一個好的計劃可以有效避免臨時抱佛腳和無效努力。計劃的執(zhí)行需要建立相應(yīng)的監(jiān)控和評估機制，及時調(diào)整計劃。計劃的成功實施需要一定的技巧和經(jīng)驗，下面是一些相關(guān)的資料。

個人創(chuàng)業(yè)計劃書300字篇一

以西式、餅干、中西點、冷飲等為主營產(chǎn)品，集生產(chǎn)、銷售、配送、服務(wù)于一體。并專門開辟了休閑區(qū)域，設(shè)置很多造型別致的座椅，為顧客提供優(yōu)美音樂及書籍。顧客可買上一些點心，坐在蛋糕店里慢慢品嘗，蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。在價格定位上遵循薄利多銷，以“高雅的環(huán)境，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)”贏取利潤回報。

2、經(jīng)營宗旨

甜美、、時尚。為朋友聚會，聊天，飲食，休閑，提供一個高雅，溫馨，舒適，安全的場所。

3、經(jīng)營方式

店內(nèi)選購：顧客在貨價上自行選購?fù)戤叺劫u臺買單。

店內(nèi)品嘗：顧客在賣臺點單，由服務(wù)員將蛋糕、飲料送到顧客坐的地方，吃畢買單。

送貨上門：與附近寫字樓洽談，與他們簽定長期配送服務(wù)。一般為下午茶時間。

1、產(chǎn)品

糕點類：主營西式蛋糕、手工餅干、中西甜點、面包等（均為店內(nèi)自行生產(chǎn)）飲品類：主營咖啡、茶品、杯裝可樂、牛奶、各色鮮榨果汁，奶茶等；副食類：特色爆米花，瓜子，花生，豌豆等； 免費類：雜志，報紙，大廳提供優(yōu)美音樂。

2、分析

本店應(yīng)設(shè)置在社區(qū)及寫字樓附近。因為固定消費群體，消費相對穩(wěn)定，上下班時間人流量大，所以本店設(shè)在上饒市中山路溢洲大廈附近。

3、店面布置

店堂做到清潔光亮，窗明幾凈。滲透好甜美、健康、時尚的。根據(jù)不同甜品品種，使用各類特制碗碟個人經(jīng)營蛋糕店書個人經(jīng)營蛋糕店創(chuàng)業(yè)計劃書。碗碟高雅脫俗，使顧客一看餐具就產(chǎn)生舒心感覺。本店不像大多數(shù)蛋糕房那樣，將操作間展示在窗口，而是在店鋪的落地窗前加了一套很有小資情調(diào)的桌椅，讓人遠遠看去更像是一個精致的咖啡小店。店面內(nèi)為了顯出明亮和精致，時在燈具購買上下了不少的功夫，店鋪的墻壁上則掛上了一些國飾。操作間設(shè)在店鋪最里端，同樣采用了大量的燈光，以使得操作間顯得清爽、干凈而明亮。

1、目標顧客描述

由于本店生產(chǎn)的糕點既包括一般的蛋糕也包括精致糕點，所以目標顧客為喜愛蛋糕甜品的各類人士，包括時尚男女和為家庭購買的人。

2、市場介紹

雖然周圍有一些超市和副食店、菜市場，但是蛋糕和面包的銷售卻很少。如果不單純做蛋糕，而是加入一些新鮮烤制的面包，說不定能夠吸引上班族購買面包當作早餐，這樣可以擴大自己店的影響力。并且社區(qū)的居民是固定的消費群。

3、競爭對手的主要優(yōu)勢

經(jīng)營多年，市場占有率大；附近居民區(qū)多，消費群穩(wěn)定；口感優(yōu)良。

4、競爭的對手主要劣勢

產(chǎn)品較單一，地處較偏僻，無法吸引新顧客群不提供在店內(nèi)品嘗及配送服務(wù)。

5、本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢

店面時尚，產(chǎn)品豐富，易吸引時尚青年；店堂內(nèi)有桌椅及優(yōu)美音樂，為顧客提供了完善的就餐環(huán)境。擁有新鮮的經(jīng)營方式――配送服務(wù)，為附近寫字樓提供了方便。

6、本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢

新開張沒有穩(wěn)定顧客群，附近居民接受需要一段時間；店面租金較貴。

1、活動

在新年、節(jié)、節(jié)及西方的，等重大節(jié)日，在店外組織露天主題活動，旨在增強消費者對本店產(chǎn)品的印象?；顒油ㄟ^分發(fā)快遞活頁廣告、進行產(chǎn)品知識問題競答、組織小型演出等方式，給予參與者相應(yīng)獎勵。獎品包括印有小禮物、優(yōu)惠券及最新產(chǎn)品品嘗券。

2、促銷手段

店堂設(shè)置許愿樹兩棵，消費即可得到許愿卡。可在許愿樹上掛上寫好的許愿卡，每個月的第一個星期天店員將許愿卡，以抽獎的方式挑出實現(xiàn)過程花費在300元以下的愿望，幫助顧客實現(xiàn)。店內(nèi)常備各種小禮物，如卡通造型汽球、卡片等。一次性消費滿60元的顧客可獲贈卡通小卡片一張，積滿一套三張可獲贈6寸冰淇淋蛋糕一塊。憑借上乘的品質(zhì)加上靈活的促銷手段來贏得穩(wěn)定的顧客群。

3、會員制

凡一次性在本店消費滿80元的顧客可申請會員卡一張，持卡者可永久享受購買店內(nèi)除新品和特價品以外的任一商品8、8折優(yōu)惠。

4、傳媒廣告

考慮電視廣告或印刷媒體等傳媒方式，做為最切實可行的宣傳渠道，調(diào)查證實高品質(zhì)甜品通過精美的電視廣告或印刷媒體能樹立良好的品牌形象。另特別會在下班回家時，下發(fā)宣傳單，設(shè)點宣傳并接受咨詢個人經(jīng)營蛋糕店創(chuàng)業(yè)計劃書。

1、人事

本店每個員工必須是專業(yè)的，包括點餐收銀人員、店堂清潔人員和制作人員在內(nèi)的每個人必須進行嚴格培訓(xùn)，確保正常工作時的規(guī)范操作。管理人員設(shè)置人事管理和人員各1名，要求本科以上學(xué)歷，專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實踐操作能力；蛋糕加工制作人員設(shè)置2名，要求大專以上學(xué)歷，專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實踐操作能力；點餐收銀和店堂清潔人員若干，嚴格培訓(xùn)后上崗。所有員工須辦理健康證。

2、管理思想

優(yōu)良科學(xué)管理的前提是確定和貫徹正確先進的管理思想。我們將采取以人為本，重視團隊合作精神的管理思想。重視個人的發(fā)展，尊重個人價值，各職能部門相互協(xié)調(diào)合作，求得餐廳的整體發(fā)展，實現(xiàn)1+12的效果。

3、管理理念

（1）尊重餐飲業(yè)人員的獨立人格

（3）互相監(jiān)督：管理層監(jiān)督員工的工作，同時員工也可以向上級提出自己的或見解、

（5）公平對待，一視同仁，各盡所能，發(fā)揮才干

4、管理隊伍

投資是一項經(jīng)營人才的業(yè)務(wù)。我們將構(gòu)建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術(shù)與的管理隊伍，并歡迎一切有志于謀求本甜品店發(fā)展的人才加入蛋糕店。

個人創(chuàng)業(yè)計劃書300字篇二

隨著大學(xué)生對西方文化的日益了解和西方食品文化的不斷進入，越來越多的大學(xué)生對西餐產(chǎn)生了濃厚的興趣，以至于很多人尤其是大學(xué)生這個群體愈發(fā)的想接觸它，去嘗試它，所以這其中蘊藏著巨大的市場資源，在大學(xué)的附近開個西餐廳能很好的利用并開發(fā)這個市場，雖然可能資金有限，但還是期望能籌集資金并實現(xiàn)這個計劃，實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢想。我要開創(chuàng)的餐廳名為樂在食中西餐廳。樂在食中西餐廳以打造優(yōu)質(zhì)的西餐文化和服務(wù)大眾為其辦業(yè)和經(jīng)營宗旨。

首先是市場分析：對一個學(xué)院現(xiàn)來說應(yīng)當最低有有二萬的師生，他們大多的消費用于飲食方面，正因如此，飲食也是在學(xué)校創(chuàng)業(yè)首選之路。小中都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方，偶爾去的人占了全師生大部分，其中也有小部分師生覺得此刻學(xué)校最缺的服務(wù)是就餐環(huán)境，而樂在食中西餐廳設(shè)計就是幽雅、舒適、休閑的消費環(huán)境，這可證明了，樂在食中西餐廳開業(yè)后會有更受歡迎的可能性。該餐廳的宗旨以服務(wù)大眾，優(yōu)質(zhì)經(jīng)營為主，從而為廣大消費者展現(xiàn)不一樣的西餐文化。該餐廳的經(jīng)營采用西餐結(jié)合快餐。

例如：可供給牛扒、豬扒、雞扒、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類等等。還可供應(yīng)美顏甜品。

例如：姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等，最適合愛美的女大學(xué)生品嘗。在經(jīng)營中可根據(jù)不一樣的季節(jié)制定一些冷飲，熱飲，點心、沙拉等。例如：現(xiàn)磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。在市場營銷方面，西餐廳的初步發(fā)展中，可采用品牌策略、價格策略、促銷策略等來實施創(chuàng)業(yè)計劃，不一樣程度降低營銷成本，從而建立起堅實的客戶關(guān)系，等以后隨著西餐廳的發(fā)展，可擴展體驗式營銷、網(wǎng)絡(luò)營銷等模式。

該餐廳主要以在學(xué)校旁邊為主，以廣大學(xué)生和教師為對象，因為學(xué)生和教師的時間比較緊，所以他們需要快餐，可是在休閑時他們又需要好的生活，同時學(xué)生和教師在學(xué)校的時間的消費基本上是食品消費，所以以西餐和快餐為主的餐廳很適合在學(xué)院邊開。要較好的經(jīng)營就要有好的管理。在這方面店長負責綜合協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各部門工作，督促員工工作，同時理解學(xué)校的監(jiān)督，做好西餐廳與學(xué)校的交流工作，督促各部長及員工的工作，鼓舞員工的工作熱情，聽取員工的意見。綜合決策各種工作的運行。

代表西餐廳與學(xué)校進行交流，向上反映員工的意見及要求，向下傳遞學(xué)校所要求的工作。對計劃開發(fā)項目進行前期調(diào)查，收集整理相關(guān)資料，制定初步的項目可行性研究報告。對西餐廳項目進行分析和需求策劃，對西餐廳項目進行具體的設(shè)計，制定西餐廳目標以及進度表，建立項目管理系統(tǒng)，負責項目進程控制，配合店長對項目進行良好的控制，跟蹤分析項目開發(fā)成本，管理項目中的風險和變化，負責項目團隊建設(shè)。

個人創(chuàng)業(yè)計劃書300字篇三

據(jù)統(tǒng)計，中國的電腦使用量已經(jīng)過億。有這么大的用戶量，其市場前景巨大是毋庸置疑的。在這個時代，人們對生活質(zhì)量的要求越來越高，生活節(jié)奏越來越快，電腦在人們的工作、生活中占據(jù)了越來越多的時間，人們也不再僅僅是將其當成冷冰冰的工具。于是，電腦飾品就成了人們的選擇。

目前，市面上流行的飾品店大多都是一些專門針對女性用戶的飾品，復(fù)制這樣的飾品店競爭將會很大，而且這種飾品店大同小異，缺乏新意。相對來說，電腦飾品店恰好迎合了人們的需求。業(yè)內(nèi)人士分析，從目前的電腦后續(xù)服務(wù)市場來看，相關(guān)行業(yè)只局限于維修、銷售等領(lǐng)域，其他方面的配套少之又少，只有少數(shù)散落在電腦城和電子市場，明顯缺乏專業(yè)化、個性化的品牌服務(wù)，像電腦飾品、電腦休閑品等項目更是少有人問津。很多人都看好這個市場，但這一領(lǐng)域的市場還有待開發(fā)，這無疑為創(chuàng)業(yè)者留下一個難得的商機。

市場調(diào)查電腦城附近設(shè)鋪佳。電腦飾品店雖然是以裝飾電腦為主的小配件，但畢竟也是飾品店，其消費群體肯定還是以女性為主。因此，在投資之前一定要做好充分的市場調(diào)查，在做好詳細的投資分析后才能放心投資。

有的創(chuàng)業(yè)者對電腦飾品這一行并不熟悉，這種情況可選擇連鎖經(jīng)營方式，能夠省去不少麻煩，并在一定程度上降低風險。不過，加盟也需按照規(guī)定，繳納一定的加盟費、遵守加盟店的一些條件等等。

喜歡電腦飾品的消費者，很大一部分來自于13到30歲左右的年輕人，尤其是大、中學(xué)生，他們崇尚個性和自由，熱愛時尚和流行。這個群體接受新鮮事物比較快，對時尚飾品有執(zhí)著的追求。因此，一般來說，電腦飾品店選擇在學(xué)校集中的區(qū)域比較合適，但由于經(jīng)濟能力受到限制，所以，這部分消費者對價格很敏感，只有質(zhì)優(yōu)價低的市場定位才能最大程度地迎合他們的需要。由于電腦飾品消費群體具有相當強的針對性，因此，如果店鋪以電腦城為基點，或者是直接在電腦城租個小門面，或者通過與賣電腦的商家合作，在電腦城附近租個門面，這樣，連帶的商業(yè)效果就會顯現(xiàn)出來。

靈活經(jīng)營遵循多頻率少數(shù)量。

裝修強化時代性——電腦飾品店的消費群大多為女性，在店鋪裝修時一定要謹記這一點，但由于電腦飾品店畢竟不同于一般的時尚女性用品飾品店，因此，在裝修方面也不宜太過花哨，而應(yīng)簡潔、素雅、大方，著重強化電腦飾品的時代性，讓店面設(shè)計和招牌也成為廣告，畢竟真正的主角是那些裝飾電腦的小配件。

注重品種與渠道——經(jīng)營者在進貨時一定要根據(jù)當?shù)氐南M水平和消費觀念來選擇電腦飾品的種類，價位則要根據(jù)店鋪周圍消費群體的年齡段和收入情況來確定。電腦飾品主要包括usb接口時尚產(chǎn)品、另類鍵盤鼠標、清潔用品等主流系列，貨物要高、低檔次都要有，以滿足不同消費者的需求。在進貨上要注意一個問題，那就是慢速飾品驅(qū)逐快速飾品。有些電腦飾品店，看起來貨很足，品種也很豐富，但在專業(yè)人士看來，快速消費飾品（如卡通裝飾貼紙、線纜捆扎帶、屏幕清潔劑等）不足，慢速消費飾品（豪華顯示器卡通外套、大型usb接口時尚產(chǎn)品、另類攝像頭等）很多，這樣使慢速飾品占了快速飾品的位置，這也是一種隱性缺貨。電腦飾品店中快速飾品的單價一般保持在10到30元之間，這個價格區(qū)間的產(chǎn)品就屬于快速消費品；而有些電腦飾品店，一些20到30元的重要飾品很少甚至沒有，以至于形成看的多、買的少的場面。最后，要和當?shù)丶斑M貨地的物流公司保持良好的合作關(guān)系，這樣不僅運費會優(yōu)惠很多，而且永遠不會把你的貨丟在最下面壓著，貨到了能夠及時通知，及時上架。

掌握頻率與數(shù)量——好的飾品店有一個經(jīng)營竅門，就是進貨要“多頻率，少數(shù)量”。飾品的作用就是給人帶來漂亮和新鮮感，對于日新月異的電腦飾品來說更是如此。這種店鋪由于位置選址比較明確，一般不需要過多地搞促銷或者相關(guān)活動，只需要產(chǎn)品每天更新一點點（比如新鮮的鼠標卡通腕墊、另類圖案的鍵盤保護貼膜等這些小玩意兒），這樣，無論是新顧客還是老顧客，當他們每次來到店鋪后都會有不同驚喜，使人感覺這個店鋪充滿生機和活力。進貨頻率掌握每周一次，如果是銷售旺季還要盡量縮短周期，決不能為了貪圖省事一次進足，那樣就會使顧客失去新鮮感。

服務(wù)贏得回頭客——電腦飾品店生意依靠的是銷售量，一件小的電腦飾品也許只能賺個幾元甚至幾毛錢，沒有一定流動數(shù)量的顧客則很難維持下去。而銷售量依靠的就是積累“回頭客”，這就需要提供良好的服務(wù)。如果客戶買回去的電腦飾品有質(zhì)量問題或者想要更換，此時你的態(tài)度要比當初他來購買時還要好，而且要及時處理，能換則換，能退則退，讓客戶感到滿意。這就是專家提出的“80/20法則”，即80%的業(yè)務(wù)都是來自20%的客戶。當訪客數(shù)相對固定時，成交率主要靠員工的推銷能力，爭取通過連帶推銷，讓顧客一次多買幾樣?xùn)|西。

