通過總結(jié)，我們能更加有效地利用已有資源。在寫總結(jié)時(shí)，可以請(qǐng)教他人的意見和建議，不斷完善和優(yōu)化?？偨Y(jié)寫作一直以來都是大家所關(guān)注的話題，下面這些范文或許能給你一些啟發(fā)。

山西的面食作文400字篇一

普天之下，總不乏奇人異事.在我們身邊就有這類人存在，那一天我見到拉一個(gè)身壞絕技的刀削面師傅。

那一天里我路過一家拉面館，拉面師傅正在拉面的動(dòng)作震住了.不知是店里的那位客人點(diǎn)了刀削面.師傅正在削面，那動(dòng)作之快.令人震驚。削出來的面，更是薄如紙。

不知是做久了，熟練了，還是別的什么。只見拉面的師傅神色從容，動(dòng)作敏捷。他手里的削刀，被他運(yùn)用的極為靈活.不得不佩服的是，一快簡單的削刀，一堆面粉，在他的手里，居然可以削出一片片大小差不多，卻有薄的如紙蟬翼般的面魚來.師傅左手抓著面團(tuán)，右手拿著削刀.不停地削著，右手在面團(tuán)上一劃，出來的面魚小巧可人，落在高湯里，活像暢游在水中的小魚。也許，這就是它被稱為"面魚"的原因吧。消出來的'面魚，兩頭尖尖，中間則寬寬的，一點(diǎn)也不失諧調(diào).乍眼一看，鍋里已經(jīng)有滿滿一鍋的面魚了。令人胃口大開，真想趕緊品嘗這美味，呵.沒一會(huì)兒功夫，一碗刀削面便出鍋了。遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，就已經(jīng)聞到了刀削面的味道。我想，這碗刀削面一定不矢為一碗美味。

看了山西刀削面的做法，不禁地對(duì)拉面師傅佩服至極。

山西的面食作文400字篇二

我的家鄉(xiāng)-----山西位于中國雞的中部，省會(huì)太原，具有很大的魅力。

山西具有悠久的歷史。山西古稱晉，據(jù)說這是在商周時(shí)期，是周王弟弟的封地;春秋時(shí)期的第一個(gè)霸主晉文公的領(lǐng)地也是山西;唐高祖李淵也是在山西起兵，建立了鼎盛的唐朝;元朝在山西設(shè)立行省;抗日戰(zhàn)爭時(shí)期，許多戰(zhàn)爭都發(fā)生在山西，其中著名的有平型關(guān)大捷、忻口戰(zhàn)役、百團(tuán)大戰(zhàn)等，這三次戰(zhàn)役嚴(yán)重打擊了日軍，特別是平型關(guān)大捷，打破了“日軍不可戰(zhàn)勝”的神話;解放戰(zhàn)爭時(shí)期，太原戰(zhàn)役解放了山西。從此，山西走上了發(fā)展的道路。

有一首歌唱到“人說山西好風(fēng)光”，不錯(cuò)，山西的確是一個(gè)風(fēng)景優(yōu)美的好地方，具有豐富的旅游資源，每年都有成千上萬的海內(nèi)外游客到山西參觀。山西名勝古跡有忻州的五臺(tái)山、運(yùn)城的關(guān)帝廟、平遙的平遙古城、太谷的喬家大院，太原的皇城相府……等。近幾年，山西政府努力保護(hù)環(huán)境，山西的風(fēng)景越來越好。

山西自古是出人才的好地方。在中國古代歷史上，有很多文人出生在山西。唐代的王勃、王之渙、王維、柳宗元;元朝作家羅貫中等都是山西人;近代的趙樹理等;中國歷史上唯一的女皇帝武則天也是山西人;中國十大元帥之一徐向前也出生于山西。山西政府近幾年十分重視教育，山西出的人才也會(huì)越來越多。

