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2023年春節(jié)的民間民俗(優(yōu)秀19篇)
  • 時(shí)間:2023-11-26 10:55:11
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總結(jié)不僅僅是總結(jié)成績(jī),更重要的是為了研究經(jīng)驗(yàn),發(fā)現(xiàn)做好工作的規(guī)律,也可以找出工作失誤的教訓(xùn)。這些經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)是非常寶貴的,對(duì)工作有很好的借鑒與指導(dǎo)作用,在今后工作中
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在平日里,心中難免會(huì)有一些新的想法,往往會(huì)寫(xiě)一篇心得體會(huì),從而不斷地豐富我們的思想。心得體會(huì)對(duì)于我們是非常有幫助的,可是應(yīng)該怎么寫(xiě)心得體會(huì)呢?下面是小編幫大家整
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心得體會(huì)是指一種讀書(shū)、實(shí)踐后所寫(xiě)的感受性文字。我們想要好好寫(xiě)一篇心得體會(huì),可是卻無(wú)從下手嗎?以下是小編幫大家整理的心得體會(huì)范文,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有
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制定計(jì)劃前,要分析研究工作現(xiàn)狀,充分了解下一步工作是在什么基礎(chǔ)上進(jìn)行的,是依據(jù)什么來(lái)制定這個(gè)計(jì)劃的。那么我們?cè)撊绾螌?xiě)一篇較為完美的計(jì)劃呢?以下是小編收集整理的工
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光陰的迅速,一眨眼就過(guò)去了,成績(jī)已屬于過(guò)去,新一輪的工作即將來(lái)臨,寫(xiě)好計(jì)劃才不會(huì)讓我們努力的時(shí)候迷失方向哦。寫(xiě)計(jì)劃的時(shí)候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?以
報(bào)告是指向上級(jí)機(jī)關(guān)匯報(bào)本單位、本部門(mén)、本地區(qū)工作情況、做法、經(jīng)驗(yàn)以及問(wèn)題的報(bào)告,那么我們?cè)撊绾螌?xiě)一篇較為完美的報(bào)告呢?下面我給大家整理了一些優(yōu)秀的報(bào)告范文,希望
時(shí)間就如同白駒過(guò)隙般的流逝,我們的工作與生活又進(jìn)入新的階段,為了今后更好的發(fā)展,寫(xiě)一份計(jì)劃,為接下來(lái)的學(xué)習(xí)做準(zhǔn)備吧!優(yōu)秀的計(jì)劃都具備一些什么特點(diǎn)呢?又該怎么寫(xiě)呢
工作學(xué)習(xí)中一定要善始善終,只有總結(jié)才標(biāo)志工作階段性完成或者徹底的終止。通過(guò)總結(jié)對(duì)工作學(xué)習(xí)進(jìn)行回顧和分析,從中找出經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),引出規(guī)律性認(rèn)識(shí),以指導(dǎo)今后工作和實(shí)踐
演講稿要求內(nèi)容充實(shí),條理清楚,重點(diǎn)突出。在社會(huì)發(fā)展不斷提速的今天,演講稿在我們的視野里出現(xiàn)的頻率越來(lái)越高。那么演講稿怎么寫(xiě)才恰當(dāng)呢?下面我?guī)痛蠹艺覍げ⒄砹艘恍?/div>
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總結(jié)是對(duì)過(guò)去一定時(shí)期的工作、學(xué)習(xí)或思想情況進(jìn)行回顧、分析,并做出客觀評(píng)價(jià)的書(shū)面材料,它有助于我們尋找工作和事物發(fā)展的規(guī)律,從而掌握并運(yùn)用這些規(guī)律,是時(shí)候?qū)懸环菘?/div>
工作學(xué)習(xí)中一定要善始善終,只有總結(jié)才標(biāo)志工作階段性完成或者徹底的終止。通過(guò)總結(jié)對(duì)工作學(xué)習(xí)進(jìn)行回顧和分析,從中找出經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),引出規(guī)律性認(rèn)識(shí),以指導(dǎo)今后工作和實(shí)踐
總結(jié)是對(duì)過(guò)去一定時(shí)期的工作、學(xué)習(xí)或思想情況進(jìn)行回顧、分析,并做出客觀評(píng)價(jià)的書(shū)面材料,它有助于我們尋找工作和事物發(fā)展的規(guī)律,從而掌握并運(yùn)用這些規(guī)律,是時(shí)候?qū)懸环菘?/div>
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當(dāng)認(rèn)真看完一部作品后,相信大家的收獲肯定不少吧,是時(shí)候?qū)懸黄x后感好好記錄一下了。讀后感對(duì)于我們來(lái)說(shuō)是非常有幫助的,那么我們?cè)撊绾螌?xiě)好一篇讀后感呢?以下是小編為
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2023年春節(jié)的民間民俗(優(yōu)秀19篇)
2023-11-26 10:55:11    小編:zdfb

唯有總結(jié)經(jīng)驗(yàn),我們才能不斷地提升自我,實(shí)現(xiàn)個(gè)人和國(guó)家的長(zhǎng)足進(jìn)步。在寫(xiě)總結(jié)時(shí),應(yīng)注重突出重點(diǎn)、提煉核心,避免水泛濫船載重的情況。對(duì)于這個(gè)問(wèn)題,以下是一些專(zhuān)家的觀點(diǎn)和研究成果,值得我們?nèi)⒖己徒梃b。

春節(jié)的民間民俗篇一

在中國(guó),家家戶(hù)戶(hù)都有一個(gè)大節(jié),一年一度,規(guī)模浩大,習(xí)俗盛多,在其中的一個(gè)月里,大家都要享受這節(jié)日的歡樂(lè)。這個(gè)對(duì)中國(guó)人最為重要的節(jié)日,就是中國(guó)年。

從農(nóng)歷的臘月開(kāi)始,家家戶(hù)戶(hù)就開(kāi)始忙碌了,準(zhǔn)備著過(guò)年的東西。人們似乎忘記了一年來(lái)的勞累,只管全身心投入到年的節(jié)日之中。其實(shí),在中國(guó)人心里,過(guò)年并不是春節(jié),應(yīng)該是從臘月二十三開(kāi)始,到元宵節(jié)幾乎一個(gè)月的時(shí)間里,都屬于中國(guó)人的年。

臘月二十三號(hào),俗稱(chēng)的小年,它是整個(gè)春節(jié)慶?;顒?dòng)的開(kāi)始和伏筆,是民間祭灶的日子。據(jù)說(shuō),每年臘月二十三,灶王爺都要上天向玉皇大帝稟報(bào)這家人的善惡,讓玉皇大帝賞罰。因此送灶時(shí),人們?cè)谠钔跸袂暗淖腊干瞎┓盘枪?、清水、料豆、秣草,其中后三樣是為灶王升天的坐騎備料。祭灶時(shí),還要把關(guān)東糖用火融化,涂在在灶王爺?shù)淖焐?。這樣,他就不能在玉帝那里講壞話了。不過(guò),民間有“男不拜月,女不祭灶”的習(xí)俗,因此祭灶王爺,只限于男子。祭灶,預(yù)示著過(guò)年的開(kāi)始,從這一天起,人們就要在歡樂(lè)中忙碌起來(lái)了。

在傳統(tǒng)的中國(guó)年里,有許多具有中國(guó)特色的傳統(tǒng)習(xí)俗,在民間,更有從小年到春節(jié)的順口溜:“二十三,糖瓜粘,二十四,掃房子,二十五,做豆腐,二十六,去割肉,二十七,宰年雞,二十八,把面發(fā),二十九,蒸饅頭,三十晚上熬一宿,大年初一扭一扭?!斑@些順口溜,在民間家喻戶(hù)曉,流傳千年,是中國(guó)年節(jié)日的象征與傳統(tǒng)。

經(jīng)過(guò)七天的忙碌,人們就要迎接真正的新年了。從除夕開(kāi)始,到大年初一,這是最高興和熱鬧的時(shí)間段。到了新年,家家戶(hù)戶(hù)要團(tuán)圓,在外漂泊的游子也要回家過(guò)個(gè)團(tuán)圓年。除夕晚上,一家人要聚在一起吃個(gè)年夜飯,也是團(tuán)圓飯。傳統(tǒng)的年夜飯就是餃子,煮餃子時(shí),要鳴放鞭炮。餃子要煮得多,必須有余,飯后鍋內(nèi)要放上饅頭,意在有余頭。水餃煮好后,先盛一碗敬天地,再盛一碗敬灶君。就餐時(shí),除每人一碗外,還要多盛一到二碗,意在希望人丁興旺。吃餃子充滿(mǎn)了節(jié)日的歡樂(lè)氣氛。春節(jié)的餃子里多包有錢(qián)、棗、栗子等,吃到紅棗,意味著新一年能起早干活,勤勞致富;吃到栗子,意味著新的一年能出大力,流大汗;吃到花生米,就能長(zhǎng)命百歲;吃到錢(qián),就能發(fā)財(cái)。不管誰(shuí)吃到其中的哪一種,大家都衷心地祝賀。如果小孩吃到了錢(qián),家長(zhǎng)更十分高興,認(rèn)為孩子有出息,除了鼓勵(lì)以外,還要賞錢(qián),以示祝賀。

吃完了歡樂(lè)的年夜飯,接著就是守歲了。除夕守歲是最重要的年俗活動(dòng)之一,守歲之俗由來(lái)已久。最早記載見(jiàn)于西晉周處的《風(fēng)土志》:除夕之夜,各相與贈(zèng)送,稱(chēng)為“饋歲”;酒食相邀,稱(chēng)為“別歲”;長(zhǎng)幼聚飲,祝頌完備,稱(chēng)為“分歲”;大家終夜不眠,以待天明,稱(chēng)曰“守歲”?!耙灰惯B雙歲,五更分二天”,除夕之夜,全家團(tuán)聚在一起,吃過(guò)年夜飯,點(diǎn)起蠟燭或油燈,圍坐爐旁閑聊,等著辭舊迎新的時(shí)刻,通宵守夜,象征著把一切邪瘟病疫照跑驅(qū)走,期待著新的一年吉祥如意。這種習(xí)俗后來(lái)逐漸盛行,到唐朝初期,唐太宗李世民寫(xiě)有“守歲”詩(shī):“寒辭去冬雪,暖帶入春風(fēng)”。直到今天,人們還習(xí)慣在除夕之夜守歲迎新。

