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在日常的學習、工作、生活中,肯定對各類范文都很熟悉吧。范文書寫有哪些要求呢?我們怎樣才能寫好一篇范文呢?下面是小編為大家收集的優(yōu)秀范文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
有關餐飲店停業(yè)整頓通知如何寫一
1、環(huán)境衛(wèi)生
作為餐飲,衛(wèi)生是個很重要的前提,針對環(huán)境衛(wèi)生。我制定了分工明確,責任到人的管理方法,對面點,涼菜間,地下室,冷庫,庫房等作定期檢查。對用具和設備作到每天清洗,嚴格要求個人衛(wèi)生。
2、菜品質量
對菜品進行規(guī)范操作,原材料必須清洗挑選后加工,嚴格要求菜品形狀以及造型,以火候不到不出,色澤不夠不出,菜量不夠不出,餐具不潔不出為準,嚴抓菜品質量。
3、資源管理
合理開閉水,電,氣,發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象及時制止,增強員工工效意識,加強成本控制,節(jié)約費用開支,正確掌握毛利率,增加效益。
4、促銷宣傳
提高綜合接待能力,定時進行前庭與后廚培訓。全面抓好服務規(guī)范,出品質量,使接待能力提高。
5、成本規(guī)范
時常詢問原料成本,掌握市場動態(tài),降低成本,提高利潤。
6、設備檢查
時常對設備設施進行檢查,對發(fā)現(xiàn)問題及時與工程部協(xié)商,抓好設備設施的維護保養(yǎng),是處于完好狀態(tài),并得到合理使用,加強時常管理,防止事故發(fā)生。
在作好酒店餐飲的同時,切實履行職責,認真完成上級交辦其他工作,努力作好本職工作,在接下來的工作中,我要勤奮工作,努力改正不足之處,發(fā)揚優(yōu)點,力爭取得更大的工作成績,為酒店創(chuàng)造更高的價值。
有關餐飲店停業(yè)整頓通知如何寫二
甲方:_________________(下稱甲方)
乙方:_________________(下稱乙方)
根據(jù)國家有關法律規(guī)章,雙方就聘用事宜,訂立餐飲店面合伙經(jīng)營合同范本。
第一條工作崗位:_________________甲方根據(jù)工作需要,聘用乙方到從事工作,擔任職務。
第二條
(一)合同期限:_________________本合同期限為_____年,從_____年_____月_____日起到_____年_____月_____日止。
(二)試用期:_________________甲、乙方簽訂合同后,乙方即進入試用期。試用期為一個月。試用期滿,雙方無異議,乙方即轉為甲方正式合同制員工;試用期計算在合同有效期內;試用期內,甲、乙任何一方終止合同,均應提前一周通知對方。
第三條工作時間及假期
(一)乙方每日工作時間8小時,每月工作時間為26天。除中午吃飯時間一小時半外,工作日不安排其它休息時間。具體上班時間根據(jù)季節(jié)另行通知。
(二)甲方由于生產(chǎn)經(jīng)營需要,可適當安排延長工作時間,即安排加班加點時間。一般每日不超過2小時,每月不超過8小時。乙方無特殊情況,須服從甲方加班安排。
(三)乙方有權享受法定節(jié)假日,但應服從公司的統(tǒng)一休假、值班、加班安排。
(四)甲方要求乙方在法定節(jié)假日加班,乙方完成加班后,甲方應安排乙方相應的時間輪休,或按國家規(guī)定和公司規(guī)定支付乙方加班費。乙方無特殊情況,應服從甲方安排。
甲方(蓋章) ___________
法定代表人(簽章) ___________
乙方(簽章) ___________
____ 年 _____ 月 _____ 日
有關餐飲店停業(yè)整頓通知如何寫三
