng)爭(zhēng)。對(duì)各家超市運(yùn)營(yíng)商而言，盡管走高端路線的終極目標(biāo)是提高盈利水平，但在培養(yǎng)市場(chǎng)和客戶(hù)的過(guò)程中也能率先搶占這一利基市場(chǎng)，并通過(guò)自身的錯(cuò)位經(jīng)營(yíng)有效提升超市品牌整體的市場(chǎng)占有率。因此，民營(yíng)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)面臨著巨大的風(fēng)險(xiǎn)。各類(lèi)連鎖大型超市擁有較高的信譽(yù)度和較低的商品進(jìn)貨渠道，這是民營(yíng)的小超市所缺乏的競(jìng)爭(zhēng)力。

根據(jù)以上分析總結(jié)，民營(yíng)超市在政策上有良好的發(fā)展前景，但需結(jié)合自身的優(yōu)劣勢(shì)及超市所在地的具體環(huán)境而進(jìn)行一定的銷(xiāo)策略調(diào)整。

茶葉市場(chǎng)的職業(yè)選擇篇十三

當(dāng)前飲料市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)尤為激烈，各種飲料鋪天蓋地。未來(lái)市場(chǎng)將是飲料行業(yè)框架結(jié)構(gòu)重建時(shí)期，功能飲料、果汁飲料、纖維飲料、奶茶等將逐漸動(dòng)搖茶葉的傳統(tǒng)主導(dǎo)地位。追求健康價(jià)值同時(shí)又要符合快時(shí)尚的生活節(jié)奏將逐漸受到人們重視。不僅要喝出美味，喝出健康，喝出時(shí)尚、喝出風(fēng)格更是未來(lái)中國(guó)市場(chǎng)飲料發(fā)展的必然方向。作為溧水縣城以經(jīng)營(yíng)各種天然茶葉為主的老字號(hào)茶葉店，由于消費(fèi)者對(duì)溧峰茶的認(rèn)知混亂、經(jīng)營(yíng)品類(lèi)單一、營(yíng)銷(xiāo)渠道單一等種種原因無(wú)法使銷(xiāo)售量實(shí)現(xiàn)突破性的進(jìn)展，經(jīng)過(guò)適當(dāng)?shù)陌l(fā)展創(chuàng)新和結(jié)構(gòu)重組來(lái)重新面向消費(fèi)者是溧峰茶所要面臨的首要課題。溧峰茶也將認(rèn)清市場(chǎng)，重新定位。溧峰茶經(jīng)營(yíng)的茶葉將細(xì)分為多品類(lèi)的新型養(yǎng)生飲品重出市場(chǎng)。

關(guān)鍵字：綠茶，營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃，營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略，市場(chǎng)細(xì)分

當(dāng)前營(yíng)銷(xiāo)狀況：

內(nèi)部環(huán)境的掃描與分析：

產(chǎn)品分析：

中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，飲茶已有幾千年的歷史，名品薈萃，主要品種有綠茶、紅茶、烏龍茶、花茶、白茶、黃茶、黑茶。茶有健身、治療之藥物療效，又富有欣賞情趣，可陶冶情操。茶葉由兒茶素類(lèi)、咖啡因以及包括鉀、鈣、鎂、錳在內(nèi)的11種礦物質(zhì)和包括類(lèi)胡蘿卜素、b群維生素及維生素c等多種維生素。具有安神、明目、清頭目、生津止渴、清熱、消暑、解讀、消食、利水、下氣、通便等二十三種功效。

溧峰使命：

溧峰的企業(yè)使命：建立世界級(jí)的茶葉首選品牌。這是企業(yè)之所以存在的根本原因，公司生產(chǎn)、營(yíng)銷(xiāo)、財(cái)務(wù)都以之為最終目標(biāo)。

業(yè)務(wù)關(guān)系：

在商業(yè)區(qū)超市、商場(chǎng)等業(yè)務(wù)是溧峰茶葉全力推進(jìn)的主要業(yè)務(wù)，其鋪貨質(zhì)量等對(duì)銷(xiāo)售起直接作用，這是主要銷(xiāo)售場(chǎng)所。在住宅區(qū)（社區(qū)），便利店、中小超市和個(gè)體經(jīng)銷(xiāo)店，這是能真正帶來(lái)銷(xiāo)售量爆發(fā)式增長(zhǎng)。

預(yù)警信號(hào)：

隨著飲料市場(chǎng)不斷推陳出新，在以可口可樂(lè)公司為主導(dǎo)的系列碳酸飲料的市場(chǎng)之上，飲料的品類(lèi)不斷增多，果蔬類(lèi)、奶茶類(lèi)、纖維飲料以及各式?jīng)霾璩涑庵M(fèi)者市場(chǎng)。飲料市場(chǎng)始終以一種驚人的速度不斷為其產(chǎn)品品種注入新鮮血液。面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)如此激烈的飲料市場(chǎng)，溧峰市場(chǎng)卻沒(méi)有緊緊跟隨市場(chǎng)的腳步。生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、銷(xiāo)售卻反創(chuàng)新，所以為了穩(wěn)定與鞏固自己在市場(chǎng)上的地位，溧峰必須不斷創(chuàng)新，滿(mǎn)足消費(fèi)者的需要。

外部環(huán)境的分析與掃描：

宏觀環(huán)境

一個(gè)國(guó)家或地區(qū)的 、總?cè)丝跀?shù)量多少，是衡量市場(chǎng)潛在容量的重要因素。我國(guó)人口基數(shù)大。隨著我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，我國(guó)人民收入的提高我國(guó)已經(jīng)被視為世界最大潛在市場(chǎng)。

順應(yīng)“中國(guó)市場(chǎng)飲料發(fā)展的必然方向”，也是豐富產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、擴(kuò)大消費(fèi)群體的重要舉措。而溧峰茶作為養(yǎng)生飲料出現(xiàn)，也消除了顧客對(duì)喝諸如統(tǒng)一、康師傅、立頓、優(yōu)樂(lè)美、香飄飄等勾兌奶茶傷胃和發(fā)胖的擔(dān)心，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力較強(qiáng)。專(zhuān)家指出，在消費(fèi)者健康意識(shí)增強(qiáng)和多元需求的拉動(dòng)下，養(yǎng)生類(lèi)茶產(chǎn)業(yè)在我國(guó)將迎來(lái)一個(gè)快速發(fā)展期。

中國(guó)實(shí)行的是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制，企業(yè)的一切活動(dòng)都以市場(chǎng)為中心，市場(chǎng)是其價(jià)值實(shí)現(xiàn)的場(chǎng)所。近年來(lái)，隨著我國(guó)整個(gè)宏觀經(jīng)濟(jì)的持續(xù)快速增長(zhǎng)，茶行業(yè)取得前所未有的發(fā)展，成為拉動(dòng)我國(guó)食品工業(yè)快速發(fā)展的主要?jiǎng)恿χ弧?/p>

商務(wù)部又出臺(tái)政策，要求商業(yè)企業(yè)不組織容易造成交通擁堵、人身傷害、秩序混亂的限時(shí)限量促銷(xiāo)，消除安全隱患。要求各地商務(wù)主管部門(mén)要進(jìn)一步加大力度，規(guī)范零售企業(yè)的促銷(xiāo)活動(dòng)。

我國(guó)的政治環(huán)境較穩(wěn)定，有利于社會(huì)購(gòu)買(mǎi)力的提高和市場(chǎng)消費(fèi)需求的增長(zhǎng)變化。

微觀環(huán)境

微觀營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境是直接制約和影響企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的力量和因素，企業(yè)必須對(duì)微觀環(huán)境營(yíng)銷(xiāo)進(jìn)行分析。作為像溧峰這種老字號(hào)企業(yè)，早已在廣大消費(fèi)者心目當(dāng)中樹(shù)立好了一定的品牌形象，但由于經(jīng)營(yíng)品類(lèi)僅為天然茶葉，相比較新起的奶茶、涼茶等茶類(lèi)飲料，競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)明顯減弱。所以分析微觀營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境的目的在于更好協(xié)調(diào)溧峰企業(yè)與這些相關(guān)群體的關(guān)系，優(yōu)化溧峰在消費(fèi)者心中與時(shí)俱進(jìn)的形象。促進(jìn)企業(yè)更好地實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)。

品牌分析

茶葉作為一種飲料，從唐朝開(kāi)始，流傳到我國(guó)西北各個(gè)少數(shù)名族地區(qū)，成為當(dāng)?shù)厝嗣裆畹谋匦杵罚耙蝗諢o(wú)茶則滯，三日無(wú)茶則病”。中國(guó)是茶樹(shù)的原產(chǎn)地。 而作為像溧峰茶企業(yè)，從地理優(yōu)勢(shì)而言，它位于長(zhǎng)三角地區(qū)，優(yōu)越的地理環(huán)境和氣候特點(diǎn)，更加適合茶葉的生長(zhǎng)環(huán)境，它擁有自己獨(dú)家的農(nóng)田，加工的士交通方便，遠(yuǎn)離污染水源，離開(kāi)交通主干道20m以上，離開(kāi)經(jīng)常噴灑農(nóng)藥的農(nóng)田100m以上，加工廠所處的大氣環(huán)境和水源符合國(guó)家要求。不論是從加工地點(diǎn)的選址還是從終止農(nóng)田的栽培要求而言，均占有優(yōu)勢(shì)。

溧峰的經(jīng)營(yíng)理念是“飲出生活甘苦，品味生活真諦”，消費(fèi)者對(duì)于茶文化的感知是溧峰所追求的。消費(fèi)者不僅只能停留于茶的外形和色澤，即干香，應(yīng)更加注重茶葉的品質(zhì)，以及茶水入口之后的思想感知。中國(guó)是文明古國(guó)，禮儀之邦，很重禮節(jié)。溧峰追求的是，人們?cè)诤炔璧耐瑫r(shí)，感知到的不僅僅是味覺(jué)上的甘甜，人們不僅是把茶當(dāng)成生津止渴的飲料之一，不是只著眼于其豐富的營(yíng)養(yǎng)元素和藥用價(jià)值。而是更注重“品”，茶水入口之時(shí)，更加會(huì)給人們帶來(lái)一種寧?kù)o致遠(yuǎn)、煩惱全無(wú)的悠然心境，平和、淡然的中庸之道就是溧峰所希望帶給大家的。

消費(fèi)者分析

中國(guó)消費(fèi)茶葉的人群數(shù)量在逐漸增多，以目前中國(guó)主要飲用茶的群族來(lái)分類(lèi)，大約可以分為高端商務(wù)人士、中老年老年群體等。

從這樣的數(shù)據(jù)顯示，茶因?yàn)槠洫?dú)特的提神醒腦功效，四分之三的消費(fèi)者看重的是茶提神的功效，有營(yíng)養(yǎng)的價(jià)值，明顯以從事腦力勞動(dòng)的商務(wù)男性為主。 從性別比例來(lái)看：

以上數(shù)據(jù)顯示飲用茶水的人士中，男性是占半數(shù)以上的消費(fèi)人群，茶的集中消費(fèi)趨勢(shì)是男性。

消費(fèi)概況及分析

從傳統(tǒng)來(lái)看，在中國(guó)，茶葉往往與其他的生活物品聯(lián)系在一起，“柴米油鹽醬醋茶”，將茶列為國(guó)人一天生活之必需；逢年過(guò)節(jié)送禮必備“煙酒茶”，將茶視為維護(hù)關(guān)系、聯(lián)絡(luò)感情之物。

而隨著人們生活與需求的不斷變化，人們對(duì)茶葉又增加了諸多新的認(rèn)識(shí)與需求?？傮w來(lái)看，當(dāng)下消費(fèi)者對(duì)茶葉的消費(fèi)需求主要有以下幾方面。

為時(shí)尚消費(fèi)、習(xí)慣消費(fèi)、功能消費(fèi)、家庭消費(fèi)。

時(shí)尚消費(fèi)的對(duì)象主要為城市青年，他們講究情調(diào)、追趕時(shí)髦，受媒體廣告影響最大，明星效應(yīng)也不容忽視。雀巢咖啡在中國(guó)市場(chǎng)的成功并非因?yàn)椤拔兜篮脴O了”，因?yàn)樵诖酥埃蠖鄶?shù)國(guó)人并沒(méi)有喝過(guò)咖啡，更無(wú)從談起速溶咖啡與現(xiàn)煮咖啡的區(qū)別。雀巢的成功很大程度上是緣于大陸青年對(duì)國(guó)外生活方式的向往，把喝咖啡當(dāng)成一種時(shí)尚。要抓住未來(lái)消費(fèi)者勢(shì)力，就必須吸引年輕的消費(fèi)者，在時(shí)尚消費(fèi)上下功夫。

習(xí)慣消費(fèi)的主要對(duì)象為愛(ài)茶一族，這些消費(fèi)者有自己喜愛(ài)的茶葉品種或品牌，消費(fèi)慣性強(qiáng)，較難改變。由于區(qū)域不同，對(duì)茶的品種選擇也會(huì)不同，如北方人愛(ài)喝茉莉花茶、華南地區(qū)的愛(ài)喝烏龍或鐵觀音、華東地區(qū)的愛(ài)喝綠茶、內(nèi)蒙西藏的少數(shù)民族偏愛(ài)磚茶等等。這種消費(fèi)者大多選擇當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的名茶，對(duì)袋泡茶有誤解，認(rèn)為袋茶是用邊角廢料加工的，因此，這種消費(fèi)者大多對(duì)袋茶不屑一顧。

功能消費(fèi)的主要對(duì)象為女性或中老年人，如各種減肥茶、美容茶、保健茶等等都是針對(duì)這種消費(fèi)市場(chǎng)開(kāi)發(fā)的產(chǎn)品。這類(lèi)產(chǎn)品大多注重功能而忽略口味，一旦產(chǎn)品無(wú)法達(dá)到消費(fèi)者的期望效果，就會(huì)被消費(fèi)者遺棄。由于這類(lèi)產(chǎn)品的廣告宣傳常常過(guò)份夸大使用效果，因此，在這種消費(fèi)形式中，口碑宣傳更勝過(guò)廣告。

茶在中國(guó)長(zhǎng)期以來(lái)被視為土特產(chǎn)，不同的地方盛產(chǎn)不同的茶。如：西湖龍井、信陽(yáng)毛尖、臺(tái)灣烏龍、福建雪芽、洞庭春、武夷肉桂等等。到杭州旅游的人不會(huì)忘了買(mǎi)地道的西湖龍井，到云南旅游的人也會(huì)帶上一些普洱茶。

中國(guó)人傳統(tǒng)的三大禮品是煙、酒、茶。在這三項(xiàng)禮品中，唯有茶是老少皆宜，且有益健康。因此，無(wú)論在傳統(tǒng)佳節(jié)還是在各種公關(guān)活動(dòng)中，高檔名茶都是消費(fèi)者的首選。這種消費(fèi)特點(diǎn)是喝茶的人不買(mǎi)，買(mǎi)茶的人不喝。送禮者最忌諱的是花了錢(qián)卻看不出來(lái)，得不到送禮對(duì)象的認(rèn)可。因此，產(chǎn)品的外包裝、知名度和銷(xiāo)售場(chǎng)所是其主要的購(gòu)買(mǎi)動(dòng)機(jī)。

團(tuán)體消費(fèi)者

引起足夠的重視。 swot分析

機(jī)會(huì) 大環(huán)境 競(jìng)爭(zhēng)壁壘

行業(yè)發(fā)展 國(guó)內(nèi)大事件 風(fēng)險(xiǎn)分析

1. 行業(yè)趨勢(shì)所帶來(lái)的弊端：隨著社會(huì)現(xiàn)代化的加速形成，中國(guó)飲料市場(chǎng)進(jìn)一步

溧峰采用的茶葉單類(lèi)，往往會(huì)與社會(huì)觀念相互碰撞，從而不易被大眾所接受。

3. 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)：溧峰茶葉自身的保健養(yǎng)生的功效與市場(chǎng)上相關(guān)的保健涼茶有交集，