除夕的一夜,家長(zhǎng)還要向孩子發(fā)壓歲錢(qián)。守歲,或拜年時(shí),長(zhǎng)輩要將事先準(zhǔn)備好的壓歲錢(qián)分給晚輩,據(jù)說(shuō)壓歲錢(qián)可以壓住邪祟,因?yàn)椤皻q”與“祟”諧音,晚輩得到壓歲錢(qián)就可以平平安安度過(guò)一歲。壓歲錢(qián)有兩種,一種是以彩繩穿線編作龍形,置于床腳,此記載見(jiàn)于《燕京歲時(shí)記》;另一種是最常見(jiàn)的,即由家長(zhǎng)用紅紙包裹分給孩子的錢(qián)。

大年初一,互相拜年,祝賀平安度過(guò)了一年。到了初二,就是看望朋友和親人的時(shí)間。這一天,人們要拿著大包小包的禮品,去朋友或親人家拜年。

到了正月初三“歸寧”節(jié),女婿看老丈人、媳婦回娘家;

正月初四灶神節(jié),恭迎灶神回民間;

正月初五財(cái)神節(jié),接財(cái)神回民間;

正月初六窮神節(jié),送走窮神;

大年初七“人日節(jié)”,安頓身心,休養(yǎng)生息;

正月初八習(xí)俗谷日節(jié),

傳說(shuō)初八是谷子麥子的生日。這天天氣晴朗,則主這一天稻谷豐收,天陰則年歉;

正月初九的習(xí)俗天日節(jié),正月初九是天界最高神只玉皇大帝的誕辰,俗稱(chēng)“天公生”;

正月初十地生日:石頭生日老鼠嫁女。

過(guò)完了這些習(xí)俗,年就基本上完了。接下來(lái)就是元宵節(jié),像是年的補(bǔ)充,在回味淡去的年味。

高一:王一鵬。

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春節(jié)的民間民俗篇二

春節(jié),我相信,這個(gè)詞語(yǔ)大家都不陌生。來(lái),咱們廢話少說(shuō),接下來(lái)就讓我講一講咱們中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日春節(jié)吧!

你知道咱們的傳統(tǒng)節(jié)日春節(jié)都要有那些東西呢?嘿嘿,沒(méi)錯(cuò),春節(jié)咱們要準(zhǔn)備:魚(yú)、肉、菜、年糕最重要的是要買(mǎi)鞭炮、對(duì)聯(lián)和福字。下面,就讓我講講我這一次過(guò)年的經(jīng)歷吧!

早上(當(dāng)然,不是過(guò)年的那天早上),媽媽帶我出去買(mǎi)鞭炮、對(duì)聯(lián)和福字去了,大街上早就擺滿(mǎn)了買(mǎi)年貨的攤子。我對(duì)媽媽說(shuō):媽媽?zhuān)蹅兿绕谫I(mǎi)鞭炮吧!媽媽爽快地答應(yīng)了。

我們走進(jìn)了一家買(mǎi)鞭炮的店鋪,我相中了幾盒小鞭,我對(duì)媽媽說(shuō):媽媽?zhuān)乙@些。沒(méi)問(wèn)題。媽媽爽快的說(shuō)媽媽也買(mǎi)了些掛鞭。

買(mǎi)完鞭炮,媽媽又帶我走進(jìn)了賣(mài)福字合買(mǎi)對(duì)聯(lián)的地方買(mǎi)了一些福字、對(duì)聯(lián)等回到家貼在窗上、門(mén)上和墻上。

買(mǎi)完了東西,我們回到了家,把福子和對(duì)聯(lián)堆在了門(mén)上和墻上。

這就是我第一次去和媽媽每年貨的經(jīng)歷(以前都在爺爺家玩,沒(méi)空去),怎么樣?

春節(jié)的民間民俗篇三

春節(jié)是我們中國(guó)農(nóng)歷的新年,所以過(guò)年對(duì)我們中國(guó)人而言非常重要的!因此,春節(jié)前的.準(zhǔn)備也是必不可少的。

過(guò)年了!過(guò)年了!家家戶(hù)戶(hù)忙著貼春聯(lián),剃頭發(fā),做年夜飯……要做的事情太多了,而且“規(guī)矩”太多了!有些習(xí)俗還非常怪,無(wú)奈之下,我就去問(wèn)正在貼春聯(lián)的媽媽。

我看見(jiàn)媽媽將“福”字倒著貼,我固然知道為什么要倒著貼,將‘福’字倒著貼是一種習(xí)俗,‘福’倒貼說(shuō)明‘?!梗ǖ剑┝耍〉胰匀粏?wèn)道:“過(guò)年有什么習(xí)俗與規(guī)矩???”媽媽停下手中的活,耐心地給我談起來(lái)。

原來(lái),以前過(guò)年還有一種放鞭炮的習(xí)俗,來(lái)源于“年獸”的故事。非常久以前有一只“年獸”,長(zhǎng)期居住深海底,到了除夕就躍出海面到處作惡。有一年一個(gè)老人用放炮,穿紅衣,貼紅春聯(lián)的方法驅(qū)趕走“年獸”,這才得以平靜,此后這個(gè)方法就流傳開(kāi)來(lái)。但是現(xiàn)在廣州禁止燃放煙花爆竹,所以我們就不再進(jìn)行這個(gè)活動(dòng)了。

除夕這一天對(duì)我國(guó)來(lái)說(shuō)是極為重要的。這天晚上,我們?nèi)覝?zhǔn)備除舊迎新,吃團(tuán)年飯。

吃年夜飯,是春節(jié)家家戶(hù)戶(hù)最熱鬧愉快的時(shí)候。大年夜,豐盛的年菜擺滿(mǎn)一桌,全家團(tuán)聚,圍坐桌旁,共吃團(tuán)圓飯。人們既是享受滿(mǎn)桌的佳肴,也是享受那份快樂(lè)的氣氛,桌上有雞、鵝、燒肉等等,一般少不了兩樣?xùn)|西,一就是火鍋,一就是魚(yú)?;疱仧釟怛v騰,說(shuō)明紅紅火火;“魚(yú)”和“余”諧音,喻意“年年有余”。最后一道甜食,祝福往后的日子甜甜蜜蜜。

今天我的收獲太大了,知道了非常多過(guò)年習(xí)俗的知識(shí),不過(guò)我覺(jué)得有點(diǎn)迷信,但這又仿佛就是一種樂(lè)趣,只要快樂(lè)就好,何必迷信不迷信?更何況這就是傳統(tǒng)的習(xí)俗,寧可信其有不可信其無(wú)?。?/p>

春節(jié)的民間民俗篇四

年糕的口味因地而異。北京人喜食江米或黃米制成的紅棗年糕、百果年糕和白年糕。河北人則喜歡在年糕中加入大棗、小紅豆及綠豆等一起蒸食。山西北部在內(nèi)蒙古等地,過(guò)年時(shí)習(xí)慣吃黃米粉油炸年糕,有的還包上豆沙、棗泥等餡,山東人則用黃米、紅棗蒸年糕。北方的年糕以甜為主,或蒸或炸,也有人干脆沾糖吃。南方的年糕則甜咸兼具,例如蘇州及寧波的年糕,以粳米制作,味道清淡。除了蒸、炸以外,還可以切片炒食或是煮湯。甜味的年糕以糯米粉加白糖、豬油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料,做工精細(xì),可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。

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春節(jié)的民間民俗篇五

每年農(nóng)歷的正月初一,是中國(guó)農(nóng)歷的新年。在中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日中,這是一個(gè)最重要、最熱鬧的節(jié)日。因?yàn)檫^(guò)農(nóng)歷新年的時(shí)候,正是冬末春初,所以人們也把這個(gè)節(jié)日叫“春節(jié)”。

中國(guó)人過(guò)春節(jié)有很多傳統(tǒng)習(xí)俗。從臘月二十三起,人們就開(kāi)始準(zhǔn)備過(guò)年了。在這段時(shí)間里,家家戶(hù)戶(hù)要大掃除,買(mǎi)年貨,貼窗花,掛年畫(huà),寫(xiě)春聯(lián),蒸年糕,做好各種食品,準(zhǔn)備辭舊迎新。

春節(jié)的前夜叫“除夕”。除夕之夜,是家人團(tuán)聚的時(shí)候。一家人圍坐在一起,吃一頓豐盛的年夜飯,說(shuō)說(shuō)笑笑,直到天亮,這叫守歲。除夕零點(diǎn)的鐘聲一響,人們還要吃餃子。古時(shí)候叫零點(diǎn)為“子時(shí)”,除夕的子時(shí)正是新舊年交替的時(shí)候,人們?cè)谶@時(shí)吃餃子,是取“更歲交子”的意思。這也是“餃子”名稱(chēng)的由來(lái)。

過(guò)了除夕就是大年初一。從初一開(kāi)始,人們要走親戚、看朋友,互相拜年。拜年,是春節(jié)的重要習(xí)俗。拜年時(shí),大家都要說(shuō)一些祝愿幸福、健康的吉祥話。

當(dāng)午夜交正子時(shí),新年鐘聲敲響,整個(gè)中華大地上空,爆竹聲震響天宇。在這“歲之元、月之元、時(shí)之元”的“三元”時(shí)刻,有的地方還在庭院里壘“旺火”,以示旺氣通天,興隆繁盛。在熊熊燃燒的旺火周?chē)?,孩子們放爆竹,高興地活蹦亂跳,這時(shí),屋內(nèi)是通明的燈火,庭前是燦爛的火花,屋外是震天的響聲,把除夕的熱鬧氣氛推向了最高潮。