山西自建國以來，一直是煤炭出口大省，占全國的百分之七十，因此山西gdp一直是居高不下。但最近幾年，中國實(shí)施保護(hù)環(huán)境和可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略。山西必須向“環(huán)保型”大省轉(zhuǎn)型，山西政府實(shí)施“科教興晉”的發(fā)展戰(zhàn)略，高度重視科技教育，大力發(fā)展科技創(chuàng)新和教育創(chuàng)新。2011年9月26日-28日，山西太原成功舉辦了中國中部投資貿(mào)易博覽會(huì)，各種新技術(shù)新能源在山西得到推廣，也促進(jìn)了山西經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展。2012年4月13日至15日，太原成功舉辦第三屆汽車博覽會(huì)，各種節(jié)約能源、環(huán)保的汽車在此次車展中首次公開亮相。

我堅(jiān)信;在“轉(zhuǎn)型跨越，中部崛起下”戰(zhàn)略的指引下，山西的天會(huì)更。

藍(lán)，水會(huì)更清，人才會(huì)更多，魅力會(huì)更大!

山西的面食作文400字篇三

世界的面食在中國，中國的面食在山西，山西的面食在晉中。這句話雖然說得有些滿，不過卻不無道理。假期里我在家看《走遍中國》這一電視節(jié)目，里面的內(nèi)容是介紹面食的，我有些好奇，便饒有興趣地看了起來。首先，介紹了山西拉面，其中最有特點(diǎn)的是手拉面和剪刀面。

山西的手拉面是在飯店里經(jīng)常看到用手拉的面。其實(shí)，手拉面也有一些小習(xí)俗，在客人來的時(shí)候，如果當(dāng)面做手拉面，只要面拉得節(jié)數(shù)越多，自己和客人的感情就越深，有的人甚至能把一根面拉成幾十米長。山西的剪刀面是為不會(huì)做手拉面的人而設(shè)立的。剪刀面是用剪刀將面剪成圓錐體，然后將這個(gè)圓錐體不斷剪小，直到剪完。晉中的刀削面也堪稱一絕。削面人站在離鍋五六米遠(yuǎn)的地方，鍋邊豎著一塊外方內(nèi)圓的鐵板。只見削面人將面餅頂在頭頂上，用刀把面削出，從圓孔中穿過，落入沸騰的鍋中。他站在小街上，引得過往行人駐足觀望，也成為了一道旅游風(fēng)景線。此外，山西還有“石頭”餅這種小吃。石頭餅的做法很簡單，在平鍋底鋪上一層石頭，將做好的面餅一塊塊鋪在上面，最后在面餅上壓上一層石頭，烘烤。等餅好了以后，把石塊鏟掉，石塊把面餅壓成了凸凹不平的形狀，將餅晾一晾，再咬上一口，這餅就變得脆脆的，香香的。晉中的.面食花樣繁多，據(jù)說能做成500多種不同的面食。還有人把面染成各種各樣的顏色，做成不一樣的吉祥物呢！

據(jù)說，意大利的空心面就是從中國傳出去的。

山西的面食作文400字篇四

今天，我專門請(qǐng)教媽媽做貓耳朵。我系上了圍裙，洗了手。媽媽先把一碗面粉放入盆子里，把一個(gè)碗里接滿水后叫我和面，我剛開始兩只手一起揉面，媽媽說：“不對(duì)的，應(yīng)該是左手端水，右手和面?！遍_始揉面了，媽媽提示我說：“用手心揉面，不是用手指揉?！彼纸o我示范了一次。然后，我按照媽媽的方法來，一會(huì)兒就把一團(tuán)面給和好了，和好了，媽媽又說：“蓋上濕抹布等半個(gè)小時(shí)。”我好奇的問媽媽：“為什么呢？”媽媽不厭其煩地說：“這樣做出來的飯好吃。”半個(gè)小時(shí)后，只見媽媽開始搟面，把面搟成了一個(gè)半厘米厚的大圓餅。用刀平均切成四份，再拿出一份，把它切成大約一厘米的小方塊。我學(xué)著媽媽的樣子用大拇指按下去輕輕一推，一個(gè)貓耳朵就成形了。我左瞧瞧右看看，呀！它真的像個(gè)貓耳朵，中間厚，兩邊薄，微微的彎著。我按照它的樣子，一個(gè)又一個(gè)的做。最后那些小方塊都被我給做成了貓耳朵。貓耳朵像一群白鵝飄在水面上。我迫不及待地盛了一碗，澆了點(diǎn)西紅柿和白菜等調(diào)味。