多方法靈活經(jīng)營——具體方式很多，比如可以請顧客對電腦飾品進行現(xiàn)場搭配，在潛意識中加深對店鋪及其服務(wù)的印象，從而迅速擴大品牌及服務(wù)項目的公眾知名度；還可以通過招募會員的形式發(fā)展客戶，形成新老顧客源源不斷的良性循環(huán)態(tài)勢。

投入7萬最多一年收回成本。以30平方米的店面為例：青年時尚人群集中地段鋪面租金一般為6000元左右，付二押一共1.8萬元；裝修費用大約為2萬元，除墻面和地板外，其他需要的還有貨架、柜臺、射燈等必需品；首次進貨大概為3萬元，加上營業(yè)執(zhí)照等費用，開一家電腦飾品店的前期投入應(yīng)在7萬元左右（不含加盟費和保證金）。

電腦飾品店一般只需一兩名員工（員工必須具有一定的電腦專業(yè)知識），工資支出每月大概在2000元左右。其他費用包括水電和管理費大約1000元。在店鋪比較集中的商業(yè)旺鋪地段，30平方米左右的店面日營業(yè)額大約在1000元左右。按照慣例，進貨價格一般在售價50%以下，粗略估算，小店鋪月銷售收入約在1.5萬元左右，除去各種費用，利潤在6000元左右。

電腦飾品相比其他一般飾品來說，相對價格會稍微高一點，但在目前電腦使用普及的情況下，稍高的價位并不會影響消費者的消費欲望。一般電腦飾品店最多一年即可收回成本。

卡普特電腦飾界吸引時尚女孩眼球。

長沙市步行街南街動漫星空里的卡普特電腦飾界是長沙第一家專業(yè)以電腦飾品以及電腦周邊產(chǎn)品為經(jīng)營對象的店鋪，自開業(yè)以來，由于店里所售電腦飾品的新奇性以及時尚性，受到了很多消費者的關(guān)注。

據(jù)店主介紹，小店的顧客主要是年輕時尚女孩，她們喜歡用店里的小玩件給電腦“化妝”。店主推薦了幾款暢銷的.貨品，其中有一種漂亮的鼠標貼。有了這個小東西，使用鼠標時常會出現(xiàn)的濕滑情況就不再發(fā)生。而經(jīng)過商家驗證，該款鼠標貼決不會在鼠標上留下很難看的痕跡。擺在玻璃柜里的小老虎、小雞崽、小狗狗，他們表情豐富，或喜或憂或哀傷，十分可愛。將這些小動物們統(tǒng)一放倒90度，原來這些東西底部具有較厚的纖維物，它們是用來擦拭顯示器屏幕的。還有一款臺燈的底座設(shè)計很有意思，其樣子為鼠標狀，而在使用時與鼠標也頗有幾分相似。

目前，小店出售的產(chǎn)品都只適合女孩子使用，顏色及圖案都相當卡哇伊。店主認為這會在很大程度上限制顧客群，因此，將考慮經(jīng)營一些技術(shù)含量較高的電腦附屬品，比如防輻射的鍵盤套等，這樣，可以提高經(jīng)營檔次，爭取各種層次的客戶。

個人創(chuàng)業(yè)計劃書300字篇四

在現(xiàn)如今社會，時尚成為人們生活追逐的重要目標之一，古人云：千里之行，始于足下！時尚的鞋是人們張揚個性的重要媒介之一，同時一雙好鞋還能保護腳不受外力傷害，讓腳在工作的同時享受放松，所以，選購一雙時尚精品鞋是非常重要的，基本上人平均每兩月都會買一雙鞋，所以賣鞋行業(yè)發(fā)展未來是可以的！

二產(chǎn)品定位。

我選擇耐克品牌運動鞋和板鞋銷售，原因有三：第一，我是福建莆田人，我的家鄉(xiāng)有很多品牌鞋的代工廠，我有認識的.人在鞋廠工作，貨源我可以得到保證；第二，耐克的獨特的氣墊技術(shù)使耐克運動鞋很受大眾的歡迎；第三，耐克品牌名氣大，知名度高。所以，我的產(chǎn)品定位就是耐克運動品牌。

三開店準備。

（1）店名。

風宇時尚。

（2）主打商品。

耐克運動鞋，跑鞋，板鞋。

（3）營業(yè)時間。

7:30——23:00。

（4）目標客戶。

12歲——35歲。

（5）店面裝修。

采取時尚元素裝潢網(wǎng)店。

（6）物流人員。

待定。

（7）廣告宣傳。

論壇宣傳，人脈宣傳。

（8）物流公司。

申通快遞。

（9）投入資金。

5000元。

四開店經(jīng)營。

營業(yè)時間基本是自己守店，物流會有專職負責，計劃前兩個月大量時間用于刷人氣，對于開店四個月內(nèi)購買本店商品采取包郵和商品8.8折的優(yōu)惠，如果店鋪人流量不大的話，可能會選擇宣傳單形式做廣告。

五未來展望。

如果兩年之內(nèi)我的鞋店日銷售額能達到2000元的話，將會考慮擴大店鋪，增加人手，初步估計組建工作室，人員大概會在4個人左右。

個人創(chuàng)業(yè)計劃書300字篇五

伴隨著歷史的變遷，經(jīng)濟與社會得到高速的發(fā)展，人民物質(zhì)需求與精神需求愈演愈烈。目前，飲食頭痛的問題是眾口難調(diào)，口味各異，各省市、地區(qū)之間在飲食方面有些需求甚至截然不同。因此，自助餐行業(yè)在種種情況下脫穎而出，成為現(xiàn)代都市人比較喜歡的飲食方式之一，它既可以省略點菜的麻煩及時間，同時，它還能在有限的時間和空間內(nèi)嘗盡各式各樣的美食，挑選適合自己口味的佳肴美味。

隨著貴陽經(jīng)濟的快速發(fā)展，生活節(jié)奏的不斷加快，并且迎合轉(zhuǎn)變?yōu)楣I(yè)強省這一良機，大量工人、務(wù)工農(nóng)民的不斷涌入以及各高等大學(xué)逐年擴大招生范圍等都為自助餐行業(yè)提供了堅實的后盾，自助餐這種飲食消費行為將會越來越受到人們的喜愛，并且逐步流行開來。怎樣才能迎合本地的特色，這是一個必須處理好的問題，而且需要不斷摸索和討論。現(xiàn)在有些酒店不重視自助餐市場，造成我市自助餐行業(yè)半死不活，許多經(jīng)營自助餐的店及一些快餐店里，只有少數(shù)長期經(jīng)營，有很多酒店或者快餐店只有在特定的節(jié)假日和會議活動時才經(jīng)營自助餐，這種經(jīng)營方式單一，從而導(dǎo)致自助餐行業(yè)在食物及酒水的提供上顯得雜亂無章、配置不合理。因此，征對當前我市自助餐行業(yè)的種種缺陷，搞好自助餐行業(yè)顯示出巨大的市場潛力，在做好、做大、做強的基礎(chǔ)上將會呈現(xiàn)出一片欣欣向榮的景象。

店長一名，副店長一名。

可將餐廳分為以下幾個區(qū)域：

1.顧客用餐區(qū)。在用餐區(qū)，除了配備足夠人數(shù)的服務(wù)員外，還應(yīng)指定一名用餐區(qū)經(jīng)理。

2.食品制作區(qū)（主要是針對本餐廳額外增加的主打菜食品制作）。由廚師長具體負責內(nèi)部食品制作工作。

3.倉庫（原材料存放區(qū)），由倉庫長具體負責好原材料的采購以及分類存儲，并且負責登記好每日從倉庫流進流出的數(shù)量。

由于本店剛起步，本組一共有六名組員。除去兩名店長與副店長，還剩四名組員。在餐廳五個區(qū)域內(nèi)，除食品制作區(qū)需要聘請兩名廚師外，其他區(qū)域均可由組員負責。收銀區(qū)由固定的組員負責。剩下三名組員輪流負責用餐區(qū)與餐具清潔區(qū)的工作，根據(jù)營業(yè)時間得知的客流量來分配人員，當用餐顧客多時，由兩名組員負責用餐區(qū)服務(wù)，一人負責餐具清潔區(qū)。當臨近打烊時，由一名組員負責用餐區(qū)，另外兩名負責餐具清潔。倉庫由店長負責，副店長協(xié)助。

（一）產(chǎn)品：歡樂自助餐廳雖初步經(jīng)營，為了突出歡樂我們盡可能提供不同種類的食物以滿足顧客的需求，待餐廳發(fā)展壯大后我們將不斷開發(fā)新產(chǎn)品，以適應(yīng)市場發(fā)展的需要。自助餐廳目前提供的產(chǎn)品有：

蔬菜類：白菜、青菜、韭菜。

肉類：豬肉、雞肉、鴨肉、魚。

蛋類：雞蛋、鴨蛋。

混合菜類：木耳、海帶、土豆、西紅柿、香腸、火腿。

點心類：面包、、熱狗、炒飯、蛋糕。

水果類：香蕉、菠蘿、西瓜、木瓜、柑橘、櫻桃、葡萄、蘋果。

酒水類：咖啡、紅茶、可樂、果汁、礦泉水、啤酒。

（二）服務(wù)：優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是企業(yè)生存的重要法寶，能給企業(yè)帶來良好的形象和信譽。

1.餐廳內(nèi)服務(wù)：在準備食物時，務(wù)必要注意保證供應(yīng)、務(wù)必注意保鮮。同時，還必須注意食物的衛(wèi)生以及熱菜、熱飲的保溫問題。在充分尊重顧客的自由活動、自身的積極性和主動性的前提下，隨時準備為顧客解決問題，提供必要幫助。

2.餐廳外服務(wù)：本餐廳提供電話咨詢服務(wù)平臺，你可以提前預(yù)定，服務(wù)后反饋意見。網(wǎng)絡(luò)服務(wù)平臺，建立本餐廳網(wǎng)站，讓你可以在里面了解本餐廳情況，你可以在里面留言，發(fā)表意見及建議。

四、行業(yè)及市場調(diào)查

1.市場定位

以特色的自助火鍋系列打入市場，在與現(xiàn)地區(qū)競爭對手不同產(chǎn)品服務(wù)的同時，更以新意的產(chǎn)品和周到的服務(wù)吸引更多年齡階段和層次的消費者。

2.目標市場

3.行業(yè)情況

（1）行業(yè)發(fā)展背景

（2）行業(yè)發(fā)展情況

據(jù)了解，貴陽的自助餐店有一定的數(shù)量，如白紀念塔9中旁邊的巴西烤肉，公園路的禾渡壽司，噴水池的歡樂pizza，通達飯店頂樓的旋轉(zhuǎn)餐廳，云巖區(qū)富水南路的好倫哥，喜來登自助。小十字上去一些的金田宮的韓式燒烤資助，金陽的世紀金源大飯店，麗豪大酒店海鮮自助等等。貴陽的自助餐大多是一些大酒店有供應(yīng)。

自助餐在貴陽發(fā)展有一定時間。市場日益成熟，并在酒店行業(yè)競爭激烈。而純粹的自助餐店迄今不過聊聊數(shù)家。據(jù)了解云巖區(qū)較為有名的類似店鋪有老謝媽自助餐、奧羅馬西餐廳。隨著人們生活節(jié)奏的加快，而此類的市場需求量日益增大。市場決定行業(yè)，此背景下行業(yè)必定會得到擴大和發(fā)展。

（3）行業(yè)的技術(shù)壁壘、貿(mào)易壁壘。由于市場需求量大，在把好產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，提高服務(wù)質(zhì)量的基礎(chǔ)上公司有很大發(fā)展機遇。機遇和挑戰(zhàn)并存，公司進入市場，帶來沖擊和市場壓力，作為地區(qū)老品牌可能會采取相應(yīng)措施。公司可能面臨來自其他品牌的價格打壓、頻繁優(yōu)惠活動等等問題。成為公司起步階段的貿(mào)易壁壘。而公司運作上軌道后則此等問題將不會成為公司運作的主要矛盾。公司主要矛盾由“初進入市場各方面經(jīng)驗不足與老品牌市場穩(wěn)固之間的矛盾”轉(zhuǎn)化為“消費者日益增高的生活品味和公司產(chǎn)品及店面裝潢更新速度之間的矛盾”。

同時在開業(yè)初期的客戶來源，后期穩(wěn)定消費群體也是公司將面臨的問題。公司決定，首先在開業(yè)初期充分利用各股東在地區(qū)的人際關(guān)系，招攬顧客初步打開市場。同時在店面裝潢上力爭有新意，有檔次，有吸引力通過店面裝潢吸引其余大部分客戶。其次，強調(diào)店內(nèi)服務(wù)質(zhì)量。務(wù)必讓客人得到最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，打造良好口碑，爭取回頭客。再次，開業(yè)初期推出一系列優(yōu)惠及有噱頭的活動，吸引眼光。并在以后不定期推出一些活動，保持客戶新鮮感，穩(wěn)定原有客戶的前提下，爭取更大客戶群。

（4）行業(yè)市場前景分析與預(yù)測。公司在行業(yè)上的主要競爭對手是已有名氣的自助餐店鋪。市場份額方面。從市場方面來看，面對一個相對較大的市場。市場的飽和度遠遠不夠，確切的說求大于供。在與其他家同等級的情況下我公司的進入會在市場中占相當一部分的市場份額。從地域方面來看，公司選擇在城區(qū)與郊區(qū)的交匯點，當?shù)厝丝诤土鲃尤丝谳^多的地段。這樣我們慢慢做好做大，可以更好的發(fā)展。

1.營銷方法

在營銷手段上，本自助餐廳主要采取一下集中方法：

關(guān)系營銷

公關(guān)人員做好相應(yīng)的公關(guān)活動，在廣大顧客和非顧客中間樹立好餐廳的公眾形象和信譽度，可以對老顧客實行積分優(yōu)惠，優(yōu)惠條件按其積分多少合理制定。

個性營銷

本自助餐廳之所以與其他自助餐廳不同，在于它在提供自助餐的同時，還為客人提供了就餐座位，可以讓顧客吃的是自助餐，享受的確實正餐的待遇。餐廳內(nèi)還可根據(jù)不同的氛圍設(shè)置相應(yīng)的的音樂，溫馨的燈光，配菜配湯要盡量做得有特色，有別于其他類似的餐廳。

綠色營銷

在營銷過程中，順應(yīng)時代可持續(xù)發(fā)展的要求，注重地球生態(tài)環(huán)境保護，盡量以綠色蔬菜為主，減少一次性碗筷的過度使用，處境經(jīng)濟與生態(tài)環(huán)境的和諧發(fā)展，以實現(xiàn)餐廳利益、消費者利益、社會利益和生態(tài)環(huán)境利益的協(xié)調(diào)統(tǒng)一。

2.規(guī)避風險

營業(yè)過程中可能遇到的風險和控制手段

客戶源不足或不穩(wěn)定的風險

針對客戶源不足或不穩(wěn)定的問題，本餐廳主要從宣傳工作、店面設(shè)計、服務(wù)質(zhì)量、產(chǎn)品質(zhì)量等方面做改進。在前期宣傳上做好并且做足工作，宣傳方式多樣化，創(chuàng)新化；店面設(shè)計要符合主要消費群體的年齡特征、心理特征等，店面的裝修不僅要力求吸引消費者的眼球，還是穩(wěn)定客戶源的一個重要因素因素；要不斷強化服務(wù)質(zhì)量，任何時候都要奉行“沒有不對的顧客，只有不夠的服務(wù)”這句話，記住“微笑”是營銷的最重要法寶；產(chǎn)品是穩(wěn)定或擴大消費群體的最關(guān)鍵的因素，所以在客戶源不足或不穩(wěn)定的營銷風險上，本餐廳以提高產(chǎn)品質(zhì)量為本，做到“衛(wèi)生、健康、安全”。

經(jīng)營管理風險

管理層人員在經(jīng)營過程中，不免會做出一些不合理甚至是錯誤的決策，如何控制或改善這些決策，讓餐廳在持續(xù)發(fā)展的方向上良性運轉(zhuǎn)，是本餐廳發(fā)展的方向和指南。首先，在權(quán)利分配上，合理授權(quán)，任人唯賢，定期召開管理層會議，述職報告，并計算財務(wù)運行狀況；其次，管理人員要善于用權(quán)，合理用權(quán)，若在經(jīng)營或其他方面有重大失誤并給餐廳造成重大損失的，餐廳最高領(lǐng)導(dǎo)人可召開職工大會并通過和職工協(xié)商選取新的管理人員，情節(jié)嚴重的可扣除其當月的所有提成或獎金等。

支出組成

房租：預(yù)計每個月要一萬。

工資：兩個廚師各3000元/月，服務(wù)員1500元/月。

個人創(chuàng)業(yè)計劃書300字篇六

個人創(chuàng)業(yè)計劃書模板怎么寫?下面就是蛋糕店創(chuàng)業(yè)計劃書和甜品店創(chuàng)業(yè)計劃書哦!