爆竹聲響是辭舊迎新的標(biāo)志、喜慶心情的流露。經(jīng)商人家。放爆竹還有另一番意義:他們?cè)诔χ勾蠓排谡淌菫榱诵碌囊荒甏蟀l(fā)大利。不過(guò),據(jù)舊習(xí)認(rèn)為,敬財(cái)神要爭(zhēng)先,放爆竹要殿后。傳說(shuō),要想發(fā)大財(cái)者,炮仗要響到最后才算心誠(chéng)。舊時(shí),從春節(jié)子夜開(kāi)財(cái)門(mén)起,就有送財(cái)神的,手拿著一張紙印的財(cái)神在門(mén)外嚷著:“送財(cái)神爺?shù)膩?lái)啦!”這時(shí)屋里的主人,為了表示歡迎財(cái)神,便拿賞錢(qián)給來(lái)人,送財(cái)神的口中,當(dāng)然總免不了要說(shuō)些吉利話。例如:“金銀財(cái)寶滾進(jìn)來(lái)”啦!“左邊有對(duì)金獅子,右邊有對(duì)金鳳凰”啦!等等之類(lèi)的口彩。另外還有一種就是裝扮成財(cái)神爺?shù)哪?,身穿紅袍,頭戴紗帽,嘴上掛著假胡子,身上背著一個(gè)收錢(qián)的黃布袋,后面跟著幾個(gè)敲鑼打鼓的,挨家挨戶(hù)地去散發(fā)財(cái)神爺像,以便討賞錢(qián)。每到人家門(mén)口,就唱起:“左廂堆滿(mǎn)金銀庫(kù),右邊財(cái)寶滿(mǎn)屋堆。”一大堆討吉利的話,不絕于口,直到主人歡喜地接過(guò)那張紅紙財(cái)神爺像,給他們些錢(qián),扮財(cái)神的這些人,連聲道謝之后,就起勁地敲打一陣,在咚咚鏘鏘的鑼鼓聲中,轉(zhuǎn)到別家去了。

大家放完爆竹回到屋里后的第一件事,就是拜天地、迎神、祭祀祖先。古時(shí),這種禮俗很盛。因各地禮俗的不同,祭祖形式也各異,有的到野外瞻拜祖墓,有的到宗祠拜祖,而大多在家中將祖先牌位依次擺在正廳,陳列供品,然后祭拜者按長(zhǎng)幼的順序上香跪拜。南方人還在祭祖之后,查看歷書(shū)上所載今年的`吉利方向,燃燈籠火把,提壺挈酒,奉香鳴爆竹,開(kāi)門(mén)出行,迎接喜神,稱(chēng)“出天方”或“出行”,浙江叫“出尋”,上海叫“兜喜神方”。此俗為趨吉、祈求神靈保佑一年百事順?biāo)臁3κ貧q是整夜不睡、通宵達(dá)旦的。是夜,主婦們忙著掛燈結(jié)彩,張貼春聯(lián),剪窗花,貼年畫(huà),紅紅綠綠把房子裝飾得花團(tuán)錦簇,為節(jié)日增添了濃郁的氣氛。孩子們最盼望的事也許就是壓歲錢(qián)了。壓歲錢(qián)是由長(zhǎng)輩發(fā)給晚輩的,有的家里是吃完年夜飯后,人人坐在桌旁不許走,等大家都吃完了,由長(zhǎng)輩發(fā)給晚輩,并勉勵(lì)兒孫在在新的一年里學(xué)習(xí)長(zhǎng)進(jìn),好好做人。有的人家是父母在夜晚待子女睡熟后,放在他們的枕頭下,更多的人家是小孩子們齊集正廳,高呼爺爺奶奶、爸爸媽媽新年快樂(lè),列隊(duì)跪拜;而后伸手要紅包。甚而追討到爺爺媽媽的臥房,一齊跑到床沿,大嚷特嚷:“壓歲錢(qián),壓歲錢(qián)!”老人家還嫌不夠熱鬧,故作小氣,由討價(jià)還價(jià)到圍攻摸索,最后把老祖宗的紅包挖掘出來(lái),大家搶掠一空,才呼嘯而散。老人家逢此情景卻樂(lè)不可支,認(rèn)為這是新年事事順利的好兆頭。

春節(jié)的民間民俗篇六

在“開(kāi)正”的時(shí)候,家人都要吃點(diǎn)紅糖線面湯。糖,意為甜蜜;線面,意為長(zhǎng)壽,即祈求全家幸福長(zhǎng)壽。

初一日不吃粥,以免往后出門(mén)遇雨;不往戶(hù)外倒垃圾,忌“財(cái)氣外泄”。此外還有不不討債,不打罵孩子等禁忌。

怎么樣?云霄的春節(jié)既講究又別有一番風(fēng)趣吧!除此之外,大家還可以在網(wǎng)絡(luò)、書(shū)籍上多多了解一些異地的習(xí)俗,多豐富自己的見(jiàn)識(shí)!

春節(jié)是我們中國(guó)農(nóng)歷的新年,所以過(guò)年對(duì)我們中國(guó)人而言非常重要的!因此,春節(jié)前的準(zhǔn)備也是必不可少的。

過(guò)年了!過(guò)年了!家家戶(hù)戶(hù)忙著貼春聯(lián),剃頭發(fā),做年夜飯……要做的事情太多了,而且“規(guī)矩”太多了!有些習(xí)俗還很怪,無(wú)奈之下,我就去問(wèn)正在貼春聯(lián)的媽媽。

我看見(jiàn)媽媽將“?!弊值怪N,我固然知道為什么要倒著貼,將‘福’字倒著貼是一種習(xí)俗,‘福’倒貼說(shuō)明‘?!梗ǖ剑┝耍〉胰匀粏?wèn)道:“過(guò)年有什么習(xí)俗和規(guī)矩???”媽媽停下手中的活,耐心地給我談起來(lái)。

原來(lái),以前過(guò)年還有一種放鞭炮的習(xí)俗,來(lái)源于“年獸”的故事。很久以前有一只“年獸”,長(zhǎng)期居住深海底,到了除夕就躍出海面到處作惡。有一年一個(gè)老人用放炮,穿紅衣,貼紅春聯(lián)的方法驅(qū)趕走“年獸”,這才得以平靜,此后這個(gè)方法就流傳開(kāi)來(lái)。但是現(xiàn)在廣州禁止燃放煙花爆竹,所以我們就不再進(jìn)行這個(gè)活動(dòng)了。

除夕這一天對(duì)我國(guó)來(lái)說(shuō)是極為重要的。這天晚上,我們?nèi)覝?zhǔn)備除舊迎新,吃團(tuán)年飯。

春節(jié)的民間民俗篇七

從“小年夜”到除夕。

春節(jié)踏著農(nóng)歷12月24日零時(shí)的鐘聲,走入桂林的城鄉(xiāng)。這天是桂林人的“小年夜”,也就是“過(guò)小年”。過(guò)小年這天,人們?cè)坠?、殺鴨,慶賀春節(jié)來(lái)臨。這天的爆竹聲,帶著人們送灶王爺“上天言好事”的心愿噼哩啪啦地炸響,聲傳高宇。人們認(rèn)為灶神是一家之主,一家的善惡功過(guò)禍福都由它掌管,所以每年將盡,都要送灶神上天向玉帝奏明,為全家降福免災(zāi)。

祭灶的儀式多由家里的長(zhǎng)輩去辦,他們將糖果放在灶頭祭祀灶神,祈求灶神“上天言好事,下凡降吉祥”。用糖果祭灶神,目的是讓糖“粘住”灶神的嘴巴,讓他甜甜的嘴巴盡說(shuō)好話。除夕夜幕降臨后,再放爆竹接灶王爺下凡。這是桂林“過(guò)小年”的古俗,現(xiàn)在即便是鳴放鞭炮,也僅是古俗遺存的儀式罷了。

從臘月二十四到三十,人們忙著置辦年貨,打掃居室內(nèi)外,以干干凈凈迎接新年。過(guò)節(jié)的傳統(tǒng)食品種類(lèi)繁多,且寓有美好的愿望:臘月二十九蒸年糕,年糕有甜、有成、有葷、有素,吃了年糕(高),新的一年生活、工作蒸蒸日上,步步高升。

除夕的晚餐,人們喜歡闔家團(tuán)聚,菜肴中必有“圓子”、“歡喜”,取其團(tuán)團(tuán)圓圓,歡歡喜喜之意。這個(gè)夜晚,萬(wàn)人空巷,都在家中守歲。守歲時(shí),要把火盆的炭火燒得紅紅火火,以象征生活歲歲興旺。當(dāng)零時(shí)一到,老老少少喜氣盈盈,以爆竹聲聲迎接新年。

這喜炮聲不絕于耳,此起彼伏,直到更深夜靜,人們?nèi)詿o(wú)睡意,爐火依然旺著,就是要去休息,也依然不會(huì)忘記把火盆的火偎好,留下火種,等明天一早燃上一盆好火。新年的火種宛如人的生命,它是新年財(cái)旺、家旺的好兆頭。人們對(duì)火的感情如此深厚,或是因?yàn)榛鸾o人類(lèi)帶來(lái)了文明、帶來(lái)了溫暖吧。愛(ài)火就像熱愛(ài)自己的生命,在新年尤其如此。

春節(jié)的民間民俗篇八

諺語(yǔ)云:“十月一,冬至到,家家戶(hù)戶(hù)吃水餃?!痹诒狈降貐^(qū),立冬這一天餃子是必不可少的節(jié)日食品。“立冬不端餃子碗,凍掉耳朵沒(méi)人管”,因?yàn)轱溩油庑嗡贫?,人們認(rèn)為吃了它,冬天耳朵就不受凍。在京津地區(qū),還講究吃“倭瓜”餡的餃子。

草根湯。

在閩中地區(qū),立冬俗稱(chēng)“交冬”,意為秋冬之交。每逢立冬日,家家戶(hù)戶(hù)要熬制草根湯。草根品種眾多,配方也多種多樣。一般就是將山白芷根、鹽膚木根、山蒼子根、地稔根等剁成片,下鍋熬煮出濃濃的草根湯后,撈去根塊,再加入雞、鴨、兔肉或豬蹄、豬肚等熬制,香氣濃郁,口味醇厚,油而不膩。

交冬糍。

在漳州,立冬時(shí)節(jié)農(nóng)家通常會(huì)做一種叫做“交冬糍”的小吃。這種小吃是以糯米為主料,在浸泡以后再放到蒸籠里去蒸熟,然后迅速放在石舀里舂,直到綿變得軟柔韌。最后再趁熱將飯泥制作成各種樣子的團(tuán)狀,擱在芝麻或黃豆或花生炒香磨粉拌白砂糖(的盤(pán)里滾動(dòng),即可取食。漳州人就用這種小吃來(lái)祀神祭祖,慶賀農(nóng)作物的豐收,祈望來(lái)年生活過(guò)得更美好。

