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為確保事情或工作順利開展,常常要根據(jù)具體情況預先制定方案,方案是綜合考量事情或問題相關(guān)的因素后所制定的書面計劃。那么我們該如何寫一篇較為完美的方案呢?以下是小編精心整理的方案策劃范文,僅供參考,歡迎大家閱讀。
有關(guān)餐飲店開業(yè)促銷活動方案如何寫一
地址:
乙方:
地址:
甲乙雙方本著平等互利的原則,依照法律規(guī)定,經(jīng)友好協(xié)商,就甲方在乙方訂購盒飯用于員工就餐一事達成如下協(xié)議:
一、合作期限
本合同期限為半年,自年月日起至年月日止;合同期滿后,經(jīng)雙方協(xié)商一致,可續(xù)訂合同。
二、價格
1、乙方以元/份的價格向甲方提供中、晚餐盒飯,每份盒飯的標準為大葷(大葷的重量不得低于克)、小葷、蔬菜、湯,并保證飯菜數(shù)量充足(要求飯、湯不限量)。
2、合作期間內(nèi),乙方不得擅自抬高盒飯的價格,也不得通過降低飯菜的質(zhì)量或數(shù)量變相地抬高盒飯的價格;如因食品原料上漲幅度較大,本合同第一款中規(guī)定的價格難以維續(xù)的,由乙方向甲方出具物價上漲的有效證明;甲方在市場價格進行調(diào)研后確定調(diào)價執(zhí)行日。如食品原料下浮較大的,乙方也應相應地降低盒飯單價。
三、質(zhì)量要求
乙方向甲方提供的盒飯及其餐具要符合《食品法》規(guī)定的要求,無毒害成分,符合各類食品應當具備的營養(yǎng)要求,具有相應的色、香、味等感官性狀。如食品有下列情況,乙方不得向甲方提供:
1、腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、污穢不潔、混有異物或者有其他感觀性狀異常,可能對人體健康有害的;
2、含有毒、有害物質(zhì)或者被有毒、有害物質(zhì)污染,可能對人體健康有害的;
3、含有致病性寄生蟲、微生物,或者微生物毒素含量超過國家限定標準的;
4、食品中摻雜、摻假,影響營養(yǎng)、衛(wèi)生的;
5、國家特殊衛(wèi)生管理時期,嚴禁食用的食材。
四、送餐要求
1、中午開餐時間為,晚餐開餐時間為:,乙方應當在甲方開餐前半小時將盒飯送至甲方指定地點,如需上下樓梯,由乙方人員負責搬運;
2、乙方應當合理估算路上塞車等意外情況,確保能夠及時送到;如因特殊情況導致不能及時送到的,應當及時與甲方取得聯(lián)系,說明情況。若拖延時間達半個小時以上的,乙方可就近自行采購,因此給甲方造成飯菜剩余的,甲方無須承擔相關(guān)費用;
3、最高日溫度超過的季節(jié),乙方應當用空調(diào)車運輸,確保飯菜不變質(zhì);
4、最低日溫度低于的季節(jié),乙方應當提供保溫槽,保證食品溫度;
5、特殊響應:(1)甲方開展活動時,臨時要求乙方增加夜宵時,甲方需提前半天通知乙方,乙方須積極配合;(2)夏季,乙方應甲方要求須免費為甲方加工綠豆湯、大麥茶等防暑降溫品;(3)其他響應甲方特殊要求的,如發(fā)生疫情,由甲方提供相關(guān)防疫藥品,乙方免費為甲方進行熬制等,乙方應積極配合。
五、甲方責任
1、甲方應當盡可能準確地向乙方提供所需盒飯份數(shù)的數(shù)據(jù),如數(shù)量變動較大的,應當提前半天通知乙方;
2、甲方應當按時與乙方結(jié)算盒飯款項,不得無故拖欠費用。
六、乙方責任
1、乙方要確保菜肴品種的時常翻新和葷素合理科學搭配,一周內(nèi)大葷不重復;
2、每隔兩周周五乙方向甲方行政部人員提供下兩周的菜單,甲方可根據(jù)員工的需求對菜單進行調(diào)整,雙方確認后作為下兩周供餐的依據(jù),非經(jīng)甲方行政部管理人員同意乙方不得擅自進行改動;
3、為確保能及時聯(lián)系,乙方應當保證訂購電話及日常聯(lián)系人員通訊方式的暢通。乙方指定為與甲方進行日常聯(lián)系的負責人(手機號為,訂貨電話為),如負責人員變更或聯(lián)系方式變更的,乙方應當在第一時間內(nèi)通知甲方。如因乙方通訊系統(tǒng)不暢而耽擱給甲方送餐的,責任由乙方承擔。
七、結(jié)算方式
1、雙方以以下第種方式作為結(jié)算費用的依據(jù);
①餐券形式作為結(jié)算費用的依據(jù),由乙方印制餐券,餐券印好后由甲方蓋章并發(fā)放給就餐員工,印刷費用由乙方承擔;乙方在發(fā)放盒飯時向甲方員工收取餐券,并于當日當參經(jīng)雙方確認無誤后登記造冊,相關(guān)票據(jù)作廢銷毀。
②送餐確認單形式作為結(jié)算費用的依據(jù),乙方安排專人負責發(fā)放盒飯,每天與甲方內(nèi)勤或指定人員核對盒飯發(fā)放的數(shù)量,核實無誤后由雙方簽字確認。
2、雙方結(jié)算期實行,自雙方合作之日起,雙方及時核對上月帳目,雙方確認無誤后由乙方出具正規(guī)餐飲發(fā)票,甲方應在收到發(fā)票核對無誤后個工作日內(nèi)按時結(jié)算上月款項。
3、服務保證金:乙方在甲乙雙方合作之日起應交納元作為乙方服務的保證金。如至雙方合同期滿或解除合同時,乙方飯菜未因質(zhì)量問題給甲方造成損失的,甲方應當全額無息返還質(zhì)量保證金;如合作期間內(nèi)因飯菜質(zhì)量造成甲方損失且乙方未對此作出相應賠償?shù)?,甲方可扣除相應費用后退還其余部分保證金。
八、違約責任
1、如乙方提供飯菜質(zhì)量、數(shù)量不合格、或送餐時間延遲、或送餐數(shù)量不足,乙方應按每次______元向甲方支付違約金。如此情況出現(xiàn)3次或甲方員工對乙方月度有效投訴3次以上的,甲方可提前天通知乙方解除本合同,但應根據(jù)實際供應量及時與乙方結(jié)清餐費。
2、飯菜不得隔夜或隔頓,如有上述情況甲方可按照元/份從帳款中扣除,乙方應當立即進行更換,如不能更換,乙方應向甲方支付違約金300元/次。