一、蛋糕店概況

1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱為“麥琪下午茶”，是個人獨資企業(yè)。

主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。

2.本店打算開在社區(qū)貿(mào)易街，開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店，未來打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。

3.本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬元。

二、經(jīng)營目標

1. 由于地理位置處于貿(mào)易街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業(yè)， 想要打開市場，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進一步擴大經(jīng)營范圍以滿足消費者的不同需求。

短期目標是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟，1年收回本錢。

長期目標則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，并成蛋糕市場的著名品牌。

三、市場分析

1.客源：本店的目標顧客有：到貿(mào)易街購物娛樂的一般消費者，約占50%;四周學(xué)校的學(xué)生、商店工作職員、小區(qū)居民，約占50%。

客源數(shù)目充足，消費水平中低檔。

2.競爭對手：根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國內(nèi)品牌蛋糕店有很多，僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。

因此競爭是很大的

四、經(jīng)營計劃

1.先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”，摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價蛋糕店創(chuàng)業(yè)計劃書范文。

了解各類蛋糕店的經(jīng)營理念以及經(jīng)營的“小花招”。

2.開業(yè)金籌齊后，開始在各大蛋糕店“挖角”。

不能“明目張膽”地挖，要趁店里人少時，偷偷跑過往和店里師傅商量。

或者招聘糕點師傅，開蛋糕店師傅很重要，所以要慎重考慮。

3.據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費定率：“顧客永遠沒有最便宜的價錢。

今天你能降低幾元錢，明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單。

”從中體會到產(chǎn)品市場一定的競爭策略：“降價促銷并不是長期的經(jīng)營策略，唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住”。

4.蛋糕店主要是面向大眾，因此價格不會太高，屬中低價位。

5.可印一些廣告?zhèn)鲉?，以?yōu)惠券的形式發(fā)放，以達到廣告宣傳的效果

6.蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域，設(shè)置很多造型別致的座椅。

顧客可買上一些點心，坐在蛋糕店里慢慢品嘗，蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。

7.經(jīng)過多方調(diào)查，出于競爭等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品，藉以形成新的利潤增長點。

在經(jīng)營的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類的飲料深受顧客青睞。

8.建立會員卡制度。

卡上印制會員的名字。

會員卡的優(yōu)惠率并不高，如9.5折。

一方面，這可以給消費者受尊重感，另一方面，也便于服務(wù)員對于消費者的稱呼。

特別是假如消費者和別人在一起，而服務(wù)員又能當眾稱他(她)為*先生、小姐，他們會覺得很受尊重。

9.在桌上放一些宣傳品、雜志，內(nèi)容是關(guān)于糕點飲料的知識、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費者對品牌好感。

10.無論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕制作上，都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。

蛋糕店一定要嚴格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》，這是立足之本。

11.食品行業(yè)有特別的崗位勞動技能要求：從業(yè)職員必須持有“健康證”。

五、財務(wù)估算

啟動資產(chǎn)：大約需9.5萬元

設(shè)備投資：1.房租5000元。

2.門面裝修約2000元(包括店面裝修和燈箱)3.貨架和賣臺投進約1500元4.員工(2名)同一服裝需500元5.機器設(shè)備最大的投資：8萬元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進貨款：面粉、奶油等原材料，約6000元。

月銷售額(均勻)：21000元。

占有關(guān)內(nèi)行人士評估，如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營在走上正軌以后，每月銷售額可達21000元。

每月支出：14033元.房租：最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)貿(mào)易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場四周)，約5000元。

貨品本錢：30%左右，約5000元。

職員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務(wù)員1名，工資共計2000元。

水電等雜費：700元設(shè)備折舊費：按5年計算，每月1333元月利潤：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。

六、風險及制約因素分析

由于蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店，顧客很難改變一貫的'口味，所以就得花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客。

一、創(chuàng)業(yè)設(shè)想

在松江大學(xué)城內(nèi)開設(shè)一家honey甜品店，主要經(jīng)營西式甜品，品種：各類奶茶，咖啡，果汁，牛奶，茶類。

各類西式蛋糕，面包，冰激淋，冰激淋蛋糕，刨冰，布丁，龜苓膏等。

四個季節(jié)都有不同的主營產(chǎn)品和新品推出。

經(jīng)營宗旨：

甜美，健康，時尚，優(yōu)惠。

二、市場分析

松江大學(xué)城內(nèi)有松江大學(xué)城內(nèi)含上海外國語大學(xué)、上海對外貿(mào)易學(xué)院、上海立信會計學(xué)院、東華大學(xué)、上海工程技術(shù)大學(xué)、華東政法大學(xué)、復(fù)旦大學(xué)上海視覺藝術(shù)學(xué)院七所學(xué)校。

大學(xué)城內(nèi)的商業(yè)區(qū)域，許多餐廳衛(wèi)生狀況讓人擔心，但學(xué)生限于無其他選擇，面對商店、餐廳的價格壟斷和服務(wù)、衛(wèi)生品質(zhì)，學(xué)生消費只能任人宰割。

我們的服務(wù)宗旨能夠克服以上所述的困難，能夠滿足目標消費者的需求，能夠很快的切入這塊市場，我們的經(jīng)營理念能夠支撐起屬于我們的天空。

經(jīng)過分析，我們可以開拓這個市場。

心甜專業(yè)經(jīng)營甜品，堅持品牌化差異化人性化的經(jīng)營。

用潤物細無聲的滲透方法，建立和擴大知名度和美譽度，讓消費者從認識我到愛我，買我。

以下是一些調(diào)查結(jié)果及分析：

(一)你的性別是：

(二) 在平時吃甜品的人中的年齡段為：

(三)喜歡的甜品類型是：

(四)喜歡什么風格的甜品店：

(五) 經(jīng)常在什么時間吃點心：

(六)你經(jīng)常去甜品店的原因是

(七)甜品店有哪些活動你會喜歡?

(八) 你能接受一分點心的最高價格為：

(九)排除季節(jié)問題你會喜歡喝：

(十)購買點心的依據(jù)是什么?

(十一) 在吃點心時會飲用的飲料嗎?若會，你會選擇什么飲料?

數(shù)據(jù)來源問卷星

由以上調(diào)查，我們可以分析知道：一般吃甜品的人群中，16歲至22歲的人占主要地位，因此，我們選地在松江大學(xué)城，主要針對大學(xué)生這個客源。

在店面的裝修方面，我們選擇溫馨家居型的，但是可以開設(shè)小的包房主題(復(fù)古典雅，質(zhì)樸簡約，另類潮流)，作為給顧客過生日，周末桌游地點。

營業(yè)時間可以初步定為：10：00~22：00。

產(chǎn)品的價格普遍定在30元以下，生日蛋糕等產(chǎn)品列外。

本店注重產(chǎn)品的開發(fā)，每一季節(jié)都要有新的口味，產(chǎn)品推出，每次節(jié)日期間要推出優(yōu)惠活動。

客人臨走時要關(guān)注顧客的意見和想法。

個人創(chuàng)業(yè)計劃書300字篇七

以西式蛋糕、手工餅干、中西點、冷飲等為主營產(chǎn)品，集生產(chǎn)、銷售、配送、服務(wù)于一體。并專門開辟了休閑區(qū)域，設(shè)置很多造型別致的座椅，為顧客提供優(yōu)美音樂及時尚書籍。顧客可買上一些點心，坐在蛋糕店里慢慢品嘗，蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。在價格定位上遵循薄利多銷，以“高雅的環(huán)境，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)”贏取利潤回報。

2.經(jīng)營宗旨。

甜美、健康、時尚。為朋友聚會，聊天，飲食，休閑，娛樂提供一個高雅，溫馨，舒適，安全的場所。

3.經(jīng)營方式。

店內(nèi)選購：顧客在貨價上自行選購?fù)戤叺劫u臺買單。

店內(nèi)品嘗：顧客在賣臺點單，由服務(wù)員將蛋糕、飲料送到顧客坐的地方，吃畢買單。

送貨上門：與附近寫字樓洽談，與他們簽定長期配送服務(wù)。一般為下午茶時間。

1.產(chǎn)品。

糕點類：主營西式蛋糕、手工餅干、中西甜點、面包等(均為店內(nèi)自行生產(chǎn));。

飲品類：主營咖啡、茶品、杯裝可樂、牛奶、各色鮮榨果汁，奶茶等;。

副食類：特色爆米花，瓜子，花生，豌豆等;。

免費類：雜志，報紙，大廳提供優(yōu)美音樂。

2.選址分析。

本店應(yīng)設(shè)置在社區(qū)及寫字樓附近。因為固定消費群體，消費相對穩(wěn)定，上下班時間人流量大，所以本店設(shè)在上饒市中山路溢洲大廈附近。

3.店面布置。

店堂做到清潔光亮，窗明幾凈。滲透好甜美、健康、時尚的企業(yè)文化。根據(jù)不同甜品品種，使用各類特制碗碟。碗碟高雅脫俗，使顧客一看餐具就產(chǎn)生舒心感覺。本店不像大多數(shù)蛋糕房那樣，將操作間展示在窗口，而是在店鋪的落地窗前加了一套很有小資情調(diào)的桌椅，讓人遠遠看去更像是一個精致的咖啡小店。店面內(nèi)為了顯出明亮和精致，裝修時在燈具購買上下了不少的功夫，店鋪的墻壁上則掛上了一些國外的掛飾。操作間設(shè)在店鋪最里端，同樣采用了大量的燈光，以使得操作間顯得清爽、干凈而明亮。

1.目標顧客描述。

由于本店生產(chǎn)的糕點既包括一般的蛋糕也包括精致糕點，所以目標顧客為喜愛蛋糕甜品的各類人士，包括時尚男女和為家庭購買的人。

2.市場介紹。

雖然周圍有一些超市和副食店、菜市場，但是蛋糕和面包的銷售卻很少。如果不單純做蛋糕，而是加入一些新鮮烤制的面包，說不定能夠吸引上班族購買面包當作早餐，這樣可以擴大自己店的影響力。并且社區(qū)的居民是固定的消費群。

3.競爭對手的主要優(yōu)勢。

經(jīng)營多年，市場占有率大;附近居民區(qū)多，消費群穩(wěn)定;口感優(yōu)良。

4.競爭的對手主要劣勢。

產(chǎn)品較單一，地處較偏僻，無法吸引新顧客群不提供在店內(nèi)品嘗及配送服務(wù)。

5.本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢。

店面時尚，產(chǎn)品豐富，易吸引時尚青年;店堂內(nèi)有桌椅及優(yōu)美音樂，為顧客提供了完善的就餐環(huán)境。擁有新鮮的經(jīng)營方式――配送服務(wù)，為附近寫字樓提供了方便。

6.本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢。

新開張沒有穩(wěn)定顧客群，附近居民接受需要一段時間;店面租金較貴。

1.節(jié)日活動。

在新年、端午節(jié)、中秋節(jié)及西方的圣誕節(jié)，情人節(jié)等重大節(jié)日，在店外組織露天主題活動，旨在增強消費者對本店產(chǎn)品的印象?；顒油ㄟ^分發(fā)快遞活頁廣告、進行產(chǎn)品知識問題競答、組織小型演出等方式，給予參與者相應(yīng)獎勵。獎品包括印有小禮物、優(yōu)惠券及最新產(chǎn)品品嘗券。

2.促銷手段。

店堂設(shè)置許愿樹兩棵，消費即可得到許愿卡。可在許愿樹上掛上寫好的許愿卡，每個月的第一個星期天店員將收集許愿卡，以抽獎的方式挑出實現(xiàn)過程花費在300元以下的愿望，幫助顧客實現(xiàn)。

店內(nèi)常備各種小禮物，如卡通造型汽球、卡片等。一次性消費滿60元的顧客可獲贈卡通小卡片一張，積滿一套三張可獲贈6寸冰淇淋蛋糕一塊。憑借上乘的品質(zhì)加上靈活的促銷手段來贏得穩(wěn)定的顧客群。

3.會員制。

凡一次性在本店消費滿80元的顧客可申請會員卡一張，持卡者可永久享受購買店內(nèi)除新品和特價品以外的任一商品8.8折優(yōu)惠。

4.傳媒廣告。

考慮電視廣告或印刷媒體等傳媒方式，做為最切實可行的宣傳渠道，調(diào)查證實高品質(zhì)甜品通過精美的電視廣告或印刷媒體能樹立良好的品牌形象。另特別會在下班回家時，下發(fā)宣傳單，設(shè)點宣傳并接受咨詢。

1.人事。

本店每個員工必須是專業(yè)的，包括點餐收銀人員、店堂清潔人員和制作人員在內(nèi)的每個人必須進行嚴格培訓(xùn)，確保正常工作時的規(guī)范操作。管理人員設(shè)置人事管理和企業(yè)管理人員各1名，要求本科以上學(xué)歷，專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實踐操作能力;蛋糕加工制作人員設(shè)置2名，要求大專以上學(xué)歷，專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實踐操作能力;點餐收銀和店堂清潔人員若干，嚴格培訓(xùn)后上崗。所有員工須辦理健康證。

2.管理思想。

優(yōu)良科學(xué)管理的前提是確定和貫徹正確先進的管理思想。我們將采取以人為本，重視團隊合作精神的管理思想。重視個人的發(fā)展，尊重個人價值，各職能部門相互協(xié)調(diào)合作，求得餐廳的整體發(fā)展，實現(xiàn)1+12的效果。

3.管理理念。

(1)尊重餐飲業(yè)人員的獨立人格。

(2)下管一級:上級對下級進行規(guī)劃管理，下級應(yīng)服從上級的工作指導(dǎo)，盡力完成上級發(fā)放的任務(wù)。

(3)互相監(jiān)督:管理層監(jiān)督員工的工作，同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解。

(4)營造集體氛圍:既要上下屬感受到甜品店紀律的嚴明，也要關(guān)懷員工，讓員工感受到來自集體的溫暖，有利于加強凝聚力，提高工作積極性。

(5)公平對待，一視同仁，各盡所能，發(fā)揮才干。

4.管理隊伍。

投資是一項經(jīng)營人才的業(yè)務(wù)。我們將構(gòu)建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術(shù)與經(jīng)驗的管理隊伍，并歡迎一切有志于謀求本甜品店發(fā)展的人才加入蛋糕店。

個人創(chuàng)業(yè)計劃書300字篇八

創(chuàng)業(yè)計劃是創(chuàng)業(yè)者叩響投資者大門的“敲門磚”，是創(chuàng)業(yè)者計劃創(chuàng)立的業(yè)務(wù)的書面摘要，一份優(yōu)秀的創(chuàng)業(yè)計劃書往往會使創(chuàng)業(yè)者達到事半功倍的效果。

創(chuàng)業(yè)計劃書的質(zhì)量，往往會直接影響創(chuàng)業(yè)發(fā)起人能否找到合作伙伴、獲得資金及其他政策的支持創(chuàng)業(yè)計劃書必殺技如何寫創(chuàng)業(yè)計劃書呢?要依目標，即看計劃書的對象而有所不同，譬如是要寫給投資者看呢，還是要拿去銀行貸款。

從不同的目的來寫，個人創(chuàng)業(yè)計劃書的重點也會有所不同。

它用以描述與擬創(chuàng)辦企業(yè)相關(guān)的內(nèi)外部環(huán)境條件和要素特點，為業(yè)務(wù)的發(fā)展提供指示圖和衡量業(yè)務(wù)進展情況的標準。

通常創(chuàng)業(yè)計劃是市場營銷、財務(wù)、生產(chǎn)、人力資源等職能計劃的綜合。

寫好創(chuàng)業(yè)計劃書要思考的問題：小投資大回報的項目

創(chuàng)業(yè)計劃書十章節(jié) 通常一本創(chuàng)業(yè)計劃書在前面需要寫一頁左右的摘要，接下來是創(chuàng)業(yè)計劃書的具體章節(jié)，一般分成十大章。

必須描述所要進入的是什么行業(yè)，賣什么產(chǎn)品(或服務(wù))，誰是主要的客戶，所屬產(chǎn)業(yè)的生命周期是處于萌芽、成長、成熟還是衰退階段。

