人的記憶力會隨著歲月的流逝而衰退，寫作可以彌補記憶的不足，將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來，也便于保存一份美好的回憶。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的范文嗎？這里我整理了一些優(yōu)秀的范文，希望對大家有所幫助，下面我們就來了解一下吧。

2023年飲酒提醒談話記錄范文通用一

主人在為客人斟酒時，常說“滿上滿上”，這個“滿”不是指滿到杯口幾乎溢出來，而指斟滿八成就行了。

主人斟酒時，客人可行“叩指禮”，表示感謝主人斟酒。行“叩指禮”時，客人把拇指、中指捏在一塊，輕輕在桌上叩幾下。

席上喝酒講究碰杯，要碰杯就必須把杯中的酒喝干，一口氣喝下去，還要把杯子倒過來讓旁人看看杯子是干的。

在酒席上還常常有“無三不成禮”的說法，意思是喝酒一次高潮必須是三杯以上。所謂“酒過三巡”也是這個意思。

喝酒在不同地區(qū)、不同民族、不同國家還有許多不同的風俗和禮節(jié)。

日本，自古以來就是喜歡飲酒的民族，喝得酩酊大醉也不為恥。成年人不僅在宴會上飲酒，在一天工作后，也往往要走進酒館喝上兩杯再回家。按照日本人的風俗，飲酒是重要的禮儀。同日本人共同進餐飲酒，應(yīng)隨時注意將別人及自己的酒杯斟滿，酒不滿杯在日本人看來是不禮貌的。還要了解日本人相互斟酒的習俗，客人在主人為其斟酒后，應(yīng)馬上接過主人的酒瓶給主人斟酒。在宴飲之中，客人和主人均不往自己酒杯里斟酒，而是互相斟酒。

日本人認為這是主客之間平等的表示，即便是高級經(jīng)理同一般辦事員一起對斟，也是雙方互相斟酒。日本傳統(tǒng)飲酒的方法是：在桌子中間擺上一只裝滿清水的碗，并在每人桌上放一塊潔凈的白紗布。主人將自己的酒杯在清水中涮一下，杯口朝下在紗布上按一按，使水珠吸干，斟酒后，雙手遞給客人，看著客人一飲而盡?？腿孙嬐辏矊⒕票谇逅袖桃幌?，在白紗布上吸干，同樣斟滿酒，雙手遞還主人，請主人飲盡。如此交杯換盞，盡興而飲，表示主賓之間的親密無間。

如果是一般朋友，不必如此飲酒。在日本飲酒時，將酒杯放在桌上讓主人斟滿是失禮行為。斟酒時要右手拿著酒壺，左手從下面托著，千萬不能碰酒杯?？腿艘沂殖志票?，左輕托杯底，接受對方斟酒。在一般情況下，第一杯酒接受為禮節(jié)，第二杯客氣地謝絕不為失禮。日本人喝完酒往往都將酒杯扣在桌上，但是謝絕了第二杯酒的人，千萬不要將酒杯扣起，要等大家都喝完，一起把酒杯扣在桌上，才是禮貌的作法。