3、如因乙方食品的質(zhì)量問題造成甲方人員出現(xiàn)食物中毒或其他衛(wèi)生事件的,乙方向甲方支付違約金3000元/次,并承擔受害人員全部損失,甲方有權(quán)解除合同。
九、協(xié)議生效及其他
1、本合同一式二份,甲乙雙方各執(zhí)一份,雙方簽字蓋章后生效;
2、本合同未盡事宜,雙方可另行訂立補充協(xié)議。
十、爭議解決的方式
本合同履行過程中如發(fā)生糾紛,雙方應協(xié)商解決,協(xié)商解決不成的,可訴至甲方所在地人民法院。
以下空白
甲方(簽章):乙方(簽章):
地址:地址:
經(jīng)辦人:經(jīng)辦人:
聯(lián)系電話:聯(lián)系電話:
日期:日期:
有關(guān)餐飲店開業(yè)促銷活動方案如何寫二
20__年的上半年就這樣悄無聲息的溜走了?;仡櫿麄€20__年上半年,在公司各位領(lǐng)導的悉心指導及我店各位員工的支持下,我借此機會感謝公司各位領(lǐng)導對我的信任?,F(xiàn)在我將這半年的工作總結(jié)如下:
一、經(jīng)營狀況
自上半年開業(yè)以來,總體來說很不理想,辛苦了半年,但是沒給公司盈利,并且還虧損好多錢,這讓我們很內(nèi)疚。
二、經(jīng)營方面
我們__一共有_檔口,主打韓餐組窗口,涼菜組和小吃組讓我們很頭疼,多次讓領(lǐng)導提出問題,有時我覺得無臉面對領(lǐng)導。每月營業(yè)額上下不穩(wěn)定,但成本還算合理,效果不太理想。韓餐組和涼菜組,成本占__,酒水和其它三個組成本占__。在通過一系列的調(diào)整后,充分調(diào)動了員工的主觀能動性,提高了其積極性和創(chuàng)造性,增加了員工的競爭意識,起到了良好的效果。但是,菜品調(diào)整的不太明顯,但效果不太理想。
我們每周游街發(fā)宣傳彩頁,效果還算可以。
三、質(zhì)量,衛(wèi)生,服務方面
作為__店長,我嚴格把關(guān),對每個檔口的出品按照標準嚴格執(zhí)行。期間,我認真聽取了各方面的意見和建議,總結(jié)每月出現(xiàn)的問題,并及時改進,確保就餐顧客的飯菜質(zhì)量。
衛(wèi)生安全方面,嚴格執(zhí)行公司的各項規(guī)章制度,認真抓好食品衛(wèi)生安全工作,杜絕了生熟不分的情況。確保水、電、氣安全使用,同時,每天收檔后自查和主管輪流檢查安全衛(wèi)生,預防各類事故的發(fā)生,做到安全憂患意識警鐘長鳴。
服務方面我們現(xiàn)在做的是最差的,剛開業(yè)時人員充足,服務還算好,后來服務人員流動比較大,招不上專業(yè)的人員,導致服務下滑。
由于我初次當餐飲店長,在成本以及一些細節(jié)方面做的還不夠好,有待進一步的改進,在以后的工作中,我積極的向各店廚師長學習,爭取做到讓公司效益化,共同雙贏。在以后的工作中,希望各位領(lǐng)導多提寶貴意見和建議,大家共同進步、共同發(fā)展!
展望20__年下半年,在各位領(lǐng)導的指導和廣大員工的支持下,我將以身作則,高度嚴格要求自己,帶領(lǐng)員工提供精美的菜品和優(yōu)質(zhì)的服務,盡自己的努力,勤勤懇懇、盡職盡責做事,爭取營業(yè)額再上一個新的臺階。
多關(guān)心員工生活,多溝通交流,在技術(shù)方面多做些培訓工作,為公司培養(yǎng)有用的人才。積極的宣傳公司文化,提高員工的職業(yè)素養(yǎng),留住員工的心,讓員工在公司感覺到家一般的溫暖。
嚴格控制菜品成本,做到物料合理化使用,把好進、收、驗貨關(guān),樹立少要貨、勤要貨、不積壓、不浪費的理念。做好每個檔口的成本核算,幫助員工樹立節(jié)約意識。
我在餐飲部工作的這半年里,有辛酸,有喜悅,我感覺很充實,對我以后的生涯有很大的幫助,在此我想對我們部門的所有領(lǐng)導以及員工說聲謝謝。
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有關(guān)餐飲店開業(yè)促銷活動方案如何寫三
第一、餐廳內(nèi)部管理方面
1.參與制定合理的餐廳20xx年營業(yè)目標,并帶領(lǐng)餐廳全體員工積極完成經(jīng)營指標。
2.根據(jù)市場情況和不同時期的需要,與廚師長共同商討并制定餐飲促銷計劃,并在實施過程中收集客人反饋意見加以改進。
3.制定員工崗位職責和服務標準程序,督促、檢查餐廳管理人員和員工按服務標準對客服務,不斷提高服務質(zhì)量和工作效率。
4.抓好員工隊伍建設,掌握員工思想動向,通過對員工進行評估、考核,為優(yōu)秀員工提供晉升和加薪機會。
5.安排專人負責制定員工培訓計劃,并組織員工參與各項培訓活動,不斷提高員工服務技能、技巧以及服務質(zhì)量,提高工作效率。
6.至少每月召開一次餐廳全體員工大會,分析、通報餐廳每月營運指標、收支情況,解決目前存在的問題;聽取員工對餐廳內(nèi)部管理和對外銷售的意見及建議,讓員工廣泛參與餐廳的管理工作。
7.與廚房密切配合,檢查菜品出菜質(zhì)量,并及時反饋客人意見,改進菜品質(zhì)量,滿足客人需要。
8.建立餐廳物資管理制度,加強餐廳食品原料、物品的管理,安排專人負責食品原料、物品的領(lǐng)取和保管,檢查前廳及廚房的食品、原料成本是否過高,確保各項成本的轉(zhuǎn)進、轉(zhuǎn)出得到體現(xiàn),合理利用水、電等資源,減少浪費,降低費用,增加盈利。
9.抓好餐廳衛(wèi)生工作和安全工作,安排專人負責檢查餐廳清潔衛(wèi)生,定人定期清潔整理餐廳各個區(qū)域,為客人提供舒適、優(yōu)質(zhì)的用餐環(huán)境。
第二、營銷方面
1.利用各種媒體渠道廣為宣傳,增加餐廳在本地的知明度,并鎖定目標客戶群,加大對目標客戶群的宣傳力度。
2.建立??吐?lián)系檔案,與客人建立良好的關(guān)系,并通過面談、電話訪問等形式征求客人意見,處理客人投訴,銷售餐廳產(chǎn)品。