釀黃酒。

立冬之日開(kāi)始釀黃酒,是紹興傳統(tǒng)的釀酒風(fēng)俗。冬季水體清冽、氣溫低,可有效抑制雜菌繁育,又能使酒在低溫長(zhǎng)時(shí)間發(fā)酵過(guò)程中形成良好的風(fēng)味,是釀酒發(fā)酵最適合的季節(jié)。因此,紹興人把從立冬開(kāi)始到第二年立春這段最適合做黃酒的時(shí)間稱(chēng)為“冬釀”,祈求福祉。

吃甘蔗。

在福建的潮汕地區(qū),立冬要吃甘蔗。是因?yàn)槊耖g素來(lái)有“立冬食蔗齒不痛”的說(shuō)法,意思是“立冬”的甘蔗已經(jīng)成熟,吃了不上火,這個(gè)時(shí)候“食蔗”既可以保護(hù)牙齒,還可以起到滋補(bǔ)的功效。在當(dāng)?shù)剜l(xiāng)下還有劈蔗的游戲活動(dòng):參加者手握一根完整的甘蔗,把蔗節(jié)上的芽和氣根削去,然后站到板凳上,左手按住蔗稈,使其穩(wěn)立在地上;右手拿著刀,刀背朝著尾稍,比賽開(kāi)始之后,迅速把刀口翻轉(zhuǎn)過(guò)來(lái),先完成者為勝。

吃生蔥。

南京有句諺語(yǔ):“一日半根蔥,入冬腿帶風(fēng)?!币涣⒍?,老南京人就特別注意吃生蔥了,以抵抗南京冬季濕寒,減少疾病的發(fā)生。從養(yǎng)生學(xué)的角度看,具有發(fā)表通陽(yáng)、解毒調(diào)味的作用。主要用于風(fēng)寒感冒、陰寒腹痛、惡寒發(fā)熱、頭痛鼻塞、乳汁不通,二便不利等等。直到現(xiàn)在,南京人還常把“立冬嗖嗖疾病盤(pán),大蔥再辣嘴中盤(pán)”這句老話掛在嘴邊。

立冬三候及意思是什么。

立冬三候:一候水始冰;二候地始凍;三候雉入大水為蜃。

1、水始冰:水已經(jīng)能結(jié)成冰。

立冬后溫度黃河、淮海一帶的氣溫變低,水面上開(kāi)始結(jié)冰。

2、地始凍:土地也開(kāi)始凍結(jié)。

立冬后,秦嶺—淮河線以北的地區(qū)開(kāi)始變得寒冷,地面上出現(xiàn)凍土現(xiàn)象。

3、雉入大水為蜃:野雞一類(lèi)的大鳥(niǎo)便不多見(jiàn)了。

古人認(rèn)為到了立冬節(jié)氣后禽鳥(niǎo)會(huì)變成蛤蜊藏在海水里面避寒,其實(shí)這是浪漫主義說(shuō)法,現(xiàn)實(shí)是到了立冬節(jié)氣后禽鳥(niǎo)南遷或者藏在了溫暖的地方避寒去了。

春節(jié)的民間民俗篇九

春節(jié),我相信,這個(gè)詞語(yǔ)大家都不陌生。來(lái),咱們廢話少說(shuō),接下來(lái)就讓我講一講咱們中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日——春節(jié)吧!

你知道咱們的傳統(tǒng)節(jié)日春節(jié)都要有那些東西呢?嘿嘿,沒(méi)錯(cuò),春節(jié)咱們要準(zhǔn)備:魚(yú)、肉、菜、年糕······最重要的是要買(mǎi)鞭炮、對(duì)聯(lián)和福字。下面,就讓我講講我這一次過(guò)年的經(jīng)歷吧!

早上(當(dāng)然,不是過(guò)年的那天早上),媽媽帶我出去買(mǎi)鞭炮、對(duì)聯(lián)和福字去,大街上早就擺滿(mǎn)買(mǎi)年貨的攤子。我對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽?zhuān)蹅兿绕谫I(mǎi)鞭炮吧!”媽媽爽快地答應(yīng)。

我們走進(jìn)一家買(mǎi)鞭炮的店鋪,我相中幾盒小鞭,我對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽?zhuān)乙@些?!薄皼](méi)問(wèn)題?!眿寢屗斓恼f(shuō)媽媽也買(mǎi)些掛鞭。

買(mǎi)完鞭炮,媽媽又帶我走進(jìn)賣(mài)福字合買(mǎi)對(duì)聯(lián)的地方買(mǎi)一些福字、對(duì)聯(lián)等回到家貼在窗上、門(mén)上和墻上。

買(mǎi)完?yáng)|西,我們回到家,把福子和對(duì)聯(lián)堆在門(mén)上和墻上。

這就是我第一次去和媽媽每年貨的經(jīng)歷(以前都在爺爺家玩,沒(méi)空去),怎么樣?

春節(jié)的民間民俗篇十

十年中國(guó)看深圳,百年中國(guó)看上海,千年中國(guó)看西安,五千年中國(guó)看山西。

五千年時(shí)光的浸淫,成就了山西特有的民俗文化,她時(shí)而厚重,時(shí)而婉約,時(shí)而悲愴,時(shí)而詼諧。各成一體,各具特色。在介紹民俗文化之前,先說(shuō)說(shuō)山西的文化根基。

只要是山西人,他的血液里就流淌著山西特有的精神,如忠,如義,如禮,如信,如孝,而這些都離不開(kāi)山西特有的文化的根基,即孝道,商道,佛道。

中國(guó)五千年的歷史,孝是其中很重要的一條主線,當(dāng)然,很多人會(huì)以為這樣說(shuō)很落伍,但是,誰(shuí)也不能否認(rèn),是君臣父子家國(guó)這些維系了中國(guó)千年的歷史。也正是忠孝之道,使中國(guó)人,或者山西人顯得更有人情味。

其次,是晉商文化。

天下最富是山西,當(dāng)然這是百年前的事情了,百年前的天下最富的山西,隨著國(guó)之殤而落幕。但是晉商文化確成為山西的寶貴財(cái)富,也融進(jìn)了現(xiàn)代山西人的血液里。

再次,為佛文化。

山西是個(gè)很講佛性的省,這跟著名的佛教名山之首,文殊菩薩道場(chǎng)--五臺(tái)山有很大的關(guān)系,對(duì)于信仰,我不好說(shuō)什么,但是在當(dāng)今物欲橫流,信仰缺失的社會(huì)里,心存佛性,也算善莫大焉。

春節(jié)的民間民俗篇十一

春節(jié)是同學(xué)們盼望的節(jié)日,但是與此同時(shí)老師會(huì)留一些作文作業(yè),你是否還在為怎么寫(xiě)作文而苦惱,以下是考試吧為大家整理搜索的關(guān)于春節(jié)習(xí)俗的作文,供大家參考學(xué)習(xí)。

春節(jié)是我們中國(guó)農(nóng)歷的新年,所以過(guò)年對(duì)我們中國(guó)人而言非常重要的!因此,春節(jié)前的準(zhǔn)備也是必不可少的。

過(guò)年了!過(guò)年了!家家戶(hù)戶(hù)忙著貼春聯(lián),剃頭發(fā),做年夜飯……要做的事情太多了,而且“規(guī)矩”太多了!有些習(xí)俗還很怪,無(wú)奈之下,我就去問(wèn)正在貼春聯(lián)的媽媽。

我看見(jiàn)媽媽將“?!弊值怪N,我固然知道為什么要倒著貼,將‘福’字倒著貼是一種習(xí)俗,‘?!官N說(shuō)明‘?!梗ǖ剑┝?!但我仍然問(wèn)道:“過(guò)年有什么習(xí)俗和規(guī)矩???”媽媽停下手中的活,耐心地給我談起來(lái)。

原來(lái),以前過(guò)年還有一種放鞭炮的習(xí)俗,來(lái)源于“年獸”的故事。很久以前有一只“年獸”,長(zhǎng)期居住深海底,到了除夕就躍出海面到處作惡。有一年一個(gè)老人用放炮,穿紅衣,貼紅春聯(lián)的方法驅(qū)趕走“年獸”,這才得以平靜,此后這個(gè)方法就流傳開(kāi)來(lái)。但是現(xiàn)在廣州禁止燃放煙花爆竹,所以我們就不再進(jìn)行這個(gè)活動(dòng)了。

除夕這一天對(duì)我國(guó)來(lái)說(shuō)是極為重要的。這天晚上,我們?nèi)覝?zhǔn)備除舊迎新,吃團(tuán)年飯。

吃年夜飯,是春節(jié)家家戶(hù)戶(hù)最熱鬧愉快的時(shí)候。大年夜.豐盛的年菜擺滿(mǎn)一桌,全家團(tuán)聚,圍坐桌旁,共吃團(tuán)圓飯。人們既是享受滿(mǎn)桌的佳肴,也是享受那份快樂(lè)的氣氛,桌上有雞、鵝、燒肉等等,一般少不了兩樣?xùn)|西,一是火鍋,一是魚(yú)?;疱仧釟怛v騰,說(shuō)明紅紅火火;“魚(yú)”和“余”諧音,喻意“年年有余”。最后一道甜食,祝福往后的日子甜甜蜜蜜。

今天我的收獲太大了,知道了很多過(guò)年習(xí)俗的知識(shí),不過(guò)我覺(jué)得有點(diǎn)迷信,但這又仿佛是一種樂(lè)趣,只要快樂(lè)就好,何必迷信不迷信?更何況這是傳統(tǒng)的習(xí)俗,寧可信其有不可信其無(wú)??!