開始津津有味的吃了起來，這面有勁道，而且又蘇軟，真是百吃不厭，回味無窮。你想嘗嘗嗎？請(qǐng)來我家做客吧！

山西的面食作文400字篇五

我們的家鄉(xiāng)在四川省，這里的美食有很多很多，比如，有：炸丸子，有香辣可口的糖醋排骨，有酸辣可口的辣子雞……其中最令我流連忘返的就是辣子雞了。

辣子雞，這是我們四川人最喜歡吃的食物。因?yàn)樗梢宰屛覀円患胰碎_開心心、快快樂樂地吃上一頓，所以我們就特別愛它。

每次我去外婆家，媽媽都會(huì)做上一桌好吃的'，有雞肉、雞腿、炸雞腿、糖醋排骨等等。媽媽做的飯菜，我都愛吃，每一道菜都令人垂涎欲滴。

有一天，媽媽把一碗辣子雞端了上來，看著這碗色澤香辣的美食，我口水都流出來，我迫不及待地夾起一個(gè)雞腿就咬了一口。哇塞，辣子雞的味道太香了，簡直是人間美味，我忍不住再咬一口，哇塞，好美味啊！

辣子雞，你給我們的生活帶來了多少快樂，你就是一碗美味可口的辣子雞湯，讓我們一家人開開心心吃上一頓美味的飯菜，我愛你，辣子雞。

山西的面食作文400字篇六

今天是周末，媽媽說：“今天我偷個(gè)懶，咱們?nèi)胰コ詵|北人。”我高興得不得了，因?yàn)槟抢镉形覑鄢缘?面食。

到了東北人，我們剛坐下，服務(wù)員就拿來菜單，說：“大哥大姐，吃點(diǎn)啥？”我們看了下菜單，上面寫著：一杯果汁要付6元，一個(gè)醬骨架10元，一個(gè)玉米餅2元，還有一碗番茄打鹵面8元。

媽媽說：“我來點(diǎn)！”于是，媽媽點(diǎn)了三杯果汁，四個(gè)醬骨架，三個(gè)玉米餅，兩碗打鹵面和一份20元的青菜。服務(wù)員走后，媽媽就問我：“今天要花多少錢？”于是，我寫了個(gè)算式：

3x6+4x10+3x2+2x8+20=100(元）。

媽媽有個(gè)9折的打折卡，到結(jié)賬的時(shí)候，我們只需要花90元。哈哈！我們可以省下10元。我對(duì)媽媽說：“我們還能吃5張玉米餅，因?yàn)?x5=10（元）?！眿寢尶湮艺媛斆?。

山西的面食作文400字篇七

我的奶奶做的面食是最好吃的，每次我的爸爸、媽媽只要一聞到奶奶做的面條、面片或餃子，就會(huì)口水流成河了!說起我的奶奶啊，她的頭發(fā)大多數(shù)還是黑色的，看起來還很年輕，其實(shí)她已經(jīng)有五十多歲了，而且她的身體還不是很好。

有一次，奶奶說：“小蝌蚪，奶奶教你包餃子好不好啊?”

“好啊!”我興奮地跳了起來。

奶奶先拿來一些面粉、一杯水，還有一個(gè)盆，然后奶奶就開始動(dòng)手了。我發(fā)現(xiàn)奶奶揉面揉得很仔細(xì)，奶奶還說水不能放太多，也不能放太少。水放太多了面團(tuán)太粘，水放太少了不能成面團(tuán)。就這樣半小時(shí)、一小時(shí)、一個(gè)半小時(shí)、兩小時(shí)……奶奶還在揉面，我都快睡著了。

“奶奶干為什么一直揉面啊?”我無精打采地問。

奶奶頭也不抬地說：“一直揉口感好?！?/p>

不知不覺地我睡著了。奶奶揉完面就叫醒我，對(duì)我說：“小蝌蚪，幫我包餃子。”我醒來以后就開始報(bào)價(jià)子了。我先把包餃子的餡包進(jìn)餃子皮去。然后奶奶包啊包，包出了一個(gè)元寶形狀的餃子。我驚訝地喊道：“奶奶您包的餃子真好啊!能不能教我啊?”奶奶笑著說：“沒問題?！笨墒俏业谝淮伟娘溩永锏酿W寶寶卻不聽話地?fù)伍_了面皮?？粗@個(gè)失敗品，我垂頭喪氣地趴在桌子上。奶奶說：“不要急，第一次包餃子都這樣?！庇谑窃谀棠痰膸椭挛野说诙€(gè)餃子，一只小兔子樣子的餃子，我叫他“小白兔”。