3、牢牢抓住企業(yè)餐飲文化,從餐廳的裝修裝飾風格和高質(zhì)量餐品出品,以及熱情溫馨的服務,程度的展現(xiàn)這種文化主題和內(nèi)涵,抓住了這一賣點,將使餐廳具有無限的生命力。
第三、經(jīng)營戰(zhàn)略
本餐廳位于繁華地段,已經(jīng)有了比較好的餐飲氛圍,人流量及客戶群也不是很大問題,正因如此,周邊相對成熟的快餐廳,豆?jié){店,咖啡館,面館,海鮮餐館,川菜館等等,這些琳瑯滿目的餐飲形式都是我們不同程度上的競爭對手,因此我們在經(jīng)營上應該從一下幾方面著手:
1.經(jīng)營項目:我們要在避其鋒芒的同時,發(fā)揚自己的特點,產(chǎn)品上不要以品種數(shù)量取勝,要集中力量,把這一本餐廳的招牌產(chǎn)品做精做好,拳頭攥緊了打出去才有力量。
2.產(chǎn)品在保持以湯包為主,弘揚特色飲食的基礎(chǔ)上,輔之精致涼菜、家常熱菜、特制蒸碗,注重科學飲食、合理搭配,真正做到踏踏實實為百姓服務。
3.從長遠來看,繼續(xù)開分店,實行多店經(jīng)營,是我們努力的目標。
今后的工作中,我將始終堅持“品質(zhì)優(yōu)良、價格低廉、環(huán)境舒適、服務周到”的經(jīng)營理念精益求精,并以此計劃為基礎(chǔ),很據(jù)餐廳的具體運營狀況和產(chǎn)生的問題,不斷改進。
有關(guān)餐飲店開業(yè)促銷活動方案如何寫四
隨著學校生活結(jié)束,我們即將面臨就業(yè)的挑戰(zhàn),為了更好的實踐課堂知識和增強我們的實踐能力和對社會的進一步了解。學校安排了這次實習,使我們能夠熟練的掌握酒店的理論知識,為此我在重慶江北希爾頓逸林酒店餐飲部進行了為期兩個月的實習,收獲頗豐,掌握了許多課堂上學不到的服務技巧和工作經(jīng)驗,學會了很多的為人處事的道理和原則,不管是從知識、技能還是社會閱歷等方面都得到了很好的鍛煉,為以后的工作和生活打下了夯實的基礎(chǔ)。
1.實習時間
20xx年10月31日-20xx年01月04日
2.實習單位
重慶江北希爾頓逸林酒店
重慶江北希爾頓逸林酒店座落于重慶市江北區(qū)觀音橋洋河一路協(xié)信大廈b棟,是一座集住宿、餐飲、會議及娛樂、休閑為一體的五星級酒店,它的地理位置優(yōu)越,環(huán)境舒適,現(xiàn)代化設施設備完美,以優(yōu)質(zhì)、高效的服務贏得中外賓客的贊譽。重慶江北希爾頓逸林酒店擁有大、中、小會議室多處,會議設施先進,具備多種同聲傳播、多媒體投影系統(tǒng),會議服務周到細致,是商務洽談、新聞發(fā)布、學術(shù)交流、簽約儀式、舉辦展覽、舉行會議的理想場所。
中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門,因為酒店并沒有給服務員們制定具體的崗位職責和工作描述,在剛剛走進工作崗位的幾天,我們就像無頭蒼蠅,完全不能領(lǐng)會工作的流程和要領(lǐng),只是聽從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導。慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的友好,主管還專門為我們每人安排了一名師傅,負責引導我們的工作。在后面的日子里,我們基本都能熟練各項工作了。
我們的工作除了迎賓、擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺外,也得兼職勤雜工,扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實習生的上班時間是八小時工作制,每周休息兩天,主管根據(jù)我們的需要,為我們排了兩班制,即上午十點到晚上九點、下午兩點到晚上收市,這樣我們中午就有了休息的時間。但往往下班的具體時間是不確定的,經(jīng)常根據(jù)實際情況加班加點,但是加班時間都有記錄,適當?shù)臅r候會有補休,雖然沒有加班費,但我覺的這種制度還是很靈活合理的。
酒店員工都是穿著工作服的,由酒店統(tǒng)一發(fā)放換洗,但我認為酒店的服務員制服太過老土而且比較陳舊,常有破損的現(xiàn)象。不過令我欣慰的是:酒店的員工大都是熱情友好的,不管哪個部門,他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬;在勞累之余,同事們的一個甜美的微笑,一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人分外感動;在休息和飯?zhí)眠M餐的時候,我們都會聚在一起聊天,分享彼此的感受,就像一家人。
在服務過程中,我們接觸到了形形色色的客人,在工作中既受到過客人的嘉獎,也曾招受客人的投訴,由希爾頓是一所老牌的涉外星級酒店,擁有極為豐富的海外客源,所有餐廳的大半數(shù)客人都是外國人,在服務的過程中,我們提高了英語口語水平,增長了見識,開闊了視野。
1.實習崗位
餐飲部
2.實習內(nèi)容
熟悉酒店及酒店所處環(huán)境的基本情況,包括:
(1)酒店公共設施、營業(yè)場所的分布及其功能。
(2)酒店所能提供的主要服務項目、特色服務及各服務項目的分布。
(3)酒店各服務項目的具體服務內(nèi)容、服務時限、服務部門及聯(lián)系方式。
(4)酒店所處的地理位置,酒店所處城市的交通、旅游、文化、娛樂、購物場所的分布及到這些場所的方式、途徑。
(5)酒店的組織結(jié)構(gòu)、各部門的相關(guān)職能、機構(gòu)及相關(guān)高層管理人員的情況。
(6)酒店的管理目標、服務宗旨及其相關(guān)文化。
(7)參加公司的崗位培訓,熟悉自己的工作職責,了解本崗位的重要性及其在酒店中所處的位置,了解工作對象、具體任務、工作標準、效率要求、質(zhì)量要求、服務態(tài)度及其應當承擔的責任、職責范圍。
(8)熟悉菜牌、酒水牌,熟記每天供應的品種;沽清的品種。
以上是我在實習過程中的一些感受,進而也談談在這一個月來我對重慶江北希爾頓逸林酒店的經(jīng)營管理過程中出現(xiàn)的一些問題的個人看法。