春節(jié)的民間民俗篇十二

在中國(guó),家家戶(hù)戶(hù)都有一個(gè)大節(jié),一年一度,規(guī)模浩大,習(xí)俗盛多,在其中的一個(gè)月里,大家都要享受這節(jié)日的歡樂(lè)。這個(gè)對(duì)中國(guó)人最為重要的節(jié)日,就是中國(guó)年。

從農(nóng)歷的臘月開(kāi)始,家家戶(hù)戶(hù)就開(kāi)始忙碌了,準(zhǔn)備著過(guò)年的東西。人們似乎忘記了一年來(lái)的勞累,只管全身心投入到年的節(jié)日之中。其實(shí),在中國(guó)人心里,過(guò)年并不是春節(jié),應(yīng)該是從臘月二十三開(kāi)始,到元宵節(jié)幾乎一個(gè)月的時(shí)間里,都屬于中國(guó)人的年。

臘月二十三號(hào),俗稱(chēng)的小年,它是整個(gè)春節(jié)慶祝活動(dòng)的開(kāi)始和伏筆,是民間祭灶的日子。據(jù)說(shuō),每年臘月二十三,灶王爺都要上天向玉皇大帝稟報(bào)這家人的善惡,讓玉皇大帝賞罰。因此送灶時(shí),人們?cè)谠钔跸袂暗淖腊干瞎┓盘枪?、清水、料豆、秣草,其中后三樣是為灶王升天的坐騎備料。祭灶時(shí),還要把關(guān)東糖用火融化,涂在在灶王爺?shù)淖焐?。這樣,他就不能在玉帝那里講壞話了。不過(guò),民間有“男不拜月,女不祭灶”的習(xí)俗,因此祭灶王爺,只限于男子。祭灶,預(yù)示著過(guò)年的開(kāi)始,從這一天起,人們就要在歡樂(lè)中忙碌起來(lái)了。

在傳統(tǒng)的中國(guó)年里,有許多具有中國(guó)特色的傳統(tǒng)習(xí)俗,在民間,更有從小年到春節(jié)的順口溜:“二十三,糖瓜粘,二十四,掃房子,二十五,做豆腐,二十六,去割肉,二十七,宰年雞,二十八,把面發(fā),二十九,蒸饅頭,三十晚上熬一宿,大年初一扭一扭?!斑@些順口溜,在民間家喻戶(hù)曉,流傳千年,是中國(guó)年節(jié)日的象征與傳統(tǒng)。

經(jīng)過(guò)七天的忙碌,人們就要迎接真正的新年了。從除夕開(kāi)始,到大年初一,這是最高興和熱鬧的時(shí)間段。到了新年,家家戶(hù)戶(hù)要團(tuán)圓,在外漂泊的游子也要回家過(guò)個(gè)團(tuán)圓年。除夕晚上,一家人要聚在一起吃個(gè)年夜飯,也是團(tuán)圓飯。傳統(tǒng)的年夜飯就是餃子,煮餃子時(shí),要鳴放鞭炮。餃子要煮得多,必須有余,飯后鍋內(nèi)要放上饅頭,意在有余頭。水餃煮好后,先盛一碗敬天地,再盛一碗敬灶君。就餐時(shí),除每人一碗外,還要多盛一到二碗,意在希望人丁興旺。吃餃子充滿(mǎn)了節(jié)日的歡樂(lè)氣氛。春節(jié)的餃子里多包有錢(qián)、棗、栗子等,吃到紅棗,意味著新一年能起早干活,勤勞致富;吃到栗子,意味著新的一年能出大力,流大汗;吃到花生米,就能長(zhǎng)命百歲;吃到錢(qián),就能發(fā)財(cái)。不管誰(shuí)吃到其中的哪一種,大家都衷心地祝賀。如果小孩吃到了錢(qián),家長(zhǎng)更十分高興,認(rèn)為孩子有出息,除了鼓勵(lì)以外,還要賞錢(qián),以示祝賀。

吃完了歡樂(lè)的年夜飯,接著就是守歲了。除夕守歲是最重要的年俗活動(dòng)之一,守歲之俗由來(lái)已久。最早記載見(jiàn)于西晉周處的《風(fēng)土志》:除夕之夜,各相與贈(zèng)送,稱(chēng)為“饋歲”;酒食相邀,稱(chēng)為“別歲”;長(zhǎng)幼聚飲,祝頌完備,稱(chēng)為“分歲”;大家終夜不眠,以待天明,稱(chēng)曰“守歲”?!耙灰惯B雙歲,五更分二天”,除夕之夜,全家團(tuán)聚在一起,吃過(guò)年夜飯,點(diǎn)起蠟燭或油燈,圍坐爐旁閑聊,等著辭舊迎新的.時(shí)刻,通宵守夜,象征著把一切邪瘟病疫照跑驅(qū)走,期待著新的一年吉祥如意。這種習(xí)俗后來(lái)逐漸盛行,到唐朝初期,唐太宗李世民寫(xiě)有“守歲”詩(shī):“寒辭去冬雪,暖帶入春風(fēng)”。直到今天,人們還習(xí)慣在除夕之夜守歲迎新。

除夕的一夜,家長(zhǎng)還要向孩子發(fā)壓歲錢(qián)。守歲,或拜年時(shí),長(zhǎng)輩要將事先準(zhǔn)備好的壓歲錢(qián)分給晚輩,據(jù)說(shuō)壓歲錢(qián)可以壓住邪祟,因?yàn)椤皻q”與“祟”諧音,晚輩得到壓歲錢(qián)就可以平平安安度過(guò)一歲。壓歲錢(qián)有兩種,一種是以彩繩穿線編作龍形,置于床腳,此記載見(jiàn)于《燕京歲時(shí)記》;另一種是最常見(jiàn)的,即由家長(zhǎng)用紅紙包裹分給孩子的錢(qián)。

大年初一,互相拜年,祝賀平安度過(guò)了一年。到了初二,就是看望朋友和親人的時(shí)間。這一天,人們要拿著大包小包的禮品,去朋友或親人家拜年。

到了正月初三“歸寧”節(jié),女婿看老丈人、媳婦回娘家;

正月初四灶神節(jié),恭迎灶神回民間;

正月初五財(cái)神節(jié),接財(cái)神回民間;

正月初六窮神節(jié),送走窮神;

大年初七“人日節(jié)”,安頓身心,休養(yǎng)生息;

正月初八習(xí)俗谷日節(jié),

傳說(shuō)初八是谷子麥子的生日。這天天氣晴朗,則主這一天稻谷豐收,天陰則年歉;

正月初九的習(xí)俗天日節(jié),正月初九是天界最高神只玉皇大帝的誕辰,俗稱(chēng)“天公生”;

正月初十地生日:石頭生日老鼠嫁女。

過(guò)完了這些習(xí)俗,年就基本上完了。接下來(lái)就是元宵節(jié),像是年的補(bǔ)充,在回味淡去的年味。

春節(jié)的民間民俗篇十三

民間民俗是指流傳于民間的各種傳統(tǒng)文化習(xí)俗和節(jié)日活動(dòng),是中華民族文化寶庫(kù)中的重要組成部分。身為一名中國(guó)人,我對(duì)民間民俗一直都很感興趣。在不斷的學(xué)習(xí)和了解過(guò)程中,我積累了一些心得體會(huì),本文將從歷史淵源、特色、價(jià)值、保護(hù)和傳承幾個(gè)方面來(lái)談一下我的感悟。

第一段:歷史淵源。

中國(guó)的民間民俗歷史悠久,可以追溯到幾千年前的傳統(tǒng)時(shí)期。在這百家姓、十二時(shí)辰的時(shí)代,各地方的民間習(xí)俗和節(jié)日就已經(jīng)開(kāi)始形成,由此可以看出民間民俗的根源和深遠(yuǎn)影響。古代文獻(xiàn)中有許多關(guān)于民間民俗的記載,既有關(guān)于節(jié)日慶典的,也有關(guān)于婚俗葬禮的。這些記載不僅使我們更好地了解歷史和文化,更是民間民俗保持長(zhǎng)久傳承的重要依據(jù)。

第二段:特色。

中國(guó)的民間民俗特點(diǎn)大致可以分為民俗活動(dòng)、民俗節(jié)日和傳統(tǒng)習(xí)俗三個(gè)方面。民俗活動(dòng)可以包括婚俗、葬禮、祭祀等各種儀式,反映了中國(guó)人深厚的宗教信仰和道德觀念。而民俗節(jié)日則主要是指春節(jié)、中秋節(jié)、端午節(jié)等傳統(tǒng)節(jié)日,這些節(jié)日伴隨中國(guó)人民成長(zhǎng),對(duì)于祭祀祖先、團(tuán)聚親友、表達(dá)人情敬意,甚至政治宣傳等方面都有著重要意義。傳統(tǒng)習(xí)俗則是中國(guó)古老文化和民間智慧的結(jié)晶,如吃餃子、撞鐘拜年、看獅子舞等等,已經(jīng)成為每一個(gè)中國(guó)人都了解和熱愛(ài)的文化符號(hào)。

第三段:價(jià)值。

中國(guó)的民間民俗不僅是我們祖先留下來(lái)的文化遺產(chǎn),更是以傳承為魂的文化瑰寶,有著深遠(yuǎn)的歷史和文化價(jià)值。在當(dāng)今社會(huì),面對(duì)著現(xiàn)代化的推進(jìn),傳統(tǒng)的文化習(xí)俗和節(jié)日逐漸失去了大眾的關(guān)注。因此,學(xué)習(xí)和了解民間民俗的意義顯得更加重要,它們不僅能夠增進(jìn)人們對(duì)歷史和文化的認(rèn)識(shí),也能夠使我們更好地了解自己和民族的身份認(rèn)同。

第四段:保護(hù)。

保護(hù)民間民俗的重要性也在逐漸被人們所認(rèn)識(shí)。由于城市化的快速發(fā)展,很多傳統(tǒng)的民間習(xí)俗和節(jié)日都受到了沖擊。同時(shí),很多民間傳統(tǒng)文化也因?yàn)槿鄙俪掷m(xù)的傳承和宣傳,面臨著失傳的危機(jī)。因此,對(duì)于重要的非物質(zhì)文化遺產(chǎn),我們需要加強(qiáng)保護(hù),保持其傳承和發(fā)揚(yáng)光大,這需要各級(jí)政府和個(gè)人尤其要有意識(shí)地去倡導(dǎo)和推動(dòng)。