從而不具備自己的品牌特色，容易與其他品牌發(fā)生侵權(quán)事故！

品牌戰(zhàn)略及推廣策略

旅游消費(fèi)：品牌戰(zhàn)略：銷(xiāo)售——獲取單品高利潤(rùn)；市場(chǎng)——營(yíng)造本土名優(yōu)特產(chǎn)形象

游客分眾營(yíng)銷(xiāo)策略——特殊的媒體、特殊的渠道、特殊的促銷(xiāo)

禮品消費(fèi)：品牌戰(zhàn)略：銷(xiāo)售——獲取單品高利潤(rùn)；市場(chǎng)——樹(shù)立高品位與品質(zhì)形象

高端形象策略——抓住禮品消費(fèi)心理，以形象獲取消費(fèi)者

專(zhuān)業(yè)場(chǎng)所消費(fèi)：品牌戰(zhàn)略：銷(xiāo)售——獲取穩(wěn)定收益；市場(chǎng)——贏得口碑、專(zhuān)業(yè)形象

專(zhuān)業(yè)服務(wù)策略——以專(zhuān)業(yè)對(duì)專(zhuān)業(yè)，特別服務(wù)贏得核心顧客

在現(xiàn)代市場(chǎng)，消費(fèi)者對(duì)同一種產(chǎn)品具有不同的需求。盡管同一種產(chǎn)品能滿(mǎn)足不同消費(fèi)者的多種需求，但同一個(gè)品牌的產(chǎn)品不能?chē)L試去滿(mǎn)足所有的消費(fèi)者，否則，消費(fèi)者對(duì)品牌的印象就會(huì)造成模糊，難以樹(shù)立品牌。因此面對(duì)消費(fèi)者的不同需求，在溧峰的企業(yè)品牌之下，推出多個(gè)品牌，迎合不同消費(fèi)者的需求。

高端的商務(wù)及政府人士，具有較高的消費(fèi)能力及文化需求，應(yīng)針對(duì)性地推出具有高品質(zhì)的產(chǎn)品，并賦予濃郁的品牌文化內(nèi)涵。制定高端價(jià)格，主要以各高級(jí)茶樓、禮品專(zhuān)柜作為推廣渠道。

城市新興白領(lǐng)階層，他們對(duì)中國(guó)的茶葉文化有自己個(gè)性的理解，應(yīng)針對(duì)性地推出時(shí)尚型茶品牌，傳播新型的消費(fèi)及生活文化方式，可根據(jù)消費(fèi)者不同的時(shí)尚需求推出不同的系列。品牌的設(shè)計(jì)與推廣應(yīng)注意加入時(shí)尚元素，賦予中國(guó)傳統(tǒng)千年的茶以新鮮的活力，贏得年輕消費(fèi)勢(shì)力的芳心。由于年輕白領(lǐng)階層通常為咖啡、零食、時(shí)尚飲料的消費(fèi)者，因此，可在銷(xiāo)售渠道及推廣方式上多多借鑒，想也可采用捆-綁方式進(jìn)行促銷(xiāo)。

應(yīng)對(duì)大眾家庭消費(fèi)，可推出大眾健康型品牌，傳播溧峰牌茶的綠色保健功能。由于家庭消費(fèi)品的購(gòu)買(mǎi)者主要為家庭婦女，因此，應(yīng)在銷(xiāo)售終端的積極采取生動(dòng)化陳列、現(xiàn)場(chǎng)促銷(xiāo)、折扣搭贈(zèng)、小禮品贈(zèng)送等推廣方式。

·旅游消費(fèi)——分眾營(yíng)銷(xiāo)策略

通常旅游購(gòu)買(mǎi)者都是外地消費(fèi)者，影響其對(duì)當(dāng)?shù)赝撂禺a(chǎn)的購(gòu)買(mǎi)因素主要有：以前形成的認(rèn)識(shí)；當(dāng)?shù)厥烊说耐扑]；站點(diǎn)及旅游景點(diǎn)附近的廣告及賣(mài)點(diǎn)的影響；產(chǎn)品的包裝是否體現(xiàn)當(dāng)?shù)匚幕?。還有，一般來(lái)說(shuō)，很多旅游的游客購(gòu)買(mǎi)的土特產(chǎn)大多是贈(zèng)送家鄉(xiāng)的親人、朋友，因此包裝是否具有檔次也是其考慮的因素。 因此，應(yīng)針對(duì)游-行購(gòu)買(mǎi)者專(zhuān)門(mén)設(shè)計(jì)紀(jì)念裝，結(jié)合外地游客對(duì)云南文化的認(rèn)識(shí)與理解，設(shè)計(jì)具有云南特色文化內(nèi)涵的各式紀(jì)念裝，滿(mǎn)足游客的購(gòu)買(mǎi)需求。 在推廣渠道上，應(yīng)選取游客出入較多的站點(diǎn)、旅游景點(diǎn)做廣告宣傳，比如媒體投放、導(dǎo)游推薦、專(zhuān)賣(mài)店設(shè)置等，并在站點(diǎn)、旅游景點(diǎn)附近的銷(xiāo)售終端進(jìn)行集中鋪貨。在促銷(xiāo)方式上可選擇-民族特色紀(jì)念品贈(zèng)送、搭贈(zèng)便宜裝等形式吸引游客。 同時(shí)，還應(yīng)保證茶葉的品質(zhì)，因?yàn)樽鳛槁糜萎a(chǎn)品，更多的受到口碑效應(yīng)的影響。

·禮品消費(fèi)——高端形象策略

中國(guó)是非常注重送禮的國(guó)家，由于近年來(lái)對(duì)禮品饋贈(zèng)有貶斥的現(xiàn)象，因此，人們?cè)谶x擇禮品時(shí)更多選擇贈(zèng)送具有健康、文化內(nèi)涵的禮品。在“煙酒茶”中，茶葉逐漸成為了人們贈(zèng)禮的首選。

由于禮品講求檔次、形象，因此消費(fèi)者更多的講究心理接受價(jià)位，而對(duì)實(shí)際的所值考慮不多。因此，如何制造高貴的形象是禮品營(yíng)銷(xiāo)的關(guān)鍵，抬高產(chǎn)品的形象重點(diǎn)在于制造“托”，做茶葉推廣的角度來(lái)看，“托”有幾個(gè)方面：品牌的形象或企業(yè)的實(shí)力：品牌的背景、廣告的形象；包裝：產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)、包裝的規(guī)格、包裝的材質(zhì)等；價(jià)格：價(jià)格的高低；銷(xiāo)售環(huán)境：售點(diǎn)的環(huán)境設(shè)計(jì)、售點(diǎn)的位置；人員推銷(xiāo)：人員的服裝、談吐、氣質(zhì)等。

應(yīng)該說(shuō)，團(tuán)體消費(fèi)的購(gòu)買(mǎi)者更多的是在確保產(chǎn)品品質(zhì)的基礎(chǔ)上，對(duì)價(jià)格及便利提出要求。因此制定合理的批量銷(xiāo)售價(jià)格及銷(xiāo)售服務(wù)。同時(shí)由于團(tuán)體消費(fèi)的購(gòu)買(mǎi)者具有特殊性——購(gòu)買(mǎi)者是消費(fèi)者的一個(gè)代表。因此，企業(yè)需要為購(gòu)買(mǎi)者提供更多的便利以及附加的贈(zèng)品以維護(hù)客戶(hù)關(guān)系。

團(tuán)體消費(fèi)從某種角度來(lái)說(shuō)，也是溧峰樹(shù)立品牌形象的一個(gè)渠道，團(tuán)體消費(fèi)一般都是大型企業(yè)或單位，其消費(fèi)從某種角度上來(lái)說(shuō)，也等于在為溧峰樹(shù)立形象。企業(yè)可以通過(guò)搭贈(zèng)富有品牌形象的飲水紙杯、茶杯、茶壺等形式，既維護(hù)了客戶(hù)關(guān)系，又能宣傳品牌形象。

·專(zhuān)業(yè)場(chǎng)所消費(fèi)——專(zhuān)業(yè)服務(wù)策略

對(duì)于專(zhuān)業(yè)場(chǎng)所來(lái)說(shuō)，溧峰的消費(fèi)者可以分為兩種，一是專(zhuān)業(yè)場(chǎng)所的經(jīng)營(yíng)者，二是這些場(chǎng)所的消費(fèi)者。不管是經(jīng)營(yíng)者還是消費(fèi)者，通常他們都對(duì)茶道有所研究，他們的消費(fèi)行為以及間接評(píng)價(jià)往往會(huì)影響周?chē)南M(fèi)者，而一旦贏得了這部分消費(fèi)者的支持，將通過(guò)他們的口碑效應(yīng)不斷獲得新的消費(fèi)者。

因此提供高品質(zhì)的產(chǎn)品以及專(zhuān)業(yè)的服務(wù)是對(duì)專(zhuān)業(yè)場(chǎng)所進(jìn)行推廣的必經(jīng)之道，溧峰需要對(duì)專(zhuān)業(yè)場(chǎng)所提供促銷(xiāo)支持，并配合進(jìn)行專(zhuān)業(yè)茶藝服務(wù)。不光把專(zhuān)業(yè)場(chǎng)所作為銷(xiāo)售的渠道，更要視為宣傳推廣的渠道。

作為形象樹(shù)立及宣傳渠道，在銷(xiāo)售渠道所到的省市，專(zhuān)門(mén)設(shè)計(jì)溧峰茶文化體驗(yàn)會(huì)所”，為專(zhuān)業(yè)的茶研究者、茶品味者提供特殊品牌會(huì)所，也將為企業(yè)帶來(lái)豐厚回報(bào)。

四、品牌推廣階段性目標(biāo)

完成了對(duì)消費(fèi)群體的分析及對(duì)應(yīng)的推廣策略，可制定分步驟的品牌推廣目標(biāo)。對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)，品牌推廣目的在于為長(zhǎng)期及短期的銷(xiāo)售服務(wù)，如何令品牌推廣與銷(xiāo)售提升有機(jī)結(jié)合是品牌推廣應(yīng)納入考慮的問(wèn)題。

有的企業(yè)在執(zhí)行過(guò)程中，往往會(huì)為了銷(xiāo)量犧牲品牌，而有的企業(yè)又被廣告公司牽著鼻子走，到頭來(lái)是賠了夫人又折兵。“商場(chǎng)如戰(zhàn)場(chǎng)，知己知彼方可百戰(zhàn)不殆”是大家公認(rèn)的，但是，人們往往把重點(diǎn)放在“知彼”上，忽略了“知己”。因此，企業(yè)必須制定明確的市場(chǎng)目標(biāo)，統(tǒng)一安排部署，清楚每一個(gè)階段的目的，才不會(huì)亂了陣腳。

在此，本人提出溧峰品牌推廣戰(zhàn)略目標(biāo)：

·2012上半年，重點(diǎn)進(jìn)行溧峰品牌塑造，樹(shù)立溧峰品牌形象；

·2012年，借助青奧會(huì)在北南京的舉行，執(zhí)行以南京為主，輻射全球的品牌傳播方案，大幅提升溧峰在中國(guó)的知名度，同時(shí)使溧峰品牌借機(jī)傳出國(guó)門(mén)，走向世界。

五、溧峰品牌縱向延伸策略

縱向延伸策略可概括為“三部曲”：“ 溧峰茶現(xiàn)代茶健康茶”

·第一階段：“溧峰茶”

目標(biāo)說(shuō)明：高起點(diǎn)推出溧峰品牌，使消費(fèi)者將溧峰與優(yōu)質(zhì)可靠的茶結(jié)合在一起，形成溧峰是中國(guó)茶第一品牌的印象。

核心傳播概念：茶之都，茶之秀。普洱茶，中國(guó)茶。——溧峰，真正的茶

傳播策略及手段：以公關(guān)活動(dòng)及軟性宣傳為手段，以茶文化為傳播內(nèi)容，使消費(fèi)者在潛移默化溧峰等同于“真正的茶”。

·第二階段：“溧峰現(xiàn)代茶”

促銷(xiāo)裝吸引并使初次使用溧峰茶。

·第三階段：“溧峰健康茶”

目標(biāo)說(shuō)明：將溧峰融入市民生活，向市民傳達(dá)“柴米油鹽醬醋”之外必須擁有的精神文明——中華茶文化。同時(shí)宣傳茶的大眾保健功能，使茶成為市民關(guān)注健康、追求健康的象征。同時(shí)傳達(dá)溧峰時(shí)刻與人們?cè)谝黄鸬母拍睢?/p>

核心傳播概念：茶之都，茶之秀。溧峰茶，健康茶?！喾?，伴您健康每一天

傳播策略及手段：設(shè)計(jì)大眾家庭裝，通過(guò)商超陳列及現(xiàn)場(chǎng)促銷(xiāo)吸引家庭消費(fèi)購(gòu)買(mǎi)者?？刹捎谩安杞】敌小钡戎黝}進(jìn)行公關(guān)活動(dòng)，設(shè)計(jì)精美pop發(fā)放，使市民了解普洱茶健康功能及普洱茶文化。

六、溧峰品牌橫向推廣策略

橫向延伸策略也可概括為“三部曲”：“ 溧峰的南京的中國(guó)的世界的” 市場(chǎng)推廣需要有步驟地進(jìn)行，溧峰在南京市場(chǎng)具有“天時(shí)，地利，人和”的優(yōu)勢(shì)，因此，樹(shù)立品牌形象當(dāng)從南京開(kāi)始，以南京作為樣板市場(chǎng)，以現(xiàn)代品牌運(yùn)作及推廣手段贏得本土的消費(fèi)者，通過(guò)本土消費(fèi)者的口碑效應(yīng)，不斷向來(lái)南京這個(gè)六朝古都的外地游客宣傳。這一階段我們可稱(chēng)之為“溧峰的南京的”。 同時(shí)，選擇消費(fèi)比較成熟，經(jīng)濟(jì)水平較高及茶飲文化比較成熟的地區(qū)，比如廣東、福建、上海、北京等鋪設(shè)銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)，進(jìn)行樣板市場(chǎng)的建設(shè)。實(shí)現(xiàn)品牌推廣到哪里，營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)就到哪里，或者營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)就到哪里，品牌推廣就到哪里。由于中國(guó)地域廣闊，各地消費(fèi)意識(shí)、消費(fèi)需求各有所不同，因此應(yīng)針對(duì)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)對(duì)品牌推廣策略作靈活的調(diào)整，以使品牌深入當(dāng)?shù)厝诵?。大型交易?huì)、展覽會(huì)是展示與交流的良好機(jī)會(huì)，多參與這樣的會(huì)議是品牌推廣很好的渠道。這一階段我們可稱(chēng)之為“溧峰的中國(guó)的”。

溧峰目前在全國(guó)多個(gè)省市建設(shè)了營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)，在南京進(jìn)行品牌建設(shè)的同時(shí)，可選取較為適合的區(qū)域進(jìn)行品牌的進(jìn)一步塑造及推廣。

國(guó)際型的盛會(huì)，是國(guó)內(nèi)品牌走出國(guó)門(mén)的大好機(jī)會(huì)，借助國(guó)際交流盛會(huì)，與國(guó)外的商家進(jìn)行交流，獲取信息，并爭(zhēng)取合作機(jī)會(huì)。

全國(guó)性的分區(qū)域品牌推廣計(jì)劃希望于2012年初之前完成，在2012年年初，開(kāi)始實(shí)施全國(guó)覆蓋性推廣計(jì)劃，是溧峰的品牌推廣達(dá)到一個(gè)高峰期，2012年是一個(gè)中國(guó)的狂歡年，也是一個(gè)消費(fèi)年、旅游年、會(huì)展年。茶葉市場(chǎng)將會(huì)出現(xiàn)一個(gè)消費(fèi)新高，溧峰通過(guò)有計(jì)劃性的營(yíng)銷(xiāo)推廣，必將在12年成為全國(guó)性的茶甚至整個(gè)茶葉市場(chǎng)最強(qiáng)勢(shì)的領(lǐng)導(dǎo)品牌。并獲得更多的跨出國(guó)門(mén)的機(jī)會(huì)。這一階段我們可稱(chēng)之為“溧峰的世界的”。