有關(guān)餐飲店開業(yè)促銷活動方案如何寫五
甲方:________________
乙方:________________
_____公司(以下簡稱甲方)與______公司(以下簡稱乙方)經(jīng)友好協(xié)商,本著自愿誠實、互惠互利、共同發(fā)展的原則,就乙方授權(quán)甲方在指定區(qū)域內(nèi)獨家代理管理系統(tǒng)軟件產(chǎn)品事宜達成以下協(xié)議:
一、授權(quán)代理商資格及內(nèi)容
1.甲方具有獨立享有權(quán)利并獨立承擔義務的企業(yè)法人。
2.甲方需一次性向乙方支付貳萬___________元人民幣作為獨家代理押金。
3.乙方授予甲方為管理系統(tǒng)軟件產(chǎn)品在地區(qū)的獨家代理商資格,授權(quán)甲方在該區(qū)域內(nèi)尋求銷售合作伙伴及負責該軟件產(chǎn)品的合法銷售業(yè)務推廣并承擔售后服務。
4.獨家代理授權(quán)期限為個______月(______年______月______日至______年______月______日),期滿后協(xié)議無異議自動延續(xù),有一方提出終止時,協(xié)議期滿后終止。
二、代理級別
1、一般代理
1.1可以是個人和公司,具有軟件銷售維護能力。
1.2愿意做代理的個人和公司,只需向我公司提出代理申請,并提供詳細介紹資料和聯(lián)系方式,即可成為一般代理商。
1.3可以簽代理協(xié)議,也可以不簽代理協(xié)議;代理商可以獲取代理證書;個人代理商可以獲取我公司授權(quán)的法人委托書。
1.4享有一般代理商的價格優(yōu)惠。
1.5我方提供軟件試用光盤和宣傳資料,代理商應繳納相應的資料費和郵資費。
1.6如果能夠?qū)崿F(xiàn)月銷售______套軟件的業(yè)績,本月的代理軟件可以享受總代理的價格優(yōu)惠。
1.7如果在該代理地區(qū)有公司申請總代理,甲方有權(quán)終止代理協(xié)議;但如果乙方此時也申請總代理,甲方應優(yōu)先滿足乙方的申請。
1.8款到發(fā)貨。
2、地市級總代理
2.1必須是與電腦相關(guān)的公司,并具有相應的軟件銷售維護能力。代理商應提供詳細的介紹資料和聯(lián)系方式.
2.2必須簽訂代理協(xié)議;代理商可以獲取代理證書。
2.3享有總代理商的價格優(yōu)惠,獨家享有在代理地區(qū)的經(jīng)營權(quán)。
2.4必須先按售價購買代理軟件至少1套,如果今后確實未能賣出去,可以按代理價格退貨,退貨的同時終止代理關(guān)系。
2.5剛開始代理的2個月內(nèi),應達到______套軟件的銷售業(yè)績。從開始代理的第______個月起,應達到每月3套軟件的銷售業(yè)績。
2.6如實現(xiàn)了超過______套軟件的月銷售業(yè)績,則在該月份銷售的軟件可以享有_______%的優(yōu)惠;如月銷售業(yè)績低于______套軟件,則在該月份銷售的軟件按一般代理商的價格計算。
2.7如果在該代理地區(qū)有公司申請總代理,甲方有權(quán)終止代理協(xié)議;但如果乙方此時也申請總代理,甲方應優(yōu)先滿足乙方的申請。
2.8款到發(fā)貨。
3、省級總代理
3.1必須是與電腦相關(guān)的公司,并具有相應的軟件銷售維護能力。代理商應提供詳細的介紹資料和聯(lián)系方式.
3.2必須簽訂代理協(xié)議;代理商可以獲取代理證書。
3.3享有總代理商的價格優(yōu)惠,獨家享有在代理地區(qū)的經(jīng)營權(quán)。
3.4必須先按售價購買代理軟件至少各2套,如果今后確實未能賣出去,可以按代理價格退貨,退貨的同時終止代理關(guān)系。
3.5剛開始代理的2個月內(nèi),應達到______套軟件的銷售業(yè)績。從開始代理的第______個月起,每月應達到______套軟件的銷售業(yè)績。
3.6如實現(xiàn)了超過______套軟件的月銷售業(yè)績,則在該月份銷售的軟件可以享有_______%的優(yōu)惠;如月銷售業(yè)績低于______套軟件,則在該______月份銷售的軟件按一般代理商的價格計算。
3.7款到發(fā)貨。
三、甲方的權(quán)利與義務
1.甲方有權(quán)要求乙方按照合同約定提供合格產(chǎn)品并要求乙方確保所提供產(chǎn)品知識產(chǎn)權(quán)的真實性和完整性;
2.甲方應在其授權(quán)區(qū)域內(nèi)開展乙方產(chǎn)品的銷售與宣傳推廣工作,按進貨要求進貨并完成銷售指標。負責所發(fā)展用戶的技術(shù)服務并及時以認真負責的態(tài)度向客戶提供優(yōu)質(zhì)的售后服務工作,對于軟件本身的bug可以要求乙方第一時間予以解決。
3.甲方有責任維護市場穩(wěn)定、嚴格遵守乙方的營銷價格體系,確保向最終用戶的銷售價格不低于全國市場統(tǒng)一價格的_______%,不得為短期利益進行低價傾銷。因促銷活動等特殊情況引起的價格變動應提前得到乙方書面認可。
4.甲方應自覺維護乙方權(quán)益及品牌形象,不得從事有損乙方及產(chǎn)品形象的行為;積極配合乙方的整體市場推廣宣傳活動;甲方有權(quán)在許可范圍內(nèi)按規(guī)定使用乙方品牌進行市場推廣與宣傳,未經(jīng)允許不得隨意更改乙方產(chǎn)品的標志及文字。
5.甲方在代理的周邊地區(qū)進行的銷售業(yè)務時,應先向乙方咨詢該地區(qū)是否有代理商,如該地區(qū)已產(chǎn)生代理商,甲方應退出該區(qū)域的一切銷售活動,不得出現(xiàn)串貨現(xiàn)象。如未經(jīng)咨詢就向該區(qū)域進行銷售業(yè)務,視為違約,要立即退出該區(qū)域銷售活動。同時要對已經(jīng)發(fā)生的業(yè)務承擔售后服務。