餐飲部制定了適合自己的各項管理制度并狠抓落實,積極開展必要的培訓工作循序漸進的提高員工素質,無論是接待能力還是員工的精神面貌都有顯著提高,現(xiàn)將這階段的工作總結如下:
1、改善員工餐,制定了每周食譜,認真制作,并認真聽取員工反饋意見積極改進。
2、在工作之余組織登山探險活動、開展篝火燒烤活動,一方面增加客人來時的娛樂項目,一方面豐富員工業(yè)余生活。
3、在投影儀買回來以后,不定期在會議室播放剛上映的大片,并經(jīng)常組織員工唱卡拉ok,通過開展系列活動,努力營造團結、合作的和諧的氛圍,增強員工的歸屬感與集體感。
4、每月賣垃圾的錢作為員工的活動經(jīng)費,作為一項福利,給他們購買一些解暑水果及購買襪子等小商品。
1、制定了新的《員工守則》,并得到山莊的認可稍做修改后首先在餐飲部施行,規(guī)范員工工作準則,并以員工守則為綱結合餐飲部工作情況制定了餐飲部的人員編制、各項崗位職責、具體操作規(guī)范,長達70余頁,還在不斷修改調整中。并依據(jù)各項規(guī)章制度開展日常管理工作。
2、積極開展各項規(guī)章制度、服務技能、衛(wèi)生知識和消防知識的培訓工作,規(guī)范每周例會,每月一次員工生活會,制定每周清潔重點工作,加強了管理工作,提高了員工素質改變了原來比較因長期半歇業(yè)養(yǎng)成的懶惰工作習慣,改變了精神面貌。改變原來遇超過70人會議就向酒店管理公司借人幫忙服務的局面,130人的飽和量接待工作僅靠現(xiàn)有員工的團結協(xié)作就可輕松作好包括用餐、會議、娛樂的正常接待。同時好的精神風貌不斷體現(xiàn),如:城投房產(chǎn)集團會議黃華榮拾到客人遺留裝有2萬元現(xiàn)金、一張空白支票、大量銀行卡和證件的包立即上交前臺;紅安詹店財政招待省財政廳接待活動結束后謝玉玲拾到客人丟棄的裝有100元錢的信封,立即上交餐飲部;廚師長在12月殘聯(lián)會議服務員全部要充當禮儀小姐,而會議一結束就要用餐而早餐自助餐未收,桌子未清理時主動一個人收餐并兼顧值守前臺。
3、制定了零點菜單、宴席菜單、自助餐菜單和酒水單,并根據(jù)幾次大型會議的接待客人反應情況適時做了調整和訂。
4、制定了餐飲以農(nóng)家菜和野味為主導的經(jīng)營方針并依此更換了廚師隊伍使其達到現(xiàn)階段的工作要求和發(fā)展需要。
5、落實了衛(wèi)生責任制,責任分區(qū)到人,改變原來臟亂的局面,特別是廚房衛(wèi)生狀況有顯著的提高。同時將餐飲部劃分為餐廳、會議室網(wǎng)球場、前臺魚池商店、中廳、廚房等五個區(qū)域并責任到人;安排專人分管部門內的男女寢室。
6、制定餐廳成本控制預案,在保證客人滿意的前提下有效控制成本。
7、加強餐飲部安全保障工作,每日輪流值勤,檢查包括衛(wèi)生、安全、工程問題、考勤、工作完成、開檔收檔情況等工作。有效檢查工作和杜絕隱患的發(fā)生。此項檢查工作將作為每個餐飲部員工的考核內容之一。
1、廚房布局的調整及裝修。嚴格按照衛(wèi)監(jiān)部門的要求合理規(guī)劃廚房布局,數(shù)年黑廚房一朝換新顏,改善了工作環(huán)境,提高了衛(wèi)生質量,為后面的更高要求的接待提供了先決條件。
2、添置了一批新配套餐具和喜慶的紅臺布,改善小廳房的用餐環(huán)境和大廳整體喜慶氣氛,同時調換了不適應小廳的沙發(fā),使廳房整體協(xié)調。
3、增加屏風,隔離開大廳和廚房。
4、安裝投影儀和自動伸縮幕布。使會議室硬件符合市場競爭需要,滿足客戶需求。
5、添置布菲爐,增加飲食形式。
有關餐飲店停業(yè)整頓通知如何寫四
一、 市場及環(huán)境分析
1.品牌現(xiàn)狀分析