七、周期性及臨時(shí)性推廣策略

通過(guò)計(jì)劃性的品牌推廣活動(dòng)，使品牌的成長(zhǎng)具有連續(xù)性，同時(shí)使消費(fèi)者感覺(jué)到溧峰默默地與他們同在，使溧峰的品牌形象、核心主張?jiān)谙M(fèi)者心目中潛移默化，成長(zhǎng)為一個(gè)真正的品牌。

事件營(yíng)銷(xiāo)就是借助臨時(shí)或周期性的熱點(diǎn)事件，借勢(shì)對(duì)品牌進(jìn)行關(guān)聯(lián)炒作。蒙牛借助神五升空就是事件營(yíng)銷(xiāo)的一個(gè)范例。自sars、禽流感以來(lái)，國(guó)人對(duì)健康的關(guān)注越來(lái)越強(qiáng)烈，溧峰可借助健康事件有效的宣傳自身健康形象。

同時(shí)，近年來(lái)，茶葉行業(yè)及茶領(lǐng)域均不斷有熱點(diǎn)新聞出現(xiàn)，不管是利好還是利壞新聞，都可以從某一角度與自身品牌形象進(jìn)行捆-綁，進(jìn)行事件營(yíng)銷(xiāo)，特別是全民關(guān)注率非常高的事件，比如奧運(yùn)會(huì)、世界杯等，如果能有效利用，必將快速有效提升品牌知名度，塑造品牌形象。

·節(jié)日營(yíng)銷(xiāo)

節(jié)日營(yíng)銷(xiāo)主要是禮品市場(chǎng)的推廣，最為具有深厚文化底蘊(yùn)的茶，越來(lái)越具有替代煙、酒、保健品，成為消費(fèi)者送禮首選的趨勢(shì)。節(jié)日是送禮的最好時(shí)機(jī)，也是禮品促銷(xiāo)的最好時(shí)機(jī)。如何針對(duì)不同的節(jié)日，迎合送禮心理需求，策劃不同的宣傳主題進(jìn)行促銷(xiāo)，是做好茶葉禮品市場(chǎng)的關(guān)鍵。

同時(shí)節(jié)日也是消費(fèi)者集中采購(gòu)、嘗試新品的最佳時(shí)機(jī)，如能結(jié)合禮品促銷(xiāo)，進(jìn)行大眾宣傳，也將為快速大幅提升品牌知名度，樹(shù)立品牌形象。

一年之中可進(jìn)行自能夠節(jié)日營(yíng)銷(xiāo)的機(jī)會(huì)很多，在此，暫就兩個(gè)節(jié)日營(yíng)銷(xiāo)主題進(jìn)行說(shuō)明。

（1）“送茶，送健康——溧峰，茶中之君子”

茶具有保健功能，并蘊(yùn)含中國(guó)博大精深的文化，品茶乃君子之為，送茶也可稱(chēng)之為君子交往之為。其蘊(yùn)含意義已經(jīng)與送煙送酒區(qū)別開(kāi)來(lái)。一般來(lái)說(shuō)，節(jié)日送禮的消費(fèi)群體主要分為兩類(lèi)，一類(lèi)是個(gè)人送禮，一類(lèi)是企事業(yè)單位公關(guān)送禮。 中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日期間，主推禮品裝，配合專(zhuān)賣(mài)店、商超生動(dòng)化陳列。減少庸俗的商業(yè)促銷(xiāo)廣告，增強(qiáng)主題宣傳，制作精美主題禮品手袋，增加促銷(xiāo)人員力量。由于禮品購(gòu)買(mǎi)者多會(huì)同時(shí)購(gòu)買(mǎi)幾種禮品，因此可與禮品市場(chǎng)的高端產(chǎn)品進(jìn)行捆-綁，比如五糧液、紅塔山等。目前茶葉品牌鮮少采取捆-綁式促銷(xiāo)，但節(jié)假日禮品裝的捆-綁式促銷(xiāo)是近年來(lái)各商家屢試不爽的促銷(xiāo)手段。針對(duì)個(gè)人購(gòu)買(mǎi)者，可以禮品裝搭贈(zèng)家庭裝形式進(jìn)行促銷(xiāo)；針對(duì)團(tuán)購(gòu)者，可在節(jié)假日設(shè)立公關(guān)小組，專(zhuān)門(mén)開(kāi)發(fā)團(tuán)購(gòu)客戶(hù)，為團(tuán)購(gòu)客戶(hù)提供便利及折扣。

（2）“一杯清茶謝恩師——溧峰謝師校園行”

教師是社會(huì)的一個(gè)特殊群體，由于教師均具有較高的文化素質(zhì)，并且大多具有飲茶習(xí)慣，他們成為了茶消費(fèi)的主要群體。中國(guó)自古就有拜師茶、謝師茶的禮節(jié)。教育機(jī)關(guān)、學(xué)校及學(xué)生都有在教師節(jié)為教師送禮物的習(xí)慣與風(fēng)俗。而茶葉，作為蘊(yùn)含中華千年文化的物品，作為教師節(jié)饋贈(zèng)教師的禮物當(dāng)是最佳之選。 教師節(jié)前夕，可主推教師節(jié)禮品裝，可通過(guò)時(shí)效性較好的報(bào)紙媒體，學(xué)生接觸較頻繁的電波媒體投放公益型廣告，同時(shí)選取名校，向老師贈(zèng)送溧峰茶，策劃新聞發(fā)布會(huì)，借助媒體發(fā)布相關(guān)新聞，既能提高品牌形象，又能起到“教師節(jié)送溧峰茶”的示范效應(yīng)，提升教師節(jié)禮品裝的銷(xiāo)售。

其他相關(guān)的周期性推廣，還有季節(jié)性促銷(xiāo)——迎合消費(fèi)者的季節(jié)性需求，主推不同的茶系列，會(huì)展?fàn)I銷(xiāo)——利用會(huì)展強(qiáng)大的眼球關(guān)注率、巨大的商業(yè)機(jī)會(huì)進(jìn)行品牌形象推廣，等等，若能有效運(yùn)用，均使溧峰品牌獲得有機(jī)的提升。

系別：人文學(xué)院

專(zhuān)業(yè)：行政管理

摘要：茶文化作為中國(guó)傳統(tǒng)文化的一部分，自古以來(lái)就得到各民族的重視和提倡，茶可以清神益智，對(duì)人有很大的好處，茶圣陸羽也闡明了茶道精神，并強(qiáng)調(diào)“茶之為用，味至寒，為飲，最宜精行儉德之人”。茶的非凡魅力無(wú)可取代，一杯清茶，一縷清香，更體現(xiàn)了君子高尚純潔的情操。

前言：隨著人們生活水平的不斷提高，飲茶，越來(lái)越成一種時(shí)尚，一種健康生活的象征，特別對(duì)于大學(xué)生來(lái)說(shuō)，清茶一杯不僅可以消除疲勞、滌煩益思、振奮精神，也可以細(xì)嚼慢飲，達(dá)到美的享受，因此喝茶也成為了學(xué)生日常生活中必不可少的一部分。 就目前茶葉銷(xiāo)售狀況而言，在我們學(xué)校市場(chǎng)是巨大，根據(jù)問(wèn)卷調(diào)查的結(jié)果表明茶葉需求量也是很大的，因此茶葉的銷(xiāo)售將會(huì)更加激烈。

關(guān)鍵詞：茶葉 營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū) 傳統(tǒng)文化

團(tuán)隊(duì)成員：林振南、劉善友、葉麗、程蘭嬌

一：活動(dòng)的主題：激情夏日 健康喝茶

二：市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)

第二：同時(shí)也讓大家在這個(gè)酷熱的夏天里，感到心曠神怡，生活、工作無(wú)比愜意。

三、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境分析

3、從自然環(huán)境來(lái)看，珠海的天氣還是很炎熱的，所以需要解暑提神的飲品，就如茶。

四、swot分析

（一）s-優(yōu)勢(shì)

1大家都對(duì)茶的作用有大概的了解，可以減少宣傳的力度，節(jié)省

很多的時(shí)間

2馬上進(jìn)入飲料的消費(fèi)旺季，還有茶有消暑的功能等

4食用較方便，用熱水沖泡即可

（二）w-劣勢(shì)

1、我們不是學(xué)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)的，可能對(duì)于市場(chǎng)的營(yíng)銷(xiāo)知識(shí)不是很了解

4對(duì)于大消費(fèi)群的口味不是很了解，茶的種類(lèi)多樣，對(duì)于決定茶的品種有一定的難度

（三）o/t-機(jī)會(huì)、威脅

機(jī)會(huì)：隨著夏天的到來(lái)，而茶是一種更好純天然的、健康的、解暑提神的綠色飲品

四、目標(biāo)市場(chǎng)

主要針對(duì)廣科院的同學(xué)、老師、還有在廣科工作的人員等，男女

老少皆宜，市場(chǎng)范圍覆蓋廣

五、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略

（一）產(chǎn)品

（二）價(jià)格

（三）促銷(xiāo)

（四）預(yù)算

1`為了讓更多的人了解產(chǎn)品，達(dá)到更好的促銷(xiāo)

投放大量小包裝飲品進(jìn)行試飲，大約需20元的成本，

同時(shí)做買(mǎi)贈(zèng)、附送樣品、優(yōu)惠等活動(dòng)預(yù)算20元左右

同時(shí)采用發(fā)放傳單等的投入控制在5元左右

綜合上述的預(yù)算，再加上進(jìn)貨的成本可能要在四百左右

六： 分工情況

葉麗負(fù)責(zé)經(jīng)費(fèi)的預(yù)算還有產(chǎn)品的統(tǒng)計(jì)

林振南負(fù)責(zé)銷(xiāo)售管理還有產(chǎn)品的介紹

劉善友負(fù)責(zé)宣傳工作（與各個(gè)協(xié)會(huì)，社團(tuán)負(fù)責(zé)人聯(lián)系，在群中發(fā)信息，還有在每個(gè)課室里留言）

程蘭嬌與商家聯(lián)系、購(gòu)貨，還有茶旗制作，包裝的設(shè)計(jì)

2012-4-14

一、戰(zhàn)略機(jī)會(huì)：通過(guò)前期的市場(chǎng)信息收集，發(fā)現(xiàn)就目前茶葉現(xiàn)狀而言，市場(chǎng) 是巨大的，整體的茶葉需求量也是很大。隨著社會(huì)的不斷進(jìn)步，人民生活水平的 不斷提高，人們的消費(fèi)觀也在不斷的轉(zhuǎn)變，“猴兒山牌”信陽(yáng)毛尖系列高品質(zhì)茶 品，從產(chǎn)品定位方面主要針對(duì)白領(lǐng)階層、品茶愛(ài)好者、機(jī)關(guān)企事業(yè)單位人員、知 識(shí)分子等有一定消費(fèi)水平的廣大群體，使我們看到了該產(chǎn)品在市場(chǎng)上有很大的戰(zhàn) 略機(jī)會(huì)。

二、戰(zhàn)略手段：從“猴兒山牌”信陽(yáng)毛尖的消費(fèi)層來(lái)說(shuō)，其消費(fèi)場(chǎng)所主要是以高 檔茶樓、茶鋪、各大商場(chǎng)、專(zhuān)賣(mài)店、酒店、中高檔娛樂(lè)場(chǎng)所，以及機(jī)關(guān)、大中型 企業(yè)單位人員、會(huì)議為主的集團(tuán)性消費(fèi)。為此成立營(yíng)銷(xiāo)部對(duì)以上主要場(chǎng)所進(jìn)行分 層次的產(chǎn)品推廣、營(yíng)銷(xiāo)。

三、戰(zhàn)略階段：為了保證方案的可行性、可操作性，特分為四個(gè)階段逐步完成，

第一階段主要以河南十七個(gè)地級(jí)市區(qū)為要營(yíng)銷(xiāo)主要區(qū)域；第二階段在穩(wěn)定第一階 段市場(chǎng)的同時(shí)向十七個(gè)地級(jí)市所管轄的縣區(qū)輻射；第三階段是立足河南的基礎(chǔ)上 選擇十個(gè)經(jīng)濟(jì)相對(duì)發(fā)達(dá)的省會(huì)城市開(kāi)拓市場(chǎng)；第四階段是逐步的向全國(guó)其它城市 覆蓋。

四、戰(zhàn)略目標(biāo)：通過(guò)科學(xué)的、合理的銷(xiāo)售預(yù)測(cè)，高品質(zhì)的承諾，數(shù)量的保證 ，完善的售后服務(wù)，滿(mǎn)足廣大消費(fèi)者的需求。有效的解決產(chǎn)與銷(xiāo)的平衡問(wèn)題，以 減少風(fēng)險(xiǎn)，控制成本費(fèi)用。

五、戰(zhàn)略目的：在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的觀念指導(dǎo)下，根據(jù)該品牌的定位和消費(fèi)群眾狀況， 運(yùn)用市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)組合，采取各種策略和手段，去占據(jù)目標(biāo)市場(chǎng)，讓廣大消費(fèi)者及早 品嘗到“猴兒山牌”信陽(yáng)毛尖茶的風(fēng)采，力爭(zhēng)在一年的時(shí)間內(nèi)，立足河南，輻射 全國(guó)，達(dá)到年銷(xiāo)售額1600萬(wàn)元。

本案中通過(guò)swot分析法，看到了該產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)（strength）因獨(dú)特生長(zhǎng)環(huán)境，從而 生產(chǎn)出來(lái)的茶品口感、質(zhì)量是其它同類(lèi)茶品無(wú)法代替的，是信陽(yáng)毛尖中的毛尖； 弱點(diǎn)（weakness）沒(méi)有很好的推廣渠道；機(jī)會(huì)（opportunist）能滿(mǎn)足隨著生活水 平不斷提高，消費(fèi)者對(duì)該類(lèi)產(chǎn)品口感更挑剔，消費(fèi)水相對(duì)高群體人們的需要，有 很大的市場(chǎng)空間；存在的問(wèn)題（threats）市場(chǎng)占有率低，同類(lèi)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)激熱。在 這種環(huán)境下，經(jīng)過(guò)思考后決定該產(chǎn)品的策劃營(yíng)銷(xiāo)的重點(diǎn)放在營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍的建立分功 、細(xì)明和銷(xiāo)售渠道的建立上。運(yùn)用組合營(yíng)銷(xiāo)法分目標(biāo)、分階段的達(dá)到預(yù)設(shè)的戰(zhàn)略 目標(biāo)，最終實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略目的達(dá)到“猴兒山牌”信陽(yáng)毛尖當(dāng)年銷(xiāo)售額1600萬(wàn)元。

案例：

茶葉需求量也是很大。

信陽(yáng)毛尖茶產(chǎn)于河南省南部大別山區(qū)的信陽(yáng)市。信陽(yáng)產(chǎn)茶已有二千多年歷史 ，茶園主要分布在車(chē)云山、集云山、天云山、云霧山、震雷山、黑龍?zhí)兜热荷降?峽谷之間。這里地勢(shì)高峻，一般高達(dá)800米以上，群巒疊翠，溪流縱橫，云霧多。 清乾隆年間有人道：“云去青山空，云來(lái)青山白；白云只在山，長(zhǎng)伴山中客?！?信陽(yáng)毛尖外形細(xì)、圓、緊、直、多白毫；內(nèi)質(zhì)清香，湯綠味濃。1915年在巴 拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上獲名茶優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)狀；1959年被列為我國(guó)十大名茶之一；1982 年再 次被評(píng)為國(guó)家、部級(jí)優(yōu)質(zhì)名茶；1985年被選送到全國(guó)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品展評(píng)會(huì)展出。銷(xiāo) 往國(guó)內(nèi)20個(gè)省區(qū)以及日本、德國(guó)、美國(guó)、新加坡、馬來(lái)西亞等10余個(gè)國(guó)家，深受 歡迎。