還有，企業(yè)要用獨資還是合伙或公司的形態(tài)，打算何時開業(yè)，營業(yè)時間有多長等。

需要描述你的產(chǎn)品和服務(wù)到底是什么，有什么特色，你的產(chǎn)品跟競爭者有什么差異，如果并不特別為什么顧客要買。

首先需要界定目標市場在哪里，是既有的市場又有的客戶，還是在新的市場開發(fā)新客戶。

不同的市場不同的客戶都有不同的'營銷方式。

在確定目標之后，決定怎樣上市、促銷、定價等，并且做好預(yù)算。

一般公司對地點的選擇可能影響不那么大，但是如果要開店，店面地點的選擇就很重要。

下列三種時候尤其要做競爭分析：1.要創(chuàng)業(yè)或進入一個新市場時;2.當一個新競爭者進入自己在經(jīng)營的市場時;3.隨時隨地做競爭分析，這樣最省力。

競爭分析可以從五個方向去做：誰是最接近的五大競爭者;他們的業(yè)務(wù)如何;他們與本業(yè)務(wù)相似的程度;從他們那里學(xué)到什么;如何做得比他們好。

特色飯店加盟

中小企業(yè)98%的失敗來自于管理的缺失，其中45%是因為管理缺乏競爭力，目前還沒有明確的解決之道。

要考慮現(xiàn)在、半年內(nèi)、未來三年的人事需求，并且具體考慮需要引進哪些專業(yè)技人才、全職或兼職、薪水如何計算，所需人事成本等。

考慮融資款項的運用、營運資金周轉(zhuǎn)等，并預(yù)測未來3年的損益表、資產(chǎn)負債表和現(xiàn)金流量表。

不是說有人競爭就是風險，風險可能是進出口匯兌的風險、餐廳有火災(zāi)的風險等，并注意當風險來時如何應(yīng)對。

下一步要怎么樣，三年后如何，這也是創(chuàng)業(yè)計劃書所要提及的。

企業(yè)是要能持續(xù)經(jīng)營的，所以在規(guī)劃時要能夠做到多元化和全球化創(chuàng)業(yè)計劃書是將有關(guān)創(chuàng)業(yè)的想法，借由白紙黑字最后落實的載體。

個人創(chuàng)業(yè)計劃書300字篇九

明年就要從象牙塔里出來了，因為經(jīng)濟危機的影響已經(jīng)自我對于餐飲業(yè)的興趣打算畢業(yè)后開一家蛋糕店，蛋糕店有很大的發(fā)展前景，今下人們的生活好了，消費水平高了，對于生活品質(zhì)的追求也就高了，綜合性的蛋糕店已經(jīng)成為城市消費的一大潮流。

1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱為“麥琪午時茶”，是個人獨資企業(yè)。主要為人們供給蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。

2.本店打算開在社區(qū)商業(yè)街，開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店，未來打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、向陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。

3.本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬元。

由于地理位置處于商業(yè)街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，異常是本店剛開業(yè)，想要打開市場，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進一步擴大經(jīng)營范圍以滿足消費者的不一樣需求。短期目標是在商業(yè)街站穩(wěn)腳跟，1年收回成本。長期目標則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實力雄厚并有必須市場占有率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，并成蛋糕市場的知名品牌。

1.客源：本店的目標顧客有：到商業(yè)街購物娛樂的一般消費者，約占50%;附近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區(qū)居民，約占50%?？驮磾?shù)量充足，消費水平中低檔。

2.競爭對手：根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國內(nèi)品牌蛋糕店有很多，僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、向陽坊、紅葉、安琦爾。所以競爭是很大的。

1.先是到附近幾家蛋糕店“刺探情報”，摸清不一樣種類和尺寸蛋糕的成本價。了解各類蛋糕店的經(jīng)營理念以及經(jīng)營的“小花招”。

2.開業(yè)金籌齊后，開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖，要趁店里人少時，偷偷跑過去和店里師傅商量?；蛘哒衅父恻c師傅，開蛋糕店師傅很重要，所以要慎重研究。

3.據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費定率：“顧客永遠沒有最便宜的價錢。今日你能降低幾元錢，明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單?！睆闹畜w會到產(chǎn)品市場必須的競爭策略：“降價促銷并不是長期的經(jīng)營策略，唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住”。

4.蛋糕店主要是面向大眾，所以價格不會太高，屬中低價位。

5.可印一些廣告?zhèn)鲉危詢?yōu)惠券的形式發(fā)放，以到達廣告宣傳的效果。

6.蛋糕店能夠?qū)ｉT開辟休閑區(qū)域，設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心，坐在蛋糕店里慢慢品嘗，蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。

7.經(jīng)過多方調(diào)查，出于競爭等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品，藉以構(gòu)成新的利潤增長點。在經(jīng)營的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會合時令地推出眼下十分流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類的飲料深受顧客青睞。

8.建立會員卡制度。卡上印制會員的名字。會員卡的優(yōu)惠率并不高，如9.5折。一方面，這能夠給消費者受尊重感，另一方面，也便于服務(wù)員對于消費者的稱呼。異常是如果消費者和別人在一齊，而服務(wù)員又能當眾稱他(她)為*先生、小姐，他們會覺得很受尊重。

9.在桌上放一些宣傳品、雜志，資料是關(guān)于糕點飲料的知識、故事等，一方面能夠提升品位，烘托氣氛，也增加消費者對品牌好感。

10.無論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕制作上，都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。蛋糕店必須要嚴格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》，這是立足之本。資料來自徐州便民網(wǎng)真誠為你服務(wù)。

11.食品行業(yè)有異常的崗位勞動技能要求：從業(yè)人員必須持有“健康證”。

1.啟動資產(chǎn)：大約需9.5萬元。

2.設(shè)備投資：房租5000元。

3.門面裝修約2000元(包括店面裝修和燈箱)。

4.貨架和賣臺投入約1500元。

5.員工(2名)統(tǒng)一服裝需500元。

6.機器設(shè)備最大的投資：8萬元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進貨款：面粉、奶油等原材料，約6000元。

月銷售額(平均)：21000元。據(jù)有關(guān)內(nèi)行人士評估，如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營在走上正軌以后，每月銷售額可達21000元。

每月支出：14033元。

房租：最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)商業(yè)街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場附近)，約5000元。

貨品成本：30%左右，約5000元。人員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務(wù)員1名，工資共計2000元。

水電等雜費：700元設(shè)備折舊費：按5年計算，每月1333元月利潤：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。

因為蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以就得花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客。

個人創(chuàng)業(yè)計劃書300字篇十

1 自黨的十一屆三中全會作出了實行改革開放的重大決策改革開放以來，我國經(jīng)濟建設(shè)確實達到了空前的提高，中國人民的生活水平也有了很大的改善。這從根本上解決了人民的生活水平問題，但是隨之而來的卻是環(huán)境方面的問題。如果要對此有所改善我們就必須對此采取一定行之有效的策略。

2 現(xiàn)在我國人民使用最多的仍舊以化石，生物作為生產(chǎn)，生活的主要能源，雖然這種能源比較“豐富”，但它也并不是取之不盡用之不竭的。并且這種燃料在燃燒時總是會釋放出一定量的co2的同時也釋放出了巨量的硫化物等氣溶膠。這種氣溶膠會遮擋部分陽光到達地面，因此使地面氣溫降低，起到冷卻作用。其數(shù)值據(jù)ipcc估計可達-0.5瓦/米2。即相當于co2增溫效應(yīng)(1.56瓦/米2)的1/3，比甲烷的增溫效應(yīng)(+0.47瓦/米2)還略大。主要根據(jù)這個改進，ipcc在l996年公布的第二個《報告》中，把21xx年co2倍增后全球平均氣溫的升溫值從1.5℃-4.5℃，修改為1.0℃-3.5℃。評估報告中還指出，由于海洋的巨大熱慣性，到21xx年這個增溫值中大約只有50%-90%得以實現(xiàn)。

3 由相關(guān)資料模式計算結(jié)果還說明，全球平均增溫1.0℃-3.5℃不均勻分布于世界各地，而是赤道和熱帶地區(qū)不升溫或幾乎不升溫，升溫主要集中在高緯度地區(qū)，數(shù)量可達6℃-8℃甚至更大。這一來便引起另一嚴重后果，即兩極和格陵蘭的冰蓋會發(fā)生融化，引起海平面上升。北半球高緯度大陸的凍土帶也會融化或變薄，引起大范圍地區(qū)沼澤化。還有，海洋變暖后海水體積膨脹也會引起海平面升高。ipcc的第一次評估報告中預(yù)計海平面上升70-140厘米(相應(yīng)升溫1.5℃-4.5℃)，第二次評估報告中比第一次評估結(jié)果降低了約25% (相應(yīng)升溫1.0℃一3.5℃)，最可能值為50厘米。ipcc的第二次評估報告還指出，從19世紀末以來的百年間，由于全球平均氣溫上升了0.3℃-0.6℃，因而全球海平面相應(yīng)也上升了10-25厘米。

全球海平面的上升將直接淹沒人口密集、工農(nóng)業(yè)發(fā)達的大陸沿海低地地區(qū)，因此后果十分嚴重。1995年11月在柏林召開的聯(lián)合國《氣候變化框架公約》締約方第二次會議上，44個小島國組成了小島國聯(lián)盟，為他們的生存權(quán)而呼吁。

此外，研究結(jié)果還指出，co2增加不僅使全球變暖，還將造成全球大氣環(huán)流調(diào)整和氣候帶向極地擴展。包括我國北方在內(nèi)的中緯度地區(qū)降水將減少，加上升溫使蒸發(fā)加大，因此氣候?qū)②吀珊祷?。大氣環(huán)流的調(diào)整，除了中緯度干旱化之外，還可能造成世界其他地區(qū)氣候異常和災(zāi)害。例如，低緯度臺風強度將增強，臺風源地將向北擴展等。氣溫升高還會引起和加劇傳染病流行等。以瘧疾為例，過去5年中世界瘧疾發(fā)病率已翻了兩番，現(xiàn)在全世界每年約有5億人得瘧疾，其中200多萬人死亡。

4 對于城市人來說，現(xiàn)在他們在都已解決了物質(zhì)方面的基礎(chǔ)上他們就會想方 設(shè)法的去尋求更加健康的生活方式，然而對于100%的家庭來說，現(xiàn)在由于房價太貴的情況下他們不可能特意騰出來一家房子來作為廚房，以此來減少受到煤煙的危害，因此我認為能夠滿足他們這種家庭的能源就應(yīng)由沼氣這種清潔能源來取代了。

5 而對于農(nóng)村來說，所有物品只要便宜就好，因此，在此之前他們總是利用家中現(xiàn)有的資源——秸稈，然而這種能源的缺點就是不僅燃燒效率不高，而且這種能源在燃燒的同時會釋放出大量的要害氣體，包括so2、co2等，so2就是產(chǎn)生酸雨的主要原因;co2就是導(dǎo)致溫室效應(yīng)最最主要原因。但是他們不明白的就是：他們現(xiàn)在使用的能源如果改變一下形式就可能使能源得到更充分的燃燒，這樣他們就真正使他們現(xiàn)在使用的能源有了用武之地，如果做長遠來計算對農(nóng)民朋友們來說他們不但不會多花錢，反而會節(jié)省一筆不小的開支。我相信如果他們能夠認識到這么一點他們一定會正想使用沼氣這種能源的。

2 同樣我們會找一些投資商，為了得到他們的信任我們會給他們看我們的創(chuàng)業(yè)方案，尤其是讓他們看到我們能夠掙錢的點。

1 我們最大的優(yōu)點就是能夠服務(wù)周到，現(xiàn)在農(nóng)村方面主要遇到下面問題：

1.1 現(xiàn)在的農(nóng)村主要勞動力越來越少，年輕力壯的青年或者中年都到遠方打工，一年回來一次，更有甚者帶著小孩出去幾年回家一次。農(nóng)村留下的只有老年人。

1.2 老年人一般多有這樣的想法：“孩子多在外面，多不回來，我老兩個在家燒點草還不行?”挖洞是挖不動，出錢用機器挖又舍不得出錢。進出料就更不行了。

1.3有的老年人會給遠在外面的孩子打電話，由于沼氣安全知識宣傳不到位，年輕人為了安全不愿意建。

相對于上面這些情況，我們則會專門設(shè)立一個服務(wù)機構(gòu)，特地來解決上面這些種情況，從而得到廣大朋友們的支持，進而推動我們的事業(yè)。

(1)尊重餐飲業(yè)人員的獨立人格。

(2)下管一級:上級對下級進行規(guī)劃管理,下級應(yīng)服從上級的工作指導(dǎo),盡力完成上級發(fā)放的任務(wù).

(3)互相監(jiān)督:管理層監(jiān)督員工的工作,同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解.

(4)營造集體氛圍:既要上下屬感受到大學(xué)生飲食聯(lián)盟紀律的嚴明,也要關(guān)懷員工,讓員工感受到來自集體的溫暖,有利于加強凝聚力,提高工作積極性.

(5)公平對待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干

(1)招聘本工作須要的人員到職與離職人員的相關(guān)辦理

(2)各類人事資料的匯總,建檔及管理,員工檔案資料管理

(3)員工請假,調(diào)休假作業(yè),出勤狀況,稽查,統(tǒng)計作業(yè)

(4)員工考勤,督導(dǎo)并薪資核算

個人創(chuàng)業(yè)計劃書300字篇十一

本人選擇餐飲服務(wù)業(yè)為創(chuàng)業(yè)目標，以一間餐廳為創(chuàng)業(yè)起步，取名明月，給人一種優(yōu)雅、溫馨的感覺。

經(jīng)過初步市場調(diào)查，我定位的目標消費群是周圍的大學(xué)生群、周圍居民群;競爭對手主要為現(xiàn)存和即將開業(yè)的餐廳，與餐飲行業(yè)相關(guān)的法律手續(xù)、租賃合同等已經(jīng)明確。

根據(jù)當前的市場條件，餐飲業(yè)較其他行業(yè)具有更大的發(fā)展?jié)摿?，可以表現(xiàn)為消費者群體的龐大，行業(yè)競爭力的不斷提升，以及大規(guī)模的行業(yè)升級。尤其是學(xué)院周圍，雖然有好多餐廳，但我發(fā)現(xiàn)各餐廳的服務(wù)和食品的供應(yīng)都不到位，沒有特色。

根據(jù)當前的市場形勢，消費者特別是青少年群體紛紛傾向于對國外餐飲店的消費，例如麥當勞、肯德基等，相比之下，以本土美食為特色的本土餐飲店受到冷落，主要原因在于缺少對外宣傳力度，店面衛(wèi)生以及服務(wù)人員素質(zhì)有待提高等方面。

明月餐廳為溫馨浪漫的風格，為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，給顧客貴族式的享受，力求營造一種幽雅、舒適、休閑的消費環(huán)境，引導(dǎo)消費者轉(zhuǎn)變消費觀念，向崇尚自然、追求健康方面轉(zhuǎn)變。

(1)餐廳分為中餐區(qū)及西餐區(qū)兩個主體部分，滿足顧客的多種消費需求。吸引周邊居民樓的消費者。

(2)中餐區(qū)和西餐區(qū)各設(shè)一個廚房，廚房以落地玻璃為裝修要素，讓顧客可以近距離觀察食物的制作過程(可以向顧客證明食品質(zhì)量，讓顧客安心就餐，另一方面講，也可以提高廚師們的自律性，保證食物的安全與質(zhì)量)。

(3)餐廳設(shè)有一個小廚房(占地面積很小，普通家庭的小廚房大小即可)每周有1~2天的時間對顧客開放(可以提前預(yù)訂)為“共制美味佳肴”的時間，供顧客如親子或朋友以及學(xué)院的小情侶一起當廚師，比如父母為孩子慶祝生日，可以在小廚房一同制作生日蛋糕等(可以體現(xiàn)餐廳的人性化服務(wù)，小廚房僅需很少的占地面積，但其帶來的效果以及收入可觀，如青少年群體會特別青睞這種就餐模式，這里體現(xiàn)的理念主要是讓顧客在美食中得到快樂，從而對餐廳產(chǎn)生更大的好感，吸引顧客消費)。

建筑面積100平方米，開1間大點的門面商鋪。

以西式扒類為主，結(jié)合快餐、中西燉湯、中西式局飯、皇牌主食套餐，小食天地、美顏甜品、水吧飲料等來滿足消費者的需求：

1.推出皇牌主食套餐，經(jīng)濟實惠。西餐結(jié)合快餐。

2.美顏甜品最適合愛美的女大學(xué)生品嘗。

3.根據(jù)不同的季節(jié)制定一些冷飲，熱飲，點心、沙拉等。

4.餐廳與顧客的互動方面，本餐廳在顯眼的位置放置一個“美食建議板”，讓顧客寫下期待在本餐廳吃到的美食名稱，制作過程，方便餐廳開創(chuàng)新菜色，定時對菜單進行更新，滿足顧客的需求。

5.優(yōu)惠措施方面，餐廳將對消費滿一定數(shù)額的顧客派發(fā)“早餐優(yōu)惠券”可發(fā)展餐廳的早餐食物。

房租和押金周轉(zhuǎn)資金16.5萬元，固定資產(chǎn)投資15萬元(裝修10萬元，電器和廚房設(shè)備3萬元，家具裝飾等2萬元)，物料周轉(zhuǎn)資金1.5萬元，合計33萬元。