m品牌是國內首家以“魚”為概念的主題休閑餐廳,在這個日益倡導健康的時代,以魚為代表的水產(chǎn)品正被越來越多的健康尚人士所追捧。雖然市場整體消費意識上升、消費環(huán)境趨好,但m品牌作為新生品牌,在推廣初期消費者的認知度幾乎為零。并且,在休閑餐飲領域,競爭也日趨激烈,如何在市場現(xiàn)狀的基礎上做好市場,m品牌首要解決的傳播關鍵就在于品牌的認知度。當然,m品牌品牌自身有也眾多利于傳播的方面,比如市場定位清晰、品牌個性鮮明、logo生動友好、廣告語一針見血等。故此,我們只有充分利用現(xiàn)有資源結合市場現(xiàn)狀,方能在休閑餐飲行業(yè)占據(jù)一方市場。
2.新店環(huán)境分析
m品牌首店開業(yè)地處江南新地商業(yè)街,是一處集購物、美食、娛樂、休閑為一體的地下商業(yè)街,緊臨地鐵江南西站出口,于_年4月29日正式開業(yè)。雖然開業(yè)時間不長,但人氣較旺,在餐飲品牌中已有大家樂、棒!約翰、水果撈等入駐,是典型的地鐵經(jīng)濟商圈,擁有極具成長性的商業(yè)發(fā)展空間。
m品牌店處地鐵轉入口50米處二樓,有著離主出入口較近的'優(yōu)勢,亦由于店處二樓,且不具有大家樂有一樓明顯引示空間,故初期也存在不易被消費者注意的問題,因此在引導標識運用上須多加考慮。
二、 推廣目標
鑒于市場環(huán)境及m品牌品牌現(xiàn)狀,本次首店開業(yè)推廣活動主要目標包括:
1.通過科學合理的整合傳播方案,提高目標受眾對m品牌品牌的認知度;
2.結合目標受眾消費心理,制定兼具互動性與參與度的活動,增強受眾對m品牌的友好度;
3.為消費者制定具有吸引力的優(yōu)惠方案,為首店銷售業(yè)績提供有力支持。
三、 推廣策略
1.線上線下,立體宣傳;
在這個信息爆炸的時代,只有科學的整合傳播策略才能令受眾記憶猶新;新店開業(yè)前后,我們將結合網(wǎng)絡營銷傳播方案,打造一次有的放矢、全面滲透的品牌傳播活動。
2.互動溝通,人氣為先;
有參與才能互動,故此,在活動設置上針對受眾心理,便其既感有趣又有收獲;站在我方立場,則要達到即有口碑又能讓鰻魚品牌形象深入心的目的。
3.媒體組合,軟硬兼施;
硬廣雖然關注度有限,但在目標受眾集中的媒體投放配合制作精美的頁面,對于初入市場的m品牌品牌傳播正面作用不可抹殺;同時結合于媒體記者第三方軟文報道,更值得受眾信賴,非常有利于引導消費。
4.優(yōu)惠方案,引爆消費。
在充滿誘惑的當下,沒有一個設計合理的優(yōu)惠方案怎能吸引受眾實際消費?只有做到“誘”“引”“促”三位一體,才有可能引爆消費。
四、 推廣方案
1.活動主題:鰻魚美食搶鮮嘗
活動目的:通過免費試吃進行宣傳口碑
活動時間:正式開業(yè)第一至三天
活動地點:m品牌江南西店
活動內容
活動期間光臨m品牌江南西店,無需任何消費即可免費領取價值10元的鰻魚小吃1份,每日奉上2000份,送完即止。
2.活動主題二:智趣達人齊齊秀
活動目的:借助互動游戲吸引人氣,令m品牌品牌形象在參與中深入人心
活動時間:正式開業(yè)第一至三天
活動地點:m品牌江南西店
活動內容
活動期間光臨m品牌江南西店,無需任何消費只需完成m品牌logo智趣拼圖,即可免費領取價值12元的超酷多用公仔1個,每日限量1000份,送完即止。
3.活動主題:百萬大禮惠羊城
活動目的:為消費者提供實實在在的優(yōu)惠以促進銷售
活動時間:正式開業(yè)50天內
活動地點:m品牌江南西店
活動內容
活動期間在廣州派發(fā)價值2000000的優(yōu)惠套餐,并且,到店惠顧任一食品加5元即可得價值25元魔幻變色杯1個,禮品數(shù)量有限,送完即止。
五、 宣傳媒體
1.可樂雜志
1.1開業(yè)當周封面通欄硬廣宣傳,借助可樂雜志購買點展示一周,令受眾第一時間關注m品牌;
1.2開業(yè)當周1/2版硬廣宣傳,封面通欄及硬廣的組合應用,更有利于打造品牌形象;
1.3開業(yè)第二周記者軟文推介,借助媒體的第三方認證更易獲得消費的認可。