在這里有著名的豫南第一泉“黑龍?zhí)丁焙汀鞍執(zhí)丁?，在兩潭之間有一個(gè)座 外形很像一個(gè)猿猴的山，當(dāng)?shù)厝硕冀兴昂飪菏健?，以這座山為中心方遠(yuǎn)十幾 里內(nèi)產(chǎn)的茶節(jié)，在當(dāng)?shù)貎?nèi)行人稱(chēng)之為“信陽(yáng)毛尖中的毛尖”是信陽(yáng)毛尖最好的茶 園，因?yàn)檫@里地勢(shì)高峻，群巒疊翠，溪流縱橫，云霧多，景色奇麗，詩(shī)人贊曰： “立馬層崖下，凌空瀑布泉。濺花飛霧雪，暄石向晴天。直訝銀河瀉，遙疑玉洞 開(kāi)”。這縷縷之霧滋生潤(rùn)育了肥壯柔嫩的茶芽，為制作獨(dú)特風(fēng)格的茶葉，提供了 天然條件?！昂飪荷脚啤毙抨?yáng)毛尖就是以此山為名。

2015年中旬，一位經(jīng)營(yíng)信陽(yáng)茶品的茶商找到我，讓我?guī)推浒选昂飪荷脚啤毙抨?yáng)毛 尖做一個(gè)營(yíng)銷(xiāo)策劃。后經(jīng)了解信陽(yáng)毛尖茶，對(duì)外統(tǒng)一都叫信陽(yáng)毛尖，但是有很多 種不同的牌子，而毛尖茶中也有高中低不同的檔次，而他經(jīng)營(yíng)的“猴兒山牌”信 陽(yáng)毛尖，因其茶葉原料原產(chǎn)地是信陽(yáng)茶鄉(xiāng)產(chǎn)地中的風(fēng)水寶地，是信陽(yáng)毛尖中精品 中的精品，他注冊(cè)的這個(gè)牌子很多人不是太了解，特別是河南省以外的消費(fèi)者了 解的更少，針對(duì)這種情況我運(yùn)用了商務(wù)策劃中的組合營(yíng)銷(xiāo)法幫其制定了該產(chǎn)品的 營(yíng)銷(xiāo)策劃案。

經(jīng)過(guò)認(rèn)真的思考，我準(zhǔn)備采取以下做法：

二． 市場(chǎng)定位：針對(duì)該產(chǎn)品的特性，市場(chǎng)定位主要是以高檔茶樓、 茶鋪、各大商場(chǎng)、專(zhuān)賣(mài)店、酒店、中高檔娛樂(lè)場(chǎng)所，以及機(jī)關(guān)、大中型企業(yè)單位 人員、會(huì)議為主的集團(tuán)性消費(fèi)。

三． 價(jià)格定位：高檔200元以上，中檔100元，低端50元左右，以中 高檔產(chǎn)品為主，低端為鋪。

四． 渠道定位：通過(guò)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)人員有組織的分批、分期建立各級(jí)銷(xiāo) 售網(wǎng)絡(luò)。

五． 促銷(xiāo)：在成立產(chǎn)品市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部，在一些特定消費(fèi)場(chǎng)所茶樓贈(zèng)送 或懸掛pop標(biāo)識(shí)，簡(jiǎn)單而精美的張貼畫(huà)，贈(zèng)送小禮品介紹茶葉知識(shí)，可通過(guò)體驗(yàn)試 營(yíng)銷(xiāo)方法讓消費(fèi)者先品嘗后消費(fèi)，感受到來(lái)茶樓就應(yīng)該喝“猴兒山牌”信陽(yáng)毛尖 。

六． 品牌定位：一方面以中高檔產(chǎn)品為主打方向，強(qiáng)化“猴兒山牌 ”信陽(yáng)毛尖這一品牌意識(shí)，通過(guò)品牌戰(zhàn)略吸引消費(fèi)者，另一方面針對(duì)大眾檔次以 （低檔茶為主）非品牌戰(zhàn)略面向廣大普通消費(fèi)者，通過(guò)部分批發(fā)渠道或直接進(jìn)入 低檔茶鋪、茶館。

七． cis：產(chǎn)品標(biāo)志以當(dāng)?shù)睾飪荷綖樵渭庸ぃ右圆枞~外形組合， 以綠色為標(biāo)志主色調(diào)。制定統(tǒng)一的產(chǎn)品系列包裝形象，便于消費(fèi)者識(shí)別。

八． 廣告：重點(diǎn)突出“猴兒山牌信陽(yáng)毛尖――信陽(yáng)毛尖中的毛尖” 為統(tǒng)一宣傳口號(hào)的產(chǎn)品形象。

九． 公關(guān)：對(duì)高檔茶樓、茶鋪、各大商場(chǎng)、專(zhuān)賣(mài)店、酒店、中高檔 娛樂(lè)場(chǎng)所的負(fù)責(zé)人或經(jīng)辦人員在銷(xiāo)售一定量時(shí)，給予不同的比例提成或物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì) 。

在營(yíng)銷(xiāo)策劃常規(guī)的九大要素中，本案的重點(diǎn)放在市場(chǎng)定位、渠道建立和促銷(xiāo)方面 ，具體如下：

一、營(yíng)銷(xiāo)思路：公司根據(jù)市場(chǎng)狀況，成立營(yíng)銷(xiāo)部，招聘30名業(yè)務(wù)骨干，負(fù)責(zé)市場(chǎng) 的開(kāi)拓。

首先對(duì)業(yè)務(wù)員進(jìn)行茶葉及營(yíng)銷(xiāo)知識(shí)方面的培訓(xùn)，灌輸公司“猴兒山牌”信陽(yáng) 毛尖茶——信陽(yáng)毛尖中的毛尖的思想。樹(shù)立起“猴兒山牌”信陽(yáng)毛尖的“品質(zhì)、 數(shù)量、服務(wù)”三大承諾為中心的責(zé)任感。在營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃中，將營(yíng)銷(xiāo)思路分為2個(gè)部分 ，一方面以中高檔產(chǎn)品為主打方向，強(qiáng)化“猴兒山牌”信陽(yáng)毛尖這一品牌意識(shí)， 通過(guò)品牌戰(zhàn)略吸引消費(fèi)者，另一方面針對(duì)大眾檔次以（低檔茶為主）非品牌戰(zhàn)略 面向廣大普通消費(fèi)者，通過(guò)部分批發(fā)渠道或直接進(jìn)入低檔茶鋪、茶館。

二、實(shí)施手段： 根據(jù)“猴兒山牌”信陽(yáng)毛尖的產(chǎn)品定位和消費(fèi)群體（場(chǎng)所） ，將業(yè)務(wù)員分成若干個(gè)業(yè)務(wù)小組，從各個(gè)領(lǐng)域去開(kāi)發(fā)市場(chǎng)，同時(shí)分幾個(gè)階段進(jìn)行 實(shí)施。

第一階段：按消費(fèi)行業(yè)及場(chǎng)所分類(lèi)或按區(qū)域劃分組建以下業(yè)務(wù)組（主要以河 南省市場(chǎng)為主打目標(biāo)） ，時(shí)間三個(gè)月。

1.中高檔茶樓業(yè)務(wù)組 5人

2.大中型商場(chǎng)超市業(yè)務(wù)組 5人

3.企事業(yè)單位、會(huì)議（集團(tuán)消費(fèi)）業(yè)務(wù)組 5人

4.賓館、酒店、高檔娛樂(lè)場(chǎng)所業(yè)務(wù)組 5人

5.有實(shí)力的干雜店、批發(fā)零售商業(yè)務(wù)組 5人

6.省市茶葉公司及批發(fā)商、大眾茶鋪組 5人

以上六大業(yè)務(wù)組力爭(zhēng)在三個(gè)月時(shí)間內(nèi)全面拓展業(yè)務(wù)，迅速占領(lǐng)市場(chǎng)，同時(shí)配 合以各種促銷(xiāo)手段和廣告宣傳，力爭(zhēng)在河南省內(nèi)，特別是以鄭州為中心的茶飲行 業(yè)掀起一股“猴兒山牌”信陽(yáng)毛尖浪潮。

各業(yè)務(wù)組安排如下：

1. 高中檔茶樓業(yè)務(wù)組：

通過(guò)前期的網(wǎng)絡(luò)信息收集，了解河南現(xiàn)在高、中茶樓約360家，分布在全省 17個(gè)地市，以鄭州為中心點(diǎn)，根據(jù)東西南北分四各區(qū)域，我們選定200家茶樓作為 當(dāng)前“猴兒山牌”信陽(yáng)毛尖直銷(xiāo)單位，由該業(yè)務(wù)組5位組員劃區(qū)域分頭負(fù)責(zé)。按照 每人1家/天的推進(jìn)方式，與各茶樓建立商業(yè)營(yíng)銷(xiāo)關(guān)系（包括鋪貨層序、經(jīng)濟(jì)合同 的鑒定和回款制度），這樣力爭(zhēng)在兩個(gè)月內(nèi)與200家茶樓建立起關(guān)系。業(yè)務(wù)員在和 茶樓的聯(lián)系過(guò)程中，公司將配合各種形式的廣告宣傳，同時(shí)，可以委托進(jìn)行“猴 兒山牌”信陽(yáng)毛尖的專(zhuān)門(mén)宣傳，比如贈(zèng)送或懸掛pop標(biāo)識(shí)，簡(jiǎn)單而精美的張貼畫(huà)， 贈(zèng)送小禮品介紹茶葉知識(shí)，讓消費(fèi)者感受到來(lái)茶樓就應(yīng)該喝“猴兒山牌”信陽(yáng)毛 尖，在此基礎(chǔ)上以“三大承諾”負(fù)諸于茶樓和消費(fèi)者。

2. 商場(chǎng)，超市業(yè)務(wù)組：

商場(chǎng)，超市為廣大消費(fèi)者流動(dòng)或者專(zhuān)門(mén)購(gòu)買(mǎi)物品的場(chǎng)所。我們選取河南省各 地市大中型商場(chǎng)超市（連鎖店）約80家，同樣也劃為4個(gè)片區(qū)，由5名業(yè)務(wù)員負(fù)責(zé) 建立商業(yè)關(guān)系，預(yù)計(jì)90天左右，將“猴兒山牌”信陽(yáng)毛尖鋪貨上柜。大型商場(chǎng)經(jīng) 接洽后可有選擇的建立20家左右的專(zhuān)柜經(jīng)營(yíng)，配合pop和精美廣告樹(shù)立自身形象， 以強(qiáng)有力的促銷(xiāo)手段吸引消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)。

3. 企事業(yè)單位團(tuán)體消費(fèi)業(yè)務(wù)組：

企事業(yè)單位的勞保用茶及各類(lèi)會(huì)議的集團(tuán)性消費(fèi)茶葉市很大一部份，根據(jù)各 企業(yè)單位的性質(zhì)，可按照行業(yè)分類(lèi)進(jìn)行系統(tǒng)劃分，可分為20個(gè)領(lǐng)域，例如：公檢 法系統(tǒng)、農(nóng)業(yè)系統(tǒng)、工業(yè)系統(tǒng)等，每人負(fù)責(zé)4個(gè)方面的業(yè)務(wù)聯(lián)系，因?yàn)槊總€(gè)系統(tǒng)內(nèi) 部是可以相通的。通過(guò)這樣我們可選取各類(lèi)企事業(yè)單位約1000家建立起“猴兒山 牌”信陽(yáng)毛尖的商業(yè)關(guān)系，逐步實(shí)行個(gè)單位的勞保用茶或長(zhǎng)期供貨渠道。

4. 賓館、酒店及高檔娛樂(lè)場(chǎng)所業(yè)務(wù)組

賓館、酒店當(dāng)前茶葉消費(fèi)主要以袋泡為主，“猴兒山牌”信陽(yáng)毛尖可制成類(lèi) 似海飛絲洗發(fā)簡(jiǎn)裝袋的袋裝茶葉進(jìn)入各大賓館、酒店。同時(shí)賓館、酒店的娛樂(lè)場(chǎng) 所和社會(huì)其他高中檔娛樂(lè)場(chǎng)所同樣是茶葉消費(fèi)的場(chǎng)所。采用同樣劃分片方式，由 業(yè)務(wù)員直接與各場(chǎng)所建立供貨關(guān)系。

5.有實(shí)力的干雜店和小型商店業(yè)務(wù)組（品牌和非品牌同時(shí)營(yíng)銷(xiāo)）

大多數(shù)人的消費(fèi)偏重干雜店和小型商店，因?yàn)椴枞~為易耗品，廣大消費(fèi)者隨 機(jī)購(gòu)買(mǎi)機(jī)率較大，同時(shí)也著重偏向于中低檔大眾茶。我們同樣在全省劃片選定500 家作為“猴兒山牌”信陽(yáng)毛尖的直銷(xiāo)點(diǎn)，懸掛pop廣告，前期可通過(guò)網(wǎng)絡(luò)114查詢(xún) 到全省各區(qū)店鋪的電話，進(jìn)行電話營(yíng)銷(xiāo)，有意向以后在派人聯(lián)系，此項(xiàng)由5名業(yè)務(wù) 員負(fù)責(zé)接洽 ，力爭(zhēng)在3個(gè)月左右全部鋪貨到位，并建立起相互信任的商業(yè)關(guān)系。

6、市茶葉公司和茶葉批發(fā)商業(yè)務(wù)組（非品牌營(yíng)銷(xiāo)）

省、市茶葉公司是經(jīng)營(yíng)茶葉的老渠道，公司應(yīng)與其加強(qiáng)合作關(guān)系，同時(shí)信陽(yáng) 是茶葉的一個(gè)集散地，有計(jì)劃地選擇5—10家茶葉批發(fā)商，作為以上直接銷(xiāo)售的強(qiáng) 有力補(bǔ)充，該批發(fā)商重點(diǎn)以非品牌經(jīng)營(yíng)方式（主要以大眾茶經(jīng)營(yíng)），遍布市各大 茶官、路邊茶鋪等。

第二階段：三個(gè)月

公司經(jīng)過(guò)3個(gè)月的努力，基本河南省內(nèi)主要茶葉經(jīng)營(yíng)及消費(fèi)網(wǎng)點(diǎn)已建成。在 強(qiáng)大的廣告配合下，“猴兒山牌”信陽(yáng)毛尖已進(jìn)入較為正常的營(yíng)銷(xiāo)領(lǐng)域，為了擴(kuò) 大經(jīng)營(yíng)范圍，應(yīng)開(kāi)始以河南省全省17個(gè)市區(qū)為支點(diǎn)，輻射到17個(gè)地級(jí)市所管轄的 縣、區(qū)建立營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)點(diǎn)，在營(yíng)銷(xiāo)部的業(yè)務(wù)員中可以抽取20位組成各市營(yíng)銷(xiāo)業(yè)務(wù)組， 除省會(huì)鄭州4個(gè)人負(fù)責(zé)，其它16個(gè)地市每人負(fù)責(zé)一個(gè)，直接與當(dāng)?shù)厥?、縣級(jí)的茶樓 、商店、或賓館以及茶葉公司建立直銷(xiāo)關(guān)系，也可根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，待到時(shí)機(jī) 成熟時(shí)，委托當(dāng)?shù)?-2家茶葉代理商全權(quán)代表“猴兒山牌”信陽(yáng)毛尖的經(jīng)營(yíng)和銷(xiāo)售 。

第三階段：三個(gè)月

隨著“猴兒山牌”信陽(yáng)毛尖茶不斷的經(jīng)營(yíng)發(fā)展，在立足河南的基礎(chǔ)上，逐步輻射 全國(guó)，讓“雪峰”走進(jìn)省內(nèi)其他消費(fèi)城市。我們選取具有一定經(jīng)濟(jì)實(shí)力和消費(fèi)水 平高的10座省會(huì)級(jí)城市：北京、天津、青島、上海、廣東、福州、夏門(mén)、南京、 杭州、?？谧鳛闋I(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)城市。在這些城市設(shè)立辦事處或分公司，由“猴兒山牌 ”信陽(yáng)毛尖公司總部派一名長(zhǎng)駐人員負(fù)責(zé)當(dāng)?shù)亟?jīng)銷(xiāo)點(diǎn)的業(yè)務(wù)聯(lián)系工作。辦事處或 分公司其他工作人員可以從當(dāng)?shù)卣衅?，從而進(jìn)一步更好的拓展業(yè)務(wù)渠道。