固定資產(chǎn)15萬元，預(yù)算2年折舊完畢，即平均每月折舊0.625萬元，折舊資金可用于周轉(zhuǎn)，但必須預(yù)算2年后重新裝修。

個人創(chuàng)業(yè)計劃書300字篇十二

項目負責人：

申請人：

聯(lián)系地址：

聯(lián)系電話:。

電子郵件:。

提交日期：

請簡要敘述以下內(nèi)容：

1.項目基本情況(項目名稱、啟動時間、主要產(chǎn)品/服務(wù)、目前進展。)。

2.主要管理者(姓名、性別、學(xué)歷、畢業(yè)院校、畢業(yè)時間，主要經(jīng)歷。)。

3.研究與開發(fā)(已有的技術(shù)成果及技術(shù)水平，研發(fā)隊伍技術(shù)水平、競爭力及對外合作情況，已經(jīng)投入的經(jīng)費及今后投入計劃)。

3.行業(yè)及市場(行業(yè)歷史與前景，市場規(guī)模及發(fā)展趨勢，行業(yè)競爭對手及本項目競爭優(yōu)勢。)。

5.營銷策略(在價格、促銷、建立銷售網(wǎng)絡(luò)等各方面擬采取的措施。)。

6.產(chǎn)品生產(chǎn)(生產(chǎn)方式，生產(chǎn)工藝，質(zhì)量控制)。

7.財務(wù)計劃(資金需求量、使用計劃，擬出讓股份，未來三年的財務(wù)預(yù)測和投資者回報。)。

項目名稱：

啟動時間：

準備注冊資本：

項目進展：(說明自項目啟動以來至目前的進展情況)。

主要股東：(列表說明目前股東的名稱、出資額、出資形式、單位和聯(lián)系電話。)。

組織機構(gòu)：(用圖來表示)。

主要業(yè)務(wù)：(準備經(jīng)營的主要業(yè)務(wù)。)。

盈利模式：(詳細說明本項目的商業(yè)盈利模式。)。

未來3年的發(fā)展戰(zhàn)略和經(jīng)營目標：(行業(yè)地位、銷售收入、市場占有率、產(chǎn)品品牌等。)。

2.1成立公司的董事會：(董事成員，姓名，職務(wù)，工作單位和聯(lián)系電話)。

2.2高管層簡介：董事長、總經(jīng)理、主要技術(shù)負責人、主要營銷負責人、主要財務(wù)負責人(姓名，性別，年齡，學(xué)歷，專業(yè)，職稱，畢業(yè)院校，聯(lián)系電話，主要經(jīng)歷和業(yè)績，主要說明在本行業(yè)內(nèi)的管理經(jīng)驗和成功案例。)。

2.3激勵和約束機制：(公司對管理層及關(guān)鍵人員將采取怎樣的激勵機制和獎勵措施。)。

3.1項目的技術(shù)可行性和成熟性分析。

3.1.2項目的技術(shù)創(chuàng)新性論述。

(1)基本原理及關(guān)鍵技術(shù)內(nèi)容。

(2)技術(shù)創(chuàng)新點。

個人創(chuàng)業(yè)計劃書300字篇十三

本人選擇餐飲服務(wù)業(yè)為創(chuàng)業(yè)目標，以一間餐廳為創(chuàng)業(yè)起步，取名明月，給人一種優(yōu)雅、溫馨的感覺。

經(jīng)過初步市場調(diào)查，我定位的目標消費群是周圍的大學(xué)生群、周圍居民群;競爭對手主要為現(xiàn)存和即將開業(yè)的餐廳，與餐飲行業(yè)相關(guān)的法律手續(xù)、租賃合同等已經(jīng)明確。

根據(jù)當前的市場條件，餐飲業(yè)較其他行業(yè)具有更大的發(fā)展?jié)摿?，可以表現(xiàn)為消費者群體的龐大，行業(yè)競爭力的不斷提升，以及大規(guī)模的行業(yè)升級。尤其是學(xué)院周圍，雖然有好多餐廳，但我發(fā)現(xiàn)各餐廳的服務(wù)和食品的供應(yīng)都不到位，沒有特色。

根據(jù)當前的市場形勢，消費者特別是青少年群體紛紛傾向于對國外餐飲店的消費，例如麥當勞、肯德基等，相比之下，以本土美食為特色的本土餐飲店受到冷落，主要原因在于缺少對外宣傳力度，店面衛(wèi)生以及服務(wù)人員素質(zhì)有待提高等方面。

明月餐廳為溫馨浪漫的風格，為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，給顧客貴族式的享受，力求營造一種幽雅、舒適、休閑的消費環(huán)境，引導(dǎo)消費者轉(zhuǎn)變消費觀念，向崇尚自然、追求健康方面轉(zhuǎn)變。

(1)餐廳分為中餐區(qū)及西餐區(qū)兩個主體部分，滿足顧客的多種消費需求。吸引周邊居民樓的消費者。

(2)中餐區(qū)和西餐區(qū)各設(shè)一個廚房，廚房以落地玻璃為裝修要素，讓顧客可以近距離觀察食物的制作過程(可以向顧客證明食品質(zhì)量，讓顧客安心就餐，另一方面講，也可以提高廚師們的自律性，保證食物的安全與質(zhì)量)。

(3)餐廳設(shè)有一個小廚房(占地面積很小，普通家庭的小廚房大小即可)每周有1~2天的時間對顧客開放(可以提前預(yù)訂)為“共制美味佳肴”的時間，供顧客如親子或朋友以及學(xué)院的小情侶一起當廚師，比如父母為孩子慶祝生日，可以在小廚房一同制作生日蛋糕等(可以體現(xiàn)餐廳的人性化服務(wù)，小廚房僅需很少的占地面積，但其帶來的效果以及收入可觀，如青少年群體會特別青睞這種就餐模式，這里體現(xiàn)的理念主要是讓顧客在美食中得到快樂，從而對餐廳產(chǎn)生更大的好感，吸引顧客消費)。

建筑面積100平方米，開1間大點的門面商鋪。

以西式扒類為主，結(jié)合快餐、中西燉湯、中西式局飯、皇牌主食套餐，小食天地、美顏甜品、水吧飲料等來滿足消費者的需求：

1. 推出皇牌主食套餐，經(jīng)濟實惠。西餐結(jié)合快餐

2.美顏甜品最適合愛美的女大學(xué)生品嘗。

3.根據(jù)不同的季節(jié)制定一些冷飲，熱飲，點心、沙拉等

4.餐廳與顧客的互動方面，本餐廳在顯眼的位置放置一個“美食建議板”，讓顧客寫下期待在本餐廳吃到的美食名稱，制作過程，方便餐廳開創(chuàng)新菜色，定時對菜單進行更新，滿足顧客的需求。

5.優(yōu)惠措施方面，餐廳將對消費滿一定數(shù)額的顧客派發(fā)“早餐優(yōu)惠券”可發(fā)展餐廳的早餐食物。

房租和押金周轉(zhuǎn)資金16.5萬元，固定資產(chǎn)投資15萬元(裝修10萬元，電器和廚房設(shè)備3萬元，家具裝飾等2萬元)，物料周轉(zhuǎn)資金1.5萬元，合計33萬元。

固定資產(chǎn)15萬元，預(yù)算2年折舊完畢，即平均每月折舊0.625萬元，折舊資金可用于周轉(zhuǎn)，但必須預(yù)算2年后重新裝修。

1.實行嚴格的財務(wù)管理

2.每日的收入應(yīng)進行及時清點，所有點菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份，以便核對及入帳。

4.每日流動資金為5千元(主要用于突發(fā)性事件以及臨時進貨)

對于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣本店的盈虧在帳面上一目了然，避免經(jīng)營管理工作的盲目性。

a)開業(yè)前進行一系列宣傳工作，發(fā)放問卷調(diào)查表，根據(jù)消費者的需求，完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。

推出會員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。

1.品牌策略：

“明月餐廳”這個店名易記，易讀，好聽?！懊髟隆币辉~可以營造典雅的個性氛圍傳播快捷，符合目標市場消費者的消費需求。而且招牌的字體設(shè)計要美觀大方，要具有獨特性;易吸引人的注意。

2.價格策略：

(1)主要走中低檔價格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服務(wù)等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。

(2)針對消費者比較價格的心理，將同類食品有意識地分檔，形成價格系列，

使消費者在比較價格中能迅速找到自己習(xí)慣的檔次，得到選購“滿足”。

3.促銷策略

餐廳的促銷戰(zhàn)略應(yīng)以競爭為導(dǎo)向。餐廳必須了解競爭對手的情況，比較自己與競爭對手產(chǎn)品和服務(wù)的區(qū)別，在此基礎(chǔ)制定出具體的促銷計劃和方案，在實施計劃的過程中，通過宣揚本餐廳的獨特產(chǎn)品或經(jīng)營風格，樹立起鮮明的企業(yè)形象。

1)店長負責綜合協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各部門工作，督促員工工作，同時接受學(xué)校的監(jiān)督，做好餐廳與學(xué)校的交流工作.

2)行政人事主要職責：人員到職與離職的相關(guān)辦理，各類人事資料的匯總，建檔及管理，員工檔案資料管理，員工請假，調(diào)休假作業(yè)，出勤狀況，稽查，統(tǒng)計作業(yè)。

3)對廚師的要求很高，他必須有靈活的腦子，在每一周都能變一個化樣的特色，來吸引顧客。

4)服務(wù)員以禮待客，遵守制度，積極進取。服務(wù)員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛(wèi)生，隨時都是一層不染，沒有油膩的感覺，給顧客留下深刻的印象。招的兼職工就負責點菜和端菜，對每一個職員要求先把自己的衛(wèi)生處理好，才能更好的服務(wù)于顧客，如果有顧客或者出現(xiàn)不干凈的事物或環(huán)境馬上處理，賠禮道歉重新更換食物或者打掃衛(wèi)生，如顧客還不滿意可以以陪賞進行道歉。

5)薪酬制度：記時工資制

不同類型的工作人員時間上的薪酬不同;采用此制度比較靈活，可以準確地記錄各個工作人員的工作時間，準確地計算出職工的工資.

6)獎勵制度：根據(jù)員工考核總分進行獎勵(半年實行一次獎勵

5.3萬元/月，凈利潤為3.825萬元。年凈利潤為45.9萬元。

2月中旬簽約，兩個月免租，3月辦理工商稅務(wù)消防等政府事務(wù)、人員招聘和培訓(xùn)、崗位制度的制定、菜點設(shè)計和價格設(shè)計、裝修配套和店內(nèi)裝飾、供應(yīng)商接觸、首批物料備貨、網(wǎng)絡(luò)推廣等等，4月中旬試營業(yè)，5月1日正式營業(yè)。

試營業(yè)兩周，正式開業(yè)外現(xiàn)場策劃、店內(nèi)布置、促銷活動設(shè)計等。

第一年：根據(jù)經(jīng)營初期的資金較少，尚無較多的盈利來源的情況，主要資金用于食物質(zhì)量，以中餐區(qū)帶動西餐區(qū)發(fā)展，即主力放在中餐區(qū)上。另一方面，注重對外宣傳，宣傳力度主要于印發(fā)宣傳單以及網(wǎng)絡(luò)宣傳，以縮減資金支出。

第二年：根據(jù)顧客所需更新菜單，實現(xiàn)中餐區(qū)與西餐區(qū)同步發(fā)展，產(chǎn)品實現(xiàn)多樣化，引進更多地方特色美食，提升產(chǎn)品優(yōu)勢，另一方面，利用盈利的資金，加大對外宣傳力度，可通過電視、報紙、傳單、優(yōu)惠券等措施，加大宣傳。對于人員管理，提供資金培訓(xùn)廚師，進一步提升廚師技能，吸納更多素質(zhì)高的服務(wù)人員，以填補餐廳空缺。

第三年：根據(jù)前2年積累的資金和經(jīng)驗，尋求機會開設(shè)一間分店，分店剛設(shè)立，以總店帶動分店建立顧客基礎(chǔ)，可通過在總店宣傳分店，或通過其他宣傳方式加大對分店的宣傳。當分店逐步發(fā)展茁壯時，實現(xiàn)2間店面共同發(fā)展。

三年以后，逐漸積累資金與經(jīng)驗，逐步實現(xiàn)規(guī)?；芾恚谝?guī)模化發(fā)展的同時，不斷優(yōu)化自身的產(chǎn)品質(zhì)量、特色，服務(wù)質(zhì)量。

個人創(chuàng)業(yè)計劃書300字篇十四

保密承諾：本項目計劃書內(nèi)容涉及商業(yè)秘密，僅對有投資意向的投資者公開。未經(jīng)本人同意，不得向第三方公開本項目計劃書涉及的商業(yè)秘密。

一、項目企業(yè)摘要

創(chuàng)業(yè)計劃書摘要，是全部計劃書的核心之所在。

*投資安排

*擬建企業(yè)基本情況

*其它需要著重說明的情況或數(shù)據(jù)（可以與下文重復(fù)，本概要將作為項目摘要由投資人瀏覽）

二、業(yè)務(wù)描述

*企業(yè)的宗旨（200字左右）

*主要發(fā)展戰(zhàn)略目標和階段目標

*項目技術(shù)獨特性（請與同類技術(shù)比較說明）

介紹投入研究開發(fā)的人員和資金計劃及所要實現(xiàn)的目標，主要包括：

1、研究資金投入

2、研發(fā)人員情況

3、研發(fā)設(shè)備

4、研發(fā)產(chǎn)品的技術(shù)先進性及發(fā)展趨勢

三、產(chǎn)品與服務(wù)

*創(chuàng)業(yè)者必須將自己的產(chǎn)品和服務(wù)創(chuàng)意作一介紹。主要有下列內(nèi)容：

1、產(chǎn)品的名稱、特征及性能用途；*介紹企業(yè)的產(chǎn)品或服務(wù)及對客戶的價值

2、產(chǎn)品的開發(fā)過程，*同樣的產(chǎn)品是否還沒有在市場上出現(xiàn)？為什么？

3、產(chǎn)品處于生命周期的哪一段

4、產(chǎn)品的市場前景和競爭力如何

5、產(chǎn)品的技術(shù)改進和更新?lián)Q代計劃及成本，*利潤的來源及持續(xù)營利的商業(yè)模式 *生產(chǎn)經(jīng)營計劃。主要包括以下內(nèi)容：

1、新產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營計劃：生產(chǎn)產(chǎn)品的原料如何采購、供應(yīng)商的有關(guān)情況，勞動力和雇員的情況，生產(chǎn)資金的安排以及廠房、土地等。

2、公司的生產(chǎn)技術(shù)能力

3、品質(zhì)控制和質(zhì)量改進能力

4、將要購置的生產(chǎn)設(shè)備

5、生產(chǎn)工藝流程

6、生產(chǎn)產(chǎn)品的經(jīng)濟分析及生產(chǎn)過程

四、市場營銷

*目標市場，應(yīng)解決以下問題：

1、你的細分市場是什么？

2、你的目標顧客群是什么？

3、你的5年生產(chǎn)計劃、收入和利潤是多少？

4、你擁有多大的市場？你的目標市場份額為多大？

5、你的營銷策略是什么？

*行業(yè)分析，應(yīng)該回答以下問題：

1、該行業(yè)發(fā)展程度如何？

2、現(xiàn)在發(fā)展動態(tài)如何？

3、該行業(yè)的總銷售額有多少？總收入是多少？發(fā)展趨勢怎樣？

4、經(jīng)濟發(fā)展對該行業(yè)的影響程度如何？

5、政府是如何影響該行業(yè)的？

6、是什么因素決定它的發(fā)展？

7、競爭的本質(zhì)是什么？你采取什么樣的戰(zhàn)略？

8、進入該行業(yè)的障礙是什么？你將如何克服？

*競爭分析，要回答如下問題：

1、你的主要競爭對手？

2、你的競爭對手所占的市場份額和市場策略？

3、可能出現(xiàn)什么樣的新發(fā)展？

5、你的策略是什么？

6、在競爭中你的發(fā)展、市場和地理位置的優(yōu)勢所在？

7、你能否承受、競爭所帶來的壓力？

8、產(chǎn)品的價格、性能、質(zhì)量在市場競爭中所具備的優(yōu)勢？

*市場營銷，你的市場影響策略應(yīng)該說明以下問題：

1、營銷機構(gòu)和營銷隊伍

2、營銷渠道的選擇和營銷網(wǎng)絡(luò)的建設(shè) 3、廣告策略和促銷策略 4、價格策略

5、市場滲透與開拓計劃

6、市場營銷中意外情況的應(yīng)急對策

五、管理團隊

*全面介紹公司管理團隊情況，主要包括：

1、 公司的管理機構(gòu)，主要股東、董事、關(guān)鍵的雇員、薪金、股票期權(quán)、勞工協(xié)議、獎

懲制度及各部門的構(gòu)成等情況都要明晰的形式展示出來

*外部支持：公司聘請的法律顧問、投資顧問、投發(fā)顧問、會計師事務(wù)所等中介機構(gòu)名稱。

六、財務(wù)預(yù)測

*財務(wù)分析包括以下三方面的內(nèi)容：

1、過去三年的歷史數(shù)據(jù)，今后三年的發(fā)展預(yù)測，主要提供過去三年現(xiàn)金流量表、資產(chǎn)負債表、損益表、以及年度的財務(wù)總結(jié)報告書 2、投資計劃：