中國人講“酒逢知己千杯少”，日本人則是“千杯之后成知己”。可見喝酒不但是中國社會也是日本社會重要的交際手段。

2.敬酒。

飲酒之樂除了酒質(zhì)優(yōu)良帶來的樂趣外，飲酒的氣氛和場面更是一種享受，因此，文明飲酒便顯得尤為重要了。

向人敬酒，是表示祝愿、福福等。在祝酒時，應(yīng)注意一些事項：

(1)首先應(yīng)了解對方飲酒習慣，即為何人祝酒，何時祝酒等等，以便作必要的準備。

(2)根據(jù)社交禮儀的規(guī)定，提莫大家干杯、向來賓祝酒的只能

是男主人，其他人則不宜這么做。

(3)在為歡迎某位貴賓而特意舉行的歡迎宴會上，在男主人祝酒之后，男主賓也可祝酒。

(4)碰杯時，主人和主賓先碰，人多可同時舉杯示意，不一定碰杯。

(5)祝酒時注意不要交叉碰杯。

(6)在主賓和主人致辭、祝酒時，應(yīng)暫停進餐，停止交談，注意傾聽，也不要借此機會吸煙。演奏國歌時就肅立。

(7)主人和主賓講完話與貴賓席人員碰杯后，往往到其他各桌敬酒，遇此情況應(yīng)起立舉杯。

(8)碰杯時，要目視對方致意。

(9)依慣例，干杯宜用香檳酒，不用普通的葡萄酒、啤酒。

(10)參加各種宴會切忌喝酒過量致使失言、失態(tài)。

3.碰杯禮。

碰杯禮的由來有兩種說法：第一種來自古希臘。古希臘人認為，在飲酒的時候，鼻子能聞酒香，眼睛能看酒色，舌頭能嘗酒味，唯獨耳朵不能感受。為了彌補這一缺憾，他們想出在飲酒前互相碰杯的主意，使耳朵能聽到酒杯的清脆響聲。久而久之，這種做法逐漸成為飲酒禮節(jié)。第二種來自古羅馬。在古羅馬武士“角力”競賽前，雙方先要喝一杯酒，以示相互勉勵。但由于酒是事前準備好的，為了證明酒中沒有毒，在喝酒時，決斗雙方先把酒倒出互相拌和，然后一飲而盡。這種風俗逐步成為酒席上的碰杯禮節(jié)。

4.干杯禮。

據(jù)說“干杯”一詞起源于16世紀的愛爾蘭，原意為“燒面包”。當時的愛爾蘭飲酒者常有這樣的習慣，將一片烤面包放入一杯威士忌酒或啤酒中，以改善酒味和消除酒的不純潔性。直到18世紀，干杯才有了今天的含義，并發(fā)展成配以祝酒頌詞。干杯時人們往往要相互碰杯，碰杯的響聲與教堂敲鐘一樣，是為了驅(qū)除惡魔。過去干杯還必須右手執(zhí)杯，伸直與肩齊，這是為了向?qū)Ψ奖砻髯约貉g沒有暗藏武器，以示友好。

5.歐美人用酒禮儀。

歐美人敬客，宴請多用酒，其用酒講究種類、配制和禮節(jié)。

(1)客人來訪，久坐之后主人要以酒敬客，常以淡酒為主。女客若酒最小或不會喝酒，多以桔子汽水或啤酒解渴，這是常見的敬客酒。第一范文網(wǎng):

(2)如果家庭請客、外交宴請，多采用雞尾酒。飯前用酒，往往也選擇雞尾酒。飯時，改用白酒和紅酒，先白后紅。在用魚蝦海味的時候飲清淡的白酒，可以使海味更覺可口;隨之后進禽鳥牲畜等肉類食品時，則改用醇香的紅酒，愈醇愈佳。席畢，還要用白蘭地或香檳酒，這是常見的宴請酒。

(3)時逢慶賀典禮的歐美各國，最考究的是飲用香檳酒。在客人用過水果或甜食之后，若是面前放上鏤有花紋的廣口半球形底鴛鴦腳杯時，便是主人要敬香檳了。

“酒能成禮，過則傷德”，“不喝傷心，喝多傷肝、傷胃、傷情”，因此飲酒時應(yīng)注意酒忌，方可避免酒后失禮。值得注意的是，飲酒不可成心把人灌醉，更不能偷偷地在他人的飲料里倒上烈性酒;不可通宵達旦無節(jié)制地狂歡酗酒，也不可在席上強人所難;不可出現(xiàn)在酒席上爭執(zhí)、惡謔、佯醉等不良之風;更不可失言失態(tài)，一喝酒成千古恨。酒量好，固然最好不過，但酒德好，酒禮好，則是在享受美酒的同時給人們帶來最大的樂趣，愿這種樂趣永遠倍伴著您、我、他。