第四階段：三個(gè)月

“猴兒山牌”信陽(yáng)毛尖在全國(guó)以上城市站穩(wěn)腳跟后，逐步拓展其他省內(nèi)業(yè)務(wù)，有 計(jì)劃、有步驟的在其余的全國(guó)省會(huì)城市建立分公司或辦事處，或者委托當(dāng)?shù)匾患?茶葉代理商全權(quán)代理營(yíng)銷(xiāo)。

二 銷(xiāo)售預(yù)測(cè)：

第一階段：1.茶樓業(yè)務(wù)組

(1) 茶葉均價(jià) 100元/斤

(2) 200家茶樓平均每家日銷(xiāo)售2斤

(3) 按“猴兒山牌”信陽(yáng)毛尖占銷(xiāo)售的50%

=50% *（2斤*200家）*100元*365(天)=730萬(wàn)元

2.大中型商場(chǎng)、超市業(yè)務(wù)組

(1) 按每月每家售5000元

(2) 80個(gè)商家(暫定目標(biāo))5000元*80個(gè)*12月=480萬(wàn)元

3.企事業(yè)單位、機(jī)關(guān)、會(huì)議(集團(tuán)消費(fèi))業(yè)務(wù)組

(1) 選定1000家

(2) 平均每家年消費(fèi)3600元， 3600元*1000=360萬(wàn)元

4.賓館、酒店，娛樂(lè)場(chǎng)所業(yè)務(wù)組

(1) 每家平均年消費(fèi)2000元

(2) 選定200家， 2000*200=40萬(wàn)元

5.小商店、有實(shí)力的干雜店業(yè)務(wù)組

(1) 選定500家

(2) 平均每家年售1500元， 1500*500=75萬(wàn)元

6.省市茶葉公司及批發(fā)商 估計(jì)80——100萬(wàn)元

第二階段預(yù)計(jì)：

河南省1個(gè)省會(huì)鄭州+ 16個(gè)地級(jí)市

總計(jì)：730 + 480 + 360 + 40 + 75 + 80 + 200 =1965萬(wàn)(保底1600萬(wàn)元)

茶樓設(shè)計(jì)：http://

解釋?zhuān)?/p>

“猴兒山牌”信陽(yáng)毛尖，因其優(yōu)質(zhì)原產(chǎn)地及優(yōu)秀的品質(zhì)，使它即有一般茶品的市 場(chǎng)的共性，更具有本身的獨(dú)特的特性。策劃以產(chǎn)品品質(zhì)為基礎(chǔ)，深挖產(chǎn)品本身特 點(diǎn)，突出產(chǎn)品的創(chuàng)新點(diǎn)。該產(chǎn)品對(duì)外的統(tǒng)一宣傳口號(hào)是：“猴兒山牌信陽(yáng)毛尖— 信陽(yáng)毛尖中的毛尖”，給人的感覺(jué)是“猴兒山牌”信陽(yáng)毛尖是信陽(yáng)毛尖系列茶中 質(zhì)量最高的。通過(guò)這種看似平常的表面挖掘出獨(dú)特的東西來(lái)，這樣茶品營(yíng)銷(xiāo)才能 從眾多的品牌中脫穎而出，在市場(chǎng)中占據(jù)一席之地。

在產(chǎn)品同質(zhì)化非常嚴(yán)重的今天，每個(gè)品牌都必須明確界定自己的目標(biāo)消費(fèi)者，根 據(jù)特定消費(fèi)者的特性來(lái)開(kāi)展?fàn)I銷(xiāo)活動(dòng)。針對(duì)不同的消費(fèi)人群，營(yíng)銷(xiāo)策劃的方向則 不同，該產(chǎn)品找準(zhǔn)目標(biāo)消費(fèi)主要人員，即白領(lǐng)階層、品茶愛(ài)好者、機(jī)關(guān)企事業(yè)單 位人員、知識(shí)分子等有一定消費(fèi)水平的廣大群體。

現(xiàn)代營(yíng)銷(xiāo)的基本點(diǎn)，在于以消費(fèi)者的需求為中心，一切的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)都應(yīng)該圍繞著 消費(fèi)者的需求來(lái)進(jìn)行，關(guān)注消費(fèi)者需求，就是關(guān)注市場(chǎng)。消費(fèi)者需求把握得準(zhǔn)確 是否，決定著營(yíng)銷(xiāo)策劃的成敗。所以本案中對(duì)市場(chǎng)的定位經(jīng)進(jìn)了細(xì)分：主要是以 高檔茶樓、茶鋪、各大商場(chǎng)、專(zhuān)賣(mài)店、酒店、中高檔娛樂(lè)場(chǎng)所，以及機(jī)關(guān)、大中 型企業(yè)單位人員、會(huì)議為主的集團(tuán)性消費(fèi)為主。

者的購(gòu)買(mǎi)屬于“尋求變化的購(gòu)買(mǎi)行為”，即品牌間雖有差異，但消費(fèi)者不會(huì)耗費(fèi) 太多的精力去比較選擇，參與程度低。因此搶占終端注意力，是實(shí)現(xiàn)茶葉銷(xiāo)售提 升的關(guān)鍵因素。

一個(gè)好的策劃案除了具有相對(duì)的新穎性，必須考慮執(zhí)行的可行性，如何組織也是 策劃方案必須考慮的問(wèn)題所在，要充分考慮策劃的各個(gè)環(huán)節(jié)，確保策劃的到位。 本案中前期對(duì)市場(chǎng)銷(xiāo)售人員的進(jìn)了培訓(xùn)，使得大家觀念統(tǒng)一，同時(shí)為了保證本策 實(shí)施，在實(shí)施過(guò)程上進(jìn)行了細(xì)分，通過(guò)對(duì)市場(chǎng)銷(xiāo)售人員的合理分工、四個(gè)實(shí)施階 段的不同劃分，使得市場(chǎng)銷(xiāo)售人員在整個(gè)銷(xiāo)售過(guò)程，能夠明確目標(biāo)，易操作，在 完成首期目標(biāo)后通過(guò)在此營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程的經(jīng)驗(yàn)積累，以點(diǎn)帶面，使得為以后更大區(qū)域 的銷(xiāo)售奠定了基礎(chǔ)，確保了四個(gè)銷(xiāo)售階段逐步完成。

茶葉市場(chǎng)的職業(yè)選擇篇十四

工作簡(jiǎn)介：在太原各高檔消費(fèi)場(chǎng)所發(fā)放問(wèn)卷，對(duì)高消費(fèi)人群進(jìn)行調(diào)查，了解其對(duì)家具的偏好及知道家具賣(mài)場(chǎng)的途徑，從而為優(yōu)渥家居制定整體營(yíng)銷(xiāo)策劃活動(dòng)，投放廣告等提供依據(jù)。

正文：20____年6月，我班在學(xué)校的組織下在優(yōu)渥家居進(jìn)行了為期6天的實(shí)習(xí)，實(shí)習(xí)內(nèi)容是對(duì)太原市高消費(fèi)人群進(jìn)行一次調(diào)查，了解其對(duì)太原市家具賣(mài)場(chǎng)的一些看法。我們是通過(guò)發(fā)放問(wèn)卷來(lái)進(jìn)行調(diào)查的，全班同學(xué)共分為6組，每組10人，分別前往不同的高檔住宅小區(qū)和高端消費(fèi)場(chǎng)所進(jìn)行調(diào)研。

這次調(diào)研對(duì)自己來(lái)說(shuō)是一個(gè)非常好的機(jī)會(huì)，可以學(xué)習(xí)、借鑒和分析調(diào)研過(guò)程中與其他成員的團(tuán)隊(duì)合作能力，了解了家具行業(yè)的特點(diǎn)，通過(guò)調(diào)研，了解了目標(biāo)顧客的個(gè)人消費(fèi)偏好、消費(fèi)習(xí)慣、消費(fèi)水平和消費(fèi)趨勢(shì)。對(duì)家具行業(yè)有了更深入的理解和研究。我希望在借鑒我們調(diào)查研究的基礎(chǔ)上，通過(guò)進(jìn)一步調(diào)查分析，得出有意義的結(jié)論，為優(yōu)渥家居的領(lǐng)導(dǎo)高層制定整體營(yíng)銷(xiāo)策劃活動(dòng)、投放廣告等提供依據(jù)。

感謝學(xué)校為我們提供的這次機(jī)會(huì)，使我們學(xué)到了很多知識(shí)，拓寬了自己的眼界。謝謝同學(xué)們一路上的幫忙和照顧，有了你們，這次的調(diào)研活動(dòng)對(duì)于我來(lái)說(shuō)才愈加精彩充實(shí)。在為期半個(gè)多月天的調(diào)研中，我們收獲頗豐，感受深刻。通過(guò)團(tuán)隊(duì)的默契合作，我們才能順利完成調(diào)研，由此更加體會(huì)到了團(tuán)隊(duì)精神的重要，不論是在調(diào)研中，還是團(tuán)隊(duì)成員的交流溝通過(guò)程中，都需要大家的共同努力，齊心合力，一同面對(duì)困難，集思廣益。

有人說(shuō)過(guò)這樣一句話：“一種東西你如果沒(méi)有親身經(jīng)歷過(guò)，沒(méi)有親身地去實(shí)踐它，你就無(wú)法體會(huì)出其中的經(jīng)典之處，其中的奧妙之處，即使你曾聽(tīng)過(guò)，你曾看過(guò)，你體會(huì)的也只是一種表面之物，你體會(huì)的也只不過(guò)是其中的非常細(xì)微的東西?！睕](méi)有這次專(zhuān)業(yè)課的實(shí)地調(diào)研，我們無(wú)法真實(shí)地感受到家具行業(yè)的發(fā)展和不足，我們應(yīng)該把這些體會(huì)和心得融入到我的今后的學(xué)習(xí)生活中。而通過(guò)這次的調(diào)研所了解到的情況和得到的大量真實(shí)而具體的數(shù)據(jù)更使我們對(duì)家具行業(yè)深刻的認(rèn)識(shí)，滿(mǎn)足了我們的調(diào)研需求。這些來(lái)源于書(shū)本之外的知識(shí)使我們更加充實(shí)。

在廣告策劃之前，第一步必須進(jìn)行的是對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)的了解、分析和研究。市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告，或稱(chēng)市場(chǎng)研究報(bào)告、市場(chǎng)建議書(shū)是廣告文案寫(xiě)作的一個(gè)要件。閱讀市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告的人，一般都是繁忙的企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理者或有關(guān)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人，因此，撰寫(xiě)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告時(shí)，要力求條理清楚、言簡(jiǎn)意賅、易讀好懂。

一、市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告的格式一般由：標(biāo)題、目錄、概述、正文、結(jié)論與建議、附件等幾部分組成。

(一)標(biāo)題。

標(biāo)題和報(bào)告日期、委托方、調(diào)查方，一般應(yīng)打印在扉頁(yè)上。

關(guān)于標(biāo)題，一般要在與標(biāo)題同一頁(yè)，把被調(diào)查單位、調(diào)查內(nèi)容明確而具體地表示出來(lái)，如《關(guān)于____市家電市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告》。有的調(diào)查報(bào)告還采用正、副標(biāo)題形式，一般正標(biāo)題表達(dá)調(diào)查的主題，副標(biāo)題則具體表明調(diào)查的單位和問(wèn)題。如:《消費(fèi)者眼中的海峽都市報(bào)棗海峽都市報(bào)讀者群研究報(bào)告》。

(二)目錄。

目錄。

1、調(diào)查設(shè)計(jì)與組織實(shí)施。

2、調(diào)查對(duì)象構(gòu)成情況簡(jiǎn)介。

3、調(diào)查的主要統(tǒng)計(jì)結(jié)果簡(jiǎn)介。

4、綜合分析。

5、數(shù)據(jù)資料匯總表。

6、附錄。

(三)概述。

概述主要闡述課題的基本情況，它是按照市場(chǎng)調(diào)查課題的順序?qū)?wèn)題展開(kāi)，并闡述對(duì)調(diào)查的原始資料進(jìn)行選擇、評(píng)價(jià)、作出結(jié)論、提出建議的原則等。主要包括三方面內(nèi)容：

第一，簡(jiǎn)要說(shuō)明調(diào)查目的。即簡(jiǎn)要地說(shuō)明調(diào)查的由來(lái)和委托調(diào)查的原因。

第二，簡(jiǎn)要介紹調(diào)查對(duì)象和調(diào)查內(nèi)容，包括調(diào)查時(shí)間、地點(diǎn)、對(duì)象、范圍、調(diào)查要點(diǎn)及所要解答的問(wèn)題。

第三，簡(jiǎn)要介紹調(diào)查研究的方法。介紹調(diào)查研究的方法，有助于使人確信調(diào)查結(jié)果的可靠性，因此對(duì)所用方法要進(jìn)行簡(jiǎn)短敘述，并說(shuō)明選用方法的原因。例如，是用抽樣調(diào)查法還是用典型調(diào)查法，是用實(shí)地調(diào)查法還是文案調(diào)查法，這些一般是在調(diào)查過(guò)程中使用的方法。另外，在分析中使用的方法，如指數(shù)平滑分析、回歸分析、聚類(lèi)分析等方法都應(yīng)作簡(jiǎn)要說(shuō)明。如果部分內(nèi)容很多，應(yīng)有詳細(xì)的工作技術(shù)報(bào)告加以說(shuō)明補(bǔ)充，附在市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告的最后部分的附件中。

(四)正文。

正文是市場(chǎng)調(diào)查分析報(bào)告的主體部分。這部分必須準(zhǔn)確闡明全部有關(guān)論據(jù)，包括問(wèn)題的提出到引出的結(jié)論，論證的全部過(guò)程，分析研究問(wèn)題的方法，還應(yīng)當(dāng)有可供市場(chǎng)活動(dòng)的決策者進(jìn)行獨(dú)立思考的全部調(diào)查結(jié)果和必要的市場(chǎng)信息，以及對(duì)這些情況和內(nèi)容的分析評(píng)論。

(五)結(jié)論與建議。

結(jié)論與建議是撰寫(xiě)綜合分析報(bào)告的主要目的。這部分包括對(duì)引言和正文部分所提出的主要內(nèi)容的總結(jié)，提出如何利用已證明為有效的措施和解決某一具體問(wèn)題可供選擇的方案與建議。結(jié)論和建議與正文部分的論述要緊密對(duì)應(yīng)，不可以提出無(wú)證據(jù)的結(jié)論，也不要沒(méi)有結(jié)論性意見(jiàn)的論證。

(六)附件。

附件是指調(diào)查報(bào)告正文包含不了或沒(méi)有提及，但與正文有關(guān)必須附加說(shuō)明的部分。它是對(duì)正文報(bào)告的補(bǔ)充或更祥盡說(shuō)明。包括數(shù)據(jù)匯總表及原始資料背景材料和必要的工作技術(shù)報(bào)告，例如為調(diào)查選定樣本的有關(guān)細(xì)節(jié)資料及調(diào)查期間所使用的文件副本等。

第一，說(shuō)明調(diào)查目的及所要解決的問(wèn)題。

第二，介紹市場(chǎng)背景資料。

第三，分析的方法。如樣本的抽取，資料的收集、整理、分析技術(shù)等。

第四，調(diào)研數(shù)據(jù)及其分析。

第五，提出論點(diǎn)。即擺出自己的觀點(diǎn)和看法。

第六，論證所提觀點(diǎn)的基本理由。

第七，提出解決問(wèn)題可供選擇的建議、方案和步驟。

第八，預(yù)測(cè)可能遇到的風(fēng)險(xiǎn)、對(duì)策。

茶葉市場(chǎng)的職業(yè)選擇篇十五

20xx年10月29日—11月3日，福建教育出版社—福州教發(fā)數(shù)碼公司編校中心對(duì)圖書(shū)市場(chǎng)進(jìn)行了為期一周的調(diào)查、學(xué)習(xí)，其中，我和xfy、cc、zff四人分為一組，調(diào)查地點(diǎn)為福州越洋圖書(shū)城。