第五段:傳承。

傳承是保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的根本之策,繼承民俗習(xí)俗是每一個(gè)中國(guó)人的責(zé)任和義務(wù)。從小家庭到大國(guó)家,每個(gè)人都應(yīng)該有傳承民俗的意識(shí)和責(zé)任,將傳統(tǒng)文化融入到現(xiàn)代生活中去。以家庭為單位,可以逐漸地將民間傳統(tǒng)節(jié)日和習(xí)俗傳給下一代,讓年幼的孩子們體驗(yàn)到民俗的獨(dú)特意境,讓他們?cè)诳鞓?lè)和生活知識(shí)中,感受家庭、親情和傳統(tǒng)文化的觀念。

總之,民間民俗是中華民族文化寶庫(kù)中的瑰寶,代表了歷史、文化和傳統(tǒng)智慧的結(jié)晶。它們從古至今一直存在于中國(guó)人的日常生活和節(jié)日慶典中,不僅有著深遠(yuǎn)的歷史和文化價(jià)值,更有著傳承和弘揚(yáng)的重大意義。因此,我們應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)民間民俗的保護(hù)和傳承,讓我們的子孫后代能夠了解并繼承這些寶貴的文化遺產(chǎn)。

春節(jié)的民間民俗篇十四

“掃疥”

過(guò)去立冬,河南、江蘇、浙江一帶民間還有用各種香草、菊花、金銀花煎湯沐浴的活動(dòng),稱(chēng)為“掃疥”,以求治愈疾病,保證身體健康過(guò)冬。

舂“交冬糍”

這一天,漳州的鄉(xiāng)村人家要舂“交冬糍”慶祝好收成。糯米蒸熟后倒入石臼,舂得韌韌的,黏黏的,揪成乒乓球大小,細(xì)細(xì)地揉成團(tuán);花生米炒得香香的,磨得細(xì)細(xì)的,與白糖拌在一起。做好的小糍粑滾以白糖花生粉,擺放在大海碗里。食用時(shí)用筷子一口氣串上幾粒,就像撥浪鼓,所以也叫“撥浪糍”。做好“交冬糍”,得敬一敬土地神,感謝他慷慨的給予。

吃生蔥。

南京有句諺語(yǔ):“一日半根蔥,入冬腿帶風(fēng)。”一立冬,老南京人就特別注意吃生蔥了,以抵抗南京冬季濕寒,減少疾病的發(fā)生。按老人的講法,蔥性溫味辛,能發(fā)散讓人出汗,使體內(nèi)郁滯不通的陽(yáng)氣隨著汗液排出,陽(yáng)氣運(yùn)行便通暢了,病邪也就隨汗被驅(qū)除了。南京人還常把“立冬嗖嗖疾病盤(pán),大蔥再辣嘴中盤(pán)”這句老話掛在嘴邊,為了入冬后的健康,南京人此時(shí)也學(xué)著北方人吃起了生蔥。

“立冬”在每年的11月7日或8日,是24節(jié)氣的第19個(gè)節(jié)氣。我國(guó)古時(shí)民間習(xí)慣以立冬為冬季的開(kāi)始。我國(guó)古代將立冬分為三候:“一候水始冰;二候地始凍;三候雉人大水為蜃?!薄傲⒍焙汀傲⑶铩币粯邮枪糯绾苤匾墓?jié)日。

我國(guó)古代將立冬分為三候:“一候水始冰;二候地始凍;三候雉入大水為蜃?!贝斯?jié)氣水已經(jīng)能結(jié)成冰;土地也開(kāi)始凍結(jié);三候“雉入大水為蜃”中的雉即指野雞一類(lèi)的大鳥(niǎo),蜃為大蛤,立冬后,野雞一類(lèi)的大鳥(niǎo)便不多見(jiàn)了,而海邊卻可以看到外殼與野雞的線條及顏色相似的大蛤。所以古人認(rèn)為雉到立冬后便變成大蛤了。

對(duì)“立冬”的理解,我們還不能僅僅停留在冬天開(kāi)始的意思上。追根溯源,古人對(duì)“立”的理解與現(xiàn)代人一樣,是建立、開(kāi)始的意思。但“冬”字就不那么簡(jiǎn)單了,在古籍《月令七十二候集解》中對(duì)“冬”的解釋是:“冬,終也,萬(wàn)物收藏也”,意思是說(shuō)秋季作物全部收曬完畢,收藏入庫(kù),動(dòng)物也已藏起來(lái)準(zhǔn)備冬眠。完整地說(shuō),立冬是表示冬季開(kāi)始,萬(wàn)物收藏,規(guī)避寒冷的意思。

“立冬”節(jié)氣在每年的11月7日或8日,我國(guó)古時(shí)民間習(xí)慣以立冬為冬季的開(kāi)始,我國(guó)幅員廣大,除全年無(wú)冬的華南沿海和長(zhǎng)冬無(wú)夏的青藏高原地區(qū)外,各地的冬季并不都是于立冬日同時(shí)開(kāi)始的。

按氣候?qū)W劃分四季標(biāo)準(zhǔn),以下半年候平均氣溫降到10℃以下為冬季,則“立冬為冬日始”的說(shuō)法與黃淮地區(qū)的氣候規(guī)律基本吻合。我國(guó)最北部的漠河及大興安嶺以北地區(qū),9月上旬就早已進(jìn)入冬季,首都北京于10月下旬也已一派冬天的景象,而長(zhǎng)江流域的冬季要到“小雪”節(jié)氣前后才真正開(kāi)始。

立冬簡(jiǎn)介。

立冬,二十四節(jié)氣之一,斗柄指向西北方位,太陽(yáng)黃經(jīng)達(dá)225°,于每年公歷11月7—8日之間交節(jié)。立冬是季節(jié)類(lèi)節(jié)氣,表示自此進(jìn)入了冬季。立,建始也;冬,終也,萬(wàn)物收藏也。立冬,意味著生氣開(kāi)始閉蓄,萬(wàn)物進(jìn)入休養(yǎng)、收藏狀態(tài)。其氣候也由秋季少雨干燥向陰雨寒凍的冬季氣候轉(zhuǎn)變。

立冬后日照時(shí)間將繼續(xù)縮短,正午太陽(yáng)高度繼續(xù)降低。冬季普通盛行東北風(fēng)和北風(fēng),氣溫逐漸下降,由于地表貯存的熱量還有一定的能量,所以一般初冬時(shí)期還不是很冷;隨著時(shí)間推移,強(qiáng)冷空氣南下頻繁,并越過(guò)南嶺,天氣越來(lái)越冷。在北方地區(qū),立冬前就已很寒冷了。

“立冬”節(jié)氣,我國(guó)古時(shí)民間習(xí)慣以立冬為冬季的開(kāi)始?!对铝钇呤蚣狻氛f(shuō):“立,建始也”,又說(shuō):“冬,終也,萬(wàn)物收藏也?!币馑际钦f(shuō)秋季作物全部收曬完畢,收藏入庫(kù),動(dòng)物也已藏起來(lái)準(zhǔn)備冬眠。看來(lái),立冬不僅僅代表著冬天的來(lái)臨。完整地說(shuō),立冬是表示冬季開(kāi)始,萬(wàn)物收藏,歸避寒冷的意思。

“冬釀”,祈求福祉。

立冬吃什么。

倭瓜:流行于北方的食物,又稱(chēng)窩瓜、番瓜、飯瓜和北瓜,其實(shí)是夏天就儲(chǔ)存起來(lái)的,到了冬天做成餃子餡,有的還要蘸醋加蒜吃,別有一番滋味。

餃子:最早在北方比較常見(jiàn),近幾年南方也開(kāi)始吃餃子了。于“交子之時(shí)”的寓意,即秋冬之交,吃了既營(yíng)養(yǎng)又健康。

鴨肉:在閩南地區(qū)有姜母鴨的做法,適合在寒冷的冬季進(jìn)補(bǔ),增加能量。

羊肉湯:到了節(jié)日當(dāng)天,羊肉館的生意都十分火爆,大家會(huì)去喝一碗熱騰騰的的羊肉湯,抵御冬天帶來(lái)的寒氣。

春節(jié)的民間民俗篇十五

春節(jié)是我們中國(guó)農(nóng)歷的新年,所以過(guò)年對(duì)我們中國(guó)人而言非常重要的!因此,春節(jié)前的準(zhǔn)備也是必不可少的。

過(guò)年了!過(guò)年了!家家戶(hù)戶(hù)忙貼春聯(lián),剃頭發(fā),做年夜飯……要做的事情太多了,而且“規(guī)矩”太多了!有些習(xí)俗還很怪,無(wú)奈之下,我就去問(wèn)正在貼春聯(lián)的媽媽。

我看見(jiàn)媽媽將“?!弊值官N,我固然知道為什么要倒貼,將‘?!值官N是一種習(xí)俗,‘?!官N說(shuō)明‘福’倒(到)了!但我仍然問(wèn)道:“過(guò)年有什么習(xí)俗與規(guī)矩???”媽媽停下手中的活,耐心地給我談起來(lái)。

原來(lái),以前過(guò)年還有一種放鞭炮的習(xí)俗,來(lái)源于“年獸”的故事。很久以前有一只“年獸”,長(zhǎng)期居住深海底,到了除夕就躍出海面到處作惡。有一年一個(gè)老人用放炮,穿紅衣,貼紅春聯(lián)的方法驅(qū)趕走“年獸”,這才得以平靜,此后這個(gè)方法就流傳開(kāi)來(lái)。但是現(xiàn)在廣州禁止燃放煙花爆竹,所以我們就不再進(jìn)行這個(gè)活動(dòng)了。

除夕這一天對(duì)我國(guó)來(lái)說(shuō)是極為重要的。這天晚上,我們?nèi)覝?zhǔn)備除舊迎新,吃團(tuán)年飯。

吃年夜飯,是春節(jié)家家戶(hù)戶(hù)最熱鬧愉快的時(shí)候。大年夜.豐盛的年菜擺滿(mǎn)一桌,全家團(tuán)聚,圍坐桌旁,共吃團(tuán)圓飯。人們既是享受滿(mǎn)桌的佳肴,也是享受那份快樂(lè)的氣氛,桌上有雞、鵝、燒肉等等,一般少不了兩樣?xùn)|西,一是火鍋,一是魚(yú)?;疱仧釟怛v騰,說(shuō)明紅紅火火;“魚(yú)”與“余”諧音,喻意“年年有余”。最后一道甜食,祝福往后的日子甜甜蜜蜜。

今天我的收獲太大了,知道了很多過(guò)年習(xí)俗的知識(shí),不過(guò)我覺(jué)得有點(diǎn)迷信,但這又仿佛是一種樂(lè)趣,只要快樂(lè)就好,何必迷信不迷信?更何況這是傳統(tǒng)的習(xí)俗,寧可信其有不可信其無(wú)啊!