后來我在奶奶的`指點(diǎn)下包了各種各樣的餃子。奶奶和我把一個(gè)個(gè)面團(tuán)，變成了一個(gè)個(gè)可口的餃子。最后奶奶把餃子一個(gè)個(gè)放進(jìn)了鍋里，煮出來的餃子香噴噴的。

今天我從學(xué)包餃子的過程中學(xué)到了不管做什么事都要有耐心，只有這樣我們才有可能成功!

山西的面食作文400字篇八

一大早，老媽就起床了，說是啥要學(xué)做饅頭。一聽挺新鮮的，我蹦的起床了，好奇地跑過來觀看。

老媽先把干面粉與水和在一起，然后將一塊發(fā)酸的老面放進(jìn)去一起和勻。老媽說，只有一塊發(fā)酸的面與新面和在一起才能再次發(fā)酵，這也正是我搞不懂的.地方。萬物總有個(gè)開頭吧，最初那塊發(fā)酵過的面從哪兒來呢？我媽也無法回答我這個(gè)問題。

接下來要做的就是等，等面慢慢發(fā)酵。

到晚上，我媽再把那面拿出來的時(shí)候，迎面聞到一陣陣酸味，這才知道真的發(fā)酵了。接下來要做的事就是放堿，讓酸堿中和使之變得不再酸了。因?yàn)槊媸菨竦?，所以還要加入一些干面粉使勁地揉。我看到媽媽揉得很好玩的樣子，也加了進(jìn)來，最后把面揉成條狀，再用刀切成一節(jié)節(jié)的，就有了一個(gè)個(gè)準(zhǔn)“饅頭”樣了。由于我媽是第一次做饅頭，饅頭的樣子實(shí)在不敢恭維，所以我就悄悄地把其中一部分捏成各種各樣的形狀。然后放入蒸籠鍋里蒸去了。

忙了大半天，終于可以檢驗(yàn)一下“勞動(dòng)成果”了。我咬了一口，哎呀，好硬啊，不怎么好吃，便知是發(fā)酵不夠的原因，不過那個(gè)酸堿比例掌握得不錯(cuò)，畢竟我媽是第一次試做嘛。

第一次永遠(yuǎn)都是艱苦的，不可能一帆風(fēng)順；第一次更難說是最好的，總結(jié)之后再多做幾次，自然就熟能生巧了。如果不去嘗試第一次，就永遠(yuǎn)不會(huì)成功。做任何事都一樣。

山西的面食作文400字篇九

我的晚餐是豐富多彩的，有素，有肉，有山珍，有海味……但，今天晚上的主食全是用面粉做的食品！想知道是怎么回事，聽我往下講。

早上、中午……。

事情的起因是這樣的：吃早飯時(shí)，幫家人做飯的施奶奶問我：“寶貝，中午要吃什么？”我立馬想到了肉蔥餅，垂涎三尺：“我想吃……肉的蔥餅！”施奶奶爽快地答應(yīng)了。

中午，我吃到了我想要吃的肉蔥餅，但令我奇怪的`是，這個(gè)肉蔥餅比我平時(shí)吃得要大很多，可以說是一個(gè)頂兩個(gè)，我問：“奶奶，這餅咋那么大？”“嗬?！笔┠棠绦α耍骸敖裉?，我到街上做蔥餅的攤販那兒學(xué)了一手，這蔥餅是我做的！”“哈，味道真不賴！”我高興地說。