本次調(diào)查從周一上午至周六晚間，調(diào)查時(shí)間超過(guò)36小時(shí)。我們將一天分為上午、下午和晚上三個(gè)時(shí)段，每天抽取兩個(gè)時(shí)段(每時(shí)段3—4小時(shí))開(kāi)展調(diào)查：一是發(fā)放調(diào)查問(wèn)卷(周六，共十份，對(duì)象兼顧男女老少，對(duì)象學(xué)歷為中學(xué)學(xué)生至碩士不等，職業(yè)包括學(xué)生、工程師、教師、離休干部等，其中有兩人在“留言”欄目作了填寫(xiě))，二是賣(mài)場(chǎng)信息了解[將各部分圖書(shū)與新書(shū)推薦和月份銷(xiāo)售排行榜結(jié)合起來(lái)考量，主要涉及人文社科類(lèi)、教育類(lèi)(包括教育理論、教學(xué)案例、教師讀物等)、教輔類(lèi)、學(xué)生課外讀物類(lèi)、少兒類(lèi)，關(guān)注此類(lèi)圖書(shū)的訪問(wèn)量和銷(xiāo)售量及讀者構(gòu)成，留心圖書(shū)的作者、出版方、內(nèi)容、開(kāi)本、裝幀、印數(shù)、印張、版面設(shè)計(jì)等]，三是訪談讀者和銷(xiāo)售代表(共訪談兩位銷(xiāo)售代表、五位讀者)。由于圖書(shū)城婉拒提供數(shù)據(jù)，本人只能據(jù)以上三種調(diào)查所得到的結(jié)果作概述與分析，并嘗試在此基礎(chǔ)上，結(jié)合我社情況，初步探討出版營(yíng)銷(xiāo)方面的微調(diào)可能。

(一)問(wèn)卷調(diào)查及分析。

1、青年讀者(25—40)對(duì)文學(xué)、社會(huì)科學(xué)類(lèi)、自然科學(xué)比較關(guān)注，家長(zhǎng)對(duì)教輔類(lèi)也有比較明顯的關(guān)注;中學(xué)學(xué)生對(duì)教輔和以文學(xué)為主的課外讀物的圖書(shū)較感興趣;老年人對(duì)社會(huì)科學(xué)和自然科學(xué)(包括醫(yī)學(xué)知識(shí)方面)比較關(guān)注。

讀者群不分職業(yè)、年齡地對(duì)人文社科類(lèi)圖書(shū)保持關(guān)注，這與圖書(shū)城方面提供給我們的信息基本一致——全年20xx多萬(wàn)碼洋，其中40%左右為社科類(lèi)圖書(shū)。如果把人文社科類(lèi)的范疇擴(kuò)大些，再加上文學(xué)類(lèi)，其比例應(yīng)該更高?？磥?lái)雖然讀者群對(duì)各自年齡層的閱讀需求有所區(qū)別，但更多是共同的。

2、讀者一般傾向于購(gòu)買(mǎi)簡(jiǎn)裝和30元以下的書(shū)籍的裝幀和價(jià)格的圖書(shū)。

圖書(shū)裝幀與印數(shù)對(duì)定價(jià)的影響越來(lái)越明顯，雖然讀者認(rèn)為認(rèn)可的圖書(shū)不論價(jià)位，但考慮到目前較少有鮮明獨(dú)特性的圖書(shū)，定價(jià)對(duì)購(gòu)買(mǎi)者的影響也在加大。

3、購(gòu)書(shū)時(shí)多半注重出版社，并多半曾購(gòu)買(mǎi)過(guò)我社圖書(shū)。

讀者對(duì)出版社的認(rèn)定與評(píng)價(jià)的程度日趨明顯，而我社有一定傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)。

4、讀者留言上，一位教師表示20xx年時(shí)候曾用過(guò)我社編寫(xiě)的高考教輔，因內(nèi)容質(zhì)量一般而舍棄，如今雖然是省內(nèi)命題，但校方依舊沒(méi)有選用我社教輔;另一位初中生則建議在教材類(lèi)圖書(shū)后增加一個(gè)閱讀板塊，作為課外閱讀的一個(gè)素材。

購(gòu)買(mǎi)者對(duì)教輔與教學(xué)需要、本省實(shí)際的要求較高，對(duì)本省出版社也有期許，但目前出版似乎沒(méi)有很好地滿(mǎn)足市場(chǎng)需求;而一位學(xué)生建議在教輔類(lèi)圖書(shū)背后增加相應(yīng)學(xué)科的閱讀板塊，使教輔多功能化，也不失為今后出版的一個(gè)賣(mài)點(diǎn)。

茶葉市場(chǎng)的職業(yè)選擇篇十六

一、前言：

恩施市潤(rùn)邦國(guó)際富硒茶業(yè)有限公司的產(chǎn)品“恩施玉露”作為恩施的三大名片之一，于1965年被評(píng)為中國(guó)十大名茶之一。在恩施屬于全國(guó)著名茶葉基地，擁有目前國(guó)內(nèi)最先進(jìn)蒸汽殺青自動(dòng)化生產(chǎn)線一條和擁有年產(chǎn)1500噸富硒綠茶精制生產(chǎn)線，但在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈的今天，又有鶴峰、利川、咸豐、宣恩等眾多市、縣品牌與之競(jìng)爭(zhēng)、抗衡，使得恩施市潤(rùn)邦國(guó)際富硒茶業(yè)有限公司的主打產(chǎn)品“恩施玉露”于恩施州內(nèi)銷(xiāo)售并不理想，為樹(shù)立潤(rùn)邦國(guó)際富硒茶業(yè)有限公司英雄形象；增加“恩施玉露”在州內(nèi)銷(xiāo)量，并使“湖北省茶葉學(xué)會(huì)金獎(jiǎng)產(chǎn)品”、“湖北省第三屆十大名茶”、“第七屆中茶杯一等獎(jiǎng)”、“湖北第一歷史名茶”的名譽(yù)真正深入民心；我們做此次調(diào)查讓決策者更好的了解州內(nèi)茶葉市場(chǎng)和對(duì)茶葉改進(jìn)提供決策。

二、調(diào)查目的：

1、了解恩施玉露現(xiàn)行的市場(chǎng)占有率及營(yíng)銷(xiāo)狀況；

2、了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的產(chǎn)品優(yōu)劣勢(shì)和營(yíng)銷(xiāo)手段；

3、確定 “恩施玉露”在消費(fèi)者中的地位。

三、調(diào)查方法：

1、走訪調(diào)查：小組成員擬定好調(diào)查提綱對(duì)消費(fèi)者、經(jīng)銷(xiāo)商、專(zhuān)賣(mài)店、茶樓高層管理進(jìn)行；

3、觀察法：對(duì)大型超市的茶葉品種和價(jià)格作比較；

4、二手資料：對(duì)恩施市潤(rùn)邦國(guó)際富硒茶業(yè)有限公司的歷史或者經(jīng)營(yíng)管理的理念和廣大網(wǎng)民對(duì)產(chǎn)品的看法或者意見(jiàn)。

四、調(diào)查結(jié)果分析：

全部調(diào)查的結(jié)果由所有成員匯總后進(jìn)行分析，調(diào)查問(wèn)卷的分析是問(wèn)卷統(tǒng)計(jì)后由小組分析。

走訪調(diào)查結(jié)果與分析：

本調(diào)查小組分為8人并各自對(duì)商家或?qū)Ｙu(mài)店進(jìn)行走訪，得出以下結(jié)果并做相關(guān)分析：

5、對(duì)問(wèn)及許多經(jīng)銷(xiāo)商在有節(jié)日或者重大假日事時(shí)是否有促銷(xiāo)策略或者活動(dòng)是他們說(shuō)：不管是銷(xiāo)售什么產(chǎn)品他們都只是都是順其自然，沒(méi)有任何銷(xiāo)售策略，都只是在店內(nèi)坐售；但他們的都有一定的營(yíng)業(yè)額是因?yàn)榈陜?nèi)的鶴峰和宣恩等地的中下等茶葉銷(xiāo)售很好。

7、對(duì)茶樓的調(diào)查顯示茶樓的主打產(chǎn)品銷(xiāo)售量最大，但經(jīng)過(guò)調(diào)查顯示沒(méi)有幾家茶樓主要經(jīng)銷(xiāo)的是恩施玉露。

問(wèn)卷調(diào)查結(jié)果與分析：

〈一〉你喜歡喝茶嗎：100%喜歡

（本次調(diào)查在開(kāi)始調(diào)查之前，調(diào)查員都會(huì)委婉的問(wèn)對(duì)方是否喜歡喝茶或者對(duì)茶葉比較感興趣，否則就禮貌的結(jié)束訪問(wèn)，所以問(wèn)卷回收率100%，有效率在98%以上）

〈二〉您喜歡喝茶的原因是﹙多選﹚：23%綠色健康 83%生活習(xí)

慣 10%時(shí)尚 15%修身養(yǎng)性 47%解渴

（恩施作為茶葉生產(chǎn)基地大多人都是從小喝茶長(zhǎng)大，所以喝茶成了他們的固定習(xí)慣，只有少數(shù)年輕人真正了解茶葉的是綠色健康的飲料，但不管是老人還是年輕人都有一個(gè)基本的目的解渴一舉多得，好多老年人注重茶的過(guò)程也就是茶藝，有的年輕人為時(shí)尚和應(yīng)酬）

〈三〉您最喜歡的喝茶方式是：83%獨(dú)飲 10%上茶館 7%其它 （大部分消費(fèi)者都在家或者辦公室一個(gè)人品茶或者提神，有的和朋友或應(yīng)酬就會(huì)到茶館里坐，單獨(dú)買(mǎi)回家的產(chǎn)品遠(yuǎn)比在茶館里銷(xiāo)售的多。但是茶館銷(xiāo)售的一般都是中高檔產(chǎn)品，其價(jià)錢(qián)定位同樣的產(chǎn)品在市場(chǎng)上高出許多陪）

〈四〉您習(xí)慣在哪里購(gòu)買(mǎi)茶葉：7%商場(chǎng)﹙店﹚67%茶葉批發(fā)市場(chǎng) 7%特產(chǎn)專(zhuān)賣(mài)店

〈六〉您購(gòu)買(mǎi)茶葉主要考慮：7%品牌 10%價(jià)格 90%口味

（消費(fèi)者大都注重口味，而忽視包裝，但包裝卻在潛意識(shí)里影響了他們，價(jià)格和品牌也是他們考慮的重要原因之一）

〈七〉您通過(guò)什么形式了解茶葉信息： 70%朋友介紹 50%其它

（好多廣告已經(jīng)失去了可信度，大部分人都不太相信天花亂綴的廣告宣傳，相信朋友的或者其他柒道了解到的消息，所以營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)會(huì)起到更好的作用）

〈八〉您知道恩施潤(rùn)邦公司嗎？ 93%知道 7%不知道

〈九〉您知道恩施玉露嗎？ 93%知道 7%不知道

〈十〉您知道恩施玉露是中國(guó)十大名茶嗎？ 83%知道 17%不知道 （綜上八、九、十三題恩施玉露的知名度和滲透率都很高，高檔定位取得了作用）

〈十一〉您覺(jué)得茶葉促銷(xiāo)哪種方式好?﹙多選﹚

40%廣告宣傳 27%促銷(xiāo)活動(dòng) 10%新品推介 57%其它

（目前的信息形式傳到消費(fèi)者中并不太理想，消費(fèi)者在抵觸廣告的同時(shí)也會(huì)受到其影響，所以在加強(qiáng)新品推出的廣告和營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)）

觀察結(jié)果與分析：

2、“恩施玉露”產(chǎn)品包裝沒(méi)有顯示產(chǎn)品最突出特點(diǎn)。

二手資料調(diào)查與分析：

恩施市潤(rùn)邦國(guó)際富硒茶業(yè)有限公司2015年9月14日取得全國(guó)工業(yè)食品（qs）認(rèn)證，恩施玉露、金星玉毫、芭蕉富硒茶三個(gè)產(chǎn)品已成功獲得綠色食品認(rèn)證和有機(jī)茶認(rèn)證，并完成了恩施玉露茶湖北省地方標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證工作。2015年3月“恩施玉露”正式獲得國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)，公司獲準(zhǔn)使用該地理標(biāo)志；4月，“恩施玉露新工藝、新技術(shù)研究”項(xiàng)目獲得湖北省重大科技成果鑒定，加工技術(shù)已達(dá)國(guó)內(nèi)先進(jìn)水平。2015年十月公司被評(píng)為湖北省第九屆“守合同重信用”企業(yè)。所以恩施市潤(rùn)邦國(guó)際富硒茶業(yè)有限公司有開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品的實(shí)力，和做各種營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)擴(kuò)大影響力。

六、結(jié)論與建議

（結(jié)論）：

一、對(duì)于“恩施玉露”產(chǎn)品本身本次調(diào)查得出以下幾個(gè)普遍評(píng)價(jià)

1、現(xiàn)代工藝生產(chǎn)外觀精美；

2、高價(jià)民眾可望不可及；

3、蒸青口味淡；

4、包裝過(guò)于高貴；

5、市場(chǎng)占有率不高；

6、品牌享譽(yù)度較高。

二、對(duì)于“恩施市潤(rùn)邦國(guó)際富硒茶業(yè)有限公司”本身

2、恩施市潤(rùn)邦國(guó)際富硒茶業(yè)有限公司內(nèi)部并不知道州內(nèi)幾家中高檔的茶樓的主打產(chǎn)品。

三、對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手大部分都只是被動(dòng)的讓消費(fèi)者接受，在產(chǎn)品上下工夫并沒(méi)有其他什么銷(xiāo)售策略，經(jīng)銷(xiāo)商積極性不高。

（建議）：

茶作為恩施支柱產(chǎn)業(yè)很有發(fā)展?jié)摿?，雖然已經(jīng)有眾多品牌在競(jìng)爭(zhēng)，但是恩施市潤(rùn)邦國(guó)際富硒茶業(yè)有限公司走的銷(xiāo)售之路可以和其他公司的大有區(qū)別-----走差異化營(yíng)銷(xiāo)道路，因?yàn)槎魇┯衤对诙魇┲輧?nèi)具有很強(qiáng)的知名度和滲透率，恩施市潤(rùn)邦國(guó)際富硒茶業(yè)有限公司可以憑借以往的名聲得到政府的大力支持，這些是其他公司不具備的優(yōu)勢(shì)。因此提供以下建議：

1、提供散茶價(jià)格在90元每500克左右（比普通茶葉高出一定差距）；

2、改動(dòng)包裝（以最方便實(shí)用和突出歷史名茶為主，塑第一品牌）；

3、提供兩種工藝茶葉（蒸青和炒青）；

5、繼續(xù)保持高檔茶葉的價(jià)位（保持原有威望）；

6、調(diào)動(dòng)銷(xiāo)售商的積極性（提高占有率）；

7、在恩施州內(nèi)開(kāi)展各種營(yíng)銷(xiāo)展示活動(dòng)，如：邀請(qǐng)全州的知名人物參加茶葉文化藝術(shù)節(jié)等；

8、開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)。

市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈的今天誰(shuí)抓住了顧客和經(jīng)銷(xiāo)商的心，誰(shuí)就可以在商海中立于不敗之地，誰(shuí)就可以打贏沒(méi)有硝煙的戰(zhàn)爭(zhēng)！！

一、調(diào)查目的

本次調(diào)查將主要針對(duì)六安市茶葉市場(chǎng)的消費(fèi)情況進(jìn)行調(diào)查，為了了解六安瓜片市場(chǎng)的消費(fèi)狀況，如：消費(fèi)者的喜茶程度、消費(fèi)水平、消費(fèi)目的、消費(fèi)渠道等。