春節(jié)的民間民俗篇十六

每年春節(jié)回漳州老家,心里總是歡天喜地,除了和兄弟姐妹們一起玩,還可以感受春節(jié)民俗文化的氣氛。

大年三十,吃年夜飯是歡喜的。大人們忙的不亦樂(lè)乎,有的在門(mén)口貼春聯(lián),有的在廚房里做年夜飯。而我們小孩子們就換上新衣服,拿著提前買(mǎi)好的鞭炮,一起在門(mén)口燃放,“噼噼啪啪”的鞭炮聲和我們的笑聲,呈現(xiàn)一片濃濃的年味。當(dāng)然在吃飯之前得先祭拜祖先,把飯菜放在神靈桌上祈求祖先保佑。拜完祖先后,接下來(lái)是重要環(huán)節(jié),我們漳州有個(gè)習(xí)俗就是在爐子里放上炭生著火,放在桌子底下,一家人圍著桌子吃年夜飯,這種習(xí)俗也叫做圍爐。

吃完飯,一家人聚在一起聊天,我把我的杯子倒?jié)M飲料向長(zhǎng)輩們敬酒,因?yàn)槲业奶鹧悦壅Z(yǔ)、滑稽的敬酒動(dòng)作,逗得大家都哈哈大笑,所以我的紅包都會(huì)比較厚一點(diǎn)?!肮舶l(fā)財(cái),紅包拿來(lái)……"。

總算快到午夜12點(diǎn),我的心情非常激動(dòng),因?yàn)樗碇俺f迎接"的煙花要燃放了?!芭椤钡囊宦暎谝婚T(mén)禮炮已經(jīng)飛上了天空。瞬間煙花已經(jīng)布滿(mǎn)了繁星的天空,看呀!天空中又多了一朵朵美麗的花,激情四射,絢麗多彩!放煙花的聲音震耳欲聾、五彩繽紛,使我眼花繚亂,真是太壯觀了。這不是一場(chǎng)簡(jiǎn)單的煙花,它象征著新的一年生活紅紅火火,其樂(lè)融融的景象,讓我們知道在新的一年里要更加努力學(xué)習(xí)!

春節(jié)民俗你知多少?在過(guò)春節(jié)時(shí)有一些語(yǔ)言禁忌千萬(wàn)不能犯,不能說(shuō)出“破、壞、死"等不吉利的字眼。更不能打人或呵斥他人。在端碗盤(pán)時(shí)要格外小心,不慎打碎時(shí)必須快速的說(shuō)出兩句吉祥的順口溜。

春節(jié)作為我國(guó)重要的文化習(xí)俗,我們必須傳承春節(jié)這個(gè)傳統(tǒng)文化,春節(jié)還可以加深人與人之間的感情,促進(jìn)小孩與長(zhǎng)輩之間的代溝。它是快樂(lè)的,熱鬧的,美味的一個(gè)團(tuán)圓節(jié)。

啊,我喜歡這個(gè)有民俗特色,有氣氛的春節(jié)!

春節(jié)的民間民俗篇十七

民間民俗是指民間傳統(tǒng)文化中所涉及的民間習(xí)俗、節(jié)日等方面的傳統(tǒng)文化現(xiàn)象。這些民間民俗不僅是中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分,也是文化遺產(chǎn)的重要組成部分,可以反映出一個(gè)地方或民族的風(fēng)土人情、文化底蘊(yùn)和精神追求。因此,研究和傳承民間民俗文化具有重要的意義和價(jià)值。

第二段:個(gè)人體驗(yàn)民間民俗的總體感受。

在我看來(lái),參與民間民俗活動(dòng)最好的方式是身臨其境。我有幸去過(guò)一些有名的傳統(tǒng)鄉(xiāng)村,如泰州的姜堰和湖北的黃梅縣等地,參與當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)活動(dòng),感受到濃郁的民間風(fēng)情。這些活動(dòng)充滿(mǎn)歡騰、熱鬧、熱烈的氣氛,讓人感受到傳統(tǒng)文化的生命力和活力。

民間民俗活動(dòng)中所體現(xiàn)出來(lái)的文化內(nèi)涵是豐富多樣的。比如,中秋節(jié)時(shí)的賞月活動(dòng),可以促進(jìn)人與人,人與自然的和諧相處;而元宵節(jié)的燈展,則有助于宣揚(yáng)善良美德和傳統(tǒng)文化;還有清明節(jié)的踏青、全民勞動(dòng)節(jié)的灑掃等活動(dòng),也都具有與民眾日常生活密切相關(guān)的文化意義,通過(guò)這些活動(dòng),大家都能感受到自己是文化傳承的一份子。

第四段:加強(qiáng)對(duì)民間民俗活動(dòng)的保護(hù)和傳承。

為了保護(hù)和傳承民間民俗文化,需要采取一系列的措施。一方面,政府需要加大宣傳力度,對(duì)民間民俗活動(dòng)進(jìn)行宣傳,讓更多人認(rèn)識(shí)和了解民間傳統(tǒng)文化;另一方面,還可以加強(qiáng)對(duì)這些民間民俗文化的保護(hù)措施,比如,加強(qiáng)對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)和傳承,并為傳承人提供相應(yīng)的幫助和支持。

第五段:結(jié)尾與展望。

民間民俗文化是中華傳統(tǒng)文化的重要組成部分,具有豐富的文化內(nèi)涵和深遠(yuǎn)的歷史影響。我們每一個(gè)人都有責(zé)任去保護(hù)和傳承這種民間文化,讓更多的人知道并認(rèn)識(shí)到其寶貴價(jià)值。我們可以通過(guò)加強(qiáng)文化宣傳、開(kāi)展活動(dòng)、提高人們的文化素質(zhì)等一系列措施,共同推動(dòng)民間傳統(tǒng)文化的傳承和發(fā)揚(yáng)。這樣,我們才能夠更好的促進(jìn)中華文化的傳承和發(fā)展,為中華民族的文化進(jìn)步作出貢獻(xiàn)。

春節(jié)的民間民俗篇十八

立冬與立春、立夏、立秋合稱(chēng)四立、古代社會(huì)中是個(gè)重要的節(jié)日。過(guò)去是個(gè)農(nóng)耕社會(huì),勞動(dòng)了一年,利用立冬這一天要休息,順便犒賞一家人的辛苦。諺語(yǔ)“立冬補(bǔ)冬,補(bǔ)嘴空”就是最好的比喻。古時(shí)此日,天子有出郊迎冬之禮,并有賜群臣冬衣、矜恤孤寡之制。后世大體相同。《呂氏春秋。盂冬》:“是月也,以立冬。先立冬三日,太史謁之天子,曰:‘某日立冬,盛德在水。’天子乃齋。立冬之日,天子親率三公九卿大夫以迎冬于北郊。還,乃賞死事,恤孤寡。”高誘注:“先人有死王事以安邊社稷者,賞其子孫;有孤寡者,矜恤之?!睍x崔豹《古今注》:“漢文帝以立冬日賜宮侍承恩者及百官披襖子。”又“大帽子本巖叟野服,魏文帝詔百官常以立冬日貴賤通戴,謂之溫帽?!?/p>

賀冬。

賀冬亦稱(chēng)“拜冬”,在漢代即有此俗。東漢崔定《四民月令》:“冬至之日進(jìn)酒肴,賀謁君師耆老,一如正日。”宋代每逢此日,人們更換新衣,慶賀往來(lái),一如年節(jié)。清代“至日為冬至朝,士大夫家拜賀尊長(zhǎng),又交相出謁。細(xì)民男女,亦必更鮮衣以相揖,謂之“拜冬?!?見(jiàn)顧祿《清嘉錄》卷十一)。民國(guó)以來(lái),賀冬的傳統(tǒng)風(fēng)俗,似有簡(jiǎn)化的趨勢(shì)。但有些活動(dòng),逐漸固定化、程式化、更有普遍性。如辦冬學(xué)、拜師活動(dòng),都在冬季舉行。

有些地方慶祝立冬的方式也有了創(chuàng)新,在黑龍江哈爾濱、河南商丘、江西宜春、湖北武漢等地立冬之日,冬泳愛(ài)好者們就曾用冬泳這種方式迎接冬天的到來(lái)。冬泳無(wú)論在北方還是南方,是冬季人們喜愛(ài)的一種鍛煉身體的方法。

食俗。

立冬則有吃水餃的風(fēng)俗。立冬時(shí),包餃子,味道既同大白菜有異,還要蘸醋加爛蒜吃,才算別有一番滋味。立冬為什么吃餃子?因我國(guó)以農(nóng)立國(guó),很重視二十四節(jié)氣,“節(jié)”者,草木新的生長(zhǎng)點(diǎn)也。秋收冬藏,這一天,改善一下生活,就選擇了“好吃不過(guò)餃子”。所以《禮記》中有“食瓜亦祭先也”的說(shuō)法。冬至,中國(guó)古有“冬至節(jié)”的風(fēng)俗。

立冬節(jié)氣的含義:表示冬季開(kāi)始,萬(wàn)物收藏,歸避寒冷。

對(duì)“立冬”的理解,我們還不能僅僅停留在冬天開(kāi)始的意思上。追根溯源,古人對(duì)“立”的理解與現(xiàn)代人一樣,是建立、開(kāi)始的意思。但“冬”字就不那么簡(jiǎn)單了,在古籍《月令七十二候集解》中對(duì)“冬”的解釋是:“冬,終也,萬(wàn)物收藏也”,意思是說(shuō)秋季作物全部收曬完畢,收藏入庫(kù),動(dòng)物也已藏起來(lái)準(zhǔn)備冬眠??磥?lái),立冬不僅僅代表著冬天的來(lái)臨,完整地說(shuō),立冬是表示冬季開(kāi)始,萬(wàn)物收藏,歸避寒冷的意思。