晚上，我回到家，沒有聞到魚的腥味，沒有聞到肉的香味，連白菜的苦澀的味道也聞不到了，仔細(xì)一看飯桌，嗬，饅頭、肉包子、肉蔥餅，全是用面粉做的！只見，施奶奶一會(huì)兒端菜，一會(huì)兒到廚房里不知忙什么，忙得滿頭大汗。看著桌上那么多的“面粉食品”，我不明白：施奶奶弄那么多面粉食品干蝦米（干什么的閩南話）？這純粹是面食晚宴！這時(shí)，我注意到了飯桌上的兩件“怪東西”，現(xiàn)在，就讓我來介紹一下吧！

“皮皇帝的媽媽”

大家應(yīng)該都知道，皇帝的媽媽叫太后，接下來就介紹其中一件“怪東西”，它就是“皮皇帝的媽媽”——皮太后（厚）！

那這位“皮太后”是什么東東呢？哈，它就是一個(gè)饅頭！說看著這么厚，掰開一看，原來里面的面粉皮包得太厚了！真是皮太后（厚）??！我連忙告訴奶奶：“施奶奶，你的饅頭出了點(diǎn)問題?！薄吧秵栴}？”奶奶忙問?！澳愕酿z頭變成了皮皇帝的媽媽?！薄笆裁匆馑?？”奶奶問?！捌せ实鄣膵寢尵褪瞧ぬ瘢ê螅┞?！”奶奶愣了下，接著就笑了起來：“哈哈，哈哈哈！”

“兩面黃”

“‘兩面黃’是什么東西？”你可能會(huì)這樣問。哈哈，告訴你吧，“兩面黃”是張蔥餅，是張煎過了頭的蔥餅！

哈哈，這就是我們晚上的面食晚宴，有兩件“怪東西”光臨哦！

山西的面食作文400字篇十

面，是北方的特色，南方的特色是粉?？涩F(xiàn)在南北融合了，南方也有面。

一碗面主要由兩部分組成，面和澆頭。面和澆頭都要出彩，才能成就一碗好面。好面遇到好澆頭，便勝卻美味無數(shù)。

面，似錦，講究的是細(xì)膩、鮮亮、有韌性。種類有粗的，細(xì)的，刀削的，有龍須面、長壽面、雞蛋面。西安有一種叫biangbiang面的面，狀如褲帶，所以也叫褲帶面。云南有種面叫一根面，滿滿的一碗面就一根，不斷，那就顯得更長，更壽了。

澆頭，如花。其花頭最多，什么鮑魚、爆魚、咸菜、辣醬、大肉、大排、雞蛋等等都可以做澆頭。好面遇到了好澆頭，才叫錦上添了花。那津津是可以有味的，那垂涎有三尺長，那食指要大動(dòng)的，那齒頰會(huì)留香的。

當(dāng)牛肉遇到面，成就了譽(yù)滿全球的`蘭州牛肉面；當(dāng)豌豆遇到了面，成就了香飄神州的重慶小面；當(dāng)鮮蝦遇到了面，成就了令人欲罷不能的廣州鮮蝦餛飩面......

各地有各地的特色面，其中最有特色的是上海陽春面，沒有澆頭，只有面，俗稱“光面”。據(jù)傳乾隆下江南時(shí)，路過一村子。進(jìn)一家面館要吃面，因?yàn)榕R近打烊，沒有澆頭。只能上一碗光面?；实垡粐L，非常美味，覺得“光面”太俗氣，賜名：陽春面，就此得名。

陽春面好吃的秘訣是豬油，用豬油熬湯，湯清亮、味鮮香。纖細(xì)白凈的面整整齊齊地臥在一汪清清爽爽的油水里，配以碧綠的小香蔥點(diǎn)綴，是面中最具書卷氣的。

山西的面食作文400字篇十一

看到這個(gè)題目，你震驚了嗎？我承認(rèn)，你想錯(cuò)了。在此，我先澄清一下，“面食料理”可不是你所想的那么高的境界，我所說的面食料理，指的是我媽媽的娛樂閑事---蒸、捏、柔。

每到過星期天的'時(shí)候，我的媽媽永遠(yuǎn)不會(huì)閑下來。這天，當(dāng)然也是一樣。---媽媽早早起來用發(fā)酵粉活好了面，蓋上蓋子放到一邊，到了中午就可以蒸饅頭了。面團(tuán)發(fā)的好大??！仿佛那蜂窩；面團(tuán)發(fā)的好黏??！仿佛那糖稀。