本次調(diào)查旨在通過(guò)在六安市高校園區(qū)附近的六安瓜片消費(fèi)狀況展開(kāi)問(wèn)卷調(diào)查，并對(duì)問(wèn)卷進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，以期了解周?chē)补掀袌?chǎng)消費(fèi)情況，進(jìn)而對(duì)六安瓜片消費(fèi)市場(chǎng)進(jìn)行了解。

二、調(diào)查概況

1.調(diào)查時(shí)間

2015年2月25日

2.調(diào)查對(duì)象

選取不同的地點(diǎn)，把問(wèn)卷隨機(jī)發(fā)放到普通消費(fèi)者的手中，選址主要在六安市市中心步行街等人群相對(duì)集中的地方。

3.調(diào)查方法

（1）問(wèn)卷調(diào)查法（抽樣調(diào)查）；

（2）數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)軟件輔助等。

4.具體步驟

（1）設(shè)計(jì)調(diào)查大綱，制作調(diào)查計(jì)劃:；

（2）編制茶葉消費(fèi)市場(chǎng)調(diào)查問(wèn)卷；

（3）確定采取抽樣調(diào)查的方法； （4）隨機(jī)抽取普通消費(fèi)者25人；

（7）撰寫(xiě)調(diào)查報(bào)告，并提出正確的對(duì)策與建議。 三、數(shù)據(jù)分析

由上表可以看出居民對(duì)茶葉的喜愛(ài)程度，可以看出，40%的人還是比較喜歡喝茶的，僅對(duì)于16%的人不太喜歡喝茶?？傮w上看來(lái)，喜歡喝茶的人還是占據(jù)多數(shù)的，不喜歡喝茶的人只是占據(jù)小數(shù)。說(shuō)明，茶葉市場(chǎng)的消費(fèi)空間還是很客觀的。由此看來(lái)茶市場(chǎng)還有很大的空間，并沒(méi)趨于飽和，我們可以抓住這個(gè)機(jī)會(huì)，增強(qiáng)茶的市場(chǎng)占有率。

由上表可以得出：消費(fèi)者喝茶的種類(lèi)有著很多種選擇，說(shuō)明消費(fèi)者的飲茶的方向有著很大的區(qū)別，50%以上的人偏向選擇紅茶，對(duì)于六安瓜片的選擇量比較少，由此可以看到六安瓜片的價(jià)值升高的可能性還是很高的。

由上表可以得出：有80%人是自己飲用所購(gòu)買(mǎi)的六安瓜片，在其他用途上的利用率比較低，所以，六安瓜片的在市場(chǎng)中的價(jià)值可以進(jìn)一步提升，比如在市場(chǎng)價(jià)值，貯藏價(jià)值等，挺高六安瓜片在市場(chǎng)茶葉中的地位。

4．您買(mǎi)六安瓜片的目的一般是？

由上表可以得出:有68%的消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)茶葉都是自己飲用的，供自己消費(fèi)為主，因?yàn)橄M(fèi)者生活離不開(kāi)茶，茶與我們息息相關(guān)。其次是作為禮品饋贈(zèng)親友，茶葉作為禮品，體面，健康養(yǎng)生。而且送茶禮，禮品茶也成為一種新的消費(fèi)方式發(fā)展.起來(lái)。的。

選項(xiàng)

a.功能質(zhì)量 b.品牌 c.價(jià)格 d.口感 e.其他

本題有效填寫(xiě)人次

小計(jì) 12 15 13 19 4 25

比例

48% 60% 52% 76% 16%

由上表可以得出:在消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)茶葉所考慮的因素中，茶葉的口感，品牌及茶葉的質(zhì)量占有主導(dǎo)地位，而且有一部分人群在茶葉消費(fèi)意識(shí)中已經(jīng)有了初步品牌意識(shí)，并逐漸形成穩(wěn)定的品牌意識(shí)。所以在購(gòu)買(mǎi)茶葉時(shí)口感、品牌，質(zhì)量起著關(guān)鍵作用，口感和品牌在消費(fèi)者心中的比重超過(guò)了質(zhì)量影響因素。他們很多人并未對(duì)某種產(chǎn)品質(zhì)量建立起高度的信任，這就是一個(gè)機(jī)會(huì)，可以再質(zhì)量和品牌上下功夫，建立茶葉在消費(fèi)者心中的美譽(yù)度。

由上表可以得出:消費(fèi)者大多數(shù)都是對(duì)于六安瓜片在市場(chǎng)中的現(xiàn)狀都是感覺(jué)是混

亂的，所以對(duì)于六安瓜片在市場(chǎng)中的地位的改善，需要商家等進(jìn)一步的探究和通過(guò)其他的`方面來(lái)更深一步的讓人們了解和改善在人們心目中的形象。

由上表可以得出:在安全方面上，大多數(shù)的人對(duì)于茶葉的安全方面還是抱有懷疑的態(tài)度和擔(dān)心的態(tài)度，還有少數(shù)的人對(duì)于安全方向還是不放心的，所以六安瓜片應(yīng)該對(duì)于衛(wèi)生方面進(jìn)行進(jìn)一步的透露，讓人們了解六安瓜片，提升六安瓜片在人們心目中的地位。

9、您認(rèn)為六安瓜片當(dāng)前市場(chǎng)主要存在哪些問(wèn)題？

選項(xiàng)

a.市場(chǎng)不規(guī)范、茶葉質(zhì)量參差不齊 b.價(jià)格過(guò)高，購(gòu)買(mǎi)不方便

c.品牌少，可挑選空間小，不能滿(mǎn)足自己需要 d.其他

本題有效填寫(xiě)人次

小計(jì) 18 11 19 7 25

比例

72% 44% 76% 28%

由上表可以得出:76%的認(rèn)為瓜片的品牌性較小，所以對(duì)于其提升其品牌性方面有著必要的，在質(zhì)量和不規(guī)范的方面也是有著很大的比重，所以在這種種的原因的情況下，六安瓜片還是有很大改進(jìn)的方面，也是有著很大的提升的空間。

（一）調(diào)查結(jié)論

1．六安瓜片消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣：

關(guān)于茶葉消費(fèi)者購(gòu)茶原因，自己飲用，約60%，占一半以上；饋贈(zèng)親友，約36%，也占有一部分比重。

從消費(fèi)者的習(xí)慣看現(xiàn)狀茶市仍有很大的發(fā)展空間，很多消費(fèi)者買(mǎi)茶多為自己飲用，一周兩三次，其次是以茶待客，保持基本量的消耗外，還有一些中高檔茶葉被選作禮品使用，茶的禮品功能逐步強(qiáng)化，更加促進(jìn)了中高端茶消費(fèi)；同時(shí)，禮品茶也成為節(jié)日消費(fèi)購(gòu)物的重要內(nèi)容之一。人們將茶葉作為饋贈(zèng)的一種選擇，從家庭送禮這一層面看，這一趨勢(shì)還將繼續(xù)發(fā)展。

2．六安瓜片消費(fèi)者了解茶葉的方式：

消費(fèi)者了解瓜片主要是以朋友介紹為主，占了46%的份額，雖然消費(fèi)者有多種渠道可以了解茶葉，但是不管是什么方式，都抵不過(guò)人們之間的信任，消費(fèi)者還是愿意相信親朋好友介紹的方式。一個(gè)好茶，口碑好，都不需要太多宣傳，人們就自然而然就宣傳了，這就是群眾的影響力，通過(guò)朋友介紹，一傳十，十傳百，最后名聲就變得響亮。

3．六安瓜片消費(fèi)者購(gòu)茶考慮的因素

買(mǎi)六安瓜片并不是沖動(dòng)就要買(mǎi)的，要考慮很多因素，如：茶葉的質(zhì)量，口感，品牌，價(jià)格，產(chǎn)地，包裝等。其中茶葉的口感是很重要的，品一口茶，口感好，就會(huì)給消費(fèi)者留下很深的印象，回味無(wú)窮。

在消費(fèi)者購(gòu)六安瓜片考慮的因素中，口感占了29%，品牌占了26%，一種茶葉口感好是非常重要的。除了口感外，品牌也占有一定比重，說(shuō)明很多消費(fèi)者都注重茶葉品牌，已經(jīng)逐步形成品牌意識(shí)，相信知名品牌，有相當(dāng)程度的忠誠(chéng)度。

1．在選址方面，建議選擇熱鬧繁華的地區(qū)，比如繁華商業(yè)中心、休閑娛樂(lè)街、賓館飯店附近、居民區(qū)，可以提升茶葉的檔次，做出高檔名茶，更是人們選擇饋贈(zèng)親友茶禮的理想地方。

2．在選擇居民區(qū)時(shí)應(yīng)針對(duì)消費(fèi)層次的不同，瓜片的價(jià)格也要適應(yīng)需求，要滿(mǎn)足不同消費(fèi)層次，不同收入水平的消費(fèi)者，不僅普通大眾有那個(gè)購(gòu)買(mǎi)能力，更能滿(mǎn)足有錢(qián)人對(duì)茶葉檔次的要求。所以專(zhuān)賣(mài)店要在瓜片品種較為齊全的基礎(chǔ)上，分出不同的等級(jí)。

3. 加大六安瓜片品牌的宣傳力度，提升茶葉品牌形象。通過(guò)宣傳讓更多的消費(fèi)者了解茶葉的品牌，加強(qiáng)品牌意識(shí)，擴(kuò)大品牌的影響力。同時(shí)要在茶葉的口感和質(zhì)量上下功夫，滿(mǎn)足消費(fèi)者的需求提高顧客的回頭購(gòu)買(mǎi)率。

4．瓜片是人們生活中不可或缺的健康飲品和精神飲品，所以要讓消費(fèi)者深刻了解喝茶的保健功能，明確飲茶對(duì)人們的益處，可以據(jù)此做出合理的銷(xiāo)售方案以促進(jìn)銷(xiāo)售，增加人們對(duì)茶的消費(fèi)。

5．消費(fèi)者了解六安瓜片的方式多數(shù)是從朋友那知道的，所以可以定期給新老顧客進(jìn)行六安瓜片文化的講說(shuō)，靠新老顧客的對(duì)茶文化的深刻認(rèn)識(shí)，并加以宣傳，無(wú)形中就擴(kuò)展了對(duì)六安瓜片了解的人群，增加消費(fèi)者對(duì)六安瓜片的認(rèn)識(shí)程度。

6.對(duì)于六安瓜片在新老客戶(hù)中的地位還是有待提高，可以通過(guò)各種渠道來(lái)提升瓜片在客戶(hù)中的地位。

一、中國(guó)國(guó)內(nèi)的茶葉市場(chǎng)基本概況

以1984年為標(biāo)志，中國(guó)茶葉內(nèi)銷(xiāo)市場(chǎng)才完全進(jìn)入了市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)，國(guó)內(nèi)茶葉市場(chǎng)的開(kāi)放是在茶葉產(chǎn)大于銷(xiāo)的背景下進(jìn)行的，所以中國(guó)國(guó)內(nèi)茶葉內(nèi)銷(xiāo)市場(chǎng)，與其他商品不同的是，它是由推銷(xiāo)庫(kù)存產(chǎn)品開(kāi)始的，長(zhǎng)期以來(lái)計(jì)劃經(jīng)濟(jì)的結(jié)果、生產(chǎn)、加工型的茶企業(yè)帶著鮮明的生產(chǎn)型企業(yè)的特色，暨沒(méi)有品牌，又沒(méi)有直接的產(chǎn)品銷(xiāo)售的通路，近二十年以買(mǎi)方為主的中國(guó)內(nèi)銷(xiāo)茶市場(chǎng)一直沒(méi)有擺脫產(chǎn)品推銷(xiāo)的陰影，二十年來(lái)，為賣(mài)而賣(mài)，為解決產(chǎn)品的銷(xiāo)路，由自產(chǎn)內(nèi)銷(xiāo)的門(mén)市到銷(xiāo)區(qū)茶葉批發(fā)市場(chǎng)的形成，茶農(nóng)自產(chǎn)自銷(xiāo)徹底顛覆了計(jì)劃體制下的一級(jí)站、二級(jí)站的批發(fā)網(wǎng)絡(luò)，完成了“農(nóng)村包圍城市”的異地銷(xiāo)售。目前中國(guó)茶葉內(nèi)銷(xiāo)70-80%靠的是這種產(chǎn)銷(xiāo)見(jiàn)面的市場(chǎng)批發(fā)模式，因此也培育了北京馬連道、山東濟(jì)南、廣州芳村、上海大不同等超大型專(zhuān)業(yè)茶葉市場(chǎng)。二十年，為適應(yīng)市場(chǎng)需求而作出的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整，傳統(tǒng)歷史名茶的挖掘，名優(yōu)茶的應(yīng)市，給了消費(fèi)者極大的挑選余地，同時(shí)也培育和刺激了新的消費(fèi)，促使了內(nèi)銷(xiāo)市場(chǎng)的穩(wěn)定增長(zhǎng)。二十年來(lái)，在茶文化和名優(yōu)茶熱的雙重作用下，傳統(tǒng)的區(qū)域性消費(fèi)習(xí)慣正在瓦解，二十年前，從北京為中心的華北、東北、西北等北方市場(chǎng)，花茶的消費(fèi)要占據(jù)95%以上，二十年后，花茶的比重已下降到不到60%，綠茶、烏龍茶，普洱茶呈快速增長(zhǎng)之勢(shì)，尤其是綠茶，在2003年的那場(chǎng)非典以后，綠茶有益健康的觀念深入人心，綠茶的增長(zhǎng)速度超過(guò)20%。二十年前時(shí)名茶生產(chǎn)還剛剛起步，市場(chǎng)總?cè)萘坎坏?萬(wàn)噸，二十年后，名優(yōu)茶市場(chǎng)銷(xiāo)量已達(dá)20萬(wàn)噸。茶葉消費(fèi)正逐漸成熟，尤其是人們生活水平的提高，以及茶有益于健康的觀念的不斷深入人心，擁有13億人口的中國(guó)內(nèi)銷(xiāo)市場(chǎng)，消費(fèi)前景樂(lè)觀。

目前，中國(guó)茶葉產(chǎn)銷(xiāo)的基本概況是：

到2004年，全國(guó)的茶園面積為127萬(wàn)公傾，茶中產(chǎn)量為84.2萬(wàn)噸，內(nèi)銷(xiāo)為55萬(wàn)噸，內(nèi)銷(xiāo)金額155億元（人民幣），出口為28.02萬(wàn)噸，出口金額為4.37億美元。

2015年預(yù)計(jì)，茶園面積為130萬(wàn)公傾，茶葉產(chǎn)量為87萬(wàn)噸，國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售為57萬(wàn)噸，內(nèi)銷(xiāo)金額為166億元，1-10月份茶葉出口為24.47萬(wàn)噸，金額為4.06億美元。

據(jù)有關(guān)資料，全國(guó)有8000萬(wàn)茶農(nóng)，內(nèi)銷(xiāo)市場(chǎng)，總體上是小規(guī)模，分散經(jīng)營(yíng)的市場(chǎng)，在內(nèi)銷(xiāo)茶葉市場(chǎng)中，無(wú)論是生產(chǎn)、加工企業(yè)、還是零售企業(yè)，單個(gè)企業(yè)的年銷(xiāo)售金額在億元以上的只是鳳毛麟角，在生產(chǎn)企業(yè)中，四川省峨嵋山竹葉青茶有限公司，四川敘府茶葉有限公司與我省的浙江華發(fā)出口茶廠三家企業(yè)是國(guó)家級(jí)重點(diǎn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，竹葉青與敘府是內(nèi)銷(xiāo)茶品牌企業(yè)，而華發(fā)則以出口為主。此外，還有品牌企業(yè)猴王——長(zhǎng)沙茶廠、福建安溪八馬、安徽天方。零售企業(yè)有北京張一元，吳裕泰、北京更香等，在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)運(yùn)作最成功的是天福茗茶，目前已擁有526家連銷(xiāo)店，2015年實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售5.2億元人民幣，完成了產(chǎn)供銷(xiāo)一條龍的完整的營(yíng)銷(xiāo)體系。