2023年飲酒提醒談話記錄范文通用二

1.日常交往用酒禮儀

主人在為客人斟酒時，常說“滿上滿上”，這個“滿”不是指滿到杯口幾乎溢出來，而指斟滿八成就行了。

主人斟酒時，客人可行“叩指禮”，表示感謝主人斟酒。行“叩指禮”時，客人把拇指、中指捏在一塊，輕輕在桌上叩幾下。

席上喝酒講究碰杯，要碰杯就必須把杯中的酒喝干，一口氣喝下去，還要把杯子倒過來讓旁人看看杯子是干的。

在酒席上還常常有“無三不成禮”的說法，意思是喝酒一次高潮必須是三杯以上。所謂“酒過三巡”也是這個意思。

喝酒在不同地區(qū)、不同民族、不同國家還有許多不同的風俗和禮節(jié)。

日本，自古以來就是喜歡飲酒的民族，喝得酩酊大醉也不為恥。成年人不僅在宴會上飲酒，在一天工作后，也往往要走進酒館喝上兩杯再回家。按照日本人的風俗，飲酒是重要的禮儀。同日本人共同進餐飲酒，應(yīng)隨時注意將別人及自己的酒杯斟滿，酒不滿杯在日本人看來是不禮貌的。還要了解日本人相互斟酒的習俗，客人在主人為其斟酒后，應(yīng)馬上接過主人的酒瓶給主人斟酒。在宴飲之中，客人和主人均不往自己酒杯里斟酒，而是互相斟酒。

日本人認為這是主客之間平等的表示，即便是高級經(jīng)理同一般辦事員一起對斟，也是雙方互相斟酒。日本傳統(tǒng)飲酒的方法是：在桌子中間擺上一只裝滿清水的碗，并在每人桌上放一塊潔凈的白紗布。主人將自己的酒杯在清水中涮一下，杯口朝下在紗布上按一按，使水珠吸干，斟酒后，雙手遞給客人，看著客人一飲而盡?？腿孙嬐?，也將酒杯在清水中涮一下，在白紗布上吸干，同樣斟滿酒，雙手遞還主人，請主人飲盡。如此交杯換盞，盡興而飲，表示主賓之間的親密無間。

如果是一般朋友，不必如此飲酒。在日本飲酒時，將酒杯放在桌上讓主人斟滿是失禮行為。斟酒時要右手拿著酒壺，左手從下面托著，千萬不能碰酒杯。客人要右手持酒杯，左輕托杯底，接受對方斟酒。在一般情況下，第一杯酒接受為禮節(jié)，第二杯客氣地謝絕不為失禮。日本人喝完酒往往都將酒杯扣在桌上，但是謝絕了第二杯酒的人，千萬不要將酒杯扣起，要等大家都喝完，一起把酒杯扣在桌上，才是禮貌的作法。