四、乙方的權(quán)利與義務
1.乙方有權(quán)要求甲方自覺保護將乙方產(chǎn)品的自主知識產(chǎn)權(quán),并將產(chǎn)品被侵權(quán)或用戶意見及時反饋給乙方;軟件中顯示的公司及其聯(lián)系方式為甲方的公司及聯(lián)系方式。
2.乙方負責產(chǎn)品技術(shù)更新、升級工作。為甲方提供完整產(chǎn)品。(光盤版包含:安裝光盤、使用說明書電子版)并為甲方提供部分宣傳資料。
3.乙方負責用戶的授權(quán)與管理工作,及時為甲方提供真實的有效的注冊文件或者加密狗。乙方負責甲方本身的技術(shù)支持工作,對于客戶所提出的新功能,應協(xié)商解決比如支付一定修改費用。
4.乙方負責產(chǎn)品的全國性宣傳工作。確保產(chǎn)品有一定的市場知名度。同時有積極宣傳和維護甲方聲譽的義務。在市場推廣期間,乙方在市場價格、促銷政策、升級政策等涉及到乙方產(chǎn)品市場推廣的相關(guān)信息有所變更時,乙方確保及時通知甲方。
5.乙方承諾如在甲方代理區(qū)域內(nèi)另有申請成為獨家代理商的,同等條件下,首家代理商享有優(yōu)先權(quán)。但獨家代理商未完成銷售任務,被取消獨家代理資格的除外。
6.有代理商區(qū)域的商家提出申請成為經(jīng)銷商并且符合條件者,代理商可以受理,如果代理商不受理該區(qū)經(jīng)銷商,本公司有權(quán)以經(jīng)銷商的價格受理。并將區(qū)域獨家代理商與經(jīng)銷商之間的價格差額利潤轉(zhuǎn)給該區(qū)域獨家代理商,以保護其在該區(qū)的獨家代理權(quán)益。
7.乙方在公司網(wǎng)站上對甲方的聯(lián)系方式做相應宣傳。
8.銷售的軟件產(chǎn)品品牌使用乙方指定的品牌如技x等,甲方不可更改軟件品牌進行宣傳或出售。
五、進貨要求與銷售指標
1.______年的軟件銷售總額必須達到___________元,否則乙方不退還押金。
2.每季度軟件費銷售額至少達到___________元以上。
六、價格、結(jié)算方式
1.結(jié)算方式為款到發(fā)貨,甲方所有款項的匯付均以有效方式匯至乙方的銀行賬戶中。
2.如甲方連續(xù)2個季度未完成銷售指標,乙方可以就協(xié)議的繼續(xù)履行事項與甲方進行磋商,有權(quán)將甲方降級為授權(quán)經(jīng)銷商。
附:系統(tǒng)功能
管理系統(tǒng)(豪華版)
含所有餐飲管理系統(tǒng)的功能(前臺收銀,后臺統(tǒng)計管理,庫存管理,無線點菜,后廚打印)
七、違約責任
1.甲方在合約期間未能履行本協(xié)議的部分或全部條款,乙方有權(quán)取消授權(quán)代理商資格;
2.沒有乙方的許可,甲方不可傳播、非法銷售此軟件;甲方不能組織或指使任何人破解乙方任何軟件,更不可銷售盜版軟件;否則乙方有權(quán)取消甲方的代理權(quán)和追究甲方的法律責任,并且甲方賠償乙方___________元整。
3.如果協(xié)議任何一方違反本協(xié)議內(nèi)容,造成對方經(jīng)濟損失的,違約的一方需承擔全部損失賠償責任,并且承擔適用法律責任。
八、附則:
本協(xié)議一式兩份,甲乙各執(zhí)一份。未盡事宜,或在本合同履行過程中發(fā)生爭議,若協(xié)商不成,提交本合同簽約到______人民法院仲裁。
甲方:________________乙方:________________
蓋章(簽字)蓋章(簽字)
電話:________________電話:________________
傳真:________________傳真:________________
______年______月______日
有關(guān)餐飲店開業(yè)促銷活動方案如何寫六
甲方:(以下簡稱甲方)
乙方:(以下簡稱乙方)
乙方身份證號:
第1條宗旨
1.1甲方將自己享有的“____________”商標、商號、產(chǎn)品、專利和專有技術(shù)、經(jīng)營模式等以特許經(jīng)營的方式授權(quán)許可乙方在一定范圍內(nèi)有償使用,乙方自愿接受甲方的特許并按合同的規(guī)定,在甲方統(tǒng)一的經(jīng)營模式下從事規(guī)定范圍的經(jīng)營活動,并向甲方支付相應的費用。
1.2甲方已明確告知受許人,項目投資有風險,選擇項目須謹慎,乙方完全同意接受上述內(nèi)容,并同意全額投資加盟店,愿意獨立承擔加盟店的投資風險,維護并提升____________餐飲有限公司品牌的形象。
第2條加盟條件
2.1乙方應具有良好的商業(yè)信譽、社會關(guān)系、無不良嗜好(*、賭、毒、酗酒等),并能全職、專注經(jīng)營甲方的特許項目。
2.2乙方應為獨立經(jīng)濟實體(私營企業(yè)或個體工商戶),能夠獨立承擔民事責任和刑事責任。
2.3具有直接或間接的餐飲經(jīng)營管理經(jīng)驗,有長期經(jīng)營本合同約定的餐飲事業(yè)并將其發(fā)展壯大的意愿。
2.4乙方應具備交通便利,停車方便,面積500m2以上,可用于餐廳經(jīng)營的場所(具有自有場地或在五年或以上租期的租賃場地)。
2.5乙方擁有經(jīng)營本項目足夠的資金,能夠獨立承擔民事責任和經(jīng)營風險。
2.6乙方能嚴格執(zhí)行甲方的經(jīng)營模式,在經(jīng)營過程中乙方必須遵守甲方對經(jīng)營項目的統(tǒng)一規(guī)范、統(tǒng)一定價、統(tǒng)一品質(zhì)要求,乙方須向甲方統(tǒng)一采購專用配方底料及主要調(diào)輔料;乙方能理解和接受甲方的經(jīng)營理念,支持和尊重甲方的業(yè)務指導和經(jīng)營督導管理,維護甲方的品牌形象。
2.7乙方必須保證其在加盟經(jīng)營過程中,一直符合加盟條件,遵守加盟規(guī)則,如有不符事項,愿接受甲方指導直至無條件取消其加盟資格收回本合同中1.1所述的使用權(quán)。