創(chuàng)業(yè)所需要的資金額，團隊出資情況，資金需求計劃，為實現(xiàn)公司發(fā)展計劃所需要的資金額，資金需求的時間性，資金用途（詳細說明資金用途，并列表說明）

項目實施的計劃進度及相應(yīng)的資金配置、進度表。 *投資與收益

*簡述本期風險投資的數(shù)額、退出策略、預(yù)計回報數(shù)額和時間表？

七、資本結(jié)構(gòu)

*目前資本結(jié)構(gòu)表

*本期資金到位后的資本結(jié)構(gòu)表

*請說明你們希望尋求什么樣的投資者？（包括投資者對行業(yè)的了解，資金上、管理上的支持程度等）

八、投資者退出方式

*股權(quán)轉(zhuǎn)讓：投資商可以通過股權(quán)轉(zhuǎn)讓的方式收回投資

*股權(quán)回購：依照本創(chuàng)業(yè)計劃的分析，公司對實施股權(quán)回購計劃應(yīng)向投資者說明

九、風險分析

*企業(yè)面臨的風險及對策

十、其它說明

*您認為企業(yè)成功的關(guān)鍵因素是什么？

*請說明為什么投資人應(yīng)該投貴企業(yè)而不是別的企業(yè)？

*關(guān)于項目承擔團隊的主要負責人或公司總經(jīng)理詳細的個人簡歷及證明人。

*媒介關(guān)于產(chǎn)品的報道；公司產(chǎn)品的樣品、圖片及說明；有關(guān)公司及產(chǎn)品的其它資料。 *創(chuàng)業(yè)計劃書內(nèi)容真實性承諾。

1. 執(zhí)行總結(jié)

1.1. 公司

為你省錢公司是一家有********大學(xué)06級在校生******同學(xué)與2015年5月20日組建，是一家從事廢書回收再利用的公司。

在********大學(xué)對書本費是沒有限制的，也就是說你可以選擇在學(xué)校訂購教材也可以在校外購買教材，當然了你也可以使用舊的教材，因為很多教材都沒有變動，所以現(xiàn)在越來越多的大學(xué)生選擇了購買二手教材，這樣就可以節(jié)省大量的教材費用。也正因此校外的二手書店異常的火爆，他們收購的教材是按照廢書的價格回收的，轉(zhuǎn)手卻以該圖書定價的三到五折出售，利潤高達幾十倍，基本上可以算是0風險，因為賣不掉的廢書仍舊可以送往廢品回收站。

公司本著為江財學(xué)子服務(wù)，全新全意為江財學(xué)子省錢的宗旨，出售以及租借二手教科書，讓為你省錢公司成為江財學(xué)子的省錢好幫手，成為江財人人皆知的公司。

1.2. 市場

********大學(xué)有全日制在校大學(xué)生 2萬多，假設(shè)每人每學(xué)期需要5本教材，如果是新的話每本平均20元，需要100元，如果購買我們的同樣的舊書的話每本打2折，總共需要20元，給每位同學(xué)節(jié)省了80元，為江財全體學(xué)生總共節(jié)省了160萬之多，同時也為我們帶來了豐厚的利潤。

場份額的80%應(yīng)該問題不大，這樣算的話我們大概有每學(xué)期8萬本書的市場，銷售額達32萬。

我們的優(yōu)勢就在于我們是學(xué)生，做的事情會使得全體學(xué)生受益，這樣的話一定可以得到學(xué)校的大力支持，因此我們就可以獲得第一手圖書信息既：來年需要什么樣的教材，什么教材會變，什么教材會繼續(xù)使用。這樣的話我就更有針對性的去做事，極大的提高了辦事效率。

1.3. 投資與財務(wù)

公司成立初期共需資金10萬，為你省錢公司創(chuàng)始人獨資。第二年估計盈利5萬人民幣，以后每年銷售利潤率20%左右，投資回收期為兩年零一個月。

1.4. 組織與人力資源

公司性質(zhì)是有限責任公司，初期組織結(jié)構(gòu)采取直線制。公司所有權(quán)與經(jīng)營權(quán)分離，實行總經(jīng)理負責制?？偨?jīng)理下設(shè)營銷副總經(jīng)理、技術(shù)副總經(jīng)理、財務(wù)副總經(jīng)理。

為你省錢公司創(chuàng)始人******先生做為本公司的首任總經(jīng)理，******先生為********大學(xué)在校學(xué)生，在大學(xué)期間參加了大量的社會實踐活動，有著豐富的經(jīng)驗。營銷副總經(jīng)理由******先生兼任，技術(shù)副總經(jīng)理有****先生負責，****先生亦為********大學(xué)在校學(xué)生，在校期間擔任過校學(xué)生會干事，與學(xué)校教材科相關(guān)負責人比較熟悉，財務(wù)副總經(jīng)理******先生系********大學(xué)會計學(xué)院在校大學(xué)生。

3

2. 項目背景

2.1. 產(chǎn)業(yè)背景

教科書很貴，但除了專業(yè)課本外很多書對于我們來講都沒用了，即使是專業(yè)課本對大多數(shù)人來講學(xué)完了等畢業(yè)的時候也難免要賣掉，最重要的一點就是多數(shù)的課本很少改版，及時是改版內(nèi)容也基本上不變，綜上考慮我們還有必要買新書嗎？答案很明確：沒必要！再加上收購二手圖書成本較低，于是越來越多的校外書店開始了銷售二手課本的業(yè)務(wù)。

2.2. 產(chǎn)品概述

我們的產(chǎn)品就是大家都需要的課本，與在學(xué)校定的教材不同的地方在于我們的書是二手的，當然了相應(yīng)的價格也就便宜很多很多了。最重要的是我們的教材從內(nèi)容上來講跟學(xué)校使用的教材是完全一樣的，不同的是出版時間。

3. 市場機會

3.1. 市場特征

3.1.1. 概述

3.1.2.購買決策過程

在購買決策中，宣傳人員起了很大的作用，因為現(xiàn)在大多數(shù)需要 4

購買二手書的同學(xué)基本上都是到校外的二手書店去買，但只要宣傳到位，就可以使得同學(xué)們知道在我們****又一個專門為學(xué)生提供二手課本的公司，而且是由****在校生開設(shè)，并且有很大的價格優(yōu)勢，并且產(chǎn)品定位準確。

3.2.市場細分

按市場開發(fā)程度，二手書市場主要分為兩類：

3.2.1.已開發(fā)的專業(yè)二手書市場

網(wǎng)絡(luò)市場還有個人（均為在校學(xué)生）

有些學(xué)生想買書的話會在****網(wǎng)上發(fā)帖求助，還有的在校園內(nèi)張貼廣告，這些人大都是因為在書店沒有買到二手書，但又很需要這本書，或者是想以一個比較便宜的價格購買書，他們通常是和想賣書的學(xué)生直接聯(lián)系。對價格也較為敏感，消費行為比較成熟。缺點是信息不夠流通。

3.2.2. 尚未開發(fā)的二手書市場

精確來講已經(jīng)不存在尚未開發(fā)的二手書市場了，但是我們的出發(fā)點是可以為同學(xué)們帶來更方便的服務(wù)，克服以上兩類市場的價格偏高以及信息不流通的缺點。我們堅信當我們克服了以上兩個缺點以后我們的知名度在江財將會得到極大提升，業(yè)績也會迅速的增加。

3.3. 銷售渠道分析

可以了，當然了還可以團購，我們?nèi)绻锌蛻粜枰臅敲磳?個工作日內(nèi)通知客戶。

3.4. 競爭分析

3.4.1. 競爭產(chǎn)品和競爭對手

下降的。假如有一門課的課本要大改版，那就只能去買新書了。

3.4.2. 競爭優(yōu)勢

第一就是價格便宜，我們所銷售的二手書比校外書店所銷售的要便宜3-5元；第二就是我們產(chǎn)品定位精準，降低了風險成本。

3.5. 市場容量

3.5.1. 市場容量

據(jù)估算：2015年********大學(xué)有全日制在校本科生2萬6千

越來越多的同學(xué)選擇購買二手的課本，考慮市場增長情況，五年后為你服務(wù)公司的銷售額估計可達10萬元左右。

4. 營銷策略

4.1. 市場機構(gòu)和營銷渠道的選擇

完全在學(xué)校內(nèi)部運行，通過網(wǎng)絡(luò)以及實體辦事處進行銷售

4.2. 營銷隊伍和管理

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準備在江財招收一批家庭比較困難、有上進心、能吃苦耐勞的學(xué)生做為我們最底層的銷售員，他們將分布于********大學(xué)的三個小區(qū)，各自負責本校區(qū)的宣傳及銷售工作。每個校區(qū)選擇一個區(qū)域負責人做為他們的管理者以及對上層決策的執(zhí)行者。

4.3. 促銷計劃和廣告策略

由于行業(yè)所限促銷計劃暫定為為你服務(wù)公司開業(yè)的前一個月進行大酬賓活動，凡是在開業(yè)前第一個月購買為你服務(wù)公司的產(chǎn)品均有機會獲得小禮品一份。在廣告方面我們準備大規(guī)模的宣傳。由于范圍較小，即使這個花費也不大，宣傳方式如下：

（2）、通過明德社區(qū)進行宣傳；

（3）、通過學(xué)校各大社團進行宣傳；

4.4. 價格決策

購5-10萬冊舊課本，第二年翻兩番，三年內(nèi)達到擁有二手課本30萬冊的目標。

6. 財務(wù)規(guī)劃

其中重點是現(xiàn)金流量表、資產(chǎn)負債表以及損益表的制備。

損益表反映的是企業(yè)的盈利狀況，它是企業(yè)在一段時間運作后的經(jīng)營結(jié)果； 資產(chǎn)負債表則反映在某一時刻的企業(yè)狀況，投資者可以用資產(chǎn)負債表中的數(shù)據(jù)得到的比率指標來衡量企業(yè)的經(jīng)營狀況以及可能的投資回報率。

7. 風險與風險管理

（1）、我們的風險就在于我們的產(chǎn)品是不是同學(xué)們需要的，最怕的就是收購的圖書室已經(jīng)被淘汰的廢書。

（2）、為了避免這些風險我們應(yīng)該在舊書的回收上下大力氣。

（3）、其實我們公司還是有些附加機會的，當我們的公司不斷壯大后，我們還可以做新書的銷售工作，在各大購物網(wǎng)開設(shè)網(wǎng)店，并且發(fā)展一個實體店面。

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男怕入錯行，女怕嫁錯郎。一句千古不變的人生哲理，幾千年來，一直在指引著人們求職、婚嫁。說實在的，工作真是人生中的一個大事，選一個對的行業(yè)可以給自己的一生帶來無限的輝煌，如馬云、李彥宏、馬化騰、任正非……他們首先選擇了對的行業(yè)，才打拼出自己的輝煌事業(yè)來。

如果有那么一個機會，許多人都是會選擇創(chuàng)造自己的事業(yè)，而不愿意給他人打工。但是，也應(yīng)該看到，并不是每個創(chuàng)業(yè)的人都可以成功的，要不，現(xiàn)今打工的人就不會這么多了。許多人都羨慕那么白手起家，打拼出自己的一片天地的創(chuàng)業(yè)家，覺得他們多么的了不起。誠然，許多創(chuàng)業(yè)家是有著驚人的本事，他們得到了天時、地利與人和的諸多有利條件，但我們也應(yīng)該清楚，重要的還是自己的本事。許多人說，現(xiàn)在的創(chuàng)業(yè)環(huán)境不好，已經(jīng)大不如從前了，但是我們看到，還是有許多的能人脫穎而出，這是為何呢？事在人為！

一般而言，要想創(chuàng)業(yè)，那么就要考慮許多事情，要做很多的準備。其中，有一個很容易被人忽略的：創(chuàng)業(yè)計劃書。為讓廣大創(chuàng)業(yè)者走好創(chuàng)業(yè)路的第一步，江蘇英才網(wǎng)招聘顧問專門搜集與整理了有關(guān)創(chuàng)業(yè)計劃書方面的知識，對創(chuàng)業(yè)者大有幫助。

創(chuàng)業(yè)計劃書就是創(chuàng)業(yè)者計劃創(chuàng)立業(yè)務(wù)的書面概要，它對業(yè)務(wù)發(fā)展有明確的界定，同時，它也是衡量業(yè)務(wù)進展情況的標準。一個醞釀中的項目，往往各方面都很不確定，創(chuàng)業(yè)者可以通過制定創(chuàng)業(yè)計劃書，羅列出項目的優(yōu)缺點，再逐條推敲，得到更清晰的認識。

制定完整的具有指導(dǎo)意義創(chuàng)業(yè)計劃書，創(chuàng)業(yè)者需要投入相當多的精力。在初步構(gòu)想之后，要逐漸細化。構(gòu)想階段的重點是關(guān)注與產(chǎn)品或服務(wù)有關(guān)的細節(jié)，例如產(chǎn)品處于什么樣的發(fā)展階段?它的獨特性何在、銷售產(chǎn)品的途徑、消費者群有哪些?生產(chǎn)成本和售價如何確定、企業(yè)發(fā)展新的現(xiàn)代化產(chǎn)品的計劃是什么、如何把出資者拉到企業(yè)的產(chǎn)品或服務(wù)中來……以上種種，都是在計劃書撰寫之前應(yīng)該詳細考慮的。

要寫好創(chuàng)業(yè)計劃書，那么，有幾點是要注意的：

關(guān)注產(chǎn)品

在創(chuàng)業(yè)計劃書中，應(yīng)提供所有與企業(yè)的產(chǎn)品或服務(wù)有關(guān)的細節(jié)，包括企業(yè)所實施的所有調(diào)查。這些問題包括：產(chǎn)品正處于什么樣的發(fā)展階段?它的獨特性怎樣?企業(yè)分銷產(chǎn)品的方法是什么?誰會使用企業(yè)的產(chǎn)品，為什么?產(chǎn)品的生產(chǎn)成本是多少，售價是多少?企業(yè)發(fā)展新的現(xiàn)代化產(chǎn)品的計劃是什么?把出資者拉到企業(yè)的產(chǎn)品或服務(wù)中來，這樣出資者就會和創(chuàng)業(yè)者一樣對產(chǎn)品有興趣。在創(chuàng)業(yè)計劃書中，企業(yè)家應(yīng)盡量用簡單的詞語來描述每件事——商品及其屬性的定義對企業(yè)家來說是非常明確的，但其他人卻不一定清楚它們的含義。制訂創(chuàng)業(yè)計劃書的目的不僅是要出資者相信企業(yè)的產(chǎn)品會在世界上產(chǎn)生革命性的影響，同時也要使他們相信企業(yè)有證明它的論據(jù)。創(chuàng)業(yè)計劃書對產(chǎn)品的闡述，要讓出資者感到：“噢，這種產(chǎn)品是多么美妙、多么令人鼓舞啊!”