媽媽小菜一碟地那個(gè)出來那有氣球大的面團(tuán)。開始進(jìn)行她的揉捏搓。我在一旁看著，不一會(huì)，就出來了三種食品---饅頭，花卷，糖包。先來說說這饅頭吧，發(fā)酵好的面團(tuán)分成大小相等的小面團(tuán)，然后把小面團(tuán)捏成圓盤形狀，用手指抓住四邊一捏一圈，再用刀切開，揉啊揉，一個(gè)漂亮的小饅頭就做好了，看著真像方磚。再愛說說花卷吧，先把面團(tuán)搟成一張大餅，然后再發(fā)上鹽、香油，然后把它卷起來，擰啊擰，一個(gè)香噴噴的花卷就做好了。我最喜歡吃糖包了---將一個(gè)個(gè)小的面團(tuán)搟成一個(gè)個(gè)小圓餅，在往上放上紅糖和面粉，再包成三角形的形狀，這就做好了。

接著，把它們都放到了鍋里，稍等片刻，聞到了陣陣香味，饅頭可以出籠了。我們把早已準(zhǔn)備好的竹簾鋪好撒上水，這樣以免熱的饅頭倒上去容易粘皮，而且要以最快的速度把饅頭迅速翻過來。我迫不及待地拿起一個(gè)糖包，一口咬上去真是軟，真是香，真是甜??！這可比外面賣的好多了。

看到這里，你是否有了吃的沖動(dòng)？

山西的面食作文400字篇十二

巍巍山西，黃土之巔，塞要之地。東依太行之雄奇，西托黃河之威勢(shì)，南傍中原之坦蕩、北鄰大漠之浩際。謂回山環(huán)列，據(jù)高負(fù)溢，憑山控水，表里山河；月氣候變兮，而冬暖夏涼，地大物博兮，以資源富集。悠悠火載，輝煌華宇，藏龍臥虎，風(fēng)物居奇。問我江山幾多？十五點(diǎn)六萬平方公里；應(yīng)我晉人幾許？三千余萬炎黃子孫生孫生生不息。

壯哉山西！華夏搖籃，之名圣地。曾有女媧補(bǔ)天精工天海，后羿射日之神話，盛乎！從祖炎黃興物創(chuàng)史，繼有堯舜禹之蟬讓層遞。威乎！自華夏首朝夏之建立，又春秋五霸晉國雄起，彰顯韓趙魏，三國分晉。分合有致，史冊(cè)彪灼，掌控寒窯，霸業(yè)分立，極大地之精華，開創(chuàng)三晉遠(yuǎn)古文明之先河；澮萬物之博采，孕育黃河文化不朽神奇。

千年青史，彈指一瞬。惟三晉隋唐兵變，塵煙盡染，煌煌王朝，興哀悠系；至李氏父子，騎兵山西定收天下，為創(chuàng)之國之地。俯遼金兩伐大同為堵都，長達(dá)二百余年，久盛不哀，看明清三世，太原之扼要，貴為黃河流域盛都，相攜并舉。至近伐，民國軍閥割據(jù)，美日山西之獨(dú)立王國，烽火抗日戰(zhàn)爭，謂之太行五臺(tái)山革命圣地。名揚(yáng)再度，報(bào)國奮敵，浴血征戰(zhàn)，前赴后繼，待紅旗漫卷東風(fēng)勁，開辟新天地。

偉哉山西！黃土浩浩，雄才濟(jì)濟(jì)。古往今來，詩人文土皆賦詠，永雄仁杰盡豪情。依然晉文公，魏文侯，趙靈王，拓跋弘；女皇武則天，青史留名。尚有廉頗藺相如，攜手大義；衛(wèi)青霍去病，沙場(chǎng)稱雄。傳頌寇準(zhǔn)神機(jī)曠世，盛嘆狄仁杰斗南一人，一代廉吏于成龍。要想韓非子，茍況柳宗元，回首米王羲之，素仰王維，王翰，白居易；追撫王勃，王之渙，王昌齡，拜渴溫庭筠，司馬光，元好問。三晉文人墨客展鳳華，山西人文士盡奇才。