天文學(xué)上把“立冬”作為冬季的開(kāi)始,按照氣候?qū)W劃分,我國(guó)要推遲20天左右才入冬。立冬時(shí)節(jié),太陽(yáng)已到達(dá)黃經(jīng)225度,我們所處的北半球獲得太陽(yáng)的輻射量越來(lái)越少,但由于此時(shí)地表在夏半年貯存的熱量還有一定的能量,所以一般還不會(huì)太冷,但氣溫逐漸下降。在晴朗無(wú)風(fēng)之時(shí),常會(huì)出現(xiàn)風(fēng)和日麗、溫暖舒適的十月“小陽(yáng)春”天氣。

我國(guó)幅員遼闊,南北縱跨數(shù)十個(gè)緯度,因而存在南北溫差。但立冬之后南北溫差更加拉大。11月,我國(guó)的青藏高原大部、內(nèi)蒙古和黑龍江的北部地區(qū),平均溫度已達(dá)-10℃左右。最北部的漠河和海南省的???,兩者的溫差可達(dá)30℃-50℃之多。北方的許多地方已是風(fēng)干物燥、萬(wàn)物凋零、寒氣逼人;而華南仍是青山綠水、鳥(niǎo)語(yǔ)花香、溫暖宜人。

立冬吃什么。

餃子。

立冬節(jié)氣,有秋收冬藏的含義,我國(guó)過(guò)去是個(gè)農(nóng)耕社會(huì),勞動(dòng)了一年的人們,利用立冬這一天要休息一下,順便犒賞一家人一年來(lái)的辛苦。有句諺語(yǔ)“立冬補(bǔ)冬,補(bǔ)嘴空”就是最好的比喻。在北方地區(qū),就喜歡利用餃子來(lái)作為立冬進(jìn)補(bǔ)食物。

餃子是一種歷史悠久的民間吃食,餃子也是中國(guó)人在春節(jié)時(shí)特有的民俗傳統(tǒng)。因?yàn)槿 案鼩q交子”之意,所以深受老百姓的歡迎。民間有“好吃不過(guò)餃子”的俗語(yǔ)。每逢新春佳節(jié),餃子更成為一種必不可少的佳肴。

雞鴨魚(yú)肉。

在南方的很多城市,立冬要吃的是雞鴨魚(yú)肉,因?yàn)樘鞖庵饾u的寒冷,人們需要補(bǔ)充更多的能量,而肉類(lèi)是富含蛋白質(zhì)的,所以認(rèn)為吃肉是最好的選擇。中醫(yī)認(rèn)為,立冬進(jìn)補(bǔ)適宜食用具有暖性的肉食,如狗肉、牛肉、雞肉、羊肉、蝦等。

羊肉。

寒風(fēng)起,羊肉肥,立冬進(jìn)補(bǔ),羊肉是首選,又到了該吃羊肉的季節(jié)了,如今,人們對(duì)羊肉的常用做法,不外乎爆、烤、涮、燉幾種。每種做法都各有其風(fēng)味和特點(diǎn),蘊(yùn)含的營(yíng)養(yǎng)成分也不盡相同。

羊肉性溫?zé)?,常吃容易上火,中醫(yī)講究“熱則寒之”的食療方法。因此,吃羊肉時(shí)要搭配涼性和甘平性的蔬菜,能起到清涼、解毒、去火的作用。涼性蔬菜一般有冬瓜、絲瓜、油菜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、蓮藕、茭白、筍、菜心等;而紅薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。

狗肉。

我國(guó)民間素有“天上的飛禽,香不過(guò)鵪鶉;地上的走獸,香不過(guò)狗肉”之說(shuō),狗肉不僅味道鮮美,而且具有溫補(bǔ)腎陽(yáng)、提高人體免疫力、驅(qū)寒的作用,因此民間又有“吃了狗肉暖烘烘,不用棉被可過(guò)冬”的說(shuō)法。一般來(lái)說(shuō),在冬季吃狗肉是最好的,可以增強(qiáng)人體的抗寒能力,減少感冒,特別是四肢厥冷、精神不振的人常吃狗肉,具有大補(bǔ)的作用。

狗肉軟嫩,容易被人體吸收,有強(qiáng)胃健腸之功效。從中醫(yī)學(xué)上看,狗肉性熱,非常適合于身體寒涼、腸胃不好者,特別是可以促進(jìn)恢復(fù)健康,非常適合手術(shù)后身體虛弱的人。但是熱量過(guò)多的人,不宜多吃。按照《東醫(yī)寶鑒》的說(shuō)法,黃狗肉質(zhì)最佳,其次是白狗肉和黑狗肉。陰歷九月不能吃狗肉,另外,不要和大蒜一起吃。

立冬吃餃子的寓意。

立冬吃餃子寓意著人們對(duì)冬天的美好期盼,由于餃子的外形和耳朵很像,人們認(rèn)為吃了它,冬天耳朵就不受凍了,還有“立冬不端餃子碗,凍掉耳朵沒(méi)人管”的說(shuō)法。

立冬節(jié)氣,有秋收冬藏的含義,我國(guó)過(guò)去是個(gè)農(nóng)耕社會(huì),勞動(dòng)了一年的人們,利用立冬這一天要休息一下,順便犒賞一家人一年來(lái)的辛苦。有句諺語(yǔ)“立冬補(bǔ)冬,補(bǔ)嘴空”就是最好的比喻。在北方地區(qū),就喜歡利用餃子來(lái)作為立冬進(jìn)補(bǔ)食物。

在古代的中醫(yī)學(xué)上的解釋?zhuān)哼@一節(jié)氣的到來(lái)是陽(yáng)氣潛藏,陰氣盛極,草木凋零,蟄蟲(chóng)伏藏,萬(wàn)物活動(dòng)趨向休止,以冬眠狀態(tài),養(yǎng)精蓄銳,為來(lái)春生機(jī)勃發(fā)作準(zhǔn)備。既然要養(yǎng)精蓄銳,必須要進(jìn)行食補(bǔ)來(lái)增加冬季各類(lèi)的免疫力,所以選擇簡(jiǎn)單易得的餃子作為食補(bǔ)材料。

據(jù)傳說(shuō),餃子這一事物,有來(lái)源于“交子之時(shí)”的說(shuō)法。大年三十是舊年和新年之交,立冬是秋冬季節(jié)之交。民間有“每逢交子之時(shí),餃子不能不吃”的飲食習(xí)俗。于是立冬之日,各式各樣的餃子就會(huì)賣(mài)得很火。

另外,冬天的寒冷氣候影響人體的內(nèi)分泌系統(tǒng)。在日常飲食上,人體需要“進(jìn)補(bǔ)”,增加對(duì)各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)的攝入。而餃子在制作種類(lèi)、營(yíng)養(yǎng)、味道等方面可以勝任此要求,自然大受青睞。

從烹飪科學(xué)的角度看,蒸煮餃子以水(汽)為介質(zhì)的烹飪方式,溫度只在100左右,即可致熟食物又可消毒殺菌,避免了燒烤炸條件下生成苯并芘等強(qiáng)致癌物,保證了食品安全。而且,食物的營(yíng)養(yǎng)成分在蒸煮過(guò)程中也不至于因過(guò)氧化或水解而損失。

從膳食結(jié)構(gòu)角度看,餃子的餡料都包在面皮中,可以做到谷類(lèi)與菜果、肉類(lèi)的適宜組合,使主副食搭配合理,營(yíng)養(yǎng)豐富并酸堿平衡,膳食寶塔形結(jié)構(gòu)。

從營(yíng)養(yǎng)角度看,餃子以水(汽)為傳熱介質(zhì)經(jīng)蒸煮而熟,可以使食品中淀粉類(lèi)多糖充分裂解,利于人體吸收。

合于中國(guó)人的腸胃于飲食習(xí)慣。符合“食飲有節(jié)”、“謹(jǐn)和五味”、“和于術(shù)數(shù)”的養(yǎng)生之道。

雖然各種說(shuō)法不一樣,不過(guò)“補(bǔ)冬”的理念比較統(tǒng)一。保健專(zhuān)家提醒,立冬之后的飲食要以溫補(bǔ)為主,可吃些熱量較高的膳食,少食生冷,愛(ài)吃肉的小伙伴們要多吃蔬菜水果。

春節(jié)的民間民俗篇十九

我的故鄉(xiāng)雖然沒(méi)有城市里過(guò)年熱鬧非凡,但也處處充滿(mǎn)著喜慶的味道。

臘月二十三過(guò)小年,人們?cè)缫褱?zhǔn)備好了。當(dāng)夜幕降臨時(shí),便響起了轟轟烈烈的打鼓與樂(lè)器聲。一支隊(duì)伍緩緩走來(lái)了,隊(duì)伍里每個(gè)人都打扮的十分滑稽!

在最前頭的,是兩個(gè)舉著花傘的老年人,看起來(lái)像60多歲的人了。不過(guò),精神得很呢!他們邁著矯健的步伐,扭著腰,像是兩位容光煥發(fā)的少女。

緊接著,后面的兩個(gè)扭秧歌的人吸引了我的目光。他們手里拿著一把帶有彩帶的扇子,臉上一個(gè)勁地笑不停。身體跟面條似的扭來(lái)扭去,豪無(wú)倦意。

在除夕那天,很多小販早已把天蓬拉開(kāi),擺上桌椅。準(zhǔn)備迎接客戶(hù)呢!一道街上擺設(shè)滿(mǎn)了大蓋蓬。大家都等著到晚上呢!

天色漸漸暗下來(lái)了,這條街上早已經(jīng)人山人海了。有的人忙著吃飯,有的人忙這挑首飾掛鏈,還有的人忙這買(mǎi)春聯(lián)呀什么的。

每棵樹(shù)上掛滿(mǎn)了紅燈籠,紅火而漂亮。不管是誰(shuí),只要一走到樹(shù)下,總要停下觀望一會(huì)……。

故鄉(xiāng)的習(xí)俗真是數(shù)不勝數(shù),故鄉(xiāng)的春節(jié)真是充滿(mǎn)快樂(lè)的年味呀!

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