敢于競爭

中，企業(yè)家還應(yīng)闡明競爭者給本企業(yè)帶來的風險以及本企業(yè)所采取的對策。

了解市場

創(chuàng)業(yè)計劃書要給投資者提供企業(yè)對目標市場的深入分析和理解。要細致分析經(jīng)濟、地理、職業(yè)以及心理等因素對消費者選擇購買本企業(yè)產(chǎn)品這一行為的影響，以及各個因素所起的作用。創(chuàng)業(yè)計劃書中還應(yīng)包括一個主要的營銷計劃，計劃中應(yīng)列出本企業(yè)打算開展廣告、促銷以及公共關(guān)系活動的地區(qū)，明確每一項活動的預(yù)算和收益。創(chuàng)業(yè)計劃書中還應(yīng)簡述一下企業(yè)的銷售戰(zhàn)略：企業(yè)是使用外面的銷售代表還是使用內(nèi)部職員?企業(yè)是使用轉(zhuǎn)賣商、分銷商還是特許商?企業(yè)將提供何種類型的銷售培訓(xùn)?此外，創(chuàng)業(yè)計劃書還應(yīng)特別關(guān)注一下銷售中的細節(jié)問題。

表明行動的方針

企業(yè)的行動計劃應(yīng)該是無解可擊的。創(chuàng)業(yè)計劃書中應(yīng)該明確下列問題：企業(yè)如何把產(chǎn)品推向市場?如何設(shè)計生產(chǎn)線，如何組裝產(chǎn)品?企業(yè)生產(chǎn)需要哪些原料?企業(yè)擁有那些生產(chǎn)資源，還需要什么生產(chǎn)資源?生產(chǎn)和設(shè)備的成本是多少?企業(yè)是買設(shè)備還是租設(shè)備?解釋與產(chǎn)品組裝，儲存以及發(fā)送有關(guān)的固定成本和變動成本的情況。

展示你的管理隊伍

把一個思想轉(zhuǎn)化為一個成功的風險企業(yè)，其關(guān)鍵的因素就是要有一支強有力的管理隊伍。這支隊伍的成員必須有較高的專業(yè)技術(shù)知識、管理才能和多年工作經(jīng)驗，要給投資者這樣一種感覺：“看，這支隊伍里都有誰!如果這個公司是一支足球隊的話，他們就會一直殺入世界杯決賽!”管理者的職能就是計劃，組織，控制和指導(dǎo)公司實現(xiàn)目標的行動。在創(chuàng)業(yè)計劃書中，應(yīng)首先描述一下整個管理隊伍及其職責，然而再分別介紹每位管理人員的特殊才能、特點和造詣，細致描述每個管理者將對公司所做的貢獻。創(chuàng)業(yè)計劃書中還應(yīng)明確管理目標以及組織機構(gòu)圖。

出色的計劃摘要

創(chuàng)業(yè)計劃書中的計劃摘要也十分重要。它必須能讓讀者有興趣并渴望得到更多的信息，它將給讀者留下長久的印象。計劃摘要將是創(chuàng)業(yè)者所寫的最后一部分內(nèi)容，但卻是出資者首先要看的內(nèi)容，它將從計劃中摘錄出與籌集資金最相干的細節(jié)：包括對公司內(nèi)部的基本情況，公司的能力以及局限性，公司的競爭對手，營銷和財務(wù)戰(zhàn)略，公司的管理隊伍等情況的簡明而生動的概括。如果公司是一本書，它就象是這本書的封面，做得好就可以把投資者吸引住。它會風險投資家有這樣的印象：“這個公司將會成為行業(yè)中的巨人，我已等不及要去讀計劃的其余部分了?！?/p>

撰寫創(chuàng)業(yè)計劃書，有六個要素是要清楚的：

第一個是c，c是concept概念。概念指的就是：在計劃書里邊，要寫得讓別人可以很快地知道要賣的是什么。

有了賣的東西以后，接下來是要賣給誰，誰是顧客customers。顧客的范圍在哪里要很明確，比如說認為所有的女人都是顧客，那五十歲以上的女人也能用嗎?五歲以下的也是的客戶嗎?適合的年齡層在哪里要界定清楚。

再來是capabilities能力。要賣的東西自己會不會、懂不懂?譬如說開餐館，如果師傅不做了找不到人，自己會不會炒菜?如果沒有這個能力，至少合伙人要會做，再不然也要有鑒賞的能力，不然最好是不要做。

另外是capital資本。資本可能是現(xiàn)金也可以是資產(chǎn)，是可以換成現(xiàn)金的東西。那么資本在哪里、有多少，自有的部分有多少，可以借貸的有多少，要很清楚。

最后一個是continuation永續(xù)經(jīng)營。當事業(yè)做的不錯時，將來的計劃是什么?任何時候只要掌握這六個c，就可以隨時檢查、隨時做更正，不怕遺漏什么。

了解了創(chuàng)業(yè)計劃書的寫作事項后，可以通過分析他人的創(chuàng)業(yè)計劃書來找出一些指導(dǎo)自己寫作的點子。為此，現(xiàn)附幾篇創(chuàng)業(yè)計劃書范文來作為指引。

范文一

茶葉行業(yè)創(chuàng)業(yè)計劃書

茶，在我國歷史悠久，傳說茶是“發(fā)乎于神農(nóng)，聞于魯周公，興于唐而盛于宋?！辈枋?，唐代陸羽（公元733-八百四年）就編撰了世界上第一部茶葉專著《茶經(jīng)》。

目前，全國茶農(nóng)人數(shù)約8千萬人，而從事茶葉生產(chǎn)供銷和科研教學(xué)工作總?cè)藬?shù)約1億人，茶葉是農(nóng)村產(chǎn)品中大宗商品之一，在我國國民經(jīng)濟中占重要地位。飲茶是人類美好的物質(zhì)享受與精神品賞，隨著社會文明的進步，飲茶文化已滲透到社會的各個領(lǐng)域、層次、角落。雅俗共賞離不開茶，如：“柴米油鹽醬醋茶”，“琴棋書畫詩酒茶”。

現(xiàn)在市場從事茶葉經(jīng)營的另批商店和供銷人數(shù)眾多，但真正懂得茶文化、茶藝、茶保健的專業(yè)人員甚少，人們在品嘗茶的清香，回甘的同時能了解一些茶文化，茶藝方面的知識，掌握一些茶保健功能既能增添茶趣味，又能對人體健康、防病有幫助，何樂而不為呢？因此，我選擇從事茶葉經(jīng)營項目的同時能普及茶知識，理由就是在增加經(jīng)濟效益的同時，提高社會效益。

本人從事臨床醫(yī)療工作三十年，飲茶習(xí)慣也持續(xù)了三十年，平時喜好品茶，也了解一些茶葉知識，經(jīng)常從醫(yī)療保健角度了解，思考飲茶對人體健康的作用，積累了少許經(jīng)驗，準備通過茶藝技能培訓(xùn)，能更全面，深入地學(xué)習(xí)茶的內(nèi)涵，以便在今后的茶葉經(jīng)營活動中發(fā)揮有效的優(yōu)勢作用。

通過創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)，創(chuàng)業(yè)組織暫定名為某某區(qū)某某街道泉茗食品配送服務(wù)社，以非正規(guī)勞動組織申辦，屬18大類范疇。選擇地段中檔偏高，在商業(yè)圈或居住區(qū)，服務(wù)對象根據(jù)市場細分等中高檔消費群。當然，茶葉產(chǎn)品也以中高檔為主，兼顧一般，在價格方面，根據(jù)市場規(guī)則，參考同行價格，另批發(fā)商差價略低5%到10%，約控制在35%左右。在品牌方面，選擇一個到二個，如黃山毛峰、福建烏龍，在進貨渠道方面，準備在茶葉批發(fā)市場中，選擇茶葉品種好，價格適中，有誠信的茶場經(jīng)銷點，作為主渠道以發(fā)揮產(chǎn)品特色，兼顧價中物美的品種。

在經(jīng)營活動中，首先是提高服務(wù)質(zhì)量，熱情接待每一位顧客，根據(jù)顧客的需求，有的放矢，介紹產(chǎn)品的特色、層次、價格，同時提供有關(guān)的沖飲方式，保健知識，儲藏方法等專業(yè)知識，為了成功的開展經(jīng)營活動，在經(jīng)營活動初期，做好宣傳工作，如印制名片發(fā)放，告知經(jīng)營特色，服務(wù)內(nèi)容（如免費配送、免費咨詢等）優(yōu)惠程度，雙向聯(lián)系方法，根據(jù)多年的社區(qū)醫(yī)療服務(wù)經(jīng)驗，以熱情服務(wù)、優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、優(yōu)惠價格、耐心咨詢爭取贏得市場一份。

風險防范措施：

1、走企業(yè)，訪社區(qū)，價格優(yōu)惠，服務(wù)到位——推銷

2、對購上等佳品或購量較大者送茶藝品——促銷

3、茶藝展示，提高購物興趣，普及茶文化——展銷

風險意識心理準備：（共八個月約虧損32113。80元）

1、創(chuàng)業(yè)初期，虧本讓利，得到市場認可，付學(xué)費必不可少，準備按固定費用，承擔虧本風險，當月以60%每月遞減10%，六個月后達到持平，初算如下：

第一個月：9578*60%=5746.80元

第二個月：9578*50%=4789.00元

第三個月：9578*40%=3831.20元

第四個月：9578*30%=2873.40元

第五個月：9578*20%=1915.60元

第六個月：9578*10%=957.80元

總計：20113.80元

2、從而始租鋪經(jīng)過辦理行業(yè)許可證、健康證、申辦創(chuàng)業(yè)組織辦理相關(guān)手續(xù)，期間還要裝璜，滌置必要設(shè)備，進貨等許多準備工作。約持續(xù)二個月時間，要付二個月商鋪租金12000元。

本項目開業(yè)資金約12萬rmb，預(yù)算如下：

資金來源為：自籌資金7萬rmb，貸款5萬rmb。

租借商鋪：面積約30平方米，月租費：6000元（付三押一：24000元）

商鋪裝璜：約2萬元。

設(shè)施漆置：儲藏冷柜一臺2000元。

茶藝品擺設(shè)：2000元。

工夫茶具：1000元。

箱、聽、罐、瓶：1000元。

電話（固定+移動）：2000元。

合計：8000元。

工資支付：本人工資1000元/月

雇工工資：8000元/月。

合計：1800元。

電費：冷柜、店內(nèi)照明、店外廣告：700元/月。

通訊、交通費：300元/月。

進貨：約3萬元（少量多次）

開業(yè)前資金投入：

房租24000元、裝璜20000元、設(shè)施8000元、進貨30000元

合計：8.2萬rmb。

保本業(yè)務(wù)量分析：（裝璜費20000元+設(shè)施添置費8000元）/三十六月=778元（折舊）/月房租費6000元/月、工資1800元/月、通訊、能源費1000元。

計：每月支出9578元（固定費用）

擬：毛利率35%、國稅17%

9578+9578*http://元/月（營業(yè)額），約1100元/天（營業(yè)額）

范文二

寧波家教網(wǎng)創(chuàng)業(yè)計劃書

教教育問題，一直是受各層次的人們所關(guān)注的。再苦不能苦孩子，再窮不能窮教育。

育，是興國的大事。而家教，則是在這種模式下應(yīng)運而生的。市場前景非常大。

創(chuàng)建的公司經(jīng)營范圍：大學(xué)生家教服務(wù)，大學(xué)生兼職服務(wù)，目標家教服務(wù)，簽約家教服務(wù)，代理各大企業(yè)招聘促銷員服務(wù)，代理各大銀行辦理信用卡服務(wù)，代理各大網(wǎng)校服務(wù)等項目。

經(jīng)營模式：以寧波家教網(wǎng)為依托，在市區(qū)高校附近設(shè)辦公地點。在各大高校設(shè)校園代表。

1.普通家教服務(wù)。家長上門自行挑選教員.收取信息費100元,可在數(shù)據(jù)庫中為其搜索合適的五條教員信息,家長自行聯(lián)系試驗教;家長電話聯(lián)系,免收家長信息費,學(xué)生收50元信息費,試教兩小時成功后再收取前兩小時費用;同時聯(lián)系學(xué)生和家長,在辦公地點進行試教,試教合格,雙方各收取50元信息費.按公司成立后平均一天介紹出去10份家教來算,每天的收入在1000元左右,月收入在3萬左右。

2.目標家教服務(wù)。指在學(xué)期末考試中按家長要求達到分數(shù)線或班級名次.家長先其付10元/小時的最低工資,達到目標后按協(xié)議價補足工資,例如高二數(shù)學(xué)普通家教價格40元/2小時,目標家教價格先期20元/2小時,達到目標家長按60元/2小時支付,補差價40元/2小時,如未達目標,則不需補差價.目標家教保證每學(xué)期的課時和次數(shù)不少于100課時,到時候公司收取雙方信息費后,如達到目標,公司安50元/2小時支付給學(xué)生,賺取10元/2小時差價.目標家教的收入存在不確定性,按保守估計月收入一萬。

3.簽約家教服務(wù)。指針對高端家庭推出簽約家教服務(wù),對其學(xué)生水平進行測試后,按其能力確保重點線或本科線,先其收取確保費整,公司將聘請各大在職優(yōu)秀老師和在校優(yōu)秀大學(xué)生進行輔導(dǎo),如果未考上者,退確保費,只收5000元成本費,公司保證對學(xué)生各科進行專職老師專人輔導(dǎo).由于寧波目前這塊市場非常大,只要做好廣告宣傳,這塊將是公司未來主要的贏利點,做出名氣來一年做50個高考生或中考生,收入將是百萬之巨。

4.代理招聘促銷員活動。針對寧波各大公司對節(jié)假日促銷員的需求,本公司將代理這塊業(yè)務(wù),假如某公司委托我們按60元/每天的價格招聘促銷人員10名,工作為期一個月,共計算8天時間,該公司需象我們支付4800元工資,我們按40元/天招聘促銷員.支付公司3200,我們賺差價1600元.這塊市場的收入也是相對穩(wěn)定的,估計月收入在元左右。

5.代理銀行信用卡業(yè)務(wù)。目前針對大學(xué)生信用卡的提成一般在張/左右，成人卡的提成在/張左右,爭對學(xué)生可以推出免費辦大學(xué)生信用卡,免費做家教網(wǎng)推薦教員(價值50元),免費得家教活動,針對家長推出上門尋找家教的家長只要辦張信用卡我們就可以為其免費物色合適的老師活動,估計以這樣獨特的方式吸引學(xué)生和家長,一個月至少可以辦300張以上的信用卡,月收入上萬以上。

6.理移動或聯(lián)通公司的新卡發(fā)行業(yè)務(wù)。由于新卡發(fā)行一般都是100塊話費賣100或賣50,從電信公司拿卡的價格非常之低,一般就可以拿到,一張卡的利潤在百份之百左右,同樣可以以辦新卡做家教網(wǎng)認證會員來吸引廣大學(xué)生來辦卡,估計該項月收入在上萬。

7.代理各大網(wǎng)校網(wǎng)卡業(yè)務(wù),如黃崗網(wǎng)校,北京四中名師網(wǎng)校等,該卡的售價比較高,相對來手代理的提成也非常高,例如一張北京四中網(wǎng)校一學(xué)年的價格是2000元.代理辦一張該可可拿500元提成,根據(jù)家教網(wǎng)的名氣和家長的信任度,在學(xué)生成績有所提高以及取得家長對公司的認可后,向其推薦該項網(wǎng)卡,同時可以介紹學(xué)生陪學(xué),該項如果做出來將來又是公司的另外一大利潤點。

8.開托管班和輔導(dǎo)班。由于寧波市的小學(xué)下午放學(xué)時間都定在3點-3點半,催生了托管的繁榮。公司將廉價聘請大學(xué)生做托管老師,租到合適場地,依靠家教網(wǎng)的牌子和名聲,如果能招到一百個學(xué)生托管,托管每月收費按寧波市場行情定為一人300,一學(xué)期安四個月計算就1200元那么一學(xué)期收入就是12萬,出去這項老師工作和場地外,收入大概在6萬左右。

9.搞公務(wù)員培訓(xùn)和四六級培訓(xùn)等

10.搞大學(xué)生保姆信息服務(wù),大學(xué)生商務(wù)陪同信息服務(wù)等。

公司前期需要大概30萬左右的投資

1、首先要注冊公司,取得合法的營業(yè)執(zhí)照

2、辦公地點租費.大概每個月.按年付大概在3萬-5萬期間

3、廣告宣傳費,寧波晚報包年費用2萬左右,現(xiàn)代金報包年費用3萬左右

4、場地裝修及辦公設(shè)備費用.大概在5萬左右

先其需投入15萬,另外十五萬做各種代理的押金或者做公司的備用金。

綜合以上各項的收入和開支,平均下來,如果公司正常運營起來,第一年的利潤保守估計在五十萬左右,以后更會翻倍增加.希望有志于教育行業(yè)的實力人士前來投資洽談。

范文三

進軍茶行業(yè)創(chuàng)業(yè)計劃書

統(tǒng)習(xí)慣。就目前茶葉現(xiàn)狀而言，市場是巨大的，整體的茶葉需求量也是很大。

xx茶葉公司是一家集產(chǎn)、供、銷為一體的大型茶葉公司，擁有一流的茶園、一流的技術(shù)、一流的管理?，F(xiàn)今xx茶葉公司提出“弘揚國飲，振興川茶”，推出“xx”牌系列茶品，肩負起了“振興川茶”的領(lǐng)軍重任，是以帶給廣大消費者高品質(zhì)的系列茶品。