有關餐飲店停業(yè)整頓通知如何寫五
甲方: 身份證號碼:
乙方: 身份證號碼:
甲、乙、雙方方經(jīng)友好協(xié)商,達成如下合伙協(xié)議:
第一條合伙宗旨
利用合伙人自身具備的資金管理優(yōu)勢經(jīng)營一家餐飲,使合伙人通過合法的手段,創(chuàng)造勞動成果,分享經(jīng)濟利益。
第二條合伙名稱、主要經(jīng)營地:
名稱:小尤燴菜館 地址:北市場新苑小區(qū)
第三條合伙期限
合伙期限為自20xx年5月21日起,至20xx年5月21日止。
第四條出資額、方式、期限
1.甲方尤俊平以現(xiàn)金方式出資,計人民幣70000元。 乙方邵海宏以現(xiàn)金方式出資,計人民幣70000元。
3.本合伙出資共計人民幣元。合伙期間各合伙人的出資為共有財產(chǎn),不得隨意請求分割。
第五條盈余
1、 盈余分配:除去經(jīng)營成本、日常開支、工資、需繳納的稅費等的收入為凈利潤,即合伙創(chuàng)收盈余,按月分配盈余。
第六條合伙營業(yè)的繼續(xù)
1、 如有一方不再繼合伙經(jīng)營下去,則屬于違約合同,應向另一方補償人民幣70000元。補償后,另一方可以繼續(xù)經(jīng)營本餐飲。經(jīng)甲乙雙方簽字后,在雙方簽字人員的經(jīng)營下,不得有其他未簽字人員干涉。
第七條
此合同經(jīng)甲乙雙方簽字后具有法律效力,此協(xié)議一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份。
甲方簽字:
乙方簽字:
年 月 日
有關餐飲店停業(yè)整頓通知如何寫六
甲方:
住所地:
聯(lián)系人:
聯(lián)系方式:
乙方:
住所地:
聯(lián)系人:
聯(lián)系方式:
經(jīng)雙方友好協(xié)商,本著誠實守信、互利共贏的原則,依據(jù)《中華人民共和國合同法》及有關法律法規(guī)的規(guī)定,甲方同意乙方申請加盟,為明確雙方在經(jīng)營中的權利和義務,特制定本合同。
一、餐飲加盟的合同期限
1.本合同自xx年x月x日至xx年x月x日,期限為xx年。
2.如需續(xù)簽合同,乙方在合同到期前一個月向甲方提出申請,雙方經(jīng)協(xié)商一致,另行簽訂書面協(xié)議。
3.合同期滿,如乙方不再繼續(xù)經(jīng)營,則應全部歸還自甲方處獲得的一切資料、物品,包括但不限于經(jīng)營信息、文件材料及所有帶有甲方商標、標識的物品。
二、餐飲加盟的特許內容
特許內容:在合同履行期間,甲方特許乙方使用商標、服務標志及相關標簽和招牌,乙方須按照本合同的規(guī)定,遵循甲方統(tǒng)一的營銷模式,服從甲方的統(tǒng)一管理。乙方未經(jīng)甲方許可,不得以擅自將甲方授予的連鎖特許經(jīng)營權以任何形式允許第三方使用或轉讓給第三方。
特許地域(特許經(jīng)營店地址):
三、費用支付
1.加盟費:元/年。共計元。
2.乙方應在合同簽訂后日內向甲方交納本年度加盟費x元以及保證金x元。每一年度的加盟費應于每年月日前支付。
甲方賬戶信息:
賬號:
開戶行:
收款人:
3.合同有效期滿,甲方應當將剩余保證金退還。
四、雙方的權利和義務
(一)甲方權利
1.甲方有權根據(jù)市場發(fā)展變化情況對乙方的貨物品種配備方案提供建設性、參考性意見;
2.甲方有權對乙方的經(jīng)營狀況、貨品銷售、庫存、執(zhí)行價格等情況隨時進行檢查核對,有權制定統(tǒng)一的銷售價格。
(二)甲方義務
1.甲方應為乙方提供貨源,并為乙方開店提供相應的文件、資料等;
2.根據(jù)需要向乙方提供一定的專業(yè)培訓,包括加盟店實施標準化管理,向乙方提供宣傳材料的制作和設計思路或模板,相關印制費用由乙方自行承擔。
(三)乙方權利.