中國人講“酒逢知己千杯少”，日本人則是“千杯之后成知己”。可見喝酒不但是中國社會也是日本社會重要的交際手段。

2.敬酒。

飲酒之樂除了酒質(zhì)優(yōu)良帶來的樂趣外，飲酒的氣氛和場面更是一種享受，因此，文明飲酒便顯得尤為重要了。

向人敬酒，是表示祝愿、福福等。在祝酒時，應(yīng)注意一些事項：

(1)首先應(yīng)了解對方飲酒習慣，即為何人祝酒，何時祝酒等等，以便作必要的準備。

(2)根據(jù)社交禮儀的規(guī)定，提莫大家干杯、向來賓祝酒的只能

是男主人，其他人則不宜這么做。

(3)在為歡迎某位貴賓而特意舉行的歡迎宴會上，在男主人祝酒之后，男主賓也可祝酒。

(4)碰杯時，主人和主賓先碰，人多可同時舉杯示意，不一定碰杯。

(5)祝酒時注意不要交叉碰杯。

(6)在主賓和主人致辭、祝酒時，應(yīng)暫停進餐，停止交談，注意傾聽，也不要借此機會吸煙。演奏國歌時就肅立。

&[fs:page]nbsp;(7)主人和主賓講完話與貴賓席人員碰杯后，往往到其他各桌敬酒，遇此情況應(yīng)起立舉杯。

(8)碰杯時，要目視對方致意。

(9)依慣例，干杯宜用香檳酒，不用普通的葡萄酒、啤酒。

(10)參加各種宴會切忌喝酒過量致使失言、失態(tài)。

3.碰杯禮。

碰杯禮的由來有兩種說法：第一種來自古希臘。古希臘人認為，在飲酒的時候，鼻子能聞酒香，眼睛能看酒色，舌頭能嘗酒味，唯獨耳朵不能感受。為了彌補這一缺憾，他們想出在飲酒前互相碰杯的主意，使耳朵能聽到酒杯的清脆響聲。久而久之，這種做法逐漸成為飲酒禮節(jié)。第二種來自古羅馬。在古羅馬武士“角力”競賽前，雙方先要喝一杯酒，以示相互勉勵。但由于酒是事前準備好的，為了證明酒中沒有毒，在喝酒時，決斗雙方先把酒倒出互相拌和，然后一飲而盡。這種風俗逐步成為酒席上的碰杯禮節(jié)。

4.干杯禮。

據(jù)說“干杯”一詞起源于16世紀的愛爾蘭，原意為“燒面包”。當時的愛爾蘭飲酒者常有這樣的習慣，將一片烤面包放入一杯威士忌酒或啤酒中，以改善酒味和消除酒的不純潔性。直到18世紀，干杯才有了今天的含義，并發(fā)展成配以祝酒頌詞。干杯時人們往往要相互碰杯，碰杯的響聲與教堂敲鐘一樣，是為了驅(qū)除惡魔。過去干杯還必須右手執(zhí)杯，伸直與肩齊，這是為了向?qū)Ψ奖砻髯约貉g沒有暗藏武器，以示友好。

5.歐美人用酒禮儀。

歐美人敬客，宴請多用酒，其用酒講究種類、配制和禮節(jié)。

(1)客人來訪，久坐之后主人要以酒敬客，常以淡酒為主。女客若酒最小或不會喝酒，多以桔子汽水或啤酒解渴，這是常見的敬客酒。第一范文網(wǎng):

(2)如果家庭請客、外交宴請，多采用雞尾酒。飯前用酒，往往也選擇雞尾酒。飯時，改用白酒和紅酒，先白后紅。在用魚蝦海味的時候飲清淡的白酒，可以使海味更覺可口;隨之后進禽鳥牲畜等肉類食品時，則改用醇香的紅酒，愈醇愈佳。席畢，還要用白蘭地或香檳酒，這是常見的宴請酒。

(3)時逢慶賀典禮的歐美各國，最考究的是飲用香檳酒。在客人用過水果或甜食之后，若是面前放上鏤有花紋的廣口半球形底鴛鴦腳杯時，便是主人要敬香檳了。

“酒能成禮，過則傷德”，“不喝傷心，喝多傷肝、傷胃、傷情”，因此飲酒時應(yīng)注意酒忌，方可避免酒后失禮。值得注意的是，飲酒不可成心把人灌醉，更不能偷偷地在他人的飲料里倒上烈性酒;不可通宵達旦無節(jié)制地狂歡酗酒，也不可在席上強人所難;不可出現(xiàn)在酒席上爭執(zhí)、惡謔、佯醉等不良之風;更不可失言失態(tài)，一喝酒成千古恨。酒量好，固然最好不過，但酒德好，酒禮好，則是在享受美酒的同時給人們帶來最大的樂趣，愿這種樂趣永遠倍伴著您、我、他。

2023年飲酒提醒談話記錄范文通用三

今天，我懷著愧疚和懊悔給您寫下這份檢討書，以向您表示我在寢室聚會喝酒這種不良行為的深刻認識以及再也不在寢室聚會喝酒的決心。這是—次十分深刻的檢查，我對于我這次犯的錯誤感到很慚愧，我真的不應(yīng)該在晚上和同學們在宿舍飲酒，不應(yīng)該違返學校的管理規(guī)定，我們作為學生就應(yīng)該完全的服從學校的管理，而我這次沒有很好的重視校規(guī)校紀。我感到很抱歉，在這里我也鄭重的像各位學長、學生干部，以及同學們保證:“此類錯誤以后絕不再犯。如果再犯這樣的錯誤，自愿服從學校的處罰。