隨著社會的不斷進步，人民生活水平的不斷提高，人們的消費觀也在不斷的轉(zhuǎn)變，而雪峰公司推出的“xx”系列高品質(zhì)茶品，從產(chǎn)品定位方面主要針對白領(lǐng)階層、品茶愛好者、機關(guān)企事業(yè)單位人員、知識份子等有一定消費水平的廣大群體。從“xx”的消費層來說，其消費場所主要是以高檔茶樓、茶鋪、各大商場、專賣店、酒店、中高檔娛樂場所，以及機關(guān)、大中型企業(yè)單位人員、會議為主的集團性消費。

xx茶葉公司“xx”牌系列茶以“高品質(zhì)的承諾，數(shù)量的保證，售后服務(wù)的完美”三大承諾為中心，滿足消費者的需求。在市場經(jīng)濟的觀念指導(dǎo)下，茶葉公司市場營銷根據(jù)“xx”茶的定位和消費群眾狀況，運用市場營銷組合，采取各種策略和手段，去占據(jù)目標市場，讓廣大消費者及早品嘗到“xx”的風采，力爭在一年的時間內(nèi)，立足成都，輻射全川，達到年銷售額1500萬元以上。隨著雪峰公司的不斷壯大，爭取兩年內(nèi)占領(lǐng)全川走向全國。

一、營銷思路及實施手段：

1、營銷思路：

雪峰公司根據(jù)市場狀況，成立營銷部，招聘30名業(yè)務(wù)骨干，負責市場的開拓。首先對業(yè)務(wù)員進行茶葉及營銷知識方面的培訓(xùn)，灌輸公司“弘揚國飲，振興川茶”的理念。樹立起“品質(zhì)、數(shù)量、服務(wù)”三大承諾為中心的責任感。在營銷計劃中，將營銷思路分為2個部分，一方面以中高檔產(chǎn)品為主打方向，強化一品牌-全球品牌網(wǎng)-意識，通過品牌戰(zhàn)略吸引消費者，另一方面針對大眾檔次以（低檔茶為主）非品牌戰(zhàn)略面向廣大普通消費者，通過部分批發(fā)渠道或直接進入低檔茶鋪、茶館。

2、實施手段

根據(jù)產(chǎn)品定位和消費群體（場所），將業(yè)務(wù)員分成若干個業(yè)務(wù)小組，從各個領(lǐng)域去開發(fā)市場。

第一階段：按消費行業(yè)及場所分類或按區(qū)域劃分組建以下業(yè)務(wù)組（主要以成都地區(qū)市場為主打目標）

1、中高檔茶樓業(yè)務(wù)組5人

2、大中型商場超市業(yè)務(wù)組5人

3、企事業(yè)單位、會議（集團消費）業(yè)務(wù)組5人

4、賓館、酒店、高檔娛樂場所業(yè)務(wù)組5人

5、有實力的干雜店、批發(fā)零售商業(yè)務(wù)組5人

6、省市茶葉公司及批發(fā)商、大眾茶鋪組5人

以上六大業(yè)務(wù)組力爭在三個月時間內(nèi)全面拓展業(yè)務(wù)，迅速占領(lǐng)市場，同時配合以各種促銷手段和廣告宣傳，力爭在成都市區(qū)茶飲行業(yè)掀起一股浪潮。

各業(yè)務(wù)組安排如下：

1、高中檔茶樓業(yè)務(wù)組：

成都地區(qū)高中茶樓約360家，分布在市區(qū)五城區(qū)，根據(jù)東西南北四各區(qū)域，我們選定200家茶樓作為當前直銷單位，由該業(yè)務(wù)組5位組員劃區(qū)域分頭負責。按照每人2家/天的推進方式，與各茶樓建立商業(yè)營銷關(guān)系（包括鋪貨層序、經(jīng)濟合同的鑒定和回款制度），這樣可以在一個月內(nèi)與200家茶樓建立起關(guān)系。業(yè)務(wù)員在和茶樓的聯(lián)系過程中，公司將配合各種形式的廣告宣傳，同時，可以委托進行專門宣傳，比如贈送或懸掛pop標識，簡單而精美的張貼畫，贈送小禮品介紹茶葉知識，讓消費者感受到來茶樓就應(yīng)該喝在此基礎(chǔ)上以“三大承諾”負諸于茶樓和消費者。

2、商場，超市業(yè)務(wù)組：

商場，超市為廣大消費者流動或者專門購買物品的場所。我們選取成都市各大中型商場超市（連鎖店）約80家，同樣也劃為4個片區(qū)，由5名業(yè)務(wù)員負責建立商業(yè)關(guān)系，預(yù)計20天左右，鋪貨上柜。大型商場經(jīng)接洽后可建立20家左右的專柜經(jīng)營，配合pop和精美廣告樹立自身形象，以強有力的促銷手段吸引消費者購買。

個人創(chuàng)業(yè)計劃書300字篇十五

市場定位和目標顧客群的年齡，性別，冰淇淋口味，顧客消費心理及文化背景相關(guān)。

年齡定位：主要顧客群的年齡分布在12歲—35歲之間，由于每部分人群的需求不同，因此仍需要進行細分。12歲—18歲的人群對價格便宜，口感較好的冰淇淋感愛好；18歲—25歲的人群對新奇特，但價格在50元以內(nèi)的冰淇淋感愛好；25歲—35歲的人群對口感好，品牌效應(yīng)強的冰淇淋感愛好。

性別定位：由于主要顧客群中女性顧客占有很大的比例，因此冰淇淋的口味多以巧克力，草莓，藍莓，純奶油，香草，西點式，花卉為主。

口味定位：巧克力，草莓口味比較適合25歲下列的人群；藍莓，香草口味比較適合25歲以上的人群；純奶油的冰淇淋更適合腦力工作者。

消費心理及文化背景定位：選擇高檔冰淇淋的顧客，追求品牌，情調(diào)勝過追求口感；選擇中檔冰淇淋的顧客，追求的是口感；選擇低檔冰淇淋的顧客的目的是解暑消渴。通常消費者，包含中小學(xué)生會選擇低檔的冰淇淋；大學(xué)生，白領(lǐng)女性會選擇中高檔冰淇淋；高收入人群會選擇高檔冰淇淋。

一般適合開冰淇淋店的方面有：商業(yè)街，商場，超市，學(xué)校附近（距離學(xué)校不超過1000米），校園，酒吧，辦公樓，加油站，機場，火車站，地鐵站等場所。

按地點劃分：商業(yè)街，商場適合開設(shè)價位在25元—50元之間的冰淇淋店；超市，學(xué)校附近，火車站，地鐵站，加油站適合開設(shè)價位在3元—25元之間的冰淇淋店；酒吧，辦公樓，機場適合開設(shè)價位在50元及以上的冰淇淋店。

按外界因素劃分：店面的門口最好緊鄰馬路，高峰時人流量為100人/小時，車流量為200輛/小時為最佳。店面最好選擇距離美容店，服裝店，首飾店，超市不超過500米的方面，因為消費冰淇淋的主要人群是女性，冰淇淋店設(shè)在附近能夠吸引目標顧客。

按店面朝向劃分：店面門口的方向最好是朝南面以及東面，一是白天時，南面的光線明亮，而且光照時間最長，容易吸引顧客目光；二是多數(shù)顧客逛街時習(xí)慣朝右面看（朝東側(cè)看）。

個人創(chuàng)業(yè)計劃書300字篇十六

咖啡店越來越成為白領(lǐng)及成功人士必不可少的休閑飲品，無論是談生意還是朋友見面聊天，咖啡店都是不錯的選擇，所以，對于創(chuàng)業(yè)者來說，能夠開一家咖啡店也是不錯的選擇。

(一)項目名稱：往昔之音咖啡廳。

(二)經(jīng)營范圍：咖啡、西餐、茗茶、各類小點心等。

(三)行業(yè)類型：餐飲業(yè)。

(四)項目投資：約200萬元。

(五)場地設(shè)置：上海浦東新區(qū)。

(六)消費對象：中高層消費者。

(七)經(jīng)營面積：約200平方米。

(八)項目概況：為顧客營造一個放松、舒適、浪漫環(huán)境并且供給方便(主要供給咖啡、茗茶、各類小點心等)，還供給在校大學(xué)生兼職，以滿足禮貌大都市人們追求精神需要供給優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

(九)經(jīng)營宗旨：往昔之音咖啡廳旨在為所有顧客供給一個放松、舒適、浪漫環(huán)境并且物美價廉、時尚休閑等，令顧客滿意的服務(wù)。

1、往昔之音咖啡廳不僅僅供給中外各式經(jīng)典咖啡，如摩卡、藍山、牙買加極品咖啡、冰凍奶油塊咖啡、花式咖啡、白咖啡、老怡保白咖啡、瑪琪雅朵等，還有各種茶點，如各式中國名茶、各種奶茶、保健茶、果汁、點心等。

我們的咖啡絕不是速溶的，而是當場手磨，口感好，品味佳。

咖啡屋只求服務(wù)，本著“以最低的價格供給最好的服務(wù)”的宗旨，以四個“一流”(一流的服務(wù)、一流的環(huán)境、一流的品種、一流的信譽)為目標，力使浪漫咖啡廳成為所有白領(lǐng)人士或情侶的休憩之地。

門旁挺立著碧綠的翠竹，屋內(nèi)掛著精致的作品，柜臺前擺設(shè)有存放各種報刊的書架。

室內(nèi)寬敞明亮，座位舒適，環(huán)境幽雅。

坐在窗前，你能夠周圍的秀麗風光，領(lǐng)略開發(fā)區(qū)的漂亮景色。

在門前還準備了一些雨傘，對那些出門在外沒有帶傘的顧客供給方便。

2、核心競爭力或技術(shù)優(yōu)勢。

我們的往昔之音咖啡廳雖不像其他的競爭者那樣有龐大的資金系統(tǒng)，但好在我們的地理位置較好，到目前為止，還極少競爭者。

可是，我們有堅實的核心觀念。

他們是：

(1)可信賴的產(chǎn)品品質(zhì)：堅持選用最好的(相對于大眾市場而言最好的)的咖啡豆。

(2)高度的環(huán)保意識：采用更多的環(huán)保型設(shè)備和包裝材料，大力倡導(dǎo)并嚴格要求能源的節(jié)儉利用。

(3)良好的員工福利：對于固定員工而言，為員工供給最優(yōu)越的健康福利計劃，并大面積推行員工持股。

(4)和諧共處的社區(qū)精神：為顧客營造溫馨、自由的消費環(huán)境，鼓勵店面工作人員和顧客的交流，讓顧客無論是獨處還是小聚都能怡然自得融入，其中慢慢的把我們往昔之音咖啡廳變?yōu)轭櫩妥≌凸ぷ鞯攸c之外的生活中必不可少的“第三地”。

(5)獨樹一幟的文化品位：有選擇地參與一些溫情、勵志的電影和圖書的推廣和發(fā)行。

我們往昔之音咖啡廳的優(yōu)勢在于采用了對面技術(shù)來為顧客服務(wù)，我們在顧客第一次來到咖啡屋時就為顧客建檔，下次來時，我們能夠為其供給他所熟悉和滿意的服務(wù)。

有時，不用他們自我開口，就已經(jīng)把他們所需的產(chǎn)品送至他們身邊。

隨著人們的生活水平在不斷提高，咖啡這種西式飲品正在被越來越多的國人所理解，隨之而來的咖啡文化正充滿生活的每個時刻。

咖啡不再僅僅是一種飲料，它逐漸與時尚、品味緊緊聯(lián)系在一齊，體現(xiàn)出高品質(zhì)的現(xiàn)代生活;或是交友談心，或是商務(wù)會談，或是休閑怡情，盡在一杯音樂彌漫的咖啡中。

如今，在國內(nèi)的許多大城市，咖啡館已經(jīng)不少見，許多年輕人成了咖啡的熱情擁護者，咖啡消費在中國城市里，平均每人每年的咖啡消費量是4杯，即使是在北京、上海這樣的大城市，每人每年的消費量也僅有20杯。

而在日本和英國，平均每人每一天就要喝一杯咖啡。

日本和英國都是世界著名的茶文化國家，目前已經(jīng)發(fā)展成了巨大的咖啡市場。

擁有強大茶文化的中國具有廣闊的咖啡消費潛力，正在成為世界上最大的咖啡消費市場。

在國內(nèi)許多大中城市咖啡專業(yè)場所數(shù)量每年在以30%左右的速度增長。

正因為中國咖啡市場處于起步階段，中國咖啡消費增速驚人，這意味著一個巨大的機遇已經(jīng)降臨，意味著有更多的機會，更大的利潤回報空間。

未來幾年中國有望成為全世界最具潛力的咖啡消費大國。

總體來說，由于中國市場巨大，咖啡消費增長前景看好，中國在世界咖啡業(yè)擴大需求的總戰(zhàn)略中占據(jù)重要地位。

對我國咖啡店連鎖行業(yè)背景、市場前景、競爭狀況以及店鋪選址等方面進行了詳盡地分析，對今后我國咖啡店連鎖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展做出了精確的預(yù)測。

目前中國咖啡飲料這個細分的藍海市場上，除上海、廣州、深圳等少數(shù)地區(qū)以外，其他的咖啡市場尚待開發(fā)。

去年娃哈哈推出的`“呦呦奶咖”表現(xiàn)平平，星巴克在超市的瓶裝咖啡銷量也不盡如人意。

可是，分析推斷，未來5年咖啡飲料的發(fā)展應(yīng)當比較快，堅持在30%左右。

幾大日系飲料品牌紛紛加強咖啡市場攻勢。

其中麒麟利用品牌延伸，推出了午后咖啡和麒麟咖啡系列。

此外，可口可樂目前在日本熱銷的“喬治亞”咖啡也有可能被引入中國市場。

可口可樂大中華區(qū)總裁戴嘉舜日前表示，公司一向在關(guān)注中國咖啡市場，但出于市場競爭原因，不能透露在華推出咖啡飲料的具體時間。

除了市場潛力巨大，咖啡飲料的高利潤也是吸引企業(yè)進入的一大原因。

摩根大通一份有關(guān)食品行業(yè)調(diào)查報告顯示，全球品牌包裝食品飲料市場中，咖啡和茶葉利潤最高，利潤率在20%左右。

目前，上海浦東新區(qū)的咖啡市場并不激烈，異常是在居民小區(qū)周圍，還沒有相應(yīng)的競爭者和競爭壓力。

并且，位置異常有利，既靠近商業(yè)街，有靠近居民小區(qū)，客流量和消費本事都能夠滿足。

(一)投資估算：

2、流動資金及原材料備用金20萬元。

3、成本控制(每月)：租金20000元，材料進貨費用50000元，人員工資大約60000元，按不一樣的級別不一樣的工資，不可預(yù)支薪水的10%。

小計每月成本約：80000元，其他開支約：20000元。

月均營業(yè)額：300000元。

5、投資回收期：投資回收期：2000000840000≈3年。

向銀行貸款注冊資本的50%，然后剩余的由三個股東分攤。

期限為兩年。

其間如有一股東退出，此股東變賣只能持有15%的股份。

各行各業(yè)都有其自身的風險性，而作為餐飲業(yè)的咖啡廳，在與消費者消費過程中也存在著必須的風險，比如食物中毒、火災(zāi)等。

那么在風險面前如何控制呢首先，對食品進行檢測，保證食品的質(zhì)量與安全;第二，嚴格做好防火災(zāi)系統(tǒng)等。

還有轉(zhuǎn)移風險，對咖啡廳進行投保，即使發(fā)生什么意外，能夠把風險降到最低。

我們咖啡的發(fā)展方向是能夠使周圍大多數(shù)明白、了解我們的商品，并且還進來消費。

為此我們會做到：

優(yōu)質(zhì)的咖啡，在咖啡館里，咖啡的構(gòu)成力必須要很強，不管是哪一種咖啡，假如在價格的制定上偏高，或是有咖啡品質(zhì)欠佳、組成不夠齊全，或是咖啡的存貨量不夠多等現(xiàn)象，就立刻會影響銷售，自然更不容易增加固定顧客了。

在咖啡館的經(jīng)營上，不但要面臨地域內(nèi)各咖啡館的競爭，更要應(yīng)對各種商店的競爭，所以“咖啡的美麗”便成為了商店成功的基礎(chǔ)。

商品作為整體戰(zhàn)略，對于咖啡館而言，也是需要經(jīng)常重視的。

諸如經(jīng)營計劃、咖啡采購、咖啡開發(fā)、存量管理，乃至后勤的商品業(yè)務(wù)等綜合全部的商品相關(guān)活動，都是與咖啡館商品力的強化有相當密切的關(guān)系。

卓越的服務(wù)，最直接的，就是咖啡館的服務(wù)人員在等客時，要有優(yōu)雅的姿勢，且注意服裝、化裝等儀表;接待顧客之際，要有適當?shù)谋砬?、態(tài)度幾合宜的應(yīng)對。

所有服務(wù)員都要具備豐富的咖啡知識，適時的為顧客做說明，同時還要具備商談本事。

還有，店鋪內(nèi)部的裝潢設(shè)施、有魅力且具美感的吧臺陳設(shè)，以及店鋪的照明等，都要有效的運用，并進一步加強廣告媒體的宣傳效果，并供給各種服務(wù)設(shè)施。

我們的目標是在這一帶養(yǎng)成我們店的忠實消費者。