第3條特許區(qū)域范圍及期限
3.1甲方特許乙方在省市區(qū)(縣)開辦特許經(jīng)營店壹家。
3.2經(jīng)營項目:________________________。
3.3乙方需要擴建或增建新店,必須書面向甲方提出申請,甲方審查、調(diào)研后經(jīng)書面審批,甲方同意乙方擴建或增建新店時,乙方須按甲方審批要求執(zhí)行。
3.4特許經(jīng)營期限為:自年月日起至年月日止共年。
第4條款項
4.1乙方在簽訂加盟合同的同時向甲方支付元特許加盟費用。
(大寫:萬仟佰拾元)
4.2乙方應每年向甲方一次性繳納權(quán)益金元/年。
(大寫:萬仟佰拾元/年)
4.3乙方應交保證金元(大寫:萬仟佰拾元)待合同期滿乙方退還全部物品、資料且無拖欠甲方任何款項后,甲方一次性退還。
4.3.1保證金不計息。
4.4甲方按以下價格標準及配送方法向乙方供應____________品牌專用配方底料及相關(guān)輔料;
4.4.1火鍋底料價格元/公斤。(大寫:拾元角分/公斤)
火鍋清油價格元/公斤。(大寫:拾元角分/公斤)
4.4.2____________品牌專用配方底料及相關(guān)原輔材料供應實行先款后貨原則,乙方根據(jù)需求向甲方物流配送中心提前15天申報品種及數(shù)量,一次性支付所需貨款及運費,甲方查收貨款后應在72小時內(nèi)(不可抗力造成延誤除外)發(fā)送到火車站貨運部或長途車站或零擔貨運處或航空貨運處發(fā)運。
4.3根據(jù)市場原材料價格變化情況,____________品牌專用配方底料及相關(guān)輔料價格可在原材料價格浮動范圍內(nèi)作適當調(diào)整。
4.4員工技術(shù)人員、管理人員培訓費用收取方式另議。
4.5乙方員工在甲方培訓期間:
4.5.1.1經(jīng)理以下人員培訓費元/天/人;食宿費元/天/人。
4.5.1.2經(jīng)理級以上人員(含經(jīng)理)培訓費元/天/人;食宿費元/天/人。
4.5.1.3總經(jīng)理(含店經(jīng)理)人員培訓費元/天/人;食宿由甲方安排費用自理。
4.6本合同中所涉及之費用、金額均為人民幣。
第5條組織類型
5.1本合同當事雙方為各自獨立的事業(yè)者,雙方之間不存在任何共同投資、代理、雇用、承包關(guān)系,也不存在任何隸屬關(guān)系。
5.1.1乙方及乙方員工不具有代行甲方行為的權(quán)利,也不是甲方的代理人,甲方對乙方的行為和勞動關(guān)系不承擔任何責任。
5.1.2乙方獨立申請辦理工商登記,采取自主經(jīng)營、獨立核算、自負盈虧的經(jīng)營模式,是獨立承擔民事責任的經(jīng)濟實體。
5.1.3若乙方或乙方員工的故意或過失,違法或侵害他人權(quán)利者,乙方須自行負擔其民事責任,與甲方無關(guān),如因此而損害了甲方的任何利益,乙方必須對甲方負全部賠償責任。
5.2依本合同約定,乙方應接受甲方統(tǒng)一的規(guī)范管理。
第6條法律責任
6.1乙方不得將甲方特許提供使用的商標、標識、專有技術(shù)經(jīng)營模式特許權(quán)轉(zhuǎn)讓給他人使用,不得更改、污損甲方的商號、商標、標識、招牌、徽匾等。
6.2乙方使用甲方的商號、商標、服務標識,因自己的經(jīng)營而損害了第三方利益時,由乙方自行承擔賠償損失的責任,甲方不承擔任何責任。
6.3甲方如因乙方的擅自行為而被牽涉承擔民事責任的,除有向乙方追償?shù)臋?quán)力外,乙方還須承擔甲方為此所受到的損失(包括為解決糾紛所花費用、訴訟費、律師代理費、交通費、名譽損失費等)。
第7條甲方的權(quán)利與義務
7.1甲方的權(quán)利
7.1.1甲方在特許乙方加盟后,仍擁有該商標和圖案的全部權(quán)利,可允許本區(qū)域之外、本區(qū)域特許期外的其它人使用。
7.1.2甲方擁有____________品牌專用配方火鍋底料、專有技術(shù)、經(jīng)營管理模式及鍋底配方的全部權(quán)利。
7.1.3乙方在合同期內(nèi)擅自停業(yè)經(jīng)營特許項目(擅自停業(yè)7天以上即視為停止經(jīng)營),甲方有權(quán)無條件收回乙方的特許加盟權(quán),不退還其所交費用。乙方欲轉(zhuǎn)讓其店鋪時,在同等條件下,甲方享有優(yōu)先受讓權(quán)。
7.1.4甲方向乙方提供經(jīng)營操作、財務審計、成本控制、廣告宣傳操作、營銷策劃相關(guān)指導。
7.1.5對乙方不執(zhí)行標識規(guī)范,不執(zhí)行統(tǒng)一經(jīng)營策略、質(zhì)量標準、項目專一者,甲方有權(quán)批評、責令整改、處以罰金、中止支持,直至終止合同和收回特許權(quán)。
7.1.6若乙方的經(jīng)營給甲方品牌造成不良影響,甲方有權(quán)無條件取消乙方加盟資格,并追究乙方賠償相應經(jīng)濟損失。
7.1.7甲方有權(quán)按合同約定條款,監(jiān)督乙方經(jīng)營行為。
7.2甲方的義務
7.2.1維護品牌、保護品牌。
7.2.2負責本特許項目技術(shù)的成熟性、穩(wěn)定性和創(chuàng)新開發(fā),提供督導、技術(shù)支持和技術(shù)服務。
7.2.3確保____________品牌專用配方底料及時供應,提供相應售后服務。
7.2.4提供本特許項目有期限的商標、服務標記及其它商業(yè)符號的合法使用權(quán)。
7.2.5提供____________專用火鍋底料、____________專用火鍋清油、袋裝清油火鍋調(diào)料、魚調(diào)料和菌湯調(diào)味料、企業(yè)文化、企業(yè)榮譽銅牌、專用鍋具、餐用具、服裝、專用調(diào)味品及相關(guān)輔料物品的配送。
7.2.6提供經(jīng)營管理人員、技術(shù)人員和服務人員的培訓、考核評估。