我對于我這次犯的錯誤感到很慚愧，我真的不應(yīng)該在寢室聚會，喝酒，我不應(yīng)該違背學校的規(guī)定，我作為學生就應(yīng)該以學習為主業(yè)，而我這次沒有很好的重視到學長、學生干部們強調(diào)的放假要求。因不能請假外出，而變相的在宿舍慶祝國慶節(jié)、中秋節(jié)，并違規(guī)飲酒。我感到很抱歉，我希望各位可以原諒我的錯誤，我這次的悔過真的很深刻。

我要避免這樣的錯誤發(fā)生，希望學長、學生干部可以相信我的悔過之心。這次犯錯誤，自己想了很多東西，反省了很多的事情，自己也很懊悔，很氣自己，去觸犯學校的鐵律，也深刻認識到自己所犯錯誤的嚴重性，對自己所犯的錯誤感到了羞愧。學校在開學的時候就三令五申，一再強調(diào)校規(guī)校紀，提醒學生不要違反校規(guī)，可我卻沒有把學校的規(guī)定和學長、學生干部的話語放在心上，沒有重視學長、學生干部們強調(diào)的放假規(guī)定，沒有重視學校頒布的重要事項，當成了耳旁風，這些都是不應(yīng)該的。

這也是對校規(guī)校紀的不重視。我應(yīng)該把學長、學生干部強調(diào)的話緊記在心，把學校頒布的校規(guī)校紀緊記在心，時刻以校規(guī)校紀嚴格約束自己，而不是不當回事，單純的為了慶祝國慶節(jié)、中秋節(jié)假日，違規(guī)飲酒。事后，我冷靜的想了很久，我這次犯的錯誤不僅給自己帶來了麻煩，耽誤自己的學習。而且我這種行為給學校也造成了及其壞的影響，破壞了學校的管理制度。在同學們中間也造成了不良的影響。由于我一個人的犯錯誤，有可能造成別的同學的效仿，影響班級紀律性，同學們的遵規(guī)守紀意識，對學校的紀律也是一種破壞，而且給對自己抱有很大期望的學長、學生干部，家長也是一種傷害，也是對別的同學的父母的一種不負責任。

人活在這個世界上，一定要自尊自愛。俗話說的好啊，酒是串腸毒藥啊，喝酒和多了就是容易耽誤事情，喝酒喝多了就容易嘴上沒有把門的什么都往外說，可能以為自己說的無關(guān)緊要，但是別人會認為你是:酒后吐真言，說者無心，聽者有意啊，這樣無形之中就給自己帶來很多的傷害，也給別人帶來了傷害。最主要的是，喝多了人就容易走形，控制不了自己的情緒，行動沒有深淺。人在河邊走，哪有不濕鞋?經(jīng)常喝多酒，哪有不出事?再有就是喝多酒，自己也很難受，我喝多了也吐，自己腦袋也蒙了，說話辦事都反應(yīng)慢了，耽誤了很多事情，也容易造成不必要的誤會。不懂得自愛，就是對自己不負責任，男人最重要的就是要有責任感，對自己不負責任就對自己不負責任，男人最重要的就是要有責任感，對自己不負責任就是對家庭不負責任，就是對學長、學生干部不負責任，所以我將以此次為契機，深刻檢討自己，嚴格要求自己。

請關(guān)心愛護我的學長、學生干部同學繼續(xù)監(jiān)督，幫助我改正缺點，取得更大的進步。相信學長、學生干部看到我這個態(tài)度也可以知道我對這次事件有很深刻的悔過態(tài)度，相信我的悔過之心，我的行為不是向?qū)W校的紀律規(guī)定進行挑戰(zhàn)，是自己的一時認識不足、造成失足犯錯，希望學長、學生干部可以原諒我的錯誤，我也會向你保證此事不會再有第二次發(fā)生。對于這一切我還將進一一步深入總結(jié)，深刻反省，懇請學長、學生干部相信我能夠記取教訓、改正錯誤，把今后的事情加倍努力干好。同時也真誠地希望學長、學生干部能繼續(xù)關(guān)心和支持我，并卻對我的問題酌情處理。