1.乙方有權向甲方提出合理進貨要求;
2.有權要求甲方在一定區(qū)域內不得再授權于第三方同樣的經(jīng)營權;
3.有權擁有加盟店對外經(jīng)營過程中所產(chǎn)生的一切合法權益;
4.負責加盟店的人員招聘、業(yè)務管理及對外銷售、促銷等;
5.有權依合同之規(guī)定維護自己的合法權益。
(四)乙方義務
1.遵循甲方制定的統(tǒng)一營運操作規(guī)程,且營業(yè)方法必須遵守甲方規(guī)定的要求和標準,積極維護品牌形象;
2.按時向甲方提供營業(yè)報告書及財務、貨物庫存報表等,與甲方保持經(jīng)常性的商務溝通聯(lián)系;
3.店面裝潢應按甲方提供的統(tǒng)一裝修設計方案施工,自行承擔裝修費用,工作人員著裝及形象應符合甲方要求;
4.自行辦理相關經(jīng)營手續(xù),合法經(jīng)營,自主承擔期間的一切民事法律責任;
5.對顧客的投訴應當正確和勤勉對待,對連鎖店所售出的商品,如有質量問題,但并非在乙方店內購買,乙方有義務做好解釋以及協(xié)調上報工作;
6.積極參與甲方安排的統(tǒng)一促銷及其他活動;
7.為保證產(chǎn)品質量,乙方必須在公司統(tǒng)一進貨,乙方不得擅自銷售其它產(chǎn)品。
8.乙方對其自甲方處獲得一切甲方未公開的信息負有保密義務,包括但不限于經(jīng)營管理方式、宣傳材料、產(chǎn)品信息等。
五、供貨、換貨、退貨
1.甲方應保證提供貨物的品質全部為合格品,在貨源充足的情況下,甲方應在收到乙方進貨要求后及時將貨發(fā)出;
2.甲方向乙方供貨時,由乙方承擔運輸費用;若乙方一次性進貨達到元,則甲方應當承擔運輸費用;
3.乙方每次進貨必須以匯款形式匯入甲方指定的賬戶或以現(xiàn)金支付給甲方,款到甲方發(fā)貨,運費乙方承擔;
4.為保證貨物品種全面性,首批貨物品種配備方案由甲乙雙方共同協(xié)定,后期購貨由乙方自主選擇;
5.乙方經(jīng)營期間原則上不得退換貨品。但若貨品質量出現(xiàn)問題,則乙方應在
甲方發(fā)貨后三天內向甲方提出,經(jīng)甲方確定該貨物確實是存在質量問題,應及時為乙方進行退換;發(fā)貨超過三天的,甲方不再接受退換請求。
六、違約責任
1.乙方應按時繳納加盟費、保證金等費用,若未按時繳納,則每遲延一日向甲方支付應繳納費用%的違約金,最高不超過%;
2. 甲方應按照合同約定為乙方提供相關貨物、材料及技術指導,違反合同約定造成乙方損失的,應承擔相應賠償責任;
3.在乙方繳納保證金后,所有乙方應向甲方支付經(jīng)催告后未支付的費用,甲方均有權自保證金中扣除;
4.在合同履行期間,若乙方違反本合同項下第四條的相關義務,經(jīng)甲方催告后仍不履行的,甲方有權根據(jù)對應事項扣除乙方%的保證金,情節(jié)嚴重的,甲方有權解除合同。
5.保證金余額不滿元時,乙方應在日內補交,保證金持續(xù)日不能達到本條約定數(shù)值,甲方有權解除合同并不退還保證金。
七、爭議解決方式
本合同雙方簽字蓋章后生效,如有爭議可協(xié)商解決,協(xié)商不成的,任何一方均有權向甲方所在地有管轄權的法院提起訴訟。
八、其他
本合同一式兩份,雙方各執(zhí)一份,具有同等法律效力。
(以下無正文)
乙方(蓋章): 法定代表人:
日期: 年月 日甲方(蓋章): 法定代表人:
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