云水怒！羅貫中三國起風(fēng)煙，關(guān)汗卿元?jiǎng)≡V民情，傅山公京抗庭禮；風(fēng)雪激！介子推傲骨焚綿山，裴氏族裴涌宰相村，楊家將忠民能做敵？驚天地！威然關(guān)云長過關(guān)斬將，中國穆桂英掛神出征，英武薛仁貴力顯神通；泣鬼神！劉胡蘭生的偉大死的光榮，尹靈芝從容就義英勇獻(xiàn)身，高君宇，無烈之軀祭拜忠魂?；蚰钐旎[之音，風(fēng)塵不語；唯我風(fēng)情人物盡顯嬌嬈。人說山西好風(fēng)光，汾水長流育美女，貂蟬柔情戲呂布，玉環(huán)嬌艷醉唐帝。芙蓉出水，一枕風(fēng)流，兩代絕色，美越三晉。雄視明清！晉商富甲天下；引領(lǐng)新潮！文學(xué)大師趙樹理。江山代有雄才出一脈浩然氣。

今我山西，前程燦爛，藍(lán)圖似錦。萬千氣象，推動(dòng)改革騰飛大業(yè)，欣欣向榮，博覽政通人和復(fù)興大計(jì)，和諧之明，再造山秀美人文山西。煤海漾烏金，古物蘊(yùn)豐余，資源遍布廣，佳釀飄香地。晉劇瑰寶之悠揚(yáng)，戲迷如醉如癡！威風(fēng)鑼鼓之掌皇，賓朋數(shù)嘆數(shù)驚！綿山風(fēng)景如畫，大院文化瑰麗。

今我山西，江山妖嬈，山河壯麗，愿和諧文明永駐三晉。

山西的面食作文400字篇十三

今天，我和媽媽在奶奶家?guī)湍棠虦?zhǔn)備過春節(jié)用的面食。我們?nèi)ツ棠碳业臅r(shí)候，奶奶早就已經(jīng)把面用酵母發(fā)好了，就等著我們?nèi)退嗝媪恕?/p>

我和媽媽先把手洗干凈了，只看見媽媽從面盆里把面團(tuán)拽出來，好大的'一塊面啊！媽媽把大面團(tuán)揉好了，我們就開始造面食了，媽媽做了棗饅頭，還做了豆包、年糕等。媽媽做的棗饅頭可真好看呢，一層一層的棗兒鑲嵌在面團(tuán)上，我都迫不及待的想吃了呢，嘿嘿！

看到媽媽做了那么多，我著急了啊，我做點(diǎn)什么呢？奶奶找來一個(gè)魚模具，我就用它做面魚吧。怎么做呢？我請(qǐng)教媽媽，媽媽給我講了一下怎樣把面團(tuán)放到魚模具上，然后在桌上輕輕一磕，一條美麗的面魚就出來了，呵呵，一點(diǎn)都不難啊。我很快就學(xué)會(huì)了，我用面團(tuán)做了很多漂亮的面魚，還把面魚的肚肚里放上了一點(diǎn)白糖呢，因?yàn)槲蚁矚g吃甜食啊。

看到那么多的面魚，我可有成就感了，這畢竟是我第一次做面食啊。

山西的面食作文400字篇十四

星期一，我們作文班的同學(xué)進(jìn)行了一次花樣面食小制作，我心里高興極了。

在制作前，我們欣賞了品種繁多的面食作品：你看，警覺的的小白兔正在翹起耳朵聆聽周圍的動(dòng)靜；笨笨的小熊坐在地上啃著金黃的玉米；燦爛的鮮花露出美麗的面龐……看著看著，我們都禁不住嘖嘖稱贊：“真了不起！”

程老師仿佛看出了我們的心思，微笑著說：“你們是不是也想一展身手？就讓我來教你們吧！”只見程老師從盆里拿出準(zhǔn)備好的彩色面和牙簽。程老師要給我們制作一頂小帽子。只見程老師把手中的面團(tuán)揉了揉，搓成一個(gè)的月餅似的圓形，然后再把一小塊面團(tuán)做成球形，接著取出一小塊紫色面揉成條形狀，我們都睜大眼睛認(rèn)真的.看著，程老師好像會(huì)變魔術(shù)，只見她把球形的面團(tuán)用力按在圓形的面片上，把那塊紫色的條形面繞在上面，一頂美麗的小草帽就出來了，仔細(xì)一看，還有一個(gè)蝴蝶結(jié)呢！，程老師告訴我們，制作花樣面食首先要構(gòu)思好想制作什么，然后選擇材料，面團(tuán)要進(jìn)行充分的揉搓，這樣才能保持面的韌性。