我深知自己所犯的是一個嚴重的錯誤。我知道，學校對于學生的違反校規(guī)校紀的嚴肅處理，自己對自己所犯錯誤也非常的生氣。我也知道,對于學生,不觸犯校規(guī),不反紀律,做自己的事是一項最基本的責任,是最基本的義務(wù)。但是我卻連最基本的都沒有做到。如今,犯了大錯,我深深懊悔不已。我會以這次違紀事件作為-面鏡子時時檢點自己，批評和教育自己，自覺接受監(jiān)督。我要知羞而警醒，知羞而奮進，亡羊補牢、化羞恥為動力,努力學習。我也要通過這次事件,提高我的思想認識，強化責任措施。

在深刻的自我反思之后，我決定有如下個人整改措施:

1.按照要求上交內(nèi)容深刻的檢討書一份，對自己思想上的錯誤根源進行深挖細找的整理，并認清淇可能造成的嚴重后果。

2.思想覺悟不高，對重要事項重視嚴重不足。就算是有認識，也沒能在行動上真正實行起來。

3.和同學、班干以及學生會干部加強溝通。保證今后不再出現(xiàn)違反校紀校規(guī)的情況。

4.尊師重道，無論何時何地都不與老師頂嘴。

5.提高認識，狠抓落實,力開展批評與自我批評。當前，全校正值全力以赴創(chuàng)建優(yōu)秀班風的高峰,我卻頂風違紀。這件事在我班、造成了極為惡劣的影響。這一方面說明了我學習工作不夠努力，另一方面，也說明我對此項工作認識不夠。我這次拖了我班優(yōu)秀班風建設(shè)的后腿，對此我深感內(nèi)疚和痛心。我承認，這次違規(guī)飲酒的行為，實實屬不該，這同時也暴露出了遵守校風校紀認識上不夠重視。

6.知羞就改，亡羊補牢,狠抓落實。我要以這次違規(guī)喝酒事件作為一面鏡子時時檢點自己,批評評和教育自己，自覺接受監(jiān)督。當前，全班在開展創(chuàng)建班風活動，做為班里的一員,我要知羞而警醒，知羞而奮進，亡羊補牢、狠抓落實,化羞恥為動力，努力學習。以實際行動為為我班做出應(yīng)有的貢獻，咱己的努力來彌補我在過去在學習工作中存在的不足和缺憾。我要通過這次事件，提高我的思想認識，強化責任措施。我有決心、有信心使我學得更好!現(xiàn)在我已經(jīng)認識到了自己的錯誤打算今后改正壞毛病,堅持遵規(guī)守紀、不違規(guī)飲酒，并調(diào)整好心態(tài)，天天向上!.

今天晚上我想了很多，對自己所犯錯誤的蠢事在腦海里浮現(xiàn)盤旋。我不禁想起我校校訓中的兩個字:篤行。這兩個字就好象這晚間的一盞明燈照在我心中一般，難以忘記而且它將是我以后生活中不可或缺的重要方法論。不論如何，我都將規(guī)范自己的言行，體面自己的作為，為做一個合格的人民公仆做好充分的準備。

報效祖國，為祖國獻出自己能貢獻的一切，這是本人多年以來的夙志。通宵達旦，雖然我不是最優(yōu)秀的學生，但我從來都將老師、學長、學生干部視為榜樣，視為我行事,處世的法則,請您不要因為今日之失蹄而對本人另眼相看。在此我承諾，以后若有再犯，任憑處罰!

檢討人:xxx

2020年10月2日

2023年飲酒提醒談話記錄范文通用四

一、嚴格遵守餐廳規(guī)章制度，嚴格遵守國家法律、法規(guī);

二、嚴格遵守前廳部的規(guī)章制度：

1、不準遲到、早退、曠工、不準擅自換班，私自脫崗;

2、嚴格執(zhí)行上級指令，有問題先服從后請求;

3、不準賭博，上班前，工作期間不許飲酒，工作期間不準抽煙、吃香口膠、吃零食;不許談?wù)撍饺嗽掝}，不許在一起交頭接耳目;

4、工作期間不許高聲喧嘩，做到說話輕、操作輕、走路輕;