浙江省是名優(yōu)茶大省，多數(shù)縣市是政府打造品牌，茶農(nóng)受益，市場(chǎng)銷(xiāo)售，很少有直通終端市場(chǎng)的品牌企業(yè)，諸暨綠劍是比較成功的品牌企業(yè)，目前仍屬于產(chǎn)品型，羊巖勾青，亦是產(chǎn)品型企業(yè)中較好的企業(yè)，在杭州西湖龍井茶產(chǎn)區(qū)有貢牌、獅牌、御牌等企業(yè)，規(guī)模在3000-4000萬(wàn)元左右。

二、竹葉青的成功模式及其他

“竹葉青”的成功模式是以品牌來(lái)占領(lǐng)市場(chǎng)，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。這家成立于1987年的民營(yíng)企業(yè)，一開(kāi)始便以“竹葉青”作為品牌名稱(chēng)和茶葉的商品名稱(chēng)以及企業(yè)名稱(chēng)來(lái)進(jìn)行品牌建設(shè)的。

由陳毅元帥在峨眉山萬(wàn)年寺賜名，竹葉青作為四川的地方名茶，經(jīng)過(guò)幾十年的發(fā)展在當(dāng)?shù)卦缫延辛艘欢ǖ恼J(rèn)知度，要將這樣一個(gè)已經(jīng)被許多茶農(nóng)廣泛使用的茶葉商品名稱(chēng)統(tǒng)一到一個(gè)企業(yè)的品牌里，難度的確很大。竹葉青品牌的掌門(mén)人唐小軍是如何重新整頓竹葉青市場(chǎng)，建立規(guī)范化的品牌管理？一直是我們所關(guān)心的。

唐小軍介紹說(shuō)，竹葉青已經(jīng)成了有名的商品，擁有了一定的市場(chǎng)，這也是一種優(yōu)勢(shì)，當(dāng)竹葉青注冊(cè)成功為商標(biāo)后，企業(yè)想到的是如何收復(fù)市場(chǎng)的失地，作為正牌的竹葉青，以怎樣的有別于茶農(nóng)的產(chǎn)品質(zhì)量定位產(chǎn)品，設(shè)計(jì)系列包裝，建設(shè)竹葉青的企業(yè)文化，是他首先想到的，所以公司改制后，他不是急于去開(kāi)發(fā)什么市場(chǎng)，而是對(duì)公司的發(fā)展前景以及營(yíng)銷(xiāo)策略進(jìn)行了系列規(guī)劃，請(qǐng)專(zhuān)門(mén)的品牌設(shè)計(jì)策劃公司做方案，重新定位產(chǎn)品，建立從茶園到加工儲(chǔ)存包裝、物流等新的生產(chǎn)管理體系。從日本引進(jìn)了全自動(dòng)用于提香和干燥的精制設(shè)備，建設(shè)了近5000立方米的名茶保鮮庫(kù)，通過(guò)引進(jìn)高科技制茶設(shè)備來(lái)達(dá)到名優(yōu)茶的工業(yè)化生產(chǎn)，并以全新的營(yíng)銷(xiāo)理念，設(shè)計(jì)竹葉青品牌包裝，加強(qiáng)廣告宣傳，使“竹葉青”品牌脫穎而出。以包裝茶形式來(lái)占領(lǐng)市場(chǎng)，唐小軍避輕就重，先放棄茶農(nóng)自產(chǎn)自銷(xiāo)的竹葉青散裝茶市場(chǎng)，他選準(zhǔn)一個(gè)目標(biāo)規(guī)范小包裝市場(chǎng)。對(duì)市場(chǎng)通路中假冒竹葉青包裝的品牌的行為決不手軟，品質(zhì)的觀念，新穎的包裝，廣告宣傳以及服務(wù)，為竹葉青的品牌樹(shù)立了良好的形象，“平常心、竹葉青”這個(gè)廣告詞已經(jīng)在茶界廣為流傳。

“竹葉青”三個(gè)字，人們想到的是一個(gè)形象完整的企業(yè)，不光光是一種產(chǎn)品。竹葉青公司的發(fā)展速度是跳躍式的，起步的時(shí)候，只有千萬(wàn)元的銷(xiāo)售，第二年就有了三千萬(wàn)元的銷(xiāo)售，第三年就到了5000萬(wàn)元。十多年后，竹葉青以單個(gè)商品茶近億元的銷(xiāo)售額成為中國(guó)茶葉生產(chǎn)企業(yè)的佼佼者，“竹葉青”不僅是四川的第一品牌，更是全國(guó)茶葉的著名品牌。新建成的峨眉山竹葉青生態(tài)茗園，借助峨眉山的旅游優(yōu)勢(shì)，切入休閑觀光品茗購(gòu)茶的新的茶文化業(yè)態(tài)，竹葉青，無(wú)疑是茶界品牌運(yùn)作較為成功的樣板企業(yè)。

竹葉青的經(jīng)驗(yàn)：

1、成功的產(chǎn)品定位，在傳統(tǒng)竹葉青的加工生產(chǎn)上，引入新的工藝設(shè)備技術(shù)，提升了傳統(tǒng)竹葉青的產(chǎn)品質(zhì)量。

2、成功的營(yíng)銷(xiāo)策劃，思路決定方向，方向決定目標(biāo)。好的營(yíng)銷(xiāo)策劃，可以直取目標(biāo)，避免摸索市場(chǎng)而可能走的彎路。著名品牌設(shè)計(jì)專(zhuān)家的方案，可以使企業(yè)一步到位地站著可以競(jìng)爭(zhēng)或合作的目標(biāo)企業(yè)面前，以高起點(diǎn)介入市場(chǎng)運(yùn)作。

3、適時(shí)廣告宣傳。

4、找準(zhǔn)市場(chǎng)定位，建立營(yíng)銷(xiāo)通路。

5、峨眉山竹葉青生態(tài)茗園，發(fā)展休閑觀光、旅游產(chǎn)業(yè)，使竹葉青品牌上一個(gè)新的臺(tái)階，文化推進(jìn)了產(chǎn)業(yè)。

竹葉青的“品牌+龍頭企業(yè)+基地+農(nóng)戶(hù)”的茶葉產(chǎn)業(yè)化發(fā)展思路，已成為一種成功的模式。新成立的四川嘉竹茶葉有限公司和四川另一家國(guó)家重點(diǎn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)——四川敘府茶業(yè)有限公司走的都是與竹葉青相近相仿的產(chǎn)業(yè)化之路。

敘府茶業(yè)，自2000年改制為股份制企業(yè)后，以科技研發(fā)產(chǎn)品，先后開(kāi)發(fā)了敘府龍芽、鳳葉、春芽、毛峰、春露、炒青等等6個(gè)敘府系列產(chǎn)品，選擇敘府為品牌，靠品牌來(lái)拓展市場(chǎng)，以基地來(lái)確保產(chǎn)品質(zhì)量，經(jīng)過(guò)幾年的努力，已建立了近20萬(wàn)畝的無(wú)公害茶園基地，帶動(dòng)6萬(wàn)多農(nóng)戶(hù)，2004年擁有總資產(chǎn)1.7636 億元，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值1.2060億，2015年10月在宜兵建成占地4800畝的茶葉科技園區(qū)。

三、北京茶葉市場(chǎng)概況

北京是目前中國(guó)茶葉內(nèi)銷(xiāo)市場(chǎng)最有前景的一個(gè)區(qū)域，北京不僅有著1400萬(wàn)居民人口，而且是聯(lián)系全國(guó)及世界的旅游城市，據(jù)中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)，北京茶葉消費(fèi)值約20個(gè)億，有茶葉經(jīng)營(yíng)商戶(hù)8000多家，主要分布在馬連道、亞運(yùn)村茶葉市場(chǎng)，福麗特茶場(chǎng)、各大商場(chǎng)和超市。天福茗茶、張一元茶莊，吳裕泰茶莊，元長(zhǎng)厚茶店等是北京市場(chǎng)中具有一定規(guī)模的零售連鎖企業(yè)，占據(jù)北京城區(qū)的主要終端通路。

在北京去那兒買(mǎi)茶？一是去馬連道等茶葉市場(chǎng)，二是到上述企業(yè)的連鎖門(mén)市，三是去大型商場(chǎng)和超市的茶葉專(zhuān)柜，四是茶藝館里買(mǎi)茶，五其他產(chǎn)地開(kāi)設(shè)的零星門(mén)店。在連鎖茶店中，北京的市民比較信賴(lài)張一元、吳裕泰等老字號(hào)茶莊，以致于在近10年內(nèi)張一元、吳裕泰在沒(méi)有強(qiáng)大競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況下（京華茶葉的收購(gòu)及退出無(wú)疑給了他們一個(gè)極好的機(jī)會(huì)）迅速完成了連鎖和擴(kuò)張。目前張一元已擁有80多家連鎖茶莊，吳裕泰擁有100多家連鎖茶莊，張一元在2004年實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售 2.1億，吳裕泰實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售1.7億元。

北京茶市的銷(xiāo)費(fèi)結(jié)構(gòu)：（哪些人買(mǎi)茶？）

市場(chǎng)消費(fèi)：5年前，北京市民的花茶消費(fèi)在80%-90%之間，如今花茶的比重已下降到60%。部分消費(fèi)群體已轉(zhuǎn)向綠茶、烏龍茶及其他茶。有資料顯示，北京市民消費(fèi)的層次為：花茶30元-60元/斤，禮品茶為90-160元/斤之間，名優(yōu)綠茶的定位在120-150元/斤之間。

禮品茶消費(fèi)對(duì)象為北京市的企事業(yè)單位和團(tuán)體、駐京機(jī)構(gòu)、游客等，在茶文化的作用下北京市民也逐漸流行選擇名優(yōu)茶作為禮品。單位的購(gòu)買(mǎi)力較強(qiáng)，趨向中高檔。

勞保用茶及辦公室用茶，企業(yè)發(fā)放勞保茶一般選用50元/斤左右的花茶，辦公用茶已轉(zhuǎn)向綠茶，一般在100元/斤左右。

北京市民消費(fèi)的茶，一般習(xí)慣于稱(chēng)散茶再包裝，或簡(jiǎn)易紙袋包裝，禮品茶流行禮盒包裝。馬連道有近1000多家門(mén)店，平時(shí)做著等客上門(mén)的生意，而春茶上市或節(jié)假日的禮品茶是各商家獲得利潤(rùn)的主要來(lái)源，他們靠平時(shí)積累的回頭客和利用各種關(guān)系建立起的企事業(yè)的團(tuán)購(gòu)作為目標(biāo)客戶(hù)，所以馬連道的生意不在馬連道的街上。

來(lái)自浙江武義的北京更香茶葉有限公司是馬連道眾多茶商中做得最好的一家，“更香茶

葉”品牌作為新崛起的北京名牌產(chǎn)品，成了馬連道的一道風(fēng)景，俞學(xué)文夫婦靠賣(mài)包裝起步，后又搶市場(chǎng)先機(jī)主推“有機(jī)茶”概念，大膽投入資金宣傳“更香茶葉”品牌，通過(guò)連鎖店，完成了規(guī)模的擴(kuò)張，目前銷(xiāo)售收入已達(dá)億元，在北京及周邊地區(qū)已擁45家連鎖店，在馬連道開(kāi)設(shè)超大規(guī)模近1000平米的大賣(mài)場(chǎng)和較大規(guī)模的茶藝餐館。

在北京擁有50多家連鎖店的北京天福是成功的，北京地區(qū)一直是天福的主要贏利市場(chǎng)，如果說(shuō)，天福的成功是它巨無(wú)霸連鎖業(yè)的品牌效益的必然，那么張一元和吳裕泰的成功靠的則是百年老店老字號(hào)的信譽(yù)，盡管這兩家企業(yè)并非是真正意議上的百年不衰的老字號(hào)，文革時(shí)期的改名，構(gòu)成了歷史上的斷層，他們?cè)谏鲜兰o(jì)九十年代中后期才恢復(fù)老字號(hào)，他們是靠挖掘老字號(hào)的文化，拿文化的想象力修補(bǔ)了老字號(hào)的形象與聲譽(yù)。北京的老百姓就是可愛(ài)，他們相信政府相信黨，相信老字號(hào)，相信國(guó)營(yíng)企業(yè)，相信著名品牌，相信來(lái)自媒體的任何宣傳，信譽(yù)與美譽(yù)是敲開(kāi)北京市場(chǎng)大門(mén)的金鑰匙。更香的成功，是極時(shí)抓住了健康、安全的新的消費(fèi)理念，演繹了“有機(jī)茶——綠色茶、安全茶”的概念，抓住了現(xiàn)代都市人們崇尚自然，返璞歸真的消費(fèi)心理，加上適度的廣告宣傳，使更香茶葉具有了美譽(yù)度，早期北京老百姓買(mǎi)更香茶葉，是因?yàn)樗袡C(jī)，是因?yàn)槊襟w有過(guò)宣傳。

四、上海市場(chǎng)考察情況

2015年新年伊始，我們赴上海進(jìn)行了市場(chǎng)考察，走訪了上海大不同天山茶城的部分經(jīng)營(yíng)戶(hù)，并約見(jiàn)了上海百聯(lián)集團(tuán)上海奧特萊斯品牌直銷(xiāo)廣場(chǎng)有限公司的負(fù)責(zé)人。

上海是茶葉消費(fèi)發(fā)展最快的一個(gè)城市。10年前，上海地區(qū)人均消費(fèi)茶葉為200克，目前已上升為1000克左右，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于全國(guó)水平300克，得益于上海有關(guān)方面連續(xù)12年舉辦上海茶文化節(jié)之持久的茶文化宣傳，同時(shí)上海十分注重少兒茶藝培訓(xùn)，多數(shù)小學(xué)設(shè)立少兒茶藝培訓(xùn)課程，帶動(dòng)了上海年輕家庭茶葉消費(fèi)，上?？梢哉f(shuō)是品茗之風(fēng)盛行的一個(gè)城市，目前全市約有6000多家茶店，有茶館茶樓、茶坊3000余家（有說(shuō)4500家的）。在上海形成規(guī)模銷(xiāo)售的是上海大不同大統(tǒng)路茶葉市場(chǎng)，大不同天山茶城和九星茶場(chǎng)，零售連鎖企業(yè)除天福外，有汪滿(mǎn)田（安徽）、黃山茶葉店、零售的巨艦店是第一食品商廈第一食品茶葉公司，在上海專(zhuān)業(yè)茶葉市場(chǎng)的影響力遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了品牌店，“上海去哪里買(mǎi)茶葉”？很多人想到的是天山茶城，九星茶城等茶葉市場(chǎng)，因?yàn)樯虾＿€沒(méi)有像北京那樣叫得很響的老字號(hào)茶莊和品牌店，上海的老字號(hào)汪裕泰、上海浙江茶葉店等沒(méi)有隨上海市場(chǎng)的發(fā)展完成擴(kuò)張。

上海是許多地方品牌和茶葉企業(yè)瞄準(zhǔn)的市場(chǎng)，我省的安吉白茶、開(kāi)化龍項(xiàng)、大佛龍井以及綠劍茶等，無(wú)不以上海市場(chǎng)作為品牌著陸點(diǎn)，并取得了成功。上海市場(chǎng) 60%是綠茶市場(chǎng)，龍井茶銷(xiāo)售處于前矛，上海普遍市民看好60-180元的中檔茶，高檔禮品茶，因外資企業(yè)、白領(lǐng)、中青年高收入者較多具有不小的市場(chǎng)。上海是一個(gè)理性消費(fèi)的城市，質(zhì)量及茶品個(gè)性和價(jià)格是選擇的主要因素。

一年一度的上海茶文節(jié)，是各產(chǎn)地茶葉品牌宣傳自已，拓展市場(chǎng)的好時(shí)機(jī)