7.2.7提供統(tǒng)一的店面裝修平面規(guī)劃示意參考圖。
7.2.8保守乙方經(jīng)營、人事、經(jīng)濟等商業(yè)秘密。
第8條乙方的權(quán)利和義務
8.1乙方的權(quán)利
8.1.1有權(quán)在特許期內(nèi)、特許范圍內(nèi)經(jīng)營甲方授權(quán)的項目,使用相應的特許商標、圖案、專用配方底料及原輔料、廣告宣傳及營運手冊、員工手冊、培訓手冊、人事管理手冊、成本控制手冊等保密資料。
8.1.2有權(quán)向甲方進行技術(shù)咨詢和請求技術(shù)支持,若乙方邀請甲方人員到乙方現(xiàn)場進行技術(shù)指導和技術(shù)服務,甲方免收服務費;但乙方應現(xiàn)金支付甲方人員往返交通費(實報實銷),并負責免費安排甲方人員食宿。并對甲方人員進行工資補助(元/天/人)。(公司老總、技術(shù)總監(jiān)、行政總廚、調(diào)味師傅及經(jīng)理級人員按硬臥報銷,特殊情況例外)
8.1.3甲方派往乙方工作人員工資:前期籌備經(jīng)理元/天/人、前期籌備總廚元/天/人。
8.1.4甲方代乙方招聘人員工資:外派經(jīng)理元/月、前廳主管元/月、前廳領(lǐng)班元/月、服務員元/月、調(diào)味師傅元/月、墩子組長(兼特色菜師傅)元/月、墩子師傅元/月、小吃師傅元/月、涼菜師傅元/月。乙方應和上述人員簽定勞動用工合同。
8.2乙方的義務
8.2.1嚴格執(zhí)行甲方制定的統(tǒng)一的經(jīng)營模式,質(zhì)量標準和各項規(guī)章制度,接受甲方督導支持,并積極配合甲方進行整改。
8.2.2乙方應在正式營業(yè)之前辦妥所有營業(yè)所必需的證照。
8.2.3乙方必須在每月10日前將前一月經(jīng)營報表上報公司財務部審計。
8.2.4乙方必須在年月日以前準備好場地,并開始營業(yè)。
8.2.5不在特許期外、特許范圍外使用特許模式、商標、圖案和專用配方底料和專有技術(shù)。
8.2.6有關(guān)勞動報酬、工商、治安、稅收、衛(wèi)生、行政性收費、稅務及行政處罰等事項均由乙方獨自承擔。
8.2.7有關(guān)勞動保護、工傷、事故、疾病、意外傷殘、安全等問題,由乙方獨自承擔。
8.2.8嚴格執(zhí)行甲方規(guī)范的質(zhì)量標準,不得改變鍋底配制標準,只能使用甲方提供的專用配方底料及相應配制標準,確保鍋底及菜品品質(zhì)。
8.2.9維護甲方商品、商標形象,不得非法利用甲方商標及相關(guān)技術(shù),否則甲方有權(quán)取消乙方特許加盟權(quán),所造成的一切法律責任、經(jīng)濟損失由乙方承擔。
8.3合同期滿或經(jīng)甲乙雙方協(xié)商終止合同,乙方應交清欠甲方的一切費用,歸還所有手冊、機密文件及相關(guān)資料,且須保守甲方產(chǎn)品、策略、經(jīng)營等商業(yè)秘密。
第9條合同的終止和延續(xù)
9.1未經(jīng)甲方書面許可,乙方擅自停業(yè)7天以上(含7天)即視為乙方不再經(jīng)營,甲方有權(quán)終止合同。
9.2合同期滿或因不可抗力因素造成停止經(jīng)營,乙方交納清甲方一切費用后,合同自然終止。
9.3合同期滿乙方需續(xù)簽本合同的,必須在合同期滿前30天內(nèi)書面向甲方提出申請,甲方批準后,雙方需重新簽訂加盟合同。
9.4乙方如有下列行為之一,甲方有權(quán)單方提前解除本合同;
9.4.1乙方仿冒、濫用“____________”商標;
9.4.2乙方在加盟店內(nèi)自行銷售假冒偽劣產(chǎn)品而影響甲方聲譽;
9.4.3乙方違反本合同,侵犯甲方合法權(quán)益,破壞營運體系;
9.4.4乙方因違法經(jīng)營,被政府部門下令停業(yè)整頓或吊銷營業(yè)執(zhí)照;
甲方解除本合同的書面(或傳真)通知送達乙方之時,即為本合同解除之日。
9.5本合同終止或解除后,乙方不得繼續(xù)使用“____________”商標,必須拆除乙方帶有“____________”的商號、標識、商標、服務標志等一切含甲方標識的裝飾用具、店面裝修、燈箱、宣傳品等。
第10條違約與違約責任
10.1甲方有以下行為的視為違約:
10.1.1甲方提供給乙方使用的商標、標識等如侵害他人權(quán)力的,視甲方違約。
10.1.2甲方在全額收到乙方底料款(以乙方以前不欠甲方任何費用為前提)72小時內(nèi),將底料發(fā)運出,否則視為甲方違約。
10.1.3甲方未提供必要的技術(shù)支持和相應的售后服務的,視為違約。
10.2乙方有以下行為的視為違約:
10.2.1乙方加盟條件不具備而隱瞞過關(guān)的,視為違約且后果自負。
10.2.2乙方應嚴格執(zhí)行甲方提供的經(jīng)營模式、質(zhì)量標準、制度并接受督導與支持,否則視為乙方違約。
10.2.3乙方應按8.2.4條在年月日以前準備好場地,并開始營業(yè),否則視為乙方自動放棄特許權(quán)或視為乙方違約。
10.2.4乙方在經(jīng)營場地內(nèi)經(jīng)營項目應為“____________”,在特許區(qū)域內(nèi)不得經(jīng)營其他競爭性項目,否則視為乙方違約。
10.2.5乙方需連續(xù)停業(yè)7天以上的,應書面向甲方申請,經(jīng)甲方書面批準后方可停業(yè),否則視為乙方違約。
10.2.6乙方需在本區(qū)域內(nèi)開設第二、第三個相同項目的店,應向甲方書面申請,經(jīng)甲方同意后,簽訂特許合同、交納加盟費并辦理相關(guān)手續(xù),否則所開設的第二、第三家店為侵權(quán)店,甲方有權(quán)追究其侵權(quán)行為,并視為乙方違約。
10.2.7乙方不向甲方申購底料或用其它渠道底料代替的,視為乙方違約。
10.2.8乙方在任何情況下不使用、未全部使用甲方底料或使用過期底料的,均視為乙方違約。
10.2.9乙方應支付給甲方的各項費用在5日內(nèi)未付清的,視為乙方違約。