5、上班前檢查自己的儀容、儀表。工作期間嚴格要求自己的站姿、坐姿、走姿。工作期間要保持愉快的微笑和舒暢的心情;

6、面客不許摳鼻孔、掏耳朵、咳嗽、打噴嚏要用手帕捂住;

7、不準帶情緒看客人，不準用不愉快的口氣和客人說話，不準和客人爭吵;

8、工作期間不準偷工減料影響服務(wù)質(zhì)量;嚴格執(zhí)行前廳部制定的操作程序;

9、不準做有損害餐廳和客人利益的事情;

10、從客人手中接過任何物品要說謝謝，遞給客人任何物品要雙手遞交。

11、客人投訴時，友好地接待客人，不要使客人有戒心;

12、認真聽取投訴，了解事情的細節(jié)。認真聽取客人講話，中途不要打斷客人，這樣會使客人更憤怒，讓客人把話講完，要看著客人的眼睛，不要東張西望，顯得不在乎或漫不經(jīng)心的樣子;

13、將客人所說的內(nèi)容重復一遍，請客人確定意思是否正確，并在紙上做好記錄，使客人相信你很重視這件事;

14、對所發(fā)生的事情表示誠懇的道歉和關(guān)心，絕不允許和客人爭吵，這樣可能會使客人更加生氣，并對餐廳更加不滿意，客人不一定總是正確的，但我們要讓他感到自己是正確的。不要總是為自己辯護或找借口，或總是用自己的觀點去看待客人提出的問題，要把自己置身于客人的處境，但是也要站在餐廳的立場上，保護餐廳的利益;

15、即使認為自己是正確的，也要向客人道歉;

16、向客人表示真摯的謝意，感謝他的投訴;

17、客人所有的投訴要記錄在案，內(nèi)容包括：

a、接到投訴的時間、日期;

b、客人姓名及公司名稱和臺號;

c、投訴的內(nèi)容，事情發(fā)生的地點;

d、被投訴人的姓名;

e、采取的行動，問題的解決;

f、接受和處理投訴經(jīng)過的經(jīng)手人簽名。

三、請假制度：

病假：

1、員工請病假須持有相關(guān)醫(yī)院證明或指定醫(yī)院的醫(yī)生證明診斷書，并經(jīng)餐廳有關(guān)部門同意;病假一天以內(nèi)由前廳部長批準后實行;病假一天以上三天以內(nèi)，須經(jīng)店長批準;三天以上呈店長報總經(jīng)理批準，急診應(yīng)在三天內(nèi)補辦手續(xù)。

2、病假兩天以下者(兩天)享受有薪假一天，病假兩天以上者(不含兩天)扣除本月全勤及相應(yīng)工資，病假全年累計35天，扣除年底獎金。

事假：

1、員工請事假兩天以內(nèi)者，由部長批準;兩天以上者，報店長批準，

2、事假期間扣除相應(yīng)工資，事假全年累計超過15天者，扣除一個月的提成獎并影響年底獎金的分配。

四、婚假、產(chǎn)假、喪假：

職工本人結(jié)婚或職工的直系親屬(父母、配偶和子女)死亡時，可以根據(jù)具體情況，由本單位行政領(lǐng)導批準，酌情給予一至三天的婚喪假;職工結(jié)婚時雙方不在一地工作的;職工在外地的直系親屬死亡時需要職工本人去外地料理喪事的，都可以根據(jù)路程遠近，另給予路程假;婚喪假和路程假期間，職工的工資照發(fā);雙方晚婚的，婚假延長到15日。女職工均享有產(chǎn)假，假期為90天，其中產(chǎn)前休假15天。

難產(chǎn)的，增加產(chǎn)假15天。多胞胎生育的，每多生育一個嬰兒，增加產(chǎn)假15天。女職工懷孕流產(chǎn)的，所在單位應(yīng)當根據(jù)醫(yī)務(wù)部門的證明，給予一定時間的產(chǎn)假。女職工懷孕不滿4個月流產(chǎn)時，給予15天至30天的產(chǎn)假;懷孕滿4個月以上流產(chǎn)者，給予42天產(chǎn)假。