我們開始行動(dòng)了。我想做一頭小面豬。我先做小豬的身子，我把面團(tuán)揉了揉，做成半圓狀的身子。然后做小豬的耳朵，我用紫色面團(tuán)做了兩個(gè)耳朵，不知怎的，我把耳朵做成了方形的，老師看了說：“豬的耳朵像小蒲扇，你用小刀削削吧?！?/p>

老師手把手的教我制作小豬耳朵。我又制作了小豬的鼻子，像切成片的藕。最后我把這些一個(gè)個(gè)的安裝。呵，一頭彩色面豬誕生了！

看著自己做的小面豬，我心里比吃了蜜還要甜。

山西的面食作文400字篇十五

晉中，素來都被稱為美麗的晉中，而在晉中，還有一個(gè)更加美麗的地方，那就是美麗的平遙古城。

這是中國唯一以整座城列入世界文化遺產(chǎn)的古縣城。完整宏偉的城墻把它與外面車水馬龍的都市隔絕，如鬧市深閨里的一位不老的古典麗人，她古樸滄桑深厚的文化歷史為世人所知，四道城門阻隔不了慕名而來的四方游客。比如我，幾經(jīng)周折，終于有幸走進(jìn)她，只是沒有伊同行不免遺憾。

入南門，古雅的客棧和直銷特產(chǎn)的店鋪，還有小吃店以及古玩店占據(jù)了大半的位置。洶涌的人潮中，代步的旅游車總能找到落腳處。這同時(shí)也是一座被過度開發(fā)了的商業(yè)化的城市?？h衙，老字號(hào)與傳統(tǒng)名店鋪，大戲堂，城隍廟，衙門官舍，展覽館，圣哲之光這些文化遺址其實(shí)所占面積不大。

冷兵器研究展覽館是個(gè)不可不去的地方，它闡述著人類冷兵器的發(fā)展史和山西歷史上的戰(zhàn)爭。最有趣的是人類石器時(shí)代古人的雕塑繪畫前，一只灰色的貓咪蜷縮在柔軟的枯草堆打著呼嚕，全然不顧來往的游人，讓人產(chǎn)生一種歷史和傳說混雜的樂趣。山西自古出將才：關(guān)云長，霍去病，尉遲恭，薛仁貴，岳飛，梁瑛都是家喻戶曉的名將。當(dāng)然歷史的災(zāi)難也是令人寒顫的，平遙靖康之難歷時(shí)八月有余，棄下尸骨上萬，幾年也無人埋葬，外族的入侵不僅是一種毀滅也是一種恥辱，警示著后人發(fā)憤圖強(qiáng)。

提到尚武，自然就和晉商文化密不可分，明清時(shí)期晉商崛起，各鏢局為晉商押運(yùn)大宗貨物，巨額現(xiàn)銀，所以也隨之興起。直至日升昌這樣的票號(hào)出現(xiàn),鏢局才逐漸退出歷史的舞臺(tái)。日升昌中廳有一楹聯(lián)：輕重權(quán)衡千金日利，中西匯兌一紙風(fēng)行，足以說明日升昌是現(xiàn)代銀行的雛形，平遙在當(dāng)時(shí)是全國最大的金融中心。

昏黃的霞光灑在斑駁的墻垣，風(fēng)沙的侵蝕一道道刻在墻體，灰色是它的主色調(diào)，飽經(jīng)滄桑的古城安詳?shù)淖⒁曋恳晃粊砜?。墻角幾株吐芽的老樹，龜裂的枝干綻放出白色的花，一絲綠意幾抹春色煥發(fā)著古城幾分生機(jī)。

這就是美麗的平遙古城，這里匯集了歷史的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，走在一塊青磚上，都仿佛自己來到了古時(shí)候。