10.2.10乙方不執(zhí)行甲方統(tǒng)一的vi規(guī)范,不接受甲方督導支持,不服從甲方整體安排,不配合甲方活動的,視為乙方違約。
10.2.11未經(jīng)其它加盟店總經(jīng)理書面許可,乙方不得聘用該加盟店員工;未經(jīng)甲方總裁書面許可,乙方不得聘用公司員工。否則,視為乙方違約。
10.3違約責任
10.3.1任何一方違約,另一方均可根據(jù)過錯及損害程度提出拾萬元違約金,并享有單方解除合同的權(quán)利。
第11條糾紛的解決
11.1本合同經(jīng)甲乙雙方簽字蓋章后生效。若發(fā)生爭議,可由雙方協(xié)商解決;若協(xié)商不成,交由重慶仲裁委員會裁決。
第12條其它
12.1甲方享有本合同的最終解釋權(quán)。
12.2本合同一式貳份,甲乙雙方各持壹份,具有同等的法律效力。
甲方(簽章):乙方(簽章):
法定代表人:身份證號:
委托代理人:乙方現(xiàn)居住地址:
電話:
乙方住宅電話:
乙方辦公電話:
乙方手機:
有關(guān)餐飲店開業(yè)促銷活動方案如何寫七
隨著學校生活結(jié)束,我們即將面臨就業(yè)的挑戰(zhàn),為了更好的實踐課堂知識和增強我們的實踐能力和對社會的進一步了解。學校安排了這次實習,使我們能夠熟練的掌握酒店的理論知識,為此我在重慶江北希爾頓逸林酒店餐飲部進行了為期兩個月的實習,收獲頗豐,掌握了許多課堂上學不到的服務技巧和工作經(jīng)驗,學會了很多的為人處事的道理和原則,不管是從知識、技能還是社會閱歷等方面都得到了很好的鍛煉,為以后的工作和生活打下了夯實的基礎(chǔ)。
1.實習時間
20xx年10月31日-20xx年01月04日
2.實習單位
重慶江北希爾頓逸林酒店
重慶江北希爾頓逸林酒店座落于重慶市江北區(qū)觀音橋洋河一路協(xié)信大廈b棟,是一座集住宿、餐飲、會議及娛樂、休閑為一體的五星級酒店,它的地理位置優(yōu)越,環(huán)境舒適,現(xiàn)代化設施設備完美,以優(yōu)質(zhì)、高效的服務贏得中外賓客的贊譽。重慶江北希爾頓逸林酒店擁有大、中、小會議室多處,會議設施先進,具備多種同聲傳播、多媒體投影系統(tǒng),會議服務周到細致,是商務洽談、新聞發(fā)布、學術(shù)交流、簽約儀式、舉辦展覽、舉行會議的理想場所。
中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門,因為酒店并沒有給服務員們制定具體的崗位職責和工作描述,在剛剛走進工作崗位的幾天,我們就像無頭蒼蠅,完全不能領(lǐng)會工作的流程和要領(lǐng),只是聽從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導。慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的友好,主管還專門為我們每人安排了一名師傅,負責引導我們的工作。在后面的日子里,我們基本都能熟練各項工作了。
我們的工作除了迎賓、擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺外,也得兼職勤雜工,扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實習生的上班時間是八小時工作制,每周休息兩天,主管根據(jù)我們的需要,為我們排了兩班制,即上午十點到晚上九點、下午兩點到晚上收市,這樣我們中午就有了休息的時間。但往往下班的具體時間是不確定的,經(jīng)常根據(jù)實際情況加班加點,但是加班時間都有記錄,適當?shù)臅r候會有補休,雖然沒有加班費,但我覺的這種制度還是很靈活合理的。
酒店員工都是穿著工作服的,由酒店統(tǒng)一發(fā)放換洗,但我認為酒店的服務員制服太過老土而且比較陳舊,常有破損的現(xiàn)象。不過令我欣慰的是:酒店的員工大都是熱情友好的,不管哪個部門,他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬;在勞累之余,同事們的一個甜美的微笑,一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人分外感動;在休息和飯?zhí)眠M餐的時候,我們都會聚在一起聊天,分享彼此的感受,就像一家人。
在服務過程中,我們接觸到了形形色色的客人,在工作中既受到過客人的嘉獎,也曾招受客人的投訴,由希爾頓是一所老牌的`涉外星級酒店,擁有極為豐富的海外客源,所有餐廳的大半數(shù)客人都是外國人,在服務的過程中,我們提高了英語口語水平,增長了見識,開闊了視野。
1.實習崗位
餐飲部
2.實習內(nèi)容
熟悉酒店及酒店所處環(huán)境的基本情況,包括:
(1)酒店公共設施、營業(yè)場所的分布及其功能。
(2)酒店所能提供的主要服務項目、特色服務及各服務項目的分布。
(3)酒店各服務項目的具體服務內(nèi)容、服務時限、服務部門及聯(lián)系方式。
(4)酒店所處的地理位置,酒店所處城市的交通、旅游、文化、娛樂、購物場所的分布及到這些場所的方式、途徑。
(5)酒店的組織結(jié)構(gòu)、各部門的相關(guān)職能、機構(gòu)及相關(guān)高層管理人員的情況。
(6)酒店的管理目標、服務宗旨及其相關(guān)文化。
(7)參加公司的崗位培訓,熟悉自己的工作職責,了解本崗位的重要性及其在酒店中所處的位置,了解工作對象、具體任務、工作標準、效率要求、質(zhì)量要求、服務態(tài)度及其應當承擔的責任、職責范圍。
(8)熟悉菜牌、酒水牌,熟記每天供應的品種;沽清的品種。
以上是我在實習過程中的一些感受,進而也談談在這一個月來我對重慶江北希爾頓逸林酒店的經(jīng)營管理過程中出現(xiàn)的一些問題的個